Yeni reseptlər

Donuz əti və hisə verilmiş əzələ ilə spagetti

Donuz əti və hisə verilmiş əzələ ilə spagetti

Spagetti bir az duz ilə qaynar suda qaynadılır.

Əzələ kiçik kublara kəsilir.

Soğanı soyun və kiçik kublara kəsin.

Soğanı bişirin, midye və kıyılmış ət, həmçinin pomidor sousunu əlavə edin.

Hamısını çox yaxşı bişirin və ətini bir az suda qaynadın.

Mövsüm edin və yaxşı soyudun.

Spagetti soyuq suya tökülür və yaxşı qurudulur.

Bir boşqaba qoyun və üstünə sousu qoyun.

Yaxşı iştaha!


Hazırlanma üsulu

Kıyılmış ət ilə spagetti

İsti makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq duzlu suda qaynadın (yapışmamaq üçün

Ət ilə spagetti

Spagetti qaynadın və sonra soğanı yaxşıca bişdikdən sonra qiymə ilə birlikdə bişirin


Bacım kimi kıyılmış ət və badımcan ilə spagetti

İstifadə olunmuş spagetti, lələk və ya salyangoz. Qaynadılmış su tenceresinde, qaynar qazanda makaronu qoyun və tavanın altına yapışmaması üçün onu mətbəx maşası ilə qarışdırmağa diqqət edərək qapağı bağlı olaraq yüksək odda qaynadın. Ocağı söndürün və tencerenin qapağı ilə təxminən 15 dəqiqə şişməsinə icazə verin. Makaronu süzgəcdən süzün və sonra soyuq su axınından keçirin ki, ağ qalsın və bir -birinə yapışmasın. Tökmək üçün buraxın.

Diqqət! Tencerenin təxminən dörddə üçü daha böyük və su ilə dolu olmalıdır ki, ocağın üstünə heç bir su tullanmasın və öz işinizi görüb sobanı təmizləmək üçün yenidən həyat yoldaşınızla & # 8220 konstruktiv müzakirələr aparın. Dəriyə çatan isti buxar onu qızardır və bir az sancan qırmızı ləkələr doğurur. Tez əllərinizi soyuq su axınının altına qoyun və sonra termik yanıqlar (jekolan, yeməli yağ, bioksiteror və s.) İlə özünüzü məsh edin.

badımcan bişmiş, dondurucudan çıxarılıb, axşam əriməyə buraxın. Eriyəndən sonra onları sıxmaq üçün diqqətli olun ki, acılıq onlardan çıxsın. Bazardan alınan dondurulmuş badımcandan da istifadə edə bilərsiniz. Konservləşdirilmiş badımcanı sınamamışam, amma yaxşı saxlanıldığı duzlu suyu boşaltsanız və bir qədər suda yuyarsanız, yaxşı olmamalıdır.

Vinçdən al, donuz əti, mal əti və ya qarışıq çiyin, böyük parçaları kəsin və üzünüzü ətinizi doğrayın, böyük bir ələklə qarşınıza qoyun, belə ki evdə stingrays və dərilərlə oyanmayın.

İstifadə edə bilərsən göbələk dondurucudan, konservləşdirilmiş göbələklərin, qurudulmuş və yaxşı yuyulmuş və ya tarladan götürdüyünüz təzə göbələklərin acı suyunu əritsin və sıxsın (Diqqətli ! yalnız onları yaxşı tanıyırsınızsa) və ya bazardan alındı.

2 böyük soğanı soyun və qabıqlara kəsin. Göbələkləri dairələrə kəsin. Hər şeyi zeytun yağında bişirin. Toyuq duzu, təzə yer bibəri, bibər, təzə üyüdülmüş keşniş, dəfnə yarpağı. Bir neçə dilim bolqar bibəri (dondurucudan, əridilmiş və sıxılmış) və ya təzə əlavə edin. Sərinləsin. Bir az pomidor suyu, çörek və bibər əlavə edin (arvadımın payızda hazırladığı resepti soruşacağam və ya payızda casusluq edib yazacağam).

Duz və istiot ilə təxminən 3-4 təzə yumurta (kəndlilərdən, bazardan, parlaq portağal sarısı ilə) döyün.

İstiyə davamlı tavanı kərə yağı ilə yağlayın. Tava içərisinə bir qat spagetti, bir qat kıyılmış ət qoyun, bir az Telemea inəyi və ya qoyun pendiri doğrayın, bir az döyülmüş yumurta qoyun, bir qat badımcan əlavə edin, başqa bir qat kıyılmış ət, döyülmüş yumurta və qızardılmış pendir qoyun və qoyun. üstündə bir qat spagetti. Bir az pendir doğrayın, döyülmüş yumurta və bir neçə kərə yağı əlavə edin.

Tepsini isti sobaya, təxminən istiliyə qoyun. 40 dəqiqə, yüngül qəhvəyi qədər. Yandırmamaq üçün ara -sıra baxırsan.

Xama ilə isti xidmət edin. Yalnız yağ, limon suyu, duz, istiot, xardal ilə hazırlanan göyərti (salat, leurda, ispanaq, kələm turşusu, yağ və s.) İlə mükəmməl uyğun gəlir.

Gizli! Salat sosu bir qabda hazırlanır, burada maddələr çəngəl ilə qarışdırılır və sonra salatın üzərinə qoyulur.

Şirin bir ağ şərab olmadan kifayət qədər zövq ala bilməzsiniz. Soyuq olarsa pivə ilə də işləyir.

Unutma ! Yeməyə başlamazdan əvvəl, bəzi ilahi miasmalara sərxoş olmaq üçün burnunuzu boşqabdan keçirin.


Yeni başlayanlar üçün reseptlər və daha çox. Naty tərəfindən

Donuz filesi yuyulur və kağız dəsmallarla qurudulur. Fesleğen, cəfəri, yağ və sarımsağı qida prosessoruna qoyun və bir pasta əldə oluncaya qədər qarışdırın. Əldə edilən pasta ilə donuz ətini yağlayın, ancaq bir hissəsini daha sonra saxlayın. Əti dincəldin və ləzzətləri 1 saat ərzində içəri buraxın. Tava içərisində bir az yağ qızdırın və müslini hər tərəfdən qapaqsız qızardın! hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə. Əzələ gözəl qəhvəyi olmalıdır. Bir soba qabına köçürün, şoraba ilə yağlayın və 8-10 dəqiqə bişirin.
Çıxarıldıqdan sonra alüminium folqa ilə örtün və 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Şəkildə, növbəti yazıda qayıdacağım başqa bir hazırlıq yolu var :)


Kıyılmış donuz əti və hisə verilmiş əzələ ilə spagetti - Reseptlər

Mart ayında hava çox şıltaqdır. Günorta saatlarında mənfi və bir az günəşlə, axşam yenə də mənfi ilə. Yaxşı, bu şərtlərdə sobanı qızdırmağa davam edin -)
Kıyılmış mal əti ilə göbələk birləşməsini sevirəm və onu polenta ilə hazırlayıram, digər makaronlarla doldururam, göbələk doldururam və s.
Sadə və çox dadlı, bizim bəyəndiyimiz adi bir yeməkdir & lt3

Tərkibi:
bir çanta spagetti,
350 q doğranmış mal əti,
1 ədəd soğan,
1 yerkökü,
1/2 qırmızı baş bibər,
1 banka SunFood göbələyi,
1 banka SunFood soyulmuş pomidor,
1 çay qaşığı çili pulpa körpə şüşəsi Kotanyi,
3 yumurta,
200 q xama,
1/2 çay qaşığı Kotanyi oregano,
1/2 çay qaşığı Kotanyi reyhan,
Kotanyi dəyirmanlarından duz və istiot.


Hazırlanma üsulu:
Tərəvəzlər yuyulur və təmizlənir, sonra soğan, yerkökü və bibər incə doğranır.
Bir az yağ olan isti bir qabda, doğranmış tərəvəzləri qoyun - robota verdim - parçalanmağa buraxılırlar, sonra göbələklər tökülür, əvvəlcədən süzülür və qurudulur.

və ət rəng aldıqdan sonra soyulmuş pomidorları tökün.

Bir az su əlavə edin və 20-25 dəqiqə bişirin.
Sonda, əgər varsa, bir çay qaşığı qızardılmış Chili pul biber və ya təzə acı bibər əlavə edin. Duz və təzə yer bibəri ilə mövsüm edin.

Kıyılmış ət tərkibini spagetti üzərinə spagetti üzərinə tökün

və spagettinin ikinci hissəsi ilə örtün. Üç yumurtanı xama ilə döyün, təzə duz və istiot, oregano, reyhan tökün və qarışığı spagetti üzərinə atın.

Üzərində gözəl qızılı olana qədər bişirin!

İlk hissə verildi !!

Sonra, paslanmayan polad üzükün köməyi ilə spagettinin ortasından boşqabdan kəsilmiş pendirin üzərinə qoyduğum "qülləni" kəsdim.


Kıyılmış ətlə doldurulmuş donuz əti

Twitter -də paylaşın. Kıyılmış ət, əzilmiş sarımsaq, duz ədviyyatı, yer bibəri, yer keşnişi, yer kəklikotu və yer bibəri, bir az bibər qarışığı ilə qarışdırılır. Duz və istiot əlavə edin.

Doldurulmuş Donuz Əti Sizə Bişirməyinizi Tövsiyə Etdiyim Ləzzətli Biftek

Mətbəxdə Diva Kıyılmış Ət ilə Əzələ Roll

Evdə hazırlanmış kolbasa ilə doldurulmuş donuz əzələləri Youtube

Doldurulmuş Donuz Əti Sizə Bişirməyinizi Tövsiyə Etdiyim Ləzzətli Biftek

Doldurulmuş Donuz Əti Sizə Bişirməyinizi Tövsiyə Etdiyim Ləzzətli Biftek

Kolbasa ilə doldurulmuş Donuz Əzəli Köhnə Şəhər Ləzzətləri Resepti

Donuz əzələlərimizdən bu birləşdirici toxumanı çıxarmasaydıq, yemək zamanı deformasiya edə bilərdi.

Kıyılmış ət ilə doldurulmuş donuz əti. Rumın evdar qadınlarının dilində əzələlər nə deməkdir. Kıyılmış donuz rulonu Kıyılmış ət rulonu Kıyılmış ət ilə doldurulmuş kartof rulonu resept video bişmiş tərəvəz ilə donuz əti rulonundan hazırlanan donuz əti köftəsi sadə resept. Bişmiş donuz əti üçün resept çox yaygın deyil. Donuz ətindən hazırlanmış donuz əti dəqiqə bişirilir.

Donuz ilə kıyılmış donuz əti 100 resept. Donuz kaiser ilə hazırlanan bu versiya, xüsusən hazırlıq üçün hələ vaxt varsa, bu versiya qədər şirəli olmayan çörəkli və örgülü əzələləri bir qədər əvəz edir. Ana bibər üçün istifadə olunan donuz əti, bəzən bu resept üçün vacib olan mal əti ilə birləşdirilərkən çox yağlı ət istifadə edilməməsi nisbətən bir qədər dadlı doldurulmuş bibər üçün 80 ət və 20 yağdır. Donuz əti ilə təzə noxud.

Donuz əti ilə ispanaq. Kıyılmış ət və bişmiş pendirlə doldurulmuş göbələklər şirəli və çox dadlıdır ki, dərhal boşqabdan yox olurlar. Dana donuz əti qarışığında istifadə etdiyim 700 qram qiymə ətini hətta toyuq və ya hinduşka üçün istifadə etmişəm. Ət parçasının ortasına yerləşdirmək üçün mümkün qədər vahid bir rulon hazırlayın.

Bundan əlavə, bütün bu parçaları xoşagəlməz bir toxuma ilə çeynəmək olduqca çətindir. Kıyılmış ət ilə iştahaaçan göbələklərin addım -addım resepti. Bu resept həyat yoldaşımın ən sevdiyi yeməkdir, bir gündə çox makaron sousu hazırladıqdan sonra təsadüfən kəşf etdim. Soğanı incə doğrayın.

Digər ət parçalarına üstünlük verirəm. Şərh əlavə edin cavabı ləğv edin. Alma və kişmiş göbələyi ilə doldurulmuş donuz əti. Atam düyü, yerkökü, soğan və göbələk ilə doldurulmuş oruc bibərinin pərəstişkarı idi, amma qardaşımla birlikdə ətlə doldurulanların ardınca gedərdik.

Kıyılmış ət ilə əzələ rulonu. 1 ədəd daha uzun donuz filesi 280 300 g kıyılmış mal əti 1 orta böyük soğan 1 ədəd böyük doğranmış sarımsaq 1 incə doğranmış yerkökü 20 30 qr rəndələnmiş pendir 100 ml mal əti suyu 60 ml qırmızı şərab qurudulmuş kəklikotu 1 ədəd rozmarin duz bibəri 100 ml ağ şərab 1 ədəd bibər hazırlamaq üçün toz və ya şirin və ya ədviyyatlı bibər. Ölkəmizdə hər hansı bir yağsız ətə doğramaq və ya kiçik əzələ, yəni nazik və kövrək paravertebral arasında fərq qoymadan əzələ deyilir. Doldurulmuş bibərdən fərqli olaraq, bir stəkan düyü 75 80 ml olan yağlı 2 soğanı sevmirəm, yəni yuvarlaq taxıl ilə təxminən 40 50 qram.

Çox kəskin bir bıçaqla ətin səthindən olduqca sərt ağ membranları çıxarırıq. Heç bir donuz əti əzələsindən deyil, son dərəcə həssas və şirəli bir ət olan əzələdən çox qısa müddətdə bişirilir. Donuz filesi mümkün qədər yaxşı uzanması üçün kəsilir. Kolbasa ilə doldurulmuş donuz əti.


Dumanlı Donuz Əzələləri

Donuz əti pulpa olarsa uyğun parçalara ayırırıq (donuz əti qalınlığını daha uzun zolaqlara kəsirik, hamısını tərk etmirik, çünki ölmək daha çətin olacaq). Əzələ alırıqsa və ya doğrayırıqsa, bütün parçanı buraxırıq və onlara çoxlu duz veririk. Duzlu ətləri plastik bir qaba qoyub peçete ilə örtürük.

Ətin 4 gün yetişməsinə icazə verin (bu müddət ərzində gündə bir dəfə çeviririk). 4 gün keçdikdən sonra əti çıxarırıq, quru bir peçete ilə silirik, bir ucunu qazırıq və hər bir parçadan bir ip keçiririk və yaxşı havalandırılan bir yerə qoyuruq (tellə bağlanmış eyvana qoyuram) paltar xətti) onları təxminən 2 gün qurumağa buraxırıq.

Yaxşı havalandırıldıqda, təxminən 2 gün tüstüxanaya qoyduq (daha çox dumanlı olmasını istəyirsinizsə, 3 gün tüstünün içində saxlayın) 3-4 saat / gün. Ət parçalarını yanğın mənbəyindən təxminən 1,5 m məsafədə asırıq və yalnız alov alovla yanmaz.

Əvvəlcə odunu odunla yandırırıq, daha çox köz əmələ gətirməsinə icazə veririk, sonra talaş qoyuruq (yonqar yumşaq ağacdan hazırlanmamalıdır), yandırmağa icazə veririk, sonra alov sönüb yalnız tüstü çıxdıqdan sonra ət parçalarını çəkmək. Ət siqaret çəkdikdən sonra qırmızıya çevrilir. Tüstüdən alınır və təxminən 2 gün ərzində sərin bir yerdə havalandırılır (mənim vəziyyətimdə də balkonda və səbr edirsinizsə, yoxsa. İstifadə edə bilərsiniz :))).

Bundan sonra iştahaaçan kimi və ya müxtəlif yeməklərdə çiy yeyilə bilər.


Ət reseptləri

Ət reseptləri Ət yeməkləri. Ət reseptləri Ət yeməkləri. Ən son xəbərlərdən xəbərdar olun! E -poçt ünvanınızı daxil edin və göndər düyməsini basın! Şəxsi məlumatlarımın xəbərlər və kommersiya təklifləri almaq üçün saxlanılacağından və istifadə olunacağından razıyam. Donuz əti, quzu, toyuq, mal əti, dovşan və bir çox başqa resept göndərin. Fırında və ya ızgarada ən yaxşı bifteklərin necə hazırlanacağını öyrənin. 22 sentyabr 2012 | kateqoriya. xama və göbələk ilə toyuq. toyuq ciulama. pomidor və göbələk ilə toyuq. toyuq ayaqları bişmiş qatıqda marinadlanır. şərab sousu ilə qızardılmış toyuq ayaqları. parmesan və mozzarella ilə toyuq. kui. bütün toyuq bir qazanda

Reseptlər Ət yeməkləri - Şəkillərdəki kulinariya reseptləri və

Ət yeməkləri üçün 6339 resept: Kıyılmış kartof püresi, Toyuq tinsel, 10 Bayram qəlyanaltıları (şahmat taxtası, şən yaymalar, snitzele və salatlar), Pomidor sousu ilə ət doldurulmuş bibər, Kələm a la Clu Tarifləri. Reseptlər. Ən son xəbərlərdən xəbərdar olun! E -poçt ünvanınızı daxil edin və göndər düyməsini basın! Toyuq pastaları (0) Xəmiri hazırlayın: yumurtanı yaxşıca çalın. Toyuq qaraciyəri (0) Qaraciyərləri yaxşıca yuyun, sonra qaynadın. Bişmiş quzu qabırğası (0) Əti yuyuruq və salfetlərlə silirik Ət reseptləri: kulinariya ziyafəti. Bucataras.ro, istehlakçıların başlatdıqları problemlərə cavab verir və ət yeməkləri, qəlyanaltılar, şorbalar və bulyon və ya salatlar üçün müxtəlif reseptlər təqdim edir. Ət yeməklərinin ləzzətli birləşmələri ilə bayram ətrafında nağıl atmosferi yaradın: Moldovalı tochitura, biftekli toyuq və ya donuz əti pirzola

Biftek və digər ət reseptləri - Unica'nın tərifləri

Reseptlər. Şorbalar / Ət Şorbaları. Fərqli maddələrlə təcrübə etməyi sevirəm, amma ət şorbaları bizim favoritlərimiz olduğunu qəbul edirlər. Əlbəttə ki, uşaqlar toyuq şorbalarını çox sevirlər, amma bilin ki, mal əti şorbası tez və müzakirəsiz gedir. Əsl Moldova kimi, amma ukraynalı bir ananın yanında bu kolleksiyada şorbalar tapa bilərsiniz. Reseptlər. Toyuq reseptləri. Ən sadə və ən əlçatan bişmiş toyuqlu reseptlərdir, bunlar mənim favoritlərimdir, tez bişirirlər və hər dəfə uşaqların yanına çox müzakirə aparmadan gedirəm. Və ya tavada qızardılmış tərəvəzli, daha sadə və ya Çin tərzli toyuq yeməyi-burada istədiyiniz kimi oynaya bilərsiniz. Donuz əti reseptləri: dəqiqədə mərcimək püresi və pomidorlu kələm ilə midye, Ispanaqlı qızardılmış marinadlı midye Kərə yağı və noxud püresi ilə qoyulmuş midye Parmesan sarğı ilə salat və dəqiqədə donuz əti. 1.829 resept, 37.320 şərh və 54.071 səs Online reseptlər Kıyılmış ətli kəndli kartofu Göndərən: cristeena20 in Ət yeməklərində ona rahat yemək deyərəm :) soyuq günlər üçün dolğun, dadlı və idealdır. Orijinal reseptin bir ixtirasıdır :) Kəndli kartofu mənim tərzimdə

TAVUQ İLƏ TAVUK TƏFİRLƏRİ Mətbəxdə diva

  1. Quzu, donuz əti, mal əti və ya osso buco ilə təriflər. Bu gün Crock-Pot ilə nə hazırlayacaqsınız
  2. 2 saat. Tərkibi: 700 q donuz əti 1 soğan yarım 250 q mərcimək 1 yerkökü 1 buket qarnir su duz bibəri. Donuz əti ilə kələm yeməyi (1267 səs), (164), (497
  3. Ət qəlyanaltıları üçün 286 resept: 10 bayram qəlyanaltıları (şahmat taxtası, şən sendviçlər, snitzellər və salatlar), yumurta qarışığı ilə qızardılmış qızılbalıq salatı, toyuq pastası, vetçina və hisə verilmiş pendir ilə kartof, evdə hazırlanan pate
  4. Donuz, toyuq, ördək, qaz, hinduşka, mal əti, quzu və ya oyun ilə yemək reseptləri. Bu reseptlər burada toplanır və ət növlərinə görə tapılır və qruplaşdırılır. Qırmızı və ləzzətli bifteklər, şirəli güveçlər, bibər, gulaş, eskalop, kıyma, köftə, kolbasa, evdə hazırlanan kolbasa, orqanik reseptlər, beyin, qaraciyər, dil, pipote və s.
  5. Ət reseptləri. Et reseptləri ilə yemək kitabı. Ən son reseptlər - ətlə. Vitello tonnato bir parça dana əti, donuz əti barabanı proc ayaqları, qulaqlar, siçanlar, qaraciyər, dil, boğazdan yağsız ət, dil, əzələ duzu, istiot

Dünyanın ən yaxşı ənənəvi Rumıniya reseptləri. Hamının axtardığı reseptlər bunlardır Yemək reseptləri Yemək reseptləri - Səhifə 1. Ən son xəbərlərdən və promosyonlardan xəbərdar olmaq üçün e -poçt ünvanınızı daxil edin və göndər düyməsini basın

Kıyılmış ət və düyü ilə doldurulmuş bibər, nənənin resepti. Kıyılmış ət ilə doldurulmuş bibər, pomidor sousu ilə verilir. Doldurulmuş bibər üçün ən sadə resept. Klassik resept, qiymə ət və düyü dolması ilə Rumıniya bibəri doldurulmuşdur. Gənc evdar qadınlardan doldurulmuş bibər resepti istəməyimlə bağlı bəzi mesajlar aldım. Şübhəsiz ki, varlıq. Pişirmə haqqında göstərişlər Yeməyinizə çox yağ əlavə etmisinizsə, bir buz küpü əlavə edin. Buz yağ cəlb edəcək və buna görə də onu yeməkdən asanlıqla çıxara bilərsiniz Kələm ətlə doldurulmuşdur. Resept Ət ilə doldurulmuş kələm. Tərkibi: 1 orta kələm, 1/2 kq yağsız ət, 2-3 soğan, 1 xörək qaşığı düyü, 2 xörək qaşığı yağ, duz, istiot, doğranmış göyərti, 1/2 kq pomidor, 1/2 çay qaşığı şəkər, 1/2 çay qaşığı un , 1 xörək qaşığı sirkə, xama Hazırlanması: Kələmi ilk xarici yarpaqlarından soyun və üç rəngli Pasxa güveçini ət sousu ilə çıxarın. 20/06/2017 by Teo 0 şərh. Sahibinin yazılı icazəsi olmadan bu saytdakı məzmunu (şəkillər, reseptlər, məqalələr və s.) Son yazılar. Şokolad və fıstıq ilə panna kotta. Yumurta ilə avokado kremi Kulinariya reseptləri - Kələm ət yeməyi Ətli kələm yeməyi, Rumıniya resepti. Evdə olduğum zaman ətlə kələm yemək ən çox sevdiyim şeylərdən biridir. İtaliyaya gəldikdən sonra uzun müddət bu resepti qaçırdım və bunun səbəbi ölkəmizdə tapıla bilən gözəl nazik yarpaqlı kələm tapa bilməməyimdir.

Ət yeməkləri - Dadlı

  • Ötən gün libris.ro -dan hədiyyə aldım, İtalyan Tarifləri adlı kitab, ona tez və sadə izah edən bir kolleksiyadan. Bu kitabı gözdən keçirərkən, bu gün təklif edəcəyimdən tamamilə fərqli olan cannelloni reseptinə rast gəldim. Əslində, ət ilə cannelloni reseptim (klassik olanı deyirəm) və söz mövzusu kitabda yazılan formada yalnız makaron var.
  • Acı bibər ilə reseptlər bibər pendir bulyonu reyhan kakao kartof soğan yaşıl soğan kəklikotu göbələk unu çırpılmış qatıq limon südü mayonez şüyüd zeytun noxud alma bal xardal qoz düyü sirkə yumurta cəfəri çörək qırıntıları qırmızı pomidor rozmarin kərəviz şərab xama u köhnə vanil
  • Sürət əsrində yaşayırıq, zaman bizi keçir və çətin ki, onunla üzləşə bilək. Beləliklə, sizin üçün vaxt böhranı zamanı mükəmməl olan sürətli reseptlərdən ibarət bir seçim hazırladıq. Hər kəsin əldə edə biləcəyi sadə maddələrlə sürətli reseptlər, asan reseptlər, sadə reseptlər, ucuz reseptlər və ya xüsusi maddələrlə gözəl reseptlər var
  • reseptlər olmadan yemək ət: Bişmiş lobya ilə siqaret və kolbasa, noxud yeməyi olmadan ət, Pırasa yeməyi ilə zeytun - Boş resept

Toyuq Ənənəvi Resepti ilə Pomidor Çorbası Yemək Reseptləri. Soyuq günlərdə qışda çox yaxşı gedən çox yaxşı və dadlı bir resept toyuqlu pomidor şorbasıdır. Toyuqlu pomidor şorbası hazırlanması çox sadə və asandır və hazırlanması üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacımız var: addım -addım izah olunan Rumıniya və beynəlxalq reseptlər. Oruç reseptləri, konservlər, tortlar və xəmirlər, sadə və fast food hazırladıq. Yemək sahəsində 30 illik təcrübəm var və Rumıniyanın Chebureki və ya Suberek qastronomik ənənələrinə böyük bir ehtirasım var, Rus ət tortları tamamilə gözəldir! Heç bir pəhriz deyillər, amma o qədər dadlıdırlar ki, onları vaxtaşırı hazırlamağa dəyər. Bu ət tortlarının xəmirində maya və ya qabartma tozu yoxdur və əgər oruclu və ya vegetariansınızsa, sizə müjdə verirəm! Xəmirin tərkibində yalnız un, su, yağ və duz, içlik isə yalnız tərəvəz ola bilər. Hamımız Vyana şnitselini eşitmişik, baxmayaraq ki, hazırlamağın çətin olduğunu düşünürsünüz, sadə və hazırlanması asandır !! klassik, siz istifadə etməlidir [] Evdə hazırlanan donuz əti və mal əti kolbasa Ət Yeməkləri - Ət Yemək Tarifləri. Bal güveç. Tərkibi 600 q yağsız qoyun əti 1 böyük soğan 1/2 qırmızı bibər 1 çay qaşığı şirin bibər pastası 1 çay qaşığı çili tozu 1 çay qaşığı bibər 1 /

. Etməyiniz lazım olan hər şey görüntüyə tıklamaqdır və reseptə yönləndiriləcəksiniz !! Quzu ilə reseptlər Donuz əti ilə ət reseptləri. 3 Noyabr 2012 | kateqoriya. Örgülü əzələ - video resepti. bişmiş donuz boynu. göyərti və kartof ilə donuz boynu. Xırtıldayan siçanlar ilə donuz əti. Moldova tochitura. yaşıl bibər sousu və noxud püresi ilə donuz əti

Şəkillərdə addım -addım izah edilən asan reseptlər. Rumıniya kulinariya reseptləri, həm də fast food, qəlyanaltılar, şorba və bulyonlar, salatlar, evdə hazırlanan tortlar və digər ixtisaslar üçün beynəlxalq reseptlər Rumıniya və Beynəlxalq Mətbəxdən olan şəkillərdə kulinariya reseptləri. Yemək reseptləri, evdə hazırlanan tort reseptləri, iştahaaçan reseptlər, ənənəvi reseptlər A blog ilə reseptlər kulinariya, reseptlər sadə və hər kəs üçün əlçatan, reseptlər sürətli, reseptlər yüngül, tortlar və xəmirlər Tez və asan reseptlər: toyuq, donuz əti, mal əti və ya balıq yeməklərindən tərəvəz yeməklərindən tort və içki reseptlərinə qədər. Rumıniya oruc reseptlərini burada tapa bilərsiniz Ət lavaları reseptləri: ət lavaları necə bişirilir və ət ilə kıyılmış lazanya, ət ilə Dobrogea pastası, kıyma ilə reseptlər, ət ilə kəndli pastası, ət ilə qurudulmuş noxud, tez kıyılmış reseptlər ət, donuz əti ilə risotto, bişmiş ət ilə suberec, ət və bechamel sousu ilə makaron, ət ilə çuğundur şorbası

Reseptlər

  1. Ev ›Yemək reseptləri› Ətsiz yeməklər. Ətsiz yeməklər. Burada oruc zamanı əsl kömək olacaq və ya vegetarian menyusuna əməl etsəniz ətsiz qidalar üçün reseptlər tapa bilərsiniz. Məsləhət görməyinizi tövsiyə etdiyimiz ətsiz yeməklər üçün reseptlər toplusu hazırladıq
  2. tina, 30
  3. Ət reseptləri. Ən müxtəlif yeməklər üçün ət reseptlərindən ibarət bir kolleksiya hazırlamışıq. Hər dəfə evdə hazırlanan ət ləzzətlərini bişirmək istədiyiniz zaman bu kateqoriyaya müraciət edin və sizə ən yaxşı istiqamətləri olan mətbəxdə kömək edək.
  4. 2 saat. Tərkibi: Tərkibi: 1/2 toyuq (böyük bir toyuğum olduğu üçün yalnız arxasını boyun, qanad və sinə sümüyü ilə qoydum) və ya bütöv bir toyuq. 5 yerkökü 1 dörd ..
  5. Dadlı və bəzən mürəkkəb ət yeməklərini düzgün hazırlamaq üçün yemək reseptləri
  6. Rumıniya və beynəlxalq mətbəx reseptləri, ənənəvi reseptlər, İçkilər, Çorbalar, Konservləşdirilmiş yeməklər, Türkiyə, Şirin, ətsiz, Quzu, Çörək, Pasxa, Xəmir.

29.903 resept axtarın. İtalyan mətbəx reseptləri kıyılmış ət ilə lazzaniya Səhifə 1 /5 Sizi də maraqlandıra bilər: blender reseptləri, odun üstünə kıyılmış ətlə qarışdırdıq, bir -birini əlavə etdik və yeməyimiz hazır oldu. Tərkibi: - 400 q. Spagetti / digər makaron - 500 q Tariflər Ət reseptləri - Brokkoli və toyuqlu qaynadılmış düyü, Qırmızı şərablı mal əti, Toyuq pastası, kartof və pırasa, Bolqar bibərli Türkiyə kolbasaları, Toyuq və balqabaq ilə kuskus DOLU ƏT İLƏ Tərkibi ilə 4-6 kərəviz (təmizləndikdə cavan guli kimi qalmaq üçün), 100 ml xama, 1/4 l pomidor suyu, 30 qr un, duz, Məzmuna keçin Tariflər və Pəhriz / Tariflər / Yeməklər. Ət ilə doldurulmuş alma. ət ilə doldurulmuş alma ideal reseptdir! Hazırlıq vaxtı. 60 dəq. Orta çətinlik. Tərkibi. 200 q kıyma (donuz əti, toyuq, mal əti) 7-8 böyük alma. 100 ml xama. 1 yumurta bağlandı. 1 dilim köhnə çörək. 250 ml pomidor suyu

Reseptlər Ət yeməkləri - Aşbaz

Dəvəquşu əti ilə fars kababı. Gavalı soslu kotlet. Balqabaqlı omlet. Bişmiş kartof və xama sousu ilə donuz filesi. Şüyüd yeməyi. Oruclu köftələr. Clujda kələm. Kulinariya reseptləri, çiçəklər, bitkilər, mənzildə bağ, praktiki fikirlər - Kıyılmış ətli Lasagna arı bloqu, İtalyan ilhamının kulinariya resepti, aromatik və ardıcıl, dad və ləzzətlərin şahı. Kıyılmış ət sousu, Bechamel sousu, təzə və ya qurudulmuş makaron və mozzarella ilə məşhur bolognese lazanya necə hazırlanır. Böyük günlər üçün ləzzətli lazanya sirləri. 500 q mal əti ilə lazanya. 100 q simit. 100 q soğan. 1 və ya. şüyüd. 3-4 diş sarımsaq. yağ. un. duz bibəri. Hazırlanma üsulu. Əti bir az suya batırılmış simitlə birlikdə qiyməcdən iki dəfə keçirin. İki xörək qaşığı yağla incə doğranmış və sərtləşdirilmiş soğan əlavə edin. Hər şeyi çiy yumurta, bibər, duz, doğranmış sarımsaq və cəfəri ilə qarışdırın 3 dadlı humus resepti - video reseptlər Bu gün üçün üç dadlı humus resepti təqdim edirəm. Bizə daxil. Daha çox oxu. Tətil üçün laylı salat - video resepti. JamilaCuisine-23/12/2018 Videonu Yenidən Təkrarlayın

Ət şorbaları və şorbalar - Reseptlər

  1. ət arabaları Səhifə 1 / 1. Sizi də maraqlandıra bilər: blender reseptləri, reseptlər axtarın, donuz əti yemi.
  2. Sizi hər cür və hər zövqə uyğun reseptlər kolleksiyamıza baxmağa dəvət edirik - bura daxil olun, ilham alın və bəyəndiklərinizi sınayın. Ətsiz reseptlər vegetarian reseptləri. Səhər yeməyi reseptləri Qəlyanaltı və iştahaaçan reseptlər Toyuq və quş əti ilə təriflər, amma bir çox başqa yeməklərin olduğunu öyrənin.
  3. Ətli Cannelloni makaronu çox sevirəm və tövsiyə etdiyim bu resepti hazırlamağı düşündüm.Yağlı tavada incə doğranmış soğanı qızdırın, ət əlavə edin və toplanıb ağardıqdan sonra şərabı əlavə edin, yavaş -yavaş qaynadın. çıxarın, sonra mövsüm əlavə edin, göyərti əlavə edin və sərinləyin
  4. Pişirmə reseptləri: Ətli tərəvəz qabları - bişmiş yemək reseptləri Bu ətli tərəvəz yeməyi çox dadlıdır, xüsusən də bütün təzə tərəvəzləri yeyərkən. tərəvəz yeməkləri, tərəvəz resepti, tərəvəz qabları, fast food, tərəvəz güveç, ənənəvi ət yemək resepti, ət yeməkləri
  5. Rumıniyadan hazırlanan kulinariya reseptləri, ənənəvi Rumıniya evdə hazırlanan yeməklər, ev yemək fikirləri, qastronomiya, mətbəx, qablar, yeməklər, ət, tərəvəzlər.

Bu bükülmüş trottole makaron necə də gözəldir. Onları bu qədər gözəl və rəngarəng görəndə, lövhənin güldüyü görünür. Qarışıq bir çantam vardı, bəziləri pomidorlu, bəziləri ispanaqlı, bəziləri sadə. Makaronu etiketdə göstərilən müddətdə qaynar duzlu suda qaynadın və süzün. Tərəvəzləri soyun və xırda doğrayın Əti kublara kəsin. Tərəvəz və souslu toyuq: toyuq, balqabaq, göbələk, soğan, sarımsaq, yağ, ağcaqayın şərbəti, nişasta, soya sousu, toyuq şorbası. Tərkibi: 500 qr doğranmış toyuq 2 dilimlənmiş balqabaq 250 qr dilimlənmiş göbələk 1 doğranmış soğan 2 mixək doğranmış sarımsaq 2 xörək qaşığı yağ Tərkibi sousu: 1 1/2 yemək qaşığı şərbət [Ət reseptləri. Mal əti ilə doldurulmuş pəhriz bibəri. Hazırlıq müddəti: 60 dəqiqədən çox. Çətinlik: orta. Yağsız pendir və hinduşka ilə doldurulmuş bibər. Hazırlıq müddəti: 60 dəqiqədən çox. Çətinlik: aşağı. Kartof püresi ilə mal əti keksləri. Hazırlıq müddəti: 30-45 dəqiqə. Çətinlik: orta. Bolqar bibərli Türkiyə kolbasaları Yemək üçün dana və ya toyuq döşündən də istifadə edə bilərsiniz. Kartofu hazırlayın: kartofu soyun, 0,5 - 1 sm qalınlığında dilimlərə kəsin və yağda qızardın. Kartofu tavanın dibində bir təbəqə halına salın, hindistan cevizi üçün bir ət tərkibi qoyun, kompozisiya bitənə qədər kartof və ətlə davam edin.Tovuqlu reseptlər addım -addım izah edildi. İsti və ya süfrəyə verilə bilən ləzzətli bir məzədir. Bişmiş toyuq (cc eng alt) Qrafik reseptlərə əsaslanan hazırlıqlar ümumi bir məlumat əldə etməyə kömək edir. Toyuq, pomidor və fesleğenli makaron çox tez bişirilir və təzə bir ləzzətə malikdir

Toyuq reseptləri - şəkillərlə, sadə, sürətli və müxtəlifdir

  1. . Sirkə içərisində xama və ya turşu ilə xidmət edin. Kartof muskat reseptinin tərkib hissəsi
  2. Yemək reseptləri: Ət yeməkləri - izahlı reseptlər: kaloriyalar, kompozisiyalardakı qidalardan asılı olaraq üstünlükləri və dezavantajları
  3. Ət ilə kələm. Ət və polenta ilə kələm, hər kəsin tanıdığı insanlar arasında Rumıniya deyərdim yemək. Bəlkə ətlə bir kələm hazırlamağın asan olduğunu düşünürsən, amma dadlı çıxmaq üçün hazırlamaq üçün bir neçə addımı izləməli və bir neçə kiçik fənd bilməlisən.

Donuz əti reseptləri - Kulinariya reseptləri: elektron resept

Ət ilə doldurulmuş badımcan Ət ilə doldurulmuş badımcan üçün dadlı resept Ev • Pəhriz və İdman • Pişirmə reseptləri • Ət yeməkləri • Ətlə bükülmüş yumurta Ətlə sarılmış yumurta Dörd yumurta üçün maddələr: -4 böyük yumurta -275 qram kıyılmış ət sosisə xas olmayan bir donuz əti kolbasasının qarışığını istifadə edin -1 çay qaşığı təzə kəklikotu

Yeni donuz əti reseptləri. Yalnız ha-ha.ro saytında hər zövqə uyğun reseptlərə uyğun hazırlanmış donuz əti yeməkləri bölməsində ən yeni reseptləri tapa bilərsiniz. Ət yeməkləri (185) Tərəvəz yeməkləri (190) Makaron yeməkləri (32) Balıq yeməkləri (36) Pomidor yeməkləri (21) Sos və ət yeməkləri (56) Xəmir (150) Pizza (7) Pies (12) Tortlar (119) Tort reseptləri (4) Klassik reseptlər (2) Tort reseptləri (6) Tərəvəz reseptləri (15) Milad reseptləri (7) Orucluq reseptləri (33). 21 noyabr 2016 Ət yeməkləri Şərh yoxdur. Pipote ağ souslu, maddələr: 1 kq pipot, 400 q göbələk, 2 xörək qaşığı un, 100 ml süd, 350 ml xama, soğan, yağ, tərxun, duz, istiot. Hazırlanması: Ağ souslu pipote. Pipetlər yaxşı təmizlənir, yuyulur və təxminən bir saat qaynadılır

Ətli kələm Ətli kələm üçün dadlı resept. "Ana, baba, qaranlıqdan qorxuram." Uşaqlarda qaranlıq qorxusu - bunun öhdəsindən gəlməyə necə kömək edə bilərik? Mal əti və ya donuz əti, şərab sousu, təzə göbələk və xama ilə, ət və şərab sousu ilə Canneloni ilə hindistan cevizi ilə bişmiş cannelloni resepti - A -dan Z -ə qədər Populyar axtarışlar: badımcan reseptləri - qızılbalıq - cozona All reseptlər qəlyanaltılar reseptlər qoruyur reseptlər ilə Pasxa reseptlər ilə balıq və dəniz məhsulları reseptlər şorba və bulyonlardan reseptlər yeni il üçün reseptlər Pasxa reseptlər xəmirdən reseptlər tortlar, şirniyyatlar, tortlar reseptlər pəhriz reseptlər contalar reseptlər Cem, cem, kompotlar reseptlər qidalar ilə ət reseptlər qidalar ilə tərəvəz reseptlər Səhər yeməyi. Fındıq, yeni kartof və reyhanlı qatıq ilə çörək qırıntılarında toyuq göğsü. Daha çox oxu. Reteta Contesei Ilona - piept de pui cu sote de ghebe si ore

Cum Se Prepara Mancarea De Fasole Pastai Cu Carne - Retete Si Preparate Culinare - Cum Facem Pastai Cu Carne. Ingrediente: 1 kg fasole pastai carne pui 2 cepe 1 dovlecel 2-3 rosii 2 linguri bulion 1 legatura patrunjel 1 legatura marar ulei sare piper boia Mod de preparare:. Fierbe ardeii sau da-i la cuptor cu 2 cani de apa si cele 3 linguri de bulion pana cand apa scade, ardeii sunt fierti (ii poti testa cu furculita), iar in cratita ramane un sos rosu mai gros. S-ar putea sa-ti placa si: Ardei umpluti cu branza si marar. Ardei aperitiv. Ardei umpluti cu branza si ciuperc

Carne tocata retete culinare: carne tocat

Portal online cu retete culinare, retete de prajituri, retete de mancare traditionale romanesti si internationale. Articole si informatii culinare, intrebari si concursuri culinare Retete culinare. Ti-am pregatit peste 2000 de retete culinare, traditionale sau moderne, retete culinare romanesti sau din bucataria internationala. Gasesti aici tot ce iti doresti: retete de mancare rapide, pentru dieta, retete de post, prajituri si conserve REŢETĂ musaca de cartori cu carne. Ingrediente musaca: 1 kg cartofi. 500 gr carne tocată. 4 ouă. 1 ceapă. condimente. smântână. REŢETĂ musaca de cartori cu carne. Mod de preparare musaca: Se fierb cartofii în coajă, iar separat carnea se căleşte împreună cu o ceapă tăiată foarte fin Laura Sava - blog retete culinare reusite. Dulciuri, prajituri, torturi, meniuri de Craciun si Paste, preparate pentru copii, mancare din Banat si Romani Retete culinare, gastronomie, secretele bucatariei, mancare traditionala romaneasca, specialitati mediteraneene, asiatice, orientale. Breviar culinar online

Retete culinare cu carne - crockpot-romania

Pofta buna frati gurmanzi de pretutindeni, oriunde va veti afla pe mapamond ! Nu va luati dupa simandicosi, care desi nu au mancat niciodata carne de oaie sau de miel, se scutura din toti rarunchii, cand aud de retete cu carne de oaie sau cu carne de miel. Treaba lor. Nici macar nu stiu ce pierd Retete cu carne Retete fara carne Supe și ciorbe Salate Paste Peste Aperitive Retete de gem, dulceata si sirop Retete de post Sosuri Caută după: Recipe Type. Retete cu carne. Cârnați proaspeți cu ceapă caramelizată. Budinca din carne tocata - Retete culinare - Mancaruri cu carne. Retete culinare gustoase, pentru regim sau internationale cat si sfaturi utile in bucatarie sau pentru sanatate

Acest site de retete a fost conceput pentru a veni in ajutorul persoanelor novice in ale gatitului, dar, in acelasi timp, acest site se adreseaza si persoanelor cu experienta in gatitul mancarii si care vor sa incerce lucruri noi. Pe acest site veti gasi retete culinare simple si gustoase, retete ce va vor ajuta sa pregatiti micul dejun, masa de pranz, cina si multe deserturi preferate de copii Retete culinare. Cele mai rapide si bune retele culinare. Etichetă: Carne. DOVLECEI UMPLUȚI CU CARNE. On aprilie 28, 2020 by bianca. Preparare: 30 minute Servire: 4 persoane INGREDIENTE: 4 dovlecei de dimensiuni medii 150 . Continue Readin Retete cu carne de pasare, aici gasiti toate preparatele cu carne de pasare incercate pe blogul Casuta Laurei, sugestii de toate tipurile si pentru toate gusturile - rasfoieste si incearca-le pe toate. Fiecare reteta are explicatii detaliate pas cu pas, trucuri pentru un preparat mai bun si fotografii, uneori si vide

Retete cu carne de porc - 798 rețete - Petitche

Reteta de rosii umplute cu carne tocata si orez Toci o ceapă şi o căleşti în ulei, iar când este sticloasă adaugi carnea tocată şi 2-3 linguri cu apă. Laşi pe foc, amestecând până când carnea îşi schimbă culoarea Bine ati venit! Pe site-ul nostru puteti gasi o gama variata de retete culinare romanesti si internationale, prezentate cu imagini.O mare parte din retetele culinare prezentate pe site sunt creatia utilizatorilor nostri si sunt insotite de explicatii si imagini care prezinta pas cu pas modul de realizare. La noi gatitul este ridicat la nivel de arta!. Retete mancaruri cu carne, informatii despre retete mancaruri cu carne de la Sky Trip, retete culinare traditionale caracteristice zonelor din Romania

Tava cu toate mirodenile si carne se itroduce la cuptor. Cand carnea este gata,se scoate tava din cuptor, se taie carnea in felii subtiri si se pune intr-o cratita. Zarzavatul de la friptura se trece prin sita, iar sosul obtinut se toarna peste friptura si se lasa la fiert cca. 10 min la foc mic Musacaua este o reteta tipic greceasca care a fost adaptata la obiceiurile culinare ale romanilor. In reteta tipic greceasca, carnea era de oaie si se foloseau vinetele. Istoric vorbind, musaca vine de la grecescul mousakás, care vine din turcescul musakka, care vine din araba musaqqa'ah, si care inseamna racit. Noi va recomandam sa serviti musacaua calda Carnati la cuptor in aluat de clatite - Retete culinare - Mancaruri cu carne. Retete culinare gustoase, pentru regim sau internationale cat si sfaturi utile in bucatarie sau pentru sanatate Salut! Eu sunt Liviu și fac parte din grupul celor îndrăgostiți de mâncare. Am multe curiozități culinare, un șorț, un cuțit și o cameră video and I'm not afraid to use them. Am început blog-ul Sunday Chef în 2014. Dintr-o joacă. De regulă, îmi petrec duminicile în familia alternativă - cu prietenii

Retete culinare pentru orice ocazie. Carte de bucate online cu retete culinare ( retete prajituri, retete pui, retete video, torturi, retete ciorba, retete carne, retete muraturi, retete aperitive etc ) si mancaruri alese, comunitate culinara romaneasca. Forum de discutii si retete culinare, sfaturi si diete pentru slabit Prepararea retetei culinare: Spleli feliile de carne, le tai buzunare, bati usor cu ciocanul sa nu se rupa carnea. Condimentezi cu sare, boia si busuioc. Umpli buzunarele cu carnatii taiati felii si ceapa taiata marunt. Fixezi cu scobitoarea. Intr-un vas termorezistent incalzesti uleiul timp de 3 minute la caldura maxima Retete culinare .Burgheri homemade, cu chifle de telina. by Stela Stratulat. 3:56. Paste orzo cu carne de vita.макароны с говядиной by Stela Stratulat. 3:48

Retete culinare, in imagini, explicate pas cu pas, in bucataria lui Tavi. Pranzul de astazi vine cu o reteta de chiftelute din carne marinate intr-un sos de rosii dulce-acrisor, un fel de mancare simplu, gustos si consistent. Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente. Retete simple, de post, cu carne, ciorba, prajituri, muraturi , dulceata, zacusca, compoturi , fripturi , deserturi retete,retete culinare sanatoase romanesti si internationaleretete, retete raw, retete vegane, retete de post, dulciuri, dulciuri rapide, prajituri, torturi, ciocolata, mancaruri cu carne,ciorbe, supe, desert Tip: Fel principal,Cu carne. Carnea se amesteca cu o felie de paine muiata si stoarsa bine. Separat, se prajesc in putin ulei, ceapa. Retete cu carne tocata. Top retete cu carne tocata

Musaca de cartofi, Rulada de carne tocata cu oua, Gulii umplute, Buritos mexicani, Hot Tamal Blog cu Retete culinare Romanesti dar si internationale, usor de preparat, la indemana oricui. RETETE CU CARNE PIEPT DE PUI LA TIGAIA GRILL OSTROPEL DE PUI COTLET DE PORC LA GRATARUL DE LA CUPTOR CHIFTELUTE DIN CARNE COTLET DE PORC LA CUPTOR MUSCHIULET DE PORC MARINA


Bunatati de la Oana

Aceasta este reteta folosita de socrii mei la afumaturile de anul acesta. Reteta este extrem de simpla, dar aveti nevoie de o afumatoare. Se pot prepara atat muschiuleti cat si slaninuta sau kaizer. Voi posta si o varianta a acestei retete, pretabila pentru micul dejun si care se poate prepara de oricine in propria casa.

In acest an nu am putut merge si noi sa ii ajutam la preparare dar promit sa revin cu poze de la "culturile" urmatoare. Ne plac atat de mult incat vom profita de prima ocazie ca sa mai facem!

Se pun bucatile intr-o copaie presarate cu sare de muraturi pentru gust, una peste alta. Se tin 7 zile la rece. Din doua in doua zile se intorc intre ele: cele de jos sa fie sus iar cele de sus sa fie jos si cu partile intoarse.
In a opta zi se prepara un amestec consistent din: usturoi, ardei iute pisat, cimbru,busuioc, boia iute si apa, dupa gust. Noua ne plac mai picante, asa ca ardeiul iute a fost la primul rang.
Se ung bucatile cu amestecul preparat si se acopera cu hartie. Se tin la temperatura de aprox. 4-8°C timp de 2-3 zile.
Se scot, se curata de ingredientele folosite prin radere usoara cu cutitul si stergere cu hartie si se infig carligele de inox pentru afumat.
Se tin la zvantat 2 ore.
Dupa ce s-au uscat, se pun la fum cald timp de 4 ore. Din cand in cand se verifica fragezimea si culoarea.

A rezultat un muschiulet afumat extrem de gustos care poate fi mancat ca atare. Fumul cald a copt carnea, doar bucatile mai groase aduc aminte de gustul crud afumat.


Spaghete cu somon afumat, marar si muguri de pin

Imi plac pastele. Lungi, scurte, rotunde, late, subtiri, invartite, indoite, umplute, neumplute, colorate in fel si chip sau albe… cum vreti voi. Imi plac toate pastele pentru cel putin doua motive: nenumaratele combinatii in care pot fi pregatite (cu toate tipurile de carne si legume) si, doi, timpul scurt in care se pot transforma intr-o masa delicioasa. Avantaj cu atat mai important in timpul saptamanii, cand vrem sa pregatim rapid cina. Daca nu ma credeti, “rasfoiti” categoria Paste si veti gasi zeci de propuneri de toate felurile.

Astazi, va tentez cu niste spaghete cu somon afumat, imbaiate intr-un sos cremos cu vin si marar. Iar pentru un plus de gust si de farmec, presaram peste paste niste muguri rumeni de pin. Simplu, rapid si foooarte eficient!

Ingrediente (pentru 4 portii):
– spaghete 250 g
– somon fume 150 g
– ceapa 1 buc. mare (140 g)
– usturoi 3 catei (12 g)
– vin alb sec 80 ml
– smantana lichida (32% grasime) 200 ml
– lamaie 1 buc.
– marar 1 legatura mica
– muguri de pin 35 g
– ulei de masline 2 linguri
– sare, piper

Puneti mai multa apa la fiert, cu un pic de sare. Cand clocoteste apa, puneti pastele si fierbeti-le timpul indicat de producator. Intre timp, intr-o tigaita rumeniti mugurii de pin. Aveti grija, odata incinsi, mugurii se rumenesc foarte repede, chiar daca luati tigaia de pe flacara! Intr-o tigaie mare, incingeti uleiul de masline si caliti ceapa (felii) si usturoiul (trecut prin presa). Cand ceapa a devenit translucida, adaugati vinul alb. Lasati cateva secunde, sa se evapore alcoolul, dupa care dati focul mic si puneti smantana.

Scurgeti spaghetele fierte (pastrand cateva linguri de apa) si puneti-le in sos. Amestecati usor, astfel incat pastele sa fie uniform cuprinse de sos. Adaugati somonul afumat (taiat fasiute), mararul (tocat marunt), mugurii de pin si coaja rasa de la lamaie. Puneti si una-doua linguri de suc de lamaie si piper proaspat rasnit, dupa care amestecati usor. Daca vi se par prea uscate pastele, puteti adauga cateva linguri din apa in care au fiert!


Video: Marmalt jelbum ve donuz eti (Dekabr 2021).