Yeni reseptlər

Kəsmikli pancake

Kəsmikli pancake

Ricotta Pancake Resepti 11-05-2019 tarixləri

THE kəsmik pancake onlar ənənəvi Anglo-Sakson pancake bir az İtalyanca, mövzu bir varyasyon var. Mənim fikrimcə, pancake həmişə dadlıdır, amma xəmirə ricotta və qızardılmış limon əlavə edilərək daha da özəlləşir: daha incə və tüklü, praktik olaraq ağzınızda əriyir! Həmişə olduğu kimi, onları bəzəyə və seçdiyiniz üst ilə bəzəyə bilərsiniz. Bu dəfə klassik agave şərbətini seçdim və onu hər zaman olduğu kimi mükəmməl bir şəkildə əlavə edən bir neçə moruqla zənginləşdirdim;)

Metod

Kəsmikli pancake necə hazırlanır

Bütün quru maddələri bir qaba qoyun və qarışdırın.
Rikotanı bir kənara qoyaraq maye maddələr üçün də eyni şeyi edin.
Bunları tozların üzərinə tökün və diqqətlə qarışdırın.

Nəhayət, hamar və hamar olmayan bir meyilli əldə etmək üçün çırpma ilə birlikdə ricotta əlavə edin.

Yapışmayan bir qabda bir kərə yağı topu əridin və bir-bir kəklik olan pancake bişirməyə başlayın.
Hamurun sərtləşməsini gözləyin və ikinci tərəfi də bişirməyə çevirməzdən əvvəl səthdə kabarcıklar əmələ gəlməyə başlayın.

Ricotta pancake hazırdır: bir plaka üzərinə yığın, istədiyiniz kimi bəzəyin və xidmət edin!


Ricotta pancake

Ricotta pancake, xəmirdə ricotta olan, yağsız bir çəngəl ilə 5 dəqiqədə hazırlana bilən dadlı və tüklü pancake. Yüngül, ətirli və dadlı olan bu pancake həqiqətən yumşaqdır, tək yeməkdən və ya bal, Nutella və ya klassik ağcaqayın şərbəti ilə müşayiət etmək üçün mükəmməldir, tez -tez səhər yeməyinə hazırlayıram, xüsusən də bir az vaxtınız olanda. onları sev!

  • Çətinlik çox asandır
  • Aşağı qiymət
  • Hazırlıq müddəti 5 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı 10 dəqiqə
  • Porsiyon 6 pancake
  • İtalyan mətbəxi

Necə hazırlanır: Ricotta ilə pancake

Əvvəlcə xəmiri hazırlamalısınız. Hamı birlikdə: bir qabda süzülmüş unu qabartma tozu və soda ilə qarışdırın.

Uşaq: başqa bir qabda iki yumurtanı sındırmaqla əylənin, ancaq qabığın parçaları xəmirə düşməməsi üçün bunu bir az incəliklə etmək vacibdir. Valideynlər: bir çırpma ilə yumurtaları köpüklənənə qədər yaxşıca çalın, bu pancake yumşaq bir tutarlılıq əldə etməyə kömək edəcək.

Uşaq: əvvəl döyülmüş yumurtalara ricotta, şəkər, limon suyu, bir çay qaşığı rendelenmiş yağ, yağ və süd əlavə edin, sonra yaxşıca qarışdırın. Hamı birlikdə: unu əlavə edin və qarışıq hamar və qaymaqlı olana qədər bir qaşıqla qarışdırın.

Valideynlər: tavanı qızdırın və bir az kərə yağı ilə və ya isterseniz yağla yağlayın. Hamı birlikdə: 9/10 sm diametrli bir disk alana qədər qaşığın arxası ilə yayılmış bir qaşıq meyilli tökün. Pancake bir tərəfdən qızılı olduqda, 40/50 saniyə çəkəcək, digər tərəfdən eyni pişirmə əldə etmək üçün çevirin, sonra boşqaba köçürün və isti saxlamaq üçün örtün.


Yüngül ricotta truffles

Dadlı yeməklər hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə və 1 saatın dörddə biri gözləmək kifayətdir yüngül ricotta truffles: a dadlı soyuq şirin, özü pulsuz və tamamilə aşağı kalorili. Kərə yağı, krem, un, yumurta və ya şəkər olmadan. Videoya baxın və aşağı kalorili bir versiyada 9 digər dadlı resept kəşf edin.

1) 250 q yüngül ricotta bir qabda və 1 çay qaşığı d əlavə edinolcifier və 15 qr acı kakao toz halında.

2) Yaxşı qarışdırın ricotta ilə qarışıq, sonra hər şeyi sərinləmək üçün qabı dondurucuya 10-15 dəqiqə qoyun.

3) 2 çay qaşığı istifadə edərək, bir çoxu yaradın toplar kiçik qoz qədər böyük və bol bol çörəkçilik kağızına yuvarlayın kakao.

4) xidmət edin t ricotta ilə artufini işığı kiçik hissələrə kəsilmiş təzə mövsümi meyvələrlə.


Pancake

THE pancake, bunları heç sınamısınızmı? Çox məşhur Amerika pancake, yumşaq və yüngül, ümumiyyətlə ağcaqayın şərbəti əlavə olunmaqla yeyilir, lakin əridilmiş şokolad və ya fındıq kremi ilə də qarşısıalınmazdır!

ABŞ -da bir qəhvəxananın masalarında dadmaq ənənəvi səhər yeməyidir, ancaq qısa müddətdə belə bir səyahət edə bilməsəniz, onları evdə asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. İtaliyada Nutella pancake geniş yayılmışdır, lakin heç bir şey digər variantlarla sınaq keçirməyinizə icazə verməyəcək.

Reseptimizə uyğun olaraq pancake hazırlamaq çox sadə olacaq.

Orada pancake resepti Mətbəx alətləri tələb etmədiyi üçün çox sadədir, sadəcə çəngəl və konteynerə ehtiyacınız var.

Pancake xəmir çox yönlüdür və duzlu da edilə bilər, yumşaq tüklü hala gətirməyin sirrini sizə söyləyirik!

Əslində, onlarla zəngin bir səhər yeməyi yemək istəyirsinizsə, bunu əla edə bilərsiniz! Populyar tələbatla, ərinmiş şokolad və doğranmış püstə ilə səpilən qəti qərəzli bir versiyada pancake reseptini hazırladıq! Amerika pancake fantastik tapmırsınız? Pancake də əla soyuqdur və həm səhər yeməyi, həm də qəlyanaltı üçün idealdır. Amerika resepti olan pancake hazırlamaq çox asan olacaq və nəhayət dünyada gəzmədən evdə dadına baxa bilərsiniz! Ksenofilik zövqlə vacib səhər yeməyini sevirsinizsə, sizi də şokolad fişləri olan muffin reseptini sınamağa dəvət edirik: dadlı!

Onları hazırlamaq üçün bir çox resept sınadınız, amma heç biri sizi qane etmədi? Bizimki sınayın!


Kəsmikli Pancake - Reseptlər

Ahhh artıq yemisən. & # 8221 O.O
Foodblogger ananın həyatı davam edir!

  • 250 qr ricotta
  • 50 qram un
  • 20 qram toz şəkər
  • 20 qr kərə yağı
  • 2 yumurta
  • 3 əhəng
  • fıstıq
  • çiyələk
  • təzə nanə
  • bal
  • duz

  • Facebook səhifəmdə mənim kimi
  • blog izləyicilərinə qoşulun
  • İstəsəniz məni Twitter -də də izləyə bilərsiniz
  • bu yazının altında hər hansı bir doldurma da daxil olmaqla pancake variantınızı təklif edən bir şərh buraxın
  • Sizi tapa biləcəyim üçün Facebook -a (və eyni zamanda Twitter -də də) bağlı olduğunuz adı göstərin, təşəkkür edirəm və ziyarətin qarşılığını ala bilərsiniz) bu həm də bir müddət əvvəl həm FB səhifəsində qeydiyyatdan keçmisiniz, həm Twitter -də, həm də blogda hədiyyə həm də bir müddətdir məni izləyənlər üçündür)

Fiordirfosmarino və İçəridə Aşpaz Müsabiqəsində

Ricotta ilə pancake və çiyələk, fıstıq və baldan ibarət salat

Dörd (və ya iki çox dadlı) üçün nə lazımdır

250 qram ricotta
50 qr un
20 q şəkər
20 q kərə yağı
2 yumurta
3 əhəng
püstə
çiyələk
təzə nanə
bal
duz

Sarını ağlardan ayırın və sərt zirvələrə yığın.
Kireç yuyun, qurudun və bir kənara qoyun.
Kərə yağı mikrodalğalı sobada bir neçə saniyə əridin.
Başqa bir qabda ricottanı yumurta sarısı, şəkər, əhəng qabığı, un, yağ və bir çimdik duz ilə qarışdırın.
Yumurtanın ağını yuxarıdan aşağıya yumşaq qarışdıraraq əlavə edin.
Bir tavada bir az kərə yağı əridin və 8 sm ölçülü pancake hazırlamağa çalışaraq bir qaşıq xəmir tökün.
Kompozisiyanı bitirmək üçün eyni şəkildə davam edin.
Yalnız baloncukların səthində digər tərəfdən spirallər əmələ gəlir və bir neçə saniyə bişirilir.
Mum kağız vərəqləri ilə ayrılaraq isti saxlayın və çiyələk salatı hazırlayın.
Çiyələkləri yuyun, qurudun və kiçik parçalara kəsin.
Limonu bir qaba sıxın, iki yemək qaşığı bal əlavə edin və qarışdırın.
Fıstığı qaba doğrayın.
Nanə yarpaqlarını kəsin.
Bir qabda çiyələkləri əhəng suyu və bal ilə qarışdırın, nanə yarpağı əlavə edin.
Dial qüllələri pancake: adam başına pancake və çiyələk salatı və doğranmış fıstığın səpilməsi ilə hər təbəqədə üç fasilə istifadə edir.
Doğranmış fıstıq və qalan əhəng suyu və bal ilə bitirin.
Bir anda xidmət edir.

61 şərh:

nə gözəl ideyan var idi. həqiqətən. yaxşı Sonia. Əslində reseptinizdə hər şeyi mükəmməl görürəm. Ancaq nənə Ördəklə yemək və ampwine istiqaməti götürərək (blogumun restilinə ipuçları atmağa başlayıram) şəxsən Calvados əlavə edərdim, çiyələkləri doldurmaq üçün istifadə etməzdən əvvəl bir az likördə bişirməyə buraxardım. =) məni fb -də Alessia Bianchi kimi tanıyırsan və Twitter -də com lalessiuccia =) Sonia -nı öp.

İnanıram ki, müqavimət göstərə bilməzsiniz, bu qüllələr inanılmazdır!
Müsabiqədə iştirak etdiyiniz üçün təşəkkürlər əzizim.
P.S. İstədiyiniz bütün yarışmalarda etibarlı şəkildə iştirak edə bilərsiniz, biz bu qaydanı tətbiq etməmişik.

Balım, digərindən daha gözəl bir resept hazırlayırsan! :) Gözəl fotoşəkillər, bahis edirik ki, siz yemək haqqında bitəcəksiniz? ) Bacini və W giorgia artıq ana haqqında hər şeyi anladı! ) salam

p.s qəlyanaltı yanınızda olmaq istərdim !! :(

Tanrım, bunu gizlətməyiniz yaxşıdı :-) Mən müqavimət göstərə bilməzdim, bazar günü şənbə günü aldığım gözəl bir çiyələk paketim var və bilirəm ki, qəlyanaltımız yalnız bu olacaq, hədiyyəyə qatılmıram, çünki . uh Verdiyiniz tətbiqləri oxuya biləcəyim bir şeyim yoxdur. O, əla. Öpüşlər

Şəkil üçün & quottorre & quot saxlamağı bacarırdın, mən də bunu nibbled edərdim. Fədakarlıqla, bəlkə də ikisini belvotte qoyardım!
Deməyə ehtiyac yoxdur, yenidən kopyalanacaq -)

Pancake sevirəm .. versiyanız çox acgözdür !! çox yaxşı .. və təşəbbüs üçün təbrik edirəm. Nə iphonum var nə də ipadım .. Mən uduzmuşam ahahahahha

Sevgilim, şəkil çəkdiyin şeyi sınamamaq böyük günah olardı: D və səni başa düşdüyüm üçün bəlkə də şəkil üçün belə saxlaya bilməyəcəkdim: D. öpürəm, İma

Mən də sizinlə bir qəlyanaltı yemək istəyirəm !! : D
Mükəmməl olmalıdılar! :))


Ricotta pancake, şirin və çox rəngli

Və sirrin ricotta olacağını kim xəyal etdi!
Sizə and içirəm ki, heç vaxt belə yaxşı pancake yeməyin & # 8230 dadlı bir xəmir, hətta təbii, onları daha şirin etmək üçün onları sürünən kremlərlə örtmək məcburiyyətində qalmadan.

İdeal əsas resept: sadə qalmaq, hətta yalnız təzə meyvə və bal ilə müşayiət olunmaq və ya xəmirə digər maddələrlə doldurulmaq (doğranmış meyvə, şokolad cipsi, quru meyvə və s.). Vermək istədim rəng toxunuşu ləzzət dəyişmir, ancaq göy qurşağı təsiri onları daha əyləncəli edir.

Ricotta pancake var tüklü və ümumiyyətlə qurudulmur. Ertəsi gün biz də yedik və yedik incə eyni yolla. Başqa bir məqam: bəzi reseptlərdə mövcud olan əsəbiləşdirici yumurta ipucunun sizə də verəcəyini görməyəcəksiniz. düzgün şirinlik səviyyəsi.
Rikotta nə qədər dadlı olsa, pancake daha yaxşı dadacaq. Kremli və dadlı inək südündən istifadə edin.

Ola bilər Səhər yeməyi, Brunch və ya & # 8211; niyə bir piknik & # 8230 bu gözəl ricotta pancake zövq deyil!

  • 200 qram inək südü ricotta
  • 70 q şəkər
  • 3 tam yumurta
  • 100 ml süd
  • 100 ml krem ​​(və ya süd)
  • 130 qr un 00
  • 1/2 çay qaşığı vanil mayası
  • Tərəvəz boyaları °
  • 1 kərə yağı
  • Bal (və ya şərbət)
  • Yaban mersini (və ya təzə meyvə)
  • Tanrılardan istifadə edə bilərsiniz boyalar gel, toz və ya bitki boyalarında, ikincisi üçün dozalar: 1 g yaşıl, 1 g qara, 2 g sarı, 3 g qırmızı.
    İstəyirsinizsə, boyaları atlaya və ya 2 çay qaşığı ilə əvəz edə bilərsiniz kakao şirinləşdirilmiş.
  1. Bir qabda, sən işləyirsən şəkər və süzülmüş maya ilə ricotta. Əlavə et yumurta e qarışdı homojen bir qarışıq əldə olunana qədər.
  2. Əlavə et: süd, qaymaq və un. Qalxdı maddələr qarışana qədər yenidən çırpın.
  3. Bölün qarışıq 4 qabda * e əlavə et hər qab üçün fərqli bir boya. Qalxdı Müxtəlif qaşıqlarla & # 8211 qarışıq bərabər rənglənənə qədər.
  4. İstiləşmək yapışmayan tava e həll etmək içərisində kiçik yağ. Tökün kompost kaşığı e aşpaz pancake hər iki tərəfdən orta-aşağı istilikdə **.
  5. Xidmət edin sonra üst -üstə yığılmış ricotta pancake əlavə et üstündə təzə meyvə e ödənişli bal və ya şərbət.

* Çanaqların sayı istifadə olunan boyaların miqdarına görə dəyişir, isteğe bağlıdır, boyasız ricotta pancake də hazırlaya bilərsiniz.

** Səthdə kiçik baloncuklar çıxmağa başlayan kimi pancake çevirin. Hər pancake üçün lazım olacaq təxminən bir dəqiqə ümumi yemək.

(14 səs - Səs vermək üçün ulduzları vurun)


Ricotta əla bir hazırlamaq üçün əsas tərkib hissəsi ola bilər isti şorba: bulyonu hazırladıqdan sonra, qarışığı bərkitmək və sonra kiçik kublara kəsmək üçün hər şeyi sobada bain-marie bişirib rikotta, yumurta, rəndələnmiş Parmesan pendiri və bibəri qarışdırın. bulyon ilə.

Asan, sürətli və qidalı ricotta omlet döyülmüş yumurta, Parmesan, bir az yağ, ricotta və dadmaq üçün otları birləşdirərək hazırlanır. Qarışıq təxminən otuz dəqiqə isti bir sobada bişirilir.


Rikotta və limonlu pancake necə hazırlanır

Bir qabda quru maddələri qarışdırın: un, dənəvər şəkər, maya, çörək soda və duz (1). Başqa bir qabda, süd, ricotta, yumurta və vanili yaxşı qarışdırılana qədər elektrik çırpma ilə və ya əllə qarışdırın (2). Süd qarışığına əridilmiş kərə yağı (3), qabığı və limon suyunu əlavə edin, maddələr mükəmməl qarışana qədər qarışdırın. Kompozisiyanı azaltsanız, narahat olmayın: belə olması normaldır.

Yapışmayan bir tavanı orta dərəcədə yüksək istilik üzərində əvvəlcədən qızdırın. Qabın ortasında quru maddələrlə bir çuxur açın və hər şeyi qarışdıraraq maye qarışığının tərkibini tökün (4). Əvvəlcədən bir kərə yağı (5) ilə yağlanmış tavaya bir ələklə pancake tökün və qızılı qədər bişirin, sonra yumşaq bir şəkildə digər tərəfə çevirin. Hazır olduqdan sonra, ağcaqayın siropu ilə isti çiləyərək pancake xidmət edin (6)


Kəsmik pendir ilə pancake

Səhər yeməyiniz üçün fərqli və dadlı bir şey hazırlamaq istəyirsiniz? Niyə ricotta pancake hazırlamağa çalışmırsınız?

Bu, daha yumşaq və tüklü etmək üçün xəmirə birbaşa ricotta əlavə etməyi özündə cəmləşdirən Amerika pancake reseptinin zəngin bir variantıdır.

Bəzi yumşaq və dadlı ricotta pancake dadmaq üçün gözləmək mümkün deyilsə, günə əlavə bir vasitə ilə başlamaq üçün onları aşağıda göstərdiyiniz reseptə uyğun hazırlamalısınız.

Hazırlıq

Pancake hazırlayarkən ediləcək ilk şey bərk və maye maddələri iki ayrı qaba qoymaqdır. Buna görə iki kasa götürün və birinə unu, şəkəri, bir çimdik duzu və qabartma tozunu, digərinə yumurtanı, təzə aşpaz kremini və əvvəl mikrodalğalı sobada əridib soyumağa buraxdığınız yağı tökün.

Maye maddələri bir çırpma ilə işə başlayın, sonra qarışığı yaxşıca qarışdırmaq və topaqların əmələ gəlməməsi üçün qarışdırmağa davam edərək, tədricən bərk olanları əlavə edin.

Gözəl hamar bir qarışıq əldə etdikdə, vanil qabını bıçağın ucu ilə açın, toxumları götürün və qarışığa əlavə edin. Ayrıca ricotta əlavə edin və seyreltmək üçün hər şeyi bir qaşıqla yavaşca qarışdırın.

Qarışıq hazır olduqda, yalnız pancake etmək kifayətdir.

İstiyə yapışmayan bir tava qoyun və isti olanda kərə yağı ilə yağlayın və bir kaşığı qarışıq tökün.

Pancake səthində kabarcıklar meydana gələnə qədər bişirin, sonra çevirin və digər tərəfdə bir neçə dəqiqə bişirin. Hazır olduqdan sonra pancake tavadan çıxarın və bir plaka üzərinə köçürün.

Bütün qarışığı bitirməyənə qədər bu şəkildə davam edin, pancake ilə yeməyi ricotta ilə isti sobada saxlamağa diqqət edin.

Bütün desertləriniz hazır olduqda onları masaya gətirin və daha da dadlı etmək üçün onlara ağcaqayın şərbəti səpin.

CURIOSITY

THE Pancake əsasən istehlak edilən dadlı bir yeməkdir Amerika və birincisi üçün hazırlanmışdır Səhər yeməyi. Bu ləzzətli pancake -dən zövq almağın ən klassik yolu, üst üstə yığmaq və istədiyiniz kimi örtməkdir. ağcaqayın siropu, ərinmiş şokolad, krem, bal, təzə və ya qurudulmuş meyvələr. İmkanlar sonsuzdur və sadəcə yer buraxır fantaziya.

Bəs pancake Amerikada doğuldu? Bir çoxlarına görə, bu dadlı şirniyyatlar əslində idxal olunurduAvropa və dəqiqlikləHollandiya. Əslində sözdə olanlar Hollandiyada geniş yayılmışdır pannekoek, şəkər tozu ilə örtülmüş pancake çox oxşar tort.

Həm də orada Almaniya Amerika pancake çox oxşar bir şey bilir. Bunlar sözdədir Kaiserschmarrn, xəmirdən pancake bənzər amma dadına görə qurudulmuş meyvə, cem və pudra şəkərinin müşayiəti ilə kiçik parçalarda verilir.

Sənin həyata keçməsi üçün kəsmik pancake ikincisini yalnız xəmirdə deyil, həm də istifadə edə bilərsiniz son sarğı pancake, cem və bəlkə bir az gevrek qoz ilə birləşdirmək üçün.