Yeni reseptlər

Marshmallow Peeps necə edilir

Marshmallow Peeps necə edilir

İki tort qabını yüngülcə yağlayın.

Jelatini bir qarışdırıcı qabın altına qoyun. ½ fincan soyuq su əlavə edin və kənara qoyun.

Yüksək bir atəşə qoyulan orta ölçülü bir tavada, bəzən qarışdıraraq şəkər, qarğıdalı şərbəti, duz və vanili qızdırın. Qarışıq tam bir qaynağa gəldikdə, qarışdırmağı dayandırın və bəzən tavanı sapdan döndərin. Tencereye bir konfet termometrini bağlayın və qarışığı 240 dərəcəyə qədər qızdırın. Bu 5 dəqiqədən çox çəkəcəkdir.

Stend mikserinizin çırpma aparatından istifadə edərək mikseri orta sürətlə yandırın və tədricən isti şərbəti qaba tökün. Bütün şərbət əlavə edildikdə başqa bir ½ fincan su tökün.

Marshmallow qalın və kifayət qədər sərt olana qədər sürəti ən yüksək səviyyəyə qaldırın və 15 dəqiqə döyün.

Zefir qarışığınızı istifadə etmək istədiyiniz rənglərin sayı qədər hissəyə bölün. Zefirlərin pastel rəngli və ya həqiqətən parlaq olmasını istəməyinizə bağlı olaraq, istədiyiniz qədər az və ya çox əlavə edərək, qida rəngləndiricisini döyün.

Barmaqlarınızı və qaşıqlarınızı yağlayın və zefir qarışığını hazırlanmış tavalara köçürün.

Marshmallowları ən az 4 saat və ya bir gecəyə qoyun.


Videoya baxın: VIDEO BLOG: Peep, Peeps everywhere (Yanvar 2022).