Yeni reseptlər

Evdə hazırlanan makaron

Evdə hazırlanan makaron

İş masasının üstünə un qoydum və onu bir vulkana çevirdim.

Yumurtaları ayrı qabda parçaladım, sonra əmələ gələn "kraterə" qoydum.Duz da qoydum.

Bir çəngəl istifadə edərək yumurtaları qarışdırdım və bir az un əlavə etməyə başladım.

Dediyim kimi, istifadə olunan yumurtadan asılı olaraq bütün una ehtiyacımız olmaya bilər.

Sıx, lakin elastik bir xəmir almalıyıq, xəmir yığınını əldə etdikdən sonra xəmiri ovucumuzla itələyərək 5-10 dəqiqə əllə yoğurduq.

Bu mərhələdə un əlavə etməyə ehtiyac yoxdur, çox sərt bir xəmir əldə etmək istəmirik.

Xəmir elastik olduqdan sonra dayanırıq və folqa ilə örtülmüş yarım saat dincəlməsinə icazə veririk.

Bu onu daha çevik hala gətirəcək.

Makaron maşını hazırladım.

Xəmiri hissələrə ayırdım, rulonla bir az yaydım və sonra istədiyiniz qalınlığı əldə edənə qədər silindrlər arasındakı məsafəni tənzimləyən maşından keçirdim.

Xəmirə yapışmaması üçün xəmiri çox az səpin, amma artıq olan unu çıxarmaq lazımdır.

Bu şəkildə əldə edilən çarşaflar təmiz bir salfet üzərində bir az qurudulur. Təxminən 10-15 dəqiqə kifayət etməli, çox uzun buraxsanız kəsdiyimiz zaman qırılacaq.

Bu dəfə tagliatelle istədim, bu formada kəsdim, kəsdikdən sonra yenidən qurumasına icazə verdim.

İdeal olaraq, bir dayaqda olardılar, yenidən peçete qoydum.

Onları rulon şəklində saxlamaq istədim, amma bəziləri çox quruduğundan onlara bu formanı verə bilmədim.

Dərhal istifadə etmək istəyirsinizsə, onları qurutmayın, bir az duzlu suda 3-4 dəqiqə qaynatın.

Çox yaxşı qaynadıqlarını və ticarətdə olanlar kimi yapışmadıqlarını görəcəksiniz.

Bu makaronları göbələk və ağ sousla hazırladım, çox dadlı idi.

Ümid edirəm ki, sizi inandırdım ki, evdə makaron hazırlamaq o qədər də çətin deyil.

Əylənin !!!





  • İncə zolaqlara kəsilmiş 500 qr mal əti
  • 200 q basmati düyü
  • 4 xörək qaşığı yağ
  • dilimlənmiş soğan
  • doğranmış havuç çubuğu
  • incə dilimlərə kəsilmiş bolqar bibəri
  • 2 xörək qaşığı soya sousu
  • 2 xörək qaşığı köri tozu
  • duz

1. Əvvəlcə Philips Multicooker -ı yandırın, menyudan FRY seçimini seçin, vaxtı 10 dəqiqəyə təyin edin və START düyməsini basın. Yağı əlavə edin və bir az qızdırın.
2. Sonra mal əti əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin
3. 5 dəqiqə keçdikdən sonra soğan, yerkökü və yerkökü əlavə edib başqa 5 dəqiqə və ya cihaz sıfıra çatana qədər bişirin.
4. Cihaz sıfıra çatanda düyü əlavə edin.

5. Sonra soya sousunu əlavə edin,
6. Köri tozu.
7. Hər şeyi çox yaxşı qarışdırın
8. Su əlavə edin

9. Düyü örtün və 2 barmaqla döyün.
10. Sonra qapağı bağlayın, RICE proqramını seçin və BAŞLAT düyməsini basın
11. Cihaz proqramını bitirdikdə 4 aralıq səslə sizi xəbərdar edəcək. Yemək hazırdır
12. Təzə cəfəri ilə bəzədilmiş düyü və isti köri ilə mal ətinə xidmət edin.


Bütün ailənin dadına baxacağınız 30 dəqiqədə hazırlanan evdə hazırlanan şirniyyatlar üçün 3 sadə resept

Uşaqlıq aromalarını düşünəndə, nənənizin oyundan əvvəl ağzınızı açıb bir stəkan isti südlə içdiyiniz ətirli tortları və şirniyyatı yada düşür. Bazarda olanlardan daha sağlam olduqları üçün, yemək təcrübəniz olmasa da asanlıqla və tez hazırlana bilərlər.

Qonaqlarınızı və ya ailənizi bir neçə dəqiqədə hazırlanan ev şirniyyatları ilə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, şübhəsiz ki, hər kəsi sevindirəcək dadlı tortlar və qəlyanaltılar üçün bir neçə resept hazırlamışıq:

Tez və xırtıldayan çərəzlər

Çerezler, bir fincan qəhvə ilə və ya şirin bir qəlyanaltı olaraq yeyilən, qapınızın ağzına girən qonaqlara xidmət edə biləcəyiniz bir desertdir. Birinin bir neçə variantı var peçenye resepti 30 dəqiqədən az müddətdə hazırlaya biləcəyiniz sadə. Gördüyünüz kimi zövqünüzə görə badam, şokolad lopa, zəncəfil, fındıq və ya vanil ilə sadə çərəzlər hazırlaya bilərsiniz. Və bu reseptlər heç də mürəkkəb olmadığı üçün hazırlığın kitab kimi çıxmayacağından narahat olmayacaqsınız.

Şirin bir şey istəyirsən? İşdə sürətli bir çerez resepti!

Meyvəli tüklü süngər tort

Yüngül, tüklü və təzə bir tort olan süngər tortu hazırlamaq çox asandır və əlçatmaz bir ləzzət vermək üçün əlinizdə təzə meyvələrə ehtiyacınız yoxdur. Bir çox süngər tort resepti, dadı yumşalmadan kompot və ya dondurulmuş giləmeyvə albalı və ya albalı ilə də hazırlana bilər. Yumşaq, tüklü bir süngər tortu bişirmək üçün sizə lazım olan budur:

    • dörd yumurta
      • 120 qram şəkər
        • 120 qram un
          • bir çimdik duz
          • meyvələr

          Yumurta, şəkər və duz tozu 10-12 dəqiqə mikserlə bir qabda qarışdırılır. Kompozisiya tüklü bir toxumaya sahib olduqda və həcmi üç qat artdıqda, tədricən süzülmüş unu əlavə edin. Kompozisiyaya bərabər daxil olana qədər qarışdırın.

          Xəmiri kərə yağı ilə yağlanmış və bir az unla örtülmüş tavaya qoyun ki, kompozisiya yapışmasın. Doğranmış meyvələri əlavə edin və bərabər qəhvəyi olana qədər təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Fırının istiliyindən əmin deyilsinizsə və ya süngər pastasının hazır olub olmadığını bilmirsinizsə, diş çubuğu testini edə bilərsiniz. Süngər pastasına yapışdırsanız və üzərində xəmir izi yoxdursa, bu hazırlığın hazır olduğunu bildirir.

          Nənələrimizin hazırladığı incə şəkər tozu ilə örtülmüş mürəbbə və ya qozlu kruvasanlar, uşaqlığınızı xatırladan sadə bir desert istəyirsinizsə mükəmməl olar. Cem kruvasanları üçün sürətli bir resept üçün sizə lazım olan budur:

            • üç yumurta
              • bir yumurta sarısı
                • 120 mililitr süd
                  • bir kaşığı maya
                    • iki və ya üç yemək qaşığı şəkər
                      • 500 qram un
                        • iki və ya üç yemək qaşığı krem
                          • 150 qram kərə yağı
                            • mürəbbə
                            • toz şəkər

                            Südün istiləşməsi ilə başlayın. Maya ilə qarışdırın, sonra bir neçə dəqiqə istirahət edin. Kərə yağı tərkibinə daxil etməzdən əvvəl bir az əridin, sonra hamarlanana qədər qarışdıraraq krem, yumurta və şəkər əlavə edin. Tədricən unu daxil edin, heç bir parça olmamaq üçün səbrlə qarışdırın.

                            Bu şəkildə əldə edilən xəmir bir neçə dəqiqə yoğrulur, elastik olana və vahid bir tutarlılıq əldə edənə qədər. Sonra bir yayma ilə uzanın və hər birinə bir çay qaşığı mürəbbə və ya qoz qoyacaq qədər böyük üçbucaqlara kəsin. Ancaq kruvasanları yuvarlayarkən çıxmaması üçün üçbucağın geniş tərəfinə mürəbbə əlavə etmək üçün diqqətli olun.

                            Hazır olduqdan sonra çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və sobada yarım saat buraxın. Fırındakı temperaturun 190-200 dərəcəni keçmədiyinə əmin olun. Əks təqdirdə, kruvasanlar xaricdən yanar və içəridən çiy olar. Hazır olduqdan sonra vanil şəkərlə toz halına salın və sərinləyin.


                            Hər iki növ unu təmiz bir səthə qarışdırın. Ortada bir delik açın və 3 yumurta və 8 sarısı əlavə edin. Çəngəlin köməyi ilə yumurtaları unla yüngülcə birləşdirərək parçalayın. Əl ilə yoğura biləcəyiniz bir xəmir alana qədər hər şeyi bir çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın. Yapışmayan homojen, elastik və ipək bir qabığa sahib olana qədər yaxşıca yoğurun. Hamuru plastik sarğıya qatlayın və soyuducuda 30 dəqiqə, hətta daha uzun müddətə saxlayın.

                            Makaron təbəqələrini mümkün qədər incə etmək üçün sürət üçün makaron istehsalçısından istifadə edin. Əks təqdirdə, fasad da çox yaxşıdır, ancaq çarşafları mümkün qədər incələmək üçün diqqətli olmalısınız. Hər xəmir vərəqinə un səpin və bir neçə təbəqəyə qatlayın, sonra unun içindən iti bıçaqla kəsin. Sonra makaronu soyun. Onları yemək üçün dərhal istifadə edə bilərsiniz və ya bir neçə saat qurumağa buraxa bilərsiniz. Onları qurutmaq üçün kəsilmiş makaronu 1-2 zle uzun bir çubuğa qoymalı və tamamilə qurutmalısınız. Hazır olduqlarını görmək üçün əlinizə kiçik bir parça götürün, əgər parçalanarsa, mükəmməl olduqlarını bildirir. Onları 2-3 ay belə hava keçirməyən qablarda saxlaya bilərsiniz.


                            Kıyılmış ət ilə makaron sobada hazırlanır!

                            Tanınmış makaron və kıyma kombinasiyası belə maraqlı bir reseptdən sonra da hazırlana bilər. Makaron profilaktik olaraq bişirilməməsi səbəbindən qeyri -adi haldır. Yalnız 5 dəqiqə hazırlaşmaq lazımdır, əks halda hər şey sobada aparılır.

                            Tərkibi:

                            -250 qr makaron (biz farfalle - yaydan istifadə etmişik)

                            HAZIRLANMA ÜSTÜ:

                            1. Kıyılmış ətləri mətbuat vasitəsi ilə verilən duz, qara bibər və sarımsaqla qarışdırın.

                            2. Başqa bir qabda yumurtaları 1 çay qaşığı duz ilə hamarlanana qədər döyün.

                            3. Su və süd tökün. Hədəflə qarışdırın.

                            4. Formanı yağla yağlayın, makaron əlavə edin, sonra qiymə paylayın və sousu tökün.

                            5. İstəyə görə hər şeyi qızardılmış pendirlə səpin.

                            6. Formanı folqa ilə örtün və 30-40 dəqiqə 200 ° C-ə qədər əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

                            7. Sonra folqa çıxarın və pudingi başqa 10-15 dəqiqə bişirin.

                            Yeməyi olduğu kimi xidmət edin, bölün və tərəvəzlə doldurun. Puding eyni dərəcədə dadlı və isti və soyuqdur.


                            Qüsursuz bir bayram dərisi üçün evdə hazırlanan üz maskaları

                            Qüsursuz bir tətil dərisi üçün gözəllik müalicələri ilə soyuq mövsümə hazır olun. Ölü dəri hüceyrələrini çıxarmaq üçün qış üçün aşağıdakı evdə hazırlanan üz reseptlərindən istifadə edin. Soyuq mövsümdə dərimiz sərt faktorlara məruz qalır. Külək və çirklənmə dərimizin mükəmməl vəziyyətini korlaya bilər. Diqqətsiz dəriyə qulluq rejimi nəticəsində ləkələr və qırışlar yarana bilər.

                            Məsamələri kirdən və artıq yağdan təmizləmək üçün qış üçün ən ucuz ev reseptlərindən istifadə edin. Bundan əlavə, minerallar və vitaminlərlə zəngin olan təbii maddələrin sehrli təsirindən zövq alın.

                            Sızanaqlar, dünyada milyonlarla insanı təsir edən ən ümumi dəri problemlərindən biridir. Sızanaqların qarşısını almağa hazırsınızsa, aşağıdakılardan istifadə edin balqabaq üz resepti. Bir qabda qarışdırın 1 çay qaşığı orta limon suyu, 2 xörək qaşığı çiy balqabaq toxumu, 1 çay qaşığı pomidor suyu və bir yumurta ağı. Doğru toxuma əldə etdikdən sonra maskanı üzünüzə çəkin. Müalicəni 10-15 dəqiqə buraxın və nəhayət isti su ilə yuyun.

                            Soyuq mövsümdə quru dəri ümumi bir problemdir. Təbii nəmləndirici gücdən istifadə edir avokado Aşağıdakı sadə gözəllik reseptini hazırlayın. Orta bir avokado götürün və bir qabda doğrayın. Məsamələri təmizləyin və dəriyə tətbiq edin. 10 dəqiqədən sonra ilıq su ilə yuyun.

                            Yosun tez -tez detoksifikasiya və sərbəst radikalların aradan qaldırılması üçün istifadə olunur. Bununla birlikdə, bu inanılmaz tərkib dərini sızanaqlardan, qırışlardan və hətta qara nöqtələrdən təmizləmək üçün də istifadə edilə bilər. Orta bir qab götürün və qarışdırın Tables yemək qaşığı aloe vera jeli və bir çay qaşığı bal ilə 1 xörək qaşığı dəniz yosunu tozu. Bu sadə reseptlə dərini soyun və ölü dəri hüceyrələrindən xilas olun. İncə macunu üzünüzə çəkin və müalicəni 10-15 dəqiqə saxlayın. Sonra maskanı isti su ilə yaxalaya bilərsiniz. Gözəl nəticələr əldə etmək üçün bu üz reseptini həftədə ən az 2 dəfə istifadə edin.


                            İtaliyadakı kimi dadlı ən yaxşı makaron istehsalçıları

                            Sağlam yemək üçün ən yaxşı makaron istehsalçılarından birini satın almağa qərar verdinizsə, aşağıda tövsiyə etdiyim modellərdən birini seçməlisiniz:

                            Laica PM2000 makaron istehsalçısı

                            İlk tövsiyə bu Laica cihazıdır. Xüsusiyyətlər:

                            • Qalınlığın tənzimlənməsi düyməsi və # 8211 7 ölçü.
                            • Lazanya makaronu hazırlayın,
                              Fettuccine (6 mm),
                              Əriştə (2 mm).
                            • Paslanmayan poladdan hazırlanmış material.
                            • Silindrlər alüminiumdan hazırlanmışdır.
                            • Mükəmməl qiymət!

                            GreenPoint makaron və əriştə maşını

                            Yuxarıdakı modelə bənzər, lakin daha əlçatan bir model. Təsisatlar:

                            • 1 mm -dən 6 mm fettuccini -ə qədər spagetti hazırlayın.
                            • Xromlu polad material.
                            • Çıxarıla bilən tutacaq, masanın üstündə sıxac.
                            • 9 fərqli ölçüdə makaron hazırlayın.
                            • Çox aşağı qiymət.

                            Peterhof makaron maşını

                            Ən yaxşı makaron istehsalçısı üçün son tövsiyəm bu modeldir. Təsislər:

                            • Genişlik 1 və 6 mm.
                            • Xromlu polad material.
                            • 7 fərqli ölçü.
                            • Bərkitmə üçün sıxac.
                            • Aksesuarlar daxildir.

                            Beləliklə, bunlar ən yaxşı makaron maşını üçün tövsiyələrimdir və bəziləri motorlu, digərləri mexaniki olan digər makaron maşınlarını görmək istəyirsinizsə, bu linki daxil edin.


                            Evdə hazırlanan ləzzətli makaron. Tortellini necə hazırlanır

                            Daha əvvəl evdə makaron hazırlamısınızsa, tortellini sizi qorxutmayacaq. Üzük və ya şapka şəklində olan bu dolma makaron hər bir aşbaz üçün çətin bir işdir. Bununla birlikdə, mağazada satın aldığınızdan daha dadlıdır və onları sıfırdan hazırlamaq üçün sərf olunan hər dəqiqəyə dəyər.

                            Süfrədə qürurla xidmət edə biləcəyiniz bu cazibədar kiçik & ldquogaluste & rdquo makaron xəmirinin mükəmməl şəkildə necə yayılacağını, tam doldurulma miqdarının qoyulmasını, mükəmməl bir forma veriləcəyini bilmək əsl sənət kimi görünür. Texnika göründüyü qədər mürəkkəb deyil.

                            Daha əvvəl mantı hazırlamısınızsa, tortellini böyük bir sürpriz olmayacaq. Və onların vəziyyətində əla nəticələr əldə etmək üçün bəzi fəndlər var.

                            Hər şeydən əvvəl, çox dolma istifadə etməyin, baxmayaraq ki cazibədar görünür, çünki tortellini haqqında tam olaraq bunu sevirik. Çox doldurma istifadə etsəniz, nəticə qazanda görünəcək. Tortellini qaynadanda çatlayacaq. Kvadrat 7 sm xəmir üçün özünüzü 1 çay qaşığı dolumla məhdudlaşdırın.

                            Tortellini üzərində işləyərkən xəmirin qalan hissəsini (bir dəsmal və ya plastik sarğı ilə) örtün, çünki əks halda quruması riski var və asanlıqla qırılacağı üçün istifadə edə bilməyəcəksiniz.

                            Tortellini hazırladıqdan sonra həm iş masasında, həm də qabda / qabda çoxlu un istifadə edin. Tortellinin bir -birinə toxunmasına icazə verməyin, çünki yapışacaqlar.

                            Tələsmə. Tortellini hazırlamaq çətin deyil, ancaq vaxt tələb edir. Mükəmməl olmaq və heç bir şeyi qaçırmamaq üçün bir neçə saat lazımdır. Yeməkdən əvvəl tez hazırlanacaq yemək deyil. Onları əvvəlcədən hazırlamaq və dondurucuda saxlamaq yaxşıdır.

                            Evdə tortellini necə hazırlanır

                            Tərkibi (təxminən 800 q tortellini üçün):

                            • Tezgah və tepsilərə səpmək üçün 250 qr un + əlavə
                            • və 12 çay qaşığı duz
                            • 3 yumurta əri
                            • doldurma: aromatik otlar və ədviyyatlar, bişmiş ispanaq, göbələklərlə qarışdırılmış əvvəlcədən bişmiş düz ricotta və ya incə doğranmış ət ola bilər.

                            Unu duz ilə qarışdırın. Ortasında bir çuxur yaradın və yumurtaları qırın. Yumurtaları una daxil edənə qədər çəngəl ilə yavaş -yavaş qarışdırın. Bu addımı atmağa tələsməyin. Daha çox un əlavə etdikdə yumşaq bir xəmir əmələ gələcək.

                            Hamuru və unun qalan hissəsini tezgahın üstünə qoyun və yoğurmağa, hamarlamağa, uzanmağa, sarmağa başlayın. Əvvəlcə xəmir çox yumşaq və yapışqan olacaq, amma getdikcə daha çox un topladıqca daha möhkəm olacaq.

                            Xəmiri bıçaqla böyüdün. İçərisində hava kabarcıkları olduğunu görsəniz, qarışdırmağa davam edin. Xəmir hamar olduqda düzgün yoğrulur və kəsdiyiniz zaman çox az hava kabarcığı olacaq.

                            Hamuru 30 dəqiqə təmiz və qapalı bir qabda qoyun. (indi makaron hazırlamaq üçün vaxtınız yoxdursa, bundan sonra xəmiri 24 saat soyuducuya qoya bilərsiniz)

                            Xəmiri 4 hissəyə bölün. Üzərinə un səpin və bir -bir işləyin, qalanını dəsmal ilə örtün. Xəmir parçasını mümkün qədər nazik bir təbəqəyə yayın (demək olar ki, bir kağız vərəqi qədər qalın). Bunun üçün xüsusi bir maşınınız yoxdursa, xəmiri unla örtülmüş üstünə yayaraq taxta bir ox istifadə edə bilərsiniz.

                            Dəyirmi tortellini üçün:

                            Hamur təbəqəsini 7 sm diametrli dairələrə kəsin. İstifadə edilməmiş xəmiri qarışdırmaq üçün kəsdikdən sonra qalanları saxlayın. Hər xəmir dairəsinin ortasına 1 çay qaşığı dolgu qoyun.

                            Nəmli bir barmağınızı dairənin kənarından keçirin. Yarım dairə yaratmaq üçün xəmiri dolumun üzərinə sarın. Doldurma ətrafında bir şapka haşiyəsi kimi bir kənar meydana gətirərək onları bir -birinə yaxınlaşdırmaq və üst -üstə düşmək üçün küncləri çəkin.

                            Kenarları bir -birinə yapışdırmaq üçün sıxın. Undan hazırlanan tortellini yuvarlayın və bir tepsiyə (unla astarlı) qoyun, sonra bir dəsmal ilə örtün.

                            Bir üzük kimi tortellini üçün:

                            Hamur təbəqəsini kvadratlara kəsin (7x7 sm). Hamurun hər kvadratının ortasına 1 çay qaşığı dolma qoyun.

                            Hamurun kənarlarından nəm bir barmaq çəkin. Üçbucaq yaratmaq üçün xəmiri dolumun üzərinə sarın. Üçbucağın ucunu doldurmağa yaxınlaşdırın və sonra üçbucağın əsasındakı küncləri üzük barmağının ətrafına birləşdirənə qədər hərəkət etdirin. Yapışdırmaq üçün basın.

                            Tortellini un halına salın, tepsiyə qoyun və bir dəsmal ilə örtün. Bütün xəmir bitənə qədər əməliyyatı təkrarlayın.

                            Tortellini necə bişirirsiniz?

                            Duzlu suyu bir qaynağa gətirin. Qaynadıqda tortellini bir -bir spatula və ya spatula ilə suya batırın. Yapışmamaq üçün vaxtaşırı qarışdırın.

                            Səthə çıxana qədər onları təxminən 5 dəqiqə qaynatın.

                            Onları dərhal bişirməsəniz, dondura bilərsiniz. Dondurucuda 3 aya qədər yaxşı saxlayırlar və çıxardığınız anda ərimədən qaynadılır. Pişirmə bir neçə dəqiqə çəkəcək.

                            Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

                            Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


                            Adi makaronlardan bezmisinizsə, bu resepti sınayın ...

                            Souslu adi makaronlardan cansıxırsınızsa, onları daha xüsusi bir şəkildə hazırlamağı məsləhət görürük. Dadlı bir pendir və göbələk sousu ilə onlardan bir puding hazırlayın və əlbəttə ki, bütün ailə və ya dostlarınızla şam yeməyi kimi daha xüsusi bir tədbiri qaçırmayacaqsınız.

                            Tagliatelle makaron pudingi çox dadlı, çox ardıcıl və doyurucu bir yeməkdir və daha zərif bir plaka üzərində möhtəşəm görünür. Sizi sınamağa dəvət edirik. Yaxşı iştaha!

                            maddələr

                            - 500 q Tagliatelle makaron

                            - 200 q göbələk göbələyi

                            - bir neçə budaq yaşıl soğan

                            - 90 q yaşıl noxud (əridilmiş)

                            Hazırlanma üsulu

                            1. Makaronu duzlu suda qaynadın. Sonra suyu boşaltın.

                            2. Tava içərisində bir az kərə yağı əridin və sonra göbələkləri qızardın. Hazır olduqda onları bir kənara qoyun.

                            3. Qalan yağı bir qabda əridin və incə doğranmış yaşıl soğanı əlavə edin. Bir dəqiqə qızardın.

                            4. Soğanın üzərinə un əlavə edin və topaqlar əmələ gəlməməsi üçün güclü şəkildə qarışdırın.

                            5. Daim qarışdıraraq südü diqqətlə əlavə edin. İstiliyi qaldırın və sousu qalınlaşana qədər bişirin.

                            6. İstidən çıxarın və üzərinə rəndələnmiş pendiri (bir az pendir kənara qoyun) və sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin.

                            7. Makaronu istiyə davamlı formada, sonra göbələkləri, doğranmış zeytunu və noxudu qoyun.

                            8. Üstünə süd sousunu tökün və üzərinə yaşıl soğan və qalan pendir səpin.


                            Makaron ilə bişmiş puding

                            Abetina Müsabiqəmizə gözəl bir resept göndərdi: makaronlu bişmiş puding. Sevdikləriniz üçün hazırladığınız möhtəşəm reseptlərinizlə baharı özünüzlə gətirin və əlavə şüşə qapaqlı DeKassa 10 litr təzyiq ocağı, qapaqlı və Bergner keramika interyerli (Vioflam seriyalı) və ya iki Peterhoflu buxar qazan qazana bilərsiniz. Megaplus.ro və ya Nichiduta.ro tərəfindən təklif olunan hər biri 100 lei dəyərində olan 10 alış -veriş kuponlarından biri tərəfindən təklif olunan saytlar (3 təbəqədə örtülmüş alt).

                            maddələr
                            500 qr. makaron (Baneasa spagetti),
                            1 kq. şirin kəsmik,
                            500 ml. şirin süd,
                            200 q smantana,
                            4 yumurta,
                            və ya romsuz,
                            limon qabığı və əhəng qabığı,
                            100 qr. kişmiş,
                            8 yemək qaşığı şəkər,
                            ananas kompotundan meyvə

                            Hazırlanma üsulu
                            Suyu qaynatmaq üçün qazana qoyun və su qaynadıqda makaronu iki, üç hissəyə ayırıb qaynar suda qaynadın, 8 dəqiqə qaynadın. Sonra süzgəcə tökün və soyuq su ilə yuyun, bir neçə dəqiqə boşaltın və bir qaba qoyun. Pendiri yaxşıca yoğurun və şəkər, şirin süd, xama, limon qabığı və əhəng, mahiyyəti və kişmiş ilə çeynəyin və makaron üzərinə qoyun, yaxşıca qarışdırın və bir tepsiyə tökün, tərkibinə meyvələri əlavə edin. ananas kompotu və tavanı təxminən bir saat isti sobaya qoyun. Hazır olduqdan sonra tepsini çıxarırıq və sərinlədikdən sonra istədiyimiz qədər böyük parçaları kəsirik, portağal dilimləri və əhəng ilə bəzəyirik.


                            Video: Evdə hazırlanan makaron Çox dadlı və xeyirli (Oktyabr 2021).