Yeni reseptlər

Fasulye çantası

Fasulye çantası

Fasulye əvvəlcədən bir neçə saat isladılır, sonra bir litr duzlu suda qaynadılır. 2-3 dəfə qaynadıqdan sonra suyu dəyişdirin. Son suya incə doğranmış soğan və doğranmış tərəvəzlər qoyun.

Tüstünü ayrıca qaynadın. Fasulye bişirildikdə, tüstü, bulyon, Maggi Bors və rozmarin əlavə edin, başqa 15 dəqiqə bişirin. Gerekirse, daha çox duz əlavə edin.

Duz, bibər, sirkə və yağın yağması ilə ədviyyat edilmiş doğranmış qırmızı soğan ilə xidmət edin.

Yaxşı iştaha!


Göstərişlər: Fasulyəyə ilk dəfə rozmarin əlavə edirəm, amma borscht turş dadı ilə birlikdə mükəmməl bir aroma sahib idi.



Asiya Fasulyesi Borscht üçün Tərkibi:

  • 100 qr qara lobya toxumu
  • 150 qr hisə verilmiş donuz əti
  • 1 l su
  • 1 kiçik doğranmış soğan
  • 1 qızardılmış yerkökü
  • Təzə doğranmış cəfəri
  • Duz bibəri
  • borsch

Hazırlanma üsulu:

  1. Suyu bir qazanda qaynatın. Qaynamağa yaxın olduqda, ət əlavə edin və suyun qaynadılmasına davam edin. Ət qaynadıqca daim köpüklənməyiniz vacibdir.
  2. Qara lobya əlavə edin və 2 dəqiqə suda qaynadın. Vaxt keçdikcə istiliyi tədricən azaltmaq yaxşıdır, ancaq istiliyi minimuma endirənə qədər fasulye bişirilir.
  3. Tərəvəzləri əlavə edin və suyu yarıya endirənə qədər şorbanı atəşə qoymağa davam edin. Borscht ilə şorbaya əlavə edə biləcəyiniz bir az su və yağdan bir un rantas hazırlayın. Çorbanıza qoymanız lazım olan xüsusi miqdarda borscht yoxdur. Dadı zövqünüzə uyğun olaraq tənzimləmək vacibdir.
  4. Bütün maddələr əlavə edildikdə, borschun daha 2 saat qaynadılmasına icazə verin ki, taxıl çox yaxşı nüfuz etsin və azaldıqca su əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin və sonunda xüsusi bir ləzzət vermək üçün təzə doğranmış cəfəri səpin.

Fasulye çantası həm isti, həm də soyuq xidmət edilə bilər və xarici temperatur istədiyinizdən yüksəkdirsə, a borsch dənələrindən lobya qara soyumaq üçün lazım olan şeydir. Şıltaq bir insan deyilsinizsə və bir hissəsindən zövq alın lobya çantası qurudulmuş soğan ilə daha da yaxşıdır.


Moldova Fasulye Çantası

Soyuq mövsümdə hər hansı bir yeməyə şorba və ya isti borscht əlavə edilməlidir. Və oruc demək olar ki, ailəm tərəfindən çox bəyənilən bir çanta hazırlamağı düşündüm. Fasulye çirklərdən seçilir, bir neçə suda yuyulur və ən azı 4 saat şişirilir (axşamdan ertəsi günə qədər buraxdım).

Sonra lobya soyuq suda qaynadılır. Bir neçə dəqiqə qaynadın və sonra suyu dəyişdirin. Sonra əməliyyatı bir daha təkrar edirik. Fasulye yarı bişdikdə, təmizlənmiş, yuyulmuş və doğranmış tərəvəzləri istədiyiniz kimi nazik zolaqlara və ya kublara və iki incə doğranmış soğan əlavə edin.

Bu vaxt qalan iki soğanı xırda doğrayın və bir az yağlı tavada qızardın. Şüşəyə çevrildikdə, tomat pastası əlavə edin. Borscht əvvəlcədən ayrıca qaynadılır və köpüklənir. fasulye və tərəvəzlər bişirildikdə, dadına görə borscht əlavə edin (üstünlüklərə görə artırın), qarağac və kəklikotu əlavə edin və bir neçə dəfə daha qaynadın.

Sonda dadına görə sərtləşdirilmiş soğan və duz əlavə edin. Sizə yaxşı iştah arzulayıram.


Fasulye fasulyesi

Fasulye şorbası ilə qalınlaşırsa ölür (Transilvaniyalı olmayanlar üçün kələm suyu), fasulye borsch ilə birlikdə açıqca artır borsch. Tez hazırlanır (əgər hazır paxlalı istifadə edirsinizsə), istər yazda, istər yazda, istər payızda, istər qışda, istər isti, istər soyuq, istərsə boş bir mədədə yeyilə bilər.

Sənə nə lazımdır?

  • 2 qutu ağ lobya (hər biri təxminən 400 q)
  • 2 yerkökü
  • 2 cəfəri
  • Kiçik kublara kəsilmiş 100 - 150 q bolqar bibəri (hətta dondurucudan çıxarıla bilər)
  • 2 - 2,5 l su
  • Xidmət etmək üçün 1 qırmızı soğan və bir və ya daha iki ədəd
  • 1 kiçik qutu (80 q) tomat pastası (24-28% quru maddə ilə)
  • 0,5 L kiçik bir borş
  • 1-2 budaq yaşıl kəklikotu və ya yoxdursa 1 & # 8211 2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • Duz, istiot - dadmaq üçün.

Necə davam edirsiniz?

Kartofu soyun, doğrayın və dairələrə və ya yarım halqalara kəsin. Onları 4-5 litrlik bir qazana atın.

Qazana doğranmış bolqar bibəri və incə doğranmış qırmızı soğan əlavə edin. Su ilə doldurun və bir qaynağa gətirin, orta istilikdə, qapaq ilə örtülmüş qazan. Su qaynamağa başladığı üçün tərəvəzlər təxminən 25-30 dəqiqə qaynadılır (sözümü qəbul etməsəniz dadına baxaraq yoxlaya bilərsiniz).

Qaynayan suyun üzərinə suyu da daxil olmaqla konservləşdirilmiş lobya məzmununu əlavə edin. Paxlalı yaxalamaq və ya boşaltmaq lazım deyil, konservləşdirilmiş maye yalnız duzlu sudur.

Yenidən qaynatın, tomat pastasını, sonra borscht əlavə edin, bir qaynağa gətirin və duz və istiot əlavə edin. Zövqünüzə uyğun olaraq balanslaşdırın.

Kəklikotu əlavə edin və qazanı başqa 5 dəqiqə atəşə qoyun. Qurudulmuş kəklikotdan istifadə edirsinizsə və hər yerə yayılmasını istəmirsinizsə, çay paketinə qoyun, iplə bağlayın və sonunda işini bitirdikdən və ləzzətlərini buraxdıqdan sonra qazandan balıq tuta bilərsiniz. atmaq.

Bu borscht ilə yanaşı, yaxşı populyar bir ənənə olaraq, duzlu qırmızı soğan və gül kələm brendi külünü iki dəfə çəkməyi məsləhət görürəm.


Füme lobya çantası

maddələr
500 qr fasulye, 2 soğan, 1 yerkökü, 1 kərəviz, 1 bolqar bibəri, 1 banka pomidor suyu, 1 xörək qaşığı bibər pastası, 300 qr hisə verilmiş, 4 xörək qaşığı yağ, 1 stəkan borscht (250ml), duz, 1 ədəd kəklikotu, larch

Çətinlik: Orta | Vaxt: 1 saat 45 dəq


Fasulye fasulyesi

Fasulye şorbası ilə qalınlaşırsa ölür (Transilvaniyalı olmayanlar üçün kələm suyu), fasulye borsch ilə birlikdə açıqca artır borsch. Tez hazırlanır (əgər hazır paxlalı istifadə edirsinizsə), istər yazda, istər yazda, istər payızda, istər qışda, istər isti, istər soyuq, istərsə boş bir mədədə yeyilə bilər.

Sənə nə lazımdır?

  • 2 qutu ağ lobya (hər biri təxminən 400 q)
  • 2 yerkökü
  • 2 cəfəri
  • Kiçik kublara kəsilmiş 100 - 150 q bolqar bibəri (hətta dondurucudan çıxarıla bilər)
  • 2 - 2,5 l su
  • Xidmət etmək üçün 1 qırmızı soğan və bir və ya daha iki ədəd
  • 1 kiçik qutu (80 q) tomat pastası (24-28% quru maddə ilə)
  • 0,5 L kiçik bir borscht (Olympia'dan olanlar çox uyğun görünür - usta deyilsinizsə və evdə öz borschtunuzu hazırlayırsınızsa)
  • 1-2 budaq yaşıl kəklikotu və ya yoxdursa 1 & # 8211 2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • Duz, istiot - dadmaq üçün.

Necə davam edirsiniz?

Kartofu soyun, doğrayın və dairələrə və ya yarım halqalara kəsin. Onları 4-5 litrlik bir qazana atın.

Qazana doğranmış bolqar bibəri və incə doğranmış qırmızı soğan əlavə edin. Su ilə doldurun və bir qaynağa gətirin, orta istilikdə, qapaq ilə örtülmüş qazan. Su qaynamağa başladığı üçün tərəvəzlər təxminən 25-30 dəqiqə qaynadılır (sözümü qəbul etməsəniz dadına baxaraq yoxlaya bilərsiniz).

Qaynayan suyun üzərinə suyu da daxil olmaqla konservləşdirilmiş lobya məzmununu əlavə edin. Paxlalı yaxalamaq və ya boşaltmaq lazım deyil, konservləşdirilmiş maye yalnız duzlu sudur.

Yenidən qaynatın, tomat pastasını, sonra borscht əlavə edin, bir qaynağa gətirin və duz və istiot əlavə edin. Zövqünüzə uyğun olaraq balanslaşdırın.

Kəklikotu əlavə edin və qazanı başqa 5 dəqiqə atəşə qoyun. Qurudulmuş kəklikotdan istifadə edirsinizsə və hər yerə yayılmasını istəmirsinizsə, çay paketinə qoyun, iplə bağlayın və sonunda işini bitirdikdən və ləzzətlərini buraxdıqdan sonra qazandan balıq tuta bilərsiniz. atmaq.

Bu borscht ilə yanaşı, yaxşı populyar bir ənənə olaraq, duzlu qırmızı soğan və gül kələm brendi külünü iki dəfə çəkməyi məsləhət görürəm.


Moldova Fasulye Çantası

Soyuq mövsümdə hər hansı bir yeməyə şorba və ya isti borscht əlavə edilməlidir. Və oruc demək olar ki, ailəm tərəfindən çox bəyənilən bir çanta hazırlamağı düşündüm. Fasulye çirklərdən seçilir, bir neçə suda yuyulur və ən azı 4 saat şişirilir (axşamdan ertəsi günə qədər buraxdım).

Sonra lobya soyuq suda qaynadılır. Bir neçə dəqiqə qaynadın və sonra suyu dəyişdirin. Sonra əməliyyatı bir daha təkrar edirik. Fasulye yarı bişdikdə, təmizlənmiş, yuyulmuş və doğranmış tərəvəzləri istədiyiniz kimi nazik zolaqlara və ya kublara və iki incə doğranmış soğan əlavə edin.

Bu vaxt qalan iki soğanı xırda doğrayın və bir az yağlı tavada qızardın. Şüşə olduqda, tomat pastası əlavə edin. Borscht əvvəlcədən ayrıca qaynadılır və köpüklənir. fasulye və tərəvəzlər bişirildikdə, dadına görə borscht əlavə edin (üstünlüklərə görə artırın), qarağac və kəklikotu əlavə edin və bir neçə dəfə daha qaynadın.

Sonda dadına görə sərtləşdirilmiş soğan və duz əlavə edin. Sizə yaxşı iştah arzulayıram.


Asiya Fasulyesi Borscht üçün Tərkibi:

  • 100 qr qara lobya toxumu
  • 150 qr hisə verilmiş donuz əti
  • 1 l su
  • 1 kiçik doğranmış soğan
  • 1 qızardılmış yerkökü
  • Təzə doğranmış cəfəri
  • Duz bibəri
  • borsch

Hazırlanma üsulu:

  1. Suyu bir qazanda qaynatın. Qaynamağa yaxın olduqda, ət əlavə edin və suyun qaynadılmasına davam edin. Ət qaynadıqca daim köpüklənməyiniz vacibdir.
  2. Qara lobya əlavə edin və 2 dəqiqə suda qaynadın. Vaxt keçdikcə istiliyi tədricən azaltmaq yaxşıdır, ancaq istiliyi minimuma endirənə qədər fasulye bişirilir.
  3. Tərəvəzləri əlavə edin və suyu yarıya endirənə qədər şorbanı atəşə qoymağa davam edin. Borscht ilə şorbaya əlavə edə biləcəyiniz bir az su və yağdan bir un rantas hazırlayın. Çorbanıza qoymanız lazım olan xüsusi miqdarda borscht yoxdur. Dadı zövqünüzə uyğun olaraq tənzimləmək vacibdir.
  4. Bütün maddələr əlavə edildikdə, borschun daha 2 saat qaynadılmasına icazə verin ki, dənələr çox yaxşı nüfuz etsin və azaldıqca su əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin və sonunda xüsusi bir ləzzət vermək üçün təzə doğranmış cəfəri səpin.

Fasulye çantası həm isti, həm də soyuq xidmət edilə bilər və xarici temperatur istədiyinizdən daha yüksəkdirsə, a borsch dənələrindən lobya qara soyumaq üçün lazım olan şeydir. Şıltaq bir insan deyilsinizsə və bir hissəsindən zövq alın lobya çantası qurudulmuş soğan ilə daha da yaxşıdır.


Çuğundur ilə lobya - resept

Evdə turş borscht varsa, bu resepti hazırlamaq çox asandır. Borşunuz yoxdursa, suyu bir az təzə sıxılmış limon suyu ilə turşudun. Limon çox cazibədar qırmızı rəngli çuğundurların rənginin dəyişməsinin də qarşısını alacaq. Fasulye sevmirsinizsə, kiçik parçalara kəsilmiş kartof ilə əvəz edə bilərsiniz. Çuğundur və kartof borscht başqa çox məşhur və sevimli ənənəvi reseptdir.

Maddələr

• 300 q lobya
• 1 kiçik qırmızı çuğundur
• 1 qırmızı (və ya ağ) soğan
• 1 yerkökü
• 500 ml turş borscht
• isteğe bağlı: 1 cəfəri kökü + ¼ kərəviz kökü
• kavanozdan və ya təzə göyərtidən tərəvəz: cəfəri, qaraciyər, kəklikotu
• duz
• 2-3 xörək qaşığı zeytun yağı

Hazırlıq

Hər hansı digər lobya yeməyi kimi, fasulye borschtunu səhər hazırlayırlar, çünki lobya qurudulmalı və 2-3 saat isladılmalı, sonra daha çox suda qaynadılmalıdır. Fasulyəni soyuq su, duz və bir az çörək soda ilə bir qazana qoyun və qaynadıqdan sonra suyu dəyişdirin. Bunu 3-4 dəfə edin.

Sonra yerkökü (və istifadə edildikdə cəfəri və kərəviz kökü) qoyun, istədiyiniz kimi kiçik dişlərlə və ya incə doğranmış sürtgəcin üzərinə qoyun və qaynadək buraxın. Konservləşdirilmiş tərəvəzlərdən istifadə edirsinizsə, indi 1-2 xörək qaşığı qoyun və ya bir borscht və ya şorba üçün istifadə etdiyiniz qədər. Borschtun mümkün qədər qırmızı olması üçün indi bəziləri çuğundur əlavə edir, bəziləri isə sonunda əlavə edir.

Beanot ilə Bean Bean

Fasulye və tərəvəzlər yaxşı bişməzdən bir az əvvəl qaynadılmış çuğunduru və yağı əlavə edin. Çuğundur yumşaq olana qədər buraxın və bitmədən əvvəl borscht əlavə edin. İncə doğranmış göyərti ilə səpin. Duzu dadın və istiliyi söndürün.

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik tibbi müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Video: Tuisprogram in n Boks - Kwartaal 2 (Dekabr 2021).