Yeni reseptlər

KINDER PINGUI tortu

KINDER PINGUI tortu

Yumurtanın ağını sarısından ayırın.

Unu, kakao və qabartma tozunu qarışdırıb ələkdən keçiririk.

Balı isti süddə əridin.

Sarısını şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın və şəkər əriyənə qədər yaxşıca qarışdırın, sonra tədricən un, irmik, bal və yağ qarışığını əlavə edin və yağ görünməyənə qədər yaxşıca qarışdırın. Duz tozu. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş iki eyni qaba bölün (və ya eyni qabda sobaya qoyun) və diş çubuğu ilə sınağı keçməyincə (təxminən 15 dəqiqə sağ istilikdə) əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Çörək kağızını dibindən çıxarmadan sərinləyin.

hazır ilk sirr:kərə yağı doğranmış şokolad və su ilə əridin, sonra yağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın.Soymaq üçün buraxın.

Bu arada hazırlaşırıq krem:Çırpılmış kremi çırpılmış krem ​​və balı qarışdırın, sonra qatılaşdırılmış süd əlavə edin və bir az daha qarışdırın.

Pişirmə kağızını bir iş masasından çıxarırıq və tezgahın üstünə qoyuruq, yarım kremlə yağlayırıq və üzərinə buzlanma qoyuruq və bıçaqla yüngülcə düzəldirik.20 dəqiqə soyudun.

Bu arada hazırlaşırıq ikinci şir: doğranmış şokoladı kərə yağı və su ilə əridin, sonra likör və yağı əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

Tortu soyuqdan çıxarın və kremin qalan hissəsini birinci pudranın üstünə qoyun, sonra ikinci üstə (üstünü qoyduqdan sonra çörək kağızını aşağı çəkirik və kremin üzərinə yüngülcə sıxırıq. Buzlanmanı da qoyub düzəldirik. bir az. saat.İliq suya batırılmış bıçaqla kəsin.


Kinder pinqvin tortu

Sarısını yumurta ağından ayırın və fərqli qablara qoyun.

Sarısı olan qabda şəkər, vanil şəkər əlavə edin və hamarlanana qədər kompozisiyanı yaxşıca qarışdırın.

Sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Sonra kakao (kompozisiya çətin çıxa bilər) çörək qırıntıları, süd, yağ, bal əlavə edərək davam edin və daxil olana qədər yaxşıca qarışdırın.

Yumurta ağı olan qabda bir çimdik duz əlavə edin və sərt köpük yaranana qədər qarışdırın.

Köpük üzərində sarısı tərkibini əlavə edin və hamarlanana qədər aşağıdan yuxarıya doğru yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Çörək kağızı olan divar kağızı 2 eyni qab (30/34) kompozisiyanı 2 bərabər hissəyə bölün və bişirin.

Pişirdikdən sonra sərinləmək üçün buraxın.

Tortun içərisində buzlanma necə hazırlanır:

Əldə etmək üçün bütün maddələri qoyduq & # 8211 marie.

Krem necə hazırlanır:

Jelatini həll edin, çırpılmış kremi bərkiyənə qədər qarışdırın.

Süd, bal, vanil mahiyyəti və həll edilmiş jelatin (jelatin maye olmalıdır) və ya çırpılmış krem ​​bərkidici əlavə edin və qarışdırın.

Alınmış kremi bir az soyuduq.

İkinci şirəni necə hazırlamaq olar:

İlk şüşə ilə eyni şəkildə davam edirik.

Kremi 2 bərabər hissəyə bölün.

Tezgahlardan birini götürüb kremin bir hissəsini yayırıq.

İlk kremi kremin üzərinə qoyun.

Kremin digər yarısını izləyin, sonra digərini üstə qoyun.

İkinci pudranı yayırıq və tortu qoyuruq uşaq pingui soyuducu.


Kinder Maxi King Cake resepti necə hazırlanır

Tezgah üçün:
Ayrı yumurta.
Yumurta ağlarını bir çimdik duzla çalın, şəkər və suyu əlavə edin.

Sarısı və yağı əlavə edin və qarışdırmağa davam edin.

Un qabartma tozu və kakao ilə qarışdırılır və bir spatula və ya çırpma ilə yüngülcə qarışdırılaraq yuxarıdan aşağıya doğru yüngül hərəkətlərlə kompozisiyaya əlavə edilir.

Çörək qabını 25 sm -lik bir tepsiyə qoyun və tərkibi tökün.
Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və təxminən 20 dəqiqə 180 dərəcədə bişirin.

Krem üçün:
Çırpılmış kremi bal ilə döyün.

Karamelləşdirilmiş qoz üçün:
Qozu sobada qızardın.

Şəkər bir qazanda karamelize edilir. Qəhvəyi qoz əlavə edin və qarışdırın.

Bir çörək qabına çıxarın və soyumağa icazə verin.

Karamelizə edilmiş qoz, qida prosessorunda və ya torbada əzilir, yuvarlanan pin üzərində yuvarlanır.

Montaj:
Çırpılmış krem ​​miqdarının yarısını kakaonun üzərinə sürtün.

Şokolad kremini yaydırın.

Çırpılmış kremin ikinci qatını tətbiq edin və üzərinə karamelli qoz səpin.


Krem və şokoladlı tort


Yumurtaları ayırın.

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın.

Sarısı şəkər və vanil şəkərlə qalın bir krem ​​alınana qədər qarışdırın.

Un, qabartma tozu, kakao və irmik əlavə edin.

Yüngülcə qarışdırın, süd, yağ və bal əlavə edin.


Bir qaşıqla, döyülmüş yumurta ağları ilə yüngülcə qarışdırın.

Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə, alınan kompozisiyanın yarısını qoyun və 15 dəqiqə 165 dərəcə bişirin.

Kağızı çıxarmadan soyumağa icazə verin. Kompozisiyanın qalan hissəsi ilə də eyni şeyi edin. Sonda iki vərəq alınır.

"Kremli tort və şokolad üçün krem" hazırlayırıq.


Kremi çalın.

Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq həll edilmiş jelatin və ya iki paket krem ​​bərkidici əlavə edin.

Süd, bal, vanil özü əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

"Krem və şokoladlı tort üçün buzlanma 1" hazırlayırıq.

Şokolad əriyənə qədər maddələri su banyosunda atəşə qoyun. Sərinləmək üçün kənara qoyun.

"Krem və şokoladlı tort üçün buzlanma 2" hazırlayırıq.

Tərkibləri odda, su banyosunda qarışdırın, şokoladı qaynadmadan əridin. Sərinləmək üçün kənara qoyun.

əsas reseptə davam edirik.

Kremin yarısını çarşaflardan birinə qoyun və uzun bıçaqlı nəmli bıçaqla bütün səthə yayın.

Kremi 1 -ə çəkin, bütün səthə yayın, sonra bir neçə dəqiqə dondurucuya qoyun.

Tortu dondurucudan çıxarın və qalan kremi əlavə edin.

İkinci kağız vərəqini kremin üstünə qoyun, vərəqi kremə yapışdırmaq üçün kağızın bütün səthinə yüngülcə basaraq kağızı çıxarın.

Tort buzlanma 2 ilə şüşələnir və buzlanma sərtləşənə qədər yenidən dondurucuya qoyulur.

Həmişə isti suya batırılmış bıçaqla kəsin.



Hazırlanma üsulu

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Sarısı şəkər və vanil şəkərlə iki qat artana qədər yaxşıca qarışdırın.Sonra qabartma tozu, kakao və irmiklə qarışdırılmış unu əlavə edin. Yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın, sonra süd, yağ və bal əlavə edin.
Yumurtanın ağını bir az duz ilə çalın və yavaş -yavaş, yavaş -yavaş kakao tərkibinə əlavə edin.
Alınan qarışıqdan çörək kağızı ilə örtülmüş və bir az yağla yağlanmış iki qaba qoyduğumuz iki təbəqə bişiririk.
Çarşafları əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və bişirin.
Sonra çarşafları tavada sərinləyin.
Şokolad əriyənə qədər atəşə qoyduğumuz iki divarlı süd qabında bütün maddələri qarışdıraraq buzlanma 1 hazırlayın.
Sərinləsin.
Çırpılmış kremi 1 dəqiqə yaxşı çalın, sonra çırpılmış bərkidiciləri əlavə edin və çırpılmış krem ​​bərkiyənə qədər bir neçə dəqiqə yaxşıca qarışdırın, bal və vanilin əlavə edin və yenidən qarışdırın.
İlk vərəqi üzərinə 1/2 krem ​​şanti tökdüyümüz bir tepsiyə qoyun, yaxşıca hamarlayın və sonra kremi 1 -ə çırpılmış kremin üzərinə qoyun, düzəldin və bir neçə dəqiqə dondurucuya qoyun, buzlanmanı sərtləşdirin. .
Sır 2 -ni birincisi ilə eyni şəkildə hazırlayın və sərinləyin.
Tortu dondurucudan çıxarın və çırpılmış kremin digər 1/2 hissəsini əlavə edin, yaxşıca düzəldin, sonra ikinci vərəqi əlavə edin, kağızı yuxarı qaldırın, kağızı çıxarın və ikinci buzlanma qoyun. Tortu yenidən dondurucuya qoyun. şir sərtləşənə qədər bir neçə dəqiqə.
Sərtləşdikdən sonra qaynar suya batırılmış geniş bıçaqlı bir bıçağın köməyi ilə tortu kəsib boşqaba qoyun.
Dadlı bir tortdur.
Böyük iştaha!

Tort laurilaurentiu reseptinə görə çox təşəkkür edirəm.

Mascarpone və çiyələk tortu

Üst: Yumurtaları şəkər və bir çimdik duz ilə qarışdıraraq həcmi iki qat artana qədər qarışdırın. Alternativ olaraq

Şokoladlı tort və qəhvə kremi

Tezgahın hazırlanması: Yumurtanın ağını sarısından ayırın, yumurtanın ağını robotun üzərinə qoyun.


Kinder Pingui tortunu evdə necə bişirmək olar. Məğlub olmayacağınız bir desert resepti

tezgah
10 yumurta
200 q şəkər
2 paket vanil şəkər
5 yemək qaşığı irmik
5 yemək qaşığı un
5 xörək qaşığı kakao ucu
5 yemək qaşığı bal
1 paket yarım qabartma tozu
1 çimdik duz
50 ml süd
270 ml yağ
Buzlanma 1 (tortun ortasında olan)
120 qr ev şokoladı
70 qr kərə yağı
1 xörək qaşığı su
2 xörək qaşığı yağ
Buzlanma 2 (tortun üstündə)
220 qr ev şokoladı
100 qr kərə yağı
3 xörək qaşığı yağ
1 xörək qaşığı su
1 xörək qaşığı şəkər tozu
Krem
Çırpılmış krem ​​(və ya maye krem) üçün 500 ml krem
8 qr jelatin (və ya 2 paket çırpma kremi)
3 xörək qaşığı süd (tercihen qatılaşdırılmış)
2 xörək qaşığı bal
1 fincan vanil mahiyyəti

Xəbər ola biləcək şəkilləriniz və ya məlumatlarınız varmı? Whatsapp və ya Siqnal üzərindən bizə 0744.882.200 nömrəsinə mesaj göndərin


Süd məhsulları

Pasterizə edilmiş süd (21%), şokolad 20% (şəkər, kakao yağı, kakao kütləsi, emulqator, lesitin (soya), ləzzət), şəkər, bitki yağları, buğda unu, yağsız süd tozu, dekstroz, kakao, susuz yağ, yumurta, qlükoza-fruktoza şərbəti, yağsızlaşdırılmış kakao tozu, maya, emulsifikator (yağ turşularının mono və digliseridləri), tatlar, tatlar, qatılaşdırılmış zərdab, duz.

Bu səhifədəki məlumatlar dəyişdirilə bilər, buna görə də paket etiketindəki maddələrin siyahısını oxuyun.

Saytdakı məhsullar istehsalçının orijinal qablaşdırmasında satılır və şəkilləri təqdimat üçündür. İstəyimizdən asılı olmayaraq məhsul təsvirlərində səhv olma ehtimalı var, ancaq bu məlumatları davamlı olaraq düzəldirik. Bəzi hallarda, təqdim olunan məhsullarda təqdim olunan şəkillərdən və təsvirlərdən kiçik sapmalar ola bilər. İstehsalçılar əvvəlcədən xəbərdarlıq etmədən dəyişiklik edə bilərlər.


Kinder Pingui tortu

Addım 1
Üst hazırlıq: Yumurta şəkər və vanil şəkərlə qarışdırılan qabda sarısını ayırın. Şəkər əriyəndən sonra un və qabartma tozunu əlavə edib tamamilə homojen olana qədər qarışdırın. Kakao miqdarını əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın, sonra çörək qırıntıları, süd, yağ və bal əlavə edin, qarışdırmağa davam edin. Ayrı bir qabda yumurta ağlarını bir az duz ilə qoyun və qalın və möhkəm bir köpük alınana qədər qarışdırın. Yuxarıda hazırlanan kakao tərkibini buna əlavə edin. İki kompozisiyanı birləşdirmək üçün qarışdırın. Alınan kompozisiya ikiyə bölünür və hər yarısı əvvəllər çörək kağızı qoyduğum bir tepsiyə yerləşdirilir. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

Addım 2
İlk buzlanma üçün: 240 q südlü şokolad 140 q marqarin 2 xörək qaşığı su 4 xörək qaşığı yağ

Addım 3
Buzlanma hazırlanır: Şokolad parçalarını bir tencereye bölün. Yavaş atəşə qoyduqdan sonra, əriyib homojen olana qədər marqarin və ya kərə yağı, su və yağ əlavə edin.

Addım 4
Buzlanma üçün 2 (tortun üstündə) 220 q südlü şokolad 100 qr kərə yağı 3 xörək qaşığı yağ 1 xörək qaşığı su 1 xörək qaşığı şəkər tozu.

Addım 5
Krem üçün: 700 ml krem ​​1 poşet jelatin 3 xörək qaşığı süd 2 xörək qaşığı bal 1 şüşə vanil mahiyyəti Krem hazırlanması: Jelatin paket 200 ml su stəkanında həll edilir. Ayrı olaraq, kremi sərtləşənə qədər qarışdırın, sonra bal, süd, vanil mahiyyəti, həll edilmiş jelatin əlavə edin və yenidən qarışdırın. Kremi soyuducuda saxlayın.

Addım 6
Tortu yığmaq: Çırpılmış kremi ilk üstə sürün, çox yaxşı hamarlayın, sonra ilk buzlanma tətbiq edin. Buzlanmanı sərtləşdirmək üçün dondurucuda 10 dəqiqə saxlayın. Buzlanma qatından sonra ikinci qat krem ​​çəkin. İkinci üstü çörək kağızı yuxarıya baxaraq, əlinizlə yüngülcə basaraq, kremin üzərinə qoyun. İkinci pudranı tezgahın səthinə tökün və tortu yenidən dondurucuya 10 dəqiqə qoyun. Bu şir qatının üzərinə, çırpılmış kremin üçüncü hissəsini və səviyyəsini qoyun. Üstündə şokoladı doğrayın.

Yaxşı iştaha!
Bu resepti bəyənirsinizsə, sosial şəbəkələrdə paylaşa bilərsiniz. Aşağıdakı düymələrdən istifadə edin.


Hazırlanma üsulu

Sarısı şəkər və vanil şəkərlə ağ və tüklü olana qədər çalın.
Yağışda tədricən un əlavə edin. Çörək pudrası əlavə edin (bir az sirkə ilə söndürmək yaxşıdır, yəni köpüklər dadını dəyişməyincə birbaşa tozun üzərinə 2 damcı sirkə tökün, narahat olmayın).
Tədricən süd, yağ və bal, sonra kakao tozu əlavə edin.

Ayrı olaraq yumurta ağını duz ilə çalın.

İki kompozisiya qarışdırıcı ilə deyil, bir spatula ilə (silikondan daha çox üstünlük verirəm, onu dünyada heç nə ilə əvəz etməzdim) asanlıqla qarışdırılır.

Bu qarışığın iki təbəqəsini orta istilikdə 10-15 dəqiqə bişirin.

Çırpılmış kremi sərtləşənə qədər döyün, sərtləşdiricini əlavə edin, bal və vanilin mahiyyətinə əməl edin və qatılaşdırılmış südlə bitirin.

Sır: Şokoladı bain-marie əridin, kərə yağı və yağı əlavə edin və incə və parlaq bir buzlanma əldə etmək üçün yaxşıca qarışdırın.

Doldurma üçün: kremi aşağı istilikdə əridin və kərə yağı əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın, sonra sərinləyin.
Montaj:

Bir təbəqə götürün, krem ​​miqdarının yarısını əlavə edin, bərabər paylayın.

Üzərinə soyudulmuş qab qoyulur
Tortu sərtləşdirmək üçün təxminən 10 dəqiqə soyuducuya qoyun, sonra kremə yaxşı yapışmaq üçün sıxılmış ikinci təbəqəni əlavə edin.

Üstünə isti şirə yayılmışdır.
Soyuducuda təxminən 1-2 saat saxlayın, bundan sonra xidmət etmək daha yaxşıdır.


Maddələr

Üst üçün: 200 qr un, 100 q soyuq yağ, 40 q şəkər, bir neçə çimdik duz, 1 xörək qaşığı kakao

Krem üçün: 200 ml süd, 12 q jelatin təbəqə (və ya düz jelatin), 150 q şəkər, 400 q mascarpone (və ya hər hansı bir krem ​​pendiri), 500 q Yunan yoğurt (və ya yağsız mayalanmış krem zərdab), 70 q şəkərli meyvə (kişmiş və ya şokolad), portağal mahiyyəti (vanil, rom və ya darçın), 130 q biskvit və ya digər peçenye, kakao - bəzək üçün.


Video: Kinder Pingui - Schnitten . Kinder Pingui Cake (Yanvar 2022).