Yeni reseptlər

Yavaş ocak borscht resepti

Yavaş ocak borscht resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Mal əti
  • Mal əti şorbası

Ləzzətli və rahatlaşdırıcı çuğundur, kələm və pomidor şorbası, incə mal əti parçaları ilə. Bir kukla turş qaymaqla xidmət edin.

Bunu 11 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 450 q doğranmış mal əti
  • 4 ədəd çuğundur, soyulmuş və doğranmışdır
  • 2 (400 q) qalay doğranmış pomidor
  • 2 kartof, soyulmuş və doğranmışdır
  • 125 q kök, yerkökü
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 500 ml mal əti və ya lazım olduqda
  • 175 q tomat püresi
  • 6 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 3 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 1 1/2 çay qaşığı qurudulmuş şüyüd
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş cəfəri
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı qara qara bibər
  • 200 qr doğranmış yaşıl kələm
  • Xidmət üçün 225 q turş krem

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 9 saat› Hazırlıq: 9 saat 30 dəq

  1. Mal əti, çuğundur, pomidor, kartof, yerkökü, soğan və sarımsağı yavaş ocağa qoyun. Mal əti, pomidor püresi, sirkə, qəhvəyi şəkər, şüyüd, cəfəri, dəfnə yarpağı, duz və istiotu birlikdə çalın. Qarışığı mal əti və tərəvəzin üzərinə tökün, lazım olduqda daha çox ehtiyat əlavə edin.
  2. Qapağı örtün və 8 1/2 saat aşağı, ya da 4 saat bişirin.
  3. İstiliyi yüksək səviyyəyə qoyun; doğranmış kələm qarışdırın. Kələm yumşaq olana qədər örtün və bişirməyə davam edin, təxminən 30 dəqiqə. Dəfnə yarpağını çıxarın. Bir kaşığı xama ilə bir qabda xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(68)

İngilis dilində rəylər (57)

Shantal tərəfindən

Bu çox yaxşı bir borscht, ukraynalı nənəm onu ​​mal əti ilə hazırlayırdı, çox oxşardır. Etdiyim yeganə dəyişiklik qurudulmuş yerinə təzə şüyüd istifadə etmək və xidmət etməzdən əvvəl doğranmış düz yarpaqlı cəfəri əlavə etmək idi.-09 Noyabr 2009

Lisa MWH tərəfindən

Bu resepti bəyəndim, amma növbəti dəfə bişirəndə bəzi dəyişikliklər edəcəyəm. Daha az sirkə əlavə edəcəm - şəxsən ləzzəti bir az üstün tapdım. Bütün maddələri (kələm əlavə etdikdən sonra) əhatə etmək üçün demək olar ki, 5 stəkan bulyona ehtiyacım olduğunu və sonda HI -də 30 dəqiqəlik pişirmə vaxtının kələmi bəyəndiyim tutarlılığa uyğun bişirmək üçün kifayət etmədiyini gördüm. . Gələcəkdə kələmi bir qədər əvvəl əlavə edəcəyəm. Əks təqdirdə bunun gözəl, ləzzətli bir borscht olduğunu düşünürəm.-02 Dekabr 2009

Traci tərəfindən

Çuğunduru çox sevirəm və bu şorbanı səbirsizliklə gözləyirdim. Gözəl görünür, zənnimcə görünüşlə dad arasında bir fərq var. Çuğunduru dadmaq istəyirdim və daddığım hər şey tomat pastası idi. Növbəti dəfə tomat pastasını tərk edəcəyəm.-30 Dekabr 2010


Ukrayna Borş şorbasının tarixi və resepti

Bir neçə il əvvəl qızım Brendanın Rusiyadan olan sevimli dostu Lena Hennegan bir şam yeməyi verdi və kurslardan biri olaraq hər kəsə borş şorbası verdi. Şorbanın ləzzətlərindən o qədər zövq aldı ki, Lenanın reseptini istəməli oldu. Brenda bu yaxınlarda yemək kitablarından birinin içərisində gizlənmiş resepti açdı. Resept etiketli idi Ukrayna Borş şorbası resepti.

Bu soyuq havada bu ürəkaçan Ukrayna Borscht Çorbası ləzzətlidir. Tərkibinə baxdığımda qızıma o gözəl dərin yaqut rənginə kələm və çuğundur əlavə edən tərəvəzli mal əti şorbasının bir növünü xatırlatdım. Brenda deyir: “Bu şorba nəinki ailəmi doldu, həm də çox sağlam idi və ertəsi gün dadı yaxşılaşdı. Gənc oğlanlarımın şorbadan zövq aldığını görəndə təəccübləndim. 5 yaşlı uşağımın şorbada hansı tərəvəz olduğunu deyə bilməməsi xoşuma gəldi və ləzzətli olduğunu bildirdi! ”

Çuğundur Yaşılları – Təzə Pancar Yeşillikləri Necə Bişirilir – Təzə çuğundur bişirərkən bu təzə çuğundur göyərtisini atmayın. Çuğundur göyərti bişirin və nənə və babanızın böyüdüyü kimi dadlı və qidalı bir yeməkdən zövq alın. Təzə çuğundur göyərti bişirmək üçün çox sadə və mütləq dadlı bir yoldur.

Borscht şorbasının tarixi:

Borscht şorbası da yazıldı, borsch, borshch, barzczvə ya borchch çuğundurdan gələn və isti və ya soyuq şəkildə xidmət edilə bilən xarakterik olaraq qırmızı rəngli şəffaf bir şorbadır. Borscht, Orta əsrlərə gedən Şərqi Avropa (Slavyan) ölkələrinin (Rusiya, Litva, Polşa və Ukrayna daxil olmaqla) bir ixtisasıdır. Borşun qədim Romada kələm və çuğundurun xüsusi olaraq becərildiyi milli yemək olduğu düşünülür.

Slavyan ölkələrində borscht mənşəyi əslində çuğundurla əvəz olunan inək böcəyindən istifadə olunurdu. Çuğundur böyük miqdarda və ucuz olduğuna görə kasıb təbəqələr tərəfindən tez -tez istifadə olunurdu. Orta əsrlərdə Borscht, Yagelloniya krallarının hakimiyyəti dövründə heç vaxt kral süfrəsinə çıxmamış və ya kral xidmətçiləri tərəfindən istehlak edilmişdir.

Ukraynalılar Borscht şorbasının öz ölkəsində yarandığına inanır və onu öz milli şorbası elan edirlər. Ukraynalılar borshtu o qədər sevirlər ki, səhər yeməyində donuz əti ilə borscht yeyəcəklər, səhər məni götürüb sonra gün ərzində üç dəfə! Kələm, kartof və donuz əti, mal əti və ya vetçina kimi ətlər də daxil olmaqla bir çox tərəvəzdən istifadə edərək Ukraynada bir çox fərqli Borscht şorbası tapa bilərsiniz. Çorba üçün ən vacib tərkib hissəsi şorbaya qırmızı rəng verən çuğundurdur. Çuğundurun şirinliyi ümumiyyətlə kvas (çörəkdən və ya mayalanmış çuğundurdan hazırlanan turş, az spirtli pivə) sirkə, limon suyu və ya limon turşusu ilə balanslaşdırılır. Borscht tez -tez xama və şüyüd otu və ya cəfəri kimi təzə göyərti ilə bəzədilir. Borscht ümumiyyətlə bir ailəni bir neçə gün bəsləmək üçün böyük bir qazanda hazırlanır və dad ilk gündən sonra da yaxşılaşmağa davam edəcək. Borscht şorbası üçün hər ailənin nəsildən -nəslə ötürülməsi üçün o qədər çox resept var.


15 -ci əsr
– Məşhur, lakin sübut edilməmiş əfsanələrdən biri, ilk borşçunun 1637-ci ildə Türk ordusu tərəfindən işğal edilmiş Cənubi Rusiyanın Azov qalasının iki aylıq mühasirəsi zamanı kazaklar tərəfindən bişirildiyini söyləyir. Bir düşərgədə dörd min kazak bəsləmək problemli idi, buna görə də tapdıqları yeməli hər şeyi toplayıb bir yerə atdılar. Tərəvəz və ətdən ibarət olan bu qalın və qidalandırıcı qarışığı hər kəs bəyəndi və borschch adı ilə gəldi.


16 -cı əsr
– Məşhur Polşa şairi və nəsr yazarı Mikolaj Rej, "turşu çuğundurundan bulyon" dan bəhs etdi, lakin Polşanın hər yerində tanınmadı.


19-cu əsr
– Klassik Rus Yeməyi: Elena Moloxovets ’ Gənc Evdarlara Hədiyyə (əslində 1861 -ci ildə nəşr edilmişdir) Joyce Toomre [Indiana Universiteti Nəşriyyatı: Bloomington] 1992 tərəfindən tərcümə və təqdim olunmuşdur (s. 131)

31. Ukrayna borshch (Borshch malorossijskij): 3 lbs yağlı mal əti və ya təzə donuz əti və ya hisə verilmiş jambonlu mal ətindən #1 bulyon hazırlayın. Kök tərəvəzləri buraxın, ancaq dəfnə yarpağı və bibər əlavə edin. Bulyonu süzün. Xidmətdən bir saat əvvəl dilimlərə kəsilmiş bir az təzə kələm əlavə edin. Təxminən 2 qaşıq sirkə dadmaq üçün çuğundur suyu və ya taxıl kvasını qarışdıraraq bişirin. Bu arada 5 qırmızı çuğunduru yaxşıca yuyun və qaynadın, amma qabığını soymayın və kəsməyin, ayrı -ayrı suda qaynadılmadan qaynatın. Yumşaldıqda, soyun və doğrayın. Çuğundurun içinə 1 xörək qaşığı un tökün, bir az duz əlavə edərək bulyona əlavə edin və iki dəfə qaynadın. Cəfəri bir şorba tureeninə qoyun və qaynar borşa tökün. Dadmaq üçün duz əlavə edin. İstəsəniz qara bibər səpin və dilimlənmiş mal əti, donuz əti və ya jambon və ya qızardılmış kolbasa, köftə və ya göbələk çörəkləri ilə xidmət edin. "— Klassik Rus Yeməyi: Elena Moloxovetsin Gənc Evdar Qadınlara Hədiyyəsi (əslində 1861 -ci ildə nəşr edilmişdir) Joyce Toomre [Indiana Universiteti Nəşriyyatı: Bloomington] 1992 (s.131)

İstinadlar:
Oxford Companion of Food, Alan Davidson [Oxford University Press: Oxford] 1999 (s.89)

Orta əsr Polşada Yemək və İçki: Keçmiş Mətbəxi Yenidən Kəşf etmək, William Woys Weaver tərəfindən yenidən işlənmiş və uyğunlaşdırılmış Maria Dembinska, Magdalena Thomas tərəfindən tərcümə edilmişdir [Pennsylvania Universiteti Mətbuat: Philadelphia] 1999 (s.127-128)


Asan Yavaş Ocaqlı Borscht Qısa yazı üçün bu gün üzr istəyirəm. Ancaq söz verdiyim sözə əməl etməyə çalışıram (özümə və hamınıza & ndashhow & ldquoall & rdquo :) istifadə etdiyim oxucuların sayı haqqında çox güman edirəm) tez -tez və müntəzəm olaraq, hətta sıx günlərdə də yazım. Bu gün belə günlərdən biridir. Əlavə olaraq, yaxşı bir kitabla bir yorğana qıvrılmaq və bütün tarixlərdən qaçmaq istəyirdim, çünki bu gün burada çox soyuqdur və ndash17 dərəcə, dəqiq desəm səhər 6 -cı sinifimi öyrətmək üçün ayrıldığımda. It & rsquos, 38 -ə qədər istiləşdi, bu, Maine'de yanvar ayı üçün balzamlı olmasına baxmayaraq, Şərqi Texasda arktikdir. Şanslıyam ki, borscht aldım. Mən indiyə qədər heç vaxt borscht etməmişəm, amma bir-birinə bənzər tortlar, peçenye, ev tərzi bu və ya digər halda bağlayıcı kolleksiyasını reklam etmək üçün poçtda görünən bir resept kartını və ndashone saxlayıram. bu xüsusi kart, yavaş ocaq şorbaları və güveçlər. Kartı saxlamağımın səbəblərindən tam əmin deyiləm. Kevin çuğunduru hər formada nifrət edir, buna görə də ürəkaçan, sağlam bir ailə repast etmək ümidi ilə saxlaya bilmədim. Çox güman ki, superfoods və ndashbeets haqqında oxuduğum şeylərin ucuz, asan və ləzzətli olacağını düşünürdü (Kevin və rsquos inanclı çuğunduru paylaşmıram) yaxşılıq dolu. Beş il sonra içgüdülərimin doğru olduğunu sübut etdim. Orijinal reseptə bəzi düzəlişlər etdikdən sonra, təxminən 15 dəqiqə ərzində yavaş ocağa atdım, sonra soyudum və bu gün nahar ərəfəsində soyuducunun uzaq yuvalarına qoydum. Səhər əyləncələrimdən donaraq hələ də gözləyə bilmədim, ilk qabımı 10: 15 -də qızdırdım. Günün qalan hissəsində gəzib -dolaşıram və çoxlu buxar qablarından yuyuram. Niyə bunu daha tez etməmişəm? Yaqut bulyonu torpaq, bir az şirin və tamamilə bərpaedicidir. And içirəm ki, uzun sürən qoxularım azaldı və düşüncələrim daha aydın görünür. Bu axşam birdən -birə hündür binalar atlaya bilərəm. Şorbanın yarısını dondurmağı planlaşdırırdım, amma artıq deyil. Sabah daha çox yemək üçün gözləyə bilmirəm. Resept Xülasəsi

  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 budaq kərəviz, doğranmış (İsteğe bağlı)
  • 2 yerkökü, incə doğranmışdır
  • 1 yaşıl bolqar bibəri, doğranmışdır
  • Yaşıllar daxil olmaqla 3 çuğundur, doğranmışdır
  • 1 (16 unsiya) bütün soyulmuş pomidor
  • ½ fincan soyulmuş və doğranmış pomidor konservləri
  • 2 ədəd kartof, dörddə biri
  • 1 fincan doğranmış İsveçrə pazı
  • 2 stəkan tərəvəz suyu
  • 4 stəkan su
  • 2 xörək qaşığı qurudulmuş şüyüd otu
  • dadmaq üçün duz və təzə qara bibər
  • 1 (16 unsiya) paket ipək tofu

Bir tavada 1 xörək qaşığı zeytun yağını orta istidə qızdırın. Sarımsağı qarışdırın və soğanı bişirin və soğan yumşalana və şəffaflaşana qədər təxminən 5 dəqiqə qarışdırın. Kənara yığmaq. Qalan 3 xörək qaşığı zeytun yağını böyük bir qazanda orta istidə qızdırın. Kərəviz, yerkökü, bolqar bibəri, göyərti, bütün pomidor, doğranmış pomidor, kartof, isveç bibəri və soğan qarışığı daxil olmaqla çuğunduru qarışdırın. Şoraba solmağa başlayana qədər bişirin və qarışdırın, 4 ilə 8 dəqiqə. Tərəvəz suyu, su, şüyüd otu və duz və istiotu qarışdırın. Bir qaynağa gətirin və istiliyi minimuma endirin. 1 saat qaynadın.

Çuğundurun yarısını bulyondan süzün və bir qarışdırıcıya qoyun, sürahi yarıdan çox doldurmayın. Qatlanmış mətbəx dəsmalı ilə qarışdırıcının qapağını tutun və çuğunduru püre halına gətirməzdən əvvəl onu hərəkətə gətirmək üçün bir neçə sürətli nəbzdən istifadə edərək blenderə diqqətlə başlayın. Tofu əlavə edin və hamarlanana qədər püresi verməyə davam edin. Tofu qarışığını yenidən qazana qarışdırın. Qarışıq üçdə bir, təxminən bir saat azalana qədər bişirin. Soyudulmuş və ya isti xidmət edin.


Tərkibi

  • 8 stəkan (2 l) azalan sodyum yağsız mal əti suyu
  • 3/4 kilo (360 q) sümüksüz yağsız mal əti, kublara kəsilmiş
  • 1 kiçik baş qırmızı kələm, incə dilimlənmiş
  • 1 kilo (480 q) çuğundur, qabığı və kubik
  • 1 ½ fincan dilimlənmiş yerkökü
  • 1 fincan doğranmış soğan
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş şüyüd
  • 1/4 fincan (60 ml) sirkə sirkəsi
  • dadmaq üçün duz və təzə qara bibər
  • bəzək üçün xama

Metod

Addım 1

4-6 litrlik (4-6L) yavaş ocağında, sirkə sirkəsi, ədviyyat və xama istisna olmaqla, bütün maddələri birləşdirin. Yaxşı qarışdır.

Addım 2

Tencereyi örtün və 6-8 saat aşağı istilikdə bişirin, son saatda sirkə əlavə edin.

Addım 3

Yavaş ocağı söndürün və qapağını açın. Borscht -a duz və qara bibər əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Addım 4

Çorba qablarına qoyun. Hər qabı bir kukla xama ilə bəzəyin İsti xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 2 yemək qaşığı yemək yağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • Soyulmuş və nazik dilimlərə kəsilmiş 2 yabanağacı
  • 1 kiçik kərəviz kökü (təxminən 3/4 kilo), soyulmuş və 1/2 düymlük parçalara kəsilmişdir
  • 1 şalgam, soyulmuş və 1/2 düymlük parçalara kəsilmişdir
  • 1 3/4 çay qaşığı duz
  • 2 stəkan boşaldılmış doğranmış konservləşdirilmiş çuğundur (bir 15 unsiya qab)
  • 1 1/2 fincan qurudulmuş doğranmış konservləşdirilmiş pomidor (bir 15 unsiya qab)
  • 3 1/2 fincan az sodyumlu konservləşdirilmiş mal əti suyu və ya evdə hazırlanan bulyon
  • 3 stəkan su
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1/2 kiloluq kielbasa, uzunlamasına yarıya endirilir və eninə kəsilir
  • 1/3 fincan üstə 3 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüd
  • 1/4 fincan xama

Böyük bir tencerede, yağı orta dərəcədə aşağı istilikdə qızdırın. Soğanı əlavə edin və bəzən qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə şəffaf olana qədər bişirin. Parsnips, kərəviz kökü, şalgam və 1 çay qaşığı duz əlavə edin. Tərəvəz yumşalmağa başlayana qədər örtün və təxminən 5 dəqiqə bişirin.

Pancar, pomidor, bulyon, su, qalan 3/4 çay qaşığı duz və istiot əlavə edin. Bir qaynağa gətirin. Kielbasa əlavə edin. İstiliyi azaldın və tərəvəzlər yumşaq olana qədər örtülmədən təxminən 15 dəqiqə bişirin. 1/3 fincan şüyüdünü qarışdırın. Üstünə xama və qalan 3 xörək qaşığı şüyüd əlavə edin.


Yavaş Ocaq Şanxay tərzi Borscht

& quotYavaş bişmiş mal əti güveç əti və soğan ilə qovrulmuş və rouxda eacuteed, borscht yemək zamanı evinizə gözəl bir qoxu gətirir. Ən sevdiyiniz çörəklə xidmət edin və ya təkbaşına dadın. Mal əti borscht şorbasının Şanxay versiyası, soyuq bir gündə isti bir rahatlıq yeməyi istəyinizi təmin edir. Bunu etmək şansınız varsa, aşağıda bir şərh buraxın və düşüncələrinizi mənə bildirin. Mən səndən eşitməyi sevirəm

Yavaş Pişirmə vaxtı LOW 8 saat 30 dəq

Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı kanola yağı
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 fincan hər məqsədli un
  • 1 orta soğan, dilimlənmiş
  • (1 kiloluq) mal əti güveç
  • 2 budaq kərəviz, doğranmışdır
  • 1 fincan yerkökü, doğranmışdır
  • 1 böyük qızardılmış kartof, doğranmışdır
  • 4 çay qaşığı doğranmış sarımsaq (təxminən 4 orta sarımsaq mixəyi)
  • 2 stəkan mal əti suyu

Bir tavada orta istidə Canola yağı ilə kərə yağı əridərək roux edin. Kərə yağı tamamilə əriyəndən sonra istiliyi minimuma endirin, qarışıq qarışana və hamarlanana qədər daim qarışdıraraq un əlavə edin.

Rouxa soğan əlavə edin, istiliyi yenidən orta səviyyəyə qaldırın. Soğan yaxşı örtülənə qədər qarışdırın və qarışığı yavaş ocağa köçürün.

Kələm istisna olmaqla bütün digər maddələri yavaş ocağa qoyun, yaxşıca qarışdırın və aşağı istilikdə 8 saat bişirin.

Kələm əlavə edin, yavaş ocağı yüksək səviyyəyə keçirin. Əlavə 30 dəqiqə və ya kələm yumşalana qədər bişirin.

Dadın və istəsəniz daha çox duz və ya şəkər əlavə edin. Yemək, reyhanla bəzəyin və ən sevdiyiniz çörəklə xidmət edin.


Borscht nədir?

Borscht ilə tanış deyilsinizsə, ənənəvi olaraq qırmızı çuğundur və bulyon və ya bulyondan hazırlanan, doğranmış kələm və yerkökü, kartof, soğan və bir toxunuşla hazırlanan turş dadlı Şərqi Avropa şorbası (Ukraynada olduğu deyilir). limon şirəsi, üstü xama ilə doldurulmuş və təzə şüyüd otu ilə bəzədilmişdir. Bəzən turşuluq üçün qırmızı şərab sirkəsi və ya alma sirkəsi istifadə olunur. Əslində, rus tərzi çuğundur şorbasıdır.


Yavaş Ocaqlı Mal əti və Borscht Stew Resepti

Tərkibi

  • 1 kilo (480 q) kubik dana güveç əti
  • 1 xörək qaşığı yemək yağı
  • 4 orta çuğundur, soyulmuş və parçalara kəsilmişdir
  • Soyulmuş və doğranmış 2 orta kartof
  • 2 orta pomidor, incə doğranmışdır
  • 2 orta yerkökü, qabığı soyulmuş və parçalanmışdır
  • 1 orta sarı soğan, soyulmuş və doğranmışdır
  • Soyulmuş və doğranmış 3 diş sarımsaq
  • 4 stəkan (1 L) mal əti suyu
  • 6 oz (180 ml) qutu tomat pastası
  • 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş şüyüd
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 3 fincan doğranmış kələm
  • xama

Metod

Addım 1

Yapışmayan böyük bir tavada, yemək yağını orta istidə qızdırın. Partiyalarla işləyərək, hər tərəfdən kub şəklində mal əti və qəhvəyi əlavə edin. Yağları boşaltın.

Addım 2

5 litrlik bir yavaş ocağında çuğundur, pomidor, kartof, yerkökü, soğan və sarımsağı birləşdirin. Yaxşı qarışdırın, sonra bişmiş ət əlavə edin.

Addım 3

Böyük bir qarışdırıcı qabda mal əti suyu, tomat pastası, sirkə, qəhvəyi şəkər, duz, şüyüd, qara bibər və dəfnə yarpağını birləşdirin. Yaxşı qarışdırın və qarışığı sobaya əlavə edin.

Addım 4

Tencereyi örtün və aşağı istilikdə 8-10 saat bişirin.

Addım 5

İstiliyi yüksək səviyyəyə qaldırın. Kıyılmış kələm ilə qarışdırın. Yavaş ocağı örtün və başqa 30 dəqiqə bişirin.

Addım 6

Ocağı söndürün və qapağını açın. Dəfnə yarpağını atın. Çorba qablarına qoyun. Hər xidməti xama ilə bəzəyin. İsti xidmət edin.


Hazırlıq

Orta istilikdə bir tavada soğan, sarımsaq, kəklikotu və bibər ilə qəhvəyi qədər qızardılmış ət qızardıncaya qədər. Böyük qazana və ya yavaş ocağa əlavə edin.

Tava üzərinə bir az bulyon əlavə edin və qəhvəyi parçaların parıltısını çıxarmaq üçün çırpın. Qazana və ya yavaş ocağa əlavə edin.

Qalan bulyon, tomat pastası, Kiçik Kartof, kələm, yerkökü və çuğundur əlavə edin.

Sobanın üstündə bir saat bişirin və ya orta hesabla dörd saat bişirin.

Bir kukla xama və təzə doğranmış otlar ilə xidmət edin.

Orta istilikdə bir tavada, soğan, sarımsaq, kəklikotu və bibər ilə qəhvəyi qədər qızardılmış ət. Böyük bir qazana və ya yavaş ocağa əlavə edin.

Tava üzərinə bir az bulyon əlavə edin və qəhvəyi parçaları təmizləmək üçün çırpın. Qazana və ya yavaş ocağa əlavə edin.

Qalan bulyon, tomat pastası, Kiçik Kartof, kələm, yerkökü və çuğundur əlavə edin.

Sobanın üstündə bir saat bişirin və ya orta hesabla dörd saat bişirin.


Videoya baxın: Angry Birds Star Wars II: Join the Pork Side (Oktyabr 2021).