Yeni reseptlər

Aşpaz David Burke -nin Sandviç üzərində bükülməsi

Aşpaz David Burke -nin Sandviç üzərində bükülməsi

Əksər insanlar sandviç sözünü eşidəndə, bir dilim ağ çörək üzərində hinduşka, kahı və pomidor haqqında düşünürlər. Başqa sözlə: cansıxıcı. Bu, mənim hisslərim deyil, çünki yeni sandviçlər hazırlayarkən daim qutunun xaricində düşünürəm. Sandviç fikirlərini düşünərkən, bir hissə ilə düşünürəm ki, sandviçin əsas tərifi başqa bir maddənin iki parçası arasında sıxılmış bir neçə maddədir. Bunu əldə etdiyiniz müddətdə bir sendviçiniz var. Bənzərsiz yaradıcılığımdan bir neçəsi:

Pizza-wich

Qalan pizza olduqca yaxşıdır, amma bu daha yaxşıdır. Bir dilim soyuq pizza götürün və üstünə prosciutto, arugula, yağ, limon və Parmesan pendiri əlavə edin. Pizza yalnız pendir və pomidor sousu üçün mükəmməl bir qabıq deyil, həm də gurme sendviçiniz üçün mükəmməl bir yemək olacaq!

Yığılmış Sandviç

Adından əvvəl düşündüyünüz kimi deyil, "yığılmış sandviç" ən yaxşı səhər yeməyini sandviç halına gətirməyin bir yoludur. Səhər yeməyi sendviçi üçün iki pancake götürün və üstünə ham, yumurta və pendir əlavə edin və ya bir qızardılmış toyuq paketi hazırlayın.

Qalan Ət Çörəyi

Əlbəttə ki, ananız bunu əvvəllər sınamış ola bilər, amma bunu necə edəcəyimə inanmıram. Qalan ət parçasını iki parça ağ çörək arasına qoyuram və turşu ilə yığıram. Sonra çörək dilimlərinin kənarını yağlayıram və çörək qızıl qəhvəyi və qabığa qədər qızardırıq. Üzərinə qızardılmış yumurta qoyulur, olduqca dadlı bir sendviçdir.

Tuna Tartare Sandviç

Tartare, bu reseptlə evdəki bir sandviçdə bir yer tapır. İki parça sənətkar çörəyini yağlayıram və qızardıram, üstünə də tartar, zəncəfil və küncüt yağı əlavə edərək, Asiyadan ilhamlanan bir sendviç hazırlayıram.

Burks in the Box's Crab Royal Sandwich

Bloomingdale restoranımda bir satış, mənim Crab Royal Sandviç tipik bir crabcake rolunu yenidən təyin edir və sandviç hazırlamaq üçün istifadə etdiyimiz digər "salatlar" arasında yengeçə bir yer verir.

David Burke, dünya şöhrətli aşpaz və restoratordur. Onun haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün ziyarət edin veb sayt və onun Facebook səhifəsinə daxil olun və onu Twitter -də izləyin @ChefDavidBurke.


Qara və Ağ Çerezde Bir Bükülmə: Şokoladlı Mısır Cipsi

Aşpaz David Burke -dən gələn bu fikir o qədər asan və dahidir ki, illər əvvəl düşünmədiyimizə inana bilmirik.

Bu fikir aşbazdan David Burke çox sadə və dahidir, illər əvvəl düşünmədiyimizə inana bilmirik.

Əgər sizdə heç vaxt qara və ağ peçenye olmayıbsa, bilirsiniz ki, bu, dövrün ən yaxşı desertlərindən biridir. Əgər etməmisinizsə, qısa hekayə: Bir tərəfində vanil, digər tərəfində şokoladlı donmuş tort kimi bir peçenye olduğu üçün iki dad arasında seçim etmək məcburiyyətində deyilsiniz. Ləzzətli.

Bununla birlikdə, eyni yarım konsepsiyanın digər qidalara da tətbiq oluna biləcəyini heç düşünmədik. Daha sonra Burke bizə ağ -qara şokolad SunChip — yarısını ağ şokoladla, yarısını da qara şokoladla örtdüyünü söylədi.

Şıltaqlığa təəccüblənməməliyik. Axı, bu, donuz ətinə həsr olunmuş bütün bir restoranın arxasındakı aşbazdır.

Onun qəlyanaltı şokoladlı simit kimi duzlu-şirindir, amma hətta xırtıldayan olur. Və sonra, əlbəttə ki, hər iki növ şokoladı bir doydurucu ləzzətlə əldə etməyin bonusu var. Növbəti partiyanızın saatın kişisi və ya qadını olması üçün bunları çırpın. Vaxt və pul baxımından sizə dəyər: praktiki olaraq heç bir şey yoxdur.

B & amp; Qəlyanaltılar

1 çanta qəlyanaltı çipi (tövsiyə olunur: SunChips)

1 fincan tünd şokolad cipsi

1 fincan ağ şokolad cipsi

1. Bir qazanda və ya ikiqat qazanda aşağı istilikdə hər şokoladı ayrıca əridin. (Şokolad, yanmamaq üçün çox diqqətli olmaqla, mikrodalğalı sobada aşağı gücdə və/və ya qısa fasilələrlə əridilə bilər.)

2. Çipin yarısından bir qədər çox örtülməyincə ağ çikolataya yarım çip atın və perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Şokolad bərkiyənə qədər sərinləyin.

3. Çipin əks tərəfini tünd şokoladın içinə batırın və ağ şokoladı bir az üst -üstə qoyun ki, çılpaq çip görünməsin.

4. Çipi yenidən astarlı çörək qabına qoyun. Bütün çipsləri təkrarlayın və şokolad hazır olana qədər soyuducuya qoyun.


Evə Yeməklər: David Burke və#x27s Sadə, Asan Rahatlıq Tarifi (FOTO)

Son vaxtlar karyerası onları tez -tez yola çıxardıqları aşpazlar, musiqiçilər, komediyaçılar, aktyorlar və başqaları haqqında çox düşündükdən sonra təyyarələrə, restoranlara və otel barlarına saya bilməyəcəklərindən daha çox düşünürük. Nəhayət evə qayıdanda özləri üçün nə bişirmək istəyirlər? Soruşduq və bizə danışmağa başladılar! Cavablarını Homecoming Meals seriyamızda öyrənin.

David Burke, şəxsiyyəti qədər yeməkləri ilə də tanınan aşpazlardan biridir. Deyək ki, bir -iki otağı işıqlandırdığı bilinir. Burke, ciddi yemək əyləncəsi edərək David Burke Townhouse, David Burke və David Burke Prime kimi restoranlarda adını qoydu. O, şıltaqlığı, ixtiraçılığı və yemək yeyənləri təəccübləndirmək kimi görünən sonsuz qabiliyyəti ilə məşhurdur ("Dırnaq Yatağında Qəzəbli Istakoz", hər kəs?). Belə deyək, Homecoming Meal -in üstündə qızardılmış yumurta olan sadə bir salat olacağını gözləmirdik. Daha bir sürpriz!

Burke, son zamanlarda demək olar ki, tamamilə pastırma restoranı olan Burke's Bacon Bar-ın açılması ilə manşetlərə çıxdı. O, hazırda Bravonun "Ən yaxşı aşpaz ustaları" nın 5 -ci mövsümündə görünür. Nəhayət yoldan evə qayıtdıqdan sonra aşpaz Burke özü üçün nələr hazırladığına baxın.

Evə çatanda üstünə qızardılmış yumurta qoyaraq özümü Market Salatı etmək istəyirəm. Bu mənim rahat yemək növümdür və tez və asan bir yeməkdir. Səyahət etdikdən sonra sadə, lakin həmişə dadlı bir şey yeməyi sevirəm.

  1. Yapışmayan bir tavanı (və ya az miqdarda kərə yağı, marqarin və ya yemək yağı ilə yağlanmış adi bir tavanı) orta istilikdə bir damla su cızmaq üçün kifayət qədər qızdırın.
  2. Yumurtanı parçalayın və yumşaq bir şəkildə tavaya qoyun.
  3. İstiliyi dərhal minimuma endir.
  4. Ağ tamamilə quruyana və sarısı qalınlaşmağa başlayana qədər sərtləşənə qədər yavaş -yavaş bişirin (Qapaqlı bir qızartma qabdan istifadə edərək yumurtanı örtə bilərsiniz. Qapaq istilik və buxarı tutur ki, yumurta da yuxarıdan bişirilsin. Yumurta olmalıdır. Nə qədər bəyəndiyinizə görə bişirmək üçün təxminən 5 dəqiqə çəkin.).
  5. İstədiyiniz kimi duz və istiot əlavə edin.

HuffPost Taste -dən daha çox oxumaq istəyirsiniz? Bizi Twitter, Facebook, Pinterest və Tumblr -da izləyin.


Haricots Verts və Yeni Kartof Salatı

(Müəllifləri Monte Farber, Amy Zerner və John Okas tərəfindən İşarələr və Mövsümlər)

2020 -ci ilin bütün qarışıqlığını nəzərə alsaq, kosmik faydaları olan bir kartof salatı resepti zərər verə bilməz, elə deyilmi? Astrologiya mütəxəssisi Monte Farber, rəssam Amy Zerner və aşpaz John Okas, qida (xüsusən də torpaqda yetişən qidalar) ilə mənəvi müstəvidə çoxlu üst -üstə düşdüyünə inanır və bu simbiyotik əlaqəni əks etdirmək üçün yemək kitablarını hazırladılar. Kartof salatı resepti haqqında bizə aşağıdakıları söyləyirlər: “Bu tərəvəzli kartof salatı, yaz barbeküsündə təzə və canlı bir garnitür, çox gözəl yaşıl, şirin, duzlu, ədviyyatlı ətirli, Ana Dünya ilə əlaqəli bir salatdır. , rozmarin qoxulu badam və günəşdə qurudulmuş pomidor. Qız kimi Yer işarələri yerlə təmasda inkişaf edir. Bunun üçün kartof yaxşıdır. Torpaqda yetişdirilən bütün tərəvəzlər Qız tərəfindən idarə olunur, əksəriyyəti də sentyabr ayına yaxın yığılır. Haricots verts, Amerika əmiuşaqlarından daha uzun, daha incə və daha xırtıldayan Fransız telli fasulyedir. "

Tərkibi:

  • 1 lb haricots verts (Fransız fasulyesi), ucları çıxarılır, yarıya bölünür
  • 1 dəstə qulançar, kəsilmiş
  • 2 lb çox rəngli Perulu körpə Yukon Gold kartofu
  • 1 osh qaşığı Dijon xardal
  • Günəşdə qurudulmuş 20 yağlı pomidor
  • 12 baş soğan, kəsilmiş
  • 1 çay qaşığı duz
  • .5 çay qaşığı qara bibər
  • 1 fincan qovrulmuş badam*
  • Pomidor-limon sarğı, dadmaq üçün*
  1. 2 litr duzlu suyu tez bir qaynadək gətirin və fasulyəni təxminən 4 və ya 5 dəqiqə xırtıldayanadək bişirin. Onları yivli bir qaşıq və ya skimmer ilə buz banyosuna çıxarın. Soyuduqda suyu boşaltın və kənara qoyun.
  2. Kuşkonmazı 1 düym uzunluğunda kəsin, ucları sağlam qalın. Sapları uzunlamasına yarıya bölün. Bir dəqiqə təmizləyin və buz banyosuna çıxarın.
  3. Kokteyl kartofu istifadə edirsinizsə, yuyun, yarıya bölün və təxminən 6 dəqiqə və ya bişənə qədər qaynadın. Daha böyük Yukon Golds istifadə edirsinizsə, kartofu soyun və julienne parçalarına kəsin, yaşıl lobya uyğun kibrit çubuqları. Onları qaynar suya qoyun və yumşaq olana qədər bişirin, təxminən 4 dəqiqə. Hər iki halda da kartofu ayrı bir süzgəcdə boşaltın. Soyuduqda bir az Dijon xardal atın və kənara qoyun.
  4. Salatı yığmağa hazır olduqda, lobya, qulançar və kartofu böyük bir qabda qarışdırın. Soğanları kəsin, uzunlamasına kəsin və hər yarısını 1 düymlük parçalara kəsin. Onları lobya və kartofa əlavə edin. Günəşdə qurudulmuş pomidorları nazik kibrit çubuqlarına kəsin və qarışdırın. Qara bibər əlavə edin və yaxşıca çırpın.
  5. Fasulye və kartof qarışığını yarısı sarğı ilə atın, yumşaq bir şəkildə qarışdırın, bütün maddələr bərabər örtülənə qədər bir az əlavə edin. Üstünə qızardılmış badam əlavə edin və xidmət edin.

*Qızardılmış badam:

  1. Fırını 325 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. 1 stəkan ağardılmış, sürtülmüş badamı bir çörəkçilik təbəqəsinə yaydırın və bir az qızarana qədər sobaya qoyun, təxminən 10 – 12 dəqiqə. Tava bərabər qəhvəyi olmaq üçün tez -tez silkələyin.
  2. Fındıq qovrularkən, 2 çay qaşığı zeytun yağı ilə 1 çay qaşığı incə doğranmış təzə rozmarin, 5 diş incə doğranmış sarımsaq, .25 çay qaşığı cayenne, 1 çay qaşığı qəhvəyi şəkər və .5 çay qaşığı soğan və ya kərəviz duzu ilə qarışdırın. qab Fındıqlar sobadan qızdırıldıqda, onları bu qarışıqla atın, bərabər və hərtərəfli paylayın.

*Pomidor-Limon Sosu:

  1. Bir qarışdırıcı qaba 2 xörək qaşığı mayonez, 1 xörək qaşığı tomat pastası və 2 xörək qaşığı limon yağlı sarğı (limon suyu və zeytun yağı qarışdırın) əlavə edin. Qarışdırmaq üçün çalın və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Qızardılmış qarğıdalı

(NAPSI) - İsti birinə hazır olun! 1818 -ci ildən etibarən etibarlı hava proqnozlarının mənbəyi olan Fermerlər Almanakına görə, bu yay bütün ölkə üçün bir qaranlıq olacaq. Xoşbəxtlikdən, Samuel Adamsın Qurucusu və Brewer Jim Koch, təzə, sadə yay sevimlilərini canlandırmaq üçün bəzi faydalı məsləhətlərə malikdir. Samuel Adams Summer Ale ilə sərinləyin və artıq istiliyi Cimin məsləhətləri və Samuel Adams Aşpaz Ortağı David Burke resepti ilə ızgaranıza yönəldin.

Jim'in yay cütləşmə məsləhətləri:

Samuel Adams Summer Ale -də qədim Afrika dəmləyən ədviyyatı olan limon qabığı və cənnət taxılları, karides və digər dəniz məhsulları yeməkləri üçün mükəmməl bir cüt halına gətirir. Malt kifayət qədər yüngüldür ki, karidesə qalib gəlmir və limon və ədviyyat ləzzətləri dəniz məhsullarını mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Bir hinduşka burger və ya qızardılmış toyuq sandviçi kimi daha yüngül bir burger və ya sendviç üçün gedirsinizsə, təravətləndirici Samuel Adams Summer Ale dişləmələr arasında damağı təmizləyir və ləzzətləri aşmaz.

Samuel Adams Summer Ale, təzə maddələr tələb edən reseptlərlə gözəl birləşir. Qızardılmış tərəvəzlər, meyvələr və ya yay salatları dəmlənmiş sitrus meyvələri notları ilə gözəl şəkildə tamamlanır.

Ancaq menyuda mal əti varsa, Samuel Adams Boston Lager? mükəmməl cütləşmədir. Malt ləzzəti ızgara bifteklərin və burgerlərin karamelizə edilmiş ləzzətlərinə uyğundur, tünd rəngli damağı isə növbəti lokma üçün damağı hazırlayır.


Aşpaz David Burke'nin balqabaq üçün 3 gözəl resepti

Dəmir Aşpaz, karnabahar ev kartofu ilə kələm biftekli Diane, ıstakoz köftəsi ilə kərəviz şorbası və qovrulmuş turşu kələm salatı hazırlayır.

Bayden, Cənubi Koreyanın prezidenti olaraq Koreya Müharibəsi baytarını Şərəf Medalı ilə təltif etdi

Prezident Joe Biden cümə günü 94 yaşında bir Koreya Müharibəsi veteranına Şərəf Medalı təqdim edərkən, Cənubi Koreya Prezidenti Moon Jae-ini danışmağa dəvət etdi-ilk dəfə bir xarici lider Ağ Evin şərəfinə qatıldı. & quot; Prezident Ay, bu gün burada bu mərasimdə iştirak etmək sizin üçün böyük bir şərəfdir & quot; Bayden mükafatını ilk dəfə almağa başladı. Bayden, 70 ildən çox əvvəl Koreya Müharibəsində "fövqəladə qəhrəmanlıq və fədakarlıq" göstərdiyinə görə təqaüdçü Ordu polkovniki Ralph Puckett Jr. -a layiq görüldü - və Puckett -i bir az təlaşa layiq bir adam kimi qələmə verdikdən sonra cənubunu dəvət etdi. Koreyalı həmkarı danışacaq.

İllinoys ştatında 2 etirazçını öldürdüyü iddia edilən Kyle Rittenhouse, 1-ci şəxsən məhkəməyə çıxdı

Keçən ilin yayında Viskonsin ştatında Jacob Blake-in polis tərəfindən güllələnməsinə etiraz edən etiraz aksiyaları zamanı iki nəfəri öldürməkdə günahlandırılan İllinoys ştatı Kyle Rittenhouse, Cümə günü ilk şəxsən məhkəməyə çıxdı. Vəkillər və prokurorlar, Rittenhouse -un Noyabr məhkəməsi ərəfəsində təfərrüatları planlaşdırdılar. Cümə günü onlayn məhkəmə qeydləri, Rittenhouse'un işdə başqa bir vəkil Corey Chirafisi saxladığını ortaya qoydu.

ReklamSəyahət edərkən avtomobilinizin güzgüsünə bir çanta qoyun

Mükəmməl Avtomobil Təmizliyi Yerli Satıcıların Bilməməyinizi İstəyir

Greg Germann 'Grey 's Anatomy ' 4 mövsümdən sonra ayrılır

Dörd mövsüm & quot; Grey 's Anatomy & quot; filmində Dr Tom Koracick rolunu oynayan Greg Germann, 17 -ci sezonda ABC tibbi dramından çıxan üçüncü serial müntəzəm oldu. 16 mövsümdən əvvəl müntəzəm olaraq seriala yüksəldi, cümə axşamı və#x27s epizodunda şoudan ayrıldı.

Bumble, Tinder, Menteşə və daha populyar tanışlıq tətbiqləri istifadəçilərə peyvənd statusu göstərməyə imkan verir

Bir çox məşhur tanışlıq tətbiqi, istifadəçilərə, Ağ Evin dəstəklədiyi COVID-19 peyvəndlərini təşviq etmək üçün potensial tərəfdaşlarına peyvənd statusu haqqında məlumat vermələrinə icazə verəcəyini açıqladı. Tinder, Menteşe, Maç, OKCupid, BLK, Chispa, Bol Balıq, Bumble və Badoo, Ağ Evin cümə günü yaydığı bir açıqlamaya görə, peyvənd statusu göstərən nişanlar yaradacaqlarını və aşılanmış amerikalılara pulsuz mükafat faydaları təqdim edəcəklərini söylədi. Bəzi tətbiqlərdəki istifadəçilər, peyvənd vəziyyətinə görə potensial tərəfdaş axtarışlarını süzə biləcəklər.

İki sınaqdan sonra, Kolorado ştatının üç uşaq anası, gizli həyatı olan bir qadına hökm verir

İlk baxışdan Paige Birgfeld, dolanmaq üçün birdən çox qəribə işi hoqqabazlıqla işləyən tək çalışan üç uşaq anası idi. Müstəntiqlərin cəsədi olmayan murdar oyunu sübut etmək üçün mübarizə apardıqları üçün iş soyuq getdi. Bəzən Paige'in müşayiət xidməti üçün masaj edən bir dost Carol Linderholm, Paigein ailəni təmin etmək üçün bir çox işlə məşğul olduğunu söylədi.

Araşdırmalara görə, ağır COVID-19 xəstələrinin Afrikada ölmə ehtimalı digər bölgələrə nisbətən daha çoxdur

Yeni bir araşdırmaya görə, Afrikada ağır xəstələnən COVID-19 xəstələri, dünyanın hər hansı bir bölgəsindən daha çox ölür. Cümə axşamı, "The Lancet" adlı tibb jurnalında dərc olunan hesabat, 10 Afrika ölkəsindəki 64 xəstəxananın məlumatlarına əsaslanır -Misir, Efiopiya, Qana, Keniya, Liviya, Malavi, Mozambik, Niger, Nigeriya və Cənubi Afrika - - 2020-ci ilin may-dekabr ayları arasında. & quot; Araşdırmamız, bir çox ölkədən və xəstəxanadan alınan məlumatlar ilə Afrikada COVID-19 ilə ağır xəstələnən insanlarla baş verənlərin ətraflı və əhatəli bir şəklini verən ilk araşdırmadır. tədqiqata birgə rəhbərlik edib və Cape Town Universitetinin baş akademik xəstəxanası olan Cənubi Afrikanın Cape Town şəhərindəki Groote Schuur Xəstəxanasında anestezioloq və professordur.

'Kiçik Möcüzə və#x27 panda balası, Milli Zooparkın yenidən açılması ilə ictimai debüt edir

Smithsonian Milli Zooparkının ən yeni nəhəng panda balası Xiao Qi Ji, keçən avqust ayında 22 yaşında hamilə qalmaq üçün çox qoca hesab edilən anası Mei Xiang -da dünyaya gəldikdən sonra ilk dəfə Cümə günü ictimaiyyətə təqdim etdi. İndiyə qədər, koronavirus pandemiyası səbəbiylə, azarkeşlər zooparkda və#x27 -lərdə panda kamerasında oynayan və mürgüləyən balanın bir hissəsini tuta bildilər - ancaq keçən noyabr ayından bəri ilk dəfə cümə günü yenidən açıldı. İndi onun çöldə necə çıxış etdiyini, çox güman ki, dırmaşdığını, yuvarlandığını və pandanın sevdiyi bambudan yeyə biləcəyini izləyə bilərsiniz. Zooparkın sözçüsü Pamela Baker-Masson, nəhəng bir pandanın xarizmatik bir heyvan olduğunu inkar etmir, 9 ay əvvəl dünyaya gələndə ABC News-a danışdı.

BTS, rəqslə dolu single ɻutter ' buraxdı

BTS Cümə günü yeni cazibədar mahnılarını & quotButter & quot; rəsmi olaraq təqdim etdi. Pop marşı, K-pop qrupu '-nin ikinci İngilis single-sidir və "Dinamit" ifasından sonra özünəməxsus infeksion ritmləri, mükəmməl harmoniyalarını və əlbəttə müsbət enerjisini təqdim edir. & quotYan addım, sağa, vuruşuma sola / Ay kimi yüksək, yanımda qaya, körpə / Bil ki, bu istini aldım / Sənə göstərim 'çünki danışma ucuzdur / Yan addım, sağa, vuruşuma sola / Get bu, yuvarlansın, & quot; Grammy namizədləri xorda əyləncəli şəkildə dəvət edirlər.

Şahzadə Harry, Meghanla birlikdə kral ailəsindən ayrılarkən psixi sağlamlığımızı birinci yerə qoymağı seçdiklərini söyləyir.

Harry, 1997 -ci ildə, 12 yaşında ikən anasının vəfat etməsi ilə bağlı ən çox xatırladığını söylədi: & quot; Uels Şahzadəsi və qardaşı Şahzadə ilə birlikdə cənazə mərasimi zamanı & quot; səki ilə gedən atların  dırnaqlarının səsi & quot; O zaman 15 yaşında olan William dünyanın qarşısında yas saxladı. Harry, atası Şahzadə Çarlzın, bir kral olaraq diqqət mərkəzində həyatla məşğul olarkən istədiyi dəstəyi vermədiyini söylədi, həm özünün, həm də Uilyamın onun üçün necə olduğunu və buna görə də onlar üçün eyni olacağını söylədi , həm də.

Polis, New York şəhərində İsrail və Həmasla bağlı etirazlar zamanı döyülən bir yəhudi olduğunu söylədi

Polisdən verilən məlumata görə, 23 yaşlı bir yəhudi gənci cümə axşamı axşamı Nyu Yorkda və#x27s Times Meydanında bir qrup şəxs tərəfindən döyüldü. Zərərçəkən yüngül xəsarət alaraq yerli xəstəxanada müalicə olundu və sonra evə buraxıldı. New York Polis İdarəsindən verilən məlumata görə, hadisə indi nifrət cinayəti olaraq araşdırılır.

CBP, Uyğur həbs düşərgələrindən potensial olaraq göndərilən mallara qarşı mübarizə aparır

Çinin beynəlxalq ictimaiyyətə mesajı, Sincan əyalətinin möhtəşəm bir diyar olmasıdır. & Quot; Həm Uyğur, həm də Qazax olmaqla 3 milyona qədər türk müsəlmanı Çin hökumətinin çağırdığı obyektlərdə və ya peşə mərkəzlərində saxlanılır və ya saxlanılır. ABŞ Dövlət Departamentinə görə. Hüquq müdafiəçiləri iddia edirlər ki, Çin hökuməti etnik azlıqları yaxınlıqdakı fermalarda və tekstil fabriklərində işləməyə məcbur edir.

Yeni Miss Kainat, gender əsaslı şiddətlə mübarizə aparmağı, qadınları STEM vasitəsi ilə gücləndirməyi hədəfləyir

Meksika gözəli Andrea Meza, Bazar gecəsi 69 -cu illik yarışmada Kainat Gözəli seçildi. Model və aktivist, uzun illərdir hökmranlığını qadınların hüquqlarını müdafiə etmək və gender əsaslı şiddət mövzusuna diqqət çəkmək üçün istifadə etməyi planlaşdırdığını söyləyir. həyat, "Meza dedi.

Şahzadə Harri, Oprah Winfrey, pərdəarxasında yeni sənədli filmlərin təfərrüatlarını paylaşır 

Apple+ seriyasını Winfrey ilə birlikdə quran və icra edən Sussex Dükü, "Good Morning America" ​​nın həmmüəllifi Robin Robertsə, cütlüyün psixi sağlamlıq üçün açıq bir müdafiəçi halına gələn Zak Williams ilə söhbət edərkən anın gəldiyini söylədi. Atası, aktyor Robin Williamsın intihar nəticəsində öldüyündən bu yana təxminən yeddi ildir ki, bilinir. & quot; Damğa sükutla inkişaf edir & quot; Harry bu mövzuda pərdəni geri çəkmək istədiyini söylədi.

İsrail vətəndaşlığı olan Fələstinlilər arasında baş verən qiyamların arxasında

İsrail hökuməti Qəzzada İsrail və Fələstin yaraqlıları arasında düşmənçiliyin artması ilə əlaqədar olaraq İsrail ərəblərinin qəfil iğtişaş törətməsindən sonra Tel -Əviv ətrafındakı Lod qəsəbəsində 12 mayda fövqəladə vəziyyət elan etdi. Ən az bir sinaqoq və bir neçə yəhudi müəssisəsi şübhəli ərəb vətəndaşları tərəfindən yandırıldı. Çox sayda İsrail yəhudisi daş ataraq bir ərəbin idarə etdiyi avtomobilə hücum etdi.

Mütəxəssislər deyirlər ki, pandemiya səhiyyə işçilərinin çatışmazlığını daha da pisləşdirib

Mütəxəssislər deyirlər ki, COVID-19 pandemiyası, davam edən səhiyyə işçilərinin çatışmazlığını daha da ağırlaşdırdı və bir çox səhiyyə müəssisələrində kadr çatışmazlığı yarandı, hətta ölkə miqyasında koronavirusa yoluxanların sayı azaldı. "Hemşire çatışmazlığı uzun müddətdir davam edən bir problemdir, ancaq COVID səbəbiylə gələn il daha da artacağı gözlənilir",-deyə Amerika Tibb Bacıları Dərnəyinin prezidenti Dr.Ernest Grant ABC News-a bildirib. & quot; Tibb bacıları və digər tibb işçiləri həddindən artıq işləyir və pandemiyadan yorulurlar

Yeni qanun Utah polisinin autizm haqqında maarifləndirmə təhsili almasını tələb edir

Utahdakı polis məmurları, mart ayında qəbul edilən və bu ay qüvvəyə minən qanunvericiliyin nəticəsi olaraq, autizm spektrində insanlarla daha yaxşı ünsiyyət qurmağı öyrənmək üçün məcburi təlim keçəcəklər. Yeni qanun, Utahdakı bütün polis məmurlarının otizm spektri pozğunluğuna və digər ruhi xəstəliklərə müdaxilə reaksiyalarında iştirak etməsini tələb edir. & Quot; Dövlət nümayəndəsi Steve Eliason, ABC News -a verdiyi açıqlamada, qanun layihəsini qismən autizmli bir gəncin Duz tərəfindən vurulmasından sonra təqdim etdiyini söylədi. Sentyabr 2020 -ci ildə Lake City Polisi.

Bayden, Cənubi Koreya prezidentinə ev sahibliyi edərkən Asiyaya gedir

Bu həftə Yaxın Şərqdə mübarizə aparan başlıqların olmasına baxmayaraq, Prezident Co Bayden, Cümə günü, vəzifəyə başladığı gündən bəri xarici bir liderlə ikinci dəfə şəxsi görüşü üçün Cənubi Koreya və Ağ Evdə 27-ci prezidentini qəbul edərkən Asiyaya diqqət etməyi planlaşdırdı. . Kampaniya yolunda və vəzifəyə başladıqdan sonra, Bayden, ABŞ-ın Çin ilə rəqabətinin dünyaya baxışını formalaşdırdığını və ikinci görüşünün Cənubi Koreya Prezidenti Moon Jae-in ilə olması Bayden 's rəhbərliyinin vurğuladığını vurğuladı. Asiya haqqında. Baydenin Ağ Evdə qəbul etdiyi digər lider də Asiyadan idi: Yaponiyanın Baş naziri Yoshihide Suga.

Gua sha nədir? Çinli tibb mütəxəssisləri TikTok 's viral dəriyə qulluq texnikasını izah edirlər

Bir çox gözəllik tendensiyası TikTok kimi sosial media platformalarında doğulur və son vaxtlar sürüşdürsəniz, yəqin ki, gua sha -nın bir növünü görmüsünüz. Çoxları üçün yeni olsa da, gua sha əslində Çin təbabətində və bütün Asiyada illərdir istifadə edilən qədim bir müalicəvi müalicə üsuludur. Üzdə istifadə edildikdə, üsul gərgin əzələləri rahatlaşdıra, qan dövranını artıra, limfa drenajını təşviq edə bilər, yaşlanma əlamətlərinin qarşısını alır, dövranını stimullaşdırır və s.

'GMA ' Buzz Seçimləri: Eva Chen 's AAPI İrs Ayı üçün kitab tövsiyələri

Debüt romanında Kathy Wang, Çinli bir Amerikalı və Silikon Vadisində Amerika arzusunun arxasınca gedən bir ailədən bəhs edir. Ancaq bir günortadan sonra Lu server yoxlaması apararkən qeyri -adi bir fəaliyyət aşkar edir və Tangerine 's məxfilik parametrlərinin şirkətin iddia etdiyi qədər ciddi olmadığı şübhəsi ilə yüklənir və bu boşluqdan sui -istifadə edən adam Lerner ola bilər. .

Yoxlama: 'Yeraltı Dəmiryolu ', serial TV -ni sənət səviyyəsinə qaldıran bir əsərdir.

& QuotYeraltı Dəmiryolunun & quot; film versiyasını yeyə bilərsiniz və ya zaman keçdikcə mövzularını düşünə bilərsiniz. Cənubi Afrikalı aktrisa Soo Mbedunun pirsinq və güclü mükəmməllik üçün oynadığı gənc bir qul Cora, dəhşət evi kimi ikiqat bir Corciya plantasiyasından qaçmağı planlaşdırarkən çətin anlar heç vaxt sona çatmır. Cora və kölə yoldaşları, əkin ustası Randallın (Benjamin Walker), qaçan bir qulun yandırılaraq öldürülməsini əmr edərkən, başçılıq edən ağ ailəsi və partiya qonaqları qorxunc bir passivliklə əylənməyə davam edərkən izləmək məcburiyyətində qalırlar.


Ruby çərşənbə günü iki yeni klassik bükülmüş yemək təqdim edir

Ruby Çərşənbə axşamı yemək yeyənlərə daha aşağı qiymətə gündəlik daha aşağı qiymətə 7,99 dollara təqdim etmək üçün iki yeni Classic Twists yeməyi təqdim edir: Mac 'n Cheeseburger və Hot Honey & Bacon Chicken Sandwich. Ənənəvi qonaqların sevimlilərinin diqqətini çəkən bu Klassik Bükümlər, 21 oktyabrdan etibarən 460 iştirakçı məkanda məhdud müddətə satışda olacaq.

Classic Twists yeni əl məhsulları, Ruby çərşənbə axşamının sadə və təzə Amerika yemək təcrübəsini münasib qiymətə təqdim edərək təsadüfi yeməklərdə ən yaxşı menyu gətirmək öhdəliyini gücləndirir. Klassik sevimlilərə bir bükülmə gətirərək, restoran müştərilərin daha çox geri dönməsini təmin edəcək bir qiymətə ləzzət baxımından böyük yeməklər hazırlaya bilir.

"Ruby Çərşənbə axşamı günü, diqqətimiz təravət, yüksək yığılmış əyləncəli maddələr və dostluq və rahat bir atmosferdə xidmət edilən keyfiyyətə diqqət yetirməklə super craveable məhsullar təqdim etməkdir" deyir Ruby çərşənbə axşamı marketinq müdiri Jenifer Boyd Harmon. "Bildiyimiz kimi xidmət etdiyimiz məhəllələrin saysız yemək variantları var. Müştərilərimizi nəzərə alaraq Classic Twists yeməklərimizi hazırlayırıq. Yenidən geri gəlmələrini təmin edəcək bir qiymət nöqtəsində yeni məhsullar yaradırıq. "

Mac 'n Cheeseburger, iki klassikanı bir arada birləşdirir - donuz əti ilə qızardılmış bir donuz əti üzərində evdə hazırlanan şirəli pendir. Hot Honey & amp; Bacon Chicken Sandwich, donuz və pendir ilə bitmiş bir Cənubi təpəsi üçün isti, ədviyyatlı yağla atılmış xırtıldayan qızardılmış toyuq təklif edir. Hər iki sandviçə hər biri cəmi 7,99 dollara qızardılmış kartof və ya qablar verilir. Qonaqlar Endless Garden Bar -ı cəmi 3.99 dollara əlavə edə bilərlər.

Qonaqlar hələ də Fall-Off-The-Bone Tender Baby-Back Ribs, Hickory Bourbon Pork Chop, Smokehouse Burger, Parmesan Shrimp Pasta və Asiago Bacon Grilled Chicken daxil olmaqla azarkeşlərin sevdiyi daimi menyulardan istifadə edə bilərlər. Əlavə və ya giriş olaraq mövcud olan Garden Bar, 50-dən çox təzə maddənin tam seçimini təqdim edir. Yeməkçilər, Ruby Relaxer imzası da daxil olmaqla, 6 dollarlıq tam bir içki seçimi ilə yeməklərini bir üst səviyyəyə qaldıra bilərlər. Karamelə batırılmış və dondurma ilə doldurulmuş mövsümi Toffee Apple Cake, mükəmməl bir yeməyin mükəmməl sonudur.


Guy 's Baqqal Oyunları

Daha əvvəl şanslarını sınamaq üçün əvvəllər Flavortown'a qayıdan dörd GGG rəqibi. Hər turda Guy Fieri, aşpazların getdiyi oyunları əks etdirən Qurtuluş Çarxı ilə onları vurur. Qurtuluş və 20.000 dollara qədər bir qazanc əldə etmək üçün bu aşpazlar əvvəlki çatışmazlıqları ilə üzləşməli və oyunları və rəqabəti birdəfəlik məğlub etməlidirlər.

GGG Hakimləri və Bacıları

GGG -nin ən sevimli hakimlərindən bəziləri qardaşlarını yanlarında yarışmaq üçün gətirdikləri üçün Flavortown ailəsi bir az da böyüyür. Birincisi, komandalar Uşaqlıq Sevdikləri hər şeyi satın almalıdırlar. gözü bağlı! Sonra, Guy -un Fürsət Çarxı, çürüyən yeməyində hansı maddələrdən istifadə etməli olduqlarını təyin edir. Bir aşpaz, 20,000 dollara qədər alış -veriş etmək üçün onları üst sıralara qoyacaq olan qardaşlarından lazımi kömək alacaq.

12 dollarlıq yemək nümayişi

Guy Fieri, hər tur üçün cəmi 12 dollar büdcəsi olan bir günlük yemək bişirməyə çağıraraq dörd Flavortown çaycısının kulinariya həddini aşır. Brunchdan isti nahara qədər ailə yeməyinə qədər, bir aşbazın büdcə qurma bacarığı digərlərindən üstün olacaq və 20.000 dollara qədər böyük bir alış -veriş çılğınlığı qazanacaq.

Donuz-a-Palooza

Donuzlar Flavortownda uçur, çünki dörd aşpaz donuz yemək bacarıqlarını sınayaraq Guy Fieri'nin donuz ətindən hazırlanan yeməklərini hazırlayır. Birincisi, aşpazlar o qədər də böyük olmayan, donuz üzlü sırt çantaları olan məhsulları satın almalıdırlar. Sonra, Guy'un gözlənilməz kartlarından istifadə edərək əsas maddələri seçməlidirlər. Nəhayət, Guy donuz bankını sındırır və aşpazlara 20 dollarlıq bir büdcə ilə nahar etmək üçün meydan oxuyur. Sonda, bir aşbaz digərlərini evə qədər qışqıraraq göndərəcək və 20.000 dollara qədər alış -veriş edəcək.

Ultimate Protein Döyüşü

Öz zülalının beş ustası - mal əti, toyuq, donuz əti, dəniz məhsulları və tərəvəzlər - zülal üstünlüyü uğrunda döyüşdə toqquşur. Yarasa başında Guy Fieri onlara çörəklər arasında bir şey hazırlamaq üçün 20 dəqiqə verir və sonra regional yeməkdə istifadə ediləcək maddələrin siyahısı ilə kömək əlini alırlar. Son turdakı aşpazlar yemək yeməklərini hazırlamaq üçün yalnız səkkiz maddə alırlar və bir protein ustası digərlərini ən yaxşı şəkildə təmin edəcək və zəmanətli 20.000 dollar qazanacaq.

Ailə Yeməyi Feud Şükran Günü

Üç ailəlik Şükran bayramında Flavortown əyləncəsi üçün iki ailə GGG-yə qayıdır. Guy Fieri, hər bir ailənin bir üzvünün ilk yeməyində seçilmiş maddəni təyin etmək üçün naməlum qutulardan seçir və sonra başqa bir ailə üzvü beş kilo maddələr istifadə edərək payızın sevimlisi olmalıdır. Nəhayət, hər ailənin son üzvü, balqabaqlı bir tortu bir qalibiyyətli son turda və 20 min dollara qədər Flavortown alış-verişində bir şükran günü yeməyinə çevirməlidir.

Hakimlərin Şükranlıq Düşüşü

"Vermə mövsümüdür, amma bunu Flavortownda yarışan dörd ulduzlu aşpazlara demə. Məhdud maddələrlə Şükran günü yeməyi hazırlamağın mümkün olduğunu sübut etməyə hazırdırlar və sonra qalanlarını ertəsi gün tamamilə fərqli bir yemək hazırlamaq üçün istifadə edirlər! Sonda bir aşpaz All-Star Şükran Günü atma çempionu adını qazanacaq və zəmanətli 20.000 dollar qazanacaq.

Ultimate Beef Döyüşü

Ət sevən dörd aşpaz, mal ətindən ilhamlanan üç turda yarışmaq üçün Flavortown'a girir. Əvvəlcə Guy Fieri onlardan ən yaxşı mal əti burgerini alqı-satqı etmələrini, hazırlamalarını və boşqablara qoymalarını xahiş edir və sonra onlara növbəti mal əti yeməyinə xərcləyə biləcəkləri məbləğdə büdcə kartları verir. Nəhayət, qalan aşpazlar nahar təfərrüatlarını təyin etmək üçün zar yuvarlayırlar. Sonda yalnız bir aşpaz digərlərini otlaqlara qoyacaq və 20.000 dollara qədər alış -veriş edəcək.

Super Acılı Super Ulduzlar

Guy, dörd super ulduzu Flavortown'a daha üç tur ağır istiyə dəvət edir. Birincisi, aşpazlar Beynəlxalq İstilik yeməyində istifadə etməli olduqları ədviyyatlı maddələrin növlərini müəyyən etmək üçün dəyişdirilmiş bir qida piramidası ilə üzləşirlər. Sonra, Guy, kiçik, kiçik çantalarda, ədviyyatlı toyuq yeməklərinin maddələrini satın almalarını təmin edir. Nəhayət, qalan aşpazlar ədviyyatlı qızardılmış şam yeməyində hansı unikal ədviyyatlı maddəni təqdim etməli olduqlarını təyin edən yeni bir oyun cəsarətli. GGG -nin indiyə qədərki ən çirkin şousunda hansı aşbazın istiliyi idarə etdiyini və avtomatik olaraq 15.000 dollar qazandığını öyrənin!

Bütün dəniz məhsulları döyüşü

Dörd dəniz məhsulları mütəxəssisi Flavortownda mübarizə aparır. Guy Fieri, aşpazları ilk turda yalnız on maddə ilə məhdudlaşdırır və sonra ikinci yeməyi üçün bütün maddələr eyni təsadüfi hərflə başlamalıdır. Nəhayət, yeni bir oyun aşpazların lüks balıq yeməyi üçün buzlu parametrləri ortaya qoyur. Sonda, yalnız bir aşpaz digərlərini bayıra atacaq, lovğalıq hüquqları qazanacaq və Flavortownu 20.000 dollara qədər alacaq.

GGG Qaliblər Bayramı Extravaganza

Əvvəlki dörd GGG qalibiyyəti, Guy Fieri'nin daha çox oyununu qazanmaq üçün tətilə qayıtdı. Birincisi, aşpazlar böyük corablardan başqa heç bir şey istifadə etmədən maddələr satın almalıdırlar. Sonra, hər birinə gözəl bir yemək bayram yeməyinə çevrilməli olan bir zəncəfil ev verilir. Qar yağanda yalnız bir aşpaz yenidən Flavortown qələbəsini dadacaq və 20.000 dollara qədər koridorlarını alacaq.

Ən Yaxşı Baqqal Siyahısı

Dörd aşpaz, eyni yeməyi qoymağı xəyal etmədikləri maddələri ehtiva edən Guy Fieri'nin ən pis ərzaq siyahısı ilə məşğul olmaq üçün Flavortown'u ziyarət edir. Aşpazlar üç yarışma və ya üz aradan qaldırılması zamanı siyahıdakı hər bir maddədən istifadə etməlidirlər, lakin Guy çoxlu əlavə qıvrımlar əlavə edir. The chef with the skills to turn the groceries on Guy's worst list into the best dishes earns a shopping spree worth up to $20,000.

DDD Family Tournament Part 2

The tournament continues with families from Diners, Drive-Ins and Dives. Guy Fieri is challenging these dynamic family duos make classic culinary duos, starting with a list of key ingredients they must feature in their burgers and fries. Then, he flips a coin to decide which half of the store the teams can shop in. The winning DDD family duo gets $10,000 and the chance to beat two other teams in the finale for bragging rights, the trophy and $20,000.

DDD Family Tournament Part 1

Food and family collide as Guy Fieri brings three DDD family duos to Flavortown to compete. First, they shop for ingredients using only their bare hands, and then one of Flavortown's tallest and most infamous games determines the details of each team's soup and sandwich pairing. The winning team gets $10,000 and moves on to the finale for a shot at bragging rights, the trophy and an additional $20,000.

DDD Family Tournament Part 3

Guy Fieri brings three DDD family duos to compete in Flavortown for the last spot in the tournament finale. He gives them a weight limit as they shop for their fish and chips dish, and then they have to choose two samples to feature in pork chops and applesauce. The winning team gets $10,000 and moves on to the finale, where they must beat out two other teams to win bragging rights, the trophy and $20,000.

DDD Family Tournament Finale

Three families compete in two games that will decide who wins the DDD Family Tournament and the $20,000 prize. Guy Fieri has two diner-style order wheels picking out which dishes the chefs must make and which games they must play . in both rounds!

Big Game Day

Four sports-loving chefs gear up for some tailgating, Flavortown-style. The first game has them shopping for appetizer ingredients in roller coolers, and then Guy Fieri holds a draft for the main ingredients in the chefs' burgers. Finally, they play a game day classic to determine which key ingredient they must feature in their fried feast. Only one chef will come up clutch, beat the others and win a shopping spree worth up to $20,000.

GGG Iron Chef Challenge

Guy Fieri brings three GGG winners back to compete against each other for a chance to go up against GGG's most feared competitor and judge, Iron Chef Alex Guarnaschelli. First, Guy picks a letter at random that each ingredient in their first dish must start with. Then, the chefs are tasked with making an international classic without shopping in some key aisles. The lone chef left standing wins an automatic $10,000 and gets to face Iron Chef Guarnaschelli for another $10,000.

Ultimate Chicken Challenge

There's no cluckin' around when four chefs come to Flavortown to compete in three chicken-themed rounds to prove their poultry prowess. First, Guy challenges the chefs with making a fried chicken combo' on a $17 budget. Then Guy gives the chefs a list of ingredients they must feature in their international chicken dish. Finally, the chefs face Guy's triangle of terror that will determine the details of their Winner Winner Chicken Dinner challenge. In the end, only one chef will fly the coop with a shopping spree worth up to $20,000!

Teen Chefs

Four talented teen chefs are taking over Flavortown, and Guy Fieri gets things started by having them flip a chicken pot pie into a high-end dinner. Then, a roll of the dice decides the parameters of their international dishes, and in the end, one future superstar chef will cook beyond their years and win a shopping spree worth up to $20,000.

DDD Family Redemption

DDD Family Tournament teams who went home early are getting a duo do-over. First, Guy Fieri challenges the chefs to flip coffee and doughnuts into dinner. Then he gives the remaining DDD family duos a $22 budget to make their surf and turf dishes. In the end, one family will beat out the competition, redeem themselves and shop Flavortown for up to $20,000.

GGG Winner Summer Games

Four GGG winners return to Flavortown to test their skills on some tough summer-themed games, like creating their surfside favorite after shopping with beach equipment. Guy Fieri's never-before-seen game forces the chefs to shop for a dwindling amount of usable ingredients as quickly as possible for their burgers and sides. The final round brings back a Flavortown classic as the chefs play a friendly game of golf to determine their featured ingredient in a grilled summer dinner, and one winner earns a shopping spree worth up to $20,000.


How to Roast a Thanksgiving Turkey

Back when David Burke was owner of a restaurant in the Jersey suburbs, one of his chefs put 12 whole turkeys in the oven at 6 a.m. and proceeded to overcook them before the Thanksgiving Day service. Burke, after wasting a half-hour yelling and screaming, sent people to nearby supermarkets to scrounge up more birds, and then cook and plate them as the restaurant filled up. "That was a 'drop back to the 20 and punt' moment," Burke recalls. "The turkeys came out great, because we didn't have a chance to overcook them."

You can overcook a turkey in a busy restaurant just as easily as you can at home. How many dried out turkey breasts have you sawed through at Thanksgivings past? To get the perfect roast, though, take the legs off the bird and cook longer than the breast, Burke says.

"The anatomy of the bird does not allow you to have a moist breast and have the legs cooked at the same time. It just doesn't work," says Burke, now head chef at Tavern62 in New York. "White meat cooks at 140, dark meat cooks at 165. In order to get the dark meat cooked, you have to overcook the white meat."

Simply keep the drumsticks in the oven for 35 extra minutes, and you've got yourself a perfectly cooked bird.

Here's Burke's recipe for Thanksgiving turkey, which he serves with cornbread and sausage stuffing.


Crack Into 10 Succulent Recipes For National Lobster Day

“My inspiration for this lobster roll is 1) lobster rolls are awesome, I love them dearly and everything they represent (freshness, simplicity, quality of product, simple/subtle technique), 2) my family would always spend summers in Cape Cod,” chef Tae Strain says. “Obviously lobster rolls are a regional specialty, and whenever I was there I would eat them nonstop. And 3) it made sense to me to bridge the gap between something that was sentimental to me, something that was extremely relatable and loved by others, with ingredients that are slightly higher end and represent a different spectrum of food.”

Make these succulent shellfish pouches at home for a truly memorable dinner.

Recipe: Pan-Fried Lobster And Scallop Ravioli

Michel Roux Jr. is one of Britain’s most celebrated French chefs: He helms the renowned London restaurant Le Gavroche and is the author of the new cookbook The French Kitchen. Not for the beginner, yet not so advanced you’d need two Michelin stars like Roux to pull them off, these recipes honor the foundation of classic French cuisine while looking to the future. This fine French-Italian hybrid of delicate shellfish and handmade pasta will certainly impress the food critic in your life.

Ben Conniff of Luke’s Lobster in New York City shares his can’t-miss technique for cooking lobsters on the grill.

Recipe: Simple Grilled Whole Lobster

Söhbətə gələndə grilled whole lobsters, I always endorse charcoal over gas, but either will work. About a pound and a quarter lobster is the sweet spot for the most tender, tastiest meat. If you want more of a complement to a meal, you can grill just the tails — same method. Still cut them in half lengthwise, but skip the parboil.

A club sandwich to end all club sandwiches.

Recipe: Zakary Pelaccio’s Lobster Club Sandwich

Everybody loves a club sandwich — if it’s a lobster one, even better. But to make sure we brought something new to the pressed-and-creased world of club sandwiches, my crack (addicted) team of cultural anthropologists, market-research analysts, and focus groups got together and determined that the best way to inject a little ethnic fire into the beloved sandwich was to fuse it with that bastardized Chinese suburban specialty: shrimp toast! But since this is a xərçəng sandwich, we swapped one crustacean for the other, and thus a new American classic was born.

Barton Seaver knows his shellfish, so feel free to rely on his skills for all your impressive entrée needs.

Recipe: Barton Seaver’s Stuffed Maine Lobster

The lobster shells should be filled with warm stuffing if made ahead, gently reheat with a little water prior to stuffing. The addition of rosemary is a wonderful touch as it slightly chars and adds a delightful aroma that permeates the shell (and your kitchen). However, this is not necessary, and bunched tinfoil can also serve to stabilize the shells.

Photo: Kevin Carpenter Maher

Recipe: Chilled Lobster Salad With Lemon Thyme Madeleine

You shouldn’t hit Baltimore’s fast-growing fine-dining scene without first consulting the Baltimore Chef’s Table, a smart guide to the restaurant dishes you need to experience written by two of Baltimore’s most dedicated food enthusiasts. This sweet and savory lobster salad arrives from executive chef Tom Devine at Linwood’s in Owing Mills, Maryland.

Recipe: John Dory Oyster Bar’s Lobster Roll

The John Dory Oyster Bar’s lobster roll is April Bloomfield and chef de cuisine Josh Even’s take on the classic sandwich. It’s made with fresh Maine lobster meat warmed in lobster roe butter and tossed with celery-seed mayo, dill, celery, red onion and white wine vinegar piled on a buttery, toasted roll from Orwasher’s Bakery, made especially for the restaurant.

You haven’t had schnitzel like this.

Recipe: Olive Oil–Poached Veal With Lobster Schnitzel

Schnitzel is making a comeback. I walk by the schnitzel truck in NYC all the time — it’s always busy, and I love schnitzel! I had the idea to try a lobster schnitzel in a veal Oscar dish, which is traditionally veal and crabmeat, but I thought the pan-fried lobster with smooth extra-virgin olive oil from Chile would be extra-rich and delicious.

Start your day off with the most luxurious scrambled eggs. (Photo: Jeff Fried.)

Recipe: Lobster Scrambled Eggs

Bu lobster scrambled eggs recipe comes from chef David Burke, whose whimsical and dramatic take on modern American cuisine drew us to SoHo’s David Burke Kitchen, his newest venture. The key to this dish is using the best eggs you can find, free range and fresh from the coop if possible (scope out the egg scene at your local farmers’ market). Very ripe summer tomatoes will also work wonders. Do that lobster justice.

Learn to masterfully stuff a lobster.

Recipe: Ben Pollinger’s Crab-Stuffed Roasted Lobster

Every fish house has some kind of fish — flounder, shrimp or sole — stuffed with crab. Here’s my take on that classic. The lobster is butterflied (split lengthwise but not quite in half), just enough to crack it open for stuffing. The crab is aggressively flavored with fresh herbs and lemon and topped with an herbed panko crust for texture. This is a special-occasion recipe but absolutely worth the trouble.