Yeni reseptlər

Katie Lee'nin Gorgonzola və Fig Crostinis

Katie Lee'nin Gorgonzola və Fig Crostinis

Clos du Bois səfiri Katie Lee -dən olan bu gorgonzola və incir crostinisləri Fransız çörəyi üzərində hazırlanır. (İpucu: Bunu faylda saxlayın Şükran günü!)

Tərkibi

  • 1/2 düym qalınlığında dilimlərə kəsilmiş 1 ədəd fransız çörəyi (təxminən 32 dilim)
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 8 unsiya Gorgonzola Dolce
  • Bir 6 unsiya kavanoz əncir mürəbbəsi (təxminən 3/4 fincan)

Porsiyalar 16

Xidmətə Kalori 158

Folat ekvivalenti (cəmi) 39μg10%


Katie Lee Joel -in Asan Məzəçilikləri

O da yepyeni Erkən Şou töhfə verən.

Kitab uşaqlıqdan bəri ən çox sevdiyi reseptlərdən ibarətdir. Əlavə olaraq, inanılmaz və zəhmət olmasa şam yeməyi hazırlamaq və atmaqla bağlı tövsiyələr də var.

Katie Lee deyir: "Yemək və əyləncə fəlsəfəm -" üç C "-ə qədər qaynatmaq olar - yeməklərimi modam kimi bəyənirəm: təsadüfi, klassik və couture toxunuşu ilə."

Katie'nin yanından keçən Katie Lee də deyir: "Bir şam yeməyi yeməyi çox sevirəm. İnsanları orda keçirməyi sevirəm. Evimdə yaratdığı hissləri xoşlayıram - qonaqların gülüb hekayələrini danışması və İçimdəki əhval -ruhiyyədən asılı olaraq menyu növünü planlaşdırıram.

"Düşünürəm ki, rahat yemək yemək çox əyləncəlidir, çünki bu, dərhal buz kəsicidir. Kimsə dadlı yemək gözləsə və bir az qızardılmış toyuq çırparsanız, dirsəklərini masaya və ədəb polisinə qoya biləcəklərini düşünürlər. çıxmayacaq.

"Mən də masamı düzəltməyi sevirəm. Çox gözəl görünməsini sevirəm və ümumiyyətlə bunu əvvəlki gecə edirəm, buna görə də tələsmirəm və mümkün qədər çox iş görməyi sevirəm."

Bu həftə, Erkən Şou kitabından reseptlər hazırlayacağı Katie'yi üç seqmentdə təqdim edəcək.

Bazar ertəsi günü bir neçə sevimli kokteyl və yumruğunun necə hazırlanacağını göstərdi. Çərşənbə axşamı, qəlyanaltılar idi - hamısını hazırlamaq çox sadə idi. Çərşənbə günü əri Billy'nin ən sevdiyi bir şaftalı ayaqqabısı da daxil olmaqla şirniyyatlar alacaq.

Redaktorun qeydi: "Rahatlıq Cədvəli", Simon & amp Schuster -in bir izi olan Simon Spotlight Entertainment -dəndir. CBS Korporasiya, olduğu kimi CBSNews.com.

Təvazökar, sıx bir Qərbi Virciniya ailəsində böyüyən Katie, dörd yaşında, müəllimi Nənə Doranın rəhbərliyi altında yemək bişirməyə başladı. Babasının bağçasından təzə tərəvəzlər və ailənin mal -qara və donuz fermalarından ət istifadə edərək, Katie mövsümi maddələrin dəyərini tez öyrəndi. "Rahatlıq Cədvəli" ndəki klassik reseptlərin bir çoxu birbaşa nənəsinin mətbəxindən gəlir, lakin Katie'nin xüsusi bükülməsi ilə.

Fiesta Wontons
Ənginar daldırma
Qurtulmuş yumurta
Pimento pendir yayılması
Gorgonzola və incir Crostini
Crudit və eacutes Platter

1/2 kilo yağsız dana əti
1/4 fincan qızardılmış sarı soğan
2 unsiya krem ​​pendir (1/4 fincan), otaq temperaturunda
1/4 fincan doğranmış Cheddar pendiri
1 böyük bütöv yumurta
2 xörək qaşığı quru çörək qırıntıları
2 yemək qaşığı taco ədviyyatı
2 xörək qaşığı təzə keşniş
36 kvadrat wonton sarğı
1 böyük yumurta ağı, yüngülcə döyülmüşdür
2 stəkan kanola yağı
Təzə cilantro yarpaqları
Salsa

Orta bir qabda, mal əti, soğan, krem ​​pendir, Cheddar, bütün yumurta, çörək qırıntıları, taco ədviyyatı və cilantro birləşdirin.

Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün. Wonton kvadratlarını quru bir iş səthinə qoyun. Hər qarışığın ortasına 1 çay qaşığı ət qarışığı qoyun. Bir pasta fırçası ilə wonton kənarlarını yumurta ağı ilə fırçalayın və üçbucaq şəklində bağlamaq üçün qatlayın. Wontonları çörək qabına qoyun. Plastik sarğı ilə örtün və 20 dəqiqə soyudun.

Dərin bir qazanda, kanola yağını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Hər dəfə bir neçə dəfə qızıl qəhvəyi olana qədər hər tərəfdən təxminən 1 dəqiqə qızardın. Yivli bir qaşıq ilə çıxarın və kağız dəsmalların üzərinə boşaltın.

Təzə cilantro yarpaqları ilə bəzəyin və dərhal salsa ilə xidmət edin.

Məhsul: təxminən 36 alış (6 porsiyon)

Az yağlı bir versiya üçün: Qızartmaq əvəzinə sobanı 500 dərəcəyə qədər qızdırın. Wontonları yüngülcə döyülmüş yumurta ağı ilə fırçalayın və 7-8 dəqiqə bişirin.

İsti ispanaq və ənginar daldırma

Otaq temperaturunda bir 8 unsiya paket krem ​​pendir
9 qramlıq ənginar ürəkləri (boşaldılmış qablaşdırılmış və ya konservləşdirilmiş, təzə və ya dondurulmuş bişmiş, lakin marinasız)
1 stəkan buxarlanmış ispanaq (1 kilo çiy və ya bir 10 unsiya dondurulmuş doğranmış ispanaq, əridilmiş), yaxşı qurudulmuş
1/2 fincan mayonez
1/2 fincan qızardılmış Parmesan pendiri
2 diş sarımsaq
6 böyük təzə reyhan yarpağı
1/2 çay qaşığı kosher duzu
1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
1/4 fincan doğranmış mozzarella pendiri

Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. 2 litrlik çörək qabını yağlayın.

Bir qida prosessorunda krem ​​pendir, ənginar ürəkləri, ispanaq, mayo, parmesan, sarımsaq, reyhan, duz və istiotu birləşdirin. Çörək qabına qaşıq tökün. Üstünə mozzarella qoyun. Qaynayanadək bişirin və üstü qızılı qəhvəyi, 25-30 dəqiqə.

Kraker, tortilla cipsi və ya qızardılmış rustik çörək ilə xidmət edin.

1 böyük yumurta
2 xörək qaşığı ağ sirkə
1 stəkan mayonez
1 xörək qaşığı sarı hazırlanmış xardal
1/4 çay qaşığı kosher duzu
1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
Bibər

Yumurtaları böyük bir qazana qoyun və üzərinə su tökün. Sirkə əlavə edin. Yüksək atəşdə bir qaynadək gətirin. İstiliyi söndürün və örtün. 15-18 dəqiqə oturun. Suyu boşaltın. Toxunmaq üçün kifayət qədər sərin olduqda, qabıqları çıxarın.

Hər yumurtanı yarıya bölün. Sarısını çıxarın və bir qida prosessoruna qoyun. Ağları bir xidmət qabına qoyun. Sarısına mayonez, xardal, duz və istiot əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın. Sarısı qarışığını yenidən bağlana bilən plastik torbaya yığın. Çantanın ucunu kəsmək üçün qayçı istifadə edin. Yumurtanın ağına sarısı qarışığını tökmək üçün çantanı bir pasta torbası kimi istifadə edin. Hər qurudulmuş yumurtanın yarısına bibər səpin. Sərbəst şəkildə örtün və xidmət müddətinə qədər soyudun.

Pimento pendir yayılması

4 fincan doğranmış iti Çedar pendiri
1/2 fincan mayonez
1/4 fincan pimentos, bütöv və ya doğranmış, qurudulmuş
1 xörək qaşığı turşu zövqü
1 çay qaşığı soğan tozu
1/2 çay qaşığı kosher duzu
1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
İsti isteğe bağlı qaynar sous (istədiyiniz qədər və ya az istifadə edin)

Bir qida prosessorunda, pendir incə yemək kimi görünənə qədər döyün. Mayonez əlavə edin və krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın. Pimentos, zövq, soğan tozu, duz, istiot və acı sousu əlavə edin. Qarışıq olana qədər qarışdırın.

Kraker və ya qızardılmış çörək ilə xidmət edin.

Gorgonzola və Fig Crostini

1 ədəd Fransız çörəyi, təxminən 32 1/2 düymlük dilimlərə kəsilmiş
2-3 yemək qaşığı zeytun yağı
1/2 kilo Gorgonzola dolce, əzilmiş və ya püresi
3/4 fincan əncir mürəbbəsi

Çörəyi bir təbəqədə bir və ya iki çörək qabına qoyun. Çörəyi zeytun yağı ilə yağdırın və ya fırçalayın. 10 ilə 12 dəqiqə bişirin. Qızıl və xırtıldayanadək bişirin. Fırından çıxarın və bir az sərinləyin.

Tostun hər dilimini təxminən 1 xörək qaşığı Gorgonzola ilə yayın. Üstünə çay qaşığı ölçüsündə əncir mürəbbəsi qoyun. Bir xidmət qabına köçürün.

Qırmızı Bibər Dipli Crudit & eacutes Platter

Otaq temperaturunda bir 8 unsiya paket krem ​​pendir
1/2 fincan mayonez
2 qızardılmış şirin qırmızı bibər (mağazada satın alınmış və ya evdə hazırlanmış)
1 xörək qaşığı təzə limon suyu
1/2 çay qaşığı kosher duzu
1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
1 baş soğan, yalnız yaşıl hissə, incə dilimlənmişdir
Çeşidli tərəvəzlər (turp, şüyüd, şəkərli noxud, kərəviz, yerkökü və s.)

Bir qida prosessorunda krem ​​pendir, mayo, qırmızı bibər, limon suyu, duz və istiotu birləşdirin. Hamar olana qədər qarışdırın. Bir xidmət qabına köçürün və xidmət müddətinə qədər soyudun. Xidmət vermədən əvvəl, doğranmış soğan ilə dalğanı bəzəyin.


Killer Kokteyl Partiyasına ev sahibliyi edin

Evdə əylənmək üçün böyük və qorxulu bir müəssisə olmaq lazım deyil. Asan ordövrlərdən bir seçim etməyi sevirəm və tam bir bar qurmaq əvəzinə, imza kokteyli (bu dadlı Ağ Cosmopolitan kimi) və bir neçə şüşə şərab verirəm. Sağol!

İtalyan Doldurulmuş Göbələklər

1 lb. ağ düyməli göbələklər, kökləri çıxarılır

& frac12 lb. toplu İtalyan şirin kolbasa (və ya qabıqlı bağlantılar çıxarılıb)

1 & frasl3 c. qızardılmış Parmesan pendiri

Son dörd maddəni birləşdirin və göbələk boşluqlarına qaşıqlayın. Xidmət vermədən 30 dəqiqə əvvəl 350 dərəcə bişirin.

Feta, Nanə və Limon Zestli Düz Çörəkli Pizza

1 ədəd pizza xəmiri (Pillsbury istifadə edirəm)

Hamuru böyük bir düzbucaqlı halına salın. Yarımda kəsin. Həm zeytun yağı tökün, həm də yağlanmış təbəqədə 450 dərəcə qızıl qəhvəyi qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. İsti ikən hər bir çörəyi sarımsaqla ovuşdurun. Üstünə feta və Parmesan əlavə edin və əriyənə qədər təxminən 3 dəqiqə bişirin. Nanə, ləzzət və bir neçə çili bibər lopası çıxarın və səpin.

Ləzzətli, Bite-Boy, Çox Sadə Hors D'oeuvres

Mağazadan alınan çörək çubuqlarını prosciutto ilə sarın.

Sonsuz yarpaqları humusla, tozunu isə bibərlə doldurun.

İncə baget dilimləri qızardaraq müxtəlif krostini hazırlayın. Üstünə Gorgonzola və əncir mürəbbəsi, zeytun tapenadı, keçi pendiri və qovrulmuş qırmızı bibər əlavə edin.

Zeytunu təzə otlar və çili bibəri ilə marinad edin.

Fındıqları çili tozu ilə doğrayın və yüngülcə qızardın.

Növbəti: Katie Lee'nin Ağ Kosmopolit üçün resepti!

Ağ Kosmopolit

Kim kosmopoliti sevmir? Problem ondadır ki, qarağat suyu kimsə tökülsə ciddi bir ləkə buraxır. Ağ qarağat suyu istifadə edərək stressi aradan qaldırın. İçkiləri martini stəkanlarında gümüş bir qabda göstərin və bir qarışdırıcıda bir neçə qızılcık ilə bəzəyin.

1 c. ağ qarağat suyu

Araq, Cointreau, zoğal suyu və əhəng suyunu buzla dolu böyük bir küpdə birləşdirin. Qarışdırın və martini eynəklərinə süzün. Siyahıda göstərilən maddələr təxminən 8 kokteyl hazırlayır.


Katie Lee tərəfindən hazırlanan 6 inanılmaz tətil saxta tərifləri

Vaxt və pul çatışmazlığı tətilinizi planlaşdırmaqdan zövq alır? Food Network -dan Katie Lee, çox pul xərcləmədən bayram menyunuzu bəzəməyinizə kömək edəcək altı asan düzəlişə malikdir.

Balqabaq ətirli humusdan yumurtasız yumurtaya qədər (bəli, bizi düzgün eşitdiniz), Katie Lee-nin ləzzətli saxta reseptlərinə baxın.

Bu şirin və ləzzətli pendir kütləsindən daha asan olmur. Gündüzünüzün üstünə əncir mürəbbəsi əlavə edib 1/2 fincan peipitas (balqabaq toxumu) halına salmaq kifayətdir. Xidmət etmək üçün kraker və ya krostini əlavə edin və yeməyiniz yaxşıdır!

Tətil menyunuzu zövqünüzə uyğun etmək istəyirsiniz? Dekorasiya etməyi və yeməyi bir yerə qənaət edən bir reseptdə birləşdirən bu ləzzətli sevimli Ranch Keçi Cheeseball "Hədiyyəsi" nə baxmayın.

Əlbəttə ki, mağazadan alınan humus sizi hər hansı bir bayram partiyasından keçirəcək. Bəs niyə bu mövsüm qonaqlarınızı həqiqətən heyrətləndirmək üçün əlavə bir saniyə çəkməyəsiniz? Bir neçə yemək qaşığı konservləşdirilmiş balqabağı qarışdırın ki, bu da sizə əla bayram ləzzəti bəxş edəcək. Bir az daha alovlanma əlavə etmək üçün üstünə bir az nar əlavə edin.

Əsas yeməyə çox diqqət yetirildiyindən, qəlyanaltılarınızın yalnız montaj üçün olması həmişə xoşdur. Bu səbəbdən Katie Lee'nin 'Çələngdəki Donuzlar' a aşiqik. Yalnız ləzzətli deyil, həm də adətən mağazada gördüyünüz yorğandakı donuzlardan daha maraqlıdır.

Bu tətil mövsümündə vermək üçün mükəmməl bir hədiyyə axtarırsınız? Hava keçirməyən bir qabda təxminən iki həftə davam edən bu bişməmiş fıstıq yağı sendviç peçenyelərinə baxmayın. Əlbəttə ki, yemək yemək kimi əyləncəlidir, buna görə də onları özünüzə hədiyyə etməyi tamamilə dayandırırıq.

Bu, indiyə qədərki ən böyük bayramdır? Vanna dondurmasından bir küvet götürün, əriməsinə icazə verin, bir qaba qoyun və burbon əlavə edin. Oradan bir az hindistan cevizi əlavə edin (darçın kimi tatlar da əlavə edə bilərsiniz), bir küpə qoyun, bir stəkana tökün və darçın çubuğu əlavə edin. Həqiqətən də çox sadədir (və dadlıdır!).


Artıq Dostlar Olmaq Daha Asanlaşdı

Bir yığıncaq keçirmək üçün sıfır stres yolum: Qonaqları yemək bişirməyə məcbur edin. Pizza böyük bir an keçirir, buna görə dostlarınız mütləq əylənəcəklər
xəmir vurma bacarıqlarını təkmilləşdirirlər. Yaradıcılığı inkişaf etdirmək üçün burada ən sevdiyim taraklar var.

Ən sevdiyiniz pizza salonundan və ya baqqal mağazasından pizza xəmiri alın. Bir top xəmirdən təxminən dörd fərdi pizza alınmalıdır. Yağlanmış bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun, üzərinə istədiyiniz yağları əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə 450 dərəcə bişirin.

Gorgonzola və Əncir Pizza

& frac14 fincan əncir mürəbbəsi
& frac12 stəkan qızardılmış mozzarella
& frac14 fincan Gorgonzola çökdü
1 stəkan təzə arugula

Xəmirin üzərinə əncir mürəbbəsi sürün. Mozzarella və Gorgonzola ilə üst. Qızıl və köpüklənənə qədər bişirin. Təzə arukula ilə üstə qoyun.

Kolbasa və Bibər Pizza

& frac14 stəkan pomidor sousu
1 link isti İtalyan kolbasası, qabığı çıxarılır, parçalanır və qızardılır
& frac14 fincan çox incə dilimlənmiş bənövşəyi soğan
& frac14 fincan qovrulmuş nazik dilimlənmiş qırmızı bibər
& frac14 stəkan doğranmış provolon pendir
& frac14 stəkan doğranmış fontina pendiri
Bir çimdik oregano

Sousu xəmirin üzərinə yayın. Üstünə bütün maddələr qoyun. Qızılı və köpüklənənə qədər bişirin.

Mexi-Cali Toyuq Pizza

& frac14 stəkan barbekü sousu
& frac12 stəkan doğranmış toyuq əti
& frac14 stəkan qarğıdalı
& frac14 fincan konservləşdirilmiş qara lobya
& frac14 fincan doğranmış Gouda pendiri
& frac14 stəkan doğranmış mozzarella pendiri
Təzə cilantro

Sousu xəmirin üzərinə yayın. Toyuq, qarğıdalı, qara lobya, Gouda və mozzarella ilə üst. Qızılı və köpüklənənə qədər bişirin. Təzə cilantro ilə üst.

Növbəti: Katie Lee'nin Nutella Banana Splits və daha çox resepti!

Antipasto Salatı

1 baş aysberq salatı, doğranmışdır
1 xiyar, doğranmışdır
1 qırmızı bolqar bibəri, doğranmışdır
1 fincan konservləşdirilmiş noxud
1 fincan doğranmış salam
1 stəkan doğranmış provolon
Bir ədəd 6 ədəd utancaq unsiyalı banka marinatlı ənginar ürəkləri, doğranmışdır
& frac12 fincan qabıqlı banan və utancaq bibər üzükləri
& frac12 orta qırmızı soğan, incə doğranmışdır
1 fincan albalı pomidoru, yarıya bölünmüşdür

Vinaigrette

& frac14 stəkan əlavə və shyvirgin zeytun yağı
& frac14 stəkan qırmızı və balqabaq sirkəsi
& frac12 çay qaşığı qurudulmuş oregano
1 diş sarımsaq, doğranmışdır
Duz və istiot

Böyük bir qabda bütün salat maddələrini qarışdırın. Vinaigrette maddələrini birləşdirin və çırpın. Vinaigrette salat ilə tökün.

Nutella banan parçalanması

Mikrodalğalı sobada bir neçə yemək qaşığı Nutella əridin. Bananları yarıya bölün. Şüşə qaba qoyun. Üstünə bir kaşığı şokoladlı dondurma və bir kaşığı bananlı dondurma əlavə edin. Ərinmiş Nutella ilə çiləyin. Üstünə çırpılmış krem ​​və maraschino albalı əlavə edin.


Yeni il ərəfəsi üçün bir yemək lövhəsi hazırlayın: Katie Lee necə olduğunu göstərir

İnstagram dostu lövhələr bir az mürəkkəb görünsə də, Food Network-un aparıcısı Katie Lee evdə öz pendir lövhənizi hazırlamaq üçün lazım olan bütün məsləhət və tövsiyələrə malikdir. Onun addım-addım məsləhətləri hətta bir baqqal siyahısına da bənzəyir-bütün bunları səbətinizə əlavə edin və getməyə hazırsınız!

1. Pendirlər

Çeşid lövhənin ən vacib hissəsidir, buna görə də bir sıra pendirlərlə güclü başlayın. Lee həmişə bir keçi pendiri, yaşlı bir çedar və ya Manşqo kimi sərt pendir, brie və ya kamembert kimi yumşaq və ya üfunətli bir pendir və Maytag və ya gorgonzola kimi mavi pendir əlavə etməyi məsləhət görür.

2. Ətlər

Qurudulmuş ətlər başqa bir əsas məhsuldur, buna görə də prosciutto və salam kimi sevimlilərinizi əlavə edin. Bu, Milad üçün əldə edə biləcəyiniz hər hansı bir xülya ətini istifadə etmək üçün əla bir yoldur!

Əlaqəli

Yemək Yeni Fisher-Price Charcuterie oyun dəsti çox 'snooty' olduğu üçün əks reaksiya alır

3. Meyvələr

Meyvələr lövhənin üçüncü böyük hissəsidir. Lee, mavi pendirlə yaxşı işləyən xurma kimi qurudulmuş meyvə, armud və alma kimi bəzi dilimlənmiş təzə meyvələr və bəzi qoz -fındıq əlavə etməyi məsləhət görür. Dilimlənmiş alma istifadə edirsinizsə, xidmət etməzdən əvvəl xırtıldayan və qəhvəyi olmamaq üçün bir az limonlu suya batırın!

4. Caz edin

Bütün əsas maddələrinizi topladıqdan sonra, bir az zövq almağın vaxtı gəldi - və bu addımda nə edəcəyiniz sizə bağlıdır! Lee keçi pendirinin üzərinə bal və çatlamış bibər yağdırmağı və ya bişirməyi və üstünə bir az meyvəli mürəbbə və qranola səpməyi əlavə etməyi məsləhət görür, ancaq yemək qabını həqiqətən sizinki etmək üçün istədiyinizi edə bilərsiniz.

Həqiqətən iddialısınızsa, Lee'nin asan, sürətli soğan mürəbbəsi reseptini sınayın: Sadəcə bir neçə dilimlənmiş soğanı qızardın, şəkər və sirkə əlavə edin və qalın, mürəbbə kimi bir toxumaya sahib olana qədər azaldın.

5. Duzlu su əlavə edin

Ət və pendirlərin yağlı dadı bir az da ağır ola bilər, buna görə də bir az zeytun və turşunun toxunuşunu təmin edəcək turşusu əlavə edərək dəyişdirin.


Snfd haqqında

Kim və Lauren, Şam yeməyi üçün yeni bir şeyin arxasındakı ana-qız komandasıdır. Kim reseptləri hazırlayır, fotoşəkil çəkir və abunəçilərimizə mesajlar və həftəlik e -poçtlar yazır. Lauren, veb saytımızı inkişaf etdirən və saxlayan, marketinq səylərimizə rəhbərlik edən, sosial mediamızı idarə edən və ümumiyyətlə bizi yolda saxlayan İnternet marketinq gurusudur.

Birlikdə ailə və dostlarınızla paylaşmaq üçün ləzzətli, qidalı yeməklər təqdim etməyə həsr olunmuş bir veb sayt yaratdıq. İnanırıq ki, ümumi yeməklər sağlam bədənlərin yetişdirilməsi, ünsiyyətin təşviqi və güclü əlaqələrin inkişafı üçün əsasdır. Sevdiklərinizlə gözəl bir yemək yeməyi kim sevmir?

Ən son reseptlərimizi vurğuladığımız və mövsümi mövzulara, qidalı maddələrə, yemək texnikasına və yemək planlarına diqqət yetirdiyimiz həftəlik e -poçtumuza abunə olmağa dəvət edirik. Zəhmət olmasa reseptlərimizi şərh edərək qiymətləndirərək və ya hər hansı bir sualınız varsa yazaraq düşüncələrinizi bizə bildirin.

Veb saytımıza əlavə olaraq reseptlər hazırlamaq və fotoşəkil çəkmək, yemək və səyahətlə əlaqədar məzmun təmin etmək üçün markalarla işləyirik. Bizimlə işləmək üçün burada bizimlə əlaqə saxlayın.


Ən asan tətil üçün vaxt qənaət edən fikirlər

Bütün bu bayram və möhtəşəm dekorasiya, siyahınızdakı hər kəs üçün hədiyyələr və daha az stress ilə inanılmaz bir partiya və ndash əldə edə bilərsiniz. Bunun üçün ağıllı bir plan qurmaq kifayətdir.

1. Ağacınızı təslim edin

Körpələr evinə səyahətə çıxın və ağacınızın yerinə çatdırılsın. Yeni İngiltərənin ən böyük yarmarkasında 11 dəfə New Hampshire Milad Ağacı Çempionu olan Mount Star Farms, bütün ölkədə mumlu astarlı qutularda təzə kəsilmiş ağaclar təqdim edir. 3 ayaqlı bir frezer üçün 24 dollardan, üstəgəl göndərmə.

2. Yaşıllığı qucaqlayın

Tətil üçün dekorasiya edərkən, həmişə düşündüyünüzdən daha çox yaşıllıq istifadə edin və evinizin memarlığını vurğulamaq üçün istifadə edin, tədbir planlayıcısı Bronson Van Wyck təklif edir. "Tac qəlibinə diqqət yetirmək və ya xüsusilə əhəmiyyətli bir qapı və ya pəncərə düzəltmək üçün bir çələng istifadə edin."

3. Yığın, Bişirməyin

Tətil günlərində böyük qruplar üçün yemək hazırlayarkən, həyat tərzi mütəxəssisi Katie Lee, əsas yeməyə diqqət yetirmək üçün daha çox vaxt buraxaraq yalnız montaj üçün ordövr və desert hazırlamağı sevir. "Kokteyl saatı üçün, çörək çubuqlarına prosciutto bükəcəyəm, Gorgonzola'yı krostini üzərinə səpəcəyəm, üstünə bir bala əncir mürəbbəsi əlavə edəcəyəm və blinisdə hisə verilmiş somon xidmət edəcəyəm."

4. Outsource Alış -veriş və Ambalajlama

Hədiyyələri bağlamaq üçün saysız-hesabsız saat sərf etmək əvəzinə, hədiyyə göndərişinizi alacaq və peşəkar şəkildə hədiyyə edilmiş bir şəkildə sizə qaytaracaq olan tam xidmətli bir hədiyyə konsyerjçisi olan Kalamazoo Gift-ə müraciət edin. Bütün mövsüm boyunca ağacınızın altında bükülmüş hədiyyələrdən zövq almaq üçün erkən başlayın. Hədiyyə paketi 15 dollardan başlayır.

5. Bar bəzəmək

Tətil boyunca barınızı tam doldurmaq istəyəcəyinizi söyləməyinizə ehtiyac yoxdur, ancaq yemək kitabı və WhatsGabyCooking.com müəllifi Gaby Dalkinin məsləhətləri ilə bir addım daha irəli gedin. "Əyləncəli və bayram şənliyi üçün kokteyllərinizə və ya qığılcımlı su əlavə etmək üçün nanə yarpaqlarını, limon dilimlərini və ya moruqları buz kublarında dondurun." Eyni üslubu qızılcık və ya dondurulmuş üzümlə də əldə etmək olar.

6. Tablescape yeyin

Los Ancelesin daxili dizayneri Hillari Tomas deyir: "Bayram süfrəsini bəzəmək üçün konfetdən istifadə etməyi sevirəm". "Müxtəlif yüksəkliklərdə şəffaf eynəklərdən istifadə edin və onları lentli konfet, nanə çubuqlar, parlaq bayram rənglərində olan hər şeylə doldurun. Ucuz, qəşəng və şəndir."

7. Kiçik şeyləri tərləməyin

Red Butler kimi bir xidmət vasitəsi ilə sifarişlərinizə qayğı göstərmək üçün virtual şəxsi köməkçi işə götürün ki, ödəmə, təyyarə bileti almaq, rezervasiya etmək, çapdan çıxmış məlumatları izləmək kimi adi işlərdən narahat olmayaraq tətil məclislərindən zövq alasınız. qardaşınızın istədiyi kitab və daha çox. Ayda 20 dollardan başlayaraq.


Büdcə ilə əyləncəli tətil

Davam edən "Erkən Bayramlar Ucuzda" serialımızda "Erkən Şou" töhfə verən Katie Lee əylənmək üçün sadə, zərif və ucuz məsləhətlər verdi.

Ən son kitabından olan "Rahatlıq Cədvəli: Gündəlik Vəziyyətlər üçün Tariflər" fikirlərindən istifadə edərək, Lee büdcədə olmağın və hələ də əyləncəli bir partiya keçirməyin yollarını paylaşdı.

Partiya məsləhətləri
-Partiya üçün edilməli olan hər şeyin siyahısını, siyahısını və daha çox siyahısını hazırlayın.
-Bir gün əvvəl partiya yerini təmizləyin və qurun.
-Yerə qənaət etmək üçün hər hansı bir zəruri olmayan mebelləri partiya sahəsindən və yataq otağınıza köçürün.
-Hamamınızı səliqəyə salmaq üçün bir az vaxt ayırın. Lavabonuzu gözəllik məhsullarından təmizləyin, təzə sabun, təmiz əl dəsmalları və çoxlu tualet kağızı çıxarın.
-Məkan haqqında qısa məlumat? Bir kitab şkafının rəfini təmizləyin və martini və şərab stəkanları, bir neçə içki bəzəyi və bol kokteyl peçetələri ilə bar qurmaq üçün istifadə edin.
-Təyin olunmuş sürücülər və içməyənlər bütün gecə su içməyə məcbur edilməməlidir. Meyvə spritzer kimi alkoqolsuz bir içki təklif edin. Yalnız meyvə suyu, soda və dilimlənmiş meyvələri qarışdırın.
-Partiyanı bitirmək vaxtı gəldikdə, işığı yandırın və içkini bir kənara qoyun.

Hors D'Oeuvres
Bunların hazırlanması cəmi bir dəqiqə çəkir və hər zaman bir hitdir və istənilən hal üçün uyğundur. Əsas odur ki, asanlıqla yeyilə bilən sadə yeməklər təqdim edilsin. Bir kokteyl ziyafətində insanlar dayanıb qarışırlar, heç kim bıçaq və çəngəl ilə oturmaq istəmir. Parmaklı qidalar vacibdir!

Katie'nin Hors D'Oeuvres Təklifləri:
-Mağazadan alınan çörəkləri prosciutto ilə sarın
-Son bitkilərə humus və toz bibər ilə doldurun. (Endive yarpaqları, digər sadə, dadlı birləşmələr üçün əla qablar hazırlayır, məsələn, əzilmiş qozlu və bal ilə yağlanmış keçi pendiri və ya cr & egraveme fryiche və soğan ilə hisə verilmiş somon.)
-İncə dilimlənmiş bagetləri qızardaraq keçi pendiri və qızardılmış qırmızı bibər, Gorgonzola və əncir mürəbbəsi, zeytun yağı və dəniz duzu ilə ricotta və ya zeytun tapenadını əlavə edərək müxtəlif krostini hazırlayın.
-Zeytunu təzə otlar və qırmızı bibər ləpələri ilə marin edin.
-Fındıqları bibər tozu ilə tökün və yüngülcə qızardın.

Barın doldurulması
Bir yerdə kokteyl saatıdır və çox yönlü bir bara sahib olmaq, qonaqlar gəldikdə daha əyləncəli hala gətirir. Spirtli içkilərə və qarışdırıcılara əlavə olaraq, kiminsə tanımadığınız bir kokteyl istəməsi halında barda bir içki qarışdıran bələdçini saxlamaq əla bir fikirdir.

Katie'nin əsasları:
Burbon
Vodka
İşıq Rom
Cin
Tekila
Vermut
Mikserlər (tonik, seltzer, şirələr)
Alətlər (buz kovası və maşa, shaker, süzgəc, iki tərəfli jigger, şüşə açıcı)

Katie'nin Sahibə Hədiyyəsi
Gecənin sonunda qonaqlarınıza kiçik bir şey vermək xoşdur, amma böyük bir qrupunuz varsa, ucuz bir partiyanız varsa və çox baha başa gələrsə. Ancaq sadə bir ədviyyat qarışığı bir araya gətirmək asandır, qənaətlidir və dostlarınız hər dəfə istifadə etdikdə sizi düşünəcəklər. Etməli olduğunuz şey ədviyyatları bir -birinə qarışdırmaq, selofan torbaya qoymaq və gözəl bir lentlə bağlamaqdır.

Katie'nin ədviyyat qarışığı
1 stəkan duz
1/4 fincan bibər
3 xörək qaşığı sarımsaq tozu
3 xörək qaşığı soğan tozu


Resept Xülasəsi

  • 2 stəkan yarısız toxumsuz qırmızı üzüm
  • 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi
  • 1 ½ yemək qaşığı doğranmış arpacıq
  • 2 çay qaşığı zeytun yağı
  • ½ çay qaşığı açıq qəhvəyi şəkər
  • ¼ çay qaşığı kosher duzu
  • 1 (12-oz.) Fransız çörək bageti, 15 ilə 20 (1/2 düym qalınlığında) dilimlərə kəsilmiş
  • 3 xörək qaşığı kərə yağı, yumşaldılmış
  • 2 unsiya əzilmiş mavi pendir, yumşaldılmış
  • ⅓ fincan doğranmış qızardılmış pecans
  • Garnitür: doğranmış təzə kəklikotu

Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın. İlk 6 maddəni qarışdırın. Üzümləri kiçik bir qızartma qabda 15-20 dəqiqə və ya üzüm quruyana və maye nazik bir şərbət meydana gətirənə qədər bir təbəqədə düzün. Fırından çıxarın. Fırın istiliyindən sobadan 7 düym aralığa qədər qızardın. Çörək dilimlərini bir təbəqədə bir çörək qabına düzün. Kərə yağı və pendiri qarışdırın və çörək dilimlərinə bərabər paylayın. 2-3 dəqiqə və ya qəhvəyi və köpüklənənə qədər bişirin. Üzüm qarışığını qızardılmış çörəyin üzərinə tökün və üzərinə peçenya səpin.