Yeni reseptlər

Rəngli tart

Rəngli tart

yumurtadan çox ayrılmadan bunu etmək asandır

  • yumurta qamışı (cam 7)
  • bir fincan şəkər
  • qamış
  • bir çay qaşığı çörək soda
  • sirkə
  • kakao
  • çırpılmış krem ​​(evdə qoydum) meyvəsi

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Rəngli tart:

yumurta və şəkəri birlikdə qatılaşana qədər döyün, sonra un əlavə edin, sirkə ilə çörək soda əlavə edin

un və yağla örtülmüş tepsiyə tökün və bir damla xəmir buraxın

kakao qoyun və tavanın üstünə qoyun.

Fırına qoyun və bişirin. Soyuduqdan sonra çırpılmış krem ​​və çiyələk və ya hər hansı bir meyvə ilə bəzəyin.


VANİLLA KREMİ VƏ MEYVƏLİ KEK

Tort sevənlər üçün aşağıda vanil kremi və meyvəli tort reseptimi təqdim edəcəyəm. Tez hazırlanır, çox şirin deyil və bu gözəl vanil kremi ilə çox yaxşı qarışan müxtəlif meyvələr ehtiva edir.

Tərkibi:

  • 250 qr. un
  • 125 qr. kərə yağı
  • 1 sarısı
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • 1 çimdik duz
  • 30 ml. soyuq su
  • 250 ml. süd
  • 250 ml. maye krem
  • 4 xörək qaşığı şəkər
  • 2 sarısı
  • 1 vanil qabığı
  • 4 yemək qaşığı nişasta
  • 50 qr. kərə yağı

Əvvəlcə xəmiri qida prosessorunun köməyi ilə hazırlayıram.

Bir neçə saniyə unu bir çimdik duz, yağ, yumurta sarısı və 2 xörək qaşığı şəkərlə qarışdırın. Çox az soyuq su ilə nəmləndirdiyim qumlu bir xəmir alıram. Həddindən artıq qarışdırılmamalıdır, çünki toxumasını dəyişəcək və bişdikdən sonra asanlıqla kəsə bilməyəcəyiniz kifayət qədər sərt bir qabığa səbəb olacaq. Nəhayət, bütün maddələr homojenləşənə qədər 3-4 saniyəlik qısa fasilələrlə qarışdıra bilərsiniz və iki və ya üç barmağın arasında yoxlanmaq üçün yoxlaya biləcəyiniz bir qabıq əldə edə bilərsiniz.

Kompozisiyanı dəzgahda çevirirəm, qalınlığı təxminən 5 mm olana qədər bir bükülmə ilə bir dairədə yaydığım bir top meydana gətirirəm. və tort qabına qoyun. Diqqətlə düzəldikdən sonra, artıq xəmiri bir rulonla kənarından çıxarın, sonra çəngəl ilə bir yerdən digərinə vurun və 30 dəqiqə sərinləyin.

Fırını 190 ° -ə qədər qızdırın, tortu əvvəlcədən bişmiş kağız ilə örtün, üzərinə düyü taxıllarını daha rahat qoya bilərəm (əvvəlcədən bişirmə formasını qorumağa kömək edir) və sobaya 20 dəqiqə qoyun.

Düyü çıxarıram, sobanın temperaturunu 180 ° -ə endirirəm və qızıl qəhvəyi rəng alana qədər təxminən 20 dəqiqə saxlayıram.

Krem üçün süd və üzərinə vanil paxlası əlavə etdiyim kremi qızdırın.

İki sarısını şəkərlə yaxşıca ovuşdurun, 4 xörək qaşığı nişasta əlavə edin, sonra yavaş -yavaş üzərinə süd və krem ​​tökün, daim qarışdırın.

Tencereyi aşağı atəşə qoyuram və kremim kifayət qədər qalınlaşana və qaynatmağa başlayana qədər davamlı qarışdırıram. İstiliyi söndürürəm və soyumağa icazə verirəm.

Kifayət qədər soyuduqdan sonra otaq temperaturunda qoyduğum kərə yağını əlavə edirəm və ən azı 2-3 dəqiqə qarışdıraraq çırpıcının köməyi ilə daxil edirəm. Yaxşı soyudulmuş qabığın üzərinə tökdüyüm çox gözəl və ətirli vanil kremini alıram, üzərindən acı dərisini çıxardığım çox şirin ağ və qırmızı üzüm, turş portağal dilimləri və hazırladığım təzə kivi dilimlərini düzəldirəm. zərfdəki təlimatlara uyğun olaraq şəffaf jele.

Demək olar ki, nə qədər şən və rəngarəng olduğunu gözlərinizlə yeyirsiniz. Xırtıldayan və xırtıldayan qabıq, vanil kreminin incə şirinliyi və üstündəki meyvənin turş dadı ilə demək olar ki, bir dilim desert üçün dayana bilərsiniz.


Orijinal Lorraine Quiche haqqında & # 8211 pendir və ya deyil?

Əvvəldən bu Quiche Lorraine (ikinci hecaya vurğu ilə "chis loren" kimi tələffüz olunur) duzlu bir tort olmadığını və müəyyən maddələrdən istifadə edərək müəyyən bir şəkildə hazırlandığını bilmək lazımdır. Qabıq həm yumşaq, həm də şişmiş ola bilər, ancaq doldurulması yalnız tərkibindədir migain (krem ilə yumurta qarışığı) və donuz (duzlu və bəzən hisə verilmiş donuz əti parçaları & # 8211 kaiser, pastırma). Yumurta qarışığına duz, istiot və ehtimal ki, rəndələnmiş hindistan cevizi əlavə edin. Yazda bir neçə budaq yaşıl soğan (soğan, soğan, Schnittlauch) əlavə edə bilərsiniz.

Gördüyünüz kimi Quiche Lorraine -də heç bir pendir görünmür! Bunu qoymaq səhv deyil, hətta daha sıx bir dad verir, amma tart başqa bir kişiyə çevriləcəkdir. Gruyere, Emmentaler, Gouda, həm də Roquefort, Stilton, Danimarka Mavi kimi nəcib kalıbı olan və ya Camembert və ya Brie kimi ağ kalıbı olan ədviyyatlı pendirləri tövsiyə edərdim. Yaxşı işləyərdi!

Bu Lorraine Quiche -də istifadə olunan kremdir təzə krem & # 8211, bəzən çırpılmış krem ​​üçün şirin kremlə qarışdırılan, yetişmiş, yağlı və az xama deməkdir. Müasir reseptlərdə bitmiş məhsul daha incə, daha kremli bir quruluşa malik olduğu üçün yalnız sonrakı istifadə olunur (bişdikdə pıhtılaşmır). Doldurma Bavariyaya bənzəyir (bir şarlotta kimi) & # 8211 jelatinli, titrəyir. İçindəki yağları balanslaşdırmaq üçün yaxşı işlənmiş olmalıdır! Digər tərəfdən, birinci variant, xama olanı daha dadlıdır! Onları qarışdırmaq daha yaxşıdır.

Xəmirin qabığı iki mərhələdə bişirilir: boş (15 dəqiqə) və sonra doldurulması ilə (başqa 45 dəqiqə). Hər hansı bir yumşaq xəmirdə olduğu kimi, bütün maddələrin soyuq olması vacibdir, xüsusən də kərə yağı, yumurta və su.

Aşağıdakı miqdarlardan təxminən Quiche Lorraine əldə edilir. Çapı 22 sm. Mənim tart şəklim dibdə 21 sm, ağzımda 23 sm və hündürlüyüm 5.5 sm -dir. Bu ləzzətli tortu 21-23 sm (çıxarıla bilən üzüklə) klassik tort formalarında bişirə bilərsiniz. Buradan 8-10 porsiya quiche gəlir və çox tutarlı olduğu üçün böyük dilim yeyə bilməzsiniz.


Maddələr

  • 1 kq gogonele
  • 1 kq xiyar
  • 1 kq yerkökü
  • 1 kiçik gül kələm
  • 2 ədəd. Çuğundur
  • 1 orta kərəviz + əlaqədar yarpaqlar
  • 1 kiçik ağ kələm
  • 1 böyük ağ üzüm
  • 4 gogosari
  • 3 turş alma
  • 1 kiçik heyva
  • 750 ml sirkə
  • 2 l apa
  • 3 xörək qaşığı duz
  • 300 q şəkər
  • 1 diş sarımsaq
  • turşu ədviyyatlar
  • 5 dafin idi

Rəngli tart - Reseptlər

Yazda uşaqların immunitet sistemini stimullaşdırmaq üçün altı sadə üsul

Randi: "Ailə ilə vaxt keçirmək ən qiymətli bayram hədiyyəsidir!"

Karaoke və beynəlxalq şam yeməyi, evdə ediləcək işlər arasında

Uşaqların Pasxa səbətini hansı hədiyyələrlə doldururuq?

Mükəmməl bir zehni necə sağaltmaq və ram etmək olar

Rəng psixologiyası: 11 əsas rəngin psixoloji xüsusiyyətləri

Sevdikləriniz fiziki olaraq yanında olmasalar belə, bayramınız mübarək və ruhunuz şad olsun. NECƏ?

Neyro-Linqvistik Proqramlaşdırma: NLP haqqında bilmək lazım olan hər şey

Çocuğunuzun tətildə ehtiyacı olan 4 qida əlavəsi

Özümüzü sərt tənqid edə bilərik və ya dərsimizi öyrənə bilərik. Nə seçirsən?

Uşağınız üçün doğru uşaq arabasını necə seçmək olar

Uşaq zinət əşyaları nə qədər təhlükəsizdir və doğruları necə seçmək olar

Pandemiyadan ciddi şəkildə təsirlənən xərçəngin diaqnozu və müalicəsi

Lenfatik drenajın üstünlükləri və faydaları

Həsrət Günündə REGINA MARIA, xaricdəki romalılar üçün ilk tibbi abunəni təqdim edir

Niyə hər il ginekoloqa getmək məsləhət görülür?

Çikori - Yaz Çiçəyi və ya Nənə Qəhvəsi: faydaları və tövsiyələri

Leurda - Sağlamlıq Kraliçası! Qida zənginliyindən sağlam faydalarına qədər

Nənədən öyrənilən dərslər: gicitkənin sağlamlığa faydaları

Qara nöqtələrdən xilas olmaq üçün 5 təbii həll

Bəyənəcəksiniz: TURMERIC istehlak etməyin 5 yolu

Gastronomik səyahət: Dünyanın müxtəlif ölkələrində xidmət edilən 12 ilahi Milad deserti

Yandırılmış şəkər kremi - çiy şəkərli resept

Salatlar: müxtəlif, rəngarəng və sağlam yeməklər

Makadi Körfəzindəki ən yaxşı turistik yerlər

Cızıqlanmış telefon ekranı? İşarələri necə aradan qaldırmaq və qarşısını almaq olar

Film makiyajı, hekayələr danışma sənəti: 26 inanılmaz dəyişiklik, peşəkar makiyajın köməyi ilə yaradılmışdır

YENİ QORXUNDA Yürüyən ÖLÜM epizodlarında zombi apokalipsisini yaşamağı öyrənin.

Görmə əlilləri üçün texnologiya və hərəkətlilik

İnternetdən həddindən artıq istifadə, yanlış məlumat və kiberhücum, pandemiyanın uşaqları və valideynləri ifşa etdiyi əsas risklər

Anket: Şəkərli diabet xəstələrinin yarısından çoxu yaxınlarınızla hipoqlikemiya haqqında danışmağın çətin və ya çox çətin olduğunu söyləyir

"Ruhumuz qaralanda, onlar üçün bir işıq yandırmalıyıq." Rumıniya ədəbiyyatının xanımı Ileana Vulpescunun ən gözəl və seçilmiş sitatları

Ümumi mədəniyyət testi: Bu bölgəliliklər ölkənin hansı bölgəsindən gəlir?

Yarasa - şeir musiqisi. Yasəmən çiçəklərinin qoxusu olan ən gözəl şəkillər və sözlər

"İnci oğru" unikal bir onlayn Pasxa proqramında

Telework: Evdən işləmək üçün 5 əsas məsləhət

2021 -ci ildə Rumıniya işi üçün 10 yeni fikir

İş yoldaşlarından COVID -dən bir həmkarı aşkar edildikdə iş üçün hesabat vermələri tələb oluna bilərmi?

Şəhər işçilərinin üçdə biri pandemiya zamanı işəgötürənin onlara yaxınlaşdığını hiss etdi


Hazırlanma üsulu

Tezgahın hazırlanması

Üstləri 35-40 dəqiqə və ya kürək testi nəm çıxmayana qədər 180 dərəcə bişirin.

Kremi hazırlayın

Bir qabda sarısını şəkər, duz və unla qarışdırın və bir az soyuq südlə seyreltin.
Südün qalan hissəsini qabda qarışdırılan maddələrin üzərinə isti əlavə edəcəyik və tezliklə qalınlaşacaq olan kremdə davamlı qarışdıraraq qabı yavaşca atəşə qoyacağıq.
Krem kifayət qədər qalınlaşanda, puding kimi, qabı oddan qaldırın və doğranmış yağı və mahiyyəti əlavə edin. Kərə yağı əriyənə qədər yaxşıca qarışdırın və qabı sərinləyin, örtün.
Krem soyuduqdan sonra mascarpone ilə qarışdırırıq, tədricən kremə bir az mascarpone qoyub yumşaq qarışdırırıq.

Bir çox aromatik və rəngli təbəqə ilə birlikdə tortun yığılması

Kremi iki bərabər hissəyə bölün.

Kremin bir hissəsini tortun üstünə qoyuruq.

Gözəl bir görünüş üçün, gofret vərəqlərini tortun ortasında edəcəyik.

Kremin ikinci hissəsi tortun üstünə qoyulacaq və üzərindəki şokoladı rəndələyəcəyik.

NÖVLƏR:

Mascarpone -nu 200 qr kərə yağı ilə əvəz edə bilərsiniz.
Tort bir çox aromatik və rəngarəng təbəqələrlə birləşdi ertəsi gün daha yaxşı hissə.
Zirvələr asanlıqla şərbətlənə bilər, ancaq şərbət gofretə çatmaz.


  • 1 yumru xəmir xəmir
  • 2 ədəd balqabaq
  • 150 q yaşıl lobya
  • 1 ədəd pırasa (ağ hissə)
  • 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 yumurta
  • 50 ml süd
  • 150 q pendir
  • duz bibəri
  • Cəfəri

Başlamaq üçün yaşıl lobya bir az duzlu suda 10 dəqiqə qaynadılır.

Pırasa incə doğrayın və 1 dəqiqə zeytun yağında qızardın, sonra dilimlənmiş balqabaq və bir çimdik duz əlavə edin. Üzünü örtün və 10-12 dəqiqə yumşalmasına icazə verin. Hazır olduqdan sonra qaynadılmış və qurudulmuş lobya əlavə edin, sonra yumşaq qarışdırın.

24 sm diametrli tart və ya tort şəklində çörək kağızını çıxarmadan xəmiri qoyub çəngəl ilə bir yerdən digərinə sancırıq, sonra tərəvəz qarışığını qoyub yumurtaları südlə döyərək bütün səthə bərabər yayırıq. , duz və istiot, rəndələnmiş pendir və doğranmış cəfəri. 25-30 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada gözəl qızarana qədər bişirin.

Sonra bir az soyudun və xidmət edin. Zövq alın!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Aromatik və rəngarəng Fransız tortu

Aromatik və rəngarəng Fransız tortu daha da ləzzətli olan qatların belə birləşməsi ilə həqiqətən özəldir.

Üçün resept Fransız tortu hazırlamaq nə çətin, nə də çətin. İki ətirli kakao xəmiri, hindistan cevizi ilə bir beze üstü və a limon kremi, ətirli və gözəl rənglidir.

Kakao və ya qızardılmış şokolad və ya hətta hindistan cevizi ilə bəzəyin.


Rəngli makaron salatı

Kiçiklərin məktəb paketinə yalnız eyni banal sandviç qoya biləcəyimizə kim qərar verdi? Rəngli makaron salatı, bu günki reseptimiz məktəb paketi üçün, xüsusən də yarı internatda qalan uşaqların naharı üçün idealdır!

Rəngarəng makaron salatı çox ətirlidir, çünki makaron özü ətirli olur: yaşıllarda ispanaq, qırmızıda pomidor suyu, sarı rəngdə isə xüsusi buğda makaronu, özünəməxsus, dadlı bir ətir var. Əlavə olaraq, balacaların sevdiyi maddələr əlavə edirik (və ya bu münasibətlə sevməyi öyrənin): kolbasa, albalı pomidor, pendir.

Rəngli makaron salatı - Resept haqqında bilmək lazım olan hər şey:

  • Makaronu qaynadın, sonra axan soyuq suyun altında çox yaxşı yuyun. Bunu yalnız makaron salatı vəziyyətində edirik. Qalan makaron reseptləri üçün, souslu olanlar, makaronu birbaşa qaynadıqları sudan qoyuruq, çünki makaron üzərindəki nişasta sousun daha yaxşı yapışmasına kömək edir.
  • Rəngli makaron salatı reseptinin sirri, parmesan, zeytun yağı, alma sirkəsi və ya balsamik sirkə, şirin sirkə əsasında hazırlanan çox zəngin sarğıdır.
  • Sarğı əlavə edildikdən sonra, makaron salatını ən az 2 saat soyuqda buraxmaq idealdır ki, ləzzətlər qarışsın və salatımız həqiqətən vay olsun!

Üçrəngli makaron da Lidl mağazalarında tapa biləcəyiniz qida şəkilli Stikeez heykəlciklərinin yeni kolleksiyasının bir hissəsidir! Stikeez heykəlcikləri balacaların nəinki əylənməsinə, həm də meyvələr, tərəvəzlər, qoz -fındıq və reseptlərinizə əlavə edə biləcəyiniz maddələrlə daha sağlam və dadlı olmasını təmin etməyə kömək edir!

Bugünkü reseptdə bizə kömək edən Stikeez heykəlcikləri?

  • Hetta - üç rəngli makaron
  • Sally - utancaq və zarafat kolbasa
  • Chester - dəli və əyləncəli pendir

Rəngli makaron salatı - 4 porsiyon üçün maddələr

  • 200 q rəngli makaron
  • 200 q Cüce kolbasa
  • 150 q albalı pomidor
  • 100 q rəndələnmiş qızardılmış pendir
  • 50ml Primadonna sızma zeytun yağı
  • 15 ml Camara Noastra şərab sirkəsi
  • 50 qr Grana Padano Lovilio
  • bir qaşıq bal Maribel
  • duz bibəri

Rəngli makaronu 2 litr suda qaynadın (hər 100 q makaron üçün 1 litr su). Makaronu yalnız su qaynayanda əlavə edin və paketdə göstərilən müddətdən sonra qaynadın. Onları soyuq axan suyun altında çox yaxşı yuyun.

Kolbasaları dilimlərə kəsin, albalı pomidorlarını dörddə birinə doğrayın. Dadmaq üçün zeytun yağı, sirkə, bal, Grana Padano, duz və istiotdan ibarət bir sarğı hazırlayırıq.

Etməli olduğumuz şey makaron, kolbasa, pomidor və qızardılmış pendiri sarğı ilə qarışdırmaqdır. Rəngli makaron salatını xidmətə hazır olana qədər soyudun.


Kiçiklərlə birlikdə tətbiq edə biləcəyimiz uşaqların haqqı və # 8211 4 model (Valideynlər və uşaqlar üçün maliyyə təşkilatı # 11)

"Valideynlər və uşaqlar üçün maliyyə təşkilatı" seriyasındakı son məqalədə, uşaqlara cib pulu / pul kisəsi verdiyimiz zaman uşaqlara təklif etdiyimiz pullar və uşaqlarımıza hansı fəaliyyətlər üçün mükafat verdiyimiz barədə yazmışdım. Orada mümkün qədər çox məlumat daxil etməyə çalışdım, məsələn: [& hellip] tərəfindən uşaqlara pulun dəyərinin öyrədilməsinin vacibliyi & # 8230


Video: تارت الفراولة بعجينة التارت الأصلية بحشوة الكريم باتسيير مغطاة بالفراولة الطازجة (Noyabr 2021).