Yeni reseptlər

Bahar salatı

Bahar salatı

kartofu soyun, kublara kəsin, mövsüm edin, bir kaşığı yağla durun və təxminən 20-30 dəqiqə sobaya qoyun, vaxtaşırı yoxlayın.

Bu vaxt sirkə salatı üçün suyu, bir az duz və su hazırlayırıq, pendir və donuz ətini kublara kəsirik. salatı, soğanı, turpu yuyun, kəsin və suyun üzərinə qoyun.

kartof soyuduqdan sonra salatın üzərinə qoyun və yaxşı qarışdırın.



Gənc ispanaq, halloumi və armud ilə yaz salatı

Bahar tətili gənc ispanaq, halloumi və ızgara armud ilə bir boşqabda

Baharı dad, rəng və sağlamlıq ilə dolu bir boşqabla qeyd etməyi belə başa düşürəm. Gənc ispanaq baharda yeyə biləcəyimiz ilk tərəvəzlərdən biridir. Xam nə qədər çox olsa, salat üçün bir o qədər uyğundur. Ispanaq çox miqdarda C vitamini ehtiva edir, buna görə də xüsusilə uzun bir qışdan sonra çiy halda yeyilməsi çox tövsiyə olunur, çünki istiliklə emal edildikdə bu dəyərli və çox lazımlı vitaminin itirildiyi məlumdur.

Bu ilin ilk meyvələrindən ləzzət ala bilməyimizə qədər gözləməliyik, buna görə şirinliyə, rəngə və tutarlılığa toxunmaq üçün salatımda armud və qırmızı portağal gətirdim.

Bu boşqabdan alınan zülal, dişlər arasında qırışan və # 8222 pendir olaraq da bilinən Kipr mənşəli halloumi pendiri ilə təmin edilir. Beləliklə, soyuq olduqda halloumi güclüdür və çox xoş olmayan bir quruluşa malikdir, amma ızgara və isti xidmət əsl ləzzətdir, yumşaq və dadlıdır.

Hazırlıq vaxtı: 00:20 saat
Pişirmə vaxtı: 00:05 saat
Ümumi Vaxt: 00:25 saat
Porsiya sayı: 2
Çətinlik dərəcəsi: aşağı

Tərkibi İspanaq, Halloumi və Armudlu Bahar Salatı:

  • 100 qram gənc ispanaq yarpağı
  • 2 kiçik armud
  • 1 qırmızı portağal (və ya düz)
  • 4 dilim halloumi (hər xidmət üçün 2 ədəd, pendirin miqdarını istəyinizə görə tənzimləyə bilərsiniz)
  • 1 diş sarımsaq
  • 20 ml. zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 çay qaşığı təzə soyulmuş limon qabığı
  • 1 çay qaşığı incə doğranmış nanə
  • 1/2 çay qaşığı bal
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano və bibər

Ispanaq, Halloumi və Armud ilə Bahar Salatının Hazırlanması:

1. Ispanaq diqqətlə seçilir, saplar çox uzun qırılır, soyuq suda yuyulur və yaxşı qurudulur.

Qrilə başlayın və yaxşı qızdırın, ancaq sobada yaxşı qızdırılmış bir qızardılmış tava da istifadə edə bilərsiniz.

2. Portağal, salat reseptində göstərildiyi kimi leurda və bildirçin yumurtaları ilə bölünür, yəni qabığı altından ağ dərini çıxarmaq üçün kəskin bıçaqla suyu toplayacağımız qabın üstündən soyulur. Dilimləri ayıran dərilər arasında bıçaqla kəsin, beləliklə membran izləri olmadan dilim alın. Dərilər yaxşı sıxılır, bütün suyu yığılır.

3. Bir havan içərisində sarımsağı bir çay qaşığı iri duz ilə birlikdə qoyun və bir pasta halına gələnə qədər əzin. İncə bir iplə yağ əlavə edin, daim qarışdırın, sonra limon suyu, incə doğranmış nanə, bal və təzə portağal suyu əlavə edin. Qurudulmuş oregano miqdarının 1/2 hissəsini əlavə edin və dadına duz və istiot əlavə edin.

4. Armudları soyun, yarıya bölün və toxum qutusunu çıxarın, sonra təxminən 7-8 mm qalınlığında dilimlərə kəsin.

Təxminən 1 sm qalınlığında halloumi dilimlərini bir az zeytun yağı ilə yağlayın və oregano səpin.

4. Halloumi pendir və armud dilimlərini isti ızgaranın üzərinə qoyun. Armudlar 1-2 dəqiqədən sonra qayıdır, yalnız xüsusi yanma izlərini almalı və bir az isinməlidirlər. Halloumi pendir hər tərəfdən təxminən 2-3 dəqiqə bişirilir, barmağımızla basıldığında yumşaq hiss etməliyik.

5. Sonra, pendirin soyumaması üçün mümkün qədər tez işləməliyik. Plitələrə 1-2 xörək qaşığı hazırlanmış sarğı paylayırıq, sonra ispanaq miqdarının 1/2 hissəsini qoyuruq (xüsusən maddələrin siyahısı 2 porsiya üçündür). Armudları sarğı ilə səpin, boşqaba qoyun, pendiri və nəhayət portağal seqmentlərini düzün. Səxavətlə sarğı səpin və dərhal salata xidmət edin.

Etməli olduğum şey sizə yaxşı bir iştaha diləməkdir, bu salat əladır və ruhunuza bahar gətirəcək!

Bilirəm, bəzən yemək bişirdikdən sonra mətbəxdə nə qədər çirkli qabların yığıldığı sinir bozucu ola bilər. Hətta bir salat üçün: boşqablar və doğrayıcılar, havan, kasələr və # 8230 üstəgəl yeməyi quraşdırdığım boşqablar. Düzgün hazırladığınız yeməklərdən zövq ala bilməzsiniz. Mətbəxin həmişə bahar görünüşünə sahib olması və dadmaq sevincinin qab problemindən təsirlənməməsi üçün hər zamanki kimi ən etibarlı müttəfiqim olan qabyuyan maşına güvənirəm.


Gənc ispanaq, halloumi və armud ilə yaz salatı

Bahar tətili gənc ispanaq, halloumi və ızgara armud ilə bir boşqabda

Baharı dad, rəng və sağlamlıq ilə dolu bir boşqabla qeyd etməyi belə başa düşürəm. Gənc ispanaq baharda yeyə biləcəyimiz ilk tərəvəzlərdən biridir. Xam nə qədər çox olsa, salat üçün bir o qədər uyğundur. Ispanaq çox miqdarda C vitamini ehtiva edir, buna görə də xüsusilə uzun bir qışdan sonra çiy yemək məsləhət görülür, çünki istiliklə emal edildikdə bu dəyərli və çox ehtiyac duyulan vitaminin itməsi məlumdur.

Bu ilin ilk meyvələrindən ləzzət alana qədər gözləməliyik, buna görə şirinlik, rəng və tutarlılıq üçün salatımda armud və qırmızı portağal gətirdim.

Bu boşqabdan alınan zülal, "dişlər arasında qırışan pendir" olaraq da bilinən Kipr mənşəli halloumi pendiri ilə təmin edilir. Beləliklə, soyuq olanda halloumi güclüdür və çox xoş olmayan bir quruluşa malikdir, amma ızgara və isti xidmət əsl ləzzətdir, yumşaq və dadlıdır.

Hazırlıq vaxtı: 00:20 saat
Pişirmə vaxtı: 00:05 saat
Ümumi Vaxt: 00:25 saat
Porsiya sayı: 2
Çətinlik dərəcəsi: aşağı

Tərkibi İspanaq, Halloumi və Armudlu Bahar Salatı:

  • 100 qram gənc ispanaq yarpağı
  • 2 kiçik armud
  • 1 qırmızı portağal (və ya düz)
  • 4 dilim halloumi (hər xidmət üçün 2 ədəd, pendirin miqdarını istəyinizə görə tənzimləyə bilərsiniz)
  • 1 diş sarımsaq
  • 20 ml. zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 çay qaşığı təzə soyulmuş limon qabığı
  • 1 çay qaşığı incə doğranmış nanə
  • 1/2 çay qaşığı bal
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • duz və istiot

Ispanaq, Halloumi və Armud ilə Bahar Salatının Hazırlanması:

1. Ispanaq diqqətlə seçilir, saplar çox uzun qırılır, soyuq suda yuyulur və yaxşı qurudulur.

Qrilə başlayın və yaxşı qızdırın, ancaq sobada yaxşı qızdırılmış bir qızardılmış tava da istifadə edə bilərsiniz.

2. Portağal salat reseptində göstərildiyi kimi leurda və bildirçin yumurtaları ilə bölünür, yəni qabığı altından ağ dərini çıxarmaq üçün kəskin bıçaqla suyu toplayacağımız qabın üstündən soyulur. Membran izləri olmadan dilimlər əldə etmək üçün dilimləri ayıran dərilər arasında bıçaqla kəsin. Dərilər yaxşı sıxılır, bütün suyu yığılır.

3. Bir havan içərisində sarımsağı bir çay qaşığı iri duz ilə birlikdə qoyun və bir pasta halına gələnə qədər əzin. İncə bir iplə yağ əlavə edin, daim qarışdırın, sonra limon suyu, incə doğranmış nanə, bal və təzə portağal suyu əlavə edin. Qurudulmuş oregano miqdarının 1/2 hissəsini əlavə edin və dadına duz və istiot əlavə edin.

4. Armudları soyun, yarıya bölün və toxum qutusunu çıxarın, sonra təxminən 7-8 mm qalınlığında dilimlərə kəsin.

Təxminən 1 sm qalınlığında halloumi dilimlərini bir az zeytun yağı ilə yağlayın və oregano səpin.

4. Halloumi pendir və armud dilimlərini isti ızgaranın üzərinə qoyun. Armudlar 1-2 dəqiqədən sonra qayıdır, yalnız xüsusi yanma izlərini almalı və bir az isinməlidirlər. Halloumi pendir hər tərəfdən təxminən 2-3 dəqiqə bişirilir, barmağımızla basıldığında yumşaq hiss etməliyik.

5. Sonra, pendirin soyumaması üçün mümkün qədər tez işləməliyik. Plitələrə 1-2 xörək qaşığı hazırlanmış sarğı paylayırıq, sonra ispanaq miqdarının 1/2 hissəsini qoyuruq (xüsusən maddələrin siyahısı 2 porsiya üçündür). Armudları sarğı ilə səpin, boşqaba qoyun, pendiri və nəhayət portağal seqmentlərini düzün. Səxavətlə sarğı səpin və dərhal salata xidmət edin.

Etməyim lazım olan şey yaxşı bir iştaha diləməkdir, bu salat əladır və ruhunuza bahar gətirəcək!

Bilirəm, bəzən yemək bişirdikdən sonra mətbəxdə nə qədər çirkli qabların yığıldığı sinir bozucu ola bilər. Hətta bir salat üçün: boşqablar və doğrayıcılar, havan, kasələr… üstəgəl yeməyi quraşdırdığım boşqablar. Düzgün hazırladığınız yeməklərdən zövq ala bilməzsiniz. Mətbəxin həmişə bahar görünüşünə sahib olması və dadmaq sevincinin qab problemindən təsirlənməməsi üçün hər zamanki kimi ən etibarlı müttəfiqim olan qabyuyan maşına güvənirəm.


Gənc ispanaq, halloumi və armud ilə yaz salatı

Bahar tətili gənc ispanaq, halloumi və ızgara armud ilə bir boşqabda

Baharı dad, rəng və sağlamlıq ilə dolu bir boşqabla qeyd etməyi belə başa düşürəm. Gənc ispanaq baharda yeyə biləcəyimiz ilk tərəvəzlərdən biridir. Xam nə qədər çox olsa, salat üçün bir o qədər uyğundur. Ispanaq çox miqdarda C vitamini ehtiva edir, buna görə də xüsusilə uzun bir qışdan sonra çiy yemək məsləhət görülür, çünki istiliklə emal edildikdə bu dəyərli və çox ehtiyac duyulan vitaminin itməsi məlumdur.

Bu ilin ilk meyvələrindən ləzzət alana qədər gözləməliyik, buna görə şirinlik, rəng və tutarlılıq üçün salatımda armud və qırmızı portağal gətirdim.

Bu boşqabdan alınan zülal, dişlərin arasına girən və # 8222 pendir olaraq da bilinən Kipr mənşəli halloumi pendiri ilə təmin edilir. Beləliklə, soyuq olanda halloumi güclüdür və çox xoş olmayan bir quruluşa malikdir, amma ızgara və isti xidmət əsl ləzzətdir, yumşaq və dadlıdır.

Hazırlıq vaxtı: 00:20 saat
Pişirmə vaxtı: 00:05 saat
Ümumi Vaxt: 00:25 saat
Porsiya sayı: 2
Çətinlik dərəcəsi: aşağı

Tərkibi İspanaq, Halloumi və Armudlu Bahar Salatı:

  • 100 qram gənc ispanaq yarpağı
  • 2 kiçik armud
  • 1 qırmızı portağal (və ya düz)
  • 4 dilim halloumi (hər xidmət üçün 2 ədəd, pendirin miqdarını istəyinizə görə tənzimləyə bilərsiniz)
  • 1 diş sarımsaq
  • 20 ml. zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 çay qaşığı təzə soyulmuş limon qabığı
  • 1 çay qaşığı incə doğranmış nanə
  • 1/2 çay qaşığı bal
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano və bibər

Ispanaq, Halloumi və Armud ilə Bahar Salatının Hazırlanması:

1. Ispanaq diqqətlə seçilir, saplar çox uzun qırılır, soyuq suda yuyulur və yaxşı qurudulur.

Qrilə başlayın və yaxşı qızdırın, ancaq sobada yaxşı qızdırılmış bir qızardılmış tava da istifadə edə bilərsiniz.

2. Portağal salat reseptində göstərildiyi kimi leurda və bildirçin yumurtaları ilə bölünür, yəni qabığı altından ağ dərini çıxarmaq üçün kəskin bıçaqla suyu toplayacağımız qabın üstündən soyulur. Membran izləri olmadan dilimlər əldə etmək üçün dilimləri ayıran dərilər arasında bıçaqla kəsin. Dərilər yaxşı sıxılır, bütün suyu yığılır.

3. Bir havan içərisində sarımsağı bir çay qaşığı iri duz ilə birlikdə qoyun və bir pasta halına gələnə qədər əzin. İncə bir iplə yağ əlavə edin, daim qarışdırın, sonra limon suyu, incə doğranmış nanə, bal və təzə portağal suyu əlavə edin. Qurudulmuş oregano miqdarının 1/2 hissəsini əlavə edin və dadına duz və istiot əlavə edin.

4. Armudları soyun, yarıya bölün və toxum qutusunu çıxarın, sonra təxminən 7-8 mm qalınlığında dilimlərə kəsin.

Təxminən 1 sm qalınlığında halloumi dilimlərini bir az zeytun yağı ilə yağlayın və oregano səpin.

4. Halloumi pendir və armud dilimlərini isti ızgaranın üzərinə qoyun. Armudlar 1-2 dəqiqədən sonra qayıdır, yalnız xüsusi yanma izlərini almalı və bir az isinməlidirlər. Halloumi pendir hər tərəfdən təxminən 2-3 dəqiqə bişirilir, barmağımızla basıldıqda yumşaq hiss etməliyik.

5. Sonra, pendirin soyumaması üçün mümkün qədər tez işləməliyik. Plitələrə 1-2 xörək qaşığı hazırlanmış sarğı paylayırıq, sonra ispanaq miqdarının 1/2 hissəsini qoyuruq (xüsusən maddələrin siyahısı 2 porsiya üçündür). Armudları sarğı ilə səpin, boşqaba qoyun, pendiri və nəhayət portağal seqmentlərini düzün. Səxavətlə sarğı səpin və dərhal salata xidmət edin.

Etməli olduğum şey sizə yaxşı bir iştaha diləməkdir, bu salat əladır və ruhunuza bahar gətirəcək!

Bilirəm, bəzən yemək bişirdikdən sonra mətbəxdə nə qədər çirkli qabların yığıldığı sinir bozucu ola bilər. Hətta bir salat üçün: boşqablar və doğrayıcılar, havan, kasələr və # 8230 üstəgəl yeməyi quraşdırdığım boşqablar. Düzgün hazırladığınız yeməklərdən zövq ala bilməzsiniz. Mətbəxin həmişə bahar görünüşünə malik olması və dadmaq sevincinin qab problemindən təsirlənməməsi üçün hər zamanki kimi ən etibarlı müttəfiqim olan qabyuyan maşına güvənirəm.


Ətraflı resept hazırlanması Toyuq və qaynadılmış yumurta ilə salat

  1. Zolaqlara və ya kublara kəsin 1 qaynadılmış toyuq göğsü LaProvincia.
  2. Təmizləyin və 2 sm kublara kəsin 6 qaynadılmış yumurta, 3 kartof sobada bişmiş, 3-4 qurudulmuş pomidor və hər şeyi böyük bir qaba qoyun.
  3. Əlavə et 10 yaşıl zeytun, 2 xörək qaşığı sirkə, 2 xörək qaşığı xardal, 2 xörək qaşığı zeytun yağı3 diş yaşıl soğan bir qabda incə doğranmışdır.
  4. Qoy duzbibər salatı dadmaq və yaxşı qarışdırmaq üçün.
  5. Əlavə et ½ dəstə cəfəri incə doğranır, qarışdırılır və dadına baxılır. Lazım gələrsə, duz və istiot əlavə edin.
  6. Yaxşı iştaha!

Ətraflı resept hazırlanması Toyuq və qaynadılmış yumurta ilə salat

  1. Zolaqlara və ya kublara kəsin 1 qaynadılmış toyuq göğsü LaProvincia.
  2. Təmizləyin və 2 sm kublara kəsin 6 qaynadılmış yumurta, 3 kartof sobada bişmiş, 3-4 qurudulmuş pomidor və hər şeyi böyük bir qaba qoyun.
  3. Əlavə et 10 yaşıl zeytun, 2 xörək qaşığı sirkə, 2 xörək qaşığı xardal, 2 xörək qaşığı zeytun yağı3 diş yaşıl soğan bir qabda incə doğranmışdır.
  4. Qoy duzbibər salatı dadmaq və yaxşı qarışdırmaq üçün.
  5. Əlavə et ½ dəstə cəfəri incə doğranır, qarışdırılır və dadına baxılır. Lazım gələrsə, duz və istiot əlavə edin.
  6. Yaxşı iştaha!

Yoğurt və sarımsaq ilə sarğı maddələri

  • 200 ml qatıq
  • 60 ml. limon suyu və ya ağ şərab sirkəsi
  • 2 diş sarımsaq & # 8211 istəsəniz daha da çox qoya bilərsiniz, bəyəndiyimizi bilirik.
  • 6 ml. zeytun yağı və ya neytral dadı olan digər yağlar
  • Seçdiyiniz 4 xörək qaşığı yaşıl otlar & # 8211 şüyüd, tərxun, oregano, kəklikotu
  • yarım çay qaşığı qaba duz
  • bıçaq ucu bibər

Marulun hazırlanması üçün üç variant var

Salatın hazırlanması

  1. Salat sağlam olmalıdır, qurudulmamalıdır.
  2. Marul başının yarpaqları bir -bir qırılır.
  3. Salatı taxmadan əvvəl, əlbəttə ki, təmizləmək istədiyimiz qum və ya böcəklərin ola biləcəyi yarpaqların müxtəlif kıvrımlarında, təmiz su axını altında, yarpaq -yarpaq yaxşı yuyun.
  4. Marul yarpaqları bir çəngəl ilə asanlıqla götürülərək salat qabına yerləşdirilə bilməsi üçün parçalara ayrılır. Bu vəziyyətdə, salat qablarında, üç növ sarğı sınamaq istədiyimiz üçün, əsasən üç salat hazırlayacağıq.

Hazırlanması Marul yağı və limon suyu ilə sadə sarğı ilə

Bu variant mənim tanıdığım ilk salat formasıdır. Ailəm bu şəkildə hazırlayır və indi də, illər keçdikdən sonra, paltar hazırlamağın daha peşəkar üsullarını öyrəndiyim zaman, bu da salatı hazırlamaq üçün ilk tendensiyadır. Bir qədər instinktiv, əsas bir üsuldur.

  1. Salatanı dadmaq üçün duz və istiot vurun. Ancaq sona qədər qarışdırmayacağıq, çünki duz marul yarpaqlarının təravətinə təsir edə bilər, onlardan su çıxarır.
  2. Yağı nazik bir ipə tökün.
  3. Salata xidmət etməzdən əvvəl limon əlavə edin, çünki turşu nisbətən qısa müddətdə təzə yarpaqları qurudacaq. Limonu birbaşa qaba sıxın (limon ləpələrini salata çatmaması üçün suyundan çıxarın).
  4. Ailəmizdə bir az şəkər əlavə etməliyik, amma bu məcburi deyil.
  5. Diqqətlə qarışdırın, dadın, dadmaq üçün tarazlayın. Axı, hamının eyni üstünlükləri yoxdur, duzlu, şirin və turş arasında balanslaşdırılmış bir dad xoşlayıram, məsələn atam o qədər turşu & sirkə və ya limon suyu qoyur ki, praktiki olaraq yeganədir. kim yeyə bilər və sizi böyük məmnuniyyətlə əmin edirəm. Hər kəsin istədiyini əldə etməsini təmin etmək üçün atam həmişə ayrı -ayrılıqda çoxlu sirkə tökdüyü ayrı bir səxavətli salat qabı alırdı ki, ağzımız yalnız baxmaqla doldu, amma sonra hamısını yeyənə qədər buraxmadı.

Bal və xardal sarğı ilə hazırlanan kahı

Mənim üçün bal və xardallı vinaigrette xoş bir kəşf idi, xüsusən də şirin və turş dadın birləşməsinin böyük bir pərəstişkarı olduğum üçün.

  1. Möhürlənə bilən bir qabda (şüşə, kavanoz) bir kaşığı bal və bir kaşığı xardal qoyun. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Bibər həqiqətən "dadına görədir", duz üçün ½ çay qaşığı tövsiyə edərdim, zövqümə görə turş-şirin-duzlu notu mükəmməl balanslaşdıran miqdardır.
  2. Yağı əlavə edin.
  3. Sonda salatda nə qədər turşuluq istədiyinizi nəzərə alaraq sirkə və ya limon suyu əlavə edin.
  4. Möhürlənmiş kavanozu bir qapaq ilə bağlayın və maddələr homojen olana və homojen, kremli, sarımtıl, xoş bir sarğı şəklində emulsiya olunana qədər yaxşıca çalxalayın.
  5. Homojen sarğı marul yarpaqlarının üzərinə tökülür.
  6. Ləzzətləri qarışdırmaq üçün qarışdırın və xidmət etməyə hazırdır.

Hazırlanması Yoğurt və sarımsaqlı salat

Qatıq vinaigrette, çox yağ əlavə etmədən kremli bir salat sosu əldə etməyin asan bir yoludur. Evimizdə, hər kəsin üstünlük verdiyi variantlardan biridir, xüsusən də bir az yaşıllıq əlavə etsəm, adətən şüyüd, bu da təzəliyə gözəl bir not verir.

  1. Qatığı şaquli qarışdırıcının qabına tökün.
  2. Kartofu soyun, doğrayın və birbaşa qarışdırıcı qabına əlavə edin. Bir qarışdırıcıdan istifadə etmirsinizsə, ancaq əl ilə hazırlayırsınızsa, bir havan və ya sarımsaqlı bir pres ilə əzin və qatığın üzərinə əlavə edin.
  3. Zövqə görə duz, istiot, göyərti və 1 & # 8211 2 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi əlavə edin.
  4. Qarışdırın və bu müddət ərzində yavaş-yavaş, bir-bir, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, tercihen əlavə sızma əlavə edin.
  5. İstədiyiniz kimi duzlanaraq dadına baxılır və balanslaşdırılır.
  6. Salatın üzərinə tökün və yaxşı qarışdırın.

Sizə yaxşı iştah arzulayıram və inşallah üç növ sarğı seçimində marul sınayacaqsınız.


Bahar salatı reseptləri

Bu dövrdə bazarlarda bahar tərəvəzləri və göyərtilər bol olur, buna görə də dadlı və doyurucu bir salat hazırlamaq üçün onlardan tam istifadə edərək doyurucu bir yeməyi uğurla əvəz edə bilərsiniz. Yağsız və ya Yağ sizə tərəvəz, göyərti və ya mövsümi meyvələrdən ibarət salatların reseptlərini verir, bunları sevdiklərinizlə birlikdə hazırlaya və zövq ala bilərsiniz!

Nərgiz və alma salatı (Jamie Oliver tərzi)
Tərkibi:
Su kəməri bağlantısı (fermerlərdə tapılıb)
2 qırmızı alma, qızardılmış
1 ədəd çuğundur nazik dilimlərə kəsilmişdir
1 kiçik limon
Marjoram
Duz
Əlavə sızma zeytun yağı
Hazırlanması: Böyük bir qabda limonu sıxın, üç qat daha çox zeytun yağı əlavə edin, sonra duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sos yaxşı qarışdırıldıqdan sonra incə dilimlərə kəsilmiş və ya rəndələnmiş tərəvəzləri əlavə edin.

Çiyələk və badam ilə salat
Tərkibi:
Bir dəstə təzə ispanaq
Dilimlərə kəsilmiş bir ovuc təzə çiyələk
20 badam
Bir kaşığı bal
Bir çay qaşığı alma sirkəsi
Hazırlanması: Çiyələkləri incə doğrayın, ispanaq və badamı doğrayın, sonra salat qabına qoyun. Ayrı olaraq, bal və sirkəni hamarlanana qədər qarışdırın və bu sousu salatın üzərinə tökün.

Karnabahar salatı və brokkoli
Tərkibi:
Qəhvəyi rəngli gül kələm
5-6 ədəd brokoli, kəsilmiş
3 budaq yaşıl soğan
3 dilim arıq jambon (Praqadan)
5 çay qaşığı çiy günəbaxan toxumu
Bir kaşığı alma sirkəsi
Bir çay qaşığı bal
Bir diş sarımsaq və ya bir dəstə yaşıl sarımsaq
Hazırlanması: gül kələm və brokkoli bişirin. Hazır olduqdan sonra dilimlənmiş jambon və qalan maddələrlə qarışdırın.

Haşhaş toxumu sousu ilə kahı
Tərkibi:
Yaşıl salat
Bir xiyar
3 ədəd pomidor
Bir fincan bal və ya tatlandırıcı (saxarin)
2 xörək qaşığı xardal
10 yemək qaşığı zeytun yağı
3 xörək qaşığı haşhaş toxumu
2 xörək qaşığı duz
Alma sirkəsi
3 budaq yaşıl soğan
Hazırlanması: Bir qarışdırıcıda və ya qabda (və mikserlə qarışdıracaqsınız) şirinləşdirici, xardal, duz, haşhaş toxumu, sirkə və incə doğranmış yaşıl soğanı qarışdırın. Homojen bir sous əldə oluncaya qədər qarışdırın və marul, xiyar və doğranmış pomidorla qarışdırın.


Bahar salatı reseptləri

Bu dövrdə bazarlarda bahar tərəvəzləri və göyərtilər bol olur, buna görə də dadlı və doyurucu bir salat hazırlamaq üçün onlardan tam istifadə edərək doyurucu bir yeməyi uğurla əvəz edə bilərsiniz. Yağsız və ya Yağ sizə tərəvəz, göyərti və ya mövsümi meyvələrdən ibarət salatların reseptlərini verir, bunları sevdiklərinizlə birlikdə hazırlaya və zövq ala bilərsiniz!

Nərgiz və alma salatı (Jamie Oliver tərzi)
Tərkibi:
Su kəməri bağlantısı (fermerlərdə tapılıb)
2 qırmızı alma, qızardılmış
1 çuğundur nazik dilimlərə kəsilmişdir
1 kiçik limon
Marjoram
Duz
Əlavə sızma zeytun yağı
Hazırlanması: Böyük bir qabda limonu sıxın, üç qat daha çox zeytun yağı əlavə edin, sonra duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sos yaxşı qarışdırıldıqdan sonra incə dilimlərə kəsilmiş və ya rəndələnmiş tərəvəzləri əlavə edin.

Çiyələk və badam ilə salat
Tərkibi:
Bir dəstə təzə ispanaq
Dilimlərə kəsilmiş bir ovuc təzə çiyələk
20 badam
Bir kaşığı bal
Bir çay qaşığı alma sirkəsi
Hazırlanması: Çiyələkləri incə doğrayın, ispanaq və badamı doğrayın, sonra salat qabına qoyun. Ayrı olaraq, bal və sirkəni hamarlanana qədər qarışdırın və bu sousu salatın üzərinə tökün.

Karnabahar salatı və brokkoli
Tərkibi:
Qəhvəyi rəngli gül kələmi
5-6 ədəd brokoli, kəsilmiş
3 budaq yaşıl soğan
3 dilim arıq jambon (Praqadan)
5 çay qaşığı çiy günəbaxan toxumu
Bir kaşığı alma sirkəsi
Bir çay qaşığı bal
Bir diş sarımsaq və ya bir dəstə yaşıl sarımsaq
Hazırlanması: gül kələm və brokkoli bişirin. Hazır olduqdan sonra dilimlənmiş jambon və qalan maddələrlə qarışdırın.

Haşhaş toxumu sousu ilə kahı
Tərkibi:
Yaşıl salat
Bir xiyar
3 ədəd pomidor
Bir fincan bal və ya tatlandırıcı (saxarin)
2 xörək qaşığı xardal
10 yemək qaşığı zeytun yağı
3 xörək qaşığı haşhaş toxumu
2 xörək qaşığı duz
Alma sirkəsi
3 budaq yaşıl soğan
Hazırlanması: Bir qarışdırıcıda və ya qabda (və mikserlə qarışdıracaqsınız) tatlandırıcı, xardal, duz, haşhaş toxumu, sirkə və incə doğranmış yaşıl soğanı qarışdırın. Homojen bir sous əldə oluncaya qədər qarışdırın və marul, xiyar və doğranmış pomidorla qarışdırın.


Bahar salatı reseptləri

Bahar tərəvəzləri və göyərtilər bu dövrdə bazarlarda çoxdur, buna görə də dadlı və doyurucu bir salat hazırlamaq üçün onlardan tam istifadə edərək doyurucu bir yeməyi uğurla əvəz edə bilərsiniz. Yağsız və ya Yağ sizə tərəvəz, göyərti və ya mövsümi meyvələrdən ibarət salatların reseptlərini verir, bunları sevdiklərinizlə birlikdə hazırlaya və zövq ala bilərsiniz!

Nərgiz və alma salatı (Jamie Oliver tərzi)
Tərkibi:
Su kəməri bağlantısı (fermerlərdə tapılıb)
2 qırmızı alma, qızardılmış
1 çuğundur nazik dilimlərə kəsilmişdir
1 kiçik limon
Marjoram
Duz
Əlavə sızma zeytun yağı
Hazırlanması: Böyük bir qabda limonu sıxın, üç qat daha çox zeytun yağı əlavə edin, sonra duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sos yaxşı qarışdırıldıqdan sonra incə dilimlərə kəsilmiş və ya rəndələnmiş tərəvəzləri əlavə edin.

Çiyələk və badam ilə salat
Tərkibi:
Bir dəstə təzə ispanaq
Dilimlərə kəsilmiş bir ovuc təzə çiyələk
20 badam
Bir kaşığı bal
Bir çay qaşığı alma sirkəsi
Hazırlanması: Çiyələkləri incə doğrayın, ispanaq və badamı doğrayın, sonra salat qabına qoyun. Ayrı olaraq, bal və sirkəni hamarlanana qədər qarışdırın və bu sousu salatın üzərinə tökün.

Karnabahar salatı və brokkoli
Tərkibi:
Qəhvəyi rəngli gül kələmi
5-6 ədəd brokoli, kəsilmiş
3 budaq yaşıl soğan
3 dilim arıq jambon (Praqadan)
5 çay qaşığı çiy günəbaxan toxumu
Bir kaşığı alma sirkəsi
Bir çay qaşığı bal
Bir diş sarımsaq və ya bir dəstə yaşıl sarımsaq
Hazırlanması: gül kələm və brokkoli bişirin. Hazır olduqdan sonra dilimlənmiş jambon və qalan maddələrlə qarışdırın.

Haşhaş toxumu sousu ilə kahı
Tərkibi:
Yaşıl salat
Bir xiyar
3 ədəd pomidor
Bir fincan bal və ya tatlandırıcı (saxarin)
2 xörək qaşığı xardal
10 yemək qaşığı zeytun yağı
3 xörək qaşığı haşhaş toxumu
2 xörək qaşığı duz
Alma sirkəsi
3 budaq yaşıl soğan
Hazırlanması: Bir qarışdırıcıda və ya qabda (və mikserlə qarışdıracaqsınız) tatlandırıcı, xardal, duz, haşhaş toxumu, sirkə və incə doğranmış yaşıl soğanı qarışdırın. Homojen bir sous əldə oluncaya qədər qarışdırın və marul, xiyar və doğranmış pomidorla qarışdırın.


Bahar salatı reseptləri

Bu dövrdə bazarlarda bahar tərəvəzləri və göyərtilər bol olur, buna görə də dadlı və doyurucu bir salat hazırlamaq üçün onlardan tam istifadə edərək doyurucu bir yeməyi uğurla əvəz edə bilərsiniz. Yağsız və ya Yağlı tərəvəz, göyərti və ya mövsümi meyvələrdən ibarət salatlar üçün reseptlər verir ki, bunları da sevdiklərinizlə birlikdə hazırlaya bilərsiniz.

Nərgiz və alma salatı (Jamie Oliver tərzi)
Tərkibi:
Su kəməri bağlantısı (fermerlərdə tapılıb)
2 qırmızı alma, qızardılmış
1 çuğundur nazik dilimlərə kəsilmişdir
1 kiçik limon
Marjoram
Duz
Əlavə sızma zeytun yağı
Hazırlanması: Böyük bir qabda limonu sıxın, üç qat daha çox zeytun yağı əlavə edin, sonra duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sos yaxşı qarışdırıldıqdan sonra incə dilimlərə kəsilmiş və ya rəndələnmiş tərəvəzləri əlavə edin.

Çiyələk və badam ilə salat
Tərkibi:
Bir dəstə təzə ispanaq
Dilimlərə kəsilmiş bir ovuc təzə çiyələk
20 badam
Bir kaşığı bal
Bir çay qaşığı alma sirkəsi
Hazırlanması: Çiyələkləri incə doğrayın, ispanaq və badamı doğrayın, sonra salat qabına qoyun. Ayrı olaraq, bal və sirkəni hamarlanana qədər qarışdırın və bu sousu salatın üzərinə tökün.

Karnabahar salatı və brokkoli
Tərkibi:
Qəhvəyi rəngli gül kələm
5-6 ədəd brokoli, kəsilmiş
3 budaq yaşıl soğan
3 dilim arıq jambon (Praqadan)
5 çay qaşığı çiy günəbaxan toxumu
Bir kaşığı alma sirkəsi
Bir çay qaşığı bal
Bir diş sarımsaq və ya bir dəstə yaşıl sarımsaq
Hazırlanması: gül kələm və brokkoli bişirin. Hazır olduqdan sonra dilimlənmiş jambon və qalan maddələrlə qarışdırın.

Haşhaş toxumu sousu ilə kahı
Tərkibi:
Yaşıl salat
Bir xiyar
3 ədəd pomidor
Bir fincan bal və ya tatlandırıcı (saxarin)
2 xörək qaşığı xardal
10 yemək qaşığı zeytun yağı
3 xörək qaşığı haşhaş toxumu
2 xörək qaşığı duz
Alma sirkəsi
3 budaq yaşıl soğan
Hazırlanması: Bir qarışdırıcıda və ya qabda (və mikserlə qarışdıracaqsınız) şirinləşdirici, xardal, duz, haşhaş toxumu, sirkə və incə doğranmış yaşıl soğanı qarışdırın. Homojen bir sous əldə oluncaya qədər qarışdırın və marul, xiyar və doğranmış pomidorla qarışdırın.


Video: Салат Бахар - Весна! Азербайджанская кухня! Bahar Salati вкусный весенний салат! (Oktyabr 2021).