Yeni reseptlər

Xırdalanmış tarixlərlə təraş edilmiş yerkökü

Xırdalanmış tarixlərlə təraş edilmiş yerkökü

Şirin bir sarğı ilə atılan xırtıldayan yumşaq havuçlar, bir ləkədə istədiyiniz hər şey üçün yumşaq və qaralmış tarixləri qarşılayır.

Tərkibi

  • 1½ lb. bənövşəyi və ya narıncı yerkökü, kəsilmiş, ovuşdurulmuş, mandolin üzərində qırxılmış və ya çox incə dilimlərə kəsilmiş
  • 3 böyük qan portağalı və ya 2 kiçik qreypfrut
  • ¼ fincan sızma zeytun yağı
  • 2 osh qaşığı. dadsız düyü sirkəsi
  • Tərxun yarpaqları (xidmət üçün)

Resept Hazırlanması

  • Yerkökü böyük bir qaba qoyun, bolca duz əlavə edin və qabığını tökün. Bir az yumşalmaq üçün ən az 10 dəqiqə və 1 saata qədər oturun. Qabda toplanan hər hansı bir mayeni tökün.

  • Bu vaxt portağaldan qabığı və ağ çuxuru kəsin. Ətrafınızda işləyərkən, sitrus ətini loblardan nüvələri kəsin. Hər bir lobunu böyük parçalara ayırın və orta bir qaba qoyun; kənara yığmaq. Hər hansı bir suyu çıxarmaq üçün nüvələri kiçik bir qabın üstünə sıxın (2 osh qaşığı istəyirsiniz; atın və ya əlavə edin). Nüvələri atın. Portağal suyuna yağ, əhəng suyu və sirkə çırpın; duz ilə mövsüm.

  • Sarımsağın yarısını yerkökü üzərinə tökün və xidmət etməyə hazır olana qədər ara -sıra ataraq oturun. Qalan sarğıları kənara qoyun.

  • Kiçik bir tava, tercihen çuqun, orta yüksəklikdə qızdırın. Təxminən 3 dəqiqə ləkələr qaralana qədər xurmanı bişirin. Sərin olsun; çuxurları çıxarın.

  • Xidmət verməzdən əvvəl havuçdakı artıq mayeni tökün və atın (yerkökü indiyə qədər yumşalmış olacaq). Yerkökü üzərinə sarğı qoyun və palto tökün. Xurma tarixlərini ləkə ölçüsündə parçalara ayırın; ayrılmış portağal ilə birlikdə yerkökü əlavə edin və qarışdırın. Dadın və lazım olduqda daha çox duz əlavə edin. Tərxun ilə üst.

  • Qabaqda: Yerkökü 1 gün əvvəl sarğı ilə atmaq olar. Yerkökü və qalan sarğıları ayrıca örtün və soyudun.

Baxışlar BölməsiBu çox dadlı idi! Milad yeməyi üçün hazırladı və hamı bəyəndi! Qan portağalları əvəzinə qreypfrut istifadə etdim və həqiqətən də əla idi. Mütləq yenidən edəcək! Yemək üçün də əla olardı! Yerkökü duzla qarışdırıldıqdan 10 dəqiqə sonra yoxlamağı məsləhət görürəm, baxmayaraq ki reseptdə bir saata qədər oturmaq olar - 25 dəqiqədə onları olduqca duzlu və hətta durulama halında gördüm. kömək etmədi (bəlkə təzə suya batırın - başa düşdüm ki, onları duzlamaq məqsədini məğlub edə bilərəm, amma bu artıq duza kömək etmiş ola bilər). Bunları daha çox sitrus meyvəsi (digərlərinin qeyd etdiyi kimi hər ikisinin qarışığı) və bəlkə də bir az yaşıl kakule ilə yenidən hazırlayacağam. Hazırkı duzlu partiyaya gəldikdə, onu yaşıl salatın bir çox tərəvəzlərindən biri kimi istifadə edəcəyəm ki, boşa getməsinlər. Bunu 1 başlanğıc rəyləri sayəsində bu gün hazırlayın. İnsanlar, insanlar, zəhmət olmasa. Artıq məktəbdə oxuyub anlama öyrədilmir? 1 -ci istifadə bənövşəyi yerkökü (bəli bu bir şeydir). Yerkökü bişirilmir, kənarında duzla yumşaldılır. 2 -ci sitrus meyvələrinin üstünlüyü qabda. Rəyçilərin bunu necə itirdiyini anlaya bilmirəm. (bəlkə də bu mənim ilk fikrimdir). Xurmanı düz üstümdə bişənə qədər bişirdim. Yaxşı ləzzətləri olan gözəl bir yeməkdir. Baharatlı bir papita və ya ağardılmış fıstığın üstünə gözəl çıxacağı ilə razıyam. İnsanlar, yeməyə başlamazdan əvvəl resepti oxuyun. Bunu tələbələrimə hər zaman öyrədirəm. Bu resepti çox bəyənirəm. Şirin, amma çox da şirin deyil, təravətləndirici, sıxılmış və əla toxumaların qarışığıdır. Şükran günündə xidmət etdim və bütün ağır yeməklərdən əla bir təzad təmin etdi. İnsanların niyə bu qədər problem yaşadığını bilmirəm. Qreypfrut və portağal əlavə etsəniz də, birini seçmək və istifadə etmək əvəzinə, reseptin bir az daha meyvəli olması istisna olmaqla necə zərər verəcəyini görmürəm. Bir şeyi dəyişdirmək istəsəniz, bəzi fıstıq və ya balqabaq toxumu kimi xırtıldayan bir şey atmaq əyləncəli bir əlavə ola bilər. Redaktorlar: Bəlkə də təlimatları oxumaqdan imtina edən oxucular üçün sözün hərfi mənasında şəkillər əlavə edin. Heç bir ulduzun bir seçimi olmasaydı, götürərdim. Resept qreypfrutun diqqətlə hazırlanmasını tələb edir, lakin nə vaxt əlavə ediləcəyindən bəhs edilmir. Bir şəkil çəkdim və içərisində greyfurt bölmələri yox idi. Bəlkə də hər halda onları əlavə etməliydim, çünki onlar Tanrının dəhşətli dadını maskaladılar. Tarixlər yaxşı idi və mən onlara özüm xidmət etməliydim. ChefgswFort Wayne, Indiana 11/23/18 Uşaqlar, gəlin resepti oxuyaq və sadəcə ona baxmayaq. Tünd rəng bənövşəyi yerkökü istifadə etməkdən gəlir. Və 3 portağal və ya 2 qreypfrut tələb edir. Sitrus meyvələri: qabığı və ağ çuxuru kəsin; sonra membranlar boyunca dilimlər düzəldin ki, sitrus meyvələrini kəsin. Yerkökülərə dilimlər əlavə olunur və qalan membran/nüvəsi suyu üçün sıxılır.Bu resept çox dadlıdır! Bu reseptin heç bir mənası yoxdur. 3 portağal və 2 qreypfrut istəyir. Qreypfrutdan heç danışılmır və sonra yalnız 2 osh qaşığı portağal suyu lazımdır. Bunun üçün niyə 3 portağal lazımdır? Ayrıca portağal nüvəsi nədir, həqiqətən mövcud olan bir şey deyil? Havuç bişirilmir, duzla tökülür. Duz, yerkökü yumşaq bir şəkildə yumşaldır, halbuki mərkəzləri gevrek saxlayır. Bəli, portağal əlavə olunur, reseptdə belə deyilir. Yerkökünün möhtəşəm rəngi yerkökü çeşidindəndir, bişirilmir. ; İnanılmaz. Həmişə olduğu kimi bir az dəyişikliyə uğradım və mikrodalğalı soğan və sumaq əlavə etdim. Qorunmuş qanlı narıncı loblar sonra havuç ilə salat hazırlamaq üçün atılırmı? İnsanlar, bunlar bənövşəyi yerköküdür. Rəngləri budur, bişirilmirlər. Tarixlər kömürlüdür. Əks təqdirdə, girişdə təsvir edildiyi kimi necə qəhvəyi və "xırtıldayan" olurlar? Bunu sınamaq istərdim! Bunu mən hazırladım və yemək qrupu bəyəndi! AnonymousCape Cod11/02/18Şəkil yerkökü yüngülcə qızardılmış kimi görünür, amma resept onları sadəcə duzlu edir ??? Anonymouswilmington nc10/26/18


Videoya baxın: Mixəyin möcüzəvi faydaları.. Xalq təbabəti (Dekabr 2021).