Yeni reseptlər

Fırında ac şirin kələm

Fırında ac şirin kələm

Kələm xırda doğrayın, duz edin və sonra kələm yumşalana qədər əllərinizlə yaxşıca yoğurun. Kələmi daha yüksək bir tavaya qoyun və kəklikotu, incə doğranmış şüyüd, bibər, incə doğranmış soğan, doğranmış bolqar bibəri və yer bibəri ilə ədviyyat əlavə edin. Yarım stəkan) və şaquli olaraq ikiyə böldüyümüz acı bibər. Tava sol / sağ hərəkətləri ilə yaxşıca qarışdırın .. Eyni sol / sağ hərəkətlərlə vaxtaşırı qarışdırmağa diqqət edərək sobaya qoyun (Bu müddət ərzində tavada olan maye azalır, daha çox su əlavə edə bilərik) .Təxminən 30 dəqiqədən sonra. şərab əlavə edin və kələm yaxşı hazırlanana qədər və üstünə gözəl bir qabığa qədər sobada buraxmağa davam edin.

Polenta hazırlayırıq və acı bibərlə sizi yeməyə dəvət edirəm.


Şirin kələm ilə bişmiş ördək maddələri:

  • 1 ördək
  • 2 kələm
  • 200 q donuz əti
  • 1 ədəd soğan
  • 200 ml bulyon
  • 1 yaşıl alma
  • 1 link şüyüd
  • 1 dəstə cəfəri
  • portağal qabığı
  • 2 xörək qaşığı bal
  • 2 xörək qaşığı ağ balzam sirkəsi
  • 1 stəkan ağa çevrilir
  • duz, bibər, istiot, kəklikotu, 2 dəfnə yarpağı

Ördək qayğısına qalın və qaba duz, kəklikotu və bibər qarışığı ilə ovuşdurun. Örtüyə qoyulmuş yaşıl alma, bir dəstə cəfəri, 2-3 budaq kəklikotu və iki dəfnə yarpağı ilə birlikdə qoyun. Ördəyi bir Roma qabına və ya utanc tepsisinə qoyun, bir stəkan su, bir stəkan ağ şərab və 2 yemək qaşığı yağ qoyun. Kassanı folqa ilə örtün və təxminən 90 dəqiqə sobaya qoyun. 45 dəqiqədən sonra ördəyi geri qaytarırıq. Son 10 dəqiqə folqa çıxarın və ördək bir az qəhvəyi olsun. Ümumiyyətlə, ördək, şərab və su buxarlandıqdan sonra öz suyunda bişirmək üçün kifayət qədər yağ olan bir quşdur.

Kələmi incə doğrayın. Tencereyi bir kaşığı yağla qızdırın və doğranmış soğanı incə doğranmış donuz əti (və ya donuz əti) ilə yüngülcə qızardın. Doğranmış kələm, bir çay qaşığı duz əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın ki, kələm donuzdan qalan yağla örtülsün. Kələm bir az yumşalana qədər 10 dəqiqə qızardın, sonra bulyon, kəklikotu, bir kaşığı bibər, bir çay qaşığı bibər və incə doğranmış şüyüd əlavə edin. Qarışdırın, başqa 5 dəqiqə qaynatın və qazanı kənara qoyun.

Bir tepsiyə ördək bişirməkdən qalan bütün suyu və yağları qoyun, sərtləşdirilmiş kələm əlavə edin, qarışdırın və ördəyi yerləşdirdiyimiz bir kələm yatağı yaradın. Bir qabda bal, balzam sirkəsi, bir az qızardılmış portağal qabığı, kəklikotu, istiot və bir az bibər qoyun. Yaxşı qarışdırın və ördəyi fırça ilə yaxşıca yağlayın. Yenidən folqa ilə örtün və ördəyi yenidən sobaya qoyun, bu dəfə kələm üzərinə. Təxminən 30 dəqiqədən sonra folqa çıxarın və ördəyi yenidən yağlayın. Tepsini folqa olmadan sobaya qoyun, ördəyi qızardın. 10 dəqiqədən sonra tepsini yüngülcə çəkin və ördəyi fırçalayın. Ördək gözəl qızarana qədər əməliyyatı təkrar edirik, bundan sonra atəşi dayandırırıq. Ördəyi hissə -hissə açırıq və kələm, polenta və bəlkə də turşu acı bibərlə xidmət edirik.


Fast Food Oruc

Oruc günlərində belə sağlam və dadlı yeyin. Tərəvəz yemək üçün sürətli və ucuz köhnə Transilvaniya resepti və ya qaynadılmış köftə, qızardılmış ət və s. Oruc tutsanız da olmasanız da bu reseptləri sınaya bilərsiniz.

Yaşıl Fasulye Ən Gözəl Garnitür Üçün Qızardılmış Tava Tarifində

Fast Food Divahair Ro

Unica Ro tərəfindən Ləzzətli Fast Foodlar Sadə Və Sürətli Tarifləri

Unica Ro tərəfindən Ləzzətli Fast Foodlar Sadə Və Sürətli Tarifləri

Fövqəladə Kartof Lalena Ro ilə Bişmiş Lent Pilaf

Unica Ro tərəfindən Ləzzətli Fast Foodlar Sadə Və Sürətli Tarifləri

Karnabahar və pırasa şorbası çox gözəl oruc çorbasıdır.

Oruc yeməyi. Bu kartof yeməyini çox sevirik və bunu tez -tez edirik, xüsusən də qışda. Oruc dövrü üçün 5 dadlı oruc resepti təklif edirik. Bu yemək üçün sizə lazımdır. Zeytunlu pırasa və bişmiş oruc köftəsi və ya göbələk ciulama ilə parjoa soya kartofu aşbaz ro tərəfindən təklif olunan oruc yeməklərindən yalnız bir neçəsidir.

Düzgün reseptə ehtiyacınız olan dadlı rəngarəng və çox sağlam oruc yeməkləri hazırlaya bilərsiniz. Oruc göbələkləri ilə gül kələmi resepti. Bu oruc yemək reseptlərini sınayın. Fast food reseptləri.

Postolache violeta 08 Mart 2015 07 13. Pasxa orucu yaxınlaşdığına görə əvvəlcədən sadə və asan hazırlanan oruclu kartof yeməyi hazırlamağı söylədim, belə düşünürəm ghebe food 20 noyabr 2012 qida reseptləri 7. Dadlı oruc yemək reseptləri. Şirin Kələm Yeməkləri Oruclu Şirin Kələm Yeməkləri, Milad orucu üçün ideal fast food yeməkləridir.

Cəmi 45 dəqiqə ərzində hazırdır. Aşağıda kartoflu oruclu yeməklərə göbələkli oruclu yeməklər və ya hər növ ispanaqlı noxud mərciməkli köftə orucları və s. Transilvaniya kartofu tez hazırlanır. Az və ucuz maddələrlə sadədir və mətbəxdə çox vaxt sərf etmir.

Bayram masasında qaçırmamalı olduğunuz makaron yeməkləri. Oruc yeməyi necə bişirilir və ən dadlı fast food reseptləri oruc reseptləri oruc yeməkləri yağsız oruc kartofu kartof yeməyi lazanya sürətli tort sürətli şorba turşu oruclu xiyar fast food karamelli tort. Oruc yeməyi. Mən 9 -cu sinifdə oxuyuram və dərslər arasında rəqabət aparmalıyıq və 3 oruclu yemək hazırlamalıyıq və hazırlanması asan olmalıdır, amma nə yemək hazırlayacağımı bilmirəm.

Çox sadədir və maddələr hər kəs üçün əlçatandır. Tez hazırlanırlar və yüngül və dadlıdırlar. Oruc yemək reseptləri. Oruc bişmiş bibər yeməyi.

Aşağıdakı ən son oruc reseptlərini oxuyun. Şorba və makaronlardan tərəvəz və desertlərə qədər dadlı oruc reseptləri tapa bilərsiniz.


Bişmiş kolbasa ilə turş kələm

Kolbasa və ət ilə kələm

Kolbasa və ət olan kələm: kələm, soğan, jambon, donuz əti, kolbasa, kolbasa, kartof, pivə, piy. Tərkibi: 2 kq kələm turşusu 3 soğan 400 q hisə verilmiş vetçina 500 q donuz əti 8 kolbasa 10 kolbasa 1,5 kq kartof 500 ml pivə 500 ml su 2 yemək qaşığı kərə yağı Hazırlanması: Doğranmış soğan balığı [...]

Evdə hazırlanan kolbasa ilə kələm

Evdə hazırlanan kolbasa ilə kələm: kələm, soğan, yerkökü, kolbasa, donuz əti, yağ, bibər. Tərkibi: orta turş kələm soğan bir yerkökü 2 evdə hazırlanan kolbasa 4 dilim pastırma 2 xörək qaşığı bulyon 2 xörək qaşığı yağ bir dəfnə yarpağı bir neçə bibər noxud Hazırlanması: İsti yağda kolbasa və pastırma dilimləri qoyun […]

Kolbasa ilə kələm pudingi

Kolbasa ilə kələm pudingi: quzu, soğan, yağ, yumurta, duz, istiot, kələm, kolbasa, xama. Tərkibi: • 300 q quzu və ya donuz əti • 1 soğan • 2-3 yemək qaşığı yağ • 1 yumurta • duz • qara qara bibər • 1 orta ölçülü şirin kələm • 2-3 kartof • 200 […]

Gələn axtarış şərtləri:

  • sobada turş kələm
  • bişmiş kolbasa ilə kələm turşusu
  • kolbasa ilə bişmiş kələm turşusu
  • sobada kolbasa

0 Əsasən 1 Rəy (lər)

Digər reseptlər:

2 şərh

Kələm kolbasa reseptini belə hazırlayıram:

Tərkibi:
1 kq turş kələm
1-2 soğan
bibər və yer
50 ml sərtləşdirici yağ
2 şüyüd bağı
2 xörək qaşığı tomat pastası
500 q hisə verilmiş donuz əti kolbasası
2 dafin idi

Turşu kələmini yeməkdən 3-4 saat əvvəl çıxarın və soyuq suda dayanmasına buraxın.

Tuzunu təmizlədikdən sonra incə doğrayın və 50 ml yağda doğranmış soğan ilə qızardın. Yandırmamaq üçün davamlı qarışdırın.
Qaynadıqdan sonra dəfnə yarpağı, bibər və yer, tomat pastası əlavə edin və qızartmaq üçün əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

Bu vaxt, kolbasaları götürün, uyğun parçalara kəsin, gözəl görünmək üçün uclarından kəsin və yağda qızardın.

Kolbasa turş kələm ilə verilir və şüyüd və yaşıl cəfəri ilə bəzədilir. Sərtləşdirilmiş kələm isti polenta ilə xidmət edilərsə daha xüsusi bir dada malikdir.

Şərh əlavə edin

İşarələnmiş sahələr məcburidir! E -poçt ünvanı yayımlanmayacaq.
Təhqir, ədəbsiz dil, qanunu pozmağa təhrik, şiddət və ya nifrət olan şərhlər silinəcək. Oxucuları Lüks Restoranlardakı şərhlərdə gördükləri hər hansı bir sui -istifadə halını bildirməyə təşviq edirik.


Tərkibləri hazırlayın.
Tərəvəzlər təmizlənir və yuyulur.
Soğanı, yerkökünü, parsnipsi və kərəvizi incə doğrayın.
Kələmi hər birini bacardığı qədər və ya istədiyi kimi incə və ya incə doğrayın.
Soğanı bir kaşığı yağla bişirin, yerkökü, cəfəri və kərəviz əlavə edin.

Paprika əlavə edin və 2 litr şorba və ya su tökməmək üçün tez qarışdırın. 3 litr qoya bilərsiniz, amma daha qalın olmasını sevirəm və qalınlaşdırmaq üçün rantas istifadə etmirəm.
Tomat pastası və ya tomat sousu əlavə edin.

Duz və bibər ilə çox dadlıdır.
İsti və ya xama və şüyüd ilə xidmət edin. Acı bibər də əlavə edə bilərsiniz.
Yaxşı iştaha!


Reseptlər

Tərkibi:
Təxminən 2 kq olan 1 şirin kələm
1 kq donuz əti
1 ədəd soğan
2 yerkökü
4-5 pomidor
1 link cəfəri
1 şüyüd bağlantısı
2 kub konsentratlı hisə verilmiş qabırğa
100 ml bulyon / ketçup
30 ml yağ
duz, bibər, bibər, köri, kəklikotu, 2 dəfnə yarpağı

Hazırlanma üsulu: Kələmi kvadratlara kəsin, (videoya baxın), bir çay qaşığı duz ilə toz halına salın, sonra əllərinizlə bir az yoğurun, soyuq su ilə yuyun, sıxın və doğranmış göyərti və konsentratla birlikdə sərtləşdirin, 20 dəqiqə, 10 ml yağda.
Qalan yağda hər iki tərəfə (təxminən 2 sm) qalın dilimlənmiş donuz əti qızardın. Daha dərin bir tavaya yerkökü, doğranmış soğan, turş kələmin yarısı, bir dilim ət parçası qoyun, kələmlə örtün, dilimlənmiş pomidor tökün, bulyonu tökün, 300-400 ml su tökün və sobaya qoyun. aşağı istilik, gözəl qəhvəyi qədər 45 dəqiqə.
Yaşıllar, dilim bibər və yerkökü ilə bəzəyin.
Yaxşı iştaha.








Mosneagu Ioana tərəfindən göndərilib


I. Kələmi incə doğrayın, duz səpin və yumşaltmaq üçün əllərinizlə ovuşdurun. Tərəvəzləri incə doğrayın və bir kaşığı yağ ilə bir qazana qoyun.

II. Tərəvəz yumşaldıqdan sonra kələm əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və yarım stəkan isti su əlavə edin. Qapağı qoyun və aşağı istilikdə qaynadın, vaxtaşırı yoxlayın və qarışdırın. Təxminən 15-20 dəqiqə odda saxlayın (aşağıdan orta istiyə qədər)

III. Kələm yumşalmağa başlayanda, suyu bulyona (mümkünsə doğranmış) və bir az daha su əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və qapağı yenidən taxın, təxminən 10-15 dəqiqə atəşə qoyun.

IV. Sonuna qədər dəfnə yarpağı, yer bibəri, şüyüd və duz əlavə edin. Ədviyyatların qüvvəyə minməsi üçün 4-5 dəqiqə atəşə qoyun. Sadə və ya polenta ilə verilir, ancaq yanında acı bibər olmalıdır.

* Kələmin üzərinə duz səpib əllərinizlə ovuşdurduğunuzda yaxşı olması üçün çox duzlamamağa diqqət edin, amma çox az deyil, bir az dadın, salata nisbətən daha az duzlu olmalıdır.

* Sousda və ya bulyonda pomidor istifadə edin, daha turş olan təzə pomidorlardan istifadə etsəniz, dadını balanslaşdırmaq üçün bir çay qaşığı şəkər tozu əlavə etməlisiniz.


Facebook

5. ÇÖL
- Finetti ilə pancake
- Cem ilə pancake
- Pendir, xama və bişmiş kişmiş ilə pancake.

Sifarişlərinizi heç vaxt gözləmirik. telefon 0754. 050154 və təşəkkür edirəm!

Assoc Restaurant Social & Catering Sf. Teodora Targu Neamt

Bu gün sizə təqdim etməkdən məmnunuq:

1. ŞİRİN MENÜ
- Xama və acı bibər ilə hisə verilmiş şorba
- Soused noxud ilə bişmiş hinduşka ayağı

2. QRILING (isteğe bağlı):
- Boyun
- Toyuq döşü
- Sümüksüz toyuq ayağı
"Təzə kolbasa."
- Kiçik
- kartof, xardal, çörək.

3. MENÜDƏ YENİ.
- Qızardılmış toyuq filesi ilə və ya olmadan tərəvəz salatı
- Bolqar salatı
- Yunan salatı

4. ÇÖL
"Papanalar."
- Finetti ilə pancake
- Cem ilə pancake
- Pendir, xama və bişmiş kişmiş ilə pancake.

Sifarişlərinizi heç bir halda gözləmirik. telefon 0754. 050154 və təşəkkür edirəm!

Assoc Restaurant Social & Catering Sf. Teodora Targu Neamt

Bu gün sizə təqdim etməkdən məmnunuq:

1. ŞİRİN MENÜ
- Xama və acı bibər ilə toyuq şorbası
- Savoyard omleti
- Çeşidli turşu salatı

2. QRILING (isteğe bağlı):
- Boyun
- Toyuq döşü
- Sümüksüz toyuq ayağı
"Təzə kolbasa."
- Kiçik
- kartof, xardal, çörək.

3. MENÜDƏ YENİ.
- Qızardılmış toyuq filesi ilə və ya olmadan tərəvəz salatı
- Bolqar salatı
- Yunan salatı

4. ÇÖL
"Papanalar."
- Finetti ilə pancake
- Cem ilə pancake
- Pendir, xama və bişmiş kişmiş ilə pancake.

Sifarişlərinizi heç bir halda gözləmirik. telefon 0754. 050154 və təşəkkür edirəm!

Assoc Restaurant Social & Catering Sf. Teodora Targu Neamt

Bu gün sizə təqdim etməkdən məmnunuq:

1. BALIQ MENÜSÜ
- Acı bibər ilə balıq borscht
- Polenta ilə balıq lövhəsi

2. ŞİRİN MENÜ
- Xama və acı bibər ilə hisə verilmiş şorba
- Qızardılmış göbələk ilə qızardılmış donuz əti

3. GRILLING (isteğe bağlı):
- Boyun
- Toyuq döşü
- Sümüksüz toyuq ayağı
"Təzə kolbasa."
- Kiçik
- kartof, xardal, çörək.

4. MENÜDƏ YENİ.
- Toyuq göğsü ilə və ya olmadan tərəvəz salatı
- Bolqar salatı
- Yunan salatı

5. ÇÖL
"Papanalar."
- Finetti ilə pancake
- Cem ilə pancake
- Bal ilə pancake
- Pendir, xama və bişmiş kişmiş ilə pancake.

Sifarişlərinizi heç bir halda gözləmirik. telefon 0754. 050154 və təşəkkür edirəm!


1 böyük kələm, 1 paprika, 1 soğan, 50 ml yağ, 3 soyulmuş pomidor, 300 ml qaynar su
dadmaq üçün duz, istiot, kəklikotu.

Soğanı kiçik parçalara ayırın, bibəri kublara kəsin.

Kələmi incə doğrayın. Soyulmuş pomidorları kublara kəsdik.

Yağı bir qazanda qızdırın, soğan və istiot əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə bişirin.

Kələm əlavə edin, qarışdırın və başqa 5 dəqiqə atəşə qoyun (vaxtaşırı qarışdırın).

İsti su, pomidor əlavə edin və qarışdırın.

Tencereyi bir qapaq ilə örtün və aşağı istilikdə bişirməyə davam edin.

Kələm bişirildikdə dadına görə duz, istiot və kəklikotu əlavə edin. Maksimum 1 dəqiqə atəşə qoyun.

Acı bibər və polenta ilə xidmət edin.


Oruc, turşu və ya şirin kələm

Satış, ölkəmizin bir çox bölgələrində ənənəvi bir yeməkdir. Xüsusilə Milad bayramında hazırlanırlar.

Çox praktik, qidalı və sağlam olduqları üçün, xüsusilə oruc günlərində hər an hazırlana bilərlər.

Turşu kələm satışı - resept

İstənilən növ undan (çovdar, yulaf, kəpəkli, aralıq, kəpək və s.) İstifadə edə bilərsiniz. İstifadə etdiyimiz birləşmə çox uyğundur. Satışlar çox tutarlı və dolğun, tünd rənglidir.

Buğda tərkib hissəsi

• 300 q ağ un
• 200 q qara un
• 200 ml ilıq su
• təzə maya, qoz boyda
• 2 xörək qaşığı yağ
• 1 çay qaşığı duz

Doldurucu maddələr:

• 300 qr kələm və ya şirinləşdirilmiş, tərəvəz və ədviyyatlarla bərkidilmiş

Çörəyə bənzər bir xəmir bütün maddələrdən hazırlanır. Böyük bir qabda iki növ unu qarışdırın. Ortada bir çuxur açın və ilıq (isti olmayan) suyun yarısını tökün. Barmaqlarınızla duz arasına əzilmiş maya əlavə edin. Ətrafına bir az un əlavə edərək çəngəl ilə qarışdırın. Bu qarışığın bir az şişməsi üçün 10 dəqiqə gözləyin.

Qalan suyu tökün və bütün un qaba tökülənə qədər yoğurmağa başlayın. Daha çox suya ehtiyacınız varsa, daha çox əlavə edin. Uyğun bir xəmir almalısınız. İçinə günəbaxan nüvəsi əlavə edə bilərsiniz. Sonuna qədər yağı əlavə edin və xəmir artıq əllərinizə yapışmayana qədər yoğurun.

Kassanı qalın bir dəsmal ilə örtün və hamurun ən azı bir saat qalxmasına icazə verin.

Doldurma üçün yarısı uyğun bir kələm istifadə edə bilərsiniz. Kiçik parçalara ayırın və yarım çay qaşığı duz ilə ovuşdurun. Kələmi sıxıb bibər, kəklikotu, kimyon, şüyüd və digər tərəvəz və ya ədviyyat əlavə edin. Bir tencereye bir neçə yemək qaşığı yağ qoyun və kələm əlavə edin. Tez -tez qarışdıraraq yaxşı yumşalana qədər sərtləşməsinə icazə verin. Sevimli.

Xəmir şişdikdən sonra qara unla örtülmüş iş masasına qoyun. Hamuru 12 bərabər hissəyə bölün (nə qədər böyük satış etmək istədiyinizə görə).

Hər bir xəmir topunu götürün və orta tort kimi yuvarlayın. Ortaya bir az sərtləşdirilmiş kələm qoyun və kənarları yaxşıca yapışdıraraq tortu zərf kimi qatlayın. Alınacaq hər bir parça ilə bunu edin. Tərəvəzləri tavaya qoyun və təxminən 40-45 dəqiqə, düzgün istidə bişirin. İstilər yaxşıdır, amma soyuduqdan sonra daha dadlı görünürlər.

Bu tökülmələr qalın divarlı tavada və ya yağsız tavada daha sürətli bişirilə bilər. Qızıl qəhvəyi olana qədər 3-4 dəqiqə buraxın, sonra digər tərəfə çevirin.

Onları şirin kələm ilə hazırlasanız, eyni şeyi edin. Kələmi incə doğrayın, duz ilə ovuşdurun və yumşalması üçün yarım saat gözləyin. Bir az yağla sərtləşmək üçün incə doğranmış soğan (yaşıl da ola bilər) qoyun, sonra kələm əlavə edin. Təxminən 20 dəqiqə və ya şəffaf olana qədər atəşə qoyun. Digər ədviyyatlar əlavə edin. Pomidor suyundan da istifadə edə bilərsiniz.

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik tibbi müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Video: Narlı kələm lahana sarması (Dekabr 2021).