Yeni reseptlər

Vanil kremli rulonlar

Vanil kremli rulonlar

Bu gün körpə məndən maksimum tələb etdiyini və mətbəxdə oturmağa çox vaxtım olmadığı üçün sadə və sürətli bir desert təklif edirəm. Puff pasta zolaqlara kəsilmiş və bəzi konik formalarda və vanil kremində yuvarlanmışdır.

  • 400 q puff pasta
  • Krem:
  • 4 yumurta
  • 180 q şəkər
  • 500 ml süd
  • 80 qr un
  • 2 paket vanil şəkər və ya 1 vanil paxlası

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Vanil kremli rulonlar:

Puff pastası bir barmaq qalınlığında zolaqlara kəsilir və bir az yağla yağlanmış formalara yuvarlanır. Bir az qızılı rəng alana qədər rulonları təxminən 25 dəqiqə bişirin. Sonra diqqətlə ayrılırlar (olduqca kövrəkdirlər) və soyumağa icazə verilir.

Krem üçün südü vanil qabığı ilə qaynadın. Yumurtaları köpüklənənə qədər şəkər və unla çalın. Yumurtaların üzərinə qaynar süd tökün, yaxşıca qarışdırın, sonra puding kimi qalınlaşana qədər kremi qaynadın. Kremin soyumasına icazə verin, sonra üstünə qoyun və rulonları doldurun. Sonra 2 saat soyuducuya qoyun, sonra şəkər tozu ilə süfrəyə verin.


Video: Venetian Cream كريمة ررروعة لحشو جميع أنواع الكيك طعم ولا أطيب بطريقة جدا بسيطة (Yanvar 2022).