Yeni reseptlər

Qoz və bok ilə tüklü desert tortu

Qoz və bok ilə tüklü desert tortu

Unu böyük bir qaba qoyduq və ortasında mayo qoyacağımız bir çuxur düzəldirik. 6 xörək qaşığı isti süd, 1 xörək qaşığı şəkər və mayadan mayonez hazırlayın, maya əriyənə qədər yaxşıca qarışdırın və unun üzərinə qoyun. Qabın kənarına şəkər, yağ və limon qabığı əlavə edin. Mayo şişənə qədər 15-20 dəqiqə qalxmağa buraxın.

İsti süd, bir çimdik duz, vanil mahiyyəti ilə döyülmüş yumurtaları əlavə edin və yoğurmağa başlayın. 30-40 dəqiqə xəmir yoğurmalıyıq. Sonra mətbəx dəsmalı ilə örtün və ən azı 1 saat isti yerdə qalmasına icazə verin.

Bu vaxt doldurmağı hazırlayın. Kakao, şəkər, süd və vanil şəkərini qarışdırın. Bokları kublara, qozu isə daha böyük parçalara ayırdıq.

Hamuru 16 bərabər hissəyə bölün. Tezgahı yağla yağlayın və hər tərəfini mümkün qədər incə uzatın. Kakaonun yarısını qoyun və üzərinə qoz səpin, kənarlarına bok qoyun və yuvarlayın.

Tortlar yaratmaq üçün 2 belə rulonu bükürük və əridilmiş kərə yağı ilə yağlanmış və unla örtülmüş və ya çörək kağızı ilə örtülmüş kalıplara qoyuruq.

Kozonakların 30-35 dəqiqə daha gözəl böyüməsinə icazə verin, sonra əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun 170 dərəcə C, yalnız alt müqavimət 40 dəqiqə. Sonra onları südlə qarışdırılmış yumurta sarısı ilə yağlayıb yenidən sobaya qoyuruq, bu dəfə sobanın üst müqavimətini açırıq. Onları başqa 20-25 dəqiqə buraxırıq. Diş çubuğu testini edirik.


COZONAC resepti. Kakao və qoz doldurulması olan kozonak

COZONAC TƏCRİFLƏRİ. maddələr

- 2 kq un
- 9 yumurta
- 250 q kərə yağı
- 500 ml süd
- 50 q keyfiyyətli maya
- 500 q şəkər
- vanil və portağal mahiyyəti
- 5 q duz
- bir limondan soyun
- 100 q yağ
- kakao və qoz doldurulması

COZONAC resepti. Hazırlanması:

Addım 1: Bir qaba qoyulan və yarısı miqdarda isti südlə qaynadılmış təxminən 3 xörək qaşığı undan mayonez hazırlayın və məlhəm kimi yumşaq bir pasta halına gələnə qədər döyün.
Addım 2: Mayanı bu qarışığın üzərinə doğrayın və soyuq hava axınlarından uzaq isti bir yerə qoyun.
Addım 3: Bu arada bütün yumurtaları qalan südlə döyün və mahiyyəti əlavə edin. Mayonez qalxanda unun üzərinə əlavə edin, yumurta qarışığını südlə, sonra ərinmiş yağ, limon qabığı və portağal ilə tökün.
Qarışıqlıq olmadan Cozonac Addım 4: 35-45 dəqiqə fasiləsiz olaraq bu qarışığı yaxşıca yoğurun, yoğurarkən əllərinizi yağla yağlayın və qabığın qabarcıqları əmələ gələnə qədər yoğurmağa davam edin. Yaranan xəmir sərt deyil, yumşaq olmalıdır. Fəzilətlidirsə, daha çox yağ əlavə edin və yoğurmağa davam edin.
Addım 5: Hamuru təmiz və qalın bir peçete ilə örtün, qızdırın və qalxmasına icazə verin. Qabıq yaxşı qalxdıqda, parçaları bir -bir götürün, bir az uzatın, içini səpin və sonra yuvarlayın, sonra yağla yağlanmış yüksək kağızla hazırlanmış uzun və yüksək tort qablarına qoyun.
Addım 6: Tortu mayonez kimi yağla qarışdırılmış yumurta sarısı ilə yağlayın və görünüş üçün şəkər səpin. Pişirmə müddəti 60 dəqiqədən çox olmamalıdır.


Cevizli tort reseptleri

Xəmirin tərkibi, həm də doldurulması. Fındıqlı tüklü tort Fındıq və bok ilə tort yoğurmadan qoz və kakao ilə tüklü tort. Keks xəmirinin həcmi iki qat artdıqdan sonra, nazik bir yağ təbəqəsi ilə yağlanmış iş səthinin üzərinə çevirin, düzbucaqlı halına gətirin və iki keks hazırlasanız iki bərabər hissəyə bölün və ya hazırlasanız bir parça qoyun yalnız bir.

Qoz Ənənəvi Reseptli Rəngli Lövhəli Tüklü Tortlar

Ən Ləzzətli və Tüklü Qoz Mümkün Video Laura Laurențiu ilə Tort

Mihaela üçün Qoz Cozonac Resepti

Şirniyyatlara Pin

Ənənəvi Krem və Qoz Reseptli Tüklü Tort

Ənənəvi şəhər ləzzətləri ilə bok və qozlu Cozonac Tüklü Sadə Resept.

Facebookda 3 tortla birlikdə şəkillərim var.

Qozlu tort reseptləri. Resept sadədir, amma kekslərin uğur qazanması üçün bəzi əsas qaydalara riayət etməlisiniz. Bu reseptin mənbəyi yeməklərin kulinariya blog dünyasıdır. 30 01 2013 saat 9 56 da. Təzə olması üçün bütün maddələr otaq temperaturunda olmalıdır. Ölkə yumurtaları süd və yağda çox yağlı və unlu və keyfiyyətli mayalı olmalı və içərisində saxlanılmalıdır.

Hamur resepti ilə razıyam, amma 80 yaşında olan anamdan bilirəm ki, əgər tort qoz -fındıqdan ibarətdirsə, onda kakao axtarmağa heç bir şeyi yoxdur və içindəki bok kakao və boklu bir tortdur. Cevizlə dolu tortlar üçün müxtəlif reseptlər axtardım və oxudum və sonda təşəkkür edirəm reseptinizi seçdim. Əzizim, uğur qazandıqları üçün ürəkdən sevinirəm. Formalı qoz dolması olan tüklü tort.

Əlbəttə yox. Çiyələk ilə 10 resept evdə şokolad cipsi necə bişirilir 15 ton balığı ilə. Şokoladlı qoz və ya boklu Moldova tortundan bəhs edirik, bu, lordun dirilməsindən sonra yeməli olduğunuz əsl ləzzətdir. Burada daha çox tort reseptləri tapa bilərsiniz.

İki tort hazırladım və ikiyə böldüm. Yumurta və Pasxa ilə birlikdə cozonac, Rumların Pasxa yeməyindən əskik olmayan bir yeməkdir. 45 dəqiqə bişirin. Bir ələkdən keçən qozu şəkər və ərik mürəbbəsi ilə qarışdıraraq çox sadə və kremli ətirli bir qoz dolması hazırladım.

Bu cür tortlar, zövqünüzə uyğun olaraq doldurulma və boka əlavə edilə bilər. Qoz tortu 41 resept. Qoz tortu isti və ya soyuq olaraq desert olaraq verilir. Bəlkə də sən də maraqlanırsan.

Qoz tortu ən çox sevilən və bəyənilən tort reseptlərindən biridir. Kozonacları az miqdarda südlə qarışdırılmış yumurta sarısı ilə yağlayın və əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Petitchef, menyunu hər gün planlaşdırma imkanı təqdim edir.

Barbekü çubuğu və ya diş çubuğu ilə cozonacları yoxlayın. Çıxarın, bir az su tökün və üstünə pambıqdan hazırlanmış 2 3 mətbəx dəsmalını qoyun və soyumağa buraxın. Tətil üçün 15 tort resepti Uğurlu tortlar üçün məsləhətlər və fəndlər Milad Pasxası tətilləri üçün 15 tort resepti. Əlavə dadlı çıxdı.

Bu tüklü qoz tortunun resepti indiyə qədər hazırlananlardan bir neçə cəhətdən fərqlənir. Qoz və kişmiş ilə tort resepti.


Qoz və bok ilə tüklü tort

Xəmir üçün bütün maddələr Şirin çörək otaq temperaturunda olmalıdır.

Mayanı bir çay qaşığı şəkərlə qarışdırılmış 100 ml isti süddə mayaya qoyun.

Unu bir qaba süzün, duz və sitrus qabığını əlavə edin, sonra ortada bir dairə yaradın və mayalı mayanı tökün. Əl ilə yoğurun, tədricən şəkərlə qarışdırılmış isti süd əlavə edin. Yumurta və sonda yağ əlavə edin. Əllərinizə yapışmayana qədər yoğurun.

Təxminən 1 saat yarım qaralamadan qaranlıq bir yerə qoyun.

Bu müddət ərzində doldurmağı hazırlayırıq Şirin çörək. Yumurta ağ köpüyü qarışdırın, şəkər əlavə edin, başqa 2-3 dəqiqə qarışdırın. Sonra tədricən bir qaşıq ilə üyüdülmüş qoz, rom mahiyyəti və süd qarışdıraraq əlavə edin.

Mayalanmış xəmiri 4 -ə bölün.

Daha sonra bir az yağla yağlanmış iş masasına bir parça yayırıq və əllərimizi də yağla yağlayırıq.

Çarşaflardan ikisini qozla yağlayırıq və yuvarlayırıq, digər iki yayılmış təbəqəyə parçaları kəsirik və yuvarlayırıq.

Daha sonra bir bokla bir qoz rulonu toxuyuruq və qəliblərə qoyuruq Şirin çörək bir az yağla yağlanır.

Təxminən 30-40 dəqiqə qalxsın.

Üstünü südlə qarışdırılmış yumurta sarısı ilə yağlayın və təxminən 35-40 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

Hamurun bişib -bişmədiyini bir diş çubuğu ilə yoxlayın və sobadan çıxarın, qəliblərdən çıxarmadan əvvəl sərinləyin.


COZONACI ÜÇÜN NECƏ BÖYÜK GƏLİR?

Bu sualı mənə çox adam verdi. Sözümlə desəm ki, tortun içinə bir ton bok qoysan da, kəsəndə belə görünmür. Dəhşətli bir şey ... Və buna baxmayaraq, bunu görmək və hiss etmək üçün nə qədər pis şeylər qoymalıyıq? Çox! Örgülü olmaq üçün hər spiralə 400 q qoyuram, cəmi 800 qr.

Bu vaxt, boku şəkər tozu ilə bolca toz halına gətirilmiş plastik bir dibə (parçaları bıçağa və ya aralarına yapışdırmamaq üçün) daha kiçik parçalara ayırdım. Feleaculun bokunu sevirəm, çünki dünənki ləzzətlərə malikdir, qeyri -mümkün dadı olan hər cür bazakon deyil (bir dəfə yaşıl nanə boku tutmuşdum ... diş pastası kimi dadmışdı). Feleacul boku Kauflandda və ehtimal ki böyük kiçik mağazalarda tapılır

Tortu qoz və ya bokla necə doldurub yuvarlamaq olar?

Dolguları 2 -yə böldük (çünki uzununa uzanmasını və kəsilməsini gözləyən başqa bir xəmir vərəqimiz var). Ya mənim kimi qozlu, biri də boklu bir ipdən ibarət çeşidli tortlar hazırla, ya da ayrıca hazırla: biri yalnız qozdan, digəri də bokdan.

Qoz kremini hamarladım və balığı mümkün qədər hamar bir şəkildə yaydım. Ördüyüm 2 silindr əldə etmək üçün hər hissəni yuvarladım.

Tort formalarını hamısını plastik torbalara qoydum və 2 saat 30 dəqiqə qalxmasına icazə verdim. Belə böyüyənə qədər, formanın kənarına qədər.

Bir az südlə sarısını ovuşdurdum və çörək bişirməzdən əvvəl fırçayla tortları yağladım.

Fırını 180 C -yə qədər qızdırdım - istiləşmə + aşağı + ventilyasiya - (orta qazdan yüksək). Hər iki tort qabını sobanın alt rayına qoydum. İlk pişirmə mərhələsini 180 C -də 20 dəqiqəyə qoydum.


Qoz və bok ilə tort resepti & # 8211 Hər şirin sevgilinin bəyəndiyi ən klassik resept

Bu evdə ana kimi bir reseptdir. Hamımız tətil üçün masada yaxşı yetişdirilmiş bir tort olmasını istəyirik. İndi qoz və bok ilə mükəmməl və tüklü tort reseptimi sizinlə bölüşəcəyəm. Aşağıdakı maddələr 2 keks üçündür.

Xəmir maddələri:

  • 1 kq un
  • 250 q şəkər
  • 50 q maya
  • 500 ml süd (isti)
  • 5 sarısı
  • bir çimdik duz
  • limon və ya portağal qabığı
  • vanil mahiyyəti
  • 150 ml marqarin
  • 50 ml yağ

Doldurma üçün maddələr:

  • 200 qr
  • 200 qr qoz
  • 2 xörək qaşığı kakao
  • 150 q kişmiş
  • 2-3 yemək qaşığı şəkər tozu

Xəmir hazırlanması:

Hamurun əsasını (mayonez) hazırlamağa başlayacağıq.

Bir qabda maya, bir kaşığı un, bir az şəkər və bir az süd (3-4 yemək qaşığı) qarışdırın. Nəticə çıxana qədər maddələri qarışdıracağıq. Həcmini artırmaq üçün bu pastanı 20 dəqiqə isti bir yerə qoyacağıq.

Başqa bir qabda, isti südü şəkərlə əriyənə qədər qarışdırın. Başqa bir qabda sarısını (otaq temperaturunda) bir çimdik duz, köpüklə qarışdıracağıq.

Unu bir qaba qoyacağıq. Ortada mayo əlavə etmək üçün bir çuxur düzəldəcəyik. Bunun üzərinə bir az süd və limon qabığı ilə sarısı əlavə edirik. Yoğurmağa başlayacağıq. Hazır olana qədər tədricən şəkərlə qarışdırılmış bütün südü əlavə edin. Kompozisiya xəmir üçün lazım olan toxumanı əldə edəcək. Özünü də əlavə edirik və yaxşı yoğurmağa davam edirik. Mən şəxsən vaxtaşırı döyürəm, çünki tüklü tortun sirri budur. Hazır olduqda bir saatlıq bir yerə buraxacağıq. Qalxdıqdan sonra xəmiri 2 bərabər hissəyə böləcəyik.

Doldurmağı necə hazırlamaq olar:

Bir qabda artıq çəkilmiş qozu kakao ilə qarışdırın. Yumurta ağlarını şəkərlə birlikdə köpük halına gələnə qədər döyün. Bunun üzərinə kakao ilə qarışdırılmış qoz -fındıq əlavə edirik. Yaxşı qarışdırın və kişmiş əlavə edin. Yaranan kompozisiya iki tort üçün iki bərabər hissəyə bölünəcək.

Tort necə hazırlanır:

İş masasını bir az yağla yağlayaraq başlayacağıq. Bunun üzərinə kozonak toxumağa başlayacağıq və içini doldurmağa başlayacağıq. İki tərəfdən 2 örgülü tort çıxır.

Bu vaxt yağları da yağlayacağımız qabları hazırlayacağıq. Tortları içlərinə qoyub 30 dəqiqə daha qalxmasına icazə verəcəyik.

Xeyli böyüdükdən sonra bir yumurta sarısı döyüb hər birini yağlayacağıq. Üstlərinə şəkər səpəcəyik.

Bu vaxt sobanı 170 qr əvvəlcədən qızdırın.Tepsiləri içərisinə əlavə edib tortların bir saat bişməsinə icazə verəcəyik. Ehtiyatlı olun! Fırının qapısını 30 dəqiqə açmayacağıq. Əks təqdirdə ayrılacaqlar.


Qoz, Tüklü və Aromatik ilə Cozonac

O götürdü:
200 ml qaynar südlü bir qabda 100 qr unu qaynadın və bütün parçalar həll olunana qədər tez və güclü bir şəkildə qarışdırın, daha sonra sərinləmək üçün tərkibi bir az yayın (unun bir hissəsinin qızardılması tortun daha uzun müddət yumşalmasını təmin edir).

Ayrı olaraq mayanı 1 çay qaşığı şəkərlə yağlayın və haşlanmış xəmir az qala soyuduqdan sonra iki kompozisiyanı birləşdirin. Mayonezlə örtün və isti yerdə 15-20 dəqiqə və ya həcmi ikiqat artana qədər qalxın.

Bu vaxt rənglərini təzələmək üçün sarısını 1 dəqiqə duz ilə ovuşdurun. Şəkər, rəndələnmiş limon və portağal qabığı, vanil şəkər, rom (brendi), yağ və 100 qr ərinmiş kərə yağı əlavə edin, taxta qaşıqla yaxşıca qarışdırın.

Qarışığı sarısı ilə qaldırılmış mayonezin üzərinə tökün, sonra isti südün qalan hissəsini yaxşıca qarışdırın.
Qalan süzülmüş unu (900 q) əlavə edin və xəmiri 15-20 dəqiqə və ya qabdan və əldən çıxana qədər yoğurun. Reseptdə göstəriləndən daha çox un qoymaq istəməyin, çünki xəmir əvvəlcə yapışqan olacaq, ancaq yoğurma vaxtından sonra elastik olacaq və əllə asanlıqla çıxacaq.

Ərinmiş kərə yağının qalan hissəsini isti (100 q) qoyun və yoğuraraq yox, qatlayaraq xəmirə daxil edin. Xəmiri kənardan ortasına gətirin, ovucun arxa tərəfini sıxaraq, yavaş -yavaş yanlardan kök ataraq qabdan ayırın ki, tortun qatlarını əmələ gətirəsiniz.

Kassanı bir neçə peçete ilə örtün və xəmiri 30-60 dəqiqə və ya həcmi ikiqat artana qədər isti yerdə, cərəyanlar olmadan qaldırın.

Fırında atəşi yandırın və ən azı 30 dəqiqə yaxşı qızdırın.
Tort qablarını hazırlayın: yalnız altlarına çörəkçilik kağızı qoyun və həm kağızın, həm də yan divarların üzərinə möhkəm yağla yaxşıca yağlayın.

Doldurma:
4 yumurta ağını sərt şəkildə döyün, tədricən hissələrə şəkər əlavə edin və şəkər əriyənə qədər hər dəfə döyün. ilk şəkər miqdarı əlavə edildikdə, yumurta ağ köpüyü şişəcək və şəkərin daha sürətli həll olunmasına kömək edəcək rom (konyak) əlavə edin.
Sonda, bir qaşıqla qarışdıraraq, aşağıdan yuxarıya doğru yüngülcə çevirərək, qoz -fındıq daxil edin.

Artan miqdarda xəmirin yarısını götürün, qalanını bükülmüş qabda saxlayın və unlu iş masasına əvvəlcə ovucla, yüngül basaraq, sonra yuvarlanan pinlə düzbucaqlı formada 3-4 sm qalınlığında bir təbəqə qoyun. , bir tərəfi istifadə olunan tepsinin uzunluğu. Xəmiri masadan qaldırmadan yalnız ortadan kənara yaydırın.

Doldurmağın ½ hissəsini təbəqənin üzərinə qoyun və bütün səthə bərabər paylayın. Tepsinin uzunluğuna bərabər olan tərəfdə yüngül bir şəkildə yuvarlayın, uclarını yaxşıca bağlayın və tez, yuvarlanan bir hərəkətlə, rulonun masanın üstündən tepsiyə köçürülməsi, oynağın yerləşdirilməsinə diqqət yetirin. aşağı Xəmir formanın həcminin yalnız ½ hissəsini tutmalıdır.

Digər yarısı ilə də eyni şeyi edin.

İsti yerdə, qaralama olmadan 10-20 dəqiqə və ya xəmir formu doldurana qədər qalxın. Yumşaq yumurta sarısı ilə 1 çay qaşığı isti süd ilə yağlayın. Orta sobada təxminən 50-60 dəqiqə isti sobaya qoyun. Fırının qapısını ilk 30 dəqiqə açmayın, sonra kozonakların səthində yanmadan içəri nüfuz etməsi üçün istiliyi azaldın.

Tepsini sobadan çıxarın, 5 dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra tortu çevirərək tavadan çıxarın və tüklü xəmirin sıxılmaması üçün yan tərəfində uzanaraq ızgarada soyudun. Dərhal qalın bir peçete ilə örtün və tamamilə soyudulana qədər mətbəxdə buraxın.

Sonra sərinləyin, bir peçete sarın və neylon torbaya qoyun.
Dilimlənmiş halda xidmət edin, yalnız tam soyuduqdan sonra.


Qoz və boklu bu tüklü tort ən sevdiyimizdir. Ticarətdən heç xoşumuz gəlmir. Hazırlanması daha çətin olsa da, dadı müqayisə olunmur. Evdəki qoxudan da danışmaq olmaz. Əlbəttə ki, hər zövqə uyğun hər cür tort resepti var. Bəziləri daha şirin, digərləri boksuz, digərləri daha çox, digərləri daha az və s. Ancaq hesab edirəm ki, evdə hazırlanan şirniyyatları bazarda tapmaq demək olar ki, mümkün deyil, buna görə də mümkün qədər çox şirniyyat hazırlamağa çalışırıq. Burada olduqca fərqli tort reseptləri tapın, sizi sınamağa dəvət edirik.
İndi işə başlayaq!

Maya

Bir qabda maya, 300 q şəkər, bir çay qaşığı duz və bir az isti süd qoyun. Duz və şəkər həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın. Yeməyi bir plaka və ya qapaq ilə örtün və otaq temperaturunda 10-15 dəqiqə qaldırın.

Xəmir

Daha böyük bir qabda unu, 5 yumurtanın sarısını (doldurmaq üçün yumurtanın ağını istifadə edəcəyik) və mayalanmış mayonu (mayonez) qoyun. Hamur çox yaxşı qarışdırılana qədər yüngülcə yoğurmağa başlayırıq.

Yağı bir qabda əridin (yandırmamaq üçün diqqətli olun) və yoğurma prosesini davam etdirərək tədricən xəmirə əlavə edin. Yoğurmağı bitirdikdən sonra xəmiri bir dəsmal ilə örtdüyümüz böyük bir qaba qoyuruq, qalxacaq. Bir saatın dörddə birində xəmirin həcmi iki qat artacaq.

Doldurma üçün krem

Hamur mayalanarkən 5 yumurta ağını 300 qram şəkər əlavə edərək yaxşıca döyün. Bundan sonra incə doğranmış qoz, vanil şəkər və yumşaq qarışdıraraq rom mahiyyəti əlavə edəcəyik. Sonda balığı kiçik parçalara ayırın və bu kompozisiyaya əlavə edin.

Hamur qalxdıqdan sonra, əvvəllər un səpdiyimiz bir süfrəyə yaydığımız dörd bərabər hissəyə böləcəyik. Tüklü bir tort hazırlamaq üçün xəmir əllə yayılmalıdır. Bir az daha çətindir, amma səbrlə uğur qazanacağıq. Hər bir xəmir parçası nəhayət düzbucaqlı bir forma sahib olmalıdır.

Hər bir düzbucaqlı təbəqəni doldurma ilə dolduracağıq, sonra hər birini ayrıca yuvarlayacağıq. Bir tort kremlə dolu iki belə rulondan ibarət olacaq. Çörək kağızı qoyacağımız iki tort tepsisi hazırlayacağıq. Yapışmaq riski olmadığından əmin olmaq üçün çörək kağızını bir az yağla yağlayacağıq. İki rulon toxuyuruq, beləliklə kozonakları əmələ gətiririk, sonra qablara qoyuruq və bir neçə dəqiqə daha qalxırıq.

Bir qaşıq şəkər əlavə edəcəyimiz bir yumurtanı yaxşı döyəcəyik. Keksləri sonunda gözəl bir parıltı əldə etmək üçün bu yumurta ilə yağlayacağıq, sonra 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada yandıra bilərik. Yetişmə müddəti təxminən bir saat olacaq. Tortların diş çubuğu ilə hazırlandığını yoxlaya bilərsiniz. Xəmir diş çubuğuna yapışırsa, deməli hələ də bişirilməlidir.

Bişdikdən sonra onları çıxaracağıq və qabları taxta bir dibə qoyacağıq. Onları iki və ya üç dəsmal ilə örtün və sərinləmək üçün buraxın.
Tort yeməyi və bir stəkan süd içməyi, hətta şərabla bir içməyi sevirəm :)
Sizə yaxşı iştaha diləyirik!


COZONAC resepti. Fındıq və krem ​​ilə Cozonac

COZONAC resepti. Tərkibi:

- 500 qr un
- 25 q maya
- 160 q şəkər
- 2 paket vanil şəkər
- 250 ml süd
- ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırılmış 100 ml yağ
- 1/2 fincan (ekspress) xama
- 3 ədəd sarısı
- 1 çay qaşığı duz
- vanil özü, limon mahiyyəti, portağal mahiyyəti (qızardılmış qabıq yerinə)
- 3 xörək qaşığı şəkərlə 3 döyülmüş yumurta ağı
- 250 qr qoz
- 1 xörək qaşığı kakao

COZONAC resepti. Hazırlanması:

Addım 1: Xəmir qalxdıqdan sonra yaxşıca qarışdırın (yəni bir saat yarımdan sonra), təbəqəni aslanlarla yağlanmış lövhəyə yaydırın, üstünə doldurun və gözəl bir şəkildə yuvarlayın.
Addım 2: Rulonu çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə qoyun və başqa 30 dəqiqə kənara qoyun (sobada açılmadı) döyülmüş yumurta ilə yağlanıb şəkər səpin
Çubuq təmiz çıxana qədər təxminən bir saat 170 qr -da bişirin


Video: Simanın tortları (Dekabr 2021).