Yeni reseptlər

Göbələk ilə evdə hazırlanmış pate

Göbələk ilə evdə hazırlanmış pate

Qaraciyərləri təmizləyirik və yuyuruq. Tərəvəzləri təmizləyirik və yuyuruq. Yerkökü, soğan, bibəri doğrayın və bir az zeytun yağına bərkidin. Duz əlavə edin, sonra qaraciyər və günəşdə qurudulmuş pomidor əlavə edin.

5-10 dəqiqə qəhvəyi olsun, hər tərəfdən qəhvəyi olsun, sonra dilimlənmiş göbələkləri əlavə edin. Başqa bir çimdik duz əlavə edin və 10 dəqiqə atəşə qoyun.

Bir stəkan su əlavə edin və bütün suyu azalana qədər bişirin. Yaxşı bişirdikdən sonra. bütün tərkibi bir qarışdırıcıya köçürün və yaxşı qarışdırın.

Dadın, lazım olduqda duz və ya bibər əlavə edin. Kərə yağı bir çimdik duz və bir çimdik qoz -fındıq ilə qarışdırın, hamısını birləşdirənə qədər bir kaşığı pate əlavə edin.

Kompozisiyanı tercihen bir şüşə qaba köçürün, sonra bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı, bir az limon bibəri, kiçik bir rozmarin tökün və sərinləyin.


Göbələk pastası

Mükəmməl bir vegan səhər yeməyi axtarırsınız? Problem deyil! Eyni problemlə mübarizə aparıram. Bəzi səhərlər səhər yeməyində nə yemək istədiyimi dəqiq bilmirəm! Ümumiyyətlə səhər oyanıram, qəhvə içirəm və sonra nəyi tez və dadlı hazırlaya biləcəyimi düşünürəm.

Spreyləri sevirəm, amma təəssüf ki, istədiyim qədər çox vegan variantları yoxdur. Səhər yeməyi ümumiyyətlə çörək, qaraciyər və ya kərə yağı ilə əridilmiş pendirlə yeyilir, amma bunların heç biri vegan deyil! Yaxşı, mükəmməl bir həll tapdığımı düşünürəm və bu gün sizinlə paylaşacağam! & # 128578

Sabah səhər yeməyi üçün fikirləriniz tükənirsə, bu resept sizə sadə və sağlam bir fikir verməyə kömək edə bilər. Adətən üç və ya dörd fərqli maddədən ibarət minimalist səhər yeməyinə üstünlük verirəm. Və boşqabın ortasına iki dilim tost qoymağı xoşlayıram, üstünə pate yaydım göbələk.

Bu gün sizə bu pate hazırlamağı öyrədəcəyəm və sizinlə gündəlik vegan yeməklərinizdə istifadə etməyin bəzi yolları haqqında da danışacağam!

Əvvəla, keçmişdə mənim reseptlərimə əməl edirsinizsə, göbələkləri çox sevdiyimi hiss edə bilərsiniz. Göbələk və ndash haqqında zülalların çox olması, nə qədər dadlı olması və dadlı reseptlərdə istifadə olunmasının bir çox yolu xoşuma gəlir. Əlbəttə ki, gündəlik reseptlərdə ət əvəzedicisi olaraq nə qədər yaxşı istifadə oluna biləcəyini unutmayaq!

Bugünkü resept mürəkkəb bir şey ehtiva etmir. Dadlı bir vegan pate halına gətirmək üçün ən yaxşı göbələkləri necə seçəcəyinizi və bundan zövq almağın bütün yollarını sizə öyrədəcəyəm! & # 128578

Göbələk pate, nə qədər mürəkkəb görünsə də, əslində etmək olduqca asan bir reseptdir və onun hazırlanması 20 dəqiqədən çox çəkmir!

Bu resept üçün ən çox bəyəndiyiniz göbələk növündən istifadə edə bilərsiniz. Shiitake, cremini, pleurotus, bunların hamısı əla işləyir, çünki onları sonradan makaron halına gətirmək üçün blenderə qoyacağıq.

Ancaq əvvəlcə parçalarını kəsməlisiniz. Sonra bir tavada bir az zeytun yağı və ya vegan yağı qızdırın, sonra göbələk əlavə edə bilərsiniz. Onlar cızıltılı olsa da, bir neçə parça əlavə edə bilərsiniz sarımsaq.

Bu məcburi deyil, amma söz verirəm ki, bu şəkildə daha yaxşı olacaq! Bu reseptdə aşağıdakı reseptdə tapa biləcəyiniz digər maddələr və ldquosecrete & rdquo ilə birlikdə sarımsaq tozu istifadə etdik. Göbələklərdəki bütün maye udulana qədər məsuliyyətlə qarışdırın. Bütün qarışıq soyuduqdan sonra qarışdırıcıda qarışdırmağa başlaya bilərsiniz və bu reseptin ən sevimli hissəsini ndash edin!

Qarışdırmağı bitirdikdən sonra bu kompozisiyaya ən sevdiyiniz vegan pendiri də əlavə edə bilərsiniz və sonra hər şeyi yenidən qarışdırıcıya əlavə edə bilərsiniz! Bu unikal bir fikirdir və buna görə səhər çörək üzərinə yaymaq üçün ən yaxşı kombinasiyaya sahib olacaqsınız! Lazım olan tutarlılığı əldə etmək üçün qarışığı bir müddət soyuducuda saxlamalı olacaqsınız, amma əminəm ki, gözləməyə dəyər! & # 128578

Yuxarıda qeyd etdim ki, mənə elə gəlir ki, göbələkli pate səhər yeməyi üçün ən münasibdir və hələ də bununla razıyam. Ancaq qeyd etmək istərdim ki, bunun bir çox başqa kulinariya istifadəsi ola bilər.

Salat üçün istifadə edə bilərsiniz. Birinə əlavə edə bilərsiniz vegan burger. Bu gözəl pate istifadə edə biləcəyiniz bir çox yol var! & # 128578

Nə edəcəyinizi bilmədiyiniz bir pate varsa, onu bir az vegan bechamel sousu və bir az vegan xama ilə qarışdıraraq dadlı bir göbələk sousu hazırlaya bilərsiniz. Beləliklə, bir şəkildə deyə bilərik ki, son məhsul öz tərkib hissəsinə çevrilir.

Ancaq əlbəttə ki, nə qədər dadlı və incə olduğunu görmək üçün əvvəlcə bir dilim çörək üzərinə yaymağı məsləhət görürəm!

Ümid edirəm ki, bu göbələkli pate resepti ilə uğur qazanacaqsınız! Dəqiq toxumanı vurmaq üçün bir neçə cəhdə ehtiyacınız olarsa narahat olmayın, nəticə mütləq buna dəyər! Sizə böyük uğurlar və yaxşı iştaha diləyirəm!


Göbələk və kaju pate (oruc)

Evdə çox sürətli, ucuz və çox dadlı hazırladığım zaman niyə mağazadan alıram? 5 maddədən indiyə qədər yediyim ən yaxşı oruc pate aldım. Və bu səbəbdən yalnız orucda yemirəm. Bunu belə edin və niyə belə dediyimi anlayacaqsınız.

  1. Kajuları bir qızartma qabına qədər orta istilikdə qızardın. (Ya da sobada, sizin üçün daha asan olarsa)
  2. Soğanı incə doğrayın və şəffaf olana qədər orta odda hindistan cevizi yağında qızardın.
  3. Soğanı çıxarın və göbələkləri qəhvəyi rəngə qoyaraq tavaya qoyun. (bişirilməməsini istəyirsən, buna görə yığma)
  4. Bir qida prosessoru istifadə edərək, kajuları incə olana qədər doğrayın. Qalan maddələri (göbələk, soğan, əvvəlcədən doğranmış cəfəri, duz və istiot) əlavə edin və ipək pastası alın.

* Resept yalnız oruc tutanlara deyil, həm də şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlərə, pəhriz saxlayanlara və ya sadəcə sağlam yemək istəyənlərə çox uyğundur.

Üstünə bir diş sarımsaq və bir az qırmızı soğan çörəyi ilə yağlanmış tost ilə mükəmməl uyğun gəlir.

Digər ləzzətli pate reseptləri:

3.5 / 5 - 4 Rəy (lər)

Evdə hazırlanan göbələk pate - oruc resepti

Tərkibi:

1 böyük soğan, incə doğranmışdır
1 xörək qaşığı marqarinlə dolu (əgər marqarin istifadə etmək fikrindən xoşunuz gəlmirsə, onu aşağı temperaturda qatılaşdığını bildiyiniz digər sağlam bitki yağları ilə əvəz edə bilərsiniz)
1 kq incə doğranmış göbələk (göbələk nə qədər dadlı olarsa, bir o qədər çox olacaq)
bir ovuc kruton
2 diş sarımsaq
2 xörək qaşığı limon suyu
yarım dəstə doğranmış cəfəri
1 çay qaşığı qoz -fındıq (pate orijinal dad üçün)
1 çay qaşığı kəklikotu
dadmaq üçün duz və istiot
İpucu: toxuması və təəccüblü bir ətri üçün bir ovuc doğranmış qoz və ya fındıq əlavə edin.

Hazırlanma üsulu:

Marqarini böyük bir tavada qızdırın və soğanı yumuşana qədər bişirin. Göbələkləri əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə və ya bişənə və suyu buxarlanana qədər odda buraxın.

Bütün qarışığı qalan maddələrlə birlikdə (doğranmış qoz və ya fındıq istisna olmaqla) bir qarışdırıcıya qoyun. İstədiyiniz tutarlılığı əldə edənə qədər qarışdırın, sonra qoz və ya fındıq əlavə edin.

Hamısı budur! Böyük iştaha və evdə hazırladığınız pate reseptlərini bizimlə bölüşməyinizi gözləyirik!


Mən sağlam qidalanmanın davamçısıyam, mütləq 100% vegan deyiləm, amma bilirəm ki, bəzi yeməklər tamamilə qarşısıalınmazdır. başqa harada deyə bilərsən ki, son dərəcə sağlamdırlar!

İstədiyiniz tutarlılığa çatana qədər bütün maddələri qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın. voila! pate hazırdır!

Bu reseptlə vaxta qənaət - 22.04 -də başlamış Philips məhsullarını sınamaq yarışmasında iştirak etmək istəyirəm. Xüsusilə belə bir məhsula ehtiyacım olduğu üçün bu kampaniya haqqında vaxtında məlumat əldə edə bildiyim üçün çox xoşbəxtəm. sınaqdan keçirilmişdir. Etiraf etməliyəm ki, indiyə qədər çox məmnun olduğum, amma bu yaxınlarda imtina etdiyim bir qida prosessorum var. Təəssüf ki, boş vaxtım praktiki olaraq yoxdur, hələ də işlə ev arasında gediş-gəlişlə məşğulam və yorğunluq və vaxt böhranı onların varlığını hiss etdirib. Əsasən, bu Philips məhsulları evdə möcüzədir resept hazırlamağa sərf etdiyim vaxtı yarıya endirdiyimi və geridə qalan bir çox vəzifənin öhdəsindən gələ biləcəyimi.

- dərhal təzə pomidor və ya əlinizdə olan digər tərəvəz və göyərtilərlə birlikdə verilir
- kəpəkli çörək və tərəvəz ilə sandviç / mini-ısırıqlar edə bilərsiniz
-Bir az badam unu əlavə etsəniz, pate asanlıqla müxtəlif yeməklərdə xidmət edilə bilən gözəl göbələk toplarına çevrilə bilər.
- bal. daha sıx bir tutarlılıq, yüksək güclü bir qarışdırıcı istifadə edin


Bir porsiyon ehtiva edir: 303 Kalori, 35 g Karbohidratlar, 12 g Protein, 14 g Lipidlər, 9 g Lif

2 porsiyon üçün maddələr

  • Kəpək və toxum ilə kəpəkli çörək (100 q)
  • Qaynadılmış ağ göbələk (200 q)
  • Ağ / qırmızı soğan (40 q)
  • Albalı pomidor (300 q)
  • Zeytun yağı (2 çay qaşığı)
  • Rumın qoz -fındıq (20 q)

Baharatlar: Sarımsaq, Təzə Qara Bibər, Duz, Şüyüd və ya Təzə Cəfəri

Hazırlanma üsulu

  1. Konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış göbələkləri, doğranmış soğanı, yağı, əzilmiş sarımsağı, əzilmiş qozu bir qarışdırıcıya qoyun və bir pasta alınana qədər qarışdırın.
  2. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
  3. Albalı pomidor ilə tost dilimlərinə xidmət edin.
  4. Əlavə ləzzət üçün incə doğranmış şüyüd və ya cəfəri əlavə edin.

Göbələk pate, mənim və həmkarlarım tərəfindən vegetarianlar və ya oruc tutanlar üçün xüsusi olaraq hazırlanmış KiloStop Green resept kitabında tapa biləcəyiniz bir səhər yeməyidir.

Kitab əsasən 3 həftəlik bir pəhrizdir, tətildən əvvəl bir neçə kilo arıqlamağa kömək etmək yaxşıdır.

Tərkibindədir 84 unikal birləşmə, reseptlərin hər biri sağlamlığınız üçün optimal nisbətdə qidalanma baxımından balanslı və bütün qidalanma prinsiplərini ehtiva edir:

21 səhər yeməyi resepti sizə kifayət qədər lif verən tərəvəzlər, soya, tam taxıllar, meyvələr, toxumlar və yağlı meyvələr (qoz -fındıq, badam), həm də günün başlanğıcı üçün lazım olan enerjiyə əsaslanır.

21 qəlyanaltı, bədəninizi canlandıran meyvə və tərəvəzin yüksək miqdarı sayəsində vitaminlər, minerallar və antioksidanlarla zəngindir

Nahar üçün 21 resept tərəvəz, baklagiller və soya əsasında yüksək keyfiyyətli bitki zülalı verir

Nahar üçün 21 resepttərəvəzləri birləşdirməyin ləzzətli yollarını kəşf etdiyiniz üçün, hətta az kalorili olsa da, toxluq əldə edəcəksiniz.


Göbələk ilə evdə hazırlanmış pate

maddələr
-600 qr təzə toyuq qaraciyəri, - 1 orta yerkökü, - 1 uzun qırmızı bibər, - 1 böyük ağ soğan, - 300 q göbələk, - zeytun yağı, - 3-4 ədəd qurudulmuş pomidor, kələm ilə, - duz, - ağ bibər , - 100 qr kərə yağı, - limonlu bibər, - 2-3 yemək qaşığı zeytun yağı, - 1 ədəd qoz -fındıq tozu, - 1 stəkan su, - rozmarin sapı

Çətinlik: Orta | Vaxt: 1 saat 20 dəq


Bütün ailə üçün sağlam bir qəlyanaltı hazırlamaq istəyirsinizmi? Sonra pleurotus göbələklərindən bu pate reseptini sınaya bilərsiniz. Çətinlik dərəcəsi aşağıdır və tez yerinə yetirilir. Aşağıda hazırlanan maddələr təxminən iki yarım stəkan pate üçün kifayətdir. Gözlənildiyinizdən tez bir zamanda yox olacağına və ya sevdiklərinizin başqa bir hissə istəyəcəyinə təəccüblənməyin!

Yuyulabilən bir göbələk qəlyanaltı üçün izləməli olduğunuz addımlar budur!

Plevrit göbələk pate üçün maddələr:

Pleurotus göbələkləri olan 6 stəkan
1/4 fincan kərə yağı otaq temperaturunda
1 orta soğan, təmizlənmiş və incə doğranmışdır
1 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
1/2 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı əzilmiş kəklikotu yarpağı
1/2 çay qaşığı təzə doğranmış şüyüd
1/4 çay qaşığı bibər
1/4 çay qaşığı yer bibəri
1 stəkan qızardılmış və üyüdülmüş qoz
2 yemək qaşığı quru ağ şərab (isteğe bağlı)
2 xörək qaşığı təzə doğranmış yaşıl cəfəri

Pleurotus göbələklərindən pate hazırlamaq üçün 3 addım:

1. Göbələklər təmizlənir, amma yuyulmur. Quyruqları kəsin. Kərə yağı böyük bir tavada orta istilikdə əridin. Göbələkləri budaqlarla birlikdə incə doğranmış soğan, sarımsaq, duz, kəklikotu, şüyüd, bibər və təzə qara bibər əlavə edin.

2. Göbələklərdəki mayenin çox hissəsi buxarlanana qədər təxminən 15-20 dəqiqə bişirin. Kompozisiyanı bir neçə dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra şərab (isteğe bağlı) və qoz -fındıq ilə birlikdə bir qida prosessoruna və ya qarışdırıcıya əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın, sonra təzə doğranmış yaşıl cəfəri qarışdırın.

3. Bir spatula istifadə edərək, pate qaba köçürün, sonra yapışqan filmlə örtün və soyumaq üçün soyuducuda buraxın. Təzə doğranmış yaşıl cəfəri və tost ilə bir plaka üzərində xidmət edin.

Hələ ət versiyasına üstünlük verirsinizsə, sınanmış bir resept budur: Evdə hazırlanmış qaraciyər pate


Bir qızartma qabına bir az yağ tökün, sonra bütün sarımsaq mixəklərini əlavə edin. Aromanı yağda buraxana qədər bir az sərtləşsinlər, sonra qaba doğranmış göbələkləri əlavə edin. Maye buxarlanana qədər onları odda saxlayın.

İstiliyi söndürməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl tavaya duz, istiot və ya bibər və kəklikotu əlavə edin. Qızartma seçimini sevmirsinizsə, maddələri sobada bişirə bilərsiniz.

Qarışığı bir müddət soyumağa buraxın, sonra bir qarışdırıcıya köçürün. Bir az daha yağ, təzə limon suyu və yaşıl cəfəri əlavə edə bilərsiniz. Kremsi bir kompozisiya əldə olunana qədər maddələrin qarışdırılmasına icazə verin. Dadın göbələk pate bir şey əlavə etməyiniz lazım olduğunu görmək üçün bir qaba köçürün.

Yeməyi cəfəri yarpaqları, zeytun və ya albalı pomidorları ilə bəzəyin. Daha ləzzətli bir təcrübə üçün dilimlənmiş çörəklərə xidmət edin.

Üçün bu resept göbələk pate heç bir evdar qadın siyahısından əskik olmamalıdır. Oruc tutsanız da, oruc tutmasanız da, kulinariya təklifimizi sınayın və peşman olmayacaqsınız!


Video: Aralıq dənizi pəhrizi: 21 tərif! (Dekabr 2021).