Yeni reseptlər

Madquackerin pendirlə örtülmüş qovrulmuş kartof resepti

Madquackerin pendirlə örtülmüş qovrulmuş kartof resepti

  • Reseptlər
  • Pəhriz və həyat tərzi
  • Vejetaryen
  • Vegetarian yeməkləri

Qıvrılmış kartof: bazar günü nahar və şam yeməyinə tez -tez əlavə olunur. Əsas xidmət etdiyimə görə otu dəyişdim (cəfəri - toyuq, rozmarin - quzu, adaçayı - donuz əti).


Nottinghamshire, İngiltərə, Böyük Britaniya

Bunu 5 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 4 böyük və ya 6 orta kartof, soyulmuş
  • 50-75g (1-2oz) Parmesan və ya hər hansı bir sərt pendir incə doğranmışdır
  • 1 çimdik qızardılmış hindistan cevizi
  • 1 diş sarımsaq incə doğranmış (isteğe bağlı)
  • çimdik duz (lazım olduqda)
  • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə ot (cəfəri, rozmarin və s.)
  • 4 pastırma dilimi (hisə verdiyiniz halda), incə zolaqlara kəsilmiş (lardons)
  • qovurma üçün yağ və ya tava damlaları

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Pişirmə: 45 dəq› Əlavə vaxt: 10 dəqiqə istirahət ›Hazırlıq: 1 saat 10 dəq

  1. Fırını 200 C / Qaza qədər əvvəlcədən qızdırın 6.
  2. Kartofu yarıya bölün və 10-15 dəqiqə buxarlayın. və ya 10 dəqiqə qaynatın. Drenaj edin.
  3. Bir qabda doğranmış pendir, hindistan cevizi, sarımsaq (istifadə olunarsa), duz və otu qarışdırın.
  4. Qovurma qabına bir az yağ və ya damcı tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 10 dəqiqə qızdırın.
  5. Kartof parçalarını pendir qarışığına yuvarlayın, tamamilə örtün. Kaplamanın yapışmasını təmin etmək üçün 5-10 dəqiqə istirahət edin.
  6. Kalıbı sobadan çıxarın və kartofu qalın tərəfi yuxarıya qoyun.
  7. Kartofu yarısına çevirərək 30 dəqiqə sobaya qayıdın.
  8. Fırından çıxarın və kartofun üstünə donuz səpin.
  9. Kartof və donuz bişənə qədər sobaya qayıdın, təxminən 15 dəqiqə. Artıq yağları boşaltın və xidmət edin.

İpucu

Donuz əvəzinə başqa bir ham məhsulu (parma, salami, jambon və s.)

İpucu

Zövqə görə maddələrin miqdarı dəyişdirilə bilər.

İpucu

Pişirmə vaxtı digər yeməklərdən asılı olaraq dəyişdirilə bilər. 1 saat əvvəl Gas Mark 3 -də bu yeməkləri yeyin və son 10 dəqiqə ərzində istiliyi artırın.

İpucu

Daha aşağı bir temperaturda yemək bişirirsinizsə, kartofu qoymazdan əvvəl ocağın üzərindəki qovurma qabındakı yağı qızdırın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(2)

İngilis dilində rəylər (2)

Bağışlayın, bunları düzəltdim və onlara bir şəkil verdim, amma qiymətləndirməyi unutdum. Bu kartof dadlıdır. Resepti yerləşdirdiyiniz üçün çox sağ olun.-01 İyul 2013


Videoya baxın: KARTOFLU PENDIRLI CITIR KOFTE (Yanvar 2022).