Ən yaxşı reseptlər

Gözəl Yaşıl Risotto resepti

Gözəl Yaşıl Risotto resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Əsas kurs
  • Risotto
  • Squash risotto
  • Courgette risotto

Bu risotto, brokoli, mange-tout, Courgette və yaşıl lobya da daxil olmaqla yaşıl veg ilə çok-a-blokdur. Bitki ehtiyatından istifadə edərək pendirdən çıxmaqla bu asanlıqla vegetarian və ya vegeterian edilə bilər.

Bunu 79 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 mixək sarımsaq, əzilmiş
  • 200 q Arborio düyü
  • 1 çubuq kərəviz, doğranmış
  • 75ml quru ağ şərab
  • 1L qaynayan toyuq ehtiyatı
  • 100 qr brokoli çiçəkləri
  • 125 qr mange-tout, yarıya endirildi
  • 100 qr incə dilimlənmiş ədyal
  • 2,5 qr kəsilmiş 100 qr təzə incə yaşıl lobya
  • 80 q əzilmiş yüngül feta pendiri
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri

MetodHazırlıq: 35minq: Bişirmək: 25minq Hazırdır: 1az

  1. Zeytun yağı orta və yüksək istilik üzərində böyük, ağır dibli bir qazanda qızdırın. Soğan və sarımsaq əlavə edin; soğan, təxminən 2 dəqiqə, kənarlarında qızıl qəhvəyi çevrilməyə başlayana qədər bişirin və qarışdırın. Düyü içərisinə tökün və düyü yağla örtüldüyünə qədər qarışdırın və 3 ilə 4 dəqiqə davam edin. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və kərəviz və ağ şərabda qarışdırın.
  2. Şərab əsasən buxarlanana qədər bişirin və qarışdırın, sonra qaynar toyuq ehtiyatının üçdə birini qarışdırın; daxil olana qədər qarışdırmağa davam edin. Daim qarışdıraraq bu əməliyyatı iki dəfə təkrarlayın. Stokda qarışdırmaq ümumilikdə 15-20 dəqiqə çəkməlidir. Bişmiş son 7 dəqiqə ərzində brokoli, mange-tout, haşiye və yaşıl lobya əlavə edin və tenderə qədər bişirin. Xidmət vermədən əvvəl feta pendirini və cəfərini qarışdırın.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(74)

İngilis dilində rəylər (46)

Bu resepti etdim, lakin sarımsağın bol istifadəsinə həvəsim olduğu üçün sarımsağı iki qat artırdım. Dəhşətli dərəcədə sağlam və dadlıdır. Sadəcə sevirəm! -30 İyul 2016

Hazel Vaqner tərəfindən

Əla resept. Brokkoli tərk edilmədən başqa reseptə tam riayət etdim. Qısa yaşıl lobya hazırlamaq məsləhətdir. Onlara ilk bulyon əlavə etsəm də, düyü və digər tərəvəzlərlə birlikdə olmurdu. Onlara tender / xırtıldayan almaq üçün sonunda daha çox su və örtük əlavə etməliydim. Bu düzəliş işə yaradı və zövq əla oldu. Fetə çox yaxşı getdi. Yaz tərəvəzlərindən istifadə etməyin yaxşı bir yolu.-28 iyul 2008

tərəfindən Melody McBride Goldmeyer

Bu AR.com-dan aldığım ən yaxşı reseptlərdən biridir. Yuxarıdakı kimi tam olaraq izlədim və çox gözəl idi! -19 Avqust 2008


Videoya baxın: Qatıqlı tərə mətbəxinin yaşıl incisi (Oktyabr 2021).