Yeni reseptlər

Mükəmməl Çay Kuboku üçün İngilis Rəsmi Qaydaları

Mükəmməl Çay Kuboku üçün İngilis Rəsmi Qaydaları

Düzgün çay içmək istəyirsiniz? İngilislər sizə bələdçi olsun

Çayınızı fincana tökməzdən əvvəl çaydanın içində dəmləmək daha yaxşıdır.

Doğru şəkildə bir fincan çay hazırlamağı bilən bir qrup insan varsa, bu İngilislərdir. Çay paketinin üzərinə qaynar suyu tökürsünüz, yoxsa torbanı artıq doldurulmuş fincana atırsınız? Nə vaxta qədər dik olmasına icazə verirsən? Çay torbası batırıldıqdan sonra kuboka sıxmalısınız? İnanın və ya inanmayın, doğru və yanlış yol var; doğru yol sizi ləzzətini açmağa imkan verən hamar, yumşaq bir fincan çay ilə tərk edəcək və yanlış yol sizi acı bir qarışıqlıqla tərk edəcək. Hər növ çayın bir az fərqli şəkildə dəmlənməsinə ehtiyac olsa da, burada bir fincan qara çayı düzgün ingilis dilində necə dəmləmək olar. Britaniya Standartlar İnstitutuna görə.

Əvvəlcə bir az su qaynadın. Hər üç buçuk unsiya suya boş bir çaydanına bir çay paketi əlavə edin, belə ki, yeddi ons fincan çay iki çay paketindən hazırlanmalıdır. Su 140 ilə 185 dərəcə arasında olduqda, çay paketlərinin üzərindəki çaydanın içinə tökün və altı dəqiqə dik qoyun. Sonra çay paketlərini çıxarın (sıxmayın) və çayı bir fincana tökün; süd əlavə etməyi sevirsinizsə, indi bunu etməyin vaxtıdır. Bitmiş çay fincanı güclü olacaq, amma çox acı deyil, isti, amma yandırıcı deyil və çörek və laxtalanmış kremlə (xüsusilə də özünü İngilis hiss edirsinizsə) birləşdirmək üçün mükəmməl olacaq.

Şəkərə gəldikdə, George Orwellin məsləhətini alın: "Çayınıza şəkər qoyaraq ləzzətini pozarsanız özünüzü necə əsl çay sevgilisi adlandıra bilərsiniz? Bibər və ya duz əlavə etmək eyni dərəcədə ağlabatan olardı. Pivənin acı olduğu kimi, çay da acıdır. "


Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanır

Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanacağını bilmək istəyirsiniz? Çay qablarından və çini qablardan tutmuş suyun istiliyinə və dəmlənmə vaxtına qədər yaxşı dostumuz Becky Sheeran sizə bunu necə göstərər.

Düşünürəm ki, indi 300 -dən çox çayım var, buna görə də sevdiyim kuboksuz olmadığımdan əmin olmaq üçün nə qədər vaxt sərf etdiyimi təsəvvür edə bilərsiniz! İnsanlar tez-tez mükəmməl çay fincanını necə hazırlayacağımı soruşurlar və mən də onlara eyni şeyi deyirəm: riayət edilməli olan bəzi qaydalara riayət etməyinizə baxmayaraq, günün sonunda bir fincan çay çox fərdi olur. Həqiqətən, bunu etmək üçün tək bir mükəmməl yol yoxdur - yalnız bəyəndiyiniz şəkildə zövq almalısınız.

Mükəmməl bir fincan çay hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • boş yarpaqlı çay
  • boş çay poşeti (ən boş yarpaqlı çay mağazalarından çantalar ala bilərsiniz)
  • bir çini kubok
  • bir termometr
  • bir çaydanlıq
  • rahat çay
  1. ÖZ ÇAYLARINIZI YAPIN
    Çay paketinə boş yarpaqlı çayınızı qoyaraq başlayın - mənim üçün bir çay qaşığı və qazan üçün bir çay qaşığı qaydası ilə gedirəm). Boş yarpaqlı çayın hərəkət etməsi üçün çox yer lazımdır, buna görə çanta nə qədər böyük olsa, bir o qədər yaxşıdır. Bu, çaydanın təmizlənməsini xeyli asanlaşdırır, çünki bitdikdən sonra torbanı çayla birlikdə qaldırıb zibil qutusuna qoyursunuz.
  2. DOĞRU SU SICAKLIĞINI əldə edin Suyun temperaturu, hansı çay içəcəyinizə görə çox vacibdir. Qara çayların çoxu 96 ° C, yaşıl çaylar isə 70 ° C civarındadır. Qaynama temperaturunu təyin etməyə imkan verən bəzi çaydanlar ala bilərsiniz, amma yoxsa, bir termometrlə ölçmək kifayət qədər asandır. Çayın oksigenə ehtiyacı var, buna görə suyu yenidən qaynatmayın, çünki oksigenin çoxunu xaric edir və çayınızı bir az metal dadına buraxacaq. Çaydanınız qaynadıqdan sonra suyu çaydanınıza tökün, sonra suyun lazımi temperatura qədər soyuduğunu yoxlamaq üçün termometrinizi əlavə edin.
  3. PİŞİRMƏ VAXTINI YoxlayınÇayı qazanda tərk etmə vaxtınız çay növündən asılıdır, buna görə də qaynar təlimatlar axtardığınızdan əmin olun-keyfiyyətli çayların çoxu paketdə nə qədər müddətə ehtiyac duyduqlarını sizə xəbər verəcəkdir. Çantanı içəri qoyun və suyun mümkün qədər optimal temperatura yaxın olmasını təmin etmək üçün çayın üstünə qoyun. Kupamla yemək üçün sağlam bir qəlyanaltı seçmək üçün bu vaxt ayırıram! Növbəti addım həqiqətən vacibdir. Çaya xidmət etməzdən əvvəl çay paketini qazandan çıxarın. Çox uzun müddət tərk etsəniz, həddindən artıq dik olacaq və həqiqətən acı dadacaq. Qarışdırmayın və qətiliklə sıxmayın. Bu, taninləri (çayın acı bir birləşməsi) buraxacaq və bu da onu çox acı dadına aparacaq.
  4. PORSELEN HAQQINDA Doğru kubokun alınması həqiqətən vacibdir. Plastik istifadə etməyin, çünki taninlər kubokun kənarına yapışacaq. Çayınızın metalik dadına baxmaq istəmirsinizsə, metal da istifadə etməyin. Bir çox insan keramika istifadə etməli olduğunuzu düşünür, amma gözenekli olduğu üçün mükəmməl deyil, buna görə də çayın çox tez soyumasına səbəb olacaq. Ən yaxşı fincan çini qabdır. Bir çini kubok çayınızı çox dadlı saxlayacaq və Çindən ilk dəfə Çindən gəldikdə necə xidmət edilirdi. Çini çini qablarda xidmət etmək o qədər möhtəşəm İngilisdir. İrsimizin bir hissəsinə çevrildi və insanların gəlib zövq almaq üçün yüzlərlə kilometr yol qət etdikləri bir şey oldu. Belə çay içmək üçün vaxt ayırmaq, içməyi çox sevməyimin bir hissəsidir. Çox xərc tələb etmir. Əslində, fincanlarımın çoxu xeyriyyəçilik dükanlarından və birə bazarlarından gələn əntiq əşyalardır və tarixləri çoxdur. Üzüm dizaynları gözəldir və bütün dəstləri cəmi bir neçə lirəyə əldə edə bilərsiniz.
  5. SÜTÜNÜZƏ DİQQƏTLƏ ƏLAVƏ EDİN İndi süd əlavə etməyin vaxtı gəldi. Südlü çayımı sevirəm, amma hamısı şəxsi seçimdir. Süd əlavə etdiyiniz yalnız qara çaylardır, amma diqqətli olun - çox kalsium içkinizin üstündə köpük əmələ gətirə bilər. Bu da sərt sudan gələ bilər. Sərt bir su sahəsində yaşayırsınızsa və həqiqətən mükəmməl bir fincan çay etmək istəyirsinizsə, tap suyu əvəzinə mineral suyu qaynadın. Qarışdırmaq ümumiyyətlə kalsiumdan da qurtarar, ancaq onu əldə etməmək daha gözəl bir təcrübədir.
  6. GERİ DÖYÜN VƏ DİNLƏYİN

Nəhayət, istirahət etməyin vaxtı gəldi. Bir fincan çay içmək mənim üçün çox gözəl bir təcrübədir və ailəm və dostlarımla paylaşanda çoxlu xatirələr yaradıram. İnsanları bir araya gətirir, insanları evlərimizə salamlayır və bu səbəbdən İngiltərədə uzun müddətdir ki, ənənə olmuşdur. Salam uşaqlar, ümid edirəm ki, bu gün kupanızdan zövq alacaqsınız. Unutmayın, çayınızı necə sevdiyinizi yalnız özünüz bilirsiniz - sadəcə dadmaqla əylənin!

Mükəmməl bir fincan çayın necə hazırlanacağını oxumaq kifayət deyilsə, burada Becky hərəkətdədir:


Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanır

Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanacağını bilmək istəyirsiniz? Çay qablarından və çini qablardan tutmuş, suyun istiliyinə və dəmlənmə vaxtına qədər yaxşı dostumuz Becky Sheeran sizə necə olduğunu göstərir.

Düşünürəm ki, indi 300 -dən çox çayım var, buna görə də sevdiyim kuboksuz olmadığımdan əmin olmaq üçün nə qədər vaxt sərf etdiyimi təsəvvür edə bilərsiniz! İnsanlar tez-tez mükəmməl çay fincanını necə hazırlayacağımı soruşurlar və mən də onlara eyni şeyi deyirəm: əməl edilməli olan bəzi qaydalar olsa da, günün sonunda bir fincan çay çox fərdidir. Həqiqətən, bunu etmək üçün tək bir mükəmməl yol yoxdur - yalnız bəyəndiyiniz şəkildə zövq almalısınız.

Mükəmməl bir fincan çay hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • boş yarpaqlı çay
  • boş çay poşeti (ən boş yarpaqlı çay mağazalarından çantalar ala bilərsiniz)
  • bir çini kubok
  • bir termometr
  • bir çaydanlıq
  • rahat çay
  1. ÖZ ÇAYLARINIZI YAPIN
    Çay paketinə boş yarpaqlı çayınızı qoyaraq başlayın - mənim üçün bir çay qaşığı və qazan üçün bir çay qaşığı qaydası ilə gedirəm). Boş yarpaqlı çayın hərəkət etməsi üçün çox yer lazımdır, buna görə çanta nə qədər böyük olsa, bir o qədər yaxşıdır. Bu, çaydanın təmizlənməsini xeyli asanlaşdırır, çünki bitdikdən sonra torbanı çayla birlikdə qaldırıb zibil qutusuna qoyursunuz.
  2. DOĞRU SU SICAKLIĞINI əldə edin Suyun temperaturu həqiqətən vacibdir, hansı çay içəcəyinizə bağlıdır. Qara çayların çoxu 96 ° C, yaşıl çaylar isə 70 ° C civarındadır. Qaynama temperaturunu təyin etməyə imkan verən bəzi çaydanlar ala bilərsiniz, amma yoxsa, bir termometrlə ölçmək kifayət qədər asandır. Çayın oksigenə ehtiyacı var, buna görə suyu yenidən qaynatmayın, çünki bu, çoxlu oksigeni xaric edir və çayınızı bir az metal dadına buraxacaq. Çaydanınız qaynadıqdan sonra suyu çaydanınıza tökün, sonra suyun lazımi temperatura qədər soyuduğunu yoxlamaq üçün termometrinizi əlavə edin.
  3. PİŞİRMƏ VAXTINI YoxlayınÇayı qazanda tərk etmə vaxtınız çay növündən asılıdır, buna görə də qaynar təlimatlar axtardığınızdan əmin olun-keyfiyyətli çayların çoxu paketdə nə qədər müddətə ehtiyac duyduqlarını sizə xəbər verəcəkdir. Çantanı içəri qoyun və suyun mümkün qədər optimal temperatura yaxın olmasını təmin etmək üçün çayın üstünə qoyun. Kupamla yemək üçün sağlam bir qəlyanaltı seçmək üçün bu vaxt ayırıram! Növbəti addım həqiqətən vacibdir. Çaya xidmət etməzdən əvvəl çay paketini qazandan çıxarın. Çox uzun müddət buraxsanız, çox dik olacaq və həqiqətən acı dadacaq. Qarışdırmayın və qətiliklə sıxmayın. Bu, taninləri (çayın acı bir birləşməsi) buraxacaq və bu da onu çox acı dadına aparacaq.
  4. PORSELEN HAQQINDA Doğru kubokun alınması həqiqətən vacibdir. Plastik istifadə etməyin, çünki taninlər kubokun kənarına yapışacaq. Çayın metal dadına baxmaq istəmirsinizsə, metal da istifadə etməyin. Bir çox insan keramika istifadə etməli olduğunuzu düşünür, amma gözenekli olduğu üçün mükəmməl deyil, buna görə də çayın çox tez soyumasına səbəb olacaq. Ən yaxşı fincan çini qabdır. Bir çini kubok çayınızı çox dadlı saxlayacaq və Çindən ilk dəfə Çindən gəldikdə necə xidmət edilirdi. Çini çini qablarda xidmət etmək o qədər möhtəşəm İngilisdir. İrsimizin bir hissəsinə çevrildi və insanların gəlib zövq almaq üçün yüzlərlə kilometr yol qət etdikləri bir şey oldu. Belə çay içmək üçün vaxt ayırmaq, içməyi çox sevməyimin bir hissəsidir. Çox xərc tələb etmir. Əslində, mənim fincanlarımın çoxu xeyriyyəçilik dükanlarından və birə bazarlarından gələn əntiq əşyalardır və tarixləri çoxdur. Vintage dizaynlar gözəldir və yalnız bir neçə funt üçün bütün dəstləri əldə edə bilərsiniz.
  5. SÜTÜNÜZƏ DİQQƏTLƏ ƏLAVƏ EDİN İndi süd əlavə etməyin vaxtı gəldi. Südlü çayımı sevirəm, amma hamısı şəxsi seçimdir. Süd əlavə etdiyiniz yalnız qara çaylardır, amma diqqətli olun - çox kalsium içkinizin üstündə köpük əmələ gətirə bilər. Bu da sərt sudan gələ bilər. Sərt bir su sahəsində yaşayırsınızsa və həqiqətən mükəmməl bir fincan çay etmək istəyirsinizsə, tap suyu əvəzinə mineral suyu qaynatın. Qarışdırmaq ümumiyyətlə kalsiumdan da qurtarar, ancaq onu əldə etməmək daha gözəl bir təcrübədir.
  6. GERİ DÖYÜN VƏ DİNLƏYİN

Nəhayət, istirahət etməyin vaxtı gəldi. Bir fincan çay içmək mənim üçün çox gözəl bir təcrübədir və ailəm və dostlarımla paylaşanda çoxlu xatirələr yaradıram. İnsanları bir araya gətirir, insanları evlərimizə salamlayır və bu səbəbdən İngiltərədə uzun müddətdir bir ənənə olmuşdur. Salam uşaqlar, ümid edirəm ki, bu gün kupanızdan zövq alacaqsınız. Unutmayın, çayınızı necə sevdiyinizi yalnız özünüz bilirsiniz - sadəcə dadmaqla əylənin!

Mükəmməl bir fincan çay hazırlamaq haqqında oxumaq kifayət deyilsə, burada Becky hərəkətdədir:


Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanır

Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanacağını bilmək istəyirsiniz? Çay qablarından və çini qablardan tutmuş, suyun istiliyinə və dəmlənmə vaxtına qədər yaxşı dostumuz Becky Sheeran sizə necə olduğunu göstərir.

Düşünürəm ki, indi 300 -dən çox çayım var, buna görə də sevdiyim kuboksuz olmadığımdan əmin olmaq üçün nə qədər vaxt sərf etdiyimi təsəvvür edə bilərsiniz! İnsanlar tez-tez mükəmməl çay fincanını necə hazırlayacağımı soruşurlar və mən də onlara eyni şeyi deyirəm: riayət edilməli olan bəzi qaydalara riayət etməyinizə baxmayaraq, günün sonunda bir fincan çay çox fərdi olur. Həqiqətən, bunu etmək üçün tək bir mükəmməl yol yoxdur - yalnız bəyəndiyiniz şəkildə zövq almalısınız.

Mükəmməl bir fincan çay hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • boş yarpaqlı çay
  • boş çay poşeti (ən boş yarpaqlı çay mağazalarından çantalar ala bilərsiniz)
  • bir çini kubok
  • bir termometr
  • bir çaydanlıq
  • rahat çay
  1. ÖZ ÇAYLARINIZI YAPIN
    Çay paketinə boş yarpaqlı çayınızı qoyaraq başlayın - mənim üçün bir çay qaşığı və qazan üçün bir çay qaşığı qaydası ilə gedirəm). Boş yarpaqlı çayın hərəkət etməsi üçün çox yer lazımdır, buna görə çanta nə qədər böyük olsa, bir o qədər yaxşıdır. Bu, çaydanın təmizlənməsini xeyli asanlaşdırır, çünki bitdikdən sonra torbanı çayla birlikdə qaldırıb zibil qutusuna qoyursunuz.
  2. DOĞRU SU SICAKLIĞINI əldə edin Suyun temperaturu, hansı çay içəcəyinizə görə çox vacibdir. Qara çayların çoxu 96 ° C, yaşıl çaylar isə 70 ° C civarındadır. Qaynama temperaturunu təyin etməyə imkan verən bəzi çaydanlar ala bilərsiniz, amma yoxsa, bir termometrlə ölçmək kifayət qədər asandır. Çayın oksigenə ehtiyacı var, buna görə suyu yenidən qaynatmayın, çünki bu, çoxlu oksigeni xaric edir və çayınızı bir az metal dadına buraxacaq. Çaydanınız qaynadıqdan sonra suyu çaydanınıza tökün, sonra suyun lazımi temperatura qədər soyuduğunu yoxlamaq üçün termometrinizi əlavə edin.
  3. PİŞİRMƏ VAXTINI YoxlayınÇayı qazanda qoyma vaxtı çayın növündən asılıdır, buna görə də içməli təlimatlara baxdığınızdan əmin olun-keyfiyyətli çayların çoxu paketdə nə qədər müddətə ehtiyac duyduqlarını sizə xəbər verəcəkdir. Çantanı içəri qoyun və suyun mümkün qədər optimal temperatura yaxın olmasını təmin etmək üçün çayın üstünə qoyun. Kupamla yemək üçün sağlam bir qəlyanaltı seçmək üçün bu vaxt ayırıram! Növbəti addım həqiqətən vacibdir. Çaya xidmət etməzdən əvvəl çay paketini qazandan çıxarın. Çox uzun müddət tərk etsəniz, həddindən artıq dik olacaq və həqiqətən acı dadacaq. Qarışdırmayın və qətiliklə sıxmayın. Bu, taninləri (çayın acı bir birləşməsi) buraxacaq və bu da onu çox acı dadına aparacaq.
  4. PORSELEN HAQQINDA Doğru kubokun alınması həqiqətən vacibdir. Plastik istifadə etməyin, çünki taninlər kubokun kənarına yapışacaq. Çayınızın metalik dadına baxmaq istəmirsinizsə, metal da istifadə etməyin. Bir çox insan keramika istifadə etməli olduğunuzu düşünür, amma gözenekli olduğu üçün mükəmməl deyil, buna görə də çayın çox tez soyumasına səbəb olacaq. Ən yaxşı fincan çini qabdır. Bir çini kubok çayınızı çox dadlı saxlayacaq və Çindən ilk dəfə Çindən gəldikdə necə xidmət edilirdi. Çini çini qablarda xidmət etmək o qədər möhtəşəm İngilisdir. İrsimizin bir hissəsinə çevrildi və insanların gəlib zövq almaq üçün yüzlərlə kilometr yol qət etdikləri bir şey oldu. Belə çay içmək üçün vaxt ayırmaq, içməyi çox sevməyimin bir hissəsidir. Çox xərc tələb etmir. Əslində, mənim fincanlarımın çoxu xeyriyyəçilik dükanlarından və birə bazarlarından gələn əntiq əşyalardır və tarixləri çoxdur. Vintage dizaynlar gözəldir və yalnız bir neçə funt üçün bütün dəstləri əldə edə bilərsiniz.
  5. SÜTÜNÜZƏ DİQQƏTLƏ ƏLAVƏ EDİN İndi süd əlavə etməyin vaxtı gəldi. Südlü çayımı sevirəm, amma hamısı şəxsi seçimdir. Süd əlavə etdiyiniz yalnız qara çaylardır, amma diqqətli olun - çox kalsium içkinizin üstündə köpük əmələ gətirə bilər. Bu da sərt sudan gələ bilər. Sərt bir su sahəsində yaşayırsınızsa və həqiqətən mükəmməl bir fincan çay etmək istəyirsinizsə, tap suyu əvəzinə mineral suyu qaynatın. Qarışdırmaq ümumiyyətlə kalsiumdan da qurtarar, ancaq onu əldə etməmək daha gözəl bir təcrübədir.
  6. GERİ DÖYÜN VƏ DİNLƏYİN

Nəhayət, istirahət etməyin vaxtı gəldi. Bir fincan çay içmək mənim üçün çox gözəl bir təcrübədir və ailəm və dostlarımla paylaşanda çoxlu xatirələr yaradıram. İnsanları bir araya gətirir, insanları evlərimizə salamlayır və bu səbəbdən İngiltərədə uzun müddətdir bir ənənə olmuşdur. Salam uşaqlar, ümid edirəm ki, bu gün kupanızdan zövq alacaqsınız. Unutmayın, çayınızı necə sevdiyinizi yalnız özünüz bilirsiniz - sadəcə dadmaqla əylənin!

Mükəmməl bir fincan çayın necə hazırlanacağını oxumaq kifayət deyilsə, burada Becky hərəkətdədir:


Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanır

Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanacağını bilmək istəyirsiniz? Çay qablarından və çini qablardan tutmuş, suyun istiliyinə və dəmlənmə vaxtına qədər yaxşı dostumuz Becky Sheeran sizə necə olduğunu göstərir.

Düşünürəm ki, indi 300 -dən çox çayım var, buna görə də sevdiyim kuboksuz olmadığımdan əmin olmaq üçün nə qədər vaxt sərf etdiyimi təsəvvür edə bilərsiniz! İnsanlar tez-tez mükəmməl çay fincanını necə hazırlayacağımı soruşurlar və mən də onlara eyni şeyi deyirəm: riayət edilməli olan bəzi qaydalara riayət etməyinizə baxmayaraq, günün sonunda bir fincan çay çox fərdi olur. Həqiqətən, bunu etmək üçün tək bir mükəmməl yol yoxdur - yalnız bəyəndiyiniz şəkildə zövq almalısınız.

Mükəmməl bir fincan çay hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • boş yarpaqlı çay
  • boş çay poşeti (ən boş yarpaqlı çay mağazalarından çantalar ala bilərsiniz)
  • bir çini kubok
  • bir termometr
  • bir çaydanlıq
  • rahat çay
  1. ÖZ ÇAYLARINIZI YAPIN
    Çay paketinə boş yarpaqlı çayınızı qoyaraq başlayın - mənim üçün bir çay qaşığı və qazan üçün bir çay qaşığı qaydası ilə gedirəm). Boş yarpaqlı çayın hərəkət etməsi üçün çox yer lazımdır, buna görə də çanta nə qədər böyük olsa, bir o qədər yaxşıdır. Bu, çaydanın təmizlənməsini xeyli asanlaşdırır, çünki hazır olduqdan sonra torbanı çayla birlikdə qaldırıb zibil qutusuna qoyursunuz.
  2. DOĞRU SU SICAKLIĞINI əldə edin Suyun temperaturu, hansı çay içəcəyinizə görə çox vacibdir. Qara çayların çoxu 96 ° C, yaşıl çaylar isə 70 ° C civarındadır. Qaynama temperaturunu təyin etməyə imkan verən bəzi çaydanlar ala bilərsiniz, amma yoxsa, bir termometrlə ölçmək kifayət qədər asandır. Çayın oksigenə ehtiyacı var, buna görə suyu yenidən qaynatmayın, çünki bu, çoxlu oksigeni xaric edir və çayınızı bir az metal dadına buraxacaq. Çaydanınız qaynadıqdan sonra suyu çaydanınıza tökün, sonra suyun lazımi temperatura qədər soyuduğunu yoxlamaq üçün termometrinizi əlavə edin.
  3. PİŞİRMƏ VAXTINI YoxlayınÇayı qazanda tərk etmə vaxtınız çay növündən asılıdır, buna görə də qaynar təlimatlar axtardığınızdan əmin olun-keyfiyyətli çayların çoxu paketdə nə qədər müddətə ehtiyac duyduqlarını sizə xəbər verəcəkdir. Çantanı içəri qoyun və suyun mümkün qədər optimal temperatura yaxın olmasını təmin etmək üçün çayın üstünə qoyun. Kupamla yemək üçün sağlam bir qəlyanaltı seçmək üçün bu vaxt ayırıram! Növbəti addım həqiqətən vacibdir. Çaya xidmət etməzdən əvvəl çay paketini qazandan çıxarın. Çox uzun müddət buraxsanız, çox dik olacaq və həqiqətən acı dadacaq. Qarışdırmayın və qətiliklə sıxmayın. Bu, taninləri (çayın acı bir birləşməsi) buraxacaq və bu da onu çox acı dadına aparacaq.
  4. PORSELEN HAQQINDA Doğru kubokun alınması həqiqətən vacibdir. Plastik istifadə etməyin, çünki taninlər kubokun kənarına yapışacaq. Çayın metal dadına baxmaq istəmirsinizsə, metal da istifadə etməyin. Bir çox insan keramika istifadə etməli olduğunuzu düşünür, amma gözenekli olduğu üçün mükəmməl deyil, buna görə də çayın çox tez soyumasına səbəb olacaq. Ən yaxşı fincan çini qabdır. Bir çini kubok çayınızı çox dadlı saxlayacaq və Çindən ilk dəfə Çindən gəldikdə necə xidmət edilirdi. Çini çini qablarda xidmət etmək o qədər möhtəşəm İngilisdir. İrsimizin bir hissəsinə çevrildi və insanların gəlib zövq almaq üçün yüzlərlə kilometr yol qət etdikləri bir şey oldu. Belə çay içmək üçün vaxt ayırmaq, içməyi çox sevməyimin bir hissəsidir. Çox xərc tələb etmir. Əslində, mənim fincanlarımın çoxu xeyriyyəçilik dükanlarından və birə bazarlarından gələn əntiq əşyalardır və tarixləri çoxdur. Üzüm dizaynları gözəldir və bütün dəstləri cəmi bir neçə lirəyə əldə edə bilərsiniz.
  5. SÜTÜNÜZƏ DİQQƏTLƏ ƏLAVƏ EDİN İndi süd əlavə etməyin vaxtı gəldi. Südlü çayımı sevirəm, amma hamısı şəxsi seçimdir. Süd əlavə etdiyiniz yalnız qara çaylardır, amma diqqətli olun - çox kalsium içkinizin üstündə köpük əmələ gətirə bilər. Bu da sərt sudan gələ bilər. Sərt bir su sahəsində yaşayırsınızsa və həqiqətən mükəmməl bir fincan çay etmək istəyirsinizsə, tap suyu əvəzinə mineral suyu qaynatın. Qarışdırmaq ümumiyyətlə kalsiumdan da qurtarar, ancaq onu əldə etməmək daha gözəl bir təcrübədir.
  6. GERİ DÖYÜN VƏ DİNLƏYİN

Nəhayət, istirahət etməyin vaxtı gəldi. Bir fincan çay içmək mənim üçün çox gözəl bir təcrübədir və ailəm və dostlarımla paylaşanda çoxlu xatirələr yaradıram. İnsanları bir araya gətirir, insanları evlərimizə salamlayır və bu səbəbdən İngiltərədə uzun müddətdir bir ənənə olmuşdur. Salam uşaqlar, ümid edirəm ki, bu gün kupanızdan zövq alacaqsınız. Unutmayın, çayınızı necə sevdiyinizi yalnız özünüz bilirsiniz - yalnız dadmaqla əylənin!

Mükəmməl bir fincan çay hazırlamaq haqqında oxumaq kifayət deyilsə, burada Becky hərəkətdədir:


Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanır

Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanacağını bilmək istəyirsiniz? Çay qablarından və çini qablardan tutmuş, suyun istiliyinə və dəmlənmə vaxtına qədər yaxşı dostumuz Becky Sheeran sizə bunu necə göstərər.

Düşünürəm ki, indi 300 -dən çox çayım var, buna görə də sevdiyim kuboksuz olmadığımdan əmin olmaq üçün nə qədər vaxt sərf etdiyimi təsəvvür edə bilərsiniz! İnsanlar tez-tez mükəmməl çay fincanını necə hazırlayacağımı soruşurlar və mən də onlara eyni şeyi deyirəm: riayət edilməli olan bəzi qaydalara riayət etməyinizə baxmayaraq, günün sonunda bir fincan çay çox fərdi olur. Həqiqətən, bunu etmək üçün tək bir mükəmməl yol yoxdur - yalnız bəyəndiyiniz şəkildə zövq almalısınız.

Mükəmməl bir fincan çay hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • boş yarpaqlı çay
  • boş çay poşeti (ən boş yarpaqlı çay mağazalarından çantalar ala bilərsiniz)
  • bir çini kubok
  • bir termometr
  • bir çaydanlıq
  • rahat çay
  1. ÖZ ÇAYLARINIZI YAPIN
    Çay paketinə boş yarpaqlı çayınızı qoyaraq başlayın - mənim üçün bir çay qaşığı və qazan üçün bir çay qaşığı qaydası ilə gedirəm). Boş yarpaqlı çayın hərəkət etməsi üçün çox yer lazımdır, buna görə çanta nə qədər böyük olsa, bir o qədər yaxşıdır. Bu, çaydanın təmizlənməsini xeyli asanlaşdırır, çünki bitdikdən sonra torbanı çayla birlikdə qaldırıb zibil qutusuna qoyursunuz.
  2. DOĞRU SU SICAKLIĞINI əldə edin Suyun temperaturu həqiqətən vacibdir, hansı çay içəcəyinizə bağlıdır. Qara çayların çoxu 96 ° C, yaşıl çaylar isə 70 ° C civarındadır. Qaynama temperaturunu təyin etməyə imkan verən bəzi çaydanlar ala bilərsiniz, amma yoxsa, bir termometrlə ölçmək kifayət qədər asandır. Çayın oksigenə ehtiyacı var, buna görə suyu yenidən qaynatmayın, çünki bu, çoxlu oksigeni xaric edir və çayınızı bir az metal dadına buraxacaq. Çaydanınız qaynadıqdan sonra suyu çaydanınıza tökün, sonra suyun lazımi temperatura qədər soyuduğunu yoxlamaq üçün termometrinizi əlavə edin.
  3. PİŞİRMƏ VAXTINI YoxlayınÇayı qazanda qoyma vaxtı çayın növündən asılıdır, buna görə də içməli təlimatlara baxdığınızdan əmin olun-keyfiyyətli çayların çoxu paketdə nə qədər müddətə ehtiyac duyduqlarını sizə xəbər verəcəkdir. Çantanı içəri qoyun və suyun mümkün qədər optimal temperatura yaxın olmasını təmin etmək üçün çayın üstünə qoyun. Kupamla yemək üçün sağlam bir qəlyanaltı seçmək üçün bu vaxt ayırıram! Növbəti addım həqiqətən vacibdir. Çaya xidmət etməzdən əvvəl çay paketini qazandan çıxarın. Çox uzun müddət tərk etsəniz, həddindən artıq dik olacaq və həqiqətən acı dadacaq. Qarışdırmayın və qətiliklə sıxmayın. Bu, taninləri (çayın acı bir birləşməsi) buraxacaq və bu da onu çox acı dadına aparacaq.
  4. PORSELEN HAQQINDA Doğru kubokun alınması həqiqətən vacibdir. Plastik istifadə etməyin, çünki taninlər kubokun kənarına yapışacaq. Çayınızın metalik dadına baxmaq istəmirsinizsə, metal da istifadə etməyin. Bir çox insan keramika istifadə etməli olduğunuzu düşünür, amma gözenekli olduğu üçün mükəmməl deyil, buna görə də çayın çox tez soyumasına səbəb olacaq. Ən yaxşı fincan çini qabdır. Bir çini kubok çayınızı çox dadlı saxlayacaq və Çindən ilk dəfə Çindən gəldikdə necə xidmət edilirdi. Çini çini qablarda xidmət etmək o qədər möhtəşəm İngilisdir. İrsimizin bir hissəsinə çevrildi və insanların gəlib zövq almaq üçün yüzlərlə kilometr yol qət etdikləri bir şey oldu. Belə çay içmək üçün vaxt ayırmaq, içməyi çox sevməyimin bir hissəsidir. Çox xərc tələb etmir. Əslində, mənim fincanlarımın çoxu xeyriyyəçilik dükanlarından və birə bazarlarından gələn əntiq əşyalardır və tarixləri çoxdur. Vintage dizaynlar gözəldir və yalnız bir neçə funt üçün bütün dəstləri əldə edə bilərsiniz.
  5. SÜTÜNÜZƏ DİQQƏTLƏ ƏLAVƏ EDİN İndi süd əlavə etməyin vaxtı gəldi. Südlü çayımı sevirəm, amma hamısı şəxsi seçimdir. Süd əlavə etdiyiniz yalnız qara çaylardır, amma diqqətli olun - çox kalsium içkinizin üstündə köpük əmələ gətirə bilər. Bu da sərt sudan gələ bilər. Sərt bir su sahəsində yaşayırsınızsa və həqiqətən mükəmməl bir fincan çay etmək istəyirsinizsə, tap suyu əvəzinə mineral suyu qaynadın. Qarışdırmaq ümumiyyətlə kalsiumdan da qurtarar, ancaq onu əldə etməmək daha gözəl bir təcrübədir.
  6. GERİ DÖYÜN VƏ DİNLƏYİN

Nəhayət, istirahət etməyin vaxtı gəldi. Bir fincan çay içmək mənim üçün çox gözəl bir təcrübədir və ailəm və dostlarımla paylaşanda çoxlu xatirələr yaradıram. İnsanları bir araya gətirir, insanları evlərimizə salamlayır və bu səbəbdən İngiltərədə uzun müddətdir bir ənənə olmuşdur. Salam uşaqlar, ümid edirəm ki, bu gün kupanızdan zövq alacaqsınız. Unutmayın, çayınızı necə sevdiyinizi yalnız özünüz bilirsiniz - yalnız dadmaqla əylənin!

Mükəmməl bir fincan çay hazırlamaq haqqında oxumaq kifayət deyilsə, burada Becky hərəkətdədir:


Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanır

Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanacağını bilmək istəyirsiniz? Çay qablarından və çini qablardan tutmuş, suyun istiliyinə və dəmlənmə vaxtına qədər yaxşı dostumuz Becky Sheeran sizə necə olduğunu göstərir.

Düşünürəm ki, indi 300 -dən çox çayım var, buna görə də sevdiyim kuboksuz olmadığımdan əmin olmaq üçün nə qədər vaxt sərf etdiyimi təsəvvür edə bilərsiniz! İnsanlar tez-tez mükəmməl çay fincanını necə hazırlayacağımı soruşurlar və mən də onlara eyni şeyi deyirəm: riayət edilməli olan bəzi qaydalara riayət etməyinizə baxmayaraq, günün sonunda bir fincan çay çox fərdi olur. Həqiqətən, bunu etmək üçün tək bir mükəmməl yol yoxdur - yalnız bəyəndiyiniz şəkildə zövq almalısınız.

Mükəmməl bir fincan çay hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • boş yarpaqlı çay
  • boş çay poşeti (ən boş yarpaqlı çay mağazalarından çantalar ala bilərsiniz)
  • bir çini kubok
  • bir termometr
  • bir çaydanlıq
  • rahat çay
  1. ÖZ ÇAYLARINIZI YAPIN
    Çay paketinə boş yarpaqlı çayınızı qoyaraq başlayın - mənim üçün bir çay qaşığı və qazan üçün bir çay qaşığı qaydası ilə gedirəm). Boş yarpaqlı çayın hərəkət etməsi üçün çox yer lazımdır, buna görə də çanta nə qədər böyük olsa, bir o qədər yaxşıdır. Bu, çaydanın təmizlənməsini xeyli asanlaşdırır, çünki hazır olduqdan sonra torbanı çayla birlikdə qaldırıb zibil qutusuna qoyursunuz.
  2. DOĞRU SU SICAKLIĞINI əldə edin Suyun temperaturu, hansı çay içəcəyinizə görə çox vacibdir. Qara çayların çoxu 96 ° C, yaşıl çaylar isə 70 ° C civarındadır. Qaynama temperaturunu təyin etməyə imkan verən bəzi çaydanlar ala bilərsiniz, amma yoxsa, bir termometrlə ölçmək kifayət qədər asandır. Çayın oksigenə ehtiyacı var, buna görə suyu yenidən qaynatmayın, çünki bu, çoxlu oksigeni xaric edir və çayınızı bir az metal dadına buraxacaq. Çaydanınız qaynadıqdan sonra suyu çaydanınıza tökün, sonra suyun lazımi temperatura qədər soyuduğunu yoxlamaq üçün termometrinizi əlavə edin.
  3. PİŞİRMƏ VAXTINI YoxlayınÇayı qazanda qoyma vaxtı çayın növündən asılıdır, buna görə də içməli təlimatlara baxdığınızdan əmin olun-keyfiyyətli çayların çoxu paketdə nə qədər müddətə ehtiyac duyduqlarını sizə xəbər verəcəkdir. Çantanı içəri qoyun və suyun mümkün qədər optimal temperatura yaxın olmasını təmin etmək üçün çayın üstünə qoyun. Kupamla yemək üçün sağlam bir qəlyanaltı seçmək üçün bu vaxt ayırıram! Növbəti addım həqiqətən vacibdir. Çaya xidmət etməzdən əvvəl çay paketini qazandan çıxarın. Çox uzun müddət tərk etsəniz, həddindən artıq dik olacaq və həqiqətən acı dadacaq. Qarışdırmayın və qətiliklə sıxmayın. Bu, taninləri (çayın acı bir birləşməsi) buraxacaq və bu da onu çox acı dadına aparacaq.
  4. PORSELEN HAQQINDA Doğru kubokun alınması həqiqətən vacibdir. Plastik istifadə etməyin, çünki taninlər kubokun kənarına yapışacaq. Çayın metal dadına baxmaq istəmirsinizsə, metal da istifadə etməyin. Bir çox insan keramika istifadə etməli olduğunuzu düşünür, amma gözenekli olduğu üçün mükəmməl deyil, buna görə də çayın çox tez soyumasına səbəb olacaq. Ən yaxşı fincan çini qabdır. Bir çini kubok çayınızı çox dadlı saxlayacaq və Çindən ilk dəfə Çindən gəldikdə necə xidmət edilirdi. Çini çini qablarda xidmət etmək o qədər möhtəşəm İngilisdir. İrsimizin bir hissəsinə çevrildi və insanların gəlib zövq almaq üçün yüzlərlə kilometr yol qət etdikləri bir şey oldu. Belə çay içmək üçün vaxt ayırmaq, içməyi çox sevməyimin bir hissəsidir. Çox xərc tələb etmir. Əslində, mənim fincanlarımın çoxu xeyriyyəçilik dükanlarından və birə bazarlarından gələn əntiq əşyalardır və tarixləri çoxdur. Vintage dizaynlar gözəldir və yalnız bir neçə funt üçün bütün dəstləri əldə edə bilərsiniz.
  5. SÜTÜNÜZƏ DİQQƏTLƏ ƏLAVƏ EDİN İndi süd əlavə etməyin vaxtı gəldi. Südlü çayımı sevirəm, amma hamısı şəxsi seçimdir. Süd əlavə etdiyiniz yalnız qara çaylardır, amma diqqətli olun - çox kalsium içkinizin üstündə köpük əmələ gətirə bilər. Bu da sərt sudan gələ bilər. Sərt bir su sahəsində yaşayırsınızsa və həqiqətən mükəmməl bir fincan çay etmək istəyirsinizsə, tap suyu əvəzinə mineral suyu qaynadın. Qarışdırmaq ümumiyyətlə kalsiumdan da qurtarar, ancaq onu əldə etməmək daha gözəl bir təcrübədir.
  6. GERİ DÖYÜN VƏ DİNLƏYİN

Nəhayət, istirahət etməyin vaxtı gəldi. Bir fincan çay içmək mənim üçün çox gözəl bir təcrübədir və ailəm və dostlarımla paylaşanda çoxlu xatirələr yaradıram. İnsanları bir araya gətirir, insanları evlərimizə salamlayır və bu səbəbdən İngiltərədə uzun müddətdir ki, ənənə olmuşdur. Salam uşaqlar, ümid edirəm ki, bu gün kupanızdan zövq alacaqsınız. Unutmayın, çayınızı necə sevdiyinizi yalnız özünüz bilirsiniz - yalnız dadmaqla əylənin!

Mükəmməl bir fincan çayın necə hazırlanacağını oxumaq kifayət deyilsə, burada Becky hərəkətdədir:


Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanır

Mükəmməl bir fincan çay necə hazırlanacağını bilmək istəyirsiniz? Çay qablarından və çini qablardan tutmuş suyun istiliyinə və dəmləmə vaxtına qədər yaxşı dostumuz Becky Sheeran sizə bunu necə göstərər.

Düşünürəm ki, indi 300 -dən çox çayım var, buna görə də sevdiyim kuboksuz olmadığımdan əmin olmaq üçün nə qədər vaxt sərf etdiyimi təsəvvür edə bilərsiniz! İnsanlar tez-tez məndən mükəmməl çay fincanını necə hazırlayacağımı soruşurlar və mən də onlara eyni şeyi deyirəm: əməl edilməli olan bəzi qaydalar olsa da, günün sonunda bir fincan çay çox fərdidir. Həqiqətən, bunu etmək üçün tək bir mükəmməl yol yoxdur - yalnız bəyəndiyiniz şəkildə zövq almalısınız.

Mükəmməl bir fincan çay hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • boş yarpaqlı çay
  • boş bir çay poşeti (ən boş yarpaqlı çay mağazalarından çantalar ala bilərsiniz)
  • bir çini kubok
  • bir termometr
  • bir çaydanlıq
  • rahat çay
  1. ÖZ ÇAYLARINIZI VERİN
    Çay paketinə boş yarpaqlı çayınızı qoyaraq başlayın - mənim üçün bir çay qaşığı və qazan üçün bir çay qaşığı qaydası ilə gedirəm). Boş yarpaqlı çayın hərəkət etməsi üçün çox yer lazımdır, buna görə də çanta nə qədər böyük olsa, bir o qədər yaxşıdır. Bu, çaydanın təmizlənməsini xeyli asanlaşdırır, çünki bitdikdən sonra torbanı çayla birlikdə qaldırıb zibil qutusuna qoyursunuz.
  2. DOĞRU SU SICAKLIĞINI əldə edin Suyun temperaturu, hansı çay içəcəyinizə görə çox vacibdir. Qara çayların çoxu 96 ° C, yaşıl çaylar isə 70 ° C civarındadır. Qaynama temperaturunu təyin etməyə imkan verən bəzi çaydanlar ala bilərsiniz, amma yoxsa, bir termometrlə ölçmək kifayət qədər asandır. Tea needs oxygen, so don’t re-boil water as this takes a lot of the oxygen out and will leave your tea tasting a bit metallic. Once your kettle has boiled, pour the water into your teapot, then add your thermometer to check when the water has cooled to the appropriate temperature.
  3. CHECK THE BREWING TIMEThe time you leave the tea in the pot depends on the type of tea, so make sure you look for steeping instructions – most good-quality teas will tell you how long they need on the packet. Pop the bag in, and put your tea cosy over the pot to keep the water as close to the optimum temperature as possible. I take this time to pick out a healthy snack to have with my cuppa! The next step is really important. Before you serve the tea, remove the teabag from the pot. If you leave it in too long, it will over-steep and will taste really bitter. Don’t stir it and definitely don’t squeeze it. That will release the tannins (a bitter compound of tea), which will again make it taste too bitter.
  4. ALL ABOUT PORCELAIN Getting the right cup is really important. Don’t use plastic, as the tannins will stick to the side of the cup. Don’t use metal either, unless you want your tea to taste metallic. Lots of people think you should use ceramic but even that’s not perfect as it’s porous, so it will make your tea cool down too quickly. The best cup is porcelain. A porcelain cup will keep your tea super-tasty and was actually how tea used to be served when it first came over from China. Serving tea in porcelain cups is so wonderfully British. It’s become a part of our heritage and something that people travel hundreds of miles to come and enjoy. Taking the time to have tea like this is part of why I love drinking it so much. It doesn’t need to cost a lot. In fact, most of my cups are antiques from charity shops or flea markets ng and they have so much history to them. The vintage designs are beautiful and you can get whole sets for just a few pounds.
  5. CAREFULLY ADD YOUR MILK Now it’s time to add the milk. I like my tea milky, but it’s all personal preference. It’s only usually black teas that you add milk to, but be careful – too much calcium can cause a scum to form on the top of your drink. This can also come from hard water. If you live in a hard water area and really want to make the absolute perfect cup of tea, boil mineral water instead of tap water. Stirring usually gets rid of calcium too, but it’s a nicer experience just not to have it.
  6. SIT BACK AND RELAX

Finally, it’s time to relax. It’s such a beautiful experience to me to have a cup of tea and I make so many memories when I share it with family and friends. It brings people together, welcomes people into our homes and has long been a tradition in Britain for that very reason. So cheers guys, hope you enjoy your cuppa today. And remember, only you know how you like your tea – just have fun making it!

And if reading about how to make the perfect cup of tea isn’t enough, here’s Becky in action:


How to make the perfect cup of tea

Want to know how to make the perfect cup of tea? From tea cosies and porcelain cups, to water temperature and brewing times, our good friend Becky Sheeran shows you how.

I think I have over 300 teas now, so you can imagine how much time I spend making sure I’m not without my favourite cuppa! People often ask me how to make the perfect cup of tea, and I always tell them the same thing: while there are some fail-safe rules to be followed, at the end of the day, a cup of tea is so personal. Really, there isn’t just one perfect way to make it – you should enjoy it just the way you like it.

To make your own perfect cup of tea, you’ll need:

  • loose leaf tea
  • an empty tea bag (you can buy bags from most loose leaf tea shops)
  • a porcelain cup
  • a thermometer
  • a teapot
  • a tea cosy
  1. MAKE YOUR OWN TEABAGS
    Start by putting your loose leaf tea in the tea bag – I go by the rule of one teaspoon for me and one teaspoon for the pot). Loose leaf tea needs a lot of room to move about, so the bigger the bag, the better. This makes cleaning the teapot a lot easier, as you just lift the bag out with the tea when done and put it in the bin.
  2. GET THE RIGHT WATER TEMPERATURE The temperature of the water is really important, depending on which tea you’ll be drinking. Most black teas need around 96°C, and green teas around 70°C. You can buy some kettles that let you set the boiling temperature but if you don’t have one, it’s easy enough to measure with a thermometer. Tea needs oxygen, so don’t re-boil water as this takes a lot of the oxygen out and will leave your tea tasting a bit metallic. Once your kettle has boiled, pour the water into your teapot, then add your thermometer to check when the water has cooled to the appropriate temperature.
  3. CHECK THE BREWING TIMEThe time you leave the tea in the pot depends on the type of tea, so make sure you look for steeping instructions – most good-quality teas will tell you how long they need on the packet. Pop the bag in, and put your tea cosy over the pot to keep the water as close to the optimum temperature as possible. I take this time to pick out a healthy snack to have with my cuppa! The next step is really important. Before you serve the tea, remove the teabag from the pot. If you leave it in too long, it will over-steep and will taste really bitter. Don’t stir it and definitely don’t squeeze it. That will release the tannins (a bitter compound of tea), which will again make it taste too bitter.
  4. ALL ABOUT PORCELAIN Getting the right cup is really important. Don’t use plastic, as the tannins will stick to the side of the cup. Don’t use metal either, unless you want your tea to taste metallic. Lots of people think you should use ceramic but even that’s not perfect as it’s porous, so it will make your tea cool down too quickly. The best cup is porcelain. A porcelain cup will keep your tea super-tasty and was actually how tea used to be served when it first came over from China. Serving tea in porcelain cups is so wonderfully British. It’s become a part of our heritage and something that people travel hundreds of miles to come and enjoy. Taking the time to have tea like this is part of why I love drinking it so much. It doesn’t need to cost a lot. In fact, most of my cups are antiques from charity shops or flea markets ng and they have so much history to them. The vintage designs are beautiful and you can get whole sets for just a few pounds.
  5. CAREFULLY ADD YOUR MILK Now it’s time to add the milk. I like my tea milky, but it’s all personal preference. It’s only usually black teas that you add milk to, but be careful – too much calcium can cause a scum to form on the top of your drink. This can also come from hard water. If you live in a hard water area and really want to make the absolute perfect cup of tea, boil mineral water instead of tap water. Stirring usually gets rid of calcium too, but it’s a nicer experience just not to have it.
  6. SIT BACK AND RELAX

Finally, it’s time to relax. It’s such a beautiful experience to me to have a cup of tea and I make so many memories when I share it with family and friends. It brings people together, welcomes people into our homes and has long been a tradition in Britain for that very reason. So cheers guys, hope you enjoy your cuppa today. And remember, only you know how you like your tea – just have fun making it!

And if reading about how to make the perfect cup of tea isn’t enough, here’s Becky in action:


How to make the perfect cup of tea

Want to know how to make the perfect cup of tea? From tea cosies and porcelain cups, to water temperature and brewing times, our good friend Becky Sheeran shows you how.

I think I have over 300 teas now, so you can imagine how much time I spend making sure I’m not without my favourite cuppa! People often ask me how to make the perfect cup of tea, and I always tell them the same thing: while there are some fail-safe rules to be followed, at the end of the day, a cup of tea is so personal. Really, there isn’t just one perfect way to make it – you should enjoy it just the way you like it.

To make your own perfect cup of tea, you’ll need:

  • loose leaf tea
  • an empty tea bag (you can buy bags from most loose leaf tea shops)
  • a porcelain cup
  • a thermometer
  • a teapot
  • a tea cosy
  1. MAKE YOUR OWN TEABAGS
    Start by putting your loose leaf tea in the tea bag – I go by the rule of one teaspoon for me and one teaspoon for the pot). Loose leaf tea needs a lot of room to move about, so the bigger the bag, the better. This makes cleaning the teapot a lot easier, as you just lift the bag out with the tea when done and put it in the bin.
  2. GET THE RIGHT WATER TEMPERATURE The temperature of the water is really important, depending on which tea you’ll be drinking. Most black teas need around 96°C, and green teas around 70°C. You can buy some kettles that let you set the boiling temperature but if you don’t have one, it’s easy enough to measure with a thermometer. Tea needs oxygen, so don’t re-boil water as this takes a lot of the oxygen out and will leave your tea tasting a bit metallic. Once your kettle has boiled, pour the water into your teapot, then add your thermometer to check when the water has cooled to the appropriate temperature.
  3. CHECK THE BREWING TIMEThe time you leave the tea in the pot depends on the type of tea, so make sure you look for steeping instructions – most good-quality teas will tell you how long they need on the packet. Pop the bag in, and put your tea cosy over the pot to keep the water as close to the optimum temperature as possible. I take this time to pick out a healthy snack to have with my cuppa! The next step is really important. Before you serve the tea, remove the teabag from the pot. If you leave it in too long, it will over-steep and will taste really bitter. Don’t stir it and definitely don’t squeeze it. That will release the tannins (a bitter compound of tea), which will again make it taste too bitter.
  4. ALL ABOUT PORCELAIN Getting the right cup is really important. Don’t use plastic, as the tannins will stick to the side of the cup. Don’t use metal either, unless you want your tea to taste metallic. Lots of people think you should use ceramic but even that’s not perfect as it’s porous, so it will make your tea cool down too quickly. The best cup is porcelain. A porcelain cup will keep your tea super-tasty and was actually how tea used to be served when it first came over from China. Serving tea in porcelain cups is so wonderfully British. It’s become a part of our heritage and something that people travel hundreds of miles to come and enjoy. Taking the time to have tea like this is part of why I love drinking it so much. It doesn’t need to cost a lot. In fact, most of my cups are antiques from charity shops or flea markets ng and they have so much history to them. The vintage designs are beautiful and you can get whole sets for just a few pounds.
  5. CAREFULLY ADD YOUR MILK Now it’s time to add the milk. I like my tea milky, but it’s all personal preference. It’s only usually black teas that you add milk to, but be careful – too much calcium can cause a scum to form on the top of your drink. This can also come from hard water. If you live in a hard water area and really want to make the absolute perfect cup of tea, boil mineral water instead of tap water. Stirring usually gets rid of calcium too, but it’s a nicer experience just not to have it.
  6. SIT BACK AND RELAX

Finally, it’s time to relax. It’s such a beautiful experience to me to have a cup of tea and I make so many memories when I share it with family and friends. It brings people together, welcomes people into our homes and has long been a tradition in Britain for that very reason. So cheers guys, hope you enjoy your cuppa today. And remember, only you know how you like your tea – just have fun making it!

And if reading about how to make the perfect cup of tea isn’t enough, here’s Becky in action:


How to make the perfect cup of tea

Want to know how to make the perfect cup of tea? From tea cosies and porcelain cups, to water temperature and brewing times, our good friend Becky Sheeran shows you how.

I think I have over 300 teas now, so you can imagine how much time I spend making sure I’m not without my favourite cuppa! People often ask me how to make the perfect cup of tea, and I always tell them the same thing: while there are some fail-safe rules to be followed, at the end of the day, a cup of tea is so personal. Really, there isn’t just one perfect way to make it – you should enjoy it just the way you like it.

To make your own perfect cup of tea, you’ll need:

  • loose leaf tea
  • an empty tea bag (you can buy bags from most loose leaf tea shops)
  • a porcelain cup
  • a thermometer
  • a teapot
  • a tea cosy
  1. MAKE YOUR OWN TEABAGS
    Start by putting your loose leaf tea in the tea bag – I go by the rule of one teaspoon for me and one teaspoon for the pot). Loose leaf tea needs a lot of room to move about, so the bigger the bag, the better. This makes cleaning the teapot a lot easier, as you just lift the bag out with the tea when done and put it in the bin.
  2. GET THE RIGHT WATER TEMPERATURE The temperature of the water is really important, depending on which tea you’ll be drinking. Most black teas need around 96°C, and green teas around 70°C. You can buy some kettles that let you set the boiling temperature but if you don’t have one, it’s easy enough to measure with a thermometer. Tea needs oxygen, so don’t re-boil water as this takes a lot of the oxygen out and will leave your tea tasting a bit metallic. Once your kettle has boiled, pour the water into your teapot, then add your thermometer to check when the water has cooled to the appropriate temperature.
  3. CHECK THE BREWING TIMEThe time you leave the tea in the pot depends on the type of tea, so make sure you look for steeping instructions – most good-quality teas will tell you how long they need on the packet. Pop the bag in, and put your tea cosy over the pot to keep the water as close to the optimum temperature as possible. I take this time to pick out a healthy snack to have with my cuppa! The next step is really important. Before you serve the tea, remove the teabag from the pot. If you leave it in too long, it will over-steep and will taste really bitter. Don’t stir it and definitely don’t squeeze it. That will release the tannins (a bitter compound of tea), which will again make it taste too bitter.
  4. ALL ABOUT PORCELAIN Getting the right cup is really important. Don’t use plastic, as the tannins will stick to the side of the cup. Don’t use metal either, unless you want your tea to taste metallic. Lots of people think you should use ceramic but even that’s not perfect as it’s porous, so it will make your tea cool down too quickly. The best cup is porcelain. A porcelain cup will keep your tea super-tasty and was actually how tea used to be served when it first came over from China. Serving tea in porcelain cups is so wonderfully British. It’s become a part of our heritage and something that people travel hundreds of miles to come and enjoy. Taking the time to have tea like this is part of why I love drinking it so much. It doesn’t need to cost a lot. In fact, most of my cups are antiques from charity shops or flea markets ng and they have so much history to them. The vintage designs are beautiful and you can get whole sets for just a few pounds.
  5. CAREFULLY ADD YOUR MILK Now it’s time to add the milk. I like my tea milky, but it’s all personal preference. It’s only usually black teas that you add milk to, but be careful – too much calcium can cause a scum to form on the top of your drink. This can also come from hard water. If you live in a hard water area and really want to make the absolute perfect cup of tea, boil mineral water instead of tap water. Stirring usually gets rid of calcium too, but it’s a nicer experience just not to have it.
  6. SIT BACK AND RELAX

Finally, it’s time to relax. It’s such a beautiful experience to me to have a cup of tea and I make so many memories when I share it with family and friends. It brings people together, welcomes people into our homes and has long been a tradition in Britain for that very reason. So cheers guys, hope you enjoy your cuppa today. And remember, only you know how you like your tea – just have fun making it!

And if reading about how to make the perfect cup of tea isn’t enough, here’s Becky in action:


Videoya baxın: Tiramisu mükəmməl desert (Yanvar 2022).