Yeni reseptlər

Derbi Julep Resepti

Derbi Julep Resepti

Nanə yarpaqları və şərbəti soyudulmuş bir fincan qabına qoyun və qarışdırın. Kupanı əzilmiş buzla sıx bağlayın; burbon və nanə budağı əlavə edin.

Julep siropları

Nanə siropu: Tez -tez qarışdıraraq 1 stəkan şəkər və 1 stəkan su qaynadın, 2-3 dəqiqə və ya şəkər həll olunana qədər. İstidən çıxarın; 15 təzə nanə budağı əlavə edin və tamamilə sərinləyin. 24 saat örtün və soyudun. Süzmə siropu; bərk maddələri atın.

Qreypfrut-Bal siropu: Nanə Şərbətini hazırlayın, şəkəri ½ fincana qədər azaldın və ¾ fincan təzə greyfurt suyu, 1 stəkan bal, 3 (2-in-in-4-inch) qreypfrut qabığı zolaqları və zolaqlara kəsilmiş 1 kireçdən qabığı qarışdırın, nanə ilə şəkər qarışığına əlavə edin. Julep üçün 1 kiçik qreypfrut qabığı ilə qarışdırın.

Şaftalı-reyhan şərbəti: Nanə şərbətini nanə ilə əvəz edərək 2 (5,5 unsiya) qab şaftalı nektarı və 1 parçalanmış vanil fasulyəsini reyhan ilə şəkər qarışığına qarışdıraraq göstərişlərə uyğun olaraq hazırlayın. Julep üçün 1 şaftalı dilimi ilə qarışdırın.

Böyrək siropu: Nanə şərbətini göstərişlərə uyğun olaraq hazırlayın, 6 unsiya təzə böyürtkən əlavə edin, yarısı nanə ilə. Julep üçün 2 təzə böyürtkən ilə qarışdırın.

Ananas-Limon otu şərbəti: Nanə Şərbəti göstərildiyi kimi hazırlayın, dənəvər şəkəri 1 stəkana qədər azaldın, dənəvər şəkərə və suya 1 fincan açıq qəhvəyi şəkər əlavə edin və 1 stəkan ananas suyu, 2 xörək qaşığı təzə əhəng suyu və 3 ədəd (3 düym) təzə limon otu ilə qarışdırın. oddan çıxarıldıqdan sonra nanə ilə şəkər qarışığına salın. Julep üçün 1 kiçik təzə ananas parçası ilə qarışdırın.


Kentucky Burgoo, Kentucky Derby partiyası üçün mütləq yeməyi olmalıdır

Mint Julep, Kentucky Derby ziyafətinin əsas məhsulu olsa da, Churchill Downs və rsquo İcraçı Şef David Danielsondan hazırlanan bu Kentucky Burgoo resepti ənənəvi güveçin ləzzətli bir versiyasıdır. Adının söylənməsi əyləncəli olsa da, bu Derbi yeməyinin ləzzəti hər kəsi saniyələrə geri döndürür.

Kentukki sakinləri üçün burgo ənənəvi bir yeməkdir. Bu yeməyin dəqiq mənşəyi müzakirə edilə biləcəyi kimi, bu yeməyin versiyaları da fərqlidir. Bəzi mənalarda bu yeməyə əlavə edilən “ bu və bu ” çeşidinə qatqı təmin edir. Çox spesifik reseptlər olmasına baxmayaraq, bir çox aşpaz hər bir ləkəni daha da maraqlı edən improvizasiya toxunuşu əlavə edir.

Tez -tez burgoo zülalların parçalanması ilə xarakterizə olunur. Əksər müasir versiyalarda ov əti istifadə edilməsə də, köhnə versiyalarda ovdan hazırlanan maddələr göstərilmişdir.

Tərkibinə əlavə olaraq, güveç uzun bişirmə prosesindən ləzzət alır. Bəziləri ləzzətli bir burgunun davamlı qarışdırmanın nəticəsi olduğunu söyləsələr də, reallıq budur ki, uzun, yavaş aşpaz bütün ləzzətlərin bir araya gəlməsinə imkan verir.


RECEPT: Partiyadan Nanə Juleps

Kentucky Derbisinin bütpərəst bir tətil olduğunu başa düşdüm: May ayının ilk şənbə günü, bir çox insanlar kodlaşdırılmış və təfsir edərək gələcəyi qabaqcadan görməyə çalışarkən ritual kostyum geyinir, ritual mahnı oxuyur və ritual libations içirlər. Gündəlik Yarış Forması səhifələrində keçmiş tamaşalara yazılan qeyri -müəyyən bir şeir. Mövsümlərin dəyişməsi və qeyri -müəyyən gələcəyin təbii narahatlığından qaynaqlanan digər tətillər kimi, qruplardan ən çox zövq alır. Yalnız oturub burbon yandırıb kitabçınıza daha çox pul bağlamayın, tamamilə dəli olacaqsınız. Bahar havada. Derbinin yüksək müqəddəs günü sosial bir bayramdır. Dost toplamaq və bahis hovuzu qurmaq vaxtıdır.

Hətta Şimalda, nanə məhsul yığımını təmin edəcək qədər böyüdü. Zərif yarpaqları bulanmağa yalvarır. Nanə julepsinin ən yaxşı şəkildə bir dəfə və ya az miqdarda təzə nanə və burbonla doldurulmuş şəkərdən yastıqlı əzilmiş buzla doldurulduğunu və daha çox təzə nanə ilə bəzədildiyini düşündüm. Təəssüf ki, altı nəfərlik bir Derbi partiyası üçün bunu etmək, demək olar ki, daim qarışdırıcı stansiyada olacağınız deməkdir. Mint Juleps dadlı içkilərdir və insanlar tez içirlər. Hətta partiyanın ev sahibinin yarışı əlil etməsi, bəzi bahislər çəkməsi və post paradı izləməsi üçün bir qədər vaxt lazımdır.

Həll yolu onları yığmaqdır. Süzülmüş sadə şərbətlə başlayın.

    İçkilərə ehtiyacınız olan gün, bir dəstə sadə şərbət hazırlayın bir stəkan şəkər və suyu bir stəkan tavada birləşdirərək orta atəşdə bir qaynağa gətirin. Bəzi reseptlər beş dəqiqə qaynadılmasını tələb edir, amma şərbət şəffaf olduqda və şəkər həll edildikdə bitirdiniz. İstiliyi kəsin və sərinləyin.


Kentucky Derby Partiyası Tərifləri

Kentukki Derbisi, Kentukki ştatının Louisville şəhərindəki Churchill Downs şəhərində may ayının ilk şənbə günü keçirilən illik at yarışlarıdır.

Tez -tez "Güllər üçün qaçış" olaraq adlandırılan yarış, adını qazanan saf damazlığın üstünə bir gül yorğanı bağlandığı üçün aldı.

Bütün yarış yalnız 2 dəqiqə davam edir və Amerika Üçlü Tacının ilk hissəsidir. Kentukki Derbisini Preakness Stakes və Belmont Stakes izləyir. Üçlü Tacı qazanmaq üçün at hər üç yarışda qalib gəlməlidir.

Burbon, nanə və sadə şərbətdən hazırlanan buzlu kokteyl olan nanə julep, Kentukki Derbisinin ənənəvi içkisidir. Tarixi içki ənənəvi olaraq buzlu gümüş julep fincanında verilir və gümüş qablarda verilir.

Xüsusi yarışın şərəfinə sevimli (və asan) Atlı çərəzlər hazırladıq.


Rəylər

Resepti yazıldığı kimi qiymətləndirirəm, hazırlandığı kimi deyil, çünki istifadə etmək üçün nanə növünü bildirmirsiniz. Əlaqəli məqalədə, şəkərin növü və burbonun növü ilə əlaqədar nüanslardan bəhs edilir ki, nanə çeşidinə niyə eyni diqqət göstərilmir? Zəhmət olmasa resepti yeniləməyi düşünün.

Əvvəlki baxışla tamamilə razı deyiləm. Bir nanə julepinin cazibəsinin bir hissəsi, gümüş kuboka sahib olmaq və tamamilə dondurmaqdır. Bunun baş verməsi üçün çoxlu buz lazımdır. Və nanə julep -də çox çox dəyişiklik yoxdur, amma cəhd etdiyimiz 3 üsuldan partiya qonaqlarım buna üstünlük verdilər. Yaxşı və nəzərəçarpacaq nanə ləzzəti yoxdursa, qayalarda bir burbon var. 15 dollarlıq əl kranklı Victorio buz qırıcısı buz üçün əla bir iş görür. Və bu reseptdən bəhs edilməyən bir şey: bir saman. Garnitür etmək üçün gözəl bir böyük nanə dəsti alın və içməli bir saman kəsin ki, kubokdan daha hündür olsun. Yudumladığınız zaman burnunuz nanənin yanında olacaq, ləzzəti artıracaq. Heç birimiz buzun əriməsi və seyreltilməsi üçün kifayət qədər uzun müddət içməmişik!

8 ozda nanə juleps edirik. julep fincan və yalnız 1 çay qaşığı nanə şərbəti və ən az 2 oz burbon istifadə edin. Bu reseptlə əlaqədar ağlımı kəsən çoxlu buz idi. Bu resept burbonu sevməyən və yalnız uzun bir sulu şirin içki istəyən birinə müraciət edər. Mənim fincan çayım ümumiyyətlə deyil.


Woodford Rezervinin Kentukki Derbisi üçün 1000 dollarlıq Nanə Julepini hazırlamağa nə var?

Kokteyl bu il Jennifer Lawrence İncəsənət Fondundan faydalanır.

Woodford Reserve, son 13 ildə Kentukki Derbisində 1000 dollarlıq nanə juleps satdı. Bəs bir kokteyli bu qədər bahalı edən nə ola bilər? Xeyriyyəçilik üçün pul yığan, həddindən artıq istədiyiniz məhdud sayda kuboklarda kokteyllər verdiyiniz zaman, səma həddi aşar.

Woodford Reserve, 1000 dollarlıq Nanə Julep Kuboku proqramına başladığından bəri, xeyriyyəçilik üçün 450.000 dollardan çox pul yığdılar. Bu il, 2016-cı ildə Kentukki əsilli aktrisanın Böyük Louisville bölgəsindəki uşaqların incəsənətlə tanış olmasını təmin etmək üçün qurduğu Jennifer Lawrence İncəsənət Fondu üçün pul toplanır.

Gümüş və ldquoBluegrass & rdquo fincanları 11 Apreldə 1000 dollara satışa çıxarıldıqda 20 dəqiqədə 48.000 dollar satdılar və bir həftə ərzində tamamilə satıldı. 2500 dollarlıq qızıl örtüklü ldquoCommonwealth & rdquo fincanları da satıldı.

Kuboklar hər il onlayn olaraq satılsa da, özünüzə iddia etmək və kokteyldən zövq almaq üçün Derbidə şəxsən iştirak etməlisiniz. Onlayn proqram satılarkən, Woodford Reserve Derbi günü pistdə satmaq üçün beş qənaət edir.

Məhdud saylı fincanlardan birini ala bilsəniz də, bu reseptdən istifadə edərək evdə kokteyl hazırlaya bilərsiniz.

Woodford Reserve $ 1,000 Mint Julep Recipe

  • 2 oz. Woodford Reserve Distiller's Select Bourbon
  • 1 çay qaşığı. Woodford County, Kentucky -dən Sorghum Sadə Şərbəti
  • 2 Kentukki polkovnik nanə yarpağı

Bir nanə buraxın və efir yağlarını ifadə etmək üçün julep fincanının içərisinə sürtün. Burbon və sadə şərbət əlavə edin və birbaşa Woodford Reserve Distillery-dən əldə edilən əhəngdaşı ilə süzülmüş sudan hazırlanmış əzilmiş buzla doldurun. Tərkibləri qarışdırmaq üçün içki bar qaşığı ilə tez qarışdırın.

İçkini bitirmək üçün, qalib gələn Derby atının boynuna bükülmüş çələngdən üç qırmızı sprey gül, bir nanə budağı və bir gül ləçəyi bu şənbə günü Churchill Downs -da hər 1000 dollar və 2500 dollarlıq nanə julepinə əlavə olunacaq.

Eyni içkinin daha əlverişli versiyaları da şənbə və mdashminusda qızıl və gümüş fincanlar və eksklüziv qarnirlərlə təqdim olunacaq. Ancaq bu il dəyişdirmək istəsəniz, Woodford Reserve eyni zamanda reseptdən istifadə edərək evdə yarada biləcəyiniz Woodford Spire adlı yeni bir içki təqdim edəcək.

Woodford Spire Resepti

Mis julep fincanında təqdim olunan Woodford Spire, burbon, limonad və zoğal suyunun təravətləndirici bir qarışığıdır. Bunu etmək üçün ilk üç maddəni buzun üstünə tökün və bir limon qaşığı ilə bəzəyin.

İNDİ ALIN Woodford Reserve 2018 Kentucky Derby Bottle, 54 dollar


Klassik Kentucky Derbi Təcrübəsi üçün 25 Yemək və İçki Tarifi

Bu il Derbi Gününü, Churchill Downsda olduğu kimi qeyd edin.

Kentukki Derbisi nəhayət burada! 1946 -cı ildən bəri hər il Kentucky Derbisi may ayının ilk şənbə günü keçirilir. Və keçən ilki Güllər üçün qaçış, təəssüf ki, COVID-19 pandemiyası səbəbiylə başqa günə təyin olunsa da, bu il baharın ən böyük at yarışı cədvəl üzrə baş verir! Mayın 1 -də azarkeşlər 147 -ci Kentukki Derbisi yarışını izləmək üçün NBC kanalına daxil ola biləcəklər. Louisville, Kentukki şəhərindəki tarixi Churchill Downs yarış pistində məhdud sayda tamaşaçı şəxsən iştirak etsə də, azarkeşlərin böyük əksəriyyəti evdən baxacaq. Bəs niyə ən qəribə şlyapanı atıb evdə Kentucky Derbi partiyasına ev sahibliyi etmirsən? Bəzi kokteyllər qarışdırın və bir az asan tətbiqlər edin və divanınızın rahatlığından zövq alın.

Bizim üçün qaçırsanız Ölkə Yaşaması May ayında ədalətli virtual Derbi ziyafəti, narahat olmayın və hələ də bütün videoları burada tuta bilərsiniz! Tamam, yarışlara getdik! Bir Derbi Günü partiyası təşkil edirsiniz? Bu dadlı qəlyanaltı və kokteyl reseptlərini təqdim edin və şapkaları unutmayın! Üstəlik, Triple Crown zəfərinə layiq bir nanə julepini necə etmək olar.

Kentucky Derby -nin möhtəşəm içkisi çox gözəldir, amma hazırlamaq çətin deyil.

Bütün kokteyllərinizi bir anda hazırlamaq istəyirsiniz? Bir yumurta qabı alın və bu Derby kokteylini qarışdırın. Qonaqlar özlərinə kömək edə bilərlər və bir çalkalayıcı ilə daha az vaxt və daha çox qarışdırmaqla vaxt keçirə bilərsiniz.

Kentukki tortundan hazırlanan bu çerez boyunda evdə hazırlanan karamel, ərinmiş şokolad və qızardılmış qoz var.

Louisville caterer və çay otağının sahibi Jennie Carter Benedict tərəfindən icad edilən bu krem-pendir-xiyar dipi, yüzillik Kentucky klassikidir.

Məşhur Derby pastası, qozu daha şirin pecans ilə əvəz edir.

Əlbəttə ki, juleps və pastadan başqa heç bir şeyə uzun sürməyəcəksiniz. Bu klassik ayranlı qızardılmış toyuq, istər isti, istər soyuq, piknik tərzi ilə yeyirsinizsə, ideal bir ziyafət yeməyidir.

Klassik "Cənub kürüsü" şeytan yumurtaları üçün mükəmməl bir doldurma edir.

Klassik ölkə jambonu peçenyeləri yalnız bahar ziyafəti üçün əla bir yemək deyil, həm də Derbidə uzun bir tarixi olan Cənub yeməkləridir.

İsti bir gündə bir stəkan limonad içməkdən daha təravətləndirici bir şey yoxdur, nanə töküləndən başqa.

Resepti Hot Beauty Health -dən əldə edin.

Ləzzətli bir qəlyanaltı üçün Nashville'deki məşhur qaynar toyuq sandviçlərindən ilhamlanan bu toyuq sürgülərini sınayın.

Resepti Mənim Müasir Aşpazımdan əldə edin.

Qonaqlarınız şokoladlı dondurma, kərə yağlı dondurma və burbondan hazırlanan bu çürük milkshake -dən zövq alacaqlar. Üstünə peçenə parçaları və çırpılmış krem ​​əlavə etməyi unutmayın!

Reseptini Camille Styles -dən əldə edin.

Klassik Derby Day içkisinin dadına baxmaq üçün kokteylinizi lavanta şərbəti ilə dəmləyin.

Pizzazeridə resepti əldə edin.

Bu mini tortlar kəklikotu, pecan pralin və şokoladı birləşdirir. Bonus xal üçün dondurma ilə dolu mini Mason kavanozunda xidmət edin!

Resepti Yarım Bişmiş Məhsuldan əldə edin.

Şokoladlı peçenye pastası, xidmət etmək asan bir partiya şirniyyatı üçün bar müalicəsi alır.

Resepti Yarım Bişmiş Məhsuldan əldə edin.

Derbi Günü ziyafəti üçün məşhur Kentucky Hot Brown sendviçinin mini versiyasını hazırlayın.

Resepti Evdəki Şənliklərdə əldə edin.

Nanə kələminin klassik ləzzətlərini ləzzətli bir şənlik üçün bir tort halına gətirin.

One Perfect Bite -də resepti əldə edin.

Kiçik çay sandviçləri hazırlayaraq klassik Louisville'i bir az daha gurme halına gətirin.

Resepti Gourmandistan'da əldə edin.

Bu loxma ölçülü, şaftalı yeməyi mini yay bağları ilə daha da gözəldir.

Mostess ilə Hostessdə resepti əldə edin.

Pekanları kərə yağı və qəhvəyi şəkərlə tökün, sonra qızardın və dadlı bir bar qəlyanaltı üçün dəniz duzu səpin.

Resepti buradan əldə edin Dadın.Zövq alın.Paylaşın.

Pendir irmikləri Cənubi klassikasıdır. Mükəmməl bir ziyafət üçün onları ayrı-ayrı hissələrdə hazırlamağa çalışın.

The Vintage Mixer -dən resepti əldə edin.

Bu sürgülər hinduşka, donuz əti və Gruyere pendiri ilə doldurulur və qarşısıalınmaz bir ziyafət üçün sarımsaq, kərə yağı sousu ilə örtülmüşdür.

Resepti Təcrübəli Anadan əldə edin.

Yüngül və havadar biskvitlər, duzlu, çöl balığının əlavə edilməsi ilə əlavə ürəkaçanlıq əldə edir.

Çempion kimi Cook -da resepti əldə edin.

Bu mini köftələr əlavə yumruq üçün burbon sousunda kəsilir.

Resepti Böyük Adanın Görünüşündə əldə edin.

Klassik, şirəli Cənubi məzə qabıqlı çörək üçün idealdır.

Resepti Katie's Cucinada əldə edin.

Üstünə doğranmış peçenye, şokolad cipsi və qırılmış pasta qabığı əlavə edərək Derby Pie dadlarını cupcake formasında çəkin.

Resepti Polka Dot Kresloda əldə edin.

Donuz ətinin üzərinə burbon sousu tökün və ləzzətli, mini bir sandviç üçün sürüşmə rulonlarının arasında xidmət edin.


Köhnə Forester Nanə Julep Tarifi

Tərkibi

  • 3 oz. Köhnə Forester Nanə Julep burbon
  • 0.75 oz. Sadə şərbət
  • 8-10 nanə yarpağı
  • 3 nanə budağı, çox qarnir

Təlimatlar

Nanə julep fincanını əzilmiş buzla qablaşdırın. Bir qarışdırıcı şüşədə, burbon, şərbət və nanə yarpaqlarını birləşdirin. Nanə yarpaqlarını çırpınca çırpın, tərkibini julep fincanına süzün. 3 səxavətli nanə budağı ilə bəzəyin. *Nanə vurduğunuzdan və nanənin yaxınlığındakı buza saman taxdığınızdan əmin olun.

LOUISVILLE, KY – 2 MAY: Tom Brisgone, Kentukki ştatının Louisville şəhərindəki Churchill Downs -da 2 May 2003 -cü ildə 129 -cu Kentucky Oaks -dan əvvəl Rudi Keller -dən Mint Julep alır. (Fotoşəkil Jamie Squire/Getty Images)


Kentukki Derbisi üçün 7 inanılmaz Mint Julep resepti

2 May Derbi Günü şərəfinə, yarış günü kokteyli üçün ən yaxşı və ən yaradıcı reseptləri topladıq: Nanə julep. Klassik resept, şəkər, burbon və təzə nanənin təravətləndirici bir qarışığıdır və temperatur yüksəlməyə başladıqca sərinləmək üçün mükəmməl bir yoldur.

Nanə julep olduqca mərtəbəli bir Amerika kokteylidir. Hələ 1816 -cı ildə gümüş julep kubokları ilçe yarmarka çempionlarına verildi. Virciniyalıların 17-ci əsrə qədər kokteyldən zövq aldığına dair sübutlar var.

Bu gün nanə julep, 1875 -ci ildə ilk at yarışlarından bəri Churchill Downs -da xidmət edildiyi Kentucky Derbisinin rəsmi içkisi olan American South və rəsmi içkisi olmağa davam edir. Hər il orta hesabla 120.000 nanə julep istehlak olunur. Derbi zamanı.

İndi burbon çoxdur.

Yarışa gedə bilmirsinizsə, rəqabət Derbi Günündə qızışdıqca sizi sərinlədəcəyinizə əmin olan bu bayram kokteyllərindən birini çırpın.


Videoya baxın: المباراة كاملة. Wac 4 vs 4 Raja 2019- AD SPORTS HD - تعليق فارس عوض (Dekabr 2021).