Yeni reseptlər

Çörək qırıntıları ilə savarin

Çörək qırıntıları ilə savarin

Yumurtaları ayırın və bir qabda sarısını şəkər və vanil ilə döyün, həcmi ikiqat artana qədər un və çörək qırıntılarını əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Ayrı olaraq yumurtanın ağını yaxşı çalın və yüngülcə sarısına əlavə edin.

Formaları kərə yağı ilə çox yaxşı yağlayın və çörək qırıntıları ilə örtün. Xəmiri paylayın və 25 dəqiqə bişirin (əvvəlcədən isidilmiş sobada), xəmir kənardan çıxanda hazırdır. Qoy sərinləsinlər. Bu vaxt, şəkərin əriməsi və soyuması üçün kifayət qədər şərbəti qaynadın.

Savarinləri şərbətdən keçiririk, şərbətin qalan hissəsi ilə birlikdə bir tepsiyə yerləşdiririk. Təxminən 2 saat sonra şərbət tamamilə udulacaq. Bu vaxt, çırpılmış kremi yaxşı döyün və sərinləyin.

Xidmət edərkən bir qapaq kəsin, çırpılmış krem ​​ilə doldurun və çiyələk mürəbbəsi və çırpılmış krem ​​ilə bəzəyin.

Ps: heç bir savarin forması olmadığından mini tarlardan istifadə edirdik.



Savarin şərbəti

Savarin şərbəti hazırlamaq üçün istifadə ediləcək şərbət üçün şəkər, su və rom özü istifadə olunur. 1 litrlik bir tencerede, 150 qram şəkərin əridiyi 500 ml suyu qızdırın. Şərbət ləzzət üçün bir şüşə rom mahiyyəti ilə tamamlanır və qaynana qədər odda buraxılır, sonra soyumağa buraxılır.

Bu vaxt, savarinləri doldurmaq üçün istifadə olunacaq kremi döyün. 200ml maye krem ​​və 2 paket krem ​​bərkidici istifadə etdim, sonra soyumaq və möhkəmlənmək üçün soyuducuya qoydum. Krem kifayət qədər güclü deyilsə, savarinlərin qapaqları dolumu düzəldəcək.


Çörək qırıntıları ilə savarin

Savarinalar hər kəsin sevdiyi tortlardır. Kakao, qəhvə və ya onları qarışdıracaq digər stimulantlar olmadığı üçün uşaqlar üçün də uyğun bir desertdir. Gözəl görünüşlü, dadlı və hazırlanması asandır. Bayramlar, tətillər üçün idealdır və qonaqlarınız olanda əlbəttə uğursuz olmayacaqsınız. Bu resept, çörək qırıntılarının istifadə edildiyi nənənin reseptlərindən & # 8221 köhnə bir reseptdir.

Tərkibi:

  • 5 yumurta
  • 5 yemək qaşığı şəkər
  • 5 yemək qaşığı çörək qırıntıları
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış un
  • vanil şəkər
  • Formanı yağlamaq üçün 1 çay qaşığı kərə yağı.

Şərbət üçün:

  • 150 q şəkər
  • 1 stəkan su
  • 2 xörək qaşığı rom mahiyyəti
  • Hər birinin meyvəsinə üstünlük verdiyi 1 xörək qaşığı mürəbbə
  • çırpılmış krem.

Hazırlanma üsulları

Yumurtaları döyün, yumurtanın ağını blenderlə çalın. Bir qabda sarısını şəkər və vanil ilə ovuşdurun və krem ​​kimi böyüyənə qədər ovuşdurun. Unu, incə süzdüyümüz çörək qırıntılarını və yumurta ağ köpüyünü əlavə edin. Savarin formalarını kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə un qoyun, tərkibini içinə tökün və lazım olan istidə çörəkçilik üçün sobaya qoyun.

Bu müddət ərzində şərbət hazırlanır. Tencereye şəkərin əlavə olunduğu suyu qoyun, qarışdırın və düzgün bağlanana qədər odun üstünə qoyun. Bir az soyuduqda, romun mahiyyətini əlavə edin.

Savarinlər yetişdikdən sonra onları qəliblərdən çıxarın, bir tepsiyə qoyun və şərbətlə yuyun, yaxşı islanana qədər proseduru 2-3 dəfə təkrarlayın, sonra sobaya bir neçə dəqiqə daha qoyun. tepsi.

Çıxarıldıqdan və soyumağa buraxıldıqdan sonra üzərinə nazik bir qat marmelad səpilir, bir tərəfdən kəsilir və ortadakı boşluq kremlə doldurulur. Bir az sərtləşmək üçün soyuducuya da qoyula bilər və ya dərhal xidmət edilə bilər.


Çörək qırıntıları ilə sürətli savarin

1. Yumurtanın ağını sarısından iki ayrı qaba ayırın. Yumurta ağlarını çalın, sonra şəkər əlavə edin və diqqətlə çırpmağa davam edin.

2. Yağışda unu, qabartma tozunu və çörək qırıntılarını az -az əlavə edin və daxil etdikdən sonra altı sarısı əlavə edin. Fırını 160 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

3. Savarin formalarını (böyük çörək qabları olan bir tepsidən də istifadə edə bilərsiniz) kərə yağı ilə yağlayın və ya çörəkçilik kağızı ilə örtün və xəmiri formalara tökün. Tepsini sobaya 20-25 dəqiqə qoyun.

4. Savarinlər bişirilərkən şərbəti hazırlaya bilərsiniz: suyu şəkərlə qaynadın və şəkər tamamilə əriyəndən sonra romun mahiyyətini əlavə edin, sonra başqa 5 dəqiqə qaynadın.

5. Maye kremini şəkər tozu ilə çalın.

6. Savarinləri hələ də tavada ikən yaxşı bir şəkildə soyuduqdan sonra şərbətləndirin. Onları 10 dəqiqə buraxın, şərbəti çəkin, sonra qapağı kəsin və kremlə doldurun. Qapağın üzərinə jele, cem, cem və ya şokolad qoya bilərsiniz.


Yumurtanın ağını sarısından ayırın və bir çimdik duz ilə çırpın. Şəkər əlavə edin və beze bənzər bir tutarlılıq əldə edənə qədər yaxşıca qarışdırmağa davam edin. Ayrıca bir -bir sarısı da daxil edirik. Sonda çörək qırıntıları unla qarışdırılır.

Kompozisiyanı kalıplara qoyun və təxminən 30 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada yandırın. Və ya diş çubuğu testi keçməyənə qədər. ..

Şəkər karamelize edilir, sonra soyuq su ilə söndürülür. Buxardan çəkinin! Sərinləmək üçün buraxın. Zaman zaman karamel həll olunana qədər qarışdırın.

Çox soyuq krem, tutarlılığa çatana qədər orta sürətlə qarışdırılır, bu zaman şəkər və çırpılmış krem ​​bərkidici əlavə edirik. Qatılaşana qədər qarışdırın.

Soyudulmuş savarinlər üçün üst hissəsi, qapağı kəsilir. Savarinanı götürüb şərbətə batırırıq. Şərbətlə çox yaxşı isladın və bir plaka üzərinə çıxarın və çırpılmış qaymaqla doldurun. Qapaqları leche dulce ilə yağlayın və çırpılmış kremin üzərinə qoyun.


Çörəksiz Napoleon tortu. Yeməyi dayandırmaq mümkün deyil!

Bayram masasında və ya yaxşı bir şeylə özünüzü əyləndirmək istədiyiniz zaman gözəl görünəcək Napoleon tort resepti. Hazırlanması zamanı xəmirə və sobaya ehtiyacınız olmayan qeyri -adi dadlı bir tort.

Tərkibi:

-3 xörək qaşığı buğda unu

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Tencereye 250 ml süd tökün və atəşə qoyun.

2. Bir qabda quru maddələri qarışdırın: un, şəkər və vanil şəkər. Yumurta sarısı əlavə edin və qarışdırın. Sonra 250 ml süd əlavə edin və çırpma ilə qarışdırın ki, heç bir parça əmələ gəlməsin.

3. Süd qaynadıqdan sonra un qarışığına tökün və tərkibi qalınlaşana qədər davamlı qarışdırmağa davam edin.

4. 1-2 dəqiqə daha qaynadın və oddan çıxarın. Otaq istiliyinə qədər soyumağa icazə verin.

5. Bir qabda otaq temperaturunda kərə yağı əlavə edin və mikserlə 2 dəqiqə çalın.

Sonra bir kaşığı krem ​​əlavə edib qarışdırın. Tədricən bir kaşığı krem ​​döyülmüş kərə yağına daxil edin ki, alınan krem ​​havalı olsun.

İpucu: Bütün kremləri bir anda əlavə etsəniz, kərə yağı kremi tüklü çıxmaz.

6. Yapışqan təbəqələri götürün və yarısına qoyun. Digər təbəqələri üst -üstə qoyun. Dəyirmi bir forma yaratmaq üçün bir qapaq və ya böyük diametrli bir boşqab götürün və bıçaqla kəsin.

7. Qalan yapışqanları parçalara ayırın və quruyana qədər xırtıldayanadək quru tavada qızardın.

Sonra onları blender qabına köçürün və doğrayın ki, çörək qırıntıları kimi bir şey çıxsın.

8. Tortu yığın. Bir plaka üzərinə bir qaşıq krem ​​sürtün. İlk yapışqan təbəqəsini qoyun və 2-3 yemək qaşığı krem ​​ilə yağlayın. Növbəti təbəqəni örtün və yenidən kremlə yağlayın. Yapışqan bitənə qədər bu şəkildə davam edin. Bütün tortu və tərəfləri qalan kremlə yağlayın.


Donuz əti

İşləyən Anaların Günahkarlığa Qarşı hazırladığı bu mal əti reseptini hazırladığınız zaman ailəniz bir neçə saniyə geri dönəcək.

Tərkibi:

  • 5 kilo qızardılmış mal əti
  • Çömçə
  • Kartof püresi
  • 1 orta ağ soğan, doğranmışdır
  • Dilimlərə kəsilmiş 4 böyük yerkökü
  • 1 stəkan dondurulmuş qarğıdalı
  • 8 unsiya dilimlənmiş göbələk
  • 1 banka qatılaşdırılmış göbələk şorbası
  • 1 paket soğan şorbası qarışığı
  1. Mandrel biftekini qabın altına düzün.
  2. Kartof, soğan, yerkökü, dondurulmuş qarğıdalı və göbələk əlavə edin.
  3. Tərəvəzlərin üzərinə bir qutu qatılaşdırılmış göbələk kremi tökün, sonra üzərinə soğan şorbası qarışığını səpin.
  4. Kassanı qapaq ilə örtün və ən azı 8 saat kənara qoyun.
  5. Xidmət vermədən əvvəl yaxşıca qarışdırın.

Şam yeməyi indi bu 5 asan çörək qabı reseptləri ilə bir mehdir. Uşağınızın naharını daha sağlam etmək üçün bir yol axtarırsınız? Daha yaxşı nahar etmək üçün bu 10 asan fikri sınayın.

Mükafatlı bir jurnalist, yazıçı və sənətçi kimi Kelly Sundstrom, valideynlərinin gələcək səyahətlərində özünü yaxşı hazırlamış, özünə inamlı və bacarıqlı hiss etməsinə kömək etmək ehtirasına malikdir. Əlavə Ebeveyn Hüquqşünas və iki uşaq anası olaraq, Sundstrom, Kolorado ştatının Aspen şəhərində Grassroots TV -nin qonağı olub və ölkə daxilindəki ailələri mediadan ayrılmağa və bir -biri ilə yenidən əlaqə qurmağa təşviq edir.


Video: Sumqayıt dükanları Bakıdan gətirilən çörəyi götürmür (Oktyabr 2021).