Yeni reseptlər

Kəndli kartof (oruc)

Kəndli kartof (oruc)

Çəngəl yüngülcə içəri girənə qədər kartofu qabığı ilə qaynadın, ancaq qazanın içindən yıxmayın, sonra suyu boşaltın və sərinləyin.

Onları soyuruq və kublara kəsirik (və ya böyük bir qızartma qabına qoyuruq) Pomidorları soyun və xırda doğrayın.

Soğanı soyun və incə doğrayın, sonra yağla birlikdə tencereye qoyun və qəhvəyi olmağa başlayanda pomidor və 100 ml su əlavə edin. Su damlayana qədər bişirin, sonra bibər əlavə edin ( dadmaq üçün), duz, istiot, qarışdırın və qaynadılmış kartofu əlavə edin.

Taxta bir qaşıqla yüngülcə çeviririk, sousu hamısını rəngləyirik, sonra kənara qoyub doğranmış cəfəri əlavə edirik.

Mən həqiqətən yaxşıyam.


Kəndli kartof - resept

Soyulmuş kartofun soyulmuş kartofdan və kartofdan daha çox faydası var. Bişmiş kartofdan daha sağlam deyillər, amma eyni dərəcədə dadlıdırlar.

Maddələr

• 1 kq kartof
• 1-3 soğan
• 2 çay qaşığı bibər və ya bibər
• 1 çay qaşığı kimyon toxumu
• 1 çay qaşığı duz
• 2-3 yemək qaşığı yağ

Hazırlıq

Kartofu suda yaxşı yuyun və qabığı ilə birlikdə böyük bir qazana qoyun. Yaxşı yumşaldıqda və çəngəl ətlərinə asanlıqla daxil olduqda hazır olurlar.

Suyu boşaltın, soyuq su ilə yuyun və bir az soyuduqdan sonra qabığını soyun. Onları kiçik kublara kəsin.

Soğanı incə doğrayın və bir qazanda və ya qazanda bir az yağla yağlayın. (Daha fərqli bir ləzzət üçün qırmızı və ya yaşıl soğan və ya bir neçə rəngin birləşməsindən istifadə edə bilərsiniz).

Yumşaldıqdan və qızıl rəngə çevrildikdən sonra duz və kimyon əlavə edin və qarışdırın. Doğranmış kartofu və sonda bibəri əlavə edin. Onları əzməmək üçün diqqətlə qarışdırın. Başqa bir dəqiqə buraxın, sonra qazanı oddan çıxarın.

Çox yaxşı isinirlər, amma soyuyurlar. Çörək və ya polenta, yoğurt və ya krem, kələm salatı, donuts və ya bibər sirkə ilə və ya oruc tutmadığınız zaman biftek üçün bəzək olaraq verilə bilər.

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik tibbi müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Kəndli kartof - resept

Soyulmuş kartofun soyulmuş kartofdan və kartofdan daha çox faydası var. Bişmiş kartofdan daha sağlam deyillər, amma eyni dərəcədə dadlıdırlar.

Maddələr

• 1 kq kartof
• 1-3 soğan
• 2 çay qaşığı bibər və ya bibər
• 1 çay qaşığı kimyon toxumu
• 1 çay qaşığı duz
• 2-3 yemək qaşığı yağ

Hazırlıq

Kartofu suda yaxşı yuyun və qabığı ilə birlikdə böyük bir qazana qoyun. Yaxşı yumşaldıqda və çəngəl ətlərinə asanlıqla daxil olduqda hazır olurlar.

Suyu boşaltın, soyuq su ilə yuyun və bir az soyuduqdan sonra qabığını soyun. Onları kiçik kublara kəsin.

Soğanı incə doğrayın və bir qazanda və ya qazanda bir az yağla yağlayın. (Daha fərqli bir ləzzət üçün qırmızı və ya yaşıl soğan və ya bir neçə rəngin birləşməsindən istifadə edə bilərsiniz).

Yumşaldıqdan və qızıl rəngə çevrildikdən sonra duz və kimyon əlavə edin və qarışdırın. Doğranmış kartofu və sonda bibəri əlavə edin. Onları əzməmək üçün diqqətlə qarışdırın. Başqa bir dəqiqə buraxın, sonra qazanı oddan çıxarın.

Çox yaxşı isinirlər, amma soyuyurlar. Çörək və ya polenta, yoğurt və ya krem, kələm salatı, donuts və ya bibər sirkə ilə və ya oruc tutmadığınız zaman biftek üçün bəzək olaraq verilə bilər.

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik tibbi müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Oruc tutanlar & # 8211 Milad orucu üçün 10 iştahaaçan fikir

Oruclu köftələr

Oruclu köfte resepti üçün maddələr:

  • 2 kartof
  • 1 dəstə cəfəri
  • duz tozu
  • yağ
  • toz tozu
  • 2 ədəd soğan
  • bibər tozu
  • 1 stəkan göbələk
  • 2 xörək qaşığı düyü
  • 3 xörək qaşığı un.

Oruclu köftələr

Hazırlanma üsulu:

Bu oruclu küftələr üçün kartof təmizlənir və qaynadılır. Ayrı olaraq düyü qaynadın. İncə doğranmış soğan bir az sərtləşir. Qaynadılmış kartofu boşaltın, süzün və qaynadılmış düyü, sərtləşdirilmiş soğan, doğranmış cəfəri və göbələk ilə verilən göbələklərlə qarışdırın. Bibər, duz və istiot əlavə edin.
Yaranan kompozisiyadan undan keçən və isti yağda qızardılmış köftələr hazırlanır. Bu oruclu küftələr isti şəkildə verilir.

Reseptin mənbəyi: Retete.unica.ro

Oruc üçün badımcan çörəyi

Tərkibi badımcan çörəyi oruc resepti:

  • 2 badımcan
  • sarımsaq tozu
  • biskvit
  • duz, istiot və digər ədviyyatlar (isteğe bağlı olaraq, dadmaq üçün),

Hazırlanma üsulu:

Patlıcanları yuyaraq başlayın və çox qalın olmayan dilimlərə kəsin. Bir qabda çörək qırıntılarını sarımsaq tozu ilə (istədiyiniz miqdarda) və qalan ədviyyatlarla (soğan tozu, oregano, reyhan, zerdeçal, bibər və s.) Birləşdirin. Patlıcan dilimlərini yuxarıdakı birləşmədən verin və əvvəlcədən yağı qızdırdığınız bir tavaya qoyun.

Patlıcanları yuxarıdakı kompozisiyadan keçirdikdən sonra yağda qızartmaq istəmirsinizsə, 20-30 dəqiqə sobaya, tavaya qoya bilərsiniz. Oruclu badımcan resepti hazırdır.

Patlıcan çörəyi və # 8211 oruc tutan qəlyanaltılar

Reseptin mənbəyi: Retete.unica.ro

Göbələk və kaju pate

Göbələk və kaju pate resepti üçün maddələr:

  • 250 q göbələk (tercihen göbələk)
  • 50 q kaju
  • 1 kiçik soğan
  • 2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı
  • 1 xörək qaşığı təzə doğranmış cəfəri
  • dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanma üsulu:

Kajuları bir qızartma qabına qədər orta istilikdə qızardın. (Və ya sizin üçün daha asan olarsa sobada). Soğanı incə doğrayın və şəffaf olana qədər orta odda hindistan cevizi yağında qızardın. Soğanı çıxarın və göbələkləri qəhvəyi rəngə qoyaraq tavaya qoyun. Bir qida prosessoru istifadə edərək, kajuları incə olana qədər doğrayın. Qalan maddələri (göbələk, soğan, əvvəlcədən doğranmış cəfəri, duz və istiot) əlavə edin, ipək pastası alana və göbələk və kaju pate resepti hazır olana qədər.

Reseptin mənbəyi: Retete.unica.ro

Humus pastası

Humus üçün maddələr:

  • 500 q noxud
  • 2 limonun suyu
  • 100 ml yağ
  • 4 diş sarımsaq
  • 1 budaq cəfəri.

Humus pastası

Hazırlanma üsulu:

Pişirmədən bir gecə əvvəl noxudu soyuq suya qoyun. Ertəsi gün süzülür və qaynadılır, taxıllar yumşaldıqdan sonra boşaldılır və qarışdırılır. Qarışdırmağa davam edərkən limon suyu və yağı əlavə edin, sonra əzilmiş sarımsağı əlavə edin. Bir qabda və ya boşqabda humus pastasını çıxarın, səthində bir neçə yiv düzəldin və bir az yağ əlavə edin. Cəfəri və bəlkə də limonla masaya gətirin.

Reseptin mənbəyi: Retete.unica.ro

Rustik kartof

Tərkibi:

  • 1,5 kq kartof
  • 3-4 xörək qaşığı yağ
  • 1 ədəd soğan
  • duz
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • 1/2 çay qaşığı təzə yer bibəri və keşniş
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş göyərti.

Rustik kartof

Hazırlanma üsulu:

Soğanı soyun və incə doğrayın. İsti yağda qızdırın, bir az su ilə söndürün və qaynadın. Fırını qızdırın. Kartof çox böyük olduqda, qabığı soyun və doğrayın və dörddə birinə və ya qalın dilimlərə kəsin. Yağla yağlanmış bir tavaya qoyun, sonra duz, istiot, keşniş və bibər əlavə edin. Sərtləşdirilmiş soğan və kartofu örtmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. İsti sobaya qoyun və yarım saat buraxın. Zaman zaman tavadan sousu səpin və demək olar ki, hazır olduqda incə doğranmış göyərti əlavə edin. İsti, müxtəlif salat və ya turşu ilə xidmət edin. Ən yaxşı kəndli kartofu.

Reseptin mənbəyi: Retete.unica.ro

Pizza göndər

Tərkibi:

  • Oruclu pizza sayğacı üçün:
  • 300 qr un
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı şəkər
  • 1 paket quru maya
  • 1 çimdik duz
  • Oruclu pizza doldurmaq üçün:
  • dənizçi sousu
  • seçdiyiniz tərəvəzlər: qarğıdalı, soğan, bibər, pomidor, zeytun, göbələk
  • tofu pendiri
  • Oregano.

Hazırlanma üsulu:

Unu və duzu yağ və şəkərlə qarışdırın. Quru mayanı bir az isti su ilə seyreltin və unun üzərinə qoyun. Homojen bir xəmir alana qədər hər şeyi yaxşıca yoğurun, sonra pizza xəmirinin üzərinə bir az un səpin və təmiz bir mətbəx dəsmalı ilə örtülmüş bir qabda qalxın. Kifayət qədər qalxdıqda, xəmiri bir rulonla yuvarlayın və istədiyiniz kimi kəsin.

Son dadın uğuru üçün sous son dərəcə vacibdir. Odur ki, oruclu pizzaya ketçup və ya bulyon qoymamaq daha yaxşıdır. Zeytun yağını bir qazanda qızdırın. Doğranmış sarımsağı əlavə edin və daim qarışdıraraq 1 dəqiqə qızardın. İncə doğranmış pomidor, duz, oregano, bibər, acı bibər tozu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Fesleğen sapını sousun üzərinə qoyun və içərisindəki qaşıqla itələyin. Kəsməmək və doğramamaq üçün diqqətli olun, çünki sonunda çıxaracaqsınız. Sos bir az qaynadıqda, istiliyi orta səviyyəyə endirin və qalınlaşması üçün başqa 10-15 dəqiqə belə saxlayın. Fesleğen budağını çıxarın və ehtiyac hiss edirsinizsə, yenidən mövsüm edin.

Doldurma üçün yalnız yuxarıda sadalananları deyil, evin ətrafında bəyəndiyiniz hər hansı bir tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz. Qorxmadan dadlı olmağa kömək edə bilməz! Üstünü yaydırın və üzərinə sousu qoyun. İstədiyiniz tərəvəzləri üzərinə qoyun. Tofu pendirini sürtgəcin üzərinə qoya və ya dilimlərə / kublara qoya bilərsiniz. Əlbəttə ki, adi pendirin dadına bənzəmir, amma ləzzəti oruclu pizza reseptinin son dadına kömək edir.

Pizza göndər

Reseptin mənbəyi: Retete.unica.ro

Susam əriştə

Susam əriştə reseptinin tərkib hissəsi:

  • 400-500 q əriştə
  • 5-6 yemək qaşığı soya sousu
  • 4 diş sarımsaq
  • 1-2 yemək qaşığı şəkər
  • 2 xörək qaşığı düyü sirkəsi
  • 3 xörək qaşığı küncüt yağı
  • 2-3 doğranmış yaşıl soğan
  • bol susam toxumu.

Hazırlanma üsulu:

Əriştə paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadılır. Hazır olduqda artıq suyu boşaltın və susam yağı, soya sousu, sirkə, əzilmiş sarımsaq və şəkərdən ibarət sousla qarışdırın. Soğanı doğrayın. 30 saniyə bişirin (istəsəniz), küncüt toxumu və əriştə üzərinə səpin. Oruc, küncüt əriştə resepti hazırdır!

Reseptin mənbəyi: Retete.unica.ro

Pomidor orucla doludur

Tərkibi:

  • 12 orta pomidor
  • 3 xörək qaşığı yağ
  • 1 ədəd soğan
  • 1 kiçik kərəviz
  • 2 bolqar bibəri
  • 200 q düyü
  • 1 yaşıl link (kərəviz və yaşıl cəfəri)
  • duz
  • Bibər.

Pomidorlar oruc tutan yeməkləri doldurur

Hazırlanma üsulu:

Kartofu soyun və soyuq suda yuyun. Doğru ölçülü pomidorları seçin və yuyun. Quyruğundan bir papaq kəsin və nüvəni bir çay qaşığı ilə çıxarın. Bir az yağlı isti tavada incə doğranmış soğanı, bolqar bibərini və kərəvizi qızardın, kublara kəsin. Bir az su ilə söndürün və qaynadın. Düyü və 200 ml qaynar su əlavə edin. Qapağı örtün və 10 dəqiqə qaynatın. Duz, istiot və incə doğranmış göyərti ilə mövsüm edin.

Pomidorları yağla yağlanmış bir tavaya qoyulan bu kompozisiya ilə doldurun. Pomidorları yarıya bölmək üçün kifayət qədər su tökün və 20 və 25 dəqiqə isti sobaya qoyun. Orucla dolu ən dadlı pomidor.

Reseptin mənbəyi: Retete.unica.ro

Şərq oruc salatı

Tərkibi:

  • 750-800 q kartof
  • 1 kiçik qırmızı soğan
  • 70 q zeytun
  • 1-2 kiçik turşu:
  • 1/2 kiçik qırmızı bibər / kapia bibəri:
  • 1/2 link yaşıl şüyüd:
  • duz:
  • bibər:
  • Geyinmə:
  • 80 ml isti su
  • 4 çay qaşığı sirkə
  • 2 çay qaşığı şəkər
  • 50 ml zeytun yağı.

Hazırlanma üsulu:

Kartofu yuyun və sonra qabığı və bir az duz ilə suda qaynatın. 20 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxın, sonra soyudun və soyun. Bu müddət ərzində julienned soğan və şüyüd mümkün qədər incə doğrayın. Turşu və bibər parçasını kublara və ya orta ölçülü zolaqlara kəsin. Kartofu böyük bir qaba qoyun, soğan, zeytun, xiyar və bolqar bibəri əlavə edin, sonra duz və istiot əlavə edin.

Qaynar suyu şəkər və sirkə ilə qarışdıraraq hazırlayırıq. Kartofun üzərinə su tökün və zeytun yağı əlavə edin. Şərq salatı 30 dəqiqə dincəlsin (tercihen soyuducuda), sonra yeyin.

Guacamole rulonlarda & # 8211 oruc tutacaqları

Tərkibi:

  • 1 avokado
  • 2 orta pomidor
  • 1 xörək qaşığı limon suyu
  • duz
  • bibər
  • 1 kiçik doğranmış acı bibər & # 8211 isteğe bağlıdır
  • təzə keşniş (və ya yaşıl cəfəri)
  • 1 kiçik qırmızı soğan
  • pasta vərəqələri
  • təbəqələri yaymaq və qızartmaq üçün yağ
  • Xidmət etmək üçün:
  • ədviyyatlı pomidor sousu / ədviyyatlı ketçup

Guacamole pastası

Hazırlanma üsulu:

Doğranmış pomidor, qırmızı soğan, keşniş və ya cəfəri və acı bibəri doğrayın. Avokadonun qabığını soyun və kublara kəsin, üzərinə limon suyu səpin. Bütün maddələri bir qabda qarışdırın və duz və istiot əlavə edin. İki təbəqə pasta və yağla yağlayın, sonra 3 uzunluğuna kəsin. Bir ucuna bir kaşığı guakamol qoyun və kənarı içəri qatlayaraq rulonu sarın və iki dəfə yuvarlayın. Artıq xəmiri kəsin və başqa bir paket hazırlamaq üçün istifadə oluna bilər. Guacamole olan paketlər yağda qızardılır və hər iki tərəf qızarana qədər bir neçə dəqiqə buraxılır. Kağız dəsmalın üstünə çəkin ki, artıq yağ udulsun və isti xidmət edilsin.

Bütün oruc müddətində cəhd edə biləcəyiniz oruc tutmaq üçün bəzi sadə reseptlər.


Kəndli oruc kartofu. Köhnə, Transilvaniyadan ənənəvi resept

Ziyarətə gedəndə həmişə masaya qoyduğum kəndli kartofunun qeyri -adi dadı məni həmişə valeh etmişdi. Resept orucludur, amma donuz əti və kərə yağı əlavə etsəniz daha da dadlıdır. Dadlı və ətirli kəndli kartofunun sirri: keyfiyyətli şirin bibər. Kartofu bişirməzdən əvvəl qabığını soymayın, soyulmalıdır!

Kəndli oruclu kartof resepti - Transilvaniya olaraq hazırlanır
Tərkibi:

1 kiloqram kartof
50 ml günəbaxan yağı
2 ədəd soğan
2 çay qaşığı keyfiyyətli paprika

1 dəstə cəfəri
duz
bibər

Transilvaniya kimi oruclu kəndli kartofu necə hazırlanır
Bənzər ölçülü kartofları seçin (eyni vaxtda qaynadın və içəri bükün), yaxşıca yuyun və bir az duzlu suyu soyun və soyudun.


Kartof və yerkökü ilə oruc köftəsi üçün resept. Bunun sirri kartofdur

Oruc günlərində yaxşı və doyunca yeyə bilərsiniz. Ac qalacağınızı düşünmək lazım deyil. Gündəlik diyetinizdən ət, balıq, süd və yumurtanı xaric etməyiniz ac qalacağınız demək deyil. Bir az təsəvvür edərək yaxşı bir yemək hazırlayacaqsınız. Bu gün sizə kartof və yerkökü ilə köftə açmaq üçün bir resept təqdim edirəm.

Onları hazırladıqdan sonra iki seçiminiz var. Ya qızardın, ya da sobada bişirin. Əlbəttə ki, ikinci seçim daha sağlamdır. Niyə? Çünki bura yağ və qızartma daxil deyil. Ancaq hər iki halda qızardılmış qızıl vahid qızıl rəng əldə etdikdə hazır olur. Yemək bişirməkdən və yaxşı iştahdan zövq alıram!


Kəndli kartof (iki oruc resepti)

Resept üçün maddələr Kəndli kartofu kəsilmiş I:

  • 8 kartof
  • 150 qram soğan
  • 100 qram günəbaxan yağı
  • bir çay qaşığı duz
  • bir çay qaşığı bibər
  • yarım çay qaşığı bibər

Reseptə hazırlıq Kəndli kartof kəsilmiş I:

Kartofu qabıqda qaynadın, soyun və dilimlərə kəsin. Soğanı incə doğrayın və yağda əzdikdən sonra kartofu əlavə edin.

Bir neçə dəqiqə qızardın və duz və istiot əlavə edin. Sizə yaxşı iştaha diləyirik!

Kəndli kartofu II

Retata II Kəndli Kartofu üçün Tərkibi:

  • 500 qram kartof
  • soğan
  • 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • bibər (və ya istədiyiniz kimi isti)
  • 3-4 pomidor
  • yaşıl cəfəri
  • bir çimdik duz
  • bir bibər tozu

Reseptə hazırlıq Kəndli kartof II kəsilmiş:

Kartofu çəngəl bir az daxil olana qədər dəriləri ilə qaynadın, sonra suyu boşaltın və sərinləmək üçün buraxın.

Soyun və kublara kəsin (və ya böyük bir rende qoyun). Pomidorları soyun və xırda doğrayın.

Soğanı soyun və incə doğrayın, sonra soğanı yağla birlikdə tavaya qəhvəyi rəngə qoyun.

Qəhvəyi olmağa başlayanda pomidor və təxminən 100 ml su əlavə edin.

Su aşağı düşənə qədər aşağı istilikdə buraxın, sonra bibər (dadmaq üçün), duz, istiot əlavə edin, qarışdırın və qaynadılmış kartofu əlavə edin. Sizə uğurlar arzulayırıq!

Ən yeni kartof reseptləri üçün sizi facebook səhifəsində gözləyirik Cartofior.ro

Resepti bəyənmisinizsə, kateqoriyadakı digər reseptlərə baxın Qida

Digər kartof reseptlərini oxuyun:

Kartof güveç (klassik oruc resepti)

Kartoflu köftələr (klassik resept və pəhriz resepti)


Pomidor və sarımsaq ilə bişmiş kartof reseptinə hazırlıq, oruc

Sonra yazılı resepti oxuya və ya görə bilərsiniz addım -addım video resept:

Kartoflar təmizlənir və yuyulur, kiçikdirsə bütöv qalır, daha böyükdürsə 2, 4 hissəyə kəsilir və tepsiyə qoyulur.

Pomidor suyu və yağı, əzilmiş sarımsaq, ədviyyat, su və yağı əlavə edin və tepsini sobaya qoyun. Tepsinin ilk 20 dəqiqə ərzində alüminium folqa və ya qapaqla örtülməsi yaxşıdır, sonra çıxarın və qəhvəyi olsun.

10 dəqiqədən sonra kartofu soba ilə sobaya səpin və bişməsinə icazə verin. 30 dəqiqədən sonra çəngəllə vurun, əminəm ki, hazıram.

Tepsiyi çıxarın, doğranmış göyərti səpin (şüyüdü sevirəm) və sonra mövsümi salatla birlikdə çox iştaha ilə yeyin. & # 128578

Gina Bradea'dan məsləhətlər

Sarısı sarı olan kartoflardan istifadə etməyi məsləhət görürəm: onlar daha şirin və şirindir.

Gizli maddəni unutmayın: sevgi ilə və 2-3 gülüşlə səpin & lt3

İndi sizi görməyə icazə verin: resepti sınamağa və şəkillər və şərhlərlə geri dönməyə çağırıram. Mən həmişə burdayam, bir klik uzaqda və suallara böyük məmnuniyyətlə cavab verirəm. Birlikdə sadə və dadlı şirniyyatlar bişiririk.

Analarımız və nənələrimiz bişirdikləri kimi sadə Rumıniya mətbəxini hər yerdə tanıyaq!

Pomidor suyu ilə kartof orucunun resepti, sobada hazırlanan Pofta Buna blog oxucuları tərəfindən də sınaqdan keçirildi:


Kəndli kartof (iki oruc resepti)

Resept üçün maddələr Kəndli kartofu kəsilmiş I:

  • 8 kartof
  • 150 qram soğan
  • 100 qram günəbaxan yağı
  • bir çay qaşığı duz
  • bir çay qaşığı bibər
  • yarım çay qaşığı bibər

Reseptə hazırlıq Kəndli kartof kəsilmiş I:

Kartofu qabıqda qaynadın, soyun və dilimlərə kəsin. Soğanı incə doğrayın və yağda əzdikdən sonra kartofu əlavə edin.

Bir neçə dəqiqə qızardın və duz və istiot əlavə edin. Sizə yaxşı iştaha diləyirik!

Kəndli kartofu II

Retata II Kəndli Kartofu üçün Tərkibi:

  • 500 qram kartof
  • soğan
  • 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • bibər (və ya istədiyiniz kimi isti)
  • 3-4 pomidor
  • yaşıl cəfəri
  • bir çimdik duz
  • bir bibər tozu

Reseptə hazırlıq Kəndli kartof kəsilmiş II:

Kartofu çəngəl bir az içəri girənə qədər dəriləri ilə qaynadın, sonra suyu boşaltın və sərinləmək üçün buraxın.

Soyun və kublara kəsin (və ya böyük bir rende qoyun). Pomidorları soyun və xırda doğrayın.

Soğanı soyun və incə doğrayın, sonra soğanı yağla birlikdə tavaya qəhvəyi rəngə qoyun.

Qəhvəyi olmağa başlayanda pomidor və təxminən 100 ml su əlavə edin.

Su aşağı düşənə qədər aşağı istilikdə buraxın, sonra bibər (dadına görə), duz, istiot əlavə edin, qarışdırın və qaynadılmış kartofu əlavə edin. Sizə uğurlar arzulayırıq!

Ən yeni kartof reseptləri üçün sizi facebook səhifəsində gözləyirik Cartofior.ro

Resepti bəyənmisinizsə, kateqoriyadakı digər reseptlərə baxın Qida

Digər kartof reseptlərini oxuyun:

Kartof güveç (klassik oruc resepti)

Kartoflu köftələr (klassik resept və pəhriz resepti)


Oruc reseptləri: kəndli kartofu

Oruc reseptləri: kəndli kartofu dən: kartof, soğan, bibər, yağ, şüyüd, cəfəri, bibər, bitki, duz, istiot.

Tərkibi:

  • 2 kq kartof
  • 2 dəstə yaşıl soğan
  • 2 qırmızı soğan
  • 2 yaşıl bibər
  • 2 qırmızı bibər
  • 50 ml yağ
  • 1 link şüyüd
  • 1 dəstə cəfəri
  • 1 çay qaşığı bibər
  • bitki
  • duz
  • bibər

Hazırlanma üsulu:

Soğanı soyun, yuyun və incə doğrayın. Kartofu soyun və doğrayın və kublara kəsin. Kartofu qabıqlarında duzlu suda 15 dəqiqə qaynadın. Soyuq su axınının altından keçin və sərinləmək üçün buraxın.

Soyuduqdan sonra qabığını soyun və uyğun parçalara kəsin. Yağı bir qazana qoyun və soğanı 3-4 dəqiqə bişirin, bibər əlavə edin və başqa 4-5 dəqiqə bişirin. Bibər, bitki və bibər əlavə edin.

Doğranmış kartofu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yeməyi əvvəlcədən isidilmiş sobaya 15 dəqiqə qoyun. Yaşılları əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Duz əlavə edin və yenidən sobaya 10-15 dəqiqə qoyun. Bir az rəng tutanda hazıram.


Video: Kartof, soğan olub 1 manat. Qazancımı su, işıq puluna verirəm (Oktyabr 2021).