Yeni reseptlər

Fijian Dal Çorbası resepti

Fijian Dal Çorbası resepti

  • Tərifləri
  • Yemək növü
  • Şorba

Bu, Fidjidə iki aylıq tətildən ilhamlanan şorba reseptidir. Dal, mükəmməl ədviyyata verilmiş bir şorba üçün fenugreek, xardal toxumu, sarımsaq, çilli, zerdeçal və köri ilə birləşir.

15 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 950ml su
  • 385g toal dal
  • 1/2 çay qaşığı fenugreek toxumu
  • 1/2 çay qaşığı xardal toxumu
  • 2.3L su
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 6 cloves sarımsaq, doğranmışdır
  • 325 q doğranmış soğan
  • 1/2 çay qaşığı əzilmiş qurudulmuş soyuqları
  • 4 yerkökü, doğranmışdır
  • 3 böyük çubuq kərəviz, doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı yer zerdeçal
  • 1 çay qaşığı köri tozu
  • 2 xörək qaşığı toyuq anbar qranulları
  • 3 xörək qaşığı soya sousu

MetodHazırlıq: 15 dəq. Bişirmək: 50minq Əlavə vaxt: 1 saat islatma ›Hazırdır: 2hr5min

  1. Böyük bir qazanda 950ml su, toal dal, fenugreek toxumu, xardal toxumu əlavə edin və təxminən 1 saat isladın. Yumşaldıqda qurudun və yaxşı yuyun.
  2. Böyük bir qazanda 2.3L su və qurudulmuş tos dal qarışığı əlavə edin və qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın və təxminən 1/2 saat və ya toor dal yumşaq olana qədər qaynamaq.
  3. Saut tavasında zeytun yağı, sarımsaq və soğan əlavə edin və yüngül qəhvəyi qədər bişirin.
  4. Böyük qazana soğan qarışığı, doğranmış çili, yerkökü və kərəviz əlavə edin. 15 dəqiqə və ya yerkökü incə olana qədər bişirin.
  5. Bir qarışdırıcıda və ya qida prosessorunda püresi şorbası. Qazana qayıdın və duz, zerdeçal, köri tozu, toyuq anbarı qranulları və soya sousunu əlavə edin. Daha 5 dəqiqə qaynamaq və sonra xidmət edin

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(14)

İngilis dilində rəylər (12)

miacorner tərəfindən

Üzr istəyirəm, amma bu düzgün deyil. Mən Hind-Fijiyəm və soya sousu, kərəviz və ya bu reseptdə göstərilən maddələrin çoxundan istifadə etmirik. Əslində daal üçün resept daha sadədir və bir qida prosessorundan istifadə etməyimiz lazım deyil. Əsl resept budur: DHAL SOUP (Dhaldan hazırlanan şorba!) Tərkibi1 fincan dahl 1 tsp. köri tozu2 mixək sarımsaq 2 kiçik çili (isteğe bağlı) 1 kiçik soğan 2-3 köri yarpağı1 tsp. köri tozu 1 tsp. sarso1 tsp. jeeri ghee və ya yağıYaxın bir gecədə suda dhal edin. Təxminən 2 osh qaşığı qızdırın. qazanda və ya yağda qazanda. Sarso və jeeri böyüyənə qədər soğan və köri yarpaqları əlavə edin. Yumşaq qədər qızardın. Bir kilo sarımsaq və çili yarpaqları əlavə edin. Soğan qarışığı yumşaq və açıq qəhvəyi olduqdan sonra köri tozu əlavə edin. Dhal əlavə edin. Dhalu dörd stəkan suda yumşaq qədər qaynatın (l saat, suyun çox hissəsi tükənəndə). Dadı və voila üçün duz əlavə edin. Bu kömək edir. Ümid edirəm.-30 Dekabr 2007

tərəfindən RICKETT

Həyat yoldaşım və Hindistan yeməyini sevirik, buna görə bu reseptə bir cəhd verəcəyimi düşündüm. Bir dişləməni götürdüm və ərimin sevəcəyini bilirdim. Mən qabı ona təhvil verdim və bir ısırıq alanda gözləri sanki çox xoş bir zövq içində olduğu kimi başının arxasına yuvarlandı. Əgər köri sevirsinizsə, onda bir cəhd edin.-29 Yanvar 2003

by JENNIFER BOWMAN

Ərim və mən hind yeməklərini sevirik və bu şorbanın gözəl olduğunu düşünürdük. Mən ən təcrübəli aşpaz deyiləm və onu da düzəldə bilmədim !!! - 30 Apr 2001


Videoya baxın: Khichdi Easy Recipe. Moong Dal Khichdi Fijian Indian Style (Oktyabr 2021).