Yeni reseptlər

Amerika albalı pastası

Amerika albalı pastası

Kərə yağı şəkərlə qarışdıraraq qida prosessorunda hamarlanana qədər yumurtanı əlavə edib 30 saniyə qarışdırın. Unu əlavə edin və hamur bərabər olana qədər bir neçə saniyə qarışdırın. Xəmiri unlu bir səthə yoğurun. Bir top meydana gətirin, yapışqan filmə sarın və soyuducuda bir dəqiqə saxlayın. 30 dəqiqə.


Xəmiri iki hissəyə bölün, biri digərindən iki dəfə böyükdür, böyük parçanı bir sikkə qalınlığına çatana qədər bir az unla örtülmüş səthə yuvarlayın. Kenarlarından artıq qabığı çıxararaq 23 sm diametrli bir pasta tepsisinə yerləşdirin. Soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın.

Fırını əvvəlcədən 220 dərəcəyə qədər qızdırın.

Doldurma üçün albalı şəkər və nişasta ilə bir qabda qarışdırın, sonra bərabər şəkildə pastanın səthinə qoyun.Doldurmanın bütün səthini yağ parçaları ilə örtün. Xəmirin kənarlarını yumurta ilə yağlayın.

Hamurun qalan hissəsini yuvarlayın və eni 1 sm olan uzun zolaqlara kəsin. Şeritləri pastanın üstünə bir ızgara şəklində düzün, kənarlardan asılan bütün xəmiri çıxarın. Pastanın səthini yumurta ilə yağlayın və üzərinə şəkər səpin.

Pastanı sobaya 10 dəqiqə qoyun, sonra alovu aşağı salın və hamur qəhvəyi olana və doldurulma köpüklənənə qədər başqa 40 dəqiqə saxlayın.


Sərinləyin, sonra vanil dondurma ilə xidmət edə bilərsiniz.

Yaxşı iştaha!


Ana & # 8217s Albalı Pasta Konservləşdirilmiş Albalı ilə

Anamın tort reseptlərini yazmaq missiyasını yerinə yetirdim. İndiyə qədər limonlu beze pastası və bananlı krem ​​pasta reseptlərini paylaşdım. Bu gün evdə hazırlanan albalı pasta resepti ən böyük qardaşımın ən çox sevdiyi şeydir. Klassik bütün Amerika pastası mükəmməl bir qaşıq dondurma ilə isti xidmət edir.

Mənimlə mətbəxə gəlin və bunu edək. Bu çətin deyil!

Konservləşdirilmiş Albalı istifadə edərək evdə hazırlanan albalı pastası

Lazım olan maddələr:

  • 3 ½ fincan qurudulmuş, gavalı albalı
  • Şəkər stəkanı şəkər
  • ¼ fincan un
  • ¼ çay qaşığı badam ekstraktı
  • ½ fincan albalı suyu (albalıdan boşaldılmışdan)
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 ədəd bişməmiş pasta qabığı

Bu albalı pasta reseptində çoxlu maddələr olmasa da, bəzilərinin əlavə dəqiqləşdirməyə ehtiyacı ola bilər.

  • Pasta qabıqları: Bir müddət əvvəl hazırladığım və dondurduğum evdə hazırlanan pasta qabıqlarından istifadə etməyimə baxmayaraq, əlbəttə ki, mağazadan alınan pasta qabıqlarının vaxta qənaət etməsindən istifadə edə bilərsiniz. Əvvəllər hazırladığım və dondurulmuş pasta qabıqlarımı istifadə etmək üçün onları yuvarlamağa çalışmazdan əvvəl tezgahın üzərində tamamilə əritdim.
  • Konservləşdirilmiş Albalı: Diqqət edin, bunlar mağazadan aldığınız ÇERRİ PIE DOLDURMA bankaları deyil. Bu bölmədə konservləşdirilmiş ananas parçaları və konservləşdirilmiş mandarin portağal ilə tapa biləcəyiniz real konservləşdirilmiş albalılar var. Bu reseptdə istifadə etdiyim ən populyar konservləşdirilmiş albalı növlərindən olan Bing albalı və # 8211 idi və kifayət qədər albalı əldə etmək üçün 3 banka aldım. Anam evdə hazırladığı öz konservləşdirilmiş albalılarından istifadə edirdi (əlbəttə ki!). Bu albalılar tez -tez istinad edildiyi kimi turş albalı və ya & # 8220pie albalı & # 8221 idi. Mövsümi xarakter daşıyırlar və yalnız ilin müəyyən vaxtlarında təzə alına bilərlər.
  • Badam ətirli: İnanıram ki, bu inanılmaz dərəcədə gözəl bir albalı pastasının gizli tərkib hissəsidir. Zərif badam ləzzəti inanılmaz dad verir!
  • Şəkər: Bing albalıları şirin bir albalı olaraq təsnif edilir, buna görə daha az şirin bir pasta istəyirsinizsə, şəkərdən bir az daha çox kəsə bilərsiniz.
  • Kərə yağı: Mən həmişə yağın pasta doldurulmasının üstünə niyə qoyulduğunu düşünürdüm. Sürətli bir araşdırma, doldurmanın qabığın üstündə köpüklənməsinin qarşısını almağa kömək etdiyini söylədi.

Evdə hazırlanan albalı pastası üçün təlimatlar

Fırını 425 dərəcəyə əvvəlcədən qızdıraraq çörək bişirməyə hazırlayın. İlk pasta qabığını yuvarlayın və 9 düymlük bir pasta qabına düzün. İkinci pasta yuvarlayın və üstünə qoymağa hazır olun.

(Pastanızın ölçüsünü necə ölçəcəyinizi düşünürsünüzmü? Düzgün bir ölçü əldə etmək üçün kənarın kənarını kənardan kənara qədər ölçün.)

Sonra albalı pastasını doldurmağa hazırsınız. İşdə necə:

  1. Bir tencerede şəkər, un, badam ekstraktı və albalı suyunu bir tencerede qarışdırın. Daim qarışdıraraq, qarışıq qalınlaşana və qaynana qədər orta istilikdə bişirin.
  2. Boşalmış albalıları böyük bir qaba qoyun və isti sousu albalı üzərinə tökün. Yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
  3. İsti albalı pastası doldurulmasını əvvəllər hazırladığınız xəmir astarlı pasta qabına tökün.
  4. Üst pasta qabığından yarıqları kəsin və pastanın üstünə qoyun.

Bir albalı pastası üçün üst pasta qabığının başqa bir variantı, xəmiri zolaqlara kəsmək və lateks kimi bir araya gətirməkdir. Bir pasta qabığı üçün lateks üstü etmək üçün əla bir dərslik. Bu dəfə qalan xəmirin bir hissəsini düzbucaqlı halına gətirdim, zolaqlara kəsdim və üç & # 8220roses & # 8221 yaratmaq üçün yuvarladım. Kiçik bir bıçaqla 3 yarpaq şəklini kəsdim. Onları bişirmək üçün ayrı bir çörək qabına qoydum ki, hazır olduqdan sonra pastanın üstünə qoyum. Bir cazibədarlıq kimi işləyirdi! Onları bişirməyin nə qədər vaxt apardığını unutdum & # 8230Sadəcə onlara diqqət yetirin.

425 dərəcə 35-45 dəqiqə bişirin.

Qabıq qızıl qəhvəyi olduqda və doldurulma köpüklü olduqda pastanın hazırlandığını biləcəksiniz.

Qalan xəmirdən hazırlanan xəmirdən istifadə edin və bəzək olaraq pastanın üstünə qoymaq üçün yayılmış & # 8220roses & # 8221 və yarpaqlar düzəldin. Düzgün bişirməyi təmin etmək üçün onları ayrı bir qabda bişirin.

Pişirmə zamanı pastanı yoxlayın. Qabığın kənarlarının çox qaraldığını görürsünüzsə, 2 düymlük alüminium folqa və ya pasta qabığı qalxanı ilə örtün.

Albalı pastasına necə xidmət etmək olar

Albalı pasta ən yaxşı şəkildə bir az isti halda verilir, amma sobadan isti çıxmaz! Tipik olaraq, bütün Amerika albalı pastası bir qaşıq dondurma ilə isti şəkildə verilir.

Digər fikirlərə aşağıdakılar daxildir: dondurmanın üzərinə darçın səpmək, dondurma əvəzinə çırpma kremindən istifadə etmək və ya üstünə şokolad damlatmaq.

Artıq çox albalı suyu qaldığından suyu, şəkər tozunu və yalnız bir damla badam ətirindən istifadə edərək albalı şirəsi etmək qərarına gəldim. Bir az şirəni boşqabın üstünə, sonra da pastanın üstünə qoydum. Əlbəttə ki, bir çömçə dondurma ilə birlikdə olduqca çəhrayı bir təqdimat edir!

Albalı pastası üçün gözəl bir şir hazırlamaq üçün qalan albalı suyundan istifadə edin.


Bu resept anama həsr edilmişdir! Çünki eynən Hər dəfə bir pasta bişirdiyimi xatırladığımda onun cavabı nə cür & # 8230 albalıdır? & # 8221 və ya & # 8220bəs insanların hansı pasta sevdiyini bilirsinizmi? CHERRY! & # 8221.

Və insanlar tərəfindən, mən əminəm ki, o, yalnız özünü nəzərdə tutur! Amma hey, onun inadkarlığına heyranam. Üstəlik, o, həqiqətən də mənim anamdır və bir albalı pastası bişirib ona həsr edə bilərəm. Paylaşmaq istədiyim böyük bir bonusdur Sən, həm də!

Beləliklə, bu sizin üçün, ana! Və bəli, Səni bir dilim xilas etdim


Yalan Cherry Pie qədər Amerikadır



Böyük Yalanlar
(Şəkil HonestReporting.com tərəfindən flickr -dən) Ətraflı DMCA

Bir neçə həftə əvvəl, "R. Tillman" olaraq gedən biri kiçik bir əlavə etmək üçün bir dəstə dəyişiklik etdi New York Times - deyərək "YALAN AMERİKALIDIR".

Gülməli idim. Cənab və ya xanım Tillman, ehtimal ki, 2020-ci il seçkilərinin oğurlandığı barədə Donald Trampın böyük yalanını və bəlkə də rekord qıran Trampın söylədiyi minlərlə fib arasında yalan danışdığını düşünürdü.

Yalanı və ya (təxmin edirəm) Trampı R.Tillmandan çox bəyənmirəm, amma kim uşağa cəhd edir?

Yalan albalı pastası kimi Amerikadır.

Bu, gənc Corc Vaşinqtonun hekayəsini xatırladır qırdı və atasına "yalan danışa bilmədiyim üçün" albalı ağacını kəsdiyini söylədi. Vaşinqtonun ilk tərcümeyi -halı Mason Lock Weems tərəfindən məşhur cildinin beşinci nəşri üçün hazırlanmışdır Vaşinqton həyatı (1806).

Başqa bir yalan da var: "Corc Vaşinqton böyük adam idi". Düz deyil. Iroquois tərəfindən Conoctocaurious kimi tanınan yerli Amerikalıların pis bir qatili idi. 1779 -cu ildə, Amerika İstiqlal Müharibəsi zamanı, Vaşinqton New Yorkdakı 40 İroquois kəndinin soyqırımını həyata keçirən Sullivan Kampaniyasını əmr etdi və təşkil etdi.

Yol boyu, ölkəmizin şanlı Atası 300 -dən çox Qara qula sahib idi. 1790 -cı illərdəki Mount Vernon malikanəsindəki Qara söhbətli insanların həftənin altı günü günəş doğmamışdan gün batana qədər işləyəcəyini gözlədi. ABŞ -ın sonunda "inqilabi" müharibədə, İngilislərin əllərində olan bütün qaçan qulları "qanuni sahiblərinə" qaytarmalarını tələb etdi.

Vaşinqtonun "Amerika İnqilabı", 4 İyul 1776 İstiqlal Bəyannaməsinin ikinci paraqrafının açılışında yer alan böyük bir yalana söykənirdi: "Biz bu həqiqətlərin öz-özlüyündə açıq olduğunu, bütün insanların bərabər yaradıldığını, eyni olduqlarını Yaradanı tərəfindən müəyyən ayrılmaz hüquqlar verilmişdir ki, bunlar arasında Həyat, Azadlıq və Xoşbəxtlik Arayışları da var.

Millətin hörmətli Qurucuları buna inanmadılar guya özünü göstərir Qara, yerli və qadın insanlara gəldikdə, bunların hamısı qanuni vətəndaşlıq anlayışının irqi millətçi və kişi-üstünlük üstünlüyündən kənara çıxdı. Hərbi mülkiyyətçilər olaraq, yoxsul ağları bərabər hüquqlara layiq görmədilər. Təsisçilər, subaylarının razılığı üçün ən kiçik bir narahatlıq olmadan, ağ olmayan, qadın və yoxsulları sıxışdıran ictimai və siyasi rejimlər tətbiq etməkdən çox məmnun idilər.

Şimali Amerika köləliyinin əhəmiyyətli dərəcədə genişlənməsinə və "Hindistanlıların çıxarılmasına" (etnik təmizləmə) səbəb olan İngiltərədən ayrıldığını bildirən İstiqlal Bəyannaməsindən yetmiş səkkiz il sonra, qaçan qul və abolitionist Frederick Douglass "Nə? American Slave, 4 İyul mu? "

Cavab verirəm: "İlin bütün digər günlərindən daha çox, daimi qurbanı olduğu böyük ədalətsizliyi və qəddarlığı ona açan bir gün. Onun üçün sənin qeyd etmən, qürur duyduğun azadlığın, millətinin ləyaqətsiz bir lisenziyasıdır. əzəmət, şişkinlik, sevinc səsləriniz boş və ürəksizdir, zalımları pisləyirsiniz, azadlıq və bərabərlik fəryadlarınız, dua və ilahiləriniz, xütbələriniz və şükürləriniz, bütün dini paradınız və təntənənizlə, onun üçün, sadəcə bomba, fırıldaqçılıq, aldatma, dinsizlik və ikiüzlülük vəhşilər millətini rüsvay edəcək cinayətləri ört -basdır etmək üçün nazik bir örtük. Yer üzündə, bu saatda bu Amerika Birləşmiş Ştatları xalqından daha şok və qanlı əməllərdən günahkar bir millət yoxdur. "

Dördüncü İyul, başqa sözlə, Böyük Yalan idi.

Ardınca daha çox yalanlar gəldi. Aristo-respublikaçıların "xalq hökuməti" qurduqları iddiasının əksinə olaraq, ABŞ Konstitusiya, varlı az adamın oliqarx hakimiyyətini qorumaq və kodlaşdırmaq üçün hazırlanmış dərin mənada və hətta anti-demokratik bir sənəd idi. Təsisçilərin son kabusunu: xalq suverenliyini uzaqlaşdırmaq üçün ustalıqla və açıq şəkildə hazırlanmışdır.

Endryu Ceksonun Hindistanın çıxarılması əmrini vermə iddiası (bu gün soyqırımlı etnik təmizləmə adlandırılacaq) Yerli Birinci Millətlərin insanların xoşbəxtliyi və sağlamlığı ilə bağlı narahatlıqdan ciddi şəkildə fərqlənirdi. Uzun müddətdir hindli qatil və qul olan Cekson, cənub və qərb sərhədlərində pambıq köləliyinin genişlənməsi və şərq sahilində yığılmış artıq ağ əhalinin məskunlaşması üçün maneələri aradan qaldırırdı.

(Qeyd: Baxa bilərsiniz hər Bir vəkil üzvü və ya daha yüksək bir üzv olaraq qeydiyyatdan keçsəniz məqalə uzun bir səhifə kimi).


Bütün Amerika albalı pastası

Albalı mövsümüdür və buna görə də albalı pastası mövsümüdür. Bu, ehtiyac duyacağınız yeganə albalı pastası reseptidir! Təzə albalı mövsümi bir seçimdir, amma dondurulmuş albalı il boyu yaxşı işləyir.

Pasta Tərkibi
4 stəkan təzə və ya dondurulmuş albalı, çuxur
1 stəkan dənəvər şəkər
4 qarğıdalı nişastası
1/8 Yemək qaşığı badam ekstraktı
2 9 "evdə və ya mağazada satın alınan pasta qabığı

Topping
1 1/2 yemək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
1 xörək qaşığı dənəvər şəkər

Kirazları aşağı istilik üzərində orta tencereye qoyun. Qapaq. Albalı xeyli miqdarda suyu itirdikdən sonra bir neçə dəqiqə çəkə bilər, ocaqdan çıxarın. Kiçik bir qabda 1 stəkan şəkər və qarğıdalı nişastasını birlikdə qarışdırın. Bu qarışığı isti albalıya tökün və yumşaq qarışdırın. Badam ekstraktı əlavə edin, yenidən qarışdırın. Yumşaq və tez -tez qarışdıraraq, qalınlaşana qədər aşağı istilikdə bişirin. İstidən çıxarın və sərinləyin. Doldurma çox qalın görünürsə, bir az su əlavə edin, çox incə görünürsə, bir az daha qarğıdalı nişastası əlavə edin.

Fırını 375 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
Soyudulmuş albalı qarışığını pasta qabığına tökün. Kərə yağı ilə nöqtə. Alt qabığın kənarını su ilə nəmləndirin. Üst qabığı qoyun və pastanın kənarını çırpın. Buxarın çıxması üçün iti uclu bıçaqla qabığın ortasında bir neçə yarıq düzəldin. Şəkərlə səpin. Təxminən 50 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və sərinləmək üçün bir rəfə qoyun.


Siyasi Şiddət: Hələ Cherry Pie qədər Amerikalı

Alan Singer Hofstra Universitetində təhsil və tarix professoru, Hempstead, NY. Müəllifidir New York və rsquos Böyük Azadlıq Yubileyi: Köləlik, Müqavimət, Yıxılma, Tədris və Tarixi Yaddaş mövzusunda esselər (SUNY 2018).

SNCC sədri H. Rap ​​Braun, 1967 -ci ilin iyulunda keçirdiyi mətbuat konfransından sonra jurnalistlərə demişdi: "Mən zorakılığın lazım olduğunu söyləyirəm. Şiddət Amerika və rsquos mədəniyyətinin bir hissəsidir. Albalı pastası kimi Amerikadır. Amerikalılar qaradərili insanlara şiddətli olmağı öyrətdilər. Lazım gələrsə, bu zorakılıqdan zülmdən qurtulmaq üçün istifadə edəcəyik. Lazım gələrsə azad olacağıq. & Rdquo

Tramp tərəfdarlarının ABŞ -a hücumundan sonra Capitol, yeni seçilmiş Prezident Joe Biden, Kapitoldakı xaos səhnələrinin əsl Amerikanı əks etdirmədiyini, kim olduğumuzu əks etdirmədiyini bildirən bir bəyanat verdi. şiddət və iğtişaşlar, Donald Trump da daxil olmaqla hər iki siyasi partiyadan seçilmiş digər səlahiyyətlilər, Bayden və rsquos sözlərini təkrarladı.

Təəssüf ki, H. Rap ​​Braun haqlı idi. Şiddət, xüsusən də Afrikalı Amerikalılara yönəlmiş irqçi şiddət, albalı pastası qədər & LdquoAmerikandır. New York şəhərində, 1741 -ci ildə üsyan hazırlamaqda şübhəli bilinən kölə Qara insanlar etiraf etmək üçün işgəncələrə məruz qaldılar, təxminən 30 -a yaxın adam edam edildi və təxminən 70 nəfər adada işləmək və ölmək üçün Barbadosa göndərildi. plantasiyalar.

Antebellumda Amerika Birləşmiş Ştatlarının Afrikalı Amerikalılara qarşı zorakılığı təkcə Cənub hadisəsi deyildi. Amerika Vətəndaş Müharibəsindən əvvəl və dövründə 1829, 1836, 1841-ci illərdə Cincinnati, 1834 və 1863-cü illərdə Nyu-Yorkda, 1834 və 1835-ci illərdə Konnektikutda, 1835-ci ildə Bostonda qətllə nəticələnən Qara və köləliyə qarşı üsyanlar oldu. , 1837 -ci ildə İllinoysda, 1838 -ci ildə və 1842 -ci ildə Filadelfiyada, 1856 -da Kanzasda və 1863 -cü ildə Detroitdə. 120 nəfərin ölümü ilə Manhattan küçələrində qaradərililərin linç edilməsinə səbəb olan 1863 New York City qaralama üsyanı. Amerika Birləşmiş Ştatları tarixində ən böyük və ən ölümcül şəhər üsyanı olaraq qalır.

Vətəndaş Müharibəsi başa çatdıqdan sonra Memfisdə (1866), Yeni Orleanda (1866, 1874, 1895 və 1900), 1868 -ci ildə yenidən Tennessi, Missisipi (1871), Luiziana (1873), Alabama (1874) indi azad edilmiş qaradərili insanlara qarşı ağ irqi şiddət başladı. ), Cənubi Karolina (1876 və 1898) və Atlanta, Corciya (1906). 1866 -cı ildə Memfis və Yeni Orleandakı üsyanlar zamanı 100 -ə yaxın qaradərili kişi və qadın öldürüldü. 1873 -cü ildə Luiziana ştatının Colfax şəhərində 150 ​​ağdərili adam öldürüldü. 1898 -ci ildə Şimali Karolinanın Wilmington şəhərində ağ bir dəstə millətlərarası seçilmiş hökuməti devirdi. Qaldırıcılar Qara mülkiyyətdəki mülkləri və müəssisələri dağıdıb və 300-ə yaxın adamı öldürüblər.

Alabama ştatının Montgomerydəki Sülh və Ədalət Milli Anıtı olaraq, 1877-1950 -ci illərdə Yenidənqurmanın sona çatması arasında, keçmiş Konfederasiya əsgərləri də daxil olmaqla Ku Klux Klan kimi qrupların rəhbərlik etdiyi irqi terror, Cim Krou ayrı -seçkiliyini tətbiq etmək üçün cənubdan keçdi. ədalətsiz əmək münasibətlərini qorumaq və afroamerikalılara səs vermək hüququndan məhrum etmək. On iki Cənub əyalətində 4.000 -dən çox linçinq var idi. Təxminən altı milyon qaradərili, nəhayət Cənub & rsquos terror rejimindən qaçmaq üçün şimaldan və qərbdən qaçdı.

Yenə də irqçi şiddət yalnız Güneylə məhdudlaşmadı. 1910-cu ildə, ağır çəki dərəcəsində çempion olan və Afrikalı-Amerikalı olan Jack Johnson-dan sonra ağ keçmiş sabiq çempion James J. Jeffries-i məğlub etdikdən sonra Atlanta, Cincinnati, Chicago, Columbus, Houston, Lo Angeles, New Orleans, New York, Philadelphia və St. Louis. Birinci Dünya Müharibəsi əsnasında və sonrasında, Afrikalı Amerikalılar cənubdakı irqçi zorakılıqdan qaçmaq və yeni açılan fabrik işlərini tapmaq üçün şimala köçdükdə, Chester, Pennsylvania, East St. Louis, Illinois, Omaha, Nebraska, Wilmington, Delaware, New York və Chicago. Ağ dəstələr Çikaqo və rsquosun Cənub tərəfində yüzlərlə qara evi və müəssisəni dağıdıblar. 1000 -dən çox qaradərili ailə evsiz qalıb. Ən pis ağ camaat zorakılığı, 1921 -ci ildə Oklahoma ştatının Tulsa şəhərində baş verdi, burada bir çox yerli polis tərəfindən vəzifələndirilən ağ üsyançılar, çiçəklənən Qara camaat olan Greenwood Bölgəsindəki evlərə və iş yerlərinə hücum etdi. Tulsa qətliamı Amerika Birləşmiş Ştatları tarixində ən şiddətli irqi şiddət hadisəsi hesab olunur.

İkinci Dünya Müharibəsi əsnasında Afrikalı Amerikalıların iş və mənzil bölgüsünə qarşı çıxması ilə qaradərililərə qarşı ağ hücumlar yenidən başladı. Ağlar Beaumont, Texas, Mobile, Alabama, Detroit və Los Angelesdə zənci işçilərə və ailələrinə qarşı üsyan qaldırdılar. Müharibədən sonra Çikaqo metropolitenində bir sıra anti-Qara, inteqrasiya əleyhinə iğtişaşlar oldu. Çikaqo İnsan Əlaqələri Komissiyası, tək 1945-1950 -ci illər arasında ağ Çikaqo məhəllələrinə köçmək istəyən qaradərili ailələrə 350 -dən çox ciddi hücum qeydə aldı, Çikaqo Polis İdarəsinin isə zorakılığı dayandırmaq üçün müdaxilə etmədiyi bildirildi. Çikaqonun ətrafındakı Cicero şəhərində 4000 ağdərili 1951 -ci ildə bir qaradərili ailənin yaşadığı bir binaya hücum etdi.

Vətəndaş Hüquqları hərəkatı zamanı ağ -qara fəallar dəfələrlə hücuma məruz qalıb və bir çoxları öldürülüb. 1955 -ci ildə Missisipi ştatında George Lee və Lamar Smith, 1961 -ci ildə Missisipi ştatında Herbert Lee, 1963 -cü ildə Corciyada William Lewis Moore, 1963 -cü ildə Mississippi ştatında Medgar Evers. Jimmie Lee Jackson, Rev. 1965 -ci ildə Alabamada James Reeb və Viola Gregg Liuzzo, 1968 -ci ildə Cənubi Karolinada Samuel Efesliler Hammond Jr., Delano Herman Middleton və Henry Ezekial Smith, 4 aprel 1968 -ci ildə Tennessi ştatının Memphis şəhərində Möhtərəm Martin Luther King, Jr. 1970 -ci illərdə Boston və Bruklindəki məktəbləri irqi şəkildə birləşdirmək səyləri məktəb avtobuslarına hücumlara səbəb oldu.

1986 -cı ilin dekabr ayında, Michael Griffith, New Yorkdakı Queens məhəlləsi Howard Beach yaxınlığında avtomobili qəzaya uğradıqdan sonra ağ bir dəstə tərəfindən avtomobil yolunda təqib edildi. Qriffiti maşın vuraraq öldürdü. 1989 -cu ilin avqustunda Yusef Hawkins Nyu Yorkdakı Bensonhurst Brooklyndə ağdərili bir dəstənin hücumundan sonra güllələnərək öldürüldü. Hawkins, satılan köhnə maşınla maraqlanmaq üçün Bensonhurtta getmişdi. 1997 -ci ilin avqustunda Brooklyn polisi Abner Louima'ya məntəqədəki evində işgəncə verdi.

Cib telefonu kamerasının ortaya çıxması, nəhayət, polisin və sayıqlığın şiddətini daha geniş (ağlar deməkdir) ictimaiyyətə göstərdi və Qara Həyat Məsələsi hərəkatı bizdən & Adlarını söyləməyi tələb etdi & rdquo: Ahmaud Arbery (Gürcüstan) Sandra Bland (Texas) Michael Brown (Missuri) Eleanor Bumpus (New York) Philando Castile (Minnesota) George Floyd (Minnesota) Eric Garner (New York) Freddie Grey (Baltimore) Trayvon Martin (Florida) David McAtee (Kentucky) Tony McDade (Florida) Laquan McDonald ( Çikaqo) Tamir Rays (Klivlend) və Breonna Taylor (Kentukki).

Şiddətli bir Amerika Birləşmiş Ştatları Şimali Amerikaya və yerli insanlara qarşı soyqırım etdi. Ölkəyə köçənlər davamlı olaraq doğma qrupların hücumlarına məruz qaldılar. İşçilərin hüquqlarını boğaraq tətilləri pozmaq üçün polis və qoşunlardan istifadə edildi. Amerika Birləşmiş Ştatları, prezidentliyi dövründə Donald Trump -ın daha da gücləndirdiyi boşluğu aradan qaldıracaqsa, zorakılığın, xüsusən də afroamerikalılara qarşı yönəlmiş irqi şiddətin, millət olaraq kim olduğumuzun böyük bir hissəsi olduğunu qəbul etməli olacaq.


Resept Xülasəsi

  • 2 stəkan çox məqsədli un
  • 1 stəkan qısaldılmış, soyudulmuş
  • ½ fincan soyuq su
  • 1 çimdik duz
  • 2 stəkan qaynadılmış turş albalı
  • 1 ¼ fincan ağ şəkər
  • 10 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • ¼ çay qaşığı badam ekstraktı

Qırıntıları noxud ölçüsündə olana qədər stend mikserinin çırpıcı bıçaqları ilə unu və duzu kəsin. Soyuq suda xəmir bir -birinə yapışana qədər qarışdırın. Xəmiri yarıya bölün və iki disk halına salın. Plastikə sarın və soyudulana qədər soyudun, 30 dəqiqədən 1 saata qədər.

Xəmirin bir diskini 11 düymlük bir dairəyə yuvarlayın. Xəmir ilə 9 düymlük pasta qabını düzün. Lazım olana qədər soyudun. Xəmiri üst qabığa yuvarlayın, bir plaka və ya çörək qabına köçürün və soyudun.

Fırını 375 dərəcəyə (190 dərəcə C) əvvəlcədən qızdırın. Əvvəlcədən qızdırmaq üçün sobaya bir çörək qabı qoyun.

Albalı, şəkər və qarğıdalı nişastasını orta ölçülü alüminium olmayan bir qazana qoyun. Qarışığın 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin və ya şəkər albalı suyunu çəkənə qədər. Daim qarışdıraraq orta istilikdə bir qaynadək gətirin. İstiliyi 1 dəqiqə aşağı salın, ya da şirələr qalınlaşana və şəffaflaşana qədər. Tencereyi istidən çıxarın, kərə yağı və badam ekstraktı ilə qarışdırın. Doldurmağın ilıq qədər soyumasına icazə verin. Doldurmağı pasta qabığına tökün. Üst qabığı ilə örtün, kənarlarını bükün və buxar üçün delikləri kəsin.

Əvvəlcədən isidilmiş 375 dərəcə F (190 dərəcə C) sobada 45-55 dəqiqə və ya qabığı qızılı rəng alana qədər bişirin. Dilimləmədən əvvəl bir neçə saat soyumağa icazə verin.


Cherry Pie kimi Amerikalı kimi

Bu fəsil, Qara Pantera Partiyasının Los -Ancelesdəki Kaliforniya Universitetində Zorakılığın Araşdırılması və Azaldılması Mərkəzinə qarşı şiddətli davranışın mənşəyini araşdıran araşdırma proqramları həyata keçirən mərkəzə qarşı təşəbbüsündən bəhs edir. Qara Panteranın araşdırma mərkəzinə qarşı arqumentlərini təsvir edir və təşkilatın davranışını irq və xəstəliklə əlaqələndirən araşdırmalar nəticəsində qaçılmaz olaraq şiddətin biolojiizasiyasına qarşı çıxmasına diqqət yetirir. Qara Pantera, sosial sağlamlıq perspektivinə uyğun olaraq, sosial səbəbə üstünlük verən və şiddəti biotibbi deyil, sosial bir fenomen olaraq təyin edən alternativ bir şiddət etiologiyasını ifadə etdi.

Minnesota Təqaüd Online, xidmətdəki kitabların tam mətninə daxil olmaq üçün bir abunə və ya satın alma tələb edir. İctimai istifadəçilər, sərbəst şəkildə saytda axtarış apara və hər kitab və fəsil üçün özet və açar sözlərə baxa bilərlər.

Zəhmət olmasa, tam mətn məzmununu əldə etmək üçün abunə olun və ya daxil olun.

Bu başlığı əldə edə biləcəyinizi düşünürsünüzsə, kitabxanaçı ilə əlaqə saxlayın.

Problemləri həll etmək üçün FAQ suallarımızı yoxlayın və orada cavab tapa bilmirsinizsə, bizimlə əlaqə saxlayın.


Şiddət: Cherry Pie qədər Amerikalı

Tsilahsız bir qaradərili George Floydun Minneapolisdə bir polis məmuru tərəfindən öldürülməsi, polis zorakılığına və irqçiliyin davam etməsinə qarşı bütün ölkədə çox irqli etirazlara səbəb oldu. Çoxları üçün bu, 1960 /70 -ci illərin Yeni Sol nümayişlərini xatırladırdı. O zaman, tez -tez dinc etirazlar polis, milli qvardiya və hərbçilərdən billy klubları, gözyaşardıcı qaz və hətta pulemyotlarla qarşılanırdı. Kaliforniya Universiteti-Berkeley kampusundakı nümayişlərə cavab olaraq, Vali Ronald Reagan elan etdi: Bir qan tökülməsi lazımdırsa, gəlin bununla məşğul olaq. Artıq sakitlik yoxdur.

50 il irəli gedin və Prezident Donald Trampın Amerika ordusunu Amerika xalqına qarşı istifadə etməyə hazırlaşdığını eşidirik:

Hal -hazırda düşünürəm ki, millətin qanuna və qaydaya ehtiyacı var ... işi düzəlt ... Bu fikirlər George Floydun xatirəsini ləkələyir və buna imkan vermərəm. Qubernator Tim Walzla (Minnesota ştatı) danışdım və hərbçilərin hər zaman yanında olduğunu söylədim. Hər hansı bir çətinliyi və nəzarəti öz üzərimizə götürəcəyik, amma talan başlayanda atışma başlayır.

Trump, şiddət, yandırma və talana çevrilən bir neçə adamın hərəkətləri səbəbiylə Amerika xalqına hücumunu və qəzəbin kök səbəblərini görməməzliyini əsaslandıra bilər. Vandalizmi yatırmaq üçün Atlanta Bələdiyyə Başçısı Keisha Lance Bottoms Martin Lüter Kinqin mirasına müraciət etdi.

Bu etiraz deyil.… Bu xaosdur ... Martin Lüter King King -in mirasına və Vətəndaş Hüquqları hərəkatına hörmət etmirsiniz. Əlinizdə qəhvəyi içki tükənməsinə və bu şəhərdə pəncərələrin sındırılmasına etiraz etmirsiniz ... Polis əməkdaşlarımıza bıçaq çəkirsiniz. Maşını yandırırsan .... Bu heç nəyi dəyişməyəcək & # 8230Gedin evə!

Ancaq görünür ki, Martin Lüter King və Keisha Lance Bottoms arasında fərq var. Kral, şiddətin əsl mənbəyinin Reagan, Nixon və daha sonra Trump -ın yerli etirazçıları və dünyanın hər yerində - Vyetnam, İraq, Əfqanıstan, İran kimi Amerikanın hökmranlığına meydan oxuyan hər kəsi əzmək üçün istifadə etdiyi ordu olduğu aydın idi.

Bu gün dünyanın ən böyük şiddət tədarükçüsü və öz hökumətimlə əvvəlcədən açıq danışmadan gettolardakı məzlumların şiddətinə qarşı bir daha səsimi qaldıra bilmədim.

Aşağıdakılar, son kitabımdan düzəliş edilmiş bir hissədir Şanlı səbəblər (Charles Derber ilə birgə müəllif):

Əvvəlcə 1960 -cı illərin çoxu Yeni Solçular pasifizmə meylli idilər, lakin sonradan bir çoxları zorakılığı dəstəklədi. Qara azadlıq hərəkatı içərisində gənc Ağ Solun üstünə tökülən Martin Luther King-bir pasifist, lakin kommunist olmayan bir tərəfin və Malcolm X-in və daha sonra Qara Panter Partiyasının aparıcı səsi olan Marksistlə paralel bir müzakirə var idi. digərinin söz sahibləri. King, şiddətin irqçi kapitalist militarist dövlətin aləti olduğuna inanırdı və şiddətə yönəlmək, inqilabçıları itirdikləri yerləri qarşı tərəfə qoyacaqdı. Şiddətli bir inqilabın müvəffəqiyyətli olacağı təqdirdə, dəyişdirməyə çalışdığı cəmiyyətdən bir az fərqli olaraq şiddətli bir cəmiyyət yaradacağından narahat idi.

İrqi ədalətə çatmağın bir yolu olaraq şiddət həm praktik, həm də əxlaqsızdır. Zorakılığın tez -tez bir anlıq nəticələr verdiyini nəzərə almıram. Millətlər tez -tez müstəqilliklərini döyüşlərdə qazandılar. Ancaq müvəqqəti qələbələrə baxmayaraq, şiddət heç vaxt daimi sülh gətirmir. … İğtişaşların, əxlaqi sualların bir kənara qoyulması, qalib gələ bilməmələri və iştirakçılarının bunu bilməsidir. Beləliklə, üsyan inqilabi deyil, məğlubiyyətə səbəb olduğu üçün irticaçıdır. Duygusal bir katarsis ehtiva edir, ancaq bunun ardınca bir mənasızlıq hissi gəlməlidir.

Kral aydın idi: pasifizm passivlik demək deyildi.

Azadlıq heç vaxt zalım tərəfindən könüllü olaraq verilmir, onu məzlumlar tələb etməlidir.

Zorakılıq etməmək öhdəliyi ilə həbs olundu, döyüldü, FTB və digər dövlət təhlükəsizlik orqanları tərəfindən davamlı olaraq təqib edildi və nəhayət öldürüldü. Solda olanların çoxuna baxmayaraq- həm ağ, həm də qara " # əmisi Tom" olaraq öldürülməzdən əvvəl, Ağlar üçün zəif əks-inqilabi patsi olan Krala hücum etdi. Malcolm X ittiham edildi

Ağ adam Möhtərəm Martin Lüter Kinqə maaş verir ki, Martin Lüter Kinq zəncini müdafiəsiz saxlaya bilsin.

Malcolm X üçün şiddət, bir utanc məqsədinə, şərəfli bir şərəf müdafiəsinə xidmət edib -etməməsindən asılı olmayaraq, kişiliyin əlaməti, daxili xeyir idi. Azadlığa və bərabərliyə layiq olmaq üçün bunun uğrunda mübarizə aparmağa hazır olmalısan, bəlkə də bunun üçün öldür və öl. Şöhrət və müharibə naminə müharibə istəyən dövlət militaristlərindən bu zorakılığın nə qədər fərqli olduğunu soruşa bilərik.

Heç kim sənə azadlıq verə bilməz. Heç kim sizə bərabərlik, ədalət və ya heç nə verə bilməz. Əgər bir kişi olsan, başa düş. … Əgər bunun üçün ölməyə hazır deyilsənsə, söz ehtiyatından "azadlıq" sözünü qoy ... Zəkasız olmaq ağıllı hər kəs üçün çətindir. Amerikalı zənci istisna olmaqla, həyatı ilə oynamağa başladığınız zaman kainatdakı hər şey bir şey edir. Yatır və deyir: "Məni döy, ata" ... Sülhlü ol, nəzakətli ol, qanuna tabe ol, hamıya hörmət et, amma kimsə sənə əlini qoyarsa, onu məzarlığa göndər.

Qara Müsəlmanlar Malcolm X -in qaradərili müsəlmanlar tərəfindən öldürülməsindən qısa müddət sonra Qara Panteralar həm Ağ tələbələr, həm də Getto Blacks üçün inqilabi şeyxin modeli oldu. Martin Lüter Kinqdə təcəssüm olunan zorakılıq, öz itiliyini itirmişdi. Çox uzun çəkdi və çox məyus oldu. Təcili hərəkətə və nəticələrə ehtiyac var idi. Bir şiddətli ağ qrup, Weatherman, Panterləri inqilabın avanqardı elan etdi və bütün ağ solçuların onların yolunu tutmaları və elanlarını "düzgün xətt" olaraq qəbul etmələri gözlənilirdi. Panterlərə inqilabçı olduğunuzu göstərmək lazım idi. Bir Pantera Brandeis Universitetini ziyarət edərkən dedi: “Gələn il bura qayıdanda gözəl bir kampus görmək istəmirəm. Dağıntıları görmək istəyirəm. " Keçmiş pasifistlər mitinqlərdə “Siz Ağ şagirdlər gedə biləcəyinizi göstərdiniz, ancaq öldürə bilərsinizmi? Öldürə biləcəyinizi görmək istəyirəm. " "Sola get! Sağa get! Gedin silahı götürün. " Düşünmək, nəticələrini düşünmək və zorakılığa sadiq qalmaq inqilabi intizamın olmamasını və daha da əhəmiyyətlisi əskikliyin olduğunu düşünməklə qorxudulan bəzi keçmiş pasifistlər tərəfindən əslində çox az adam silah almışdı. maxismo, şərəf və şöhrət.

[Magrass], əslində silah götürən az adamlardan biri olan Susan Saxeni tanıyırdım. Bir polisin öldürüldüyü bir bank soyğunçuluğunda iştirak etdi. Daha sonra FBI -nın "ən çox axtarılanlar siyahısına" salındı. Bir neçə Weatherman kimi, sadəcə bir oyun oynamadığını sübut etmək üçün bir şey etməli olduğunu söylədi. Həyatını inqilaba həsr etməyə məcbur etmək üçün geri dönməz bir şey etməli idi. Bu hərəkətin nə olduğu, hansı məqsədlə xidmət edəcəyi və ya nəticəsi olacağı, dramatik bir şey olduğu üçün daha az əhəmiyyət kəsb edirdi- şiddət naminə şiddət.

Əks-inqilabçı mübahisə və solçulara ya özlərini narahat hiss etdikləri və ya hərəkəti tamamilə tərk edərək siyasətdən kənarlaşan şüarlara çevrilmək qorxusu, bəziləri ümumi karyera axtaranlar və ya bəziləri yoga, meditasiya çevirməklə azadlığa daha hippi şəxsi psixoloji yanaşma götürürlər. və ya narkotik maddələri "təmkinli ödənişli" həyat tərzinə çevirmək. Çoxları məktəb sistemində və ya sosial xidmətlərdə iş axtarırdı.

Zorakılıq möhtəşəm və katartikdir. It creates a sense that you that you are not out for fun you are committed revolutionary, even if it is self-destructive. Once you turn to it, it is irreversible. There is no turning back. It is also a way separating those who blindly follow from those who will insist upon thinking for themselves. Violence requires discipline. It entails military-like hierarchies, even among tiny factions. It destroys visions of egalitarianism or open debate.

The whole left became deeply divided as more splinter groups and parties, black and white, like Progressive Labor, the Weatherman, the Spartacus and the October League,-each claiming to be the vanguard- emerged. Different parties accused each other of being wimpy or counter-revolutionary. Nixon, the FBI, the CIA, the military, Ronald Reagan and today Donald Trump could not has asked for better allies for discrediting, in fact destroying, the Left. Very likely, many who tried to provoke random violence were government agents. In a Santa Barbara California commune where Magrass lived in the 1970s, someone showed up and offered karate lessons so his students would be capable of fighting for the revolution. A year later, he led a police raid of the commune.

Even if agents did ignite violence, putting the blame on them is too easy. It exempts the sincere leftists from responsibility for following them and allowing themselves to succumb to their enticement. If there is to be a new New Left, we must consider why violence is so attractive. Otherwise, this risks becoming a history that might repeat itself.

Yale Magrass

Yale R Magrass is a Chancellor Professor of Sociology/Anthropology at the University of Massachusetts-Dartmouth and the co-author with Charles Derber of Bully Nation: How the American Establishment Creates a Bullying Society.


Video: Frambuazlı Cheesecake Tarifi. Meyve Soslu Cheesecake. Nefis Yemek Tarifleri (Yanvar 2022).