Yeni reseptlər

Mayonez ilə qatıq sousu

Mayonez ilə qatıq sousu

Keçən gün piadinlə və bir neçə sous kombinasiyasından kebab hazırladım, çox bəyəndiyim bu yerdə dayandım. Digər ət yeməklərində uğurla istifadə etdim. f yaxşı!

  • yağlı qatıq və eyni mayonez
  • 2 diş sarımsaq və ya sarımsaq tozu
  • duz, bibər, köri
  • bir bankada bir az acı bibər suyu (isteğe bağlı)

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Mayonezli qatıq sousu:

qatığı mayonezlə qarışdırın, sarımsaq mixəklərini əzin və əlavə edin, dadmaq və xidmət etmək üçün mövsümü əlavə edin.

yaxşı iştaha!

Məsləhət saytları

1

comerrt -dən gələn mayonez daha yaxşı bir dad verir ... Niyə bilmirəm, çünki E -lərlə doludur ... amma ....

2

Hazırladığım mayonezdən istifadə etdim ... Aldığımdan heç xoşum gəlmir


SARI PARSALI SALAT

Sarımsaqlı sarı lobya salatı və ya istəsən, sarımsaq ilə qabıqlı salat anamın reseptinə görə bir neçə gündür düşündüyüm bugünkü yeməkdir. Bu salat qədər sadə və asan olan yalnız bir neçə maddədən hazırlanmışdır, mənim üçün daha dadlı görünür və hər dəfə evə getdiyim zaman həmişə ondan mənim üçün hazırlamasını istəmə fürsətini heç vaxt qaçırmıram. "Yəni sadə ...?" - hər dəfə soruşur, baxmayaraq ki, çox vaxt onu salat kimi yeyirəm. Yaşıl və ya sarı olan hər cür yaşıl lobya ilə yaxşıdır və bu şəkildə istehlak edilə bilər, həm də demək olar ki, hər hansı bir biftek və ya balıq üçün garnitür olaraq eyni zamanda oruc resepti olaraq son dərəcə sürətli bir seçimdir.

Şansım budur ki, istənilən vaxt hazırlaya bilərəm, çünki anam dondurucudan qaçırmadığımdan əmin olduğu üçün bu salatın dadını daha da artıracaq təzə lobya yoxdursa, dondurulmuş yeməkdən istifadə edə bilərsiniz. biri də .. Bu il sarı lobya zəngin bir məhsul aldım, buna görə bir sarımsaq ilə sarı lobya salatı maksimum 20 dəqiqə ərzində hazır olan dondurulmuş qablardan.

Tərkibi:

  • 500 qr. sarı lobya
  • 2-3 diş sarımsaq
  • 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı sirkə
  • ½ şüyüd bağlantısı
  • ½ çay qaşığı duz

Sarımsaq ilə sarı lobya salatı hazırlamaq üsulu:

1 Əlinizdə təzə sarı lobya varsa, budaqları yuyun və çıxarın və sonra duzlu suda təxminən 15 və ya 20 dəqiqə qaynatın. Qabıqlardan asılıdır, buna görə də onları bir az xırtıldayan etmək üçün vaxtında sınamağı məsləhət görürəm. Mənim vəziyyətimdə, qabıqlar dondurulmadan əvvəl artıq yandırılır və salata qoymadan əvvəl onları bir az qaynatmaq cəmi 5 dəqiqə çəkir.

2 2-3 diş sarımsaqdan tez bir sous hazırlayın. Sarımsağı bir az duz ilə harçla yaxşıca doğrayın, tədricən qarışdıraraq 2-3 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin və sonunda 1 çay qaşığı sirkə qoyun və tamamilə qarışana qədər yaxşıca qarışdırın. Mayonez görünüşü ilə dadlı bir sarımsaq sousu çıxacaq və ədviyyatını zəiflədən sirkə sayəsində o qədər də ədviyyatlı olmayacağına zəmanət verirəm.

3 Dereotu doğrayın və qabıqlarını qaynar sudan yaxşı boşaltın və əvvəlcədən hazırlanmış sousla birləşdirin. Duz və sirkə dadını uyğunlaşdırın. Zövqümə görə sirkəyə mütləq ehtiyac var, buna görə bir çay qaşığı daha əlavə edirəm. Bəzən bir damla zeytun yağı da təsirli olur. Dadı uyğun gördüyünüz kimi balanslaşdırın.

4 Bundan zövq ala bilərsiniz sarı lobya salatı və qatıqlı mayonez və ya sarımsaq sousu əlavə edilərək, daha çox xoşunuz gəlsə cəfəri ilə də dadlandıra bilərsiniz. Ən sevdiyiniz bifteklə mükəmməl uyğun gəlir və bütün ləzzətləri qarışdırmaq üçün soyuducuda bir neçə saat buraxsanız daha da soyuq olur.


Yoğurt və bal ilə Coleslaw salatı, mayonez olmadan

Qatıq və ballı Coleslaw salatı, mayonez olmadan, ölkəmizdə son vaxtlar özünə yer tapmış, biftek, hamburger və ya bu kimi xidmət edilən bir yeməkdir.
Bu gün qatıq və ballı, mayonezsiz, yüngül versiyalı, lakin eyni qədər dadlı, mayonez kimi əlavə kalori əlavə etmədən daha sağlam olan və miqyası və sağlamlığı düşünmədən istehlak edilə bilən bir Coleslaw təklif edirəm.
Hazırlanması çox sadədir, sadəcə bir neçə addımı atmalısınız və dadına xələl gətirmədən soyuducuda 2 günə qədər saxlanıla bilər.

Barbekü sousu ilə çəkilmiş donuz əti ilə birlikdə bir bifteklə birləşdirilə bilər,

, xırtıldayan bir toyuq yanında və ya bu şəkildə verilir.

Tərkibi

  • 1 5 kq ağ kələm
  • 700 q yerkökü
  • 10% yağlı 400 qr Yunan qatığı
  • 100-150 q bal nə qədər şirin sevdiyinizə bağlıdır
  • 2-3 yemək qaşığı çörək sousu
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Addım -addım üsul

Kələmi yarpaqların ilk qatından soyun, hər hansı bir kələm salatı kimi doğrayın. Duz əlavə edin və yumşaq olana qədər ovuşdurun. Artıq suyu çox yaxşı sıxırıq. Yerkökü təmizləyirik və böyük ağlar ilə rende üzərinə qoyduq. Böyük bir qabda, sıxılmış kələmi yerkökü və digər maddələrlə yaxşıca qarışdırın və salat xidmət etməyə hazırdır. Kələmi sıxaraq bir hissəsini çıxarmaq üçün duz əlavə etmək lazım ola bilər.

Bundan daha sadədir, burada sağlam, dadlı olduğunu və hər cür ızgara və ya bişmiş biftekə garnitür kimi getdiyini söyləyirik. Sizə yaxşı iş və yaxşı iştaha arzulamaqdan əvvəl deyil, sizinlə danışmağı dayandırmağınızı buraxıram!


Pəhriz mayonez

Ən uyğun adın olub olmadığını bilmirəm, mayonez tərifə görə pəhriz deyil, aşağıdakı resept daha az yağlı olan yağdan ibarətdir. Balıqla verilir, ancaq toyuq və ya kartofla, hətta tərəvəzlə də gedir

  • 1 yumurta sarısı
  • 200 ml süd
  • 2 xörək qaşığı un (qızardılmış)
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • duz, 1 çay qaşığı və ya 2 xardal, cəfəri

Unu soyuq südlə qarışdırın və yavaş bir atəşə qoyun, daim qarışdıraraq məlhəm kimi bir krem ​​alınana qədər (qaynadılmasına icazə verməyin).

Soyumağa icazə verin. Sarısını xardal və duz ilə qarışdırın, sonra bir az soyudulmuş sousu əlavə edin.

Yağı az -az, sonra isə incə doğranmış cəfəri əlavə edin. Bir az limon suyu da qoydum.

Qızardılmış balıqla xidmət etdik.

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Mayonez və qatıq ilə balqabaq salatı

Mayonez və sarımsaq ilə fasulye salatından sonra bu Mayonez və qatıq ilə balqabaq salatı çox bəyəndiyimiz biridir və yazda tez -tez hazırlayıram.

Mayonez və qatıq ilə balqabaq salatı resepti sərin, sürətli və dadlı yay salatı reseptləri kateqoriyasına daxildir.

Balqabaq mayonez və qatıq qarışığı ilə, həm də şüyüd və sarımsaq ilə çox yaxşı birləşir.

Bir az fərqli, qatıq və qaymaqlı pendir ilə. Bu resept üçün balqabağı kublara kəsib duzlu suda yüngülcə qaynatmağı seçdim.

Ancaq bugünkü reseptdə böyük rende üzərində verilən balqabağı qızartmağı seçdim.

Hər iki variant da dadlıdır.

Çiy bir balqabaq olduğum üçün başqalarının gördüyüm və məsləhət görmədiyi kimi qabığını soymadım. Əslində, balqabağın qabığını, yetkinliyə çatmış bağçalar istisna olmaqla, həqiqətən çıxarmıram. Balqabaq təzə olduqda% 90 -dan çox su ehtiva edir və qida maddələri həm qabıqda, həm də nüvədədir. Beləliklə, qabığı çıxarmağın heç bir mənası yoxdur. Həm də dadlıdır və yeməklərə rəng verir.


Səhifədəki reseptlərimi də izləyə bilərsiniz Facebook, amma kulinariya sürprizləri ilə sizi gözləyirəm Instagram.


Mayonez ilə qatıq salsa - Reseptlər

Mayonez və qatıqla boyanmış qat -qat salat

Xüsusilə qatıqlı mayonezlə rənglənmiş təbəqələrdəki salat, bir çox tərəvəzdən ibarət yay resepti və yüngül sarğı.

Maddələr

    200 q qarğıdalı ləpəsi (konservləşdirilmiş) 300 q qızardılmış sarı lobya (bankadan) 1 aysberq kahı 1 qırmızı bolqar bibəri 1 sarı bolqar bibəri 250 q qaynadılmış jambon (parça) 200 q Gouda pendiri (parça) 2 dəstə turp 4 turşu 1 dəstə cəfəri 1 yarım dəstə şüyüd 3 budaq kəklikotu 1 dəstə soğan (soğan və ya yaşıl soğan sapı) 200 q mayonez ilə yüngül salat sarğı 300 q qatıq 2 xörək qaşığı süd 1 yarım çay qaşığı yarı isti xardal 2 yemək qaşığı günəbaxan yağı 1 xörək qaşığı ağ şərab sirkə duzu, təzə bibər 1 yarım çay qaşığı bibər 150 qr kəpəkli çovdar çörəyi

Qarğıdalı dənələrini və lobya boşaltın. Buz əti marulunu təmizləyin, yuyun və bükün, sonra 3 sm hissələrə kəsin.

Bolqar bibərini yarıya bölün, təmizləyin, yuyun və 2 sm dilimlərə kəsin.

Jambonun kənarından yağ çıxarın və əti kublara kəsin. Pendiri soyun və dar zolaqlara kəsin.

Ay turplarını təmizləyin, yuyun və dörddə birinə kəsin. Turş xiyar dairələrə kəsilir.

Cəfəri, şüyüd, kəklikotu və soğan yuyulur və süzülür. Yarpaqları incə doğrayın və soğanı incə borulara kəsin.

Uzun bir şüşə qabda bir turp, qarğıdalı, vetçina, xiyar, bolqar bibəri, pendir və simli lobya qoyun.

Mayonez, qatıq və südü bir qaba qoyun və krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın.

Xardal, yağ, sirkə və limon suyu əlavə edin. Paltarı bolca duz, istiot və bibər ilə ədviyyat edin.

Doğranmış göyərti əlavə edin və sarğı salatın üzərinə tökün. Zövqə nüfuz etmək üçün salatı 1 saat soyuqda örtün.

Çovdar çörəyini doğrayın və salatın üzərinə səpin. Dərhal xidmət edin. Sonra ağ çörək uyğun gəlir.


Qatıq və mayonez ilə yaşıl lobya

Mayonez yeməklərini həmişə bəyənmişəm, xatırlayıram ki, anam mayonezdən bir şey hazırlayanda həmişə ona daha çox şey etməyi söylədim, əslində çörəyin üzərinə yaymağı xoşlayırdıq. Uşaq idik və təbii ki, bu sağlamlıq problemi deyildi, amma bu gün də bu vərdişdən imtina etdiyimi deyə bilmərəm. Çox tez -tez yediyimi deyə bilmərəm, amma uşaqlıqdan eyni zövqlə zövq alıram.

Keçən gün mağazada yaşıl bir lobya tapdım, əllərimi tez bir güveçə tutdum və evə çatanda işləməli oldum. Blokumuzdan bir qonşumuz, şəhərdən bir neçə kilometr aralıda bağçası olan Florica xala, mükəmməl bir ev xanımı olan və bəyənmədiyim bir şeyi bişirdiyimi xatırlamıram. . Bişirdiyi hər şey o qədər yaxşıdır ki, başqa bir hissə istəyirdiniz. Bu gün fasulye qabıqlarını görüb onunla birlikdə bağçaya gedib bağçasından tərəvəzlərlə evə döndüyüm vaxtları xatırladım.

Sürətli bir qəlyanaltı kimi əla gedir, hazırlıq müddəti qısadır və yalnız bir neçə maddə tələb edir və nəticə həqiqətən möhtəşəmdir. Yalnız mayonezlə və ya yalnız qatıqla hazırlana bilər, buna görə də mayonezdən uzaq olanlar tərəfindən yeyilə biləcək qədər çox yönlüdür.
Tərkiblərin siyahısı üçün bir yerdə qalın, həm də sadə hazırlanma üsulu.

Məni İnstaqramda da izləyə bilərsən, fotoya tıkla.

Və ya Facebook səhifəsində fotoşəkili vurun.

Yaşıl lobya qatıq və mayonezlə necə hazırlanır


Tərkibi:

  • 500 g geniş yaşıl lobya, lakin yuvarlaq çox yaxşı işləyir
  • 1 və ya
  • 200 ml yağ
  • 100 qr yağlı 10% yunan qatığı
  • Zövqə görə 1-2 diş sarımsaq
  • 1 dəstə şüyüd
  • Dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanma üsulu:

Fasulye seçirik və başlarını sındırırıq. Soyuq suyun altında yuyuruq. Qabıqları 3-4 sm kəsib bir kənara qoyuruq.

Fasulye qabığını əlavə etdiyimiz böyük bir qazana su və duz qoyun və xırtıldayana qədər 4-5 dəqiqə qaynadın.

Bir ələkdən süzün və artıq suyu çıxarmaq və tamamilə sərinləmək üçün mətbəx dəsmalına qoyun.

Yumurta sarısı, bir az duz və yağdan mayonez hazırlayırıq. Sarımsağı əlavə edin və bir qarışdırıcı ilə əzilənə qədər yaxşıca qarışdırın.

Qatığı qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın və qaymaqlı bir sous alın.

Qabıqlar tamamilə soyuduqdan sonra qatıq sousunu mayonez, doğranmış şüyüd, istiot əlavə edin və yumşaq qarışdırın.

Xidmət verməyə hazırdır, buradan sizə yalnız uğurlar və yaxşı iştaha diləyirəm!


AQUAFABA (QUZLU SU) İLƏ MAYONNAZ YAZIN

Soya və ya badam südü ilə, avokado və ya kartof ilə oruc tutan mayonezin bir çox variantları var. Ancaq bu gün, aquafaba (noxud suyu) ilə mayonez açmaq üçün sadə bir resept paylaşacağam. Noxudlu bir oruc resepti hazırlayarkən noxud və zoğal ilə ispanaq salatı, o viskoz mayeni qutudan atmayın. Bu yazıda daha ətraflı izah etdiyim aquafabadır aquafaba nədir və ondan necə istifadə etmək olar.

Aquafaba ilə oruc mayonez (noxud suyu) həm oruc tutanlar, həm də vegan reseptləri sevənlər üçün sürətli və çox lazımlı bir seçimdir. Lazım olan şey, kilerdən bir neçə maddəni birləşdirmək üçün əl qarışdırıcıdır. Hər hansı bir tərəvəz salatı ilə istifadə edilə bilər və bir diş əzilmiş sarımsaq əlavə etsəniz, yalnız balıq və ya ızgara ət üçün yaxşı olan əla oruc aioli sousu alacaqsınız.

Tərkibi:

  • 4 xörək qaşığı aquafaba
  • 1 çay qaşığı Dijon xardal
  • 1 xörək qaşığı alma sirkəsi (və ya limon suyu)
  • ¼ çay qaşığı duz
  • 200 ml. Günəbaxan yağı

Hazırlanma üsulu:

1 Bir qabda 4 xörək qaşığı aquafaba, xardal, sirkə və duz qoyun. Bir neçə saniyə yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın, sonra nazik bir iplə əlavə etdiyiniz yağla davam edin.

2 Sonda, eyni şəkildə istifadə edə biləcəyiniz tutarlı bir oruc mayonezini alacaqsınız və ya isterseniz, bir mixək əzilmiş sarımsaq əlavə edərək aioli sousuna çevirə bilərsiniz. Soyuducuda möhürlənmiş bir qabda saxlasanız dərhal istehlak edilə bilər və ən azı bir həftə davam edir.


Hazırlanma üsulu

Hot Dog üçün

  • Bişmiş kremli kolbasaları çörək qabına qoyun.
  • Yaranan salat, arugula və qırmızı soğan əlavə edin, kublara kəsin.
  • Bişmiş kremli kolbasaları çörək qabına qoyun.
  • Turşu, turşu bibər, qırmızı soğan və dilimlənmiş pomidor əlavə edin.
  • Doğranmış avokadonu mayonez, qatıq, duz, istiot və əhəng suyu ilə qarışdırın.
  • Pomidor sousu üçün Knorr Salsa Sosunu doğranmış albalı pomidorları, qırmızı soğan, doğranmış və keşniş yarpaqları ilə qarışdırın.
  • Bişmiş kremli kolbasaları çörək qabına qoyun.
  • Pomidor sosunu bir tərəfə, bir tərəfə avokado kompozisiyasını qoyun.

Nə alacaqsan

  • Pulsuz yemək dərslərinə giriş
  • Dünyadakı aşpazlardan reseptlər və məsləhətlər
  • Ən son kulinariya meylləri

İndi abunə olun və reseptlərdən, beynəlxalq tendensiyalardan və bir çox digər xəbərlərdən zövq alacaqsınız!

& surəti 2021 Unilever Food Solutions | Bütün hüquqlar qorunur

Tətbiqi iPhone -a quraşdırın Tətbiqi iPad -də quraşdırın Tətbiqi Android telefonunuzda quraşdırın Tətbiqi Windows telefonunuza quraşdırın

Aşağıdakı paylaşma simgesini vurun və ana ekrana əlavə et seçin. Aşağıdakı paylaşma simgesini vurun və ana ekrana əlavə et seçin. Aşağıdakı paylaşma simgesini vurun və ana ekrana əlavə et seçin. Aşağıdakı paylaşma simgesini vurun və ana ekrana əlavə et seçin.

İndi abunə olun və reseptlərdən, beynəlxalq tendensiyalardan və bir çox digər xəbərlərdən zövq alacaqsınız!


  • 1 və ya təzə
  • 250 & # 8211 300 ml soyuq yağ (soyuducudan)
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • yarım çay qaşığı xardal
  • 1 çay qaşığı ağ bibər
  • yarım limon suyu

Evdə mayonez necə hazırlanır?

Bir qabda aşağıdakı maddələr əlavə edin: yumurta, duz, şəkər, bibər, xardal, limon suyu və yağ. Tam olaraq yuxarıda göstərilən miqdarda, sonra hər şeyi bir qarışdırıcıda qarışdırın.

Homojen və sıx bir qarışıq əldə olunana qədər çox yaxşı qarışdırın.

Bu hamısıdır. Yediyiniz ən yaxşı mayonezlərdən biriniz var. Hazırlıq maksimum 5 dəqiqə çəkir. Mayonezin ən yaxşı, ən sürətli və ən sağlam versiyasıdır, yəni. Evinizdə artıq mövcud olan maddələrdən və qablardan cəmi 3 dəqiqə ərzində hazırlaya bilsəniz, artıq hazır və qoruyucu maddələrlə satın almağınıza ehtiyac yoxdur. Aşağıdakı sadə addımlardan sonra və göstərilən hiylə / ipucu nəzərə alınmaqla.

Məlumat: bu mayonezdən istifadə edə biləcəyiniz bir çox resept var. Bəziləri mal əti salatı, kartof salatı, tərəvəz salatı, toyuq salatıdır.

Məlumat2: oruc tutan mayonez resepti ilə maraqlanırsınızsa, bəyəndiyim resept budur


Video: سر خلطة سلطة الزبادي بالمايونيز زي المطاعم (Yanvar 2022).