Yeni reseptlər

Evdə deyilsinizsə Şükran Günü Naharını Harada Yeyə bilərsiniz

Evdə deyilsinizsə Şükran Günü Naharını Harada Yeyə bilərsiniz

Şükran günü, dostlarınız və ailənizlə birlikdə şənlik masası ətrafında yemək yeyərkən ən yaxşı keçirilmiş bir tətildir. Bu masa bir evin içindədir, yoxsa restoranın içərisində? Bu sizə bağlıdır. Bir restoranın içindəsinizsə, yemək yemək, yemək yemək və ya ayrılma vaxtına qədər ayağa qalxmaqdan narahat olmaq lazım deyil, buna görə də burada bir üstünlük var. Bir restoranda Şükran günü haqqında düşünmək kədərli görünsə də - bir neçə dilim quru hinduşka, bir parça dilim, kartof püresi və konservləşdirilmiş zoğal sousu ağlınıza gələ bilər - əslində zəngdən yuxarı və kənara çıxan bir çox restoran var. müştəriləri üçün dünya səviyyəli Şükran günü təcrübəsi bir araya gətirmək vəzifəsidir.

Ölkəni araşdırdıq və bu il Şükran Günü yeməyinə xidmət edən həm zəncir, həm də şəbəkəsiz restoranların siyahısını hazırladıq. Daha tez -tez yoxlayın, çünki daha çox menyu daxil olduqda onu yeniləyəcəyik.

Zəncirlər
Applebee:
Zəncir, bufet tərzi Şükran Günü yeməyi təqdim edəcək. Hər bir yerin təklifləri bir az fərqli olacaq, ancaq hinduşka, zoğalı sousu, yam və yaşıl lobya daxildir.

Boston Market: Yəqin ki, Boston bazarında Şükran yeməyinizi yemək istəməyəcəksiniz, amma getmək üçün sifariş verə biləcəyiniz bir bayram var. Buraya bütöv qızardılmış hinduşka, ispanaq artishoku, düyü, kartof püresi, sos, qarağatlı qoz ləzzəti, içlik, nahar rulonları, balqabaq və alma tortları daxildir. Bu bir çox variantdan yalnız biridir; tam menyu üçün bura vurun.

Buca di Beppo: 3-6 nəfər arasında yemək üçün Şükran günü ilə birlikdə İtalyan ailə tərzi bir yemək veriləcək. Türkiyə Bayramına soslu turkey, sarımsaqlı kartof püresi, evdə hazırlanan ədviyyatlı İtalyan dolması, qızılcaq sousu və Buca'nın mini şokoladlı çanağı olan kanoli daxildir. Bütün menyunu tapa bilərsiniz burada.

Kraker Barel: Şükran Günü boyunca, böyüklər üçün 10 dollar və uşaqlar üçün 5 dollar olan xüsusi yeməkləri sifariş etmək olar və Şükran gününə uyğun olaraq yemək yeyə bilərsiniz. Buraya sarğı və qarağat sousu, şəkərlə qurudulmuş jambon, şirin kartof güveç, seçdiyiniz tərəvəz, çörək, içki və balqabaqlı pecan streusel pastası daxildir.

Nyu York şəhəri

Şirniyyat: Bütün Amerika ziyafəti üçün aşbaz Michael Ferraronun Şükran günü menyusuna baxın Şirniyyat (42 dollar/səh). Menyuda hinduşka tortellini şorbası, bütün bəzəkləri olan yerli ferma qovrulmuş hinduşka və Şükran Günü pastası çeşidi kimi ailənin ən sevimli bayram yeməklərindən ibarət olacaq. Əlbəttə ki, Ferraro'nun məşhur mac və pendirinin çuqun qablarını atlaya bilməzsiniz.

Balıq Etiketi: Yaxın Şərqdə ilham verən Şükran Günü yeməyi Balıq Etiketi (40 dollar/s, 22 dollar şərab və ya pivə cütlüyü) Turducken və fiksinləri ilə seçilir: toyuq, ördək və hinduşka, çörək və göbələk dolması ilə qovrulmuş terrine, Kabocha balqabağı püresi, qarağatlı çutney və brüssel lahanası. Dadlı quş-üçlüyünə əlavə olaraq, quru albalı və Toskana lahana ilə qovrulmuş Squash Salatından zövq alın; feta və ədviyyatlı bibər ilə qızardılmış karides; hinduşka bulyonunda hisə verilmiş hinduşka tortellini; qovrulmuş somon, quzu burger və Aralıq dənizi bulqar salatı.

Benoit: Alain Ducasse'nin sevimli Midtown bistro'suna təşəkkür edin Benoit ($ 65/s), Butternut Squash Çorbası, Maine Istakoz Salatı, İki dəfə Fırında Başa Aşağı Comté Pendir Souffle, Evdə Foie Gras Terrine, Vermont Farm-Raised Turkey, foie gras/kestane kartof, inci soğan və yabanı göbələk fricassee, quşüzümü qarğıdalı doldurulması, Üzvi İskoç Somon Tournedos, Filet Mignon aux Poivres və Təzə Ricotta və Balqabaq Mantarı adaçayı ilə.

Mərmər Zolağı (65 $/s), qızardılmış bamya və peçenye ilə Türkiyə Gumbo kimi yeməkləri olan, cənub tərzi, dünya miqyasında ilham verən Şükran gününə xidmət edəcək; Qızardılmış pecans, soğan və Parmigiano reggiano ilə Sweet Potato Risotto; Şirin kartof püresi, cücərtilər, giblet sousu və içlik ilə ot qovrulmuş Türkiyə göğsü; və balqabaqlı cheesecake.

Balıq və Oyun: Hudson Vadisinin bu yerində evdə hazırlanan yeməklər, turşu və tortlar və tortlar ilə bəzədilmiş bütün ailə tərzi hinduşkasından zövq alın.

Madison və Vine: Beynəlxalq şərab barı və Amerika bistro Madison & Vine ($ 50/s) Butternut Squash və Toasted Balqabaqlı Balqabaq Biskvitini özündə cəmləşdirən qlobal olaraq ilhamlanmış üç növ yemək təqdim edəcək; Free Range Organic Roasted Turkey, ev tərzi püresi, şəkərli şirin kartof, Haricot Vert, qarğıdalı çörəyi, ot və kolbasa dolması və qarağat portağal ləzzəti ilə xidmət edir; və ya yavaş -yavaş qovrulmuş Qara Angus Prime qabırğası, homestyle püresi, qızardılmış uşaq tərəvəzləri və Liman, kişmiş və qara bibər sousu; və ya Qəhvəyi kərə yağı adaçayı sousunda qızardılmış çam fıstığı olan Wild Mushroom və White Truffle Ravioli. Şirin üçün balqabaq və alma pastaları təqdim olunacaq.

Recette (85 dollar/s) balqabaq Espuma da daxil olmaqla, xüsusi hazırlanmış dörd yeməkdən ibarət bir yemək təqdim edəcək. toyuq köftesi ilə qovrulmuş Sable Balığı, kök tərəvəzləri, consommé; Confit ayağı, kestane və yaban mersini olan Türkiyə Roulade; və üzərinə şəkərli peçenye və pepitas, darçın qəhvəyi şəkərli dondurma, şokoladlı ganache ilə doldurulmuş Balqabaqlı krem.

Café Boulud: Fransız əsilli aşpaz ustası Daniel Boulud, Nyu-Yorkdakı bütün restoranlarında Şükran Günü yeməyi təşkil edir. Cafe Boulud (135 dollar/adam, 55 dollar/uşaq), balqabaq şorbası, çiyələkli marmelad və şirin kartof püresi ilə yanaşı ciabatta ilə doldurulmuş irs ferması hinduşka göğsü, həmçinin burbon dondurma ilə bir peçenye tortu ilə üç kurslu dadma menyusu təqdim edəcək. desert. Ancaq evdə olmamaq qalıqların olmasını istisna etmir! Qonaqlar, rozmarin üzərindəki hinduşka sandviçi və qızardılmış qırmızı kələm, otlu aioli və alma, şirin kartof salatı və desertdən ibarət adaçayı focaccia çörəyi olan bir qutu ilə evlərinə gedəcəklər.

Seasonal: Şükran günündə Avstriya üslubunda butternut squash şorbası ilə üzük; yabanı göbələk, Brüssel cücərti və Avstriya pendiri ilə payız spatzle; xiyar, kartof və lingonberry ilə wiener schnitzel; və alma, şabalıd, quru ərik və marjoram ilə qovrulmuş ördək konfiti.

DBGB Mətbəx və Bar: Daha ucuz bir seçim üçün yoxlayın DBGB Mətbəx və Bar (55 dollar/adam, 26 dollar/uşaq). Üç kursa balqabaq toxumu ilə payız balqabağı şorbası, konservləşdirilmiş qarağat və adaçayı kremi daxil olacaq; çovdar və şabalıd dolması ilə qovrulmuş hinduşka döş və ayağı; və desert üçün ağcaqayın kremli balqabaq pastası.

Xəndək düzənlikləri: Yuxarı Qərb tərəfində hinduşka barmaqları ilə qızardılmış hinduşka göbələyi və qızılcaq daldırma sousu və desert üçün balqabaq pastası kimi yeməklərlə Yuxarı Qərb tərəfində ənənəvi Şükran günü yeməyi yeyin.

Eleven Madison Park: Daniel Hummun restoranlarına girmək üçün bir səbəb axtarırsınızsa, zəvvarların gəlişinin ildönümü buna səbəb ola bilər. Eleven Madison Park ($ 195/s) ağcaqayın və odun turşusu ilə qarğıdalı, horseradish və çovdar parçalanmış çuğundur, kələm balqabağı və şabalıd içkisi ilə üzvi hinduşka, qırmızı şərab bişmiş arpacıq və searedfoie gras, kiremit balığı, matsutakes, brokoli rabe və sarımsaq, kartof mousseline ilə ovlanmış; qırmızı şərab qızardılmış kələm; zoğallı çutney; pastırma ilə brüssel cücərtiləri; cəfəri otu; bişmiş şirin kartof və hibiscus və dəfnə ilə alma deserti.

NoMad ($ 135/s, $ 65/uşaq) armud, biyan və qırmızı şərab ilə foie gras kimi yeməklər verəcək; ağ trüf və parmesan pisotto; qısa qabırğalı və şirin kartoflu sümük iliyi ilə örtülmüş mal əti; qara truffle, brioche və foie gras ilə toyuq; hinduşka; ayran və qəhvəyi yağlı kartof püresi; Pastırma və soğan ilə Brüssel cücərtiləri; ağcaqayın və balqabaq toxumu ilə ağcaqayın balqabağı; hinduşka kolbasa və adaçayı ilə şabalıd dolması; creme fraiche və cəfəri ilə qovrulmuş cəfəri və ağcaqayın dondurması, zəncəfil və şabalıd ilə şirin kartof kremi.

Jones Wood Döküm: Yuxarı Şərqin bu yerində ($ 39/s) yemək yeyin və ya ($ 25/s) 3 kurslu prix fixe menyusundan alın. Kəsilmiş keçi pendiri və qızardılmış balqabaq toxumu ilə parçalanmış noxud və hisə verilmiş vetçina suyu ilə Butternut Squash Ravioli ilə başlayın; soslu ənənəvi qızardılmış hinduşka, qızardılmış kartof, şirin kartof püresi, şabalıd və adaçayı dolması, qovrulmuş Brüssel lahanası, yağlı yerkökü, qarğıdalı çörəyi, qarağat sousu; və balqabaq pastası ilə şantilli kremlə bitirin.

Qarağac: Balqabaq şorbası, üzüm jeli, fıstıq və zəncəfil ilə qarğıdalı və ayran, ləkə və qara sarımsaqlı ənginar; xiyar, Marcona badamı və qəhvəyi kərə yağı, qısa qabırğa və bütün bəzəkləri olan Şükran günü hinduşka ilə skate; alma pastası, balqabaq pastası, qara meşə tortu; və şirin kartof püresi, Brüssel cücərti, qızılcaq sousu, kolbasa dolması və hericot vertinin tərəfləri. Menyuya baxın burada.

Porter House: Tam menyu hələ yayımlanmayıb, ancaq 3 kurslu menyuda Maine Lobster Bisque və Roasted Turkey (88 dollar/səhifə, uşaq başına 39 dollar) tapılacağını gözləyirik.

Mavi Şeritli Çörək və Kafe: Adi menyu təqdim ediləcək, ancaq günorta saatlarında havyar yumurta atıcıları, kərpic sobasında qovrulmuş Vermont hinduşka və isti ədviyyatlı bal tortu kimi xüsusi məhsullar axtarın.

İnci və Kül: Aşbaz Richard Kuo, keçi pendiri, tamarind və dəniz yosunu ilə Çaydan Qurudulmuş Somon kimi maddələrlə Yapon təsirli kiçik məhsullardan (68 dollar/s) ibarət bir menyu hazırladı; sunshoke və nar ilə vurmaq; shiitake göbələkləri, bonito və soppressata ilə donuz əti; içlik, balqabaq, kartof püresi və yaşıl lobya ilə iki nəfərlik toyuq yeməyi; və meyvə pastası və balqabaq pastası seçimi.

Bazar Cədvəli keçi pendirli horseradish krem, göyərti və fındıq ilə çuğundur salatı ilə Şükran yeməyinə ev sahibliyi edəcək; Applejack antebellum grits, qarpız basqını və alma mostarda ilə donuz əti çiyin; turşu alma, adaçayı və pastırma ilə bişmiş Brüssel cücərtiləri; pecans və burbon ağcaqayın çiləsi olan palçıqlı balqabaq; qarğıdalı çörəyi ilə qızardılmış hinduşka, qurudulmuş göyərti, giblet sousu və qarağat sousu; banan çipi gelato, tünd şokolad sousu ilə kövrək və fıstıqlı cheesecake; və balqabaq və ya alma pastaları (85 dollar/s, uşaq başına 25 dollar).

Dinozavr Barbekü: 8-10 partiyanız üçün 27 Noyabr Şükran yeməyinizi alın. Turkey Deluxe-də 12-14 lb. çəkə-çəkə hinduşka, qarğıdalı çörəyi dolması, evdə hazırlanan sos, yan yemək və iki pasta (129.95-159.95 dollar, qiymətlər hər yerə görə dəyişir) var. Türkiyə Solo seçimi yalnız soslu turkeydir (75.95 dollar).

The Stanton Social: Şükran gününə özəlliklər arasında ənənəvi soba ilə qızardılmış üzvi hinduşka, bal və sidr yağı; balqabaq və şirin kartof mantı; ədviyyatlı pecan və adaçayı qarğıdalı çörəyi dolması; balqabaq şorbası köftesi; pancetta, şabalıd və xardal ilə qızardılmış brusel cücərti.

Piknik: East Village-ə bu yeni əlavə, Granny's Sticky Rolls, şəkərlə örtülmüş və ədviyyatlı qoz ləzzətləri ilə Şükran günü ailə tərzini ($ 40/s) qeyd edəcək; hinduşka bibəri sousu ilə pastırma yağında qızardılmış hinduşka konfiti; elk kolbasa doldurulması; şirin kartof güveç; Şalgam, soğan, Kobacha balqabağı, qırmızı dərilər, qızardılmış kərəviz toxumu və hisə verilmiş çedar ilə Payız Məhsulu; gingersnap və burbon qaymaqlı balqabaq köpüyü.

Edi & Kurt: Kanadalı soğan, turşu istiridye göbələyi və hisə verilmiş mozzarella ilə Payız Çörəkli 4 kurs prix fix (55 $/s) ilə Alphabet City-də Avstriya tərzi Şükran Gününü qeyd edin; Ölkə kolbasa, miso və hefeweizen ilə yabanı Long Island midye; qırmızı kələm, simit sufle və şirin kartof graten ilə qovrulmuş ördək; Avstriya dağ pendiri, yabanı göbələk və Brüssel cücərti ilə spaetzle; balqabaq meyvəsi Meyer limonu ilə balqabaq toxumu kövrək.

Quzu Klubu: Yalnız prix fixe menyusu olmayacaq (uşaq başına 85 dollar/s, 35 dollar), həm də Quzu Klubu balqabaq çörəyi hədiyyə edəcək. Menyuda payız şorbası, qızardılmış hinduşka göğsü, esplette beze ilə şirin kartof, evdə hazırlanan gemeli və payızda hazırlanan şokoladlı tort, balqabaqlı tort, dondurma və sorbetlər kimi desertlər olacaq.

Milli: Bu ilki Şükran günü menyusunda, dalğıc tarağı, ricotta gnudi, ızgara branzino və pecan pastası və havuç tortu kimi desertlər olan 3 kurslu prix fixe ($ 80/s) var.

Landmarc: Chef Marc Murphy, pastırma ilə qızardılmış hinduşka döşü və qızardılmış hinduşka dolması kimi yeməklərlə hər yaşa uyğun bir menyu hazırladı; ağcaqayın siropu ilə balqabaq pancake; armud və cəfəri şorbası; və uşaqlar üçün şirin brokoli taterləri.

Marko Polo Ristorante: Müasir İtalyan dilində, fındıq, cəfəri və Parmigiano Reggiano ilə hindistan cevizi və qərənfildən qızardılmış balqabaq şorbası olan Zuppa di Zucca ilə prix fixe menyusuna sahib olun; ənənəvi qovrulmuş hinduşka şirin kartof, zoğal sousu, şabalıd dolması və giblet sousu ilə verilir; və Godorta şokolad sousu ilə çiləyilən bir qarağatlı tort Torta di Noci, desert üçün. (37,95 dollar/s, hər uşaq üçün 18,95 dollar). Menyuya baxın burada.

ABC Cocina: Yaşıl alma, yaşıl bibər və əhəng ilə Somon Crudo ilə başlayın; Romanesco gül kələmi və Romesco Soslu Maine ıstakarı; qovrulmuş üzvi hinduşka, jalepeño qarğıdalı çörəyi dolması və chipotle sousu; Şükran günü şirniyyatı ilə bitirin (88 dollar/səh). Basın burada menyuya baxmaq üçün.

ABC Mətbəxi: 88 dollar/pp prix fixe menyuya payız tərəvəz mignonette ilə fluke carpaccio daxildir; qara trüf yağı ilə qovrulmuş xərçəng; qovrulmuş üzvi hinduşka, turş göbələk dolması və
karamelizə edilmiş Brüssel cücərtiləri; və Şükran günü deserti. Menyuya baxın burada.

JoJo: Arugula suyu və zeytun yağı ilə kartof və keçi pendiri terrininin prix fixe menyusundan, qara truffle qırıntılarında qızılbalıq, cəfəri və soğan, turş xama ilə qovrulmuş üzvi hinduşkanın dadına baxın.
və kök tərəvəzlər və 88 dollar/s Şükran günü deserti. Menyuya baxın burada.

Nuqatin: Bir prix fixe şam yeməyi, qızardılmış pecans və sherry vinaigrette ilə hamachi sashimi ilə gəlir; çili badam emulsiyası və Romanesko ilə qovrulmuş Maine ıstakarı; sərbəst çeşidli hinduşka və foie gras dolması; və desert. (98 dollar/səh). Menyuya baxın burada.

Perry St: $ 88/pp prix fixe menyusuna sitrus çili sousu ilə Rice Cracker Crusted Tuna, qarğıdalı zəncəfil püresi ilə qızardılmış Carolina karides, qovrulmuş üzvi hinduşka, karamelli Brüssel lahanası, xırtıldayan içlik və desert daxildir. Menyu tapa bilərsiniz burada.

Jean-Georges tərəfindən Mark Restoranı: Bu bir bayram olacağına əminik. Prix ​​fixe menyusu, qara trompet göbələk və soğan ilə balqabaqlı şorba ilə $ 108/s; trüf kartof püresi və Brüssel cücərti ilə qızılbalıq; göbələk dolması və qarağat zövqü ilə qovrulmuş üzvi hinduşka; və desert. Menyu oxuyun burada.

Mercer Mətbəxi: Bir dadma menyusu ilə qeyd edin ($ 88/s). Frisee və armud ilə isti xırtıldayan keçi pendiri ilə başlayın; Cəfəri və marine edilmiş klementinləri olan Skuna qızılbalığı; qovrulmuş üzvi hinduşka, xama dolması və təbii şirələr; və desert.

Palo Santo restoranı: Latın ləzzəti üçün dörd kurslu mövsümi menyunu sınayın və bu gün Şükran Günü üçün bir masa ayırın (65 dollar/s, hər uşaq üçün 35 dollar). Türkiyə, oyun, balıq və ya vegetarian variantları olacaq. Və soslu və ənənəvi tərəflərlə qızardılmış və qovrulmuş hinduşka və ya mol poblano ilə qızardılmış hinduşka arasında seçim edin.

New York Yarımadasında Clement: Clement, 11: 45-dən 20: 00-dək dörd yeməkdən ibarət bir yemək təqdim edəcək. (115 dollar/səhifə, uşaq başına 55 dollar). Payız Salatının Dadı və ya tarak arasında seçim edin; balqabaq balqabağı şorbası; Fossil Farms -dan Heritage Turkey, NY içlik, zoğal sousu, zefir ilə yam, yaşıl lobya, kartof püresi və anasının Shiitake Mushroom Gravy resepti ilə birlikdə təqdim edildi; balqabaq pastası və ya şokoladlı çörək pudingi.

Raymi NYC: Ekzotik bir hinduşka yeməyini dadmaq istəyirsinizsə, Pendirlə doldurulmuş Pastel de Choclo Dolması, xiyar fasulyəsi sousunda marine edilmiş hinduşka, aji amarillo, kimyon, oregano və sarımsaq və qozlu şirin kartoflu pasta kimi yeməklərlə Peru Şükran tərzini sınayın. əzmək, Chancaca balı və çırpılmış krem. Bu yalnız getmək üçün təklif olunur (8 nəfər üçün 150 dollar).

Circolo45: İtalyan yeməkləri üçün, Cump Di Scampi-də Yaşıl Balqabaq Çorbası və Garganelli, bir scampi balığı bisque ilə qısa təzə yumurta makaronu kimi 3 yeməkdən ibarət yemək (35 $/s) olaraq Şükran gününə sahib olun; Tacchino, ispanaq şirəsi ilə xidmət edilən təbii şirədə şirin kolbasa və göbələk ilə bişmiş hinduşka filesi; və şokolad sufle və ya tiramisu seçimi.

Maison Premiere: Paris/New Orleans bükülməsi ilə prix fixe menyusuna qara trompet göbələkləri və peekytoe yengeç ilə Balqabaq Veloute kimi Şükran günləri daxildir; İrsi Türkiyə mirliton dolması ilə; və balqabaq la rejimini çökdürür. (65 dollar/səh).

Atrium DUMBO: Truffle chantilly kremi olan Sunchoke Çorbası kimi yeməklərlə mövsümi menyuya baxın; karamelizə edilmiş alma və şirin kartof və qarağatlı çörək ilə qovrulmuş hinduşka göğsü; göbələk, göbələk və balqabaq ilə doldurma; və evdə hazırlanmış dondurma ilə balqabaq tart.

The Smith Restaurant NYC: Üç yeməkdən ibarət yemək 55 $/s təşkil edəcək və yeni başlayanlar üçün balqabaq şorbası kimi mövsümi favoritləri təqdim edəcək; alma adaçayı dolması ilə qızardılmış hinduşka, portağal mərcanı kompotu, Brüssel cücərti və ağ bibər suyu; xırtıldayan adaçayı, qızardılmış donuz əti və soğan ilə qovrulmuş balqabaq risotto; və bir bankada balqabaq pastası və ya desert üçün alma pastası. Menyuya baxın burada.

Qırmızı Xoruz: Şükran günü naharını cənub qıvrımı ilə yeyin. Ailə tərzinə xidmət edən bu Harlem restoranı, truffled balqabaq şorbası kimi maddələrlə Şükran Günü prix fixe menyusu (55 dollar/s) təklif edir; kolbasa-qarğıdalı çörəyi və giblet sousu ilə qızardılmış hinduşka; qara gözlü noxud ilə qaralmış balığı; və göyərti göyərti, şirin kartof püresi və zoğal sousu kimi tərəflər. Bu əşyalar da Red Rooster altında xidmət ediləcək Ginny's Supper Club hər uşaq üçün 25 dollar və 55 dollar üçün bufet tərzi.

Giovanni Rana Pastifico Cucina: İtalyan üslubunda Chelsea Marketdə Şükran Gününü qeyd edin. Prix ​​fixe menyusu 65 dollar/s təşkil edir və ya alakart sifariş verilə bilər. Bura hinduşka, otlar, çörək qırıntıları və Parmigiano Reggiano (19 dollar) ilə doldurulmuş ənginar daxildir; tartufo bianco və şabalıd ilə qovrulmuş hinduşka mantı (38 dollar); Şokolad kakao banan, pecan karamel, alma darçın və ya şirin kartof tatlarında şirin mantı (15 dollar).

Rosa Mexicano: Normal menyu ilə yanaşı, restoranda Mole Xico ilə çili qızardılmış hinduşka, huitlacoche-şirin bağayağı dolması, qovrulmuş payız tərəvəzləri və Meksika chorizo ​​kartofu, balqabaq-piloncillo sousu ilə yapışqan balqabaq tortu kimi Meksikadan ilhamlanan Şükran yeməkləri təqdim ediləcək. , balqabaq mole swirl dondurma və zoğal salsa və giriş zamanı isti alma sirkəsi ilə doldurulur. Daha ətraflı məlumat üçün menyuya baxın burada.

Desmond's Steakhouse: Desmond's, standart mərcanı sousu, tərəvəz dolması, şirin kolbasa və kartof püresi ilə bəzədilmiş hinduşka bufet çeşidi ilə Thanksgivukkahı qeyd edəcək; eyni zamanda, hisə verilmiş qızılbalıq tartarası, kök tərəvəzli qızardılmış göbələk və xama, alma və jeleli donuts kimi Channukah ilə əlaqəli yeməklər.

"21" Klubu: Üç kursdan ibarət prix fixe menyusuna (hər uşaq üçün 105 dollar/s, 55 dollar) Heritage Turkey kimi qarğıdalı çörəyi və alma kolbasa dolması, ənənəvi Şükran günü tarifləri, bir kaşığa batırılmış bal qızılcığı və kəklikotu daxildir; qızıl gül kələm, balqabaq, yabanı göbələk, xırtıldayan Parmesan və bitki yağı ilə vegetarian yayılması; lardoons, körpə pırasa, qarğıdalı, krem ​​və tarragon ilə istiridye güveç; və balqabaq, alma və pecan pastaları desert üçün.

Sirio Ristorante: Şükran və İtalyan ləzzəti üçün Sirio, göbələk ragu və truffle püresi olan sarı polenta prix fixe menyu ($ 95/s) təklif edir; prosciutto, radicchio və Port Wine azaldılması ilə balqabaq gnocchi; şirin kartof püresi, qızardılmış qırmızı kələm, içlik, qarağat sousu və hinduşka sousu ilə hinduşka; balqabaq panna cotta və ya alma üçün alma və pecan pastaları. Tam menyu siyahıda verilmişdir burada.

Palm Məhkəməsi: Nyu -Yorkun ən məşhur otellərindən birində nahar edin: Plaza. Prix ​​fixe menyusuna ($ 95/s) balqabaq risotto daxildir; toyuq kolbasa dolması və şabalıd tagliatelli makaron ilə ənənəvi hinduşka; Yukon qızıl kartof püresi və truffled qaymaqlı ispanaqın tərəfləri; və tortlar, tortlar, tortlar və truffle ilə Böyük Vyana Şirniyyat Masası. Menyuya baxın burada.

Todd İngilis Yemək Salonu: The Plazadakı bu Şükran Günü yeməyinin qiyməti, Hacıların seçdiyi Plymouth Colony üçün İngilis hərbi müşaviri Myles Standish -dən ilhamlanır. Yeməklər arasında qovrulmuş hinduşka, alma-adaçayı qarğıdalı çörəyi dolması və şirin kartof güveç, həmçinin ızgara alabalıq badamı və mal əti filetosu kimi qeyri-ənənəvi məhsullar daxildir.

Villard Michel Richard: New York Palace Hotel-dəki bu Fransız üslublu bistro, şabalıd şorbası, hinduşka, şirniyyat, qarağat sousu, göbələk dolması, balqabaq pastası və Mişelin məşhur napoleonlarından (115 dollar/s) ibarət Şükran günü büfəsi təqdim edəcək.

Stella 34 Trattoria: İtalyan mətbəxinin ailə tərzinə xidmət edən müasir bir fikir əldə etmək üçün Stella 34 -də Şükran Günü üçün xüsusi prix fixe menyusu ilə yemək yeyin (uşaq başına 60 dollar/uşaq və 40 dollar). Menyuda bir hinduşka içərisində bir ördək olan toyuq dolması olan Turducken var; yaşıl lobya güveç; şirin kartof və balqabaq püresi; və darçın gelato ilə balqabaq pastası və yumurta yumurtası ilə alma crostata seçimi. Tam menyuya baxın burada.

Brasserie 8 1/2: Chef Franck Deletrain tərəfindən hazırlanan prix fixe menyusu olan bir Fransız bükülməsi ilə Şükran Gününün şam yeməyindən zövq alın (hər uşaq üçün $ 49/səh, 29 dollar). Bu menyuya porcini göbələkli və kremli bir balqabaqlı balqabaq şorbası daxildir; qarğıdalı çörəyi, qızılcık-portağal ləzzəti və Brüssel cücərti ilə qovrulmuş Vermont hinduşka; qızardılmış marshmallows və darçınlı dondurma ilə balqabaq pastası; və ağcaqayınlı dondurma və qarağatlı alma pastası. Tam menyuya baxmaq olar burada.

Rock Center Cafe: Rockefeller Mərkəzindəki Rink artıq açıldıqda, kafedə nahar edin, sonra skeytlərinizi bağlayın və meydançaya girin. Və ya sadəcə mənzərədən zövq alın. Rock Center Cafe, üç yeməkdən ibarət prix fixe yeməyi (uşaq başına 75 dollar/s, 25 dollar) təmin edəcək. Şirin qovrulmuş çuğundurlarını pecorino, arugula və şəkərli püstə ilə dadın; Ölkə qarğıdalı çörəyi və kolbasa dolması ilə qovrulmuş Vermont hinduşka, Brüssel cücərti, ağcaqayın-burbon şirin kartof; zoğal və ləzzət; yumşaq balqabaq polenta ilə qızardılmış qısa qabırğa; və balqabaq brûlée zəncəfil çörək qırıntıları və vanil dondurma ilə. Bütün menyuya baxın burada.

Dəniz Qril: Şükran gününüzü Rockefeller Mərkəzində keçirin. Qızardılmış balqabaq toxumu və Pecorino Romano ilə balqabaq risotto olan üç kurslu prix fixe menyusundan seçin; Sea Grill Chowder hisə verilmiş donuz əti, ıstakoz, karides və istiridye ilə; sos, Brüssel lahanası, kolbasa-şabalıd dolması və qızılcıq-heyva ləzzəti ilə ənənəvi Şükran İrsi Türkiyə; və Berkshire donuz əti ağcaqayın-burbon şirəli şirin kartof, İsveçrə pazı və rozmarin suyu ilə doğrayın. Menyuya buradan baxın. (89 dollar/səhifə, uşaq başına 35 dollar).

Wallsé: Vyana bu restoranda Amerikalı ilə görüşür və Şükran günü prix fixe menyusu yalnız budur ($ 60/s). Qara truffle ilə toyuq qaraciyəri parfait seçin; şabalıd şorbası; qızardılmış qırmızı kələm, brioche köftəsi və kereviz ilə hinduşka; və Lebkuchen dondurma, armud strudel, schlag və rom dondurma ilə balqabaq tart. Tam menyuya baxın burada.

Dig Inn Mövsümi Bazar: Çatdırılma və ya götürmə üçün kiçik və böyük paket variantları olan evə Şükran günü yeməyi gətirin. Şirin kartof güveç, Anamın Klassik Doldurulması, Qeyri-Kremli Ispanaq və Mac 'n Awesome kimi soslu və yanları olan yarım və ya bütün qovrulmuş hinduşka gözləyin. Şirniyyat, Manqola Çörək bişirən insanlar tərəfindən ya arpa, balqabaq və ya alma qırıntılarında təqdim olunan pastadır. Menyuya baxın burada.

Mirbeau Inn & Spa: Mirbeau'da Şükran Günü Büfesi (44 dollar/s, uşaq başına 18 dollar). Yeni Orleandan ilhamlanmış qızardılmış hinduşka, evdə hazırlanmış zefir və qəhvəyi şəkər ilə çırpılmış şirin kartof, kök tərəvəz salatı, balqabaq rulonları və burbon karamelli çörək pudingi axtarın. Menyuya baxın burada.

Empire Steak House: Midtown Manhattan-ı üç yeməklə (64,95 dollar/s) ziyarət edin. Minestrone şorbası və salatla başlayın, sonra hinduşka doldurulması, jele kızılcığı sousu, simli lobya və şirin kartof püresi olan hinduşka kimi ənənəvi Şükran gününə gedin. Şirin üçün: qəhvə və ya çay seçimi ilə balqabaq pastası.

Delmonico Mətbəxi: Macy's Şükran Günü Paradının yaxınlığında, Delmonico'da dörd kurslu prix fixe yeməyi ($ 65/s) var. Seçim qovrulmuş kərə yağı balqabağı şorbası daxildir; qovrulmuş tərəvəz risotto; şüyüd dolması, kolbasa, yabanmersi kompotu yams və hinduşka suyu ilə duzlu su ilə duzlu hinduşka; və chantilly krem ​​ilə ənənəvi balqabaq pastası. Bütün menyuya baxın burada.

Harding's: Rustik bir mühitdə Şükran günü ziyafəti üçün Harding's -ə gedin. Menyuda balqabaqlı pasta şorbası və ya yeni başlayanlar üçün kərəvizli squash mantı var; kolbasa və şüyüd şalabası dolması ilə qovrulmuş hinduşka, portağal ədviyyatlı qarağat sousu və alma sirkəsi; və ya balqabaq pastası, alma kremi xırtıldayan və ya desert üçün limon ağ şokoladlı cheesecake (45 dollar/s, uşaq başına 25 dollar). Menyuya baxın burada.

Ömərin: Qiyməti 85 dollar/s olan üç kurslu prix fixe menyusuna pulsuz köpüklü şərab, həmçinin şeritli bas, qızardılmış hinduşka və balqabaqlı pasta daxil olmaqla şorba, qəlyanaltılar, yeməklər və desertlər daxildir. Rezervasyonlar 12.00 -dan 21.00 -dək qəbul edilir. Şükran Günündə.

Gaby Brasserie Française: Aşpaz Sylvain Harribey tərəfindən hazırlanan Fransız yeməkləri üçün Sofitel New York otelini ziyarət edin. Prix ​​fixe menyusunda (hər bir uşaq üçün 62 dollar/s., 24.50 dollar) Salade De Chèvre Chaud et Prosciutto kimi qış salatı, qırxılmış Prosciutto və əncir şərabı olan bir bagetdə bal ilə qızardılmış yaşlı keçi pendiri var; yabanı göbələklərlə doldurulmuş Lancaster County qovrulmuş hinduşka göğsü və şirin kartof flansı, şabalıd tərəvəz ragoutu və kızılcık sousu; və şokoladlı krem, balqabaqlı kek və fransız makaronları kimi kiçik alma şirələri ilə verilir. Menyuya baxın burada.

Standart Qril: 3 kurslu prix fixe yeməyi ($ 50/s) balqabaq toxumu yağı ilə alma şüyüd şorbası, portağal salatı, şabalıd-kolbasa dolması ilə qızardılmış hinduşka, qızılcaq ləzzəti və kartof püresi və şirin kartof pastası kimi yeməkləri əhatə edir. qızardılmış zefir.

David Burke Fishtail: $ 75/pp üçün, prix fixe menyusuna balqabaq çutneyi və qarğıdalı chow chow ilə lobya köftəsi və qara trüf və yaşlı parmesan ilə yabanı göbələk risotto kimi qəlyanaltılar daxildir. Məzələr arasında duzlu bişmiş branzino, bişmiş brokoli, beluga mərciməkləri və meyer limonu, spagetti balqabağı və balqabaq toxumu köstüyü ilə qovrulmuş Alaskan halibutu var.

David Burke Townhouse: Şükran günü, qovrulmuş balqabaq toxumu, qəhvəyi kərə yağı və adaçayı ilə qovrulmuş Üç Squash Risotto və payız göyərti, keçi pendiri, peçenye və bal xardalı ilə İsti Ördək Confit və Baharatlı Zoğal Salatı kimi qəlyanaltılar ilə verilir. Əsas kurslara sırlı salsifli bibəriyəli qabıqlı quzu rafı, porcini göbələkləri, günəbaxan, yerfıstığı kartofu və quzu jus və çırpılmış kartof, haricot vert və qırmızı şərab sousu ilə Creekstone Farms Dry Aged Prime Rib daxildir (85 dollar/s).

David Burke Mətbəxi: Şükran günü üçün SoHo's James Otelinə gedin. Başlanğıclara guanciale, quşüzümü və adaçayı ilə bir tarak və Butternut balqabağı, karamelize soğan və qarağatlı qara bibərli bibər ilə qızardılmış foie gras daxildir. Əsas yeməklərə yabanı göbələk və trüf kremi ilə hazırlanan qısa bir qabırğa cavatelli və haşhaş toxumu turş kələm və alma sousu ilə donuz əti daxildir. (65 dollar/səh).

Carnegie Deli: New York ştapel şirniyyatı, $ 40/s üçün üç növ Şükran günü yeməyi təklif edir. Matzoh topu şorbası və ya borscht ilə başlayın, isti və ya soyuq xidmət edin; əsas yemək üçün mal əti, qızardılmış hinduşka və ya Atlantik qızılbalıqdan birini seçin; və balqabaqlı cheesecake və ya pasta, alma pastası və ya sadə cheesecake ilə bitirin. Bütün menyuya baxın burada.

Tocqueville: Daha lüks bir Şükran yeməyi üçün üç növ prix fixe yeməyindən zövq alın. İştahaçılar arasında yerli bir sashimi, qovrulmuş balqabaq şorbası və ya truffled qaymaqlı parmesan dənələri və günəşli tərəfi yumurta; əsas giriş seçimlərinə qızılcaq kompotu ilə qovrulmuş sərbəst hinduşka, şabalıd adaçayı dolması, şirin kartof-ağcaqayın mousseline, körpə Brüssel lahanası və şirli yerkökü daxildir; və qırmızı şərab qaynadılmış heyva və ya balqabaq, Şükran günü ədviyyatı və ağcaqayınlı dondurma, isti fudge, karamel və çırpılmış krema ilə Tocqueville's Şükran günü. (95 dollar/s, uşaq başına 48 dollar). Menyuya baxın burada.

Rosemary's Enoteca & Trattoria: Prix fixe və alakart variantları bu İtalyan ristorante -də mövcuddur. Bişmiş və çiy payız tərəvəzləri olan Insalatta di Cotta Cruda var; Kərəviz balqabağı, qoz, qəhvəyi yağ və adaçayı ilə Cavetelli; Qızardılmış Brüssel cücərti, balsamik şirin kartof və şabalıd parçalanması ilə Rosemary's Thanksgiving Turkey; və balqabaq tiramisu və ya darçın gelato (55 dollar/s, uşaq başına 18 dollar). Menyuya baxın burada.

Reynard: Brooklyndəki Wythe Oteldə yerləşən Reynard, dörd kurslu prix fixe menyusu təqdim edəcək. Məhsullar arasında qəhvəyi kərə yağı, çobanyastığı və adaçayı ilə sunchoke şorbası; tarak crudo və ya fritto misto payız balqabağı; şirin kartof ilə xidmət edilən dovşan, hinduşka və ya balıq seçimi, ağcaqayın siropu ilə Brüssel cücərti, qızardılmış göyərti və sırlı soğan; və balqabaq pastası, alma pastası və kəpəkli balqabaq toxumu ilə ailə tərzinə xidmət edir. Menyuya baxın burada. (85 dollar/səh).

Lafayette: Prix ​​fixe menyusuna ($ 90/pp) escargot və patis yağı, mərcimək və qızardılmış alma şorbası və ya qovrulmuş yumurta və mayonez pastırması ilə frizé salatı olan hisə verilmiş sümük iliyi seçimi daxildir; qarğıdalı sousu və doldurulmuş mayonez və ya quzu ətindən kokuslu buğda ilə marokain ilə üzvi rotisserie hinduşka; krem və nar ilə ağcaqayın-balqabaq tartı və ya espresso qırıntıları və çay çayı ilə südlü şokoladlı qazan. Tam menyu mövcuddur burada.

Breslin Bar və Yemək Otağı: 75 dollar/s üçün, dörd kurslu prix fixe menyusuna əvvəlcə qovrulmuş qış tərəvəzləri və ya sunchoke və alma şorbası daxildir; qara zurna və miras balqabağı və ya Nantucket ikinci tarak; adaçayı brioche dolması, qızılcık, yerkökü və tava sousu və ya üçüncü Şotland somonu olan cornish rock toyuğu; və şirin üzümlü alma xırtıldayan və ya burbon balqabaqlı pasta desert üçün. Bütün menyu siyahıda verilmişdir veb sayt.

Ayran kanalı: Şükran günü prix fixe menyusuna ($ 45/s) şalgam və armud şorbası və ya qovrulmuş balqabaq tartı daxildir; zoğal zəncəfil sousu, karamelize soğan sousu və içlik ilə sirkə turşusu hinduşka; şirin kartof və kərə yağı balqabağı gratin; və pecan pastası, Hollandiya alma və qaymaqlı pendir pastası və şirin kartof və balqabaq pastası. Menyu mövcuddur burada.

P.J. Clarke's: Hər bir yerdə fərqli bir Şükran Günü prix fixe menyusu olacaq ($ 29.90/s). Şabalıd və armud dolması, şəkərli şirin kartof gratin, ədviyyatlı sirkə turşusu, hinduşka, darçın və kəklikotu şorbası və ağcaqayın qoz tartı və darçınlı dondurma ilə balqabaq pastası axtarın. P.J. Clarke yoxlayın veb sayt hər bir yer üçün dəqiq menyu üçün.

Isola Trattoria və Crudo Bar: Located at the Mondrian SoHo hotel, this trattoria is inspired by the Amalfi Coast and will bring a taste of Italy for your Thanksgiving meal. Dishes offered include a pumpkin lasagna with pumpkin, sage, roasted squash and mascarpone cheese layered between rosemary pasta sheets, and molasses brined turkey with spicy cabbage and a parsnip slaw.

Lexington Brass: This bistro located on its namesake avenue will offer a Thanksgiving prix fixe menu ($45/pp) with dishes like pumpkin soup with apple and smoked cinnamon, herb roasted Heritage Turkey with rosemary gravy and cranberries and chestnut and turkey sausage stuffing.

Enduro: The prix fixe menu incorporates Thanksgivukkah ($65/pp, $25 per child) with dishes like chicken noodle soup with matzoh balls, potato pancakes, roasted turkey with cranberry compote, and pumpkin or apple pie. See the entire menu burada.

Fresco by Scotto: For a traditional Thanksgiving meal with Italian infusions, this menu will feature roast turkey, grilled pizza with butternut squash, sirloin alla toscana, pumpkin pie, apple crisp and creamy ricotta cheesecake.

Haven Rooftop: For Thanksgiving on a heated and enclosed rooftop with a view of Manhattan, spend the holiday at this midtown spot. The prix fixe menu ($59) includes soft polenta, mushroom risotto, turkey with cranberry sauce, herb stuffing, roasted Brussels sprouts with bacon and crème brûlée. See the menu burada.

The Brew Inn: A prix fixe menu ($39) will be offered along with a mug of hot mulled beer. The menu includes roasted turkey breast, sweet corn pudding, green bean casserole, country stuffing, cranberry sauce, garlic mashed potatoes and choice of pumpkin or black bottom pie. The menu can be viewed burada.


A Sweet, Simple Menu of Thanksgiving Recipes for Two

Tiny is the new big this holiday season, and making a small meal can be just as festive — and a whole lot easier — than a feast.

The whole point of Thanksgiving is to go big: a huge turkey surrounded by a bevy of sides and what’s never too many pies, all devoured by relatives who may or may not be under the influence of free-flowing wine. That’s the way the holiday usually goes.

Not so this year. Given the pandemic, current guidelines from the Centers for Disease Control and Prevention rate small Thanksgiving dinners confined to members of your household as the lowest-risk way to celebrate the holiday. Tiny is the new big for Thanksgiving 2020, and, for many people, that means dinner for two.

But a Thanksgiving for two can be just as festive and delicious as a feast for 12 — with the distinct advantage that there’s a lot less to clean up when it’s over. It’s simply a matter of scaling the proportions way down.

That’s what I did in this menu, which delivers all of the autumnal charm and traditional flavors in a smaller package. And it still leaves room for a favorite family recipe, if you can’t possibly live without Cousin Jessie’s mac and cheese or Uncle Lou’s jiggly salad, the one with the cream cheese and pecans.

The hardest thing about scaling the turkey was deciding whether to go with white meat or dark. I chose thighs, which are a lot easier and forgiving than the more finicky breast. But if you prefer white meat and would be happy for the extra leftovers, you can substitute a roasted breast. Pair the meat with quick-pickled onions and cranberries, which, with their fuchsia hue, add a welcome bit of color that could replace or brighten the usual jamlike cranberry sauce.

Stuffing is arguably the next most important dish on the table. This one, filled with sautéed shallots and plenty of herbs, is fairly classic: buttery soft in the center golden and crunchy on top.

You’ll also need something sweet and orange and something spunky and green to round it all out. Here, I offer winter squash doused in a mildly spicy maple glaze, and roasted until velvety and browned at the edges, and sautéed greens, flavored with slivers of garlic and a dash of smoked paprika.

Personally, I don’t see anything wrong with baking a pie for dessert, and savoring the leftovers for a few days after. But if that seems excessive, try these rich little date and pumpkin sticky toffee puddings, imbued with a brown sugar toffee sauce and topped with crème fraîche for some much needed tang.

[Thanksgiving will be different this year. Here are hundreds of our best Thanksgiving recipes from NYT Cooking to help.]

Even if it’s just the two of you, you can still eat until your stomach aches and the only sensible course of action is a bracing walk or a cozy nap (or both). Because even if we are celebrating a little differently this year, some holiday traditions remain sacred.


30 Best Healthy Dinner Ideas Your Family Will Eat Right Up

You won't hear any complaints about these flavorful recipes.

Looking for something a little lighter this week that your family will əslində enjoy ? You know, healthy dinner ideas that don't look and taste like, uh. cardboard?

Look no further. The nutritious dinner ideas you'll find here are still every bit as satisfying and delicious as the more indulgent recipes you know and love&mdashthey're just tweaked a bit to ensure you and your family are getting the fuel needed to power through the week ahead. These ideas really run the gamut (easy fish dishes! Slow cooker chicken recipes! Grain bowls! Spinach salads!) but each and every recipe has one thing in common: guilt-free tastiness. They also come together quickly&mdashsome being 30 minute meals.

Try a broiled ginger shrimp salad that'll put your go-to salad recipe to shame, a quinoa recipe involving acorn squash dish that's filling enough to operate as a main course, or a spicy jalapeño cilantro cauliflower rice that'll have your whole family asking for seconds. Speaking of cauliflower recipes, Ree Drummond's cauliflower stir-fry is not to be missed. A touch of lime juice gives it just the right amount of acidity.


Leftover Turkey Recipe Ideas

There always seems to be a lot of turkey left, so there are a lot of leftover turkey recipes, all of them delicious.

Roast Turkey Galette with Bacon and Cream Cheese

A galette is basically the most casual pie ever you simply fold the dough around the filling, which in this case is roast turkey enriched with bacon, cream cheese, sauteed leeks, herbs, and gouda. Even better: The dough itself is speckled with everything bagel seasoning. Get the Roast Turkey Galette recipe.

Turkey Hash Patties

Leftover turkey and mashed potatoes become the best-ever fried breakfast patties, crisp on the outside, soft in the middle. The turkey is shredded, and diced carrot, onion, and celery give the patties a little extra crunch and flavor. Serve these topped with a fried egg and hot sauce. Get our Turkey Hash Patties recipe.

Leftover Turkey Spring Rolls

This recipe is written to use duck confit, but it works beautifully with shredded dark meat left over from Thanksgiving dinner too. These take a little work, but they taste way better than the Chinese takeout you were planning to order on Black Friday. Get our Leftover Turkey Spring Rolls recipe and adapt it as described.

Leftover Turkey and Sweet Potato Frittata

A simple frittata recipe that uses up leftover turkey sweet potatoes, plus it includes mozzarella cheese for extra richness, but you can use gruyere if you prefer (maybe you have some left over from this savory bread pudding?). Get our Leftover Turkey and Sweet Potato Frittata recipe.

Crispy Turkey Enchiladas

These real-deal enchiladas are spicy and flavorful. Though they are more commonly made with pork or chicken, we swapped in turkey and doused it all in a Red Chile Sauce that’s great to snack on with chips. Get our Crispy Turkey Enchiladas recipe.

Turkey Pad See Ew

The Thai noodle dish pad see ew is usually made with anything from beef to pork to chicken. We filled ours with turkey and won thumbs-up from our pad see ew–obsessed former Multimedia Producer Meredith Arthur. Get our Turkey Pad See Ew recipe.

Turkey Tetrazzini

Leftover turkey also takes well to Italian-style noodles. It gets gussied up with bacon, mushrooms, and a creamy sauce in this dish. Get our Turkey Tetrazzini recipe.

Turkey Pot Pie

Pot pie is a common way to use up turkey, but subpar versions are often chalky, gummy, and bland. Ours starts things off right with Creamed Turkey that’s good enough to eat on its own then you pack it with vegetables, and top it with store-bought crust to avoid dough-making headaches. Get our Turkey Pot Pie recipe.

Curried Turkey Salad

Another throwback recipe that we improved upon, this salad has tartness from yogurt, sweetness from raisins, and crunch from shards of toasted coconut. It takes a minimum of effort and will renew your interest in big bird leftovers. get our Curried Turkey Salad recipe.

Turkey Posole a la Guerita

Posole is one of those slow-cooked dishes that result in a beautiful meld of flavors. Figuring that you won’t want to be slaving away with your leftovers after having just orchestrated the big meal, we came up with a shortcut version we coined a la Guerita, a.k.a. white-girl style. Get our Turkey Posole a la Guerita recipe.

Turkey Mulligatawny Soup

LauriPatterson / E+ / Getty Images

Mulligatawny is an old Anglo-Indian dish, from the days of British rule. It’s a soup with coconut milk and spices that charmed British cooks back home in Europe. Ours is a rich, heady soup, laced with spices and coconut milk, yes, but based on the leftover holiday carcass. Get our Turkey Mulligatawny Soup recipe.

Basic Turkey Stock

Last but not least, let’s not underestimate the ease and deliciousness of having homemade stock. If the big day left you in a food coma, then you’re probably not enticed to do much beyond clicking the remote. This stock recipe requires minimal effort and makes eight quarts, perfect for freezing and using later. Get our Basic Turkey Stock recipe.


Links to Recipes for Solo Cooks on Thanksgiving

For those with greater culinary skills, here are some links to Thanksgiving menus for one and hints on how to enjoy.

Traditional Thanksgiving Roast Turkey Dinner for One: Excellent step-by-step instructions with illustrations on cooking legs and breasts with stuffing for one.

Reviews of Frozen Turkey Dinners on Wandering Chopsticks: Absolutely fabulous rundowns and recommendations for Thanksgiving meals for one featuring frozen turkey dinners.

Thanksgiving Turkey Dinner Recipes for One Person: Look no further than author HubberGordon Hamilton for fabulous inventive Thanksgiving recipes for one.


Homemade Gravy Recipes

You can't have potatoes without a side of gravy, right? Our easy gravy recipes are the perfect complement to your meal. You need something to top off that gravy too, you know! We love how hassle-free it is to make our 2-Step Turkey Gravy (page 17). With so many different dishes to keep track of, you don't have the time or energy to spend all this time on the gravy. With this simply recipe for gravy though, you can put your mind at ease, knowing that making it will be the easy part of the night! We bet no one will complain if there's a unique spin on this year's gravy recipe, especially when it involves a beloved ingredient like bacon. Bizim Bacon Turkey Gravy (page 21) is a real treat because it's got a smokier edge, taking your meal to the next level.


19 Easy Recipes To Make With Stuff You Already Have

Hurricanes make grocery shopping impossible. Here's what you can cook without putting on pants.

Does your neighborhood store look something like this right now? DON'T PANIC. You can still feed yourself with what's already in your fridge and pantry. Here's what to make.


20 Healthy Thanksgiving Recipes So You Can Celebrate Without Worry

This year, feel as good sonra the meal as you do while eating it.

Thanksgiving is often a day for celebration: We gather with friends and family, we think about the people and the things that we are grateful for, and of course we share food and we feast. But for those of who who are trying to stay healthy and keep our eating habits on track, Thanksgiving can be difficult to navigate. After all, overindulging is a big part of the fall and winter holiday entertaining traditions, from Halloween candy and Thanksgiving desserts to Christmas Cookies and New Year's Champagne. So what's a person on a diet (or just simply trying to eat a little better) to do?

Sən etmə want to try to abstain entirely from any kind of fun or indulgent food. Even if you manage to white-knuckle it through all of the holidays, you won't enjoy yourself, and it'll only increase your desire for foods you "can't" have. Instead, focus on adding taste where it really counts, make sure there's a good mix of healthy foods like Thanksgiving salads and also some indulgent foods on the table, and help yourself to a reasonable portion of both. Here's our list of some of our favorite tasty but also relatively healthy Thanksgiving recipes. These still contain some butter, sugar, salt, and even carbs. But they're not over-the-top indulgent. You can make them, and eat them in reasonable portions, sure in the knowledge that you're still keeping healthy. And if you etmək go back for that second slice of pie? Don't beat yourself up! A once-a-year feast won't negate all the hard work you've put into eating healthy for the rest of the year.


21 Healthy Thanksgiving Recipes To Gobble Up This Holiday Season

If you're looking for a lighter meal, these recipes are for you.

A Thanksgiving dinner wouldn&rsquot be complete without some mashed potatoes, rolls, and an assortment of desserts. And although the food is the best part of this special holiday, the carb overload can sometimes make you feel so drowsy and bloated that you&rsquoll choose to skip out on getting in line to score some amazing Black Friday deals. So, this year, why not avoid the food coma by swapping out your favorite Thanksgiving classics with some healthy Thanksgiving recipes?

These healthy Thanksgiving recipes are as delicious as their high-calorie counterparts &mdash just a little lighter. Whether you&rsquore trying to keep your cholesterol in check or want to avoid overeating, you can rest assured that these recipes for roasted sweet potatoes and cranberry-grape sauce will satisfy everyone at the table. But remember, you don&rsquot have to feel bad for eating whatever you want during the holidays. Enjoying every aspect of the special occasion &mdash including the food &mdash is what it's all about.


20 Turkey Sandwich Ideas That Make the Most of Your Thanksgiving Leftovers

The hard part is over (read: cooking up an entire Thanksgiving dinner) &mdash but now, you&rsquore tasked with transforming those Thanksgiving leftovers into new, delicious meals the whole family will get excited for. Of course, you can bring out the waffle maker to turn leftover stuffing into life-changing stuffing waffles. Or, you can get ambitious and turn leftover turkey into enchiladas, pot pie, casseroles or soup. But sometimes, all you want to eat the day after Thanksgiving is a leftover turkey sandwich.

You really can&rsquot go wrong with carving up the bird and serving it between two slices of bread (or baguette, ciabatta, pita, you name it). Who doesn&rsquot love the classic turkey sandwich combo of leftover turkey, cranberry sauce and stuffing? But, that can get old on day two or three. Enter, these creative twists on the cold turkey sandwich. Try a leftover shredded turkey sandwich with tangy-sweet BBQ sauce for a fun take on pulled pork, or a grilled turkey sandwich with plenty of cheese for maximum melt. Looking for a healthy turkey sandwich recipe instead? It doesn&rsquot get better than a satisfying turkey and hummus on multigrain or a roast turkey sandwich loaded with veggies. With fun flavors and condiments like buffalo, homemade pesto and spicy hummus, these hoagies, wraps and paninis make for a great healthy lunch idea or cold-weather comfort food.


Videoya baxın: Thanksgiving Şükran Günü (Oktyabr 2021).