Yeni reseptlər

Doldurulmuş yumurta

Doldurulmuş yumurta

Tərkibi doldurulmuş yumurta

  • 6 qaynadılmış yumurta
  • 100 q mascarpone (kəsmik, şirin də istifadə edə bilərsiniz)
  • 80 qr xama
  • 100 qr mayonez
  • yaşıl soğan quyruğu

Doldurulmuş yumurta sousu (isteğe bağlı)

  • 50 qr mayonez
  • 50 qr xama
  • 50 qr qatıq
  • yaşıl şüyüd
  • duz
  • bibər

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Doldurulmuş yumurta:


  1. Əvvəlcə bütün maddələri bir dəqiqə qarışdıraraq sousu hazırladım. Duz və istiot dadına uyğun olaraq sousu bərabər şəkildə iki boşqaba böldüm.

  2. Qaynadılmış yumurtaları soyub iki bərabər hissəyə kəsdim.

  3. Bir çay qaşığı ilə sarısını çıxarıb bir qaba qoydum və xama ilə qarışdırdım. Blenderi qoydum və hamarlanana qədər qarışdırdım

  4. Mascarpone, mayonez, doğranmış yaşıl soğan budaqlarını əlavə etdim və bir qaşıqla yüngülcə qarışdıraraq qarışdırdım (qarışdırıcıya ancaq bir neçə saniyə qoya bilərsiniz, əks halda qarışığı kəsmək riskiniz var və ya çox yumşaq olur)

  5. Bişmiş yumurta ağlarını sousun üstünə qablara qoyun.

  6. Posh və ya bir çay qaşığı ilə sarısı qarışığını hər birinə bərabər paylayın.

  7. Ən azı bir saat sərinləmək üçün buraxın.


Video: بيض محشي. سالي فؤاد (Dekabr 2021).