Yeni reseptlər

Tərəvəz ilə bişmiş bulyon

Tərəvəz ilə bişmiş bulyon

Mən mal əti pərəstişkarı deyiləm, amma bu gün gözlərim bəzi ülgüclərə düşdü, həqiqətən yaxşı görünürdülər və sınamağın pis olmadığını düşündüm ... bu arada mal əti şorbasını sevirəm, ləzzətdir ...

  • 2 ədəd təxminən 500 qr dilimlənmiş duzlu su
  • 2 kiçik yerkökü
  • 1 kiçik parsnip
  • 1 ədəd su soğanı
  • 1 qırmızı bibər
  • 3 kiçik kartof
  • kəklikotu
  • bibər
  • duz
  • un
  • sarımsaq dişi
  • konservləşdirilmiş bibər ilə pomidor
  • 200 ml ağ şərab
  • 100 ml su

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən çox

RESEPTİN HAZIRLANMASI Bişmiş tərəvəzli mal əti bulyonu:

Əvvəlcə tərəvəzləri təmizləyirik, soğanı tərəziyə, havuç və dilimlənmiş cəfəri, istiotu uyğun dilimlərə kəsirik. Atəşə bir tava qoyun, qızdırın, yağ əlavə edin, çox deyil, hazırlanmış tərəvəzləri əlavə edin, təxminən 10 dəqiqə bişirin, sonra yena qabına qoyun. Sərtləşdirilmiş tərəvəzlərin üzərinə kartof dilimləri əlavə edirik. Fırça dilimlərini yuyuruq, peçete ilə quruduruq. Ayrı -ayrılıqda bir az unu duz, istiot və kəklikotu ilə qarışdırın, rulonları un halına salın və sonra tavaya qoyun və hər iki tərəfə qızardın. Qəhvəyi olduqda, çıxarın və tərəvəz yatağına qoyun, şərab və su tökün, qabı çörək kağızı ilə örtün. yeməyi əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun, təxminən 30 dəqiqə yüksək atəşə qoyun, sonra istiliyi orta səviyyəyə endirin və sobada 2 saat saxlayın. İki saatdan sonra doğranmış sarımsaq və konservləşdirilmiş bibər ilə pomidor əlavə edin. Yenidən çörək kağızı ilə örtün və başqa 20 dəqiqə buraxın, sonra çörək kağızını çıxarın və başqa 20 dəqiqə sobaya qoyun. Hər cür turşluqla xidmət edirik .. hətta mən turş kimi yaxşı olsam da .....: D


Video: طريقة عمل لحمة مسبكة بطعم رائع ومقادير بسيطه (Dekabr 2021).