Yeni reseptlər

Yavaş ocaqlı barbekü donuz əti resepti

Yavaş ocaqlı barbekü donuz əti resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Sos
  • Barbekü sousu

Donuz əti və soğanı yavaş bir ocaqda bişirirəm və bütün gün işdə olduğum müddətdə aşağı vəziyyətdə qoyuram. Bəzən makaron üzərində xidmət edirəm.

Bunu 35 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 1 soğan, doğranmış
  • 200 ml mal əti
  • 1,5 kq donuz filesi, dilimlənmiş
  • Barbekü sousu üçün
  • 700 q ketçup
  • 1 xörək qaşığı Worcester sousu
  • 1 çay qaşığı tabasko və ya bibər sousu
  • 1 xörək qaşığı tünd qəhvəyi şəkər
  • 1 çay qaşığı Dijon xardal
  • 1 çay qaşığı ağ sirkə
  • 1 çay qaşığı yer bibəri

MetodHazırlıq: 15dəq ›Pişirmə: 9saat› Hazırlıq: 9saat 15dəq

  1. Soğanı, bulyonu və dilimlənmiş donuz filetosunu yavaş ocağa əlavə edin və aşağı temperaturda 9 saat bişirin.
  2. Barbekü sousu hazırlamaq üçün: Sos üçün bütün maddələri bir qazana qoyun. Aşağı istilikdə 10 dəqiqə bişirin.
  3. Donuz əti və soğanı bir xidmət boşqabına köçürün və barbekü sousunun üzərinə tökün.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(3)

İngilis dilində rəylər (1)

Sousu başlanğıcda əlavə edib bütün gün bişməsinə icazə verə bilərsinizmi? -28 Dek 2012


Yeməklərinizi planlaşdırın, rəqəmsal kilerinizi qurun, reseptlərə qənaət edin və daha çox!

  • 3 kilo sümüksüz donuz əti çiyin qovrulması, kəsilmiş
  • 1 paket McCormick® Yavaş Ocaqlı Barbekü Çəkilmiş Donuz Ədviyyat Qarışığı
  • 1/2 fincan French's Pomidor Ketçabı
  • 1/2 fincan möhkəm qəhvəyi şəkər
  • 1/3 fincan sirkə sirkəsi

Açar Məhsullar


Tərkibi:

  • Donuz çiyni
  • Ağ soğan
  • Qəhvəyi şəkər
  • Kıyılmış Sarımsaq
  • Duz və istiot
  • Cayenne Bibəri
  • Barbekü Sosu – Sevdiyiniz Barbekü sosundan istifadə edə bilərsiniz. Bu asan evdə hazırlanan Barbekü Sosunu sevirik.
  • Alma sirkəsi
  • Toyuq bulyonu

Bütün bunlar hər kəsin zövq alacağı möhtəşəm bir yemək üçün bir araya gəlir. Dostlarınız və ailəniz bu donuz ətini çox bəyənəcəklər. Ləzzəti məğlub etmək olmaz və evdəki barbekü donuz əti bişirəndə eviniz heyrətləndirici olacaq.


Crockpot Donuz əti çəkdi

Bu, ehtiyac duyacağınız son Crockpot Pulled Pork reseptidir. MÜKƏMMƏldir. Cəmi 5 dəqiqə hazırlaşın və inanılmaz bir barbeküyə gedin!

Mən & rsquove keçmişdə donuz əti reseptləri çəkilmiş bir neçə çömçə sınamışam. Bəziləri yaxşı idi, amma mən həmişə siqaret çəkilmiş versiyaya və hellipə üstünlük verdim və qeyd üçün hələ də bu versiyaya üstünlük verirəm. Ancaq bu, həqiqətən yaxınlaşdığım və sınadığım ilk yavaş ocaq versiyasıdır.

Ən çox sevdiyim Barbekü yemək kitabından qırmızı ovuşdurma resepti var və mən donuz ətinin ləzzətini sevirəm. Aydındır ki, qabırğa və ya donuz ətini yalnız quru bir ovuşdurma ilə bişirmək olar və hələ də maye içində bişirmək lazımdır. Ancaq yenə də ləzzət profilini istədim.

Donuz ətini qabda bişirməyi sevirəm, çünki hər dəfə mükəmməl bişirir! Bu çörək qabından çəkilmiş donuz əti resepti, mənim Yavaş Ocaq Kaburğa Tarifim kimi, heyrətamizdir.

Birincisi, Donuz ətini yavaş ocağın altına qoymaq və üzərinə soğan dilimləri qoymaq istəyirsən. Soğanları incə doğrayıram və üstünə atıram.

Sonra üstünə yarım şüşə barbekü sousu tökün. Bu yaxşı bir əsasdır və yaxşı bir qabda donuz əti lazım olacaq bütün şirinliyə malikdir və donuz əti çıxarır və kola və ya qəhvəyi şəkər əlavə etməyə ehtiyac yoxdur. Qırmızı ovuşdurmada əsas ədviyyatlardan bəziləri bibər, sarımsaq tozu və qara bibərdir.

  • 1 xörək qaşığı bibər
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 çay qaşığı qara bibər.
  • 1 çay qaşığı duz

Mən də bu dəqiq resepti donuz əti ilə sınamışam və heyrətləndirici çıxdı, orada idarə etməli olduğunuz daha çox yağ var. Yağı əvvəlcədən kəsə və ya yağda bişirib sonra balıq tuta bilərsiniz.

İndi yavaş ocağın bütün maddələri var, yandırın və bişirməyə başlayın! Bu qədər sadədir!

8-10 saat aşağı temperaturda bişirin və bir çəngəl toxunmaqla dağılacaq!

MÜKAFAT: Sonuncu dəfə bunu edərkən şkafda bir az maye tüstü olduğumu xatırladım. Bir az rast gəlsəniz, bir neçə sarsıntı qoyun. Əlbəttə qazandı və incidildi!

8 saat aşağı düşdükdən sonra çox asanlıqla parçalanmalıdır. Hamburger çörəklərinə xidmət edin və bu çörək qabından çıxarılan donuz ətinin yox olmasını izləyin!

Həmişə Crockpot çəkilmiş donuz əti resepti ilə bağlı çoxlu suallar alıram, buna görə aşağıda onlara cavab verəcəyimi düşündüm:

Donuz əti yavaş ocaqda bişirildikdə maye tələb edirmi?

Yavaş ocaqdan istifadə edərkən həmişə bir az maye əlavə etmək istəyirsiniz. Həmişə ən azı 1/4 fincan içməyi məsləhət görürəm. Bu resept 1/2 fincan və Barbekü Sosunu tələb edir, onu rulonlara qoymağı planlaşdırırsanız bir az sulu edir. Donuz ətinə xidmət etmək üçün yivli bir qaşıq istifadə edirəm, çünki rulonlarda xidmət etməyi planlaşdırıramsa, mayeni boşaldır.

Çiy donuz əti yavaş ocağa qoya bilərsinizmi?

Cavab mütləq Bəli! Yavaş ocaqdan istifadə etməyin bütün mənası, yeməyi yavaş ocağa qoymadan bişirməməkdir. Hər şeyi yavaş ocağa atmaq, yandırmaq və unutmaq istəyirsən!

Yavaş bişmiş donuz əti bişirildikdə yumşaq çıxdığına necə əmin ola bilərsiniz?

Yavaş ocaqda donuz əti bişirərkən aşağı və yavaş oyunun adıdır. Donuz ətinizi tez bişirmək, onu çətin və yeməyi çətinləşdirən bir yoldur. Yüksək dərəcədə bişirsəniz çeynənəcək, buna görə də onu yumşaltmaq üçün aşağı temperaturda 8-10 saat bişirdiyinizə əmin olun. Bir çəngəl ilə asanlıqla parçalamaq istəyirsən.

Donuz əti üçün ən yaxşı kəsmə nədir?

Şəxsən mən donuz əti istifadə etməyi sevirəm. İşdə ən çox sevdiyim kəsiklərin siyahısı:

  • Çiyin budu qovrulması
  • Çiyin qızartması
  • Donuz əti
  • Boston poposu
  • Donuz əti qovrulması (ən arıq kəsim)

Həm çiyin, həm də omba kəsikləri donuzun çiynindən gəlir, ancaq donuz əti ön ayaqda daha yüksəkdir. Donuz əti daha aşağıdadır. Hər ikisi də nisbətən sərt və yağlı kəsiklər kimi başlayırlar, amma hər ikisi də uzun, yavaş yemək üsullarından faydalanırlar.

Və bu çörək qabından çəkilmiş donuz zibili reseptini sevirsinizsə, mənimlə maraqlana bilərsiniz pulsuz yemək planı burada 80 dollara 1 saat ərzində 10 yemək hazırlaya bilərsiniz. Pulsuz proqramı buradan yükləyin.


Yavaş Ocaqlı Barbekü Donuz əti

The New York Times üçün Ryan Liebe. Qida stilisti: Simon Andrews.

Pinterest və ya yemək bloglarında vaxt keçirmisinizsə, çox güman ki, yavaş ocaqda hazırlana bilən üç tərkibli barbeküdən hazırlanan donuz əti resepti ilə rastlaşmısınız. Metodlar və maddələr fərqlidir, amma resept demək olar ki, həmişə sümüksüz donuz əti, bir növ qaranlıq kola (adətən Dr Pepper və ya kök pivəsi) və barbekü sousu tələb edir. Şübhəli? Biz də idik, buna görə də NYT Cooking Community Facebook səhifəmizin üzvlərindən kiminsə bunu edib -etmədiyini və bəyəndiyini soruşduq. 150 -dən çox çox rəyli cavab aldıq. Bir çox oxucu, kola yerinə qəhvə və ya pivə istifadə etmək, soğan və ya çiyələk əlavə etmək, əti ədviyyat qarışığı ilə ovuşdurmaq və bişirməzdən əvvəl əti qızartmaq kimi öz ağıllı qıvrımları ilə çıxış etmişdir. Bir neçə fərqli şəkildə bişirməyə çalışdıq və bu uyğunlaşmanı ən çox bəyəndiyimizi gördük. Bir neçə əlavə maddə və bir-iki əlavə addım tələb edir, amma ləzzət qatları var və hələ də çox narahatlıq yaratmır. (Bu reseptin təzyiq ocağının versiyasını burada tapa bilərsiniz.)


Donuz əti reseptini ani bir qazan reseptinə çevirmək o qədər də çətin deyil. Fərqli şəkildə edəcəyiniz işlər bunlardır:

  • Yavaş ocağın reseptində olduğu kimi dəqiq təlimatları izləyin, ancaq qapağı bağlamadan əvvəl, 1/2 fincan su əlavə edin ya da bulyon. Bu, buxarın meydana gəlməsinə imkan verir ki, ət qurumasın.
  • Qapağı bağlayın, sızdırmazlığa qoyun, sonra mexanizmi itələyin. Taymeri 30 dəqiqəyə təyin edin.
  • Vaxtı çatanda özbaşına buraxsın və sonra donuz ətinizi doğrayıb rulonlarınızda xidmət etsin.
  • Tələsməyin. Bu işi bitirməsinə icazə verin və ən yaxşı nəticələr əldə edəcəyinizə söz verirəm.

Əlaqəli resept: Bunlar Yavaş Ocaqlı Barbekü Ölkə qabırğaları ailənin sevimlisidir və hazırlanması çox asandır!

Bu resepti ani qazan reseptinə çevirmək üçün daha çox kömək istəyirsinizsə, bizimkilərə baxın YouTube kanalı və aşağıdakı video! Kanalımıza abunə olun burada!


Yavaş Ocaq Kansas City Donuz Barbekü çəkdi

Çəkilmiş donuz əti mənim evimdə bir şeydir. Fərqli souslar, yemək texnikası, donuz əti və quru ovuşdurmalarla sınaqdan keçiririk. Bir şey dəqiqdir: Kiminlə əylənməyimizdən asılı olmayaraq, onların zövqü üçün çəkilmiş donuz əti resepti var! Bu reseptdə qəhvəyi şəkər və ədviyyat olan qalın, pomidor əsaslı bir sous var.

Tərkibi

  • 2 kilo Donuz əti
  • & frac12 stəkan Ketçup
  • & frac12 stəkan Su
  • & frac14 stəkan Sarı Xardal
  • & frac14 stəkan Ağ Sirkə
  • 3 xörək qaşığı Açıq Qəhvəyi Şəkər
  • 1 çay qaşığı Sarımsaq Duzu
  • 1 çay qaşığı Qurudulmuş soğan qabığı
  • & frac12 çay qaşığı Red Pepper Flakes
  • & frac12 çay qaşığı bibər
  • & frac14 çay qaşığı Qara bibər

Hazırlıq

1. Donuz ətini yavaş ocağa, yağlı tərəfi yuxarı qoyun.
2. Böyük bir qabda qalan maddələri birləşdirin.
3. Əti tamamilə örtdüyünüzdən əmin olaraq sousu belin üzərinə tökün.
4. Qapağı yavaş ocağın üzərinə qoyun.
5. Yuxarıda 4 1/2 saat və ya aşağı temperaturda 7 saat bişirin.
6. Ət bişdikdən sonra çəngəl istifadə edin və donuz əti uzun ipliklərə çəkin.
7. Sosu tamamilə örtün və əlavə 20 dəqiqə oturun ki, sous donuz ətinə hopsun.
8. Xidmət edin və zövq alın!


Crockpot Barbekü Donuz Ət Tərkibi

Yavaş ocaqda bu barbekü çəkilmiş donuz əti hazırlayarkən oyunun adı sadədir.

  • Donuz əti: Donuz ətini Crockpota atmadan əvvəl kəsin.
  • Yüngül doğranmış yaşıl bibər: Bu yeməyi qızdırmaq üçün ədviyyatlı bibərdən istifadə edin.
  • Albalı kola: Pəhriz deyil, adi kola istifadə edin!
  • Qəhvəyi şəkər: Sosu şirinləşdirir və bəkməzin dadını dərinləşdirir.
  • Alma sirkəsi: Şirinliyi kompensasiya etmək üçün balanslaşdırıcı tang əlavə edir.
  • Maye tüstü: Bu çox yayılmış bir maddədir və baqqal mağazanızda barbekü souslarının yanında tapmaq asan olmalıdır.
  • Qurudulmuş otlar və ədviyyatlar: Bu sousa ləzzət və istilik vermək üçün kifayət qədər otlar və ədviyyatlar istifadə etdim.
  • Portağal ləzzəti: Barbekü çəkilmiş donuz əti reseptinə bir az şey əlavə edir.
  • Barbekü sousu: Sevdiyiniz mağazada satın alınan markadan istifadə edin və ya Homemade Barbekü Sosu hazırlayın.

Donuz əti üçün ən yaxşı donuz əti nədir?

Ən yaxşı nəticələr üçün ən yaxşı çəkilmiş donuz əti etmək üçün donuz əti və ya donuz əti istifadə edin.


Yavaş Ocaq Donuz Barbekü Tarifi

Yavaş ocağı kəşf edən adam bir dahi idi! Sadəcə bəzi maddələr atın və bu sizin üçün iş görür. Yalnız çox rahat deyil, bəzi şeylər yavaş bişirildikdə daha ləzzətli olur, məsələn Yavaş Ocaq Donuz Barbekü.


  • 1 (4-5 lb.) Boston butt donuz əti
  • 18oz. şüşə barbekü sousu
  • 12oz. kola
  • 1 soğan, doğranmış
  • & frac34 fincan mayo
  • 2 osh qaşığı. şəkər
  • 2 və frak 12 çay qaşığı. sirkə
  • 1 torba salat
  • Hamburger çörəkləri
  1. Qovuranı yavaş ocağa qoyun.
  2. Doğranmış soğan əlavə edin.
  3. Kola və Barbekü Sosunu tökün.
  4. Qapağı örtün və bişənə qədər və təxminən 8 saat ət asanlıqla parçalanana qədər bişirin. yüksək və ya 12-16 saat. aşağıya qoyun.
  5. Soğan ləzzəti hazırlamaq üçün sirkə, mayo və şəkəri böyük bir qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
  6. Bir çörək torbası əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

İşdə gedirsən! Çox asan bir yavaş ocaqlı donuz əti barbekü resepti və onunla birlikdə getmək üçün ləzzətli resept. Zövq alın!


Tərkibi

  • 2-3 kq donuz əti çiyin qızartması
  • 2 osh qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı qara bibər
  • 1 çay qaşığı quru xardal
  • 1/4 fincan tünd qəhvəyi şəkər
  • 2 x.q. hisə verilmiş bibər
  • 1 xörək qaşığı bitki yağı
  • 2 osh qaşığı maye tüstü
  • 2 çay qaşığı alma sirkəsi
  • 1 - 1 1/2 fincan hickory barbekü sousu.

Təlimatlar

Bütün ləzzətli reseptləri birbaşa poçt qutunuza alın!

Şərhlər


Salam Rosie! Donuz əti yemirəm amma yenə də bloqu oxuyuram və videoları izləyirəm !! lol ki, bunu bildiyiniz zaman#8217s paylaşdığınız üçün əsl təşəkkürlər

LOL! Çoxlu donuz əti olmayan reseptlərim var və daha çoxunu yükləyəcəyəm! Blogumu izlədiyiniz üçün təşəkkürlər! XOXO


Həmişə hər hansı bir qəbz üçün sizə müraciət edirəm❤️❤️❤️❤️Ən yaxşı aşpaz

Çox sağ olun TeeTee! XOXO

Hey Rosie,
Mən heç vaxt donuz əti pərəstişkarı olmamışam, amma ərim onu ​​sevir! Düşünürəm ki, ikimiz də bəyəndiyimiz bir resept verdiniz!
Mən bunu bu həftə sonu edirəm və bunun necə getdiyini sizə xəbər verəcəyəm!
Bütün möhtəşəm reseptlər üçün təşəkkür edirik- siz rok edirsiniz!
Lisa

Salam Lisa! Bunun sizin üçün necə çıxdığını mənə bildirin! Xoxo


Evə yemək bişirmək üçün evə gəlmək istəyən işləyən qadınlar üçün başqa bir asan resept üçün təşəkkür edirəm Rosie. Bu resepti sınamaq üçün gözləyə bilmirəm. 5 ulduz verdim, çünki yaxşı olacağını bilirəm, əla aşpazsan. Mən dünən mağaza və st Louis stil bişmiş qabırğa üçün maddələr var, çünki mən əlində maddələr var. İbhavnt hələ bunu bacarmır. Bunu etdiyim zaman bunun necə olduğunu sizə xəbər verəcəyəm. Walmart -da maye tüstü tapmaqda ən çətin anlarım oldu. Tapdım və səhmdar adam yaxşı idi və nə qədər başa gəlir. Dedim ki, reseptiniz var, bütün reseptləriniz yaxşıdır. Mən quru xardal tapmadım, nəhayət McCormick xardalını tapdıq. təxminən beş dollar idi. Demək olar ki, infarkt keçirirdim.lol. Mən ucuzam. amma yaxşı olacağını bilirəm. Quru istifadə edə bildiyimə sevindim. Bu reseptdə xardal kosher duzu, vinger və maye tüstü və hickory barbekü sousu və ən yaxşı bişmiş st .Louis qabırğaları. Sizin sayənizdə Rosie əla aşpaz oluram.

Salam Veronika! Çox təşəkkürlər! Bəli, əslində xardalımı toplu haldayam, çünki qiymət bir az yuxarıda! Dəli, elə deyilmi? Ümid edirəm ki, reseptdən zövq alacaqsınız! XOXO


Videoya baxın: Rəvani resepti. Revani tatlısının tarifi. şərbətli şirniyyat. (Dekabr 2021).