Yeni reseptlər

Purim Hamentashen resepti

Purim Hamentashen resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Biskvit və peçenye
  • Meyvə peçenye və peçenye
  • Ərik peçenye və peçenye

Bu asan Hamentashen reseptidir, Purim üçün ləzzətli ənənəvi yəhudi xəmirləri və uşaqlar pasta dairələrini kəsərək əylənəcəklər. Vaxtınıza qənaət etmək istəsəniz, özünüz etmək əvəzinə mağazada satın alınan plomblardan istifadə edə bilərsiniz.

Bunu 7 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 24

  • 10 cığalı gavalı
  • 4 xörək qaşığı incə doğranmış qoz
  • 2 xörək qaşığı bal
  • 1 xörək qaşığı limon suyu
  • 20 doğranmış quru ərik
  • 4 xörək qaşığı incə doğranmış qoz
  • 2 xörək qaşığı bal
  • 1 xörək qaşığı limon suyu
  • 250 qr düz un və ya ehtiyac olduqda daha çox
  • 2 çay qaşığı çörək pudrası
  • 1/8 çay qaşığı duz
  • 110 qr kərə yağı, yumşaldılır
  • 2 xörək qaşığı tərəvəz marqarin
  • 375 qr gips şəkəri
  • 1 böyük yumurta
  • 1 xörək qaşığı süd
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 döyülmüş yumurta
  • Səpmək üçün 4 yemək qaşığı demerara şəkər

MetodHazırlıq: 45minq: Bişirmək: 1 saat ›Əlavə vaxt: 3 saat soyuq› Hazır: 4hr45min

  1. Doldurmağı etmək üçün, bir tenceredə suyu qarağatla örtün, orta istilikdə qaynadın, örtün, istini biraz aşağı salın və 10 dəqiqə bişirin. Maye qurudun və göyərti kartof püresi ilə sürtün. 4 xörək qaşığı qoz, 2 xörək qaşığı bal və 1 xörək qaşığı limon suyu ilə qarışdırın. Başqa bir tencerede, ərikləri su ilə örtün, qaynadək gətirin, örtün və 10 dəqiqə qaynamaq; maye qurudun. 4 xörək qaşığı qoz, 2 yemək qaşığı bal və 1 xörək qaşığı limon suyu ilə Maş ərik. Həm doldurmaları kənara qoyun.
  2. Hamentashen pastası üçün unu, qabartma tozu və duzu yaxşıca qarışana qədər bir qabda qarışdırın.
  3. Başqa bir qabda kərə yağı, marqarin və şəkər qoyun və qarışıq tamamilə birləşdirildikdən və qaymaqlı olana qədər onları bir qaşıqla bişirin. Kərə yağı qarışığına yumurta, süd və vanil ekstraktını döyün. Un qarışığını süzgəcdən keçirərkən yavaş-yavaş yağ qarışığına döyün. Xəmiri yaxşıca çiçəklənmiş bir səthə çevirin və hamar və asan həll olunana qədər bir neçə dəfə yoğurun. Xəmir çox yapışqan olarsa, əlavə bir dəfə 1 xörək qaşığı kaşığı yoğurun. Xəmiri iki hissəyə ayırın, hər hissəsini ayrıca sarın və ən azı 3 saat soyudun.
  4. Fırını 180 C / qaza qədər qızdırın. Çörək bişirmə perqamenti olan xətt çörək qabları.
  5. Xəmirin bir hissəsini çiçəklənmiş bir səthə 3 mm qalınlığa yayın və 7 dairəvi bir kəsici ilə 12 dairəyə kəsin. Xəmirin bir dairəsinin ortasına 1 heaping çay qaşığı budu doldurun və üçbucaq meydana gətirmək üçün pastanı bir-birinə çırpın, mərkəzi doldurmağı ifşa etmək üçün açın. Qalan dairələr üçün təkrarlayın.
  6. Xəmirləri döyülmüş yumurta ilə fırçalayın və istəsəniz şəkərlə səpin. Əvvəlcədən isidilmiş sobada xəmir yüngül qəhvəyi qədər bişirin, 18 dəqiqə. Fırından çıxarın və rəfdə soyumağı başa çatdırmaq üçün təxminən 5 dəqiqə sərinləyin.
  7. Budama xəmirləri bişərkən, əvvəlcədən olduğu kimi, xəmirin ikinci soyuducu hissəsi ilə yuvarlayın və kəsin və hər birini 1 yığın çay qaşığı ərik doldurması ilə təkrarlayın. Xəmirləri üçbucaqlara çırpın, yumurta ilə fırçalayın və əvvəllər olduğu kimi qaba şəkər səpin və ərik xəmirlərini əvvəlcədən isidilmiş sobada 18 dəqiqə bişirin. Budama pastaları kimi sərinləyin.

Qeyd

Pareve pastası üçün kərə yağı üçün marqarin və süd üçün portağal suyunu əvəz edin.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(4)

İngilis dilində rəylər (4)

peçenye ilə

Cookies mənim kilsəmdə verildi. Əla əla idilər. Hamının toxuması, zövqü və ərik və budama doldurmaları xoşuma gəldi.-27 Fevral 2012

by Rachel White

Bunları qızım üçün etdim. Uşaqlara kömək etmək üçün yaxşı resept. Gözəl bir kiçik çerez. Doldurma üçün şokolad çiplərindən istifadə etdiyimiz üçün reytinq yalnız çerez üçündür.-25 Mart 2011

Şirley tərəfindən

Bu resept mükəmməl idi və ilk dəfə bu Hamentasheni hazırladığım zaman mənə lazım olan bütün təlimatları verdi. Purim qeyd etmələrimizi tamamladığınız üçün təşəkkür edirik.-12 Mart 2014


Videoya baxın: Hamantaschen Cookies (Oktyabr 2021).