Yeni reseptlər

Rittenhouse -da Lacroix: Amerikanın Ən Yaxşı, Ən Yaradıcı Brunch Bufetlərindən birini təqdim edir

Rittenhouse -da Lacroix: Amerikanın Ən Yaxşı, Ən Yaradıcı Brunch Bufetlərindən birini təqdim edir

The Rittenhouse, Philadelphia'nın Rittenhouse Meydanına baxan mükəmməl bir yerdə yerləşən ən lükslərindən biridir. Forbes Four Star oteli yüksək xidmət səviyyəsi ilə məşhurdur; zərif bəzədilmiş otaqları; onun spa; və bir yemək məntəqəsi olan yemək variantları Scarpetta, mürəkkəb Bar 210, rahat Kitabxana barı, zərif Mary Cassatt Çay Otağıvə məşhur yemək yeməyi Lacroix. Bu yaxınlarda Lacroix-in Sunday Brunch bufetini yaşamaq imkanı əldə etdik və 50-dən çox təklifin hər birinə daxil olan detallara və kulinariya nou-hausuna diqqət həqiqətən heyrətamiz idi.

Yenidən adlandırılan restoran Amerikanın ən yaxşı otel restoranlarından biridir USA Today və 10best.com tərəfindən, Rittenhouse Meydanına baxır və zərif yemək otağında rahatlaşdırıcı boz və qızıl rəng sxemi və ağ süfrələr ilə örtülmüş yaxşı aralıklı masalar var. Restoranın hər tərəfində bufet stansiyaları qurulur, girişin yaxınlığında xam bar, kanape və salatlar, solda bir küncdə səhər yeməyi məhsulları və isti ordövrlər, məzələr, oyma stansiyası, yeməklər və desertlər var. - gözləyin - mətbəx. Düzdür: yemək yeyənlər mətbəxə girməyə dəvət olunur və desertlər sərin pasta şöbəsində nümayiş olunur.

Çox bişmiş baş qabırğa, yumşaq Benedict yumurtaları, yumşaq buxar masalı waffle, yağlı pastırma və kauçuk bişmiş yumurta ilə adi brunch bufet çeşidinizi gözləyirdinizsə, Lacroixin brunchı təmiz hava nəfəsi olacaq. Bu adi bir bufet deyil. Gözlənilən səhər yeməyi yeməkləri hamısı var, amma hər şey bir neçə pillə yüksəldi: pişmiş yumurtalar yumşaq və yastıdır, evdə hazırlanmış toyuq sosisləri alma parçaları ilə doludur, pastırma qalın kəsilmiş və mükəmməl xırtıldır və pancake masanıza çatdırılır. tələb.

Təbii ki, sürprizlər bununla bitmir. Aşpaz Jon Cichonun komandası standart brunchınızı tamamilə yenidən icad etdi. Menyu sürprizlərlə doludur (burada tam yoxlaya bilərsiniz), lakin diqqət çəkənlərə foie gras s’mores daxildir; ehtiras meyvəsi, ayran və keşniş çiçəyi ilə branzino crudo; Bok choy, noxud yarpağı və qızardılmış soğan ilə İspan ahtapotu; turşu soğan aioli ilə gochujang qızardılmış toyuq bao çörəyi; karamelizə edilmiş soğan, keçi pendiri və bildirçin yumurtası ilə xaçapuri; donuz əti, piperade və kokteyli mini ayran biskvitləri; Qara lobya, tomatillo və queso fresk ilə Oaxacan shakshuka; və şirin qarğıdalı və qırmızı miso spaetzle ilə Rhode Island kalamar. Oyma stansiyasında lavanda xardallı İskoç somonu vardı; dalğıc taraklarından hazırlanmış ızgara kolbasa; yaşıl pomidor kimchi ilə porchetta; qarğıdalı şirəsi ilə qovrulmuş quzu ayağı; və brokoli və zəncəfil ləzzəti olan yavaş-yavaş qovrulmuş Szechuan ədviyyatlı wagyu brisketini, mal əti və brokkolidən ilhamlandığım bir yeməyi mükəmməlləşdirmək bir ildən çox çəkdi. Və bu hətta desert daxil deyil! (Yapışqan çörəkləri və şokolad çeşməsini qaçırmayın.)


Bu yeməklərin çoxu evdə Michelin ulduzlu bir restoranın menyusunda olardı, amma Lacroix-də hamısı bufetin bir hissəsidir. Xidmət, xüsusi istəkləri qəbul edən, boşqabları təmizləyən və Şampan içməyini təmin edən serverlərlə bir yerdə idi.

Rittenhouse'daki Lacroix, uzun bir atışla deyil, tipik Bazar brunchınıza xidmət etmir. Xüsusi bir günü qeyd etmək üçün əla bir yoldur və özü üçün də xüsusi bir hadisədir!


Filadelfiyada ən yaxşı 50 restoran

Redaktor Qeyd: Koronavirus böhranı, əvvəllər bildiyimiz kimi Philly restoran mənzərəsini dəyişdi. Hazırda bu siyahıdakı restoranların əksəriyyəti müvəqqəti olaraq bağlanıb. Bəziləri yemək və çatdırılma təklif edərək hələ də açıqdır (bu restoranları aşağıdakı siyahıda bir ulduzla qeyd etdik). Zəhmət olmasa hansı restoranların açıldığını və hələ də xidmət etdiyini görmək üçün yemək/çatdırma bələdçimizə baxın.

İşlərin necə dəyişdiyi gülməlidir. Necə sürətli dəyişirlər. Keçən il şəhərdəki ən yaxşı 50 restoranı sıraladıq və bu il də çox fərqli bir heyətlə yenidən edirik. Ancaq dəyişiklik yaxşıdır və qarşıda yeni bir on il qalsa, Philly -də 2020 -ci ilin ən yaxşı 50 Restoranını isti qarşılayaq.


Filadelfiyada ən yaxşı 50 restoran

Redaktor Qeyd: Koronavirus böhranı, əvvəllər bildiyimiz kimi Philly restoran mənzərəsini dəyişdi. Hazırda bu siyahıdakı restoranların əksəriyyəti müvəqqəti olaraq bağlanıb. Bəziləri yemək və çatdırılma təklif edərək hələ də açıqdır (bu restoranları aşağıdakı siyahıda bir ulduzla qeyd etdik). Zəhmət olmasa hansı restoranların açıldığını və hələ də xidmət etdiyini görmək üçün yemək/çatdırma bələdçimizə baxın.

İşlərin necə dəyişdiyi gülməlidir. Necə sürətli dəyişirlər. Keçən il şəhərdəki ən yaxşı 50 restoranı sıraladıq və bu il də çox fərqli bir heyətlə yenidən edirik. Ancaq dəyişiklik yaxşıdır və qarşıda yeni bir on il qalsa, Philly -də 2020 -ci ilin ən yaxşı 50 Restoranını isti qarşılayaq.


Filadelfiyada ən yaxşı 50 restoran

Redaktor Qeyd: Koronavirus böhranı, əvvəllər bildiyimiz kimi Philly restoran mənzərəsini dəyişdi. Hazırda bu siyahıdakı restoranların əksəriyyəti müvəqqəti olaraq bağlanıb. Bəziləri yemək və çatdırılma təklif edərək hələ də açıqdır (bu restoranları aşağıdakı siyahıda bir ulduzla qeyd etdik). Zəhmət olmasa hansı restoranların açıldığını və hələ də xidmət etdiyini görmək üçün yemək/çatdırma bələdçimizə baxın.

İşlərin necə dəyişdiyi gülməlidir. Necə sürətli dəyişirlər. Keçən il şəhərdəki ən yaxşı 50 restoranı sıraladıq və bu il də çox fərqli bir heyətlə yenidən edirik. Ancaq dəyişiklik yaxşıdır və qarşıda yeni bir on il qalsa, Philly -də 2020 -ci ilin ən yaxşı 50 Restoranını isti qarşılayaq.


Filadelfiyada ən yaxşı 50 restoran

Redaktor Qeyd: Koronavirus böhranı, əvvəllər bildiyimiz kimi Philly restoran mənzərəsini dəyişdi. Hal -hazırda bu siyahıdakı restoranların əksəriyyəti müvəqqəti olaraq bağlanıb. Bəziləri yemək və çatdırılma təklif edərək hələ də açıqdır (bu restoranları aşağıdakı siyahıda bir ulduzla qeyd etdik). Zəhmət olmasa hansı restoranların açıldığını və hələ də xidmət etdiyini görmək üçün yemək/çatdırma bələdçimizə baxın.

İşlərin necə dəyişdiyi gülməlidir. Necə sürətli dəyişirlər. Keçən il şəhərdəki ən yaxşı 50 restoranı sıraladıq və bu il də çox fərqli bir heyətlə yenidən edirik. Ancaq dəyişiklik yaxşıdır və qarşıda yeni bir on il qalsa, Philly -də 2020 -ci ilin ən yaxşı 50 Restoranını isti qarşılayaq.


Filadelfiyada ən yaxşı 50 restoran

Redaktor Qeyd: Koronavirus böhranı, əvvəllər bildiyimiz kimi Philly restoran mənzərəsini dəyişdi. Hal -hazırda bu siyahıdakı restoranların əksəriyyəti müvəqqəti olaraq bağlanıb. Bəziləri yemək və çatdırılma təklif edərək hələ də açıqdır (bu restoranları aşağıdakı siyahıda bir ulduzla qeyd etdik). Zəhmət olmasa hansı restoranların açıq olduğunu və hələ də xidmət etdiyini görmək üçün yemək/çatdırma bələdçimizə baxın.

İşlərin necə dəyişdiyi gülməlidir. Necə sürətli dəyişirlər. Keçən il şəhərdəki ən yaxşı 50 restoranı sıraladıq və bu il də çox fərqli bir heyətlə yenidən edirik. Ancaq dəyişiklik yaxşıdır və qarşıda yeni bir on il qalsa, Philly -də 2020 -ci ilin ən yaxşı 50 Restoranını isti qarşılayaq.


Filadelfiyada ən yaxşı 50 restoran

Redaktor Qeyd: Koronavirus böhranı, əvvəllər bildiyimiz kimi Philly restoran mənzərəsini dəyişdi. Hazırda bu siyahıdakı restoranların əksəriyyəti müvəqqəti olaraq bağlanıb. Bəziləri yemək və çatdırılma təklif edərək hələ də açıqdır (biz bu restoranları aşağıdakı siyahıda bir ulduzla qeyd etdik). Zəhmət olmasa hansı restoranların açıldığını və hələ də xidmət etdiyini görmək üçün yemək/çatdırma bələdçimizə baxın.

İşlərin necə dəyişdiyi gülməlidir. Necə sürətli dəyişirlər. Keçən il şəhərdəki ən yaxşı 50 restoranı sıraladıq və bu il də çox fərqli bir heyətlə yenidən edirik. Ancaq dəyişiklik yaxşıdır və qarşıda yeni bir on il qalsa, Philly -də 2020 -ci ilin ən yaxşı 50 Restoranını isti qarşılayaq.


Filadelfiyada ən yaxşı 50 restoran

Redaktor Qeyd: Koronavirus böhranı, əvvəllər bildiyimiz kimi Philly restoran mənzərəsini dəyişdi. Hazırda bu siyahıdakı restoranların əksəriyyəti müvəqqəti olaraq bağlanıb. Bəziləri yemək və çatdırılma təklif edərək hələ də açıqdır (biz bu restoranları aşağıdakı siyahıda bir ulduzla qeyd etdik). Zəhmət olmasa hansı restoranların açıq olduğunu və hələ də xidmət etdiyini görmək üçün yemək/çatdırma bələdçimizə baxın.

İşlərin necə dəyişdiyi gülməlidir. Necə sürətli dəyişirlər. Keçən il şəhərdəki ən yaxşı 50 restoranı sıraladıq və bu il də çox fərqli bir heyətlə yenidən edirik. Ancaq dəyişiklik yaxşıdır və qarşıda yeni bir on il qalsa, Philly -də 2020 -ci ilin ən yaxşı 50 Restoranını isti qarşılayaq.


Filadelfiyada ən yaxşı 50 restoran

Redaktor Qeyd: Koronavirus böhranı, əvvəllər bildiyimiz kimi Philly restoran mənzərəsini dəyişdi. Hal -hazırda bu siyahıdakı restoranların əksəriyyəti müvəqqəti olaraq bağlanıb. Bəziləri yemək və çatdırılma təklif edərək hələ də açıqdır (biz bu restoranları aşağıdakı siyahıda bir ulduzla qeyd etdik). Zəhmət olmasa hansı restoranların açıldığını və hələ də xidmət etdiyini görmək üçün yemək/çatdırma bələdçimizə baxın.

İşlərin necə dəyişdiyi gülməlidir. Necə sürətli dəyişirlər. Keçən il şəhərdəki ən yaxşı 50 restoranı sıraladıq və bu il də çox fərqli bir heyətlə yenidən edirik. Ancaq dəyişiklik yaxşıdır və qarşıda yeni bir on il qalsa, Philly -də 2020 -ci ilin ən yaxşı 50 Restoranını isti qarşılayaq.


Filadelfiyada ən yaxşı 50 restoran

Redaktor Qeyd: Koronavirus böhranı, əvvəllər bildiyimiz kimi Philly restoran mənzərəsini dəyişdi. Hazırda bu siyahıdakı restoranların əksəriyyəti müvəqqəti olaraq bağlanıb. Bəziləri yemək və çatdırılma təklif edərək hələ də açıqdır (bu restoranları aşağıdakı siyahıda bir ulduzla qeyd etdik). Zəhmət olmasa hansı restoranların açıldığını və hələ də xidmət etdiyini görmək üçün yemək/çatdırma bələdçimizə baxın.

İşlərin necə dəyişdiyi gülməlidir. Necə sürətli dəyişirlər. Keçən il şəhərdəki ən yaxşı 50 restoranı sıraladıq və bu il də çox fərqli bir heyətlə yenidən edirik. Ancaq dəyişiklik yaxşıdır və qarşıda yeni bir on il qalsa, Philly -də 2020 -ci ilin ən yaxşı 50 Restoranını isti qarşılayaq.


Filadelfiyada ən yaxşı 50 restoran

Redaktor Qeyd: Koronavirus böhranı, əvvəllər bildiyimiz kimi Philly restoran mənzərəsini dəyişdi. Hazırda bu siyahıdakı restoranların əksəriyyəti müvəqqəti olaraq bağlanıb. Bəziləri yemək və çatdırılma təklif edərək hələ də açıqdır (bu restoranları aşağıdakı siyahıda bir ulduzla qeyd etdik). Hansı restoranların açıldığını və hələ də xidmət etdiyini görmək üçün yemək/çatdırma bələdçimizə baxın.

İşlərin necə dəyişdiyi gülməlidir. Necə sürətli dəyişirlər. Keçən il şəhərdəki 50 mütləq ən yaxşı restoranı sıraladıq - bu il də çox fərqli bir heyətlə yenidən edirik. Ancaq dəyişiklik yaxşıdır və qarşıda yeni bir onillikdə, Philly -də 2020 -ci ilin ən yaxşı 50 Restoranını isti qarşılayaq.