Yeni reseptlər

Polenta və turşu gogonele ilə yemək qanad

Polenta və turşu gogonele ilə yemək qanad

Qanadları yuyub parçalayırıq (mənimki olduqca böyük idi). Qanı çıxarmaq üçün onları 2 dəqiqə qaynatın.

Soğan, yerkökü və bibəri doğrayın və 2-3 yemək qaşığı yağda qızdırın. Qanadları əlavə edin, kəklikotu, duz, istiot, dəfnə yarpağı əlavə edin və qanadları örtəcək qədər su ilə doldurun. Ət demək olar ki, bişirildikdə, böyük parçalara kəsilmiş kartofu əlavə edin. Kartof bişirildikdə 2-3 xörək qaşığı bulyon əlavə edin və başqa 2-3 dəqiqə qaynadın.

Yanğını dayandırıb yaşıl şüyüd səpdik.

Polenta və turşu gogonele ilə xidmət edin.