Yeni reseptlər

DATTELZAUBER "DUNYANA" ilə desert

DATTELZAUBER

Biskvitləri əzib ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırdım, sonra ürək formasına saldım. Silikon forması çox faydalıdır, əks halda tortu tepsidən çıxarmaq olduqca çətin olardı. Tortu çıxarmaq üçün kəsmək lazım olduğu üçün sonunda qurban verdiyim ürək formalı bir plastikim var idi. Biskvitləri bu formada sıxdım və krem ​​hazırlayana qədər sərinləmək üçün buraxdım.

Çayı 130 ml isti suda 2-3 saat nəmləndirdim. Çayın tərkibində olduqca güclü darçın və ulduz anis parçaları olduğu üçün onları çıxarmağı seçdim. Bir neçə saat qaldıqları çay və suyu agar agar ilə birlikdə qızdırdım. Yalnız 2 dəqiqə qaynadılmasına icazə verdim. 3 xörək qaşığı fruktoza ilə qarışdırılmış xama kremli krem ​​alana qədər saxladım. Soyuduqdan sonra kremi çayla qarışdırdım. Bu kremi peçenyenin üstünə qoydum və ertəsi günə qədər soyuducuda qoydum.

Çiyələk suyunu qaynadım. Jelly tortunu 1 xörək qaşığı fruktoza və 3-4 xörək qaşığı suyu ilə qarışdırdım. Jelly tortunu şirəyə əlavə edib 1 dəqiqə qaynatdım. Tortu qəlibdən çıxarıb bir plaka üzərinə qoydum. Bir qaşıq köməyi ilə kremin üstünə bir az jele tökdüm. Krem soyuqdur, jele çox tez bərkiyir. Bütün jele əlavə olunana qədər bir az səbr lazımdır. Sərtləşəndə ​​boşqaba sızan artıq jeli çıxardım.