Yeni reseptlər

Bişmiş bibər ilə kartof salatı

Bişmiş bibər ilə kartof salatı

Kartoflar yuyulur və örtmək üçün suda qaynadılır.

Bu vaxt bibərləri soba alovunun üzərinə (və ya sobada) bişirin, sonra tavaya qoyun, üzərinə qaba duz səpin, tavanı qapaqla örtün və yumşalmasına icazə verin.

Soyulmuş kartofu qaynadın, bir az su ilə yuyun və bir qabda kublara kəsin.

Kartofu soyun, suyu doğrayın və bir çimdik su ilə yuyun.

Fesleğen yarpaqlarını yuyun, doğrayın və bir az duz, yağ, sirkə və bir az təzə yer bibəri ilə birlikdə bibərin üzərinə qoyun. Hər şeyi qarışdırın və təxminən 15 dəqiqə ərzində salatı qarışdırın və dadın. Lazım gələrsə duz və sirkə ilə də uyğundur.


Marinadlanmış pendir ilə bişmiş kartof və bibər salatı

Kartofu uzun dilimlərə kəsin və yağ, duz, istiot, oregano və kəklikotu ilə ədviyyat edin. Yaxşı qarışdır.

* Bir çox cəhddən sonra xardallı bişmiş kartof reseptində də hər dəfə geri qayıdıram, bu günə qədər ən uğurludur, buna görə də bu reseptdə istifadə etdiyim ədviyyatlar əvəzinə kartof üçün bu ədviyyat birləşməsini tövsiyə edirəm.

Kartofu bir təbəqədə bir çörək kağızı qabına qoyun. Bibərləri tavaya qoyun.

250C -də 45 dəqiqə bişirin.

Kartofu soyun və doğrayın. Bişmiş kartofu doğranmış cəfəri ilə qarışdırın.

Kartofu bir plaka üzərinə, sonra dilim bibər qoyun, bir az daha duz səpin və sonra marinadlanmış pendirin üzərinə 1 xörək qaşığı yağ səpin.

Pendir toplarını üstünə qoyun və kartofun üzərinə bir neçə top doğrayın.


Bişirilmiş kartoflar

Bişirilmiş kartoflar, sadə, yalnız duzla və ya daha inamlı, kərə yağı və ya zeytun yağı ilə & ndash o resept çox dadlı və hazırlanması asandır.

Bişmiş kartof, sadə bir resept və dadlı, ucuz və onunla bir salat hazırlasanız, artıq bir bayramdır. & # 128578 Hansı kartof çörəkçilik üçün yaxşıdır və hansı kombinasiyalar hazırlana bilər?

Bişmiş Kartof reseptinə ehtiyacımız var:

  • -Çəhrayı kartof
  • -duz
  • Seçdiyiniz ən yaxşı:
  • -yağ və ya zeytun yağı
  • -bibər
  • -pendir, parmesan, hər növ pendir
  • -bibər
  • -krem və ya qatıq

Bişmiş kartof reseptini necə hazırlamaq olar:

Heç də çətin deyil. Böyük, sağlam kartofları vurun, korlamayın, yaxşıca yuyun, silin və sonra 200 dərəcəyə qədər sobaya qoyun (demək olar ki, maksimum atəş).

Çəhrayı kartoflar bişirməyə sarıdan daha uyğundur, xüsusi bir şirinliyə malikdir.

Onları soba qabına qoydum və hər şeyi alüminium folqa ilə örtdüm. Daha sürətli yetişəcəklər. 30-40 dəqiqədən sonra yoxlayın, pişirmə vaxtı kartofun ölçüsündən asılıdır. Çəngəllə vurun və hazır olub olmadıqlarına baxın.

Yaxşı bişdikdə dərhal çıxarın və xidmət edin. Aşağıda müxtəlif variantlar təklif edirəm:


Pendir ilə bişmiş bibər salatı

1. Fırını 180 ° C temperaturda işə salın və bişmək üçün bibər və çörəkləri soba tepsisinə qoyun. İstəyirsinizsə, onlar da sobada, yüksək atəşdə bişirilə bilər, ancaq yandırılmaması üçün həmişə çevrilməlidir. Onları yaxşı təmizləmək üçün ocaqdan və ya sobadan çıxardıqdan dərhal sonra kifayət qədər duz səpin və mətbəx dəsmalı ilə örtün. 10 dəqiqə buraxın, sonra təmizləyin.

2. Bibər soyuyarkən pomidor sousunu hazırlayın, doğrayın və yarıya qədər azalana qədər bir az yağ və duz əlavə edin. Pomidor sousuna bal, şəkər və sirkə əlavə olunur.

3. Bibər soyuduqdan sonra qabığını soyun və çuxura atın, bir su axını ilə boşaltın, boşaltın və pomidor sousu ilə qarışdırın. İstədiyiniz kimi duz, yağ və sirkə əlavə edin.

4. Qızardılmış pendirlə digər yeməklərin yanında xidmət edin: bişmiş kartof, kartof və ya müxtəlif növ bifteklər.


Yetişmiş pomidor sousu, cəfəri və sarımsaq ilə bişmiş capsicum salatı

Anamı mətbəxdə yadıma salıram, çünki ustadlarım səbir edə bilmədikləri üçün içəri girdim və yeməyi hazır olana qədər daddım və məni tutanda izah etməyə vaxt itirmədi. mənə nə etdiyini, niyə belə edirsən? Diqqətlə dinlənilməyən məsləhətlərinin məni müşayiət edəcəyini və mətbəxdə yaratdığım yeni vərdişlərdə mənə kömək edəcəyini heç düşünməmişdim.

Sanki onun yaxşı bişmiş bibərlərə duz qoyduğunu, qabda çıxardıqdan sonra mətbəx dəsmalı ilə örtdüyünü görürəm və sanki onun "Heç olmasa qaynadılmasına icazə verməlisən. 15 dəqiqə. " İlk fürsətdə, yəni bir ay yarımdan sonra onu və blogdakı şəkilləri işə salacağam. Çıxmaq üçün ən azı bir resept. Və nənəm ən sevdiyim Dobrogean pendirli pasta hazırlayacaq. Bəlkə də donuz əti və sarmalutdan mal əti qoyun. Ahh, və köftə ilə dadlı şorba və gözəl, mükəmməl əriştə ilə şorba. Ac idim və heç bir şey məni qane edə bilməzdi, nə bibər salatı, nə də bu gün bişirdiyim holland sousu ilə bişmiş qızılbalıq. Ancaq anamın hazırladığı tək bir köftə məni xoşbəxt edərdi.

Kapiyadan başqa bir az badımcan bişirdim, folqa içərisində kərə yağı və rozmarin ilə bir az kartof hazırladım, bir az ızgara toyuq ayaqları, ədviyyatlarla. Kapiya və badımcan arasında seçim etməli olsaydım, mayonezli badımcan salatı və bir az soğan seçərdim, amma bibərdən başlayaram, sonunda ən yaxşısını saxlayaram.

Tərkibi: qırmızı bibər, pomidor, sarımsaq, yağ, ağ şərab sirkəsi, cəfəri, sarımsaq, duz və istiot. Tercihlərinizə görə bir az acı bibər ola bilər.

Hazırlanması: Qril, soba, soba və ya qızartma qabda bibər bişirin, hər tərəfi qaralana qədər yandırmamağa diqqət edin. Pomidor da belədir. Bibər və pomidorları yuxarıda yazdığım kimi bir qaba qoyun, duz tökün və 10-15 dəqiqə örtün. Tərəvəzləri soyun və bibərləri dayaz bir qaba qoyun, pomidoru keçirin və ya böyük rende üzərinə qoyun (səbr edirsinizsə və ya süzgəcdən süzgəcdən keçirsəniz əvvəlcə toxumları çıxarın). Bir az mujdei hazırlayın və pomidor püresi və incə doğranmış cəfəri ilə qarışdırın. Zövqə və duza sirkə əlavə edin, lazım gələrsə bir az istiot əlavə edin və pomidor sousunu qırmızı bibərin üzərinə tökün. Salatanı soyudana qədər soyuducuda qoyun. Dadlı Rumın!


Hazırlanma üsulu

Hər növ salatlar, xüsusilə yaz aylarında hazırlandıqları doğrudur. Güclərin sizi necə tərk etdiyini, qanınızın şəkərinin titrədiyini və təcili olaraq bir şey, hər hansı bir şey yeməyiniz lazım olduğunu hiss etdiyiniz zaman heç bir zaman rədd edilməyəcəyəm. Çərçivəni dayandırın və geri çəkin :). Heç bir şey yemək lazım deyil, soyuducunu, kilerinizi daha yaxşı araşdırsanız, sağlam və dolğun bir salat hazırlamaq üçün mütləq bir şey tapacaqsınız. Bu dəfə bişmiş bibər ilə toyuq salatı içmək mənim üçün idi.

Toyuq parçalarını isti bir tavaya qoyun və qızıl qəhvəyi qədər 10-15 dəqiqə qızardın. Bu müddət ərzində soğanı pulcuq halında doğrayın, yetişmiş bibəri soyun və kublara, həmçinin bolqar bibəri və pendirə kəsin. Pomidorları yarıya bölün.

Ət hazır olduqdan sonra sərinləyin, sonra bütün maddələri bir qaba qoyun və qarışdırın. Zövqə görə mövsüm. Yalnız çox az duza ehtiyacım var (pendir və zeytun hər halda duzlu idi) və sirkə yox idi, çünki bişmiş bibərdən yalnız ən yaxşısını hiss edirdim, amma reyhan qoydum, reyhan sevirəm! Tost ilə xidmət edin. Yaxşı iştaha!


Bişmiş bibər ilə humus

Noxudla hansı yeni reseptləri sınamaq lazım olduğunu düşünəndə, icad etdiyim ölkədən olan Diana mənə dedi: bişmiş bibər ilə humus. Əlbəttə ki, işə getdim və resepti sınadım.
Bişmiş bibər ilə humus təkrar edəcəyim bir reseptdir və bunu sizə də tövsiyə edirəm.
Qutuda noxud yoxdursa, bir gün əvvəl isladın və ertəsi gün qaynatın.
Humus, hər kəsin zövqünə uyğun olaraq hər cür maddələr əlavə edə biləcəyiniz ərəb mətbəxindən ənənəvi bir reseptdir. Bişmiş bibər, leurda, balqabaq, çuğundur və yerkökü olan reseptlərə də rast gəldim.

.


Bişmiş bibər ilə lobya pastası - tələsik analar üçün resept

  • İstənilən tərkibdə bütün maddələri tapa bilərsiniz LIDL mağazası və hər hansı bir evdar qadının kilerdə əlində olması lazım olan maddələrdir.
  • Həmişə konservlər və əsas maddələr yığmağı unutmayın: tomat pastası, tomat püresi, konservləşdirilmiş lobya, noxud, noxud, düyü, un, şəkər, çörək qırıntıları, soğan, sarımsaq, kartof, tərəvəz, dondurulmuş tərəvəzlər, ədviyyatlar. Soyuducuda və ya kilerdə həmişə əlinizdə olan bu maddələr evə gec gəldiyiniz, gözlənilməz qonaqlarınız olduğu, yeni bir resept sınamaq istədiyiniz günlərdə sizi xilas edəcək.
  • Bir kavanozda bişmiş bibərdən istifadə edə bilərsiniz və Freshonadan olanları təklif edirəm, çox dadlıdır! Bibərləri sobada, sobada və ya ızgarada da bişirmək olar.
  • Fıstıq yağı, bişmiş bibər ilə lobya pastası reseptini xüsusi bir hazırlığa çevirən "o şeydir". Fasulye pastası onsuz hazırlansa da, onu maddələr siyahısından çıxarmayın.

Bu il zacusca qoymaq şansınız yoxdursa (reseptini çox tövsiyə edirəm Bun Sia'nın zakuskası), 10 dəqiqədən az müddətdə basdırdığınız bişmiş bibərli bu lobya pastasının çox yaxşı bir əvəz olduğunu bilmək. Əlavə olaraq, Milad orucunun başlamasına az qalıb və bu cür reseptlər oruc dövrü üçün idealdır!

Bişmiş bibər ilə 6 porsiyon Fasulye pastası üçün maddələr:

  • bir qutu Freshona qırmızı giləmeyvə lobya
  • 4-5 ədəd təzə bişmiş bibər
  • 2 diş sarımsaq
  • 2 xörək qaşığı Mcennedy fıstıq yağı
  • bir kaşığı hisə verilmiş bibər
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • qala olacaq
  • Kania bibəri

Konservləşdirilmiş paxlalı çox yaxşı boşaltın. Soyuq su axını altında, bir neçə suda yuyuruq. Yenidən axmasına icazə verdik.

Bişmiş bibəri zolaqlara kəsin. Bütün maddələri bir qarışdırıcıya qoyun və bir pasta olana qədər nəbz funksiyasını qarışdırın. Fasulye pastası çox qalın çıxırsa, daha çox zeytun yağı və ya su əlavə edin. Duz və istiot dadına uyğunlaşırıq.

Çox sadə və eyni zamanda xüsusi bir reseptdir, ümid edirəm ki, Milad orucunda həm də sağlam, doyurucu və sürətli bir qəlyanaltı istəyəcəksiniz.


Hazırlanması Bişmiş bibər və sarımsaqlı badımcan salatı

Sobanın ağına qoyulmuş metal lövhələrdə badımcan və bibər bişirdim. Soyulduqdan və boşaldıqdan sonra belə görünür (şəkildəki hər ikisi uyğun gəlmədiyi üçün sadəcə badımcandır). Bolqar bibəri və kapiyadan istifadə etdim.

Bibərləri, budaqları və toxumları təmizləyib kiçik kublara kəsdim. Patlıcanları bıçaqla doğradım. Keçmişdə paslanmayan poladdan bıçaq olmadığı üçün xüsusi taxta badımcan doğrayıcılardan istifadə olunurdu. Köhnə bıçaqlar (düz polad) badımcanları oksidləşdirərək qaraldırdı.

Oanaigretiu

Savori Urbane -də Foodblogger. #savoriurbane

Dərin bir qabda doğranmış badımcanı yerləşdirdim və tədricən yağı əlavə edərək əl qarışdırıcı ilə döyməyə başladım. Duz və sonra sirkə (və ya limon suyu) əlavə etdim. Ədviyyat baxımından tədricən duz və sirkə əlavə edərək zövqünüzə uyğun getmək yaxşıdır. Limon və ya sirkə də salatın rəngini açmağa kömək edir.

Sonda qaba doğranmış bibər əlavə edib bir az daha qarışdırdım. Kapia daha yumşaqdır və salata parçalanaraq qırmızı rəngli un rəngi verir. Digər bibər doğranmışdır.

Sarımsağı da təmizlədim, mətbuatla əzdim və bişmiş bibər ilə badımcan salatına əlavə etdim. Aaa & # 8230 nə un ləzzəti!

Bişmiş bibər və sarımsaqlı badımcan salatına xidmət edin

Hazırlandıqdan dərhal sonra isti badımcan salatını çox bəyənirəm. Pomidor və dilim çiy bibərlə yeyilən çörək dilimlərini, uşaqlığımı xatırladır. Çox yaxşı!

Və bu dəfə badımcan salatı qabını masanın üstünə qoydum və işə başladım! Ailəm bacarmayanadək yedik.

Növbəti dəfə badımcan bişirəndə 1-2 kənara qoyun və bişmiş bibər və sarımsaqlı bu badımcan salatı reseptini sınayın! Əminəm ki, ona aşiq olacaqsan

Daha çox insanın badımcan salatı böhranı yaşadığını eşitmişəm. Xeyr, içindəki yağdan deyil, toxumdan! Daha çoxunu burada, Diananın yazdığı reseptdə oxuyun (Salata yalnız bir neçə ml yağ qoysa da, həmişə dəmir böhranlarının qurbanı olmuşdu). Discovery Kanalında elmi bir izahat tapdı və tətbiq etdi. O vaxtdan bəri heç bir işi yoxdur və badımcan salatını sakitcə yeyə bilər.


Bişmiş bibər salatı üçün lazım olan maddələr:

Qril qızdırın və kapia bibərini bir tərəfə çevirin və bərabər bişirin.

Bibərləri hər tərəfdən bərabər şəkildə bişirin

Salatın daha yaxşı görünməsi üçün həm qırmızı, həm də ağ bibər bişirdim. Qırmızı bibər daha şirin və yaşıl bibərdən daha çox A vitamini ehtiva edir. Bibər bişirildikdə, onları bir plaka üzərinə qoyun, bir az duz səpin və sərinləsin. Onları örtdüyümüz bir qaba da qoya bilərik ki, bu da soyulmasına kömək edir.

Bir çimdik duz əlavə edin və bibərləri soyun ki, yanmış dəridən təmizləyin

Bibər soyuduqca yanmış dərini diqqətlə təmizləyin. Bibəri təmizləmək üçün su istifadə edilməməlidir, çünki dadını yuyacaq. Təmizləyərkən, quyruqları yuxarı olan bir qabda ulduz şəklində yerləşdiririk.

Kartofu soyun və suyu sıxın

Sarımsağın mixəklərini təmizləyirik və ya çox incə dilimlərə kəsirik, ya da sarımsaq basaraq əzirik. Doğranmış sarımsağı bərabər şəkildə bibərin üzərinə qoyun. Kiçik bir qabda 4-5 xörək qaşığı sirkə, 2 xörək qaşığı yağ, bir çimdik duz qoyun və qarışdırın. Salatanı daha çox suyu, daha turş, daha duzlu və s.

Bu qarışıq bibərin üzərinə yağış yağdırır və dadını zənginləşdirmək üçün hər tərəfdən bibəri qaytarır. Soyuq salat olan qabı qoyun və ən azı 30 dəqiqə buraxın.

Doğranmış bibər ilə bişmiş bibər salatı

Salatı bütün bibər kimi təqdim edə bilərik və ya başqa bir seçim bibərləri uyğun parçalara ayırmaq olar. Və bişmiş bibərin yetişmiş pomidorla birləşməsi çox uğurludur.


Video: RƏNGLİ BİBƏR SALATI (Yanvar 2022).