Yeni reseptlər

Saç çantası

Saç çantası

Suyu bir az duz ilə atəşə qoyduq. İçinə yağ, yerkökü,

bibər, doğranmış kartof və soğan dilimləri.

Su qaynamağa başlayanda yaxşı yuyulmuş düyü əlavə edin.

Toyuqları yerkökü və bir az cəfəri ilə doğrayın.

Bir qaba qoyub üzərinə yumurta əlavə edirik,

duz, bibər, bir az kəklikotu və şirin bibər tozu.

Əllərimizi su ilə isladıb küftə şəklini veririk.


Ayrı bir qabda, borscht və köpük qaynadın. Qaynamağa başladıqdan sonra köftələri bir -bir əlavə edin.

Təxminən qaynadılsın. 20 dəqiqə.

Tenceredeki tərəvəzlər və düyü qaynadıqda, suyu və borschu birlikdə əlavə edin

köftə ilə.

Dadı duz, bibər, kəklikotu ilə uyğunlaşdırın. 5-10 dəqiqə daha qaynadın və atəşi söndürün.

Üstünə doğranmış cəfəri səpin.


Bu gün nahar üçün nə yeyirsən? Bir köfte çantası sınayın!

Tərəvəzləri və soğanları böyük delikləri olan bir qızardıcıdan keçirin və ləzzətini inkişaf etdirmək üçün 2 xörək qaşığı yağla 2 dəqiqə bişirin. Sonra hər şeyi 2 litr isti və ya soyuq su ilə söndürün (ət sümükləri qoyursanız) və bir çay qaşığı rəndələnmiş duz əlavə edin. Küftə hazırlayana qədər təxminən 30 dəqiqə qaynadın.

Əti bir çay qaşığı doğranmış soğanla birlikdə iki dəfə qiyməcdən keçirin. Kıyılmış ətə yumurta ağı, yuyulmuş və yaxşı qurudulmuş düyü, bir çay qaşığı un və bir çimdik bibər əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, sonra təxminən bir zeytun boyunda bir çay qaşığı götürün, soyuq su ilə sulanan ovucun içinə qoyun, yuvarlaq bir forma almaq üçün bükün və tez qaynar şorbaya buraxın.


Kompozisiya çox yumşaqdırsa, onları birbaşa çay qaşığı şəklində düzəldə bilərsiniz və sonra şorbaya buraxa bilərsiniz. Bütün köftələr hazır olduqda, şorbanı hələ də qapaq altında 30-40 dəqiqə qaynatın (kiçik qablarda). Yaz aylarında şorbaya bibər və dilimlənmiş pomidor qoya bilərsiniz.

Hamısı hazır olduqda, borscht əlavə edin, dadmaq və 2-3 dəqiqə qaynamaq.
İstidən çıxarın, düzəldin və dadını duz və turş ilə uyğunlaşdırın.

İndi ləzzətli bir yeməklə nahar edə bilərsiniz köfte borscht.


Saç çantası

maddələr
2 yerkökü, 1 cəfəri, 1 soğan 3 pomidor, 1 bolqar bibəri, 1/2 çay qaşığı, kərəviz yarpağı, qarağat yarpağı, yaşıl şüyüd yarpağı, yaşıl cəfəri yarpağı, 400 q hinduşka əti, 100 q düyü, 1 yumurta, Bors Magic (əgər ev borschtunuz daha yaxşıdır), xama (isteğe bağlı)

Çətinlik: Orta | Vaxt: 1 saat 15 dəq


Küftə şorbası

Mən də dünyaya girdim və köftə şorbasını sınadım, necə uğur qazandım?! Küftə ilə həqiqətən də razılaşmadım, ona görə də çox darıxmadım, getdiyim hər yerdə maddələr tapıldı, amma & # 8230Kiçiklərim üçün işləməli oldum və etdim, təəssüf ki, o da yox idi uğurlu. Çox yaxşı şorba, amma ət xəsis idi və küftə yemək istəmirdilər. Növbəti dəfə toyuq ətindən yapışacağımızı və ya mağazanı dəyişdirəcəyimizi düşünürəm. Qarışıq ət ilə Meksikalı köftə şorbası hazırladıq, incə doğradıq və çox bəyəndik. Kommunizm dövründəki xəsis insanlarla çətin anlar keçirirəm!

Tərkibi:
1 litr şorba və ya konsentrat kublu su
1 ədəd soğan
1 yerkökü
1 yaşıl bibər
1 kərəviz sapı (kərəviz)
sevmək
yaşıl cəfəri
bors sehri
250 qr doğranmış donuz əti
1 və ya
1 xörək qaşığı bişməmiş düyü
duz

Şorbanı bir qazana qoyun və qaynadək gətirin.
Bütün tərəvəzləri kublara kəsin və şorbaya əlavə edin.
Tərəvəzlər bişənə qədər köftələr hazırlayın.
Kıyılmış ətləri yumurta və bir kaşığı düyü ilə qarışdırın.
Şorba qaynadıqda, kıyılmış ət tərkibindən toplar əlavə edin.
Bir qapaq ilə örtün və təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.
Sehrli borscht, larch və yaşıl cəfəri əlavə edin.


Diyetik köftə şorbası

Başlamaq üçün tərəvəzləri təmizləyin, kublara kəsin və su ilə bir qabda qaynatın. Bu vaxt köfte hazırlayın: ət doğrayın, soya qaynadın, qalan maddələri əlavə edin, qarışdırın və köftə hazırlayın.

Tərəvəzlər demək olar ki, bişirildikdə, yeməyi ən kiçik gözə qoyun və dövrləri bir -bir əlavə edin. Başlanğıcda "batacaqlar", amma bişdikdə səthə qalxacaqlar. 20 dəqiqə qaynadın, pomidor suyunu əlavə edin və bişirməyə davam edin.

Duz, istiot və kəklikotu ilə mövsüm edin. Başqa bir qabda borscht qaynadın və qaynadıqda şorbaya əlavə edin. Borşun nə qədər turş olduğuna diqqət yetirin.

10 dəqiqə daha qaynadın və qazanı oddan çıxarın. Küftə şorbası hazırdır.


Tərəvəzləri təmizləyirik və yuyuruq.Tərəvəzləri kiçik kublara kəsirik (robotun üzərində kəsdim). Kıyılmış ətləri daha böyük bir qaba qoyduq. Yumurta, təzə doğranmış şüyüd, bibər, duz əlavə edin və homojen bir kompozisiya yaranana qədər qarışdırın. Yaranan ət tərkibindən əvvəlcə undan verilən toplar, köftələr meydana gətiririk.

Tərəvəzləri su qabına əlavə edin və qaynadək gətirin. Yaxşı qaynadıqda köftəni bir-bir qazana əlavə edin və təxminən 30-40 dəqiqə qaynadın. Bu vaxt dadmaq üçün duz əlavə edin. Şorba qaynadıqda, borscht əlavə edin və bir dəfə daha qaynadın və sonra digər yaxşı döyülmüş yumurta ilə ədviyyat edin. Sonda incə doğranmış şüyüd əlavə edin. Yaxşı iştaha!


  • böyük bir soğan
  • 2 kartof
  • balqabaq
  • 2 kartof
  • bir havuç
  • yarım kərəviz kökü
  • 1 ədəd
  • 150 q makaron
  • 2 xörək qaşığı düyü
  • 5-6 yemək qaşığı yağ
  • 2-2,5 l su
  • duz
  • köftələr
  • 500 q kıyılmış ət (donuz əti, mal əti, toyuq və ya qarışıq)
  • 60 q düyü
  • balaca yumurta
  • kiçik bir soğan
  • duz və istiot
  • şüyüd (təzə / dondurulmuş / qurudulmuş)
  • Bundan əlavə
  • 400 q doğranmış pomidor
  • limon suyu, borscht və ya sirkə
  • seçdiyiniz yaşıllıq

Böyük bir qazana təmizlənmiş və doğranmış tərəvəzlər (balqabaq və lobya istisna olmaqla), yağ, düyü, bir çay qaşığı duz və 2 -2,5 l su qoyun. Bir az borscht ilə şorbanı turş etməyi seçsəniz, yalnız 2 litr əlavə edin. Tərəvəz yumşalmağa başlayana qədər qaynadın və bu vaxt köftə hazırlayın.

Ət, düyü, yumurta, soğanı kiçik bir qızartma qabına, şüyüdə qoyun. təzə duz və istiot. Tərkibləri homojen etmək üçün çox yaxşı qarışdırın.

Yaş əllərinizlə qozdan daha kiçik toplar düzəldin və taxta qapaq və ya tepsiyə qoyun.

Bu vaxt tərəvəzlər yumşaldı və doğranmış balqabağı və fasulyəni parçalara əlavə etməyin vaxtı gəldi.

5 dəqiqədən sonra köftə əlavə edin.

Pişirildikdə, pomidor əlavə edin, qaynadək gətirin, borscht, limon suyu və ya sirkə ilə iki və turş şorba. Duz əlavə edin, istiliyi söndürün və göyərti səpin.

Tərəvəz ilə köfte şorbası mükəmməl uyğun gəlir sirkə içərisində acı bibər və ya təzə və istəsəniz xama. Yaxşı iştaha!

* Unutma ki, hər gün səni gözləyirəm facebook səhifəsi bir çox reseptlər, yeni fikirlər və bir çox digər xəbərləri olan bloq.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu, blogunuzdakı yeməklərlə fotoşəkillərinizi yükləyə biləcəyiniz yerlərdə menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik.


Saç borscht

Küftə borscht, dadını illərlə qoruyan ləzzətli bir yeməkdir. Soyuq mövsüm üçün ideal bir reseptdir, hazırlanması asan və yalnız zövq almaq üçün yaxşıdır! Ən yaxşı köftə borschtunu necə hazırlayacağınız budur!

Saç borscht resepti:

Küftə borscht resepti sahəyə görə fərqli olaraq hazırlana bilər, amma dadlı dadı eyni olaraq qalır. Ən sadə köftə borscht reseptini necə edəcəyinizə baxın.

1. Qazanda 3 litr duzlu su və bir kaşığı yağ, doğranmış soğan, rəndələnmiş havuç və kərəviz və doğranmış bibər qaynadın.

2. Küftə üçün ət duz, yumurta, cəfəri miqdarının yarısı və 2 xörək qaşığı düyü ilə qarışdırılır. Küftələr qarışıqdan hazırlanır və tərəvəz qabında qaynadılır. Pirinçin qalan hissəsini əlavə edin və 10 dəqiqədən sonra ayrıca qaynadılmış borscht tökün.

3. Tüklərin qaynadığını yoxlayın və kremlə düzəldin. Hər şeyi bir qaynağa gətirin və köfte borscht resepti hazırdır.


Video: her pouch is made of velvet, turkish art music (Oktyabr 2021).