Ən son reseptlər

Filipin Donuz və Qaraciyər Menudo resepti

Filipin Donuz və Qaraciyər Menudo resepti

  • Tərifləri
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Donuz əti
  • Donuz ətinin kəsilməsi
  • Donuz qıyması, donuz doğraması

Bu zəngin donuz əti və qaraciyər güveç adətən xüsusi günlərdə və ya evdə əyləncədə verilir. Əslində maddələr tapmaq asanlıqla hazırlanan çox sadə, lakin ləzzətli bir reseptdir.

Bunu 7 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 10

  • 1 kiloqram sümüksüz donuz əti doğranır
  • 225g donuz qaraciyəri
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 clo sarımsaq, qiymə
  • 1 soğan, doğranmış
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 2 pomidor, doğranmış
  • 1 (400 q) qalay noxud, qurudulur
  • 45 q kişmiş
  • 2 kartof, doğranmış

MetodHazırlıq: 25minq: Bişirmək: 50minq Hazır: 1hr15min

  1. Böyük bir qazana yüngül duzlu su gətirin; donuz ətini əlavə edin və qaynadək qayıdın. Donuz ətini doğranmış qazanda 5 dəqiqə bişirin, çıxarın və sərinləmək üçün bir yerə qoyun. 250ml ehtiyatı qazandan çıxarın və sonradan istifadə üçün kənara qoyun. Doğranmalar toxunuşa sərin olduqdan sonra ısırıq ölçülü parçalara kəsin.
  2. Suyu qaynatana qaytarın; donuz qaraciyərini qazana əlavə edin və tenderə qədər, 7 ilə 10 dəqiqə qaynadək bişirin. Maye qurudun və atın. Qaraciyəri sərinləmək üçün bir kənara qoyun; ısırıq ölçülü parçalara kəsin.
  3. Zeytun yağını böyük bir qızartma qabda orta istilikdə qızdırın; soğan və sarımsağı isti yağda təxminən 5 dəqiqə qədər bişirin və qarışdırın. Donuz ətini soğan və sarımsağa qarışdırın; 5 dəqiqə birlikdə bişirin və qarışdırın. Duz və istiot ilə mövsüm. Pomidor və ehtiyat fond əlavə edin; örtün və 10 dəqiqə bişirin. Donuz qaraciyərini, noxud, kişmiş və kartofu qarışığa qarışdırın; kartof çəngəl-tender qədər, təxminən 10 dəqiqə qədər örtün və qaynamaq.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(3)

İngilis dilində rəylər (1)

Paul Panlilio tərəfindən

Gündəlik yemək üçün hazırlamaq və ya onu hazırlamaq asandır, peeproni lyoner, doğranmış chorrizo de bilbao, bir qaraciyər yayılması, 3/4 qəpikli edam pendiri və 3 qırmızı bibər. Yummy !!! - 15 Dekabr 2011


Videoya baxın: Homemade Oven-Cooked Cebu Lechon Belly w. Eng Subtitle. HungreeCatt Cooks (Oktyabr 2021).