Yeni reseptlər

Fındıqlı tort

Fındıqlı tort

İndi tətil üçün dedim ki, anamın dəftərindən bir müddətdir hazırlamadığım köhnə reseptləri sınayın. Yəqin ki, hələ də saytda, amma başqa adla və ya eyni adla. Notbukdakı resepti izlədim.

Pt. buğda:

  • 6 yumurta
  • bir çimdik duz
  • 150 q şəkər
  • 1 çanta vanil şəkər
  • 150 qr qoz
  • 2 lq un
  • 1 paket çörək pudrası

Pt.krema:

  • 250 q yağ
  • 200 q şəkər tozu
  • 2 lqt
  • 50 qram qoz -fındıq
  • bəzəmək üçün şokolad

Porsiyalar: 40

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Qoz tortu:

Tezgah: Bir çimdik duz, vanil şəkər və şəkərlə yumurta ağlarını çırpın və sünbül əmələ gətirən parlaq bir köpük əldə edənə qədər hər birindən sonra yaxşıca çalın. Sarısını bir -bir qoyun və hər birindən sonra yumşaq qarışdırın. Yer qozu, un və qabartma tozu ayrı -ayrılıqda qarışdırılır, sonra iki hissədə köpük üzərinə tökülür, hamarlanana qədər aşağıdan yuxarıya doğru yüngülcə qarışdırılaraq bir spatula ilə qarışdırılır. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə təxminən 30-35 dəqiqə qoyun və ya diş çubuğu sınağından keçin. Tava içərisində bir az soyumağa icazə verin, sonra ızgarada çıxarın.

Krem: Şəkər tozu ilə yağ, şəkər əriyənə qədər yaxşıca qarışdırılır və köpüklü bir krem ​​əldə edirik, üzərinə qoz əlavə olunur. Homojenləşdirilir.

Tezgah soyuduqdan sonra kremi tezgahın üzərinə yaydırın və üstündəki şokoladı rəndələyin. Bir az sonra soyudun və xidmət edin.

Yaxşı iştaha!


Məsləhət saytları

1

Qızardılmış şokolad əvəzinə, kremin üzərinə yayılan bir buzlanma hazırlaya bilərsiniz!


Video: Qozlu findiqli en asan bisirilen tort (Dekabr 2021).