Yeni reseptlər

Pollo con le patate (Kartoflu toyuq) resepti

Pollo con le patate (Kartoflu toyuq) resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Qızartma toyuq

Hazırlanması asan və heç bir xərc tələb etməyən köntöy, ləzzətli İtalyan yeməyi. Toyuq budları və kartof zeytun yağı, sarımsaq, reyhan və cəfəri ilə qovrulur.


London, İngiltərə, Böyük Britaniya

Bunu 4 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 8 toyuq budu, dəri, sümük daxil
  • 2 çay qaşığı duz, bölünür
  • 1 çay qaşığı bibər, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı qurudulmuş cəfəri
  • 2 xörək qaşığı qurudulmuş reyhan
  • 3 diş qərənfil, kıyılmış
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 600 qr mumlu kartof, kublara kəsilmiş

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Pişirmə: 1 saat› Hazırlıq: 1 saat 15 dəq

  1. Fırını 180 C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 4.
  2. Toyuq budlarını düzbucaqlı bir qovurma qabına qoyun. Bir qabda 1 çay qaşığı duz, 1/2 çay qaşığı bibər, 1 xörək qaşığı qurudulmuş cəfəri, 1 xörək qaşığı qurudulmuş fesleğen, 1/2 kıyılmış sarımsaq və 1 xörək qaşığı zeytun yağı qarışdırın. Toyuq budlarının üstünə çiləyin, örtün və dərini aşağıya doğru düzün; 30 dəqiqə bişirin.
  3. Kartof kublarını 20 dəqiqə buxarlayın. Drenaj edin və bir qaba köçürün; 1 xörək qaşığı zeytun yağı, 1 xörək qaşığı qurudulmuş cəfəri, 1 xörək qaşığı qurudulmuş reyhan, 1 çay qaşığı duz, 1/2 çay qaşığı bibər və qalan doğranmış sarımsağı əlavə edin. Palto atmaq.
  4. Toyuq budlarını dərisini yan tərəfə çevirin; qovurma qabına kartof əlavə edin. Başqa 25-30 dəqiqə bişirin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(2)

İngilis dilində rəylər (1)

Bu çox yaxşı idi. Göndərdiyiniz üçün təşəkkürlər-12 sentyabr 2012


Gattò di patate (Neapolitan Potato “Cake ”)

Neapolitan mətbəxində Fransız Burbon mirasının başqa bir nümunəsi budur gatto- Fransızlardan qapı- ləzzətlidir kartof ‘ tort ’ yumurta, yağ və qızardılmış pendirlə zənginləşdirilmiş kartof püresi, crocchè di patate (Kartof Kroketləri) reseptimizdən xatırlaya biləcəyiniz bir qarışıqdır. Bu tortun doldurulması, digər iki Neapolitan klassikası olan pizza rustica və ya casatiello -ya bənzəyən pendirlər və qurudulmuş ətlərin birləşməsidir. Görünüşü isə mənə xatırladır a sartù, başqa bir Fransız təsirli Neapolitan yeməyi, yalnız bir qədər çöküntü.

Zövqlü bir hadisə üçün gatto yuvarlaq bir qabda bişmiş və xidmət qabına qoyulmamış, dilimlərə kəsilmək üçün həqiqi bir tort kimi müalicə edilə bilər. Rahat bir ailə şam yeməyi üçün bişirilə bilər və hələ də bir güveç içərisində xidmət edilə bilər.

Hər halda, ultra doldurma bəyəndim Tipik olaraq, isti, lakin qaynadılmayan halda, piatto unico-bir yeməkdən ibarət yemək kimi təqdim olunur, baxmayaraq ki, nazik bir dilim həm də antipasto və ya bəlkə də əhəmiyyətli bir primo kimi xidmət edə bilər.

Tərkibi

  • 1 kq (2 lbs) kartof püresi üçün uyğundur
  • 4 yumurta
  • 75 qr kərə yağı
  • 75 qr (3 oz) təzə rəndələnmiş Parmesan və ya Romano pendiri
  • Bir neçə budaq cəfəri, incə doğranmışdır
  • Duz və istiot
  • Süd (lazım olduqda)
  • 100-150g (4 oz) bişmiş jambon və salam kimi qarışıq bişmiş ətlər, çox kiçik kublara kəsilmiş
  • Kiçik kublara kəsilmiş və ya doğranmış scamorza və mozzarella kimi 100-150 qr (4 oz) pendirlər

İstiqamətlər

Kartofun ölçüsünə və keyfiyyətinə görə təxminən 20-30 dəqiqə ərzində tamamilə yumşalana qədər buxarlayın (və ya qaynadın). İşlətmək üçün kifayət qədər sərin olduqdan sonra, kartofu soyun və bir kartof püresi hazırlayırsınızmış kimi bir yemək fabrikindən və ya kartofdan daha böyük bir qaba atın. Kərə yağı, qızardılmış pendir, ədviyyatlar və bütün yumurta əlavə edin. Bu qarışığa şəkildəki kimi qurudulmuş ətləri də əlavə edə bilərsiniz.

Kərə yağı əriyənə və digər maddələr yaxşı qarışana qədər hər şeyi çox yaxşı qarışdırın. Qarışıq işləmək üçün çox sərtdirsə, istədiyiniz toxumaya sahib olana qədər bir anda bir az süd əlavə edin.

İndi 8 ″ ölçüsündə bir keks qabının (və ya güveç) altını və yanlarını yağla yağlayın və tamamilə çörək qırıntıları ilə düzün.

Kartof püresi qarışığının yarısını tavanın altına yayın,

sonra pendiri düzün və (əgər onları kartof qarışığına əlavə etməmisinizsə) üstünə qurudulmuş ət qoyun.

Kartof püresi qarışığının digər yarısını doldurmanın üstünə əlavə edin və səthi gözəl və düz olması üçün düzəldin. (Bu, əllərinizlə ən yaxşı şəkildə həyata keçirilən bir əməliyyatdır - yeməyinizə gələn qonaqlarınızın sizi görməsinə icazə verməyin …) Hər şeyi daha çox çörək qırıntıları və bir neçə kərə yağı ilə ora -bura əlavə edin.

Orta dərəcədə sobada (180C/350F) təxminən 30-45 dəqiqə bişirin gatto qızardılır və qızardılır. (Üstü kifayət qədər qəhvəyi deyilsə, sobadan çıxarmazdan əvvəl istiliyi bir neçə dəqiqə artıra bilərsiniz.)

Xidmət vermədən əvvəl kartof tortunu yaxşı 20 dəqiqə və ya daha çox soyudun. Açın gatto bir tort qabında bişirmisinizsə və bir tort kimi xidmət etsəniz. Bir güveçdə bişirmisinizsə, sadəcə masaya gətirin və xidmət edin.

Qeydlər

Bu yeməyi tələb edən bir yeməkdir kartof, püresi üçün istifadə edəcəyiniz növ -yox salat və ya gratin üçün istifadə edəcəyiniz mumlu növ. ABŞ -da, russets və ya Yukon Golds yaxşı olacaq.

Bu kartof tortu hər cürə borc verir varyasyonlarşəhər və ailə ənənələrinə və ya şəxsi zövqə görə. Ətlər və pendirlər ailə ənənəsinə görə dəyişə bilər, baxmayaraq ki, bir çox Neapolitalı sizə əsl məhsulun doldurulacağını söyləyəcək. bəyəndim hisə verilmiş scamorza daxil edilməlidir. Təəssüf ki, ABŞ -ın köhnə ölkəsindən kənarda tapmaq çətin ola bilər, siqaret çəkilmiş mozzarella, bəlkə də əksər supermarketlərdə tapıla biləcək ən yaxın əvəzedicidir. Provolone başqa bir yaxşı seçimdir. Ancaq xəyalınıza gələn hər şeyi istifadə edə bilərsiniz. Eyni şey qurudulmuş ətlərə də aiddir. Bişmiş jambon və salam klassikdir, amma prosciutto kiçik kubları xoşdur. Manu ’s Menyusundan Manuela Zangara, ailəsində onların doldurulmasında mortadella, provolon və fontal olduğunu söylədi.

*Ət və pendirləri necə əlavə etmək barədə fərqli fikir məktəbləri də var. Dilimlənə və ya kub şəklində kəsilə bilər, hər ikisi kartofla qarışdırılır, hər ikisi ayrı bir orta təbəqə olaraq istifadə olunur və ya yuxarıda göstərildiyi kimi kartofla qarışdırılmış ətlər və aralarında pendir qoyulur.

Sayı yumurta kartof püresi qarışığı da reseptlər arasında çox dəyişir. 1 kq kartof başına tək yumurta tələb edən reseptlər gördüm. Nə qədər çox yumurta istifadə etsəniz, bir o qədər möhkəm olarsınız gatto olacaq, əlbəttə. Jeanne Caròla Francesconi, dörd sarısı və 3 çırpılmış ağ əlavə etməyi tələb edir, bu da qarışığa bir az ‘lift ’ verir. Gatto'ya dilimlənmiş bir tort kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, daha çox yumurtanın yanında səhv etmək istəyə bilərsiniz. Kaşığınızı qaşıqlamaq istəsəniz gatto boşqabınızdakı yumşaq təpələrə, daha az yumurta istifadə edin.

Kimi la parmigiana di melanzane, Siciliyalıların da belə bir kartof tortu hazırladığını başa düşürəm ki, hər iki bölgənin ümumi hökmranlıq altında olduğunu nəzərə alsaq təəccüblü deyil. Qeydiyyat Sicilie uzun illərdir. Siciliya versiyası nə qədər fərqli ola bilər, əmin deyiləm. Bəlkə bir oxucu bizə xəbər verəcəkdir …


Pollo con le patate (Kartoflu toyuq) resepti - Reseptlər


Burada bu blogda indiyə qədər yayımlanan bütün reseptlərin geniş bir siyahısını tapa bilərsiniz. Yeməklər hər iki dildə verilmişdir və tətbiq olunduqları zaman hansı bölgəyə aid olduğunu göstərin.

Hors d'Oeuvres | Antipasti
Bu kiçik ləzzətli yeməklər, iştahınızı stimullaşdırmaq üçün hazırlanmış İtalyan yeməyinin əvvəlində iştahaaçan kimi xidmət edirdi.
Arancini di Riso | Qızardılmış düyü topları

Makaron Başlatıcıları | Primi Piatti
İtalyan yeməyi, makaron, risotto və ya ürək istiləşdirən bir şorba olsun, nişastalı açıcı olmadan belə qəbul edilə bilməz.
Agnolotti

Rays və Risottos
İtaliyanın ən yaxşı mətbəxi tez -tez risotto vasitəsi ilə ifadə edilir. Bu reseptlərə nəcib taxıl taxılını istifadə edən digər yeməklər daxildir.
Riso al Salto | Qovurulmuş qalıq Risotto
Risotto Mantecato | Kremli Risotto

Ət və Quşçuluq Girişləri | Secondi di Carne
İtalyan menyusundakı əsas yemək Secondo – 'second' – adlanır və Antipasto və Primo'yu izləyir.
Arrosticini | Quzu şişləri

Tam Yemək Yeməkləri | Qəşəng
Tam bir yemək yeməyi və ya piatto unico, məsələn pizza və ya polenta kimi həm birinci, həm də ikinci yeməklərin yerinə yetərli olan müstəqil bir hazırlıqdır.
Cotechino və Lenticchie | Qaynadılmış salam və bişmiş mərcimək

Yan yeməklər | Contorni
Ümumiyyətlə əsas protein girişi ilə birlikdə təqdim olunan tərəvəz, salat və ya paxlalı bitkiləri dəstəkləyənlər.
Asparagi all'Occhio di Bue | Yumurtalı Kuşkonmaz
Caponata

İçkilər, Kokteyllər, Likörlər | Aperitivi, Digestivi, Ammazzacaffé
Bellini

Zəhmət olmasa bu gün aşpaz olduğunuz üçün qonaq bloggerlərin təqdim etdiyi əla reseptlərə də baxın

Bu reseptlərdə qeyd olunan məhsulları və maddələri almaq istəyirsinizsə, lütfən, gözdən keçirin "İtalyan Tərkibi" onlayn mağazamdakı kateqoriya Aglio, Olio və Peperoncino Butiki

Daha çox öyrənmək istədiyiniz yemək suallarınız və ya reseptləriniz varmı? Zəhmət olmasa mənimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz italiainbocca [at] gmail [dot] com


Gattò di patate (Neapolitan Potato “Cake ”)

Neapolitan mətbəxində Fransız Burbon mirasının başqa bir nümunəsi gatto- Fransızlardan qapı- ləzzətlidir kartof ‘ tort ’ yumurta, yağ və qızardılmış pendirlə zənginləşdirilmiş kartof püresi, crocchè di patate (Kartof Kroketləri) reseptimizdən xatırlaya biləcəyiniz bir qarışıqdır. Bu tortun doldurulması, digər iki Neapolitan klassikası olan pizza rustica və ya casatiello -ya bənzəyən pendirlər və qurudulmuş ətlərin birləşməsidir. Görünüşü isə mənə xatırladır a sartù, başqa bir Fransız təsirli Neapolitan yeməyi, yalnız bir qədər çöküntü.

Zövqlü bir hadisə üçün gatto bir yay formalı tavada bişmiş və yemək qabına qoyulmamış, dilimlərə kəsilmək üçün həqiqi bir tort kimi müalicə edilə bilər. Rahat bir ailə şam yeməyi üçün bişirilə bilər və hələ də bir güveç içərisində xidmət edilə bilər.

Hər halda, ultra doldurma bəyəndim Tipik olaraq, isti, amma qaynadılmayan halda, piatto unico-bir yeməkdən ibarət yemək kimi təqdim olunur, baxmayaraq ki, nazik bir dilim həm yemək hazırlaya bilər, həm də əhəmiyyətli bir primo.

Tərkibi

  • 1 kq (2 lbs) kartof püresi üçün uyğundur
  • 4 yumurta
  • 75 qr kərə yağı
  • 75 qr (3 oz) təzə rəndələnmiş Parmesan və ya Romano pendiri
  • Bir neçə budaq cəfəri, incə doğranmışdır
  • Duz və istiot
  • Süd (lazım olduqda)
  • 100-150g (4 oz) bişmiş jambon və salam kimi qarışıq bişmiş ətlər, çox kiçik kublara kəsilmiş
  • Kiçik kublara kəsilmiş və ya doğranmış scamorza və mozzarella kimi 100-150 qr (4 oz) pendirlər

İstiqamətlər

Kartofun ölçüsünə və keyfiyyətinə görə təxminən 20-30 dəqiqə ərzində tamamilə yumşalana qədər buxarlayın (və ya qaynadın). İşlətmək üçün kifayət qədər sərin olduqdan sonra, kartofu soyun və bir kartof püresi hazırlayırsınızmış kimi bir yemək fabrikindən və ya kartofdan daha böyük bir qaba atın. Kərə yağı, qızardılmış pendir, ədviyyatlar və bütün yumurta əlavə edin. Bu qarışığa şəkildəki kimi qurudulmuş ətləri də əlavə edə bilərsiniz.

Kərə yağı əriyənə və digər maddələr yaxşı qarışana qədər hər şeyi çox yaxşı qarışdırın. Qarışıq işləmək üçün çox sərtdirsə, istədiyiniz toxumaya sahib olana qədər bir anda bir az süd əlavə edin.

İndi 8 ″ ölçüsündə bir keks qabının (və ya güveç) altını və yanlarını yağla yağlayın və tamamilə çörək qırıntıları ilə düzün.

Kartof püresi qarışığının yarısını tavanın altına yaydırın,

sonra pendiri düzün və (əgər onları kartof qarışığına əlavə etməmisinizsə) üstünə qurudulmuş ət qoyun.

Kartof püresi qarışığının digər yarısını doldurmanın üstünə əlavə edin və səthi gözəl və düz olması üçün düzəldin. (Bu, öz əllərinizlə ən yaxşı şəkildə həyata keçirilən bir əməliyyatdır - yeməyinizə gələn qonaqların sizi görməsinə icazə verməyin …) Hər şeyi daha çox çörək qırıntıları və bir neçə kərə yağı ilə ora -bura əlavə edin.

Orta dərəcədə sobada (180C/350F) təxminən 30-45 dəqiqə bişirin gatto qızardılır və qızardılır. (Üstü kifayət qədər qəhvəyi deyilsə, sobadan çıxarmazdan əvvəl istiliyi bir neçə dəqiqə artıra bilərsiniz.)

Xidmət vermədən əvvəl kartof tortunu yaxşı 20 dəqiqə və ya daha çox soyudun. Açın gatto bir tort qabında bişirmisinizsə və bir tort kimi xidmət etsəniz. Bir güveçdə bişirmisinizsə, sadəcə masaya gətirin və xidmət edin.

Qeydlər

Bu yeməyi tələb edən bir yeməkdir kartof, püresi üçün istifadə edəcəyiniz növ -yox salat və ya gratin üçün istifadə edəcəyiniz mumlu növ. ABŞ -da, russets və ya Yukon Golds yaxşı olacaq.

Bu kartof tortu hər cürə borc verir varyasyonlarşəhər və ailə ənənələrinə və ya şəxsi zövqə görə. Ətlər və pendirlər ailə ənənəsinə görə dəyişə bilər, baxmayaraq ki, bir çox Neapolitalı sizə əsl məhsulun doldurulacağını söyləyəcək. bəyəndim hisə verilmiş scamorza daxil edilməlidir. Təəssüf ki, ABŞ -ın köhnə ölkəsindən kənarda tapmaq çətin ola bilər, siqaret çəkilmiş mozzarella, bəlkə də əksər supermarketlərdə tapıla biləcək ən yaxın əvəzedicidir. Provolone başqa bir yaxşı seçimdir. Ancaq xəyalınıza gələn hər şeyi istifadə edə bilərsiniz. Eyni şey qurudulmuş ətlərə də aiddir. Bişmiş jambon və salam klassikdir, amma prosciutto kiçik kubları xoşdur. Manu ’s Menyusundan Manuela Zangara, ailəsində onların doldurulmasında mortadella, provolon və fontal olduğunu söylədi.

*Ət və pendirləri necə əlavə etmək barədə fərqli fikir məktəbləri də var. Dilimlənə və ya kub şəklində kəsilə bilər, hər ikisi kartofla qarışdırılır, hər ikisi ayrı bir orta təbəqə olaraq istifadə olunur və ya yuxarıda göstərildiyi kimi kartofla qarışdırılmış ətlər və aralarında pendir qoyulur.

Sayı yumurta kartof püresi qarışığı da reseptlər arasında çox dəyişir. 1 kq kartof başına tək yumurta tələb edən reseptlər gördüm. Nə qədər çox yumurta istifadə etsəniz, bir o qədər möhkəm olarsınız gatto olacaq, əlbəttə. Jeanne Caròla Francesconi, dörd sarısı və 3 çırpılmış ağ əlavə etməyi tələb edir, bu da qarışığa bir az ‘lift ’ verir. Gatto'ya dilimlənmiş bir tort kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, daha çox yumurtanın yanında səhv etmək istəyə bilərsiniz. Kaşığınızı qaşıqlamaq istəsəniz gatto boşqabınızdakı yumşaq təpələrə, daha az yumurta istifadə edin.

Kimi la parmigiana di melanzane, Siciliyalıların da belə bir kartof tortu hazırladığını başa düşürəm ki, hər iki bölgənin ümumi hökmranlıq altında olduğunu nəzərə alsaq təəccüblü deyil. Qeydiyyat Sicilie uzun illərdir. Siciliya versiyası nə qədər fərqli ola bilər, əmin deyiləm. Bəlkə bir oxucu bizə xəbər verəcəkdir …


Pollo con le patate (Kartoflu toyuq) resepti - Reseptlər

Gli Antipasti - İştahaaçanlar

  • BRANDADE di MELANZANE və BACCALA
    • Badımcan və Baccala markası
    • Günəşdə qurudulmuş pomidor ilə Bruschetta
    • Bruschetta iləGuanciale, Lardo və ya Finochhiona
    • Radicchio, Pomidor, Göbələk və Keçi pendiri Bruschetta
    • Karides və qovrulmuş qırmızı bibər Bruschetta
    • Saf Fasulye Crostini
    • Qarışıq Göbələk Polenta Crostini
    • Bibər Crostini
    • Somon Crostini
    • Pomidor Crostini
    • Prosciutto və Pendir Polenta Crostini
    • Teleme Pendir Crostini
    • Tuna Balığı Crostini
    • Tuna Balığı və Pomidor Crostini
    • Hamsi və Qara Truffle Crostini yapışdırın
    • Pələng Karides Crostini
    • Zeytun və Xardal Toxumu Crostini Yapışdırın
    • Ənginar Omleti - Dönməmiş
    • Pırasa və Zəfəran Omleti - Dönməmiş
    • Səhər yeməyi Omlet - Dönməmiş
    • Qızardılmış Radicchio, pomidor və qovrulmuş kartof omleti
    • Omlet & Türkiyə Doldurulması ilə & quot; Doldurulmuş & quot;
    • Qızardılmış bibər və mərciməkli omlet
    • İtaliyanın Spoleto şəhərindəki Il Pentagramma Restoranından Kartof Məzəsi
    • Qızardılmış Xəmir və ya Zeppole
    • Doldurulmuş Pomidor
    • Fasulye, Sarımsaq və Bresaola püresi
    • Yağ və sarımsaq ilə balqabaq zolaqları

    Primi Piatti - İlk kurslar

    La Makaron, Düyü və Polenta

    • AGLIO və OLIO CON POMODORO E ALICE
      • Yağ, sarımsaq, pomidor və hamsi ilə makaron
      • Cappelletti Venison və Ricotta ilə Doldurulmuşdur
      • Pendir, Brokoli Raab və Kolbasa güveç
      • Albalı pomidor, ənginar və zeytun ilə Shell makaron
      • Patlıcan və bibər ilə Ditali makaron
      • Ördək ilə Ditali Makaron
      • Fırında qovrulmuş Farfalle makaron və balqabaq
      • Toyuq və Pomidor ilə Farfalle Makaron
      • Capon və göbələk ilə fettuccine
      • Izgara Somon ilə Fettuccine
      • Kolbasa ilə Fusilli Makaron
      • Sarımsaq və balqabaq ilə Fusilli
      • Toyuq və Kolbasa ilə Lazanya
      • Savoy Kələm və Tərəvəz Lazanya
      • Kələm, Kolbasa və Toyuq Lazanya
      • Toyuq Ətləri və Kolbasa ilə Lazanya
      • Brokkoli Təcavüzlə Lazanya
      • Ənginar, Pendir və Truffle Yağı ilə Lazanya
      • Qış balqabağı dolması ilə lazanya
      • Somon, turşəng və təzə pomidor ilə lazanya
      • Ənginar, Pomidor və Sarımsaqlı Linguini
      • Brüssel Cücərti və Fasulye ilə Linguine
      • Dovşan və Səlami ilə Linqvini
      • Monkfish və Fava Fasulye ilə Linguine
      • Tuna və Kapers ilə Linguini
      • Zucchini və Salami ilə Orzo
      • Pappardelle & quot; Lazanya & quot; Sole ilə
      • Ənginar və Pendir ilə sobada bişmiş makaron
      • Zeytun yağı altında konservləşdirilmiş sarımsaq və somonlu makaron
      • Sarımsaq, yağ və təzə sardalyalı makaron
      • Badımcan və Baccala markalı makaron
      • Brokoli, Zeytun və Ton balığı ilə makaron
      • Capon ilə makaron və istiridye göbələkləri
      • Capon və Porcini Göbələkli makaron
      • Ənginar və istiridye göbələkləri ilə makaron
      • Karnabahar və Pancetta ilə makaron
      • Fava Fasulye, Pomidor və Rokula ilə Makaron
      • Kərə yağı və kolbasa ilə makaron
      • Rezene və soğan ilə makaron
      • Zucchini Çiçəkləri və Fava Bean Püresi ilə makaron
      • Guanciale, cəfəri və sarımsaqlı makaron
      • Qızardılmış bibər, göbələk və toyuq budu ilə makaron
      • Toyuq və Porcini Göbələkləri ilə makaron
      • Qızardılmış toyuq ilə makaron
      • Pomidor və qızardılmış bibər sousu ilə makaron
      • Radicchio, Prosciutto və Enginar ilə makaron
      • Arugula və Pancetta ilə makaron
      • Quzu doğranmış soslu makaron
      • Qovurulmuş və Təzə Pomidor Soslu Makaron
      • Toyuq Ətli Soslu Makaron
      • Zucchini, Soğan, Prosciutto və Fave Bean Püresi ilə makaron
      • Shell makaron və pomidor
      • Asan və Tez Makaron
      • Makaron və Fasulye - De Angelis Style
      • Qızardılmış toyuqdan hazırlanan makaron
      • Ənginar, Pomidor və Zeytun ilə Penne Makaron
      • Noxud Sürgünləri, Toyuq və Pancetta ilə Penne Makaron
      • Wild Pea Shotots ilə Penne Makaron
      • Penne Fava lobya püresi ilə hazırlanmışdır
      • Toyuq Livers ilə Penetta
      • Squash Qarışığı ilə Penett
      • Vialone -dan Risotto üçün reseptlər
      • Türkiyə kolbasa ilə Rigatoni makaron
      • Şirin çörək və noxud ilə Rigatoni
      • Ənginar Risotto
      • Fava Fasulye və Escarole ilə Rotelle Makaron
      • Karnabahar və bibər ilə spagetti
      • Codfish və qovrulmuş enginar ilə spagetti
      • Qızardılmış pomidor ilə spagetti
      • Halibut Spagetti və ya Linguine ilə verilir
      • Codfish və ənginar ilə spagetti
      • Toyuq Döşləri ilə Tagliatelle
      • Shell Makaron və Qızardılmış Toyuq Timballo

      La Zuppa - Şorbalar

      • ZUPPA və AGLIO ARROSTITE CREMOSA
        • Kremli qovrulmuş sarımsaq şorbası
        • Brokoli, Soğan, Göbələk və Garbanzo Fasulye Şorbası
        • Karnabahar və Brokoli Şorbası
        • Karnabahar, Brokoli və Brüssel Cücərtili Şorba
        • Qara Kələm və Orzo Şorbası
        • Zuppa di Ceci
        • Soğan və karides şorbası
        • Qara Fasulye Şorbası
        • Qış və ya yağışlı gün şorbası
        • Arpa, Fasulye və Kartof Şorbası
        • Pomidor və Kartof Şorbası
        • Pagano şorbası
        • Toyuq şorbası - De Angelis Style
        • Toyuq şorbası - Yeni
        • Anamın Escarole Şorbası
        • Gennaronun Escarole və Fasulye Şorbası
        • Türkiyə şorbası (Variasiyalar təsvir olunur)
        • Tritikale (Taxıl) və Fasulye şorbası
        • Nəhəng balqabaq şorbası
        • Qarışıq Squash şorbası

        Secondi Piatti - İkinci kurslar

        Pesce & amp; dəniz məhsulları

        • BACCALA (SALT COD) CASSERUOLA
          • Duzlu güveç güveç
          • İtalyan Brandade (Bişmiş Tuz Cod & amp; Kartof)
          • Qırmızı və yaşıl bibər ilə doldurulmuş kalamar
          • Qırmızı bibər və yengeç ilə doldurulmuş kalamar
          • Qarğıdalı ilə doldurulmuş kalamar
          • Mark tərəfindən doldurulmuş kalamar
          • Kərpic sobasında bişmiş dolma kalamar
          • Odun sobasında qovrulmuş Halibut
          • Halibut Prosciutto & amp Gorgonzola ilə doldurulmuşdur
          • Doldurulmuş Halibut - İki
          • Halibut Somon Sousu ilə verilir
          • Pomidor və Sarımsaq ilə Codfish
          • Arugula Pesto ilə doldurulmuş Codfish
          • Karides və qırmızı bibər ilə doldurulmuş codfish
          • Odun sobasında bişmiş balıq
          • Kıyılmış Buffalo Ətli Bibər
          • Tuna və amp Capers ilə doldurulmuş bibər
          • Kalamar ilə doldurulmuş bibər
          • Kalamar kroketləri
          • Tuna kroketləri karamelizasiya edilmiş soğan ilə xidmət edir
          • Ahtapot Limon və Sarımsaqda bişirilmişdir
          • Pomidor və soğan ilə bişmiş Ahtapot
          • Tək Toplamalar
          • Folqa ilə bişmiş qızılbalıq
          • Odun sobasında bişmiş qızılbalıq
          • Zeytun yağı və şüyüd altında qorunan qızılbalıq
          • Somon xardal sousu ilə verilir
          • Qara bibər və çörək qırıntıları ilə örtülmüş qovrulmuş tuna
          • Brokoli Raab ilə qovrulmuş tuna
          • Alüminium folqa ilə qızardılmış Tuna Pan
          • & quotDoğalmış & quot; Tuna və Makaron
          • AGNELLO CON SUGO AI FUNGHI
            • Göbələk soslu quzu
            • Odun sobasında qovrulmuş Quzu və Donuz əti
            • Doldurulmuş donuz əti - Birinci versiya
            • Doldurulmuş donuz əti - İkinci versiya
            • Doldurulmuş Quzu Əti
            • Marinadlanmış Beefsteak
            • Doldurulmuş Ət Roll
            • Bresaola hazırlamaq
            • Donuz Loin Radicchio və Pancetta ilə Sarılır
            • Türkiyə güveç, Mortadella və Pomidor
            • Kələm Sosis ilə Doldurulmuş
            • & quotCima & quot - Dana Doldurulmuş Döş - Az Yağlı Versiya
            • Donuz əti, Kələm və Pinto Fasulye
            • Qırmızı Şərab Sosunda Quzu Balıqları
            • Qızardılmış donuz əti
            • Ənginar ürəkləri ilə doldurulmuş Quzu Sinə
            • Küftə!
            • Şalgam və yaşıl bibər ilə kolbasa
            • Kolbasa və bibər - qızardılmış
            • Kərpic sobasında bişmiş kartof və quzu kolbasa
            • Taxta Fırında Qovurulmuş Quzu Çiyin
            • Prosciutto ilə Qarışıq Yaşıllar Tortu
            • Şirin çörəklərlə doldurulmuş Savoy Kələm

            Il Pollame -Quşçuluq və Oyun

            • CACCIATORE DI QUAGLIE GRILLIATA
              • Makaronlu ızgara Bıldırcın Cacciatore
              • Türkiyə güveç
              • Garbanzo, Mərcimək və Cannellini Fasulye ilə Dovşan
              • Dovşan əncir sosunda xidmət edirdi
              • Dovşan Xardal Sosunda Marinadlı və Qovrulmuşdur
              • Fırında qovrulmuş pomidorla bişmiş dovşan
              • Pirinç və Türkiyə ilə doldurulmuş bibər
              • Doldurulmuş bibər: Türkiyə və tərəvəz ilə soyuq
              • Türkiyə dolması və şam fıstığı ilə doldurulmuş bibər
              • Karnabahar, Kələm və Kartof ilə kəklik
              • Bechamel ilə sobada bişmiş toyuq döşləri
              • Doldurulmuş Ördək Sinə
              • Türkiyənin Doldurulmuş və Döş Döşü
              • Oyun Əncir ilə toyuq
              • Rock Cornish Oyun Chili Peppers ilə Doldurulmuş Toyuqlar
              • Truffle sousu ilə sobada bişirilən toyuq
              • İtalyan bibəri ilə toyuq
              • Toyuq Cacciatore (Babanın Resepti)
              • Karamelize Soğan, Kartof və Göbələk ilə Bıldırcın
              • Pırasa və Kartof ilə Bıldırcın
              • Zeytun və Porcini Göbələkləri ilə Doldurulmuş Bıldırcın
              • Sarımsaq ilə doldurulmuş qovrulmuş bildirçin
              • Türkiyə Dovşan Kolbasa ilə Dolduruldu

              La Verdure e Insalata - Tərəvəz və Salatlar


              Secondi piatti

              Bistecca alla fiorentina (Florensiya tərzi Porterhouse biftek)
              Braciole di maiale alla brace (Qızardılmış donuz əti)
              Brasato ai funghi (Göbələk ilə qızardılmış qab)
              Brasato al vino rosso (Qırmızı Şərablı Şimali İtalyan Qovurma)
              Braciole alla napoletana (Neapolitan tərzi mal əti rulonları)
              Carbonade valdostana (Val d ’Aosta'dan mal əti)
              Carne alla pizzaiola (‘Pizza tərzi və#8217 dana əti) Lesso di manzo rifatto (Qalan qaynadılmış mal əti hazırlamağın yolu)

              Girello al limone (Limonda qızardılmış göz dairəsi)

              Hamburger alla panna (Krem Soslu Hamburgerlər)
              Peposo (Toskana bibərli mal əti)
              Picchiapò (Pomidor Sosunda Qaynadılmış Mal əti, Roma tərzi)
              Polidtone in Umido con funghi (Pomidor və Göbələk Sosunda Ət Çörəyi)
              Spezzatino di manzo con la polenta (Polenta ilə mal əti)
              Straccetti di manzo con la rughetta (Little Beef ‘Rags with Arugula)
              Stracotto alla fiorentina (Florensiya üslubunda qazan qovurma)
              Tagliata di manzo (Dilim biftek salatı)

              Dana

              Ala Milanese tualeti
              Milanese con insalata di pomodoro (Pomidor Salatası ilə Milanese Dana əti)
              Ossobuco (Milanese tərzi qızardılmış dana gövdəsi)
              Saltimbocca alla romana (Prosciutto ilə Roman tərzi Dana Scallopini)
              Saltimbooca alla sorrentina (Sorrento Stili Saltimbocca)
              Scallopine al marsala (Marsala Şarabı ilə Dana Scallopine)
              Spezzatino di vitello con piselli (noxudlu dana güveç)

              Quşçuluq

              Fricassea -də Pollo (Toyuq Fricassée)
              Pollo fritto alla toscana (Toskana tərzi qızardılmış toyuq)
              Pollo fritto per Chanukà (Hannukah üçün Roma-Yəhudi Qızardılmış Toyuq)
              Pollo al mattone (Kərpic altında toyuq)
              Pollo alla panna (Kremli toyuq)
              Pollo coi peperoni (Bibər ilə toyuq)
              Porçettada Pollo (Toskana Qovurulmuş Toyuq)
              Potacchioda Pollo (Pomidor Sosunda Qızardılmış Toyuq)
              Pollo al vino bianco con funghi (Göbələk ilə Ağ Şərabda Qızardılmış Toyuq)

              Quaglie con piselli (Noxudla Bişmiş Bıldırcın)
              Rotolo di tacchino (Qovurulmuş Türkiyə Roll)

              Scallopine di pollo alla valdostana (Ham və Pendirli Toyuq Scallopini)
              Scallopine di pollo (Toyuq Scallopini)

              Verza e salsiccia (Savoy Kələmində Qızardılmış Sosis)

              Agnello brodettato (Yumurta və Limon Soslu Quzu)
              Agnello e patate al forno (Bişmiş Quzu və Kartof Güveç)
              Agnello in umido (Pomidor Sosunda Quzu)

              Dəniz məhsulları

              Guazzettoda Baccalà (Pomidor Sosunda Roman Stili Duzlu Cod)
              Baccalà alla vicentina (Vicenza Stili Codfish)
              Baccalà mantecato (Venedik Çırpılmış Baccalà)
              Baccalà alla napoletana (Neapolitan Stili Codfish)
              Branzino al satışı (Duz qovrulmuş levrek)

              Zimino kalamari (Yaşıllarda qızardılmış kalamar)
              Capitone fritto (Qızardılmış yılan balığı)
              Cioppino, Klassik İtalyan-Amerika Balıq Şorbası

              Fagioli e tonno (Cannellini Bean və Tunafish Salatı)

              Filetti di baccalà (Dərin Qızardılmış Duzlu Cod Filetləri)
              Filetti di pesce al finocchio (Qızardılmış Rezene ilə Balıq Filesi)

              Pesce all ’acqua pazza (“ Crazy Water ” -də Balıq Həvəskarı)
              Pesce al forno con patate (Kartoflu Fırında Bişmiş Balıq)
              Pesce al forno con patate e carciofi (Kartof və ənginar ilə sobada qovrulmuş balıq)
              Pesce alla griglia (Qızardılmış Balıq)
              Pesce spada al salmoriglio (Salmoriglio Soslu Qılınc Balığı)
              Pesce spada con capperi alla calabrese (Calabrian Stili Qapaqlı Qılınc Balığı)

              Polpo alla luciana (Santa Lucia Stili Ahtapot Güveç)
              Polpo alla griglia (Qızardılmış Ahtapot)
              Polpetielli affogati (Pomidorda Qızardılmış Körpə Ahtapot)

              Orqan Ət və digər ‘Variety ’ Cuts

              Qarışıq Ətlər

              Il Gran Bollito Misto (Qarışıq Qaynadılmış Ətlər)
              Bollito Misto və digər qaynadılmış nahar
              Grigliata Mista (Qarışıq Izgara Ətlər)
              Polpettone (e polpettine) (İtalyan Küftə və Küftə)
              Spiedini (İtalyan kebobları)

              Tərəvəz

              Asparagi alla milanese (Asparagus Milan-Style)
              Bollito di verdure (Qarışıq Haşlanmış Tərəvəzlər)
              Cappelle di funghi alla griglia (Qızardılmış göbələk qapaqları)
              Carciofi alla giudia (Roma-Yəhudi üslubunda ənginar)
              Carciofi imbottiti (Angelina ’s Doldurulmuş Ənginar)
              Cavolfiore al gratin (Gratinéed Cauliflower)

              Fagioli con le cotiche (Roma tərzi donuz əti və lobya)
              Fagiolini fricassea (Yumurta və limon sousunda yaşıl lobya)
              Sevimli cicoria (Fava Bean Purée və Sautéed Chicory)
              Finocchi pulsuz (Gratinéed Fennel)
              Fiori di zucca ripieni e fritti (Qızardılmış və Doldurulmuş Balqabaq Çiçəkləri)
              Qızardılmış Qarışıq Tərəvəzlər
              Funghi Ripieni al forno (Fırında Doldurulmuş Göbələk)

              Insalata caprese (Pomidor və Mozzarella Salatı)
              Kuşkonmaz və Pancetta Rolls (Asparagus və Pancetta Rolls)
              Parmigiana di melanzane (Patlıcan Parmesan)
              Puntarelle alla romana, Mock (Hamsi Vinaigrette ilə Roma Stili Çikori)
              Sformatini di fagiolini (Green Bean Timbales)
              Vignarola (Roma tərzi bahar tərəvəz qarışığı)
              Balqabaq cacio e uova (Yumurta və Pendir ilə Balqabaq)
              Zucchine alla parmigiana (Zucchini Parmesan)
              Zucchine ripiene al forno (Fırında Doldurulmuş Balqabaq)


              Basmati düyü ilə köri toyuq

              Tərkibi:
              300 q toyuq göğsü
              1/2 soğan
              150 q basmati düyü
              1/2 fincan ağ şərab
              Sızma zeytun yağı
              Köri
              Zəncəfil
              Kimyon
              Pepe
              Satış
              1 xörək qaşığı un 00

              Hazırlanması:
              Əvvəlcə düyüləri duzlu suda qaynatın (2). Tava içərisində kiçik zolaqlara kəsilmiş soğanı sızma zeytun yağı ilə qızardın (1). Soğanı bir az su ilə bir neçə dəqiqə bişirin. Toyuq göğsünü kublara kəsin və soğan ilə tavada 7-8 dəqiqə bişirin (3). Pişirmə zamanı köri və digər ədviyyatlar, nəhayət duz və yarım stəkan ağ şərab əlavə edin (4). Sosu qalınlaşdırmaq üçün bir kaşığı un əlavə edərək yeməyi bitirin. Toyuq köri basmati düyü ilə xidmət edin (5-6).


              Reseptlərin Əlifba Sırası İndeksi: ‑ P ‑

              Reseptlər ingilis dilində, yalnız İtalyan dilində və ya həm İtalyan, həm də İngilis dilində olduğunu göstərən kiçik bir bayraqla verilmişdir.

              Əlifba sırası ilə digər reseptlər

              • Pagello al forno
              • Pallotte cace e ove
              • San Martino Pan Caciato
              • Panorama və fritto
              • Panforte di Siena
              • Panzanella
              • Paparelle və Figadini
              • Pappa al Pomodoro
              • Pappardelle al tonno
              • Pappardelle və ya funghi porcini
              • Parmigiana di Melanzane
              • Parmigiana di patate (Kartof Parmigiana)
              • Parrozzo
              • Makaron alla Genovese
              • Makaron alla Boscaiola
              • Makaron al rag & ugrave delizia
              • Karnabahar resepti ilə makaron
              • Brodo d'arzillada makaron və brokkoli
              • Con le sarde yapışdırın
              • Makaron və Fagioli
              • Makaron və Patate
              • Pasticcio al forno
              • Makaron alla Norma
              • Küftə və bechamel ilə makaron al forno
              • Pasta e fagioli: ənənəvi İtalyan yeməyi
              • Pesto və bişmiş balqabaqlı makaron
              • Pasticcio di Carciofi
              • Tagliatelle -dən istifadə edin
              • Pastiera napoletana
              • Penne all'Arrabbiata
              • Penne Mediterranee
              • Penne bərk işləmə və melanzan
              • Peperoni Dorati
              • Peperoni al forno alla barese
              • Peperoni con bagnacauda
              • Pescaccina
              • Salsa Magrada Pesce
              • Pesce Persico
              • Pesto Genovese
              • Romagnola Piadina
              • Piadina reseptləri
              • Pignatiello
              • Pinokat
              • Pizza və cipolle, peperoni və pomodoro
              • Pizza Pasqua
              • Pizza Fritta Napoletana
              • Pizza, Ev istehsalı
              • Pizza Margherita
              • Pizza Pasqua Aquilana
              • Pizza Rustica Teramana və Sponzelle
              • Pizzelles, Ferratelle, Nevole
              • Polenta
              • Pollo con Patate (bişmiş toyuq və amp)
              • Porchettadakı səsvermə
              • Polpettone al latte
              • Pomodori alla siciliana
              • Pomodori ripieni - Düyü, brokoli və hamsi ilə doldurulmuş pomidor
              İtalyan mətbəxi bölmələri

              Şawarma con pollo

              Növbəti mərhələdə, Rumıniyada ən yaxşı və ən yaxşı iş, Rumıniyada tapıla bilər. Hər hansı bir səbəbdən heç bir şey başa düşülməmişdir. Sia la carne qeyri -adi bir vaxtdır ki, səs -küylə üzləşirəm.

              A all e mia famiglia ci piace abbastanza semplice. Şərtlər, patina fritte, cetrioli sotto aceto, verza e salsa d ’aglio. İlahi tapşırıqlar. Bu gündən etibarən heç bir zəmanət vermirsinizsə, bu seçimdən heç bir şübhə yoxdur. Hazırladığım işlərin hamısını başa düşdüm.

              Tərkibi (4 shawarma):
              • 4 piadine (la ricettbir qui)
              • 400 q petto di pollo disossato
              • 12 patate orta
              • cetrioli sotto aceto
              • salsa hamısı ’aglio (quila ricetta)
              • cavolo cappuccio

              Prosedur

              Hazırlıq işləri, piadine və ikinci ricetta sopra. Hazırlıq 1-2 il əvvəl hazırlanır. Əlavə etmək üçün bir çox şey var. Əlbəttə ki, bir siyahı və ya bir siyahı hazırlayın. Bu proqramlar hazırlandıqdan sonra bir siyahı / kubmetr ’inizio və ya daha çox istifadə edilə bilər. Soltanto ən yaxşı oyunçulardan biridir. Şəxsi həyatın ən yaxşı seçimlərindən biri də, ən yaxşı seçimlər də, ən yaxşı seçimlər də.

              Məşqlər və şirniyyatlar. Başlanğıcda heç bir şey tapılmadı və bu heç bir problem yaratmadı. Təqdim olunan məhsullar çox cappuccio və daha çox satılır. Şəxsi həyatımızın ən böyük problemlərindən biri də budur. Əlavə olaraq, cappuccio tritato, strofinato con un po ‘di satış və satış üçün ən çox satılan məhsullar. Rumıniyada Questa və#8217insalata molto amata.

              Təklif olunan maddələr və məhsullar hər hansı bir məhsula uyğun deyil. Bütün bu proqramlar bir çox sahələrdə, hər yerdə, hər yerdə və hər yerdə mövcuddur. Attenzione, heç bir problemi olmayan bir qrupdur. Şəxsi həyatın ən böyük problemi ’ -dir. Əlavə etmək çox asandır ‘di. Başlanğıc fond fondu, ən çox maraqlanan şeydir. Şəkillərin hər biri bir anda görünə bilər. Tapşırıq. Şəxsi həyatınız ikinci yerdədir.

              Mükəmməl keyfiyyətə malik olan maddələr. Puoi mettere dei peperoni, anelli di cipolla, pomodori ecc.


              Qətiliklə

              Qətiliklə - inanılmaz birinci yemək şorba və ya makaron üçün inanılmaz alternativdir. Gnocchi irmikdən və ya buğda unundan, yumurtadan, pendirdən, kartofdan, çörək qırıntılarından və qarğıdalı unundan hazırlanan qalın, kiçik və yumşaq xəmir köftələrdir. Onların tipik silsilələri sousu tutur.

              Şükürlər olsun! Başlanğıc mərhələsində poçt göndərişlərinin hazırlanma tempi bir qədər yüksəkdir. Tapşırıqların yerinə yetirilməsi üçün ən yaxşı proqramlar arasında heç bir problem yoxdur.

              Welcome back to you all, I hope you're having a lovely day and you're ready for another delicious recipe. Today we're making a first course which you could also have as a quick lunch. We're doing the gnocchi di patate with a quick simple sauce. For this recipe, I bought some fresh pasta, however, I promise I will try and make them at home another time.

              The dough for the gnocchi is rolled out, cut into small pieces, then pressed with a fork or a cheese grater to make ridges which hold the sauce. In Italy, this dish is an alternative to soups or pasta as a first course.

              There are a few variations of this Italian primo. In Lombardy (Northern Italy), the gnocchi are called malfatti (literally - poorly made) and have ricotta and spinach as well. In Tuscany (Northern Italy) they're called gnudi and these contain less flour. In Campania (Southern Italy), they are called strangulaprievete, in Puglia (Southern Italy) they're called cavatelli and In Sardegna, they're known as malloreddus.

              Same as with any pasta, the gnocchi are cooked in salty boiling water and dressed with the simplest of sauces. In today's recipe, you'll see the most typical sauce Italians use with this dish. So, let's crack on with today's recipe.


              Videoya baxın: وصفة رهيبة للأجنحة الدجاج مع البطاطس فالفرن بتتبيلة تخلي لي ذاقهوم يعشقهوم (Yanvar 2022).