Yeni reseptlər

Banana çörəyi necə bişirilir

Banana çörəyi necə bişirilir

Fotoşəkillər: John Autry və Randy Mayor

Amerikanın ən çox sevdiyi sürətli çörək qidalı makiyaj əldə edir. Hər dəfə mükəmməl banan çörəyi əldə etmək üçün bu addımları izləyin.

Ən yaxşı banan çörəyinə 4 addım

Fotoşəkillər: John Autry və Randy Mayor

Burada təsvir olunan fıstıq yağı ilə şirəli banan çörəyinin mətbəximizdən çıxacaq ən dadlı yeməklərdən biri olduğunu söyləyərkən zarafat etmirik. Və zəngin ləzzətə baxmayaraq, reseptlərimiz bir çoxları kimi bir fincan yağ və ya kərə yağı istifadə etmir; banan çörəyini müalicə edən nəmli quruluşu qurban vermədən bunun yarısından azını istifadə edirik. Ardıcıl olaraq yaxşı çörəklərin, xüsusilə də yüngülləşdirilmiş versiyaların bişirilməsi müəyyən diqqət tələb edir. Mükəmməl nəticələr üçün addımlarımızı izləyin. Banana çörəyi yaxşı dondurur, amma şirəli bir versiya üçün, çörəyi əridikdən sonra ləzzətli yaxşılığa diqqət yetirin.

  • Daha çox Gör: Ən Yaxşı Banana Çörək Reseptləri

1. Islak Tərkibi birləşdirin

Fotoşəkillər: John Autry və Randy Mayor

Bu muffin üsulu (yaş və quru maddələri əl ilə ayrı -ayrılıqda birləşdirmək) ilə tort üsulu (kərə yağı və şəkəri mikserlə çırpmaq) arasındakı hibriddir.

2. Şəkər əlavə edin

Fotoşəkillər: John Autry və Randy Mayor

Sonra, şəkərləri əlavə edin və havanın xəmirə daxil olması üçün döyün. Reseptlər düz şirinlik və karamel notları əlavə etmək üçün dənəvər və qəhvəyi şəkərlərin qarışığından istifadə edir.

3. Quru Tərkibi əlavə edin

Fotoşəkillər: John Autry və Randy Mayor

Unun ölçülməsi ən dəqiq ölçmə üsuludur. Tərəziniz yoxdursa, unu quru ölçü qablarına yüngülcə qaşıqlayın və bıçaqla düzəldin. Sonra qalan quru maddələri əlavə edin; şəkər qarışığına qarışdırın.

4. Dadlandırıcı Əlavələrinizi qarışdırın

Fotoşəkillər: John Autry və Randy Mayor

Lazım olan bananlardan başqa, meyvəyə çoxlu dadlı maddələr əlavə edə bilərsiniz - doğranmış qoz -fındıq, şokolad fişləri, ədviyyatlar, qurudulmuş meyvələr və spirt.


Ən Yaxşı Muz Çörəyi

Orada minlərlə banan çörəyi resepti var və mdashthis ehtiyacınız olan yeganədir.

Bu resepti nə edir belə ki yaxşı?

Yeni başlayanlar üçün dəyişdiririk tam yağlı xama Tapdığımız süd əvəzinə (az yağlı olmaq barədə düşünməyin də) banan çörəyinə incə incə bir dad və daha zəngin bir toxuma verir.

İki yumurta əlavə etmək əvəzinə (əksər banan çörəklərində ənənəvi) istifadə edirik bir bütöv yumurta üstə bir yumurta sarısı, banan çörəyinin hazırlanmasına kömək edir əlavə nəmli

Banan çörəyi üçün neçə banan lazımdır?

Tipik olaraq 3, bananlarınız çox kiçik olmadıqda, 4 halda tövsiyə edirik.

Bananı əzməyin bir hiyləsi varmı?

Bir çəngəl istifadə etmək, xüsusən bananlarınız yetişmiş olsa, çox yaxşı olacaq. Əlavə hamar bir quruluş əldə etmək üçün əlavə bir mil getmək istəyirsinizsə, bananları çırpma əlavəsi və ya əl qarışdırıcı ilə bir qarışdırıcıda əzin.

Bananlarım tam yetişməmişdir və onları daha tez yetişməsini necə təmin edə bilərəm?

Yetişməsini sürətləndirmək üçün tezgahın üstünə qəhvəyi bir kağız torbaya qoyun.

Dondurulmuş banan istifadə edə bilərəmmi?

Əlbəttə! Dondurduğunuzda, hava keçirməyən bir dondurucu torbada etdiyinizə əmin olun və onlar təxminən doğranmışdır. Pişirməzdən əvvəl onların tam əriməsinə də əmin olun.

Bu reseptə hansı qarışıqları əlavə edə bilərəm?

Test mətbəxində klassik qarışıqların nə olduğu üzərində çox mübahisə oldu. Sonda, komandanın qozu ilə komandanın şokolad cipsinə qarşı çıxdı. Beləliklə, hər hansı bir əsl diplomat kimi, hər ikisini də əlavə etdik. Bu yolla, qızardılmış qozun xırtıldayacaqsınız şokoladın əriməsi davam edir. Hər hansı bir şəkildə güclü hiss edirsinizsə, birini buraxın və digərini ikiqat artırın. Ya da qatqısız banan yaxşılığı üçün hər ikisini atlayın. Meyvəyə şəkərsiz hindistan cevizi lopaları, küncüt toxumu, pecans, dilimlənmiş badam və ya qurudulmuş meyvələr qatmağı çox sevirik. Cəmi 1 fincan mix-ins üçün məqsəd qoyun.

Banan çörəyi nə qədər davam edir?

Folqa və ya plastik sarğı ilə möhkəm bükülmüş banan çörəyi 5 günə qədər davam edəcək. Banan çörəyini də dondura bilərsiniz və dondurucuda 3 aya qədər davam edəcək.

Bu resepti siz hazırlamısınızmı? Aşağıdakı şərhlərdə bunu necə bəyəndiyinizi bizə bildirin və bizə reytinq verməyi unutmayın!


Çörək Maşını Banana Çörəyi

Bir çörək maşını istifadə etmək, banan çörəyini bişirməyi həmişəkindən daha asanlaşdırır. Çörək maşını yumşaq, ləzzətli banan çörəyinin hazırlanmasına kömək edir və proses boyunca mükəmməl nəm saxlamağa imkan verir. Yazın istisində ev banan çörəyi istədiyiniz zaman, sobanı açmadan yetişmiş bananları istifadə etməyin əla bir yoludur.

Çörək maşınından istifadə etmək çox az qarışıqlıq ilə demək olar ki, tamamilə əl-ələ vermə prosesini təmin edir: demək olar ki, hər şey bişirdiyiniz tavada qarışdırılır. Ancaq bütün çörək maşınlarının fərqli olduğunu xatırlamaq vacibdir, buna görə də istehsalçının təlimatlara əməl edin. uğur qazanmaq üçün sahib olduğunuz model. Ayrıca, çörək maşınının nəm və quru maddələr tavada birləşdirildikdən sonra qarışdırmağa başlamazdan əvvəl hazır olduğuna əmin olun, dərhal qarışdırılmalı və bişirilməlidir. Bir çox maşında sürətli çörək üçün bir parametr var, yoxsa, maşının sürətli çörək proqramını və ya əl parametrlərini istifadə edə bilərsiniz. Dövrün sonunda çörəyinizin hazırlığını yoxlamaq üçün diş çubuğundan istifadə edin və bitməyibsə bir az daha bişirin.


Banana çörək hazırlamağın 15 inanılmaz dadlı yolu

Klassikdəki (ixtirasız və yer fıstığı yağı ilə birlikdə) bu ixtiraçılıq kəlmələr sizə əlavə bir-iki ədəd çörək bişirmək üçün mükəmməl bir bəhanə verəcək!

İlə bağlı:

Fotoşəkil: Stephen Johnson & copy2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Fotoşəkil: Stephen Johnson & copy2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Fotoşəkil: Stephen Johnson & copy2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Fotoşəkil: Stephen Johnson & copy2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Fotoşəkil: Stephen Johnson & copy2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Fotoşəkil: Stephen Johnson & copy2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Fotoşəkil: Stephen Johnson & copy2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Fotoşəkil: Stephen Johnson & copy2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Əsas Banana Çörək Bələdçimiz

Bir dəstə həddindən artıq yetişmiş banan aldığınız zaman, yalnız bir məntiqi hərəkət var: banan çörəyi hazırlayın. Tez hazırlanan çörək, banan çörəyi, evdə hazırlanan bir şirniyyat istəyərkən çoxlarının seçdiyi şeydir. Ancaq burada hər çörəkçinin ehtiyaclarına və zövqlərinə uyğun 14 çeşidimiz var, bunu etmək üçün birdən çox yol var, hər resept özünəməxsus şəkildə qarşısıalınmazdır.

Klassik banan çörəyi

Cheesecake Doldurulmuş Banana Çörəyi

Əlavə bir cazibədarlıq üçün (və ləzzət və toxuma birləşməsi üçün), bişirməzdən dərhal əvvəl banan çörək xəmirinə bir az krem ​​pendir doldurun.

Qəhvəyi-Yağlı Banana Çörəyi

Tahini banan çörəyi

Tahini bu çörəyin nəm saxlamasına kömək edir və bananla mükəmməl uyğunlaşan qozlu bir ləzzət qatır.

Çiyələk-banan çörəyi

Glutensiz Banana Çörəyi

Fıstıq Yağı Banan Çörəyi

Choco-Chunky Banana Çörəyi

Nutella ilə doldurulmuş banan çörəyi

Bu fındıqla bəzədilmiş banan çörəyinin zirvəsi bir az diqqət çəkir: Mərkəzdə də kremli şokoladlı fındıq təbəqəsi var.

Şokolad-Avokado Bananı Çörəyi

Meyvəli Şirinləşdirilmiş Banana Çörəyi

Banana Çörəyi Lava Tortu

Dondurma çubuqları (həqiqətən!) Bu gooey tortunun gizli tərkib hissəsidir. Ənənəvi bir banan çörəyinin ortasına basdırılaraq, tort əridilərək nüvəni əmələ gətirir.

Napoleon banan çörəyi

Bu qeyri-adi banan çörəyindəki dörd banan yüngül bir toxuma və aydın bir ləzzət təmin edir. Xırtıldayan qaymaqlı pendir-xama dondurma şirinliyi tamamlayır. Həm çörək, həm də doldurma əvvəlcədən hazırlana bilər və ya xidmət etməzdən dərhal əvvəl toplana bilər.

Hava Fritözü Banana Çörəyi

Banan çörəyinin konveksiyaya bənzər istilik və daha az meyilli ehtiyacı sayəsində hava fritözündə daha sürətli bişirilir. Bu yuvarlaq çörəyi gündəlik səhər yeməyinizə çevirin: Buğda mikrobu səhərinizə bir az əlavə lif və tam taxıl tostizmi əlavə edir.

3-tərkibli banan çörəyi

Bu gözəl, lakin sadə banan çörəyi, yalnız üç əsas, tapılması asan olan maddələr və mdash banan, yumurta və mağazada satın alınan tort qarışığı ilə birlikdə gəlir! Bananlar bu sürətli çörəyi nəmli və şirin edir, ədviyyatlı tort qarışığı isə darçın və hindistan cevizi əlavə edir. Banan çörəyini qalın dilimlərə kəsin və səhər yeməyinə, desertə və ya hətta qəlyanaltıya xidmət edin.


Yağlı banan çörəyi (yağsız banan çörəyi)

Yağlı resepti olan bu banan çörəyi dadlı və bişirmək asandır. Ailəniz bu nəmli və ləzzətli yağsız banan çörəyini çox bəyənəcək. Asan reseptimiz, əksər banan çörək reseptlərində istifadə olunan yağı bitki yağı ilə əvəz edir. Gecə saatlarında kərə yağı tükənmiş olsanız, mükəmməl bir həlldir (“ [email protected]& amp%! Soyuducuda artıq yağ yoxdur. İndi banan çörəyini necə hazırlayım? ”), mağaza (qar, yağış fırtınaları və s. səbəbindən) və/və ya kərə yağı ilə əlaqəli doymuş yağları azaltmaq istəyir. Üstəlik, bu kərə yağı olmayan banan çörəyi, ənənəvi köhnə moda banan çörəyinə bənzəyir.

Nəmli və Ləzzətli – Yağlı Banana Çörəyi (Yağsız Banana Çörəyi yoxdur)

Bu resepti yağsız şokoladlı bananlı çörək, yağsız bananlı çörək və s. Etməmək üçün bu resepti necə düzəltmək barədə daha çox məlumat üçün aşağıdakı ipuçlarına baxın. Kərə yağı, süd və/və ya yumurta istifadə etməyən bir banan çörəyi axtarırsınızsa, asan Vegan Banana Çörək reseptimizi sınamalısınız.

Əsas Tərkibi – Bitki Yağı & Ripe Banan

Bu yağsız banan çörəyi resepti hazırlamaq və təmizləmək üçün təxminən cəmi 10 dəqiqə çəkməməlidir. Unutmayın ki, bu sobada bişmiş banan çörəyi resepti. Çörək maşını ilə hazırlanmır. Bu səhifənin altındakı çap edilə bilən və "pinlə işləyə bilən" bir resept tapa bilərsiniz.

Bir Amazon ortağı olaraq, uyğun satınalmalardan qazanırıq. Aşağıdakı linklər vasitəsi ilə məhsul alsanız sizə heç bir əlavə ödəniş etmədən kiçik bir komissiya ala bilərik

Tərkibi - Yağlı Tarifli Banana Çörəyi (Yağsız Banan Çörəyi)

  • 1/2 fincan - Bitki Yağı (qarğıdalı və ya kanola kimi neytral dadlı bitki yağı istifadə edin)
  • 2 - Böyük Yumurta
  • 3 - banan (yetişmiş və böyük ölçülü)
  • 2 stəkan - un (hərtərəfli un)
  • 1 fincan - ağ dənəvər şəkər
  • 1 çay qaşığı - vanil ekstraktı
  • 1 çay qaşığı - çörək soda
  • 1 çay qaşığı - çörək pudrası (alüminiumsuz)
  • 1/2 çay qaşığı - duz
  • İsteğe bağlı – 1 Fincan Şokolad Cipsi, Cranberries, Doğranmış Qoz və s.

Porsiyon - təxminən 12 dilim

  • Bu resept üçün istifadə olunan avadanlıqlar - Ölçmə stəkanı və qaşıqlar, qarışdırıcı qab, uzun taxta qaşıq, 9 -dan 5 -ə qədər çörək qabı, soba əlcəkləri, silikon spatula, soyuducu raf və soba. Bir şey itirmisinizsə, Amazon -un çörəkçilik avadanlıqları və ya çörək kitabları bölmələrinə baş çəkin.

Şokoladlı Çipsiz Yağsız Muzlu Çörək kimi Variasiyalar da edə bilərsiniz

Təlimat - yağlı reseptli banan çörəyi (yağsız banan çörəyi)

  • Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın.
  • Çəngəl ilə bananları əzin.
  • Yumurtaları yüngülcə döyün.
  • Yumurta, banan və bitki yağını birlikdə qarışdırın.
  • Qalan maddələri qarışdırın. Xəmir tamamilə qarışana qədər qarışdırın.
  • İsteğe bağlı Bu yağsız banan çörəyini artırmaq istəyirsinizsə, xəmiri qarışdırdıqdan sonra ailənizin ən sevimli desert tərkibini (yəni şokolad parçaları və ya doğranmış qoz) qarışdıra bilərsiniz.
  • Bitmiş xəmiri yapışmayan çörək qabına tökün. Çörək qabının içərisindəki hamurun üst hissəsini hamarlayın.
  • Fırında 65-70 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.
  • Fırından çıxarın və banan çörəyini çörək qabında 10 dəqiqə soyudun. Bu 10 dəqiqəlik soyutma dövründə banan çörəyini çörək qabından çıxarmayın. Fırın əlcəklərindən istifadə edin, çünki çörək qabı sobadan çox isti çıxacaq.
  • 10 dəqiqədən sonra banan çörəyini çörək qabından çıxarın. Tamamilə soyumaq üçün banan çörəyini soyuducuya qoyun. Bu soyutma 1-2 saat çəkə bilər. Banan çörəyi tavaya yapışdırılıbsa, banan çörəyi ilə çörək qabının divarları arasında bir silikon spatula sürüşdürün.

Bu resepti bəyəndinizsə, zəhmət olmasa Aşağıda bir şərh buraxın və bizə 5 ulduzlu bir reytinq verin. Resept şərh bölməsi bu səhifənin altındadır. Şərhləriniz resept təlimatlarımızı yaxşılaşdırmağa və aydınlaşdırmağa kömək edir. Üstəlik, reseptlərimizdən zövq alan birindən eşitmək hər zaman əladır!

Və ya Bread Dad ’s -ə qoşulun ən son reseptlərimizi öyrənmək üçün pulsuz e -poçt bülleteni. Hər 2-3 həftədə bir dəfə göndərilir.

İpuçları - Bitki Yağı Banana Çörək Resepti

  • Aşağıdakı ipuçları banan çörəyinə və#8220novicesə#8221 və/və ya məhdud çörəkçilik təcrübəsi olan insanlara kömək etmək üçün hazırlanmışdır.
  • Etməlisən NÖTR ətirli bitki yağı istifadə edin (yəni qarğıdalı və ya kanola yağı) bunu etmək üçün bananlı çörək resepti yoxdur. Daha güclü ətirli yağlar (yəni fıstıq yağı və ya zeytun yağı) banan çörəyinin dadına mənfi təsir göstərə bilər.
  • Kərə yağı olmayan banan çörəyi üçün bitki yağı seçərkən, diyetinizdə doymuş yağları azaltmağa çalışırsınızsa, bitki yağı qabının üzərindəki yazını oxuyun. Unutmayın ki, bəzi bitki yağlarında (hindistan cevizi yağı kimi) çoxlu doymuş yağ ola bilər. Müxtəlif bitki yağlarında doymuş yağ səviyyələri haqqında məlumat üçün bu Wikipedia məqaləsini oxumaq istəyə bilərsiniz.
  • Ən yaxşı nəticələr üçün RIPE bananlarından istifadə edin. Yetişməmiş yaşıl və ya sərt sarı bananlardan istifadə etsəniz, banan çörəyiniz o qədər də dadlı olmayacaq. Yetişməmiş bananlarda yetişmiş bananlardan daha çox nişasta və daha az şəkər var. Yetişmiş bananların təbii şirinliyi banan çörəyi reseptləri hazırlayarkən daha yaxşı təsir edir. Yetişmiş bananlar yumşaqdır və sarı banan qabığının xarici tərəfində kiçik qəhvəyi və qara ləkələr var.
  • 3 böyük banan (3 orta banan deyil) istifadə etdiyinizə əmin olun. Əks təqdirdə, banan çörəyi bir az quru ola bilər.
  • Banan "ölçüləri" ilə müqayisədə fincan istifadə etməyi xoşlayırsınızsa ... təxminən 1 ilə 1 1/4 fincan püresi (dilimlənməmiş banan) bərabər olan 3 orta ölçülü banan. 3 böyük banan təxminən 1 1/3 ilə 1 2/3 fincan püresi (dilimlənməmiş banan) bərabərdir. Əlbəttə ki, banan ölçüləri çox fərqli ola bilər ... və orta və böyük boylu banan versiyam sizinkindən fərqli ola bilər!
  • Təzə maddələrdən istifadə edin (yəni çörək soda və un) ən yaxşı nəticələr üçün. Məsələn, köhnəlmiş çörək soda və/və ya qabartma tozu istifadə etsəniz, banan çörəyiniz düzgün qalxmayacaq və çox sıx olacaq. Çörək soda və amp tozu konteyner açıldıqdan sonra 6 ay ərzində istifadə olunarsa daha yaxşı olar.
  • İsteğe bağlı – Bu resept dadlı və#8220basic ” nəmli banan çörəyi hazırlamağa kömək edir. Ancaq bu banan çörəyinin reseptini “ gücləndirmək və#8221 etmək istəyirsinizsə, hamısını tamamilə qarışdırdıqdan sonra ailənizin ən sevdiyiniz desert tərkibini (yəni şokolad cipsi, doğranmış qoz, yaban mersini və s.) 1 fincan əlavə edə bilərsiniz. digər maddələr. Əlavə maddəni (yəni şokolad cipsini) hamurun hamısına yayana qədər qarışdırın.
  • İsteğe bağlı – Bir az daha zəngin və yumşaq “ bəkməz ” dadı üçün açıq dənəvər şəkəri ağ qəhvəyi şəkərlə əvəz edə bilərsiniz. Bu məsləhət üçün Melissa və amp Stefanie'ye təşəkkür edirik!
  • Bir neçə nəfər bu banan çörəyi reseptini hazırlayarkən bütün məqsədli unu çörək unu ilə əvəz edə biləcəyinizi soruşdu (təşəkkürlər Stefanie!). Etməzdim. Ən yaxşı nəticələr üçün hər məqsədli unla yapışardım banan çörəyi hazırlamaq üçün. Çörək unu işləyəcək, ancaq banan çörəyinin dadını və toxumasını dəyişə bilər. Məsələn, çörək ununun bütün undan daha çox özü olduğu üçün daha sərt və çeynənən banan çörəyi əldə edəcəksiniz.
  • Uşaqlar üçün əyləncəli bir layihə axtarırsınızsa, bu resepti Yağsız Banana Çörək Muffinsinə çevirə bilərsiniz. Uşaqlarınız yağsız bananlı çörək bişirmək və xəmiri çörək qablarına tökmək/götürmək üçün sizə kömək edə bilər. Bu kekler hazırlamaqdan (və yeməkdən) zövq alacaqlar.
  • İsteğe bağlı – Bu banan çörəyini daha da unikal etmək istəyirsinizsə, banan çörəyinin üzərinə (soyuduqdan sonra) evdə hazırlanmış çırpılmış krem ​​və dilimlənmiş meyvələr (yəni dilimlənmiş çiyələk və ya banan dilimləri) əlavə edə bilərsiniz. Evdə hazırlanan çırpılmış krem ​​hazırlamaq və yuxarıda çırpılmış krem ​​və amp dilimlənmiş meyvələr olan şirin və#8221 şəkillər üçün Blueberry Çörək Tarifinə və ya Çiyələk Çörək Tarifinə baxın.
  • Bu tez -tez baş vermir, amma banan çörəyinin üstü çox nəmli və ya bişməmiş görünsə, "diş çubuğu sınağını" sınamalısınız. Çörəyin üstünə yumşaq bir şəkildə taxta kürək və ya taxta şiş çəkin və diş çubuğuna hər hansı bir meyvənin yapışıb yapışmadığını yoxlayın. Hamur diş çubuğuna yapışırsa, o, tamamilə bişməmişdir. Çörək qabını yenə 3-5 dəqiqə başqa isti sobaya qoyun. Fırın əlcəyi taxdığınızdan əmin olun, çünki çörək qabı çox isti olacaq. 3-5 dəqiqədən sonra çörək qabını çıxarın və banan çörəyini diş çubuğu ilə yenidən sınayın.
  • Banan çörəkləriniz çörək qabınızın dibinə yapışırsa, tavanın dibini kərə yağı və ya bitki yağı ilə, bir pişirmə spreyi, yapışmayan tava və ya çörəyin içini astarlamaqla düşünməlisiniz. perqament kağızı ilə tava.
  • Bu banan çörəyi reseptində yumurta istifadə edildiyindən, vegan resepti deyil. Tamamilə vegan bir desert axtarırsınızsa (tərkibində yağ, süd və ya yumurta yoxdur), Easy Vegan Banana Çörək Tarifimizi sınamalısınız.
  • Bir banan çörəyi resepti ilə bağlı bir probleminiz varsa, zəhmət olmasa reseptə tam riayət etdiyinizə əmin olun (yəni düzgün soba istiliyindən istifadə edərək), düzgün miqdarda maddələr istifadə edin (yəni ölçü qabına və təsadüfən bir çay qaşığı istədikdə bir kaşığı əlavə edin), düzgün maddələrdən istifadə edərək (yəni çörəkçilik soda/toz mayaya qarşı və ya çörək ununa qarşı bütün məqsədli un) və s. Xahiş edirik ki, reseptlərlə şeyləri “qanad etməyin”.
  • Bundan əlavə, həmişə cəhd etməlisiniz təzə çörək soda və amp tozu istifadə edin ən yaxşı nəticələr üçün. Məsələn, açıq bir qabdan çörək soda istifadə etmək (soyuducunuzu aylarla deodorizasiya edən) alt nəticələrə səbəb ola bilər. Köhnə və sərt çörək soda/toz artan problemlərə səbəb ola bilər və/və ya banan çörəyinizdə kiçik acı yığınlar buraxa bilər.
  • Ümumi banan çörək problemlərini və həll yollarını nəzərdən keçirən videoları izləmək istəyirsinizsə, təlimat video bölməmizi də ziyarət edə bilərsiniz.
  • İsti bir soba və çörək qabı ilə işləyərkən həmişə soba əlcəyi/əlcək geyin.
  • Daha çox banan çörəyi fikirləri (yəni şokoladlı banan çörəyi, vegan banan çörəyi və ya yabanmersini banan çörəyi) üçün Bread Dad ’s əsas Banana Çörək Reseptləri bölməsinə daxil olun.

Bu resepti bəyəndinizsə, zəhmət olmasa Aşağıda bir şərh buraxın və bizə 5 ulduzlu bir reytinq verin. Resept şərh bölməsi bu səhifənin altındadır. Şərhləriniz resept təlimatlarımızı yaxşılaşdırmağa və aydınlaşdırmağa kömək edir. Üstəlik, reseptlərimizdən zövq alan birindən eşitmək hər zaman əladır!

İstinad mənbələri

Yağsız Banana Çörək Sualları yoxdur

Banan çörəyi hazırlamaq üçün zeytun yağından istifadə edə bilərəmmi?

Bəli. Zeytun yağını həqiqətən sevirsinizsə, banan çörəyi hazırlamaq üçün zeytun yağını kərə yağı ilə əvəz edə bilərsiniz. Lakin, Daha neytral ətirli bitki yağı istifadə etməyi məsləhət görürəm kanola yağı və ya qarğıdalı yağı kimi. Daha fərqli ləzzətlərə malik olan tərəvəz yağları (yəni zeytun yağı və fıstıq yağı) banan çörəyindəki bananların dadına müdaxilə edə bilər və qonaqlarınız bu banan çörəklərini dadmaqdan daha çox xoşlanmayacaq!

Şokolad fişləri kimi digər maddələrlə yağsız banan çörəyi edə bilmərəmmi?

Bəli. Bitki yağını kərə yağı ilə əvəz etdiyiniz üçün demək olar ki, hər cür banan çörəyi hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, şokoladlı banan çörəyinin, yabanmersini banan çörəyinin, qarağatlı banan çörəyinin və daha çoxunun kərə yağı versiyasını yarada bilməzsiniz.

Niyə insanlar yağsız banan çörəyi hazırlayırlar?

İnsanların kərə yağı olmadan banan çörəyi hazırlamağı sevmələrinin bir çox səbəbi var. Məsələn, evdə heç bir kərə yağı yoxdur (yəni kərə yağı tükənmir), diyetlərindəki doymuş yağları azaltmaq istəyirlər, heyvan mənşəli maddələr yemək istəmirsiniz, allergiyanız yoxdur, dadını sevməyin kərə yağı və s. Bir çox insanlar bitki yağı banan çörəklərinin dadı yağlı banan çörəklərinə bənzədiyini düşünür.

Yağlı reseptlə bu banan çörəyindən banan muffins hazırlaya bilərəmmi?

Bəli! Yağlı reseptli bu banan çörəyini banan keksinə çevirmək çox asandır. Əsasən banan çörəkləri yaratmaq üçün bu resepti və#8217s banan çörəyini bir çörək qabına tökürsünüz/götürürsünüz. Ancaq unutmayın ki, kekler banan çörəyindən daha sürətli bişirilir (ölçüləri kiçik olduğuna görə). Zeytun yağsız banan çörəklərinin necə hazırlanacağına dair daha çox məlumat üçün zeytun yağsız banan muffins reseptimizə baxın.


Resept Xülasəsi

  • 2 ¼ fincan çox məqsədli un
  • 1 çay qaşığı soda
  • ½ çay qaşığı darçın
  • ½ çay qaşığı qoz -fındıq
  • 1 stəkan ağ şəkər
  • 2 yumurta
  • ⅓ fincan şəkərsiz alma
  • 4 ədəd yetişmiş banan, püresi
  • 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 stəkan kişmiş (İsteğe bağlı)
  • 1 fincan doğranmış qoz (İsteğe bağlı)

Fırını 375 dərəcəyə (190 dərəcə C) qədər qızdırın. 9x5 düymlük çörək qabını yüngülcə yağlayın və unlayın.

Böyük bir qabda unu, çörək soda, darçın, hindistan cevizi və ağ şəkəri qarışdırın. Yumurta, alma, banan və vanil ekstraktı ilə qarışdırın. İstəsəniz kişmiş və qoz -fındıq qatlayın. Hazır xəmiri tavaya tökün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada çörəyin ortasına daxil olan bıçaq təmiz çıxana qədər 45-60 dəqiqə bişirin.


Banana Çörəyi: Hazırlanması üçün 4 ləzzətli resept və yaranma tarixi

Çörək, un xəmiri və su ilə hazırlanan əsas yeməkdir. Bu da əla bir səhər yeməyi məhsulu edir. Kənd təsərrüfatı tarixində böyük əhəmiyyət kəsb edən ən qədim süni qidalardan biridir. Pide çörəyi, ağ çörək, qəhvəyi çörək, xəmir, baget, çovdar çörəyi, brioche, simit, çörək və s. Kimi müxtəlif növ çörəklər var. .

Yumşaq, nəmli bir quruluşa malikdir. Ancaq bu günlərdə banan çörəyi reseptlərində banan kişmiş çörəyi, şokoladlı banan çörəyi, banan çörəkli kekler və s. Kimi bir çox dəyişiklik var. Beləliklə, orijinal banan çörəyinin necə hazırlanacağını və fərqli varyasyonlarını burada tapa bilərsiniz.

Banana çörək reseptləri və tarixi:

Orijinal banan çörəyi

Orijinal banan çörəyi bir torta bənzəyir və hazırlanma üsulu da bir torta bənzəyir. Yeganə fərq, qarışığa banan püresi əlavə etməlisiniz. Beləliklə, ləzzətli bir banan çörəyini necə hazırlayacağınız budur. Aşağıdakı resepti yoxlayın.

Üzümlü banan çörəyi

Bu reseptdə həm banan, həm də kişmişin yaxşılığını əldə edəcəksiniz. Muz üzümü çörəyi kişmiş ətri ilə bir az fərqli bir reseptdir. Budur reseptin videosu.

Şokoladlı banan çörəyi

Banan çörəyinizə fərqli bir ləzzət əlavə etmək istəyirsinizsə, bu resept sizin üçün uyğundur. Burada şokoladı sevirsinizsə şokolad ləzzətinin dadını verə bilərsiniz.

Banana çörəkli kekler

Muffins kiçik süngər tortlardır. Beləliklə, banan çörəyi hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, böyük bir çörək etmək əvəzinə kiçik çörəklərə çevirin. Aşağıdakı resepti yoxlayın.

Banan çörəyinin tarixi

Muz çörəyi ilk dəfə 1930 -cu illərdə çörəkçilik soda və toz ilə birlikdə Amerika kulinariya kitabları vasitəsilə məşhurlaşdı. Muzlar ABŞ -da 1870 -ci illərdə ortaya çıxdı və desertlər üçün bir maddə olaraq qəbul edilməsi bir müddət çəkdi. Milli Banana Çörək Günü 23 Fevralda qeyd olunur.


2 Banana Çörək Resepti Tərkibi

  • 2 bişmiş banan, püresi
  • 3/4 fincan dənəvər şəkər
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/2 fincan bitki yağı
  • 2 yumurta
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 1/4 fincan çox məqsədli un
  • 1 çay qaşığı soda

Bunlar sizə lazım olan bütün maddələrdir. Fantastik və xüsusi bir şey yoxdur. Sadəcə çörək bişirmək.

Gördüyünüz kimi bu resept tamamilə südsüzdür. Kərə yağı və ya süd olmadan, amma heç birini əldən verməyəcəksiniz.

Bu çörəyin bir az banan ləzzətindən məhrum olacağından vanilini qabartdım və bunun əvəzinə darçın əlavə etdim. Tamamilə dadlı. Şəxsi seçiminizə görə az və ya çox ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Fındıq əlavə etməkdən çəkinməyin.


Ən yaxşı banan çörəyinin 5 ulduzlu reseptini http://allrecipes.com/recipe/the-best-banana-bread/detail.aspx ünvanından əldə edin.

Bu videoda ən yüksək qiymətləndirilən banan çörəyi reseptini necə edəcəyinizi görəcəksiniz. Bu banan çörəyi təmizləyənlər üçündür! Yalnız banan və bir az şəkər ilə ətirlənir. Alma, şokolad cipsi və ya balqabaq püresi əlavə edərək istədiyiniz kimi düzəldin.

Bütün reseptlərə abunə olun @ http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=allrecipes

Kimi

Təşəkkürlər! Dostlarınızla paylaşın!

Ən yaxşı banan çörəyinin 5 ulduzlu reseptini http://allrecipes.com/recipe/the-best-banana-bread/detail.aspx ünvanından əldə edin.

Bu videoda ən yüksək qiymətləndirilən banan çörəyi reseptini necə edəcəyinizi görəcəksiniz. Bu banan çörəyi təmizləyənlər üçün! Yalnız banan və bir az şəkər ilə ətirli. Elma, şokolad cipsi və ya balqabaq püresi əlavə edərək istədiyiniz kimi düzəldin.


Ən yaxşı banan çörəyi hazırlamaq üçün məsləhətlərimiz

Yetişmiş bananlardan istifadə edin. Yetişmiş bananlardan istifadə etməyincə bir banan çörək bişirməyin mənası yoxdur. Əslində, qəhvəyi, bişmiş və ləkələnmiş bananlar üçün bir gün gözləyə bilsəniz, daha da yaxşı olar (bananların bunun üçün çox yetişmiş olacağını düşünmürəm). Bananlarınız hələ də yaşılsa, bir -iki gün gözləyin. Peşman olmayacaqsınız.

Tez məsləhət: Bananı necə tez yetişdirmək olar

Orada olgunlaşmamış bananla oturursan və banan çörəyi bişirmək məcburiyyətindəsənsə, olgunlaşma prosesini sürətləndirmək üçün bir neçə fənd var:

  • Kağız torbaya əlavə edin. Bir -iki gün gözləyə bilsəniz, bananları qəhvəyi bir kağız torbaya atın. Banan etilen (yetişmə hormonu) buraxır. Çantanı evinizin daha isti bir yerinə yerləşdirə bilsəniz, proses daha da sürətlə gedəcək.
  • Onları bişirin. Həqiqətən sürətli bir seçim üçün, qabığını bişirmək üçün qabığını bişirə bilərsiniz. Bu hiylə, bananlar tamamilə yaşıl olmadıqda və artıq yetişməyə başladıqda daha yaxşı işləyir. Bunu etmək üçün qabığı soyulmamış bananları bir çörək qabına qoyun və 300F -lik sobada parlaq və qara görünənə qədər bişirin (15-30 dəqiqə). Bəzi banan və ya şirələr bişirərkən sızarsa narahat olmayın.

Çörəyi çox nəmli, şirin və ətirli edən bananlardır. Bananlarınızı hazırladıqdan sonra reseptin qalan hissəsi tez bir araya gəlir.

Lazım olacaq maddələr

Yetişmiş bananlardan başqa bir neçə sadə maddəyə ehtiyacınız var:

Çox məqsədli un istifadə edirik, ancaq 100% tam buğda unu və ya tam buğda ilə çox məqsədli unun birləşməsini istifadə edə bilərsiniz. Qlütensiz un qarışığı da işləyir. Unutmayın ki, unun çox məqsədli olması çörəyin toxumasına bir qədər təsir edəcək.

Çörək soda banan çörəyinin mayalanmasıdır. Bu resepti yayımladıqdan sonra oxucularımızdan bir çoxu çörəyi soda olmadan hazırlayıb çörək pudrası istifadə edə biləcəyinizi soruşdu. Çörək pudrası və soda da çörəkçilikdə əla maya olsa da, həmişə bir -birini əvəz edə bilmirlər. Çörək pudrasını bu vəziyyətdə mükəmməl bir əvəz hesab etməsəm də, bir az da olsa, aşağıdakı reseptdə çağırdığımız 1/2 çay qaşığı çörək soda üçün 2 çay qaşığı qabartma tozu ilə əvəz edə bilərsiniz. Çörək də qəhvəyi olmaya bilər və toxuması bir az fərqli olacaq.

Duz, vanil ekstraktı və darçın çörəyə ləzzət qatın və dadını heyrətləndirin.

Kərə yağı bişmiş çörəyə şirin, yağlı bir ləzzət bəxş etdiyi üçün banan çörəyi hazırlayarkən istifadə etmək mənim ən çox sevdiyim yağdır. Deyilənə görə, zeytun yağı əla əvəzedicidir, kərə yağı əvəzinə zeytun yağı tələb edən daha sağlam banan çörəyimizə baxın.

Qəhvəyi şəkər çörəyin dadlı və əlavə nəmli olmasına kömək edir. Digər şəkərləri (məsələn, ağ dənəvər şəkər və ya hindistan cevizi şəkəri) dəyişə bilərsiniz, ancaq çörəyin toxuması bir qədər dəyişəcək.

Yumurta çörəyin quruluşunu və sabitliyini təmin edir. İki yumurta istifadə edirik. Yumurta yemirsinizsə, iki kətan yumurtası istifadə etməyə cəhd edə bilərsiniz.

Bananları necə əzmək olar

Bananı əzmək üçün mikserə ehtiyacınız yoxdur — bir çəngəl mükəmməl işləyir.

Xəmirin qarışdırılması

Hamur üçün yalnız bir çırpma və ya spatula lazımdır. Çörək xəmirini keks və ya pancake hamuru kimi qəbul edin və çox qarışdırmayın. Yalnız un zolaqları görməyincə hər şeyi qarışdırmaq istəyirsən. Bu yolla, banan çörəyi ağır və yastı yerinə daha yüngül, nəmli tərəfdə qalır.

Pişirmə nə qədər çəkir?

Çörək təxminən bir saat bişirilir. Bunu gözləmək uzun zaman kimi görünsə də, sobada bişən banan çörəyinin qoxusu ölmək üçündür. Şübhəsiz ki, ən yaxşı mətbəx qoxuları siyahımızdakı ilk 10 -luq!

Daha çox ipucu

Banana çörək bişirdikdə, mükəmməl çıxacağını gözləyirəm (və mən də əminəm ki, siz də). Tez çörək bişirmək üçün ən yaxşı məsləhətlərimiz:

  • Çörək qabını yağlayınvə tavanı izolyasiya edilmiş bir çörək qabına qoyun ya da üst -üstə yığılmış iki adi çörəkçilik təbəqəsinə. İllər əvvəl aldığımız bir hiylədir. İzolyasiya edilmiş təbəqə (bir -birinin üstündəki iki çörəkçilik təbəqəsini təkrarlayır), çörəyin dibinin bərabər şəkildə bişməsinə kömək edir, belə ki, qəhvəyi rəngdə olmur.
  • Şüşə qablar üçün temperaturu aşağı salın. Bir şüşə çörək qabından istifadə edirsinizsə, sobanın temperaturunu 25 dərəcə Fahrenheit azaltın.
  • İşin bitdiyini necə deyə bilərəm? Banan çörəyinin nə vaxt bitdiyini deyə bilərsiniz, çörəyi uzun bir tort test cihazı ilə deşə bilərsiniz və təmiz çıxır (uzun bir diş çubuğu və ya bıçaq da istifadə edə bilərsiniz).
  • Bəs çörək çox tez qızarırsa nə etməli? Pişirmə zamanı çörəyin üstü çox qəhvəyi olursa, alüminium folqa ilə örtün və hazır olana qədər bişirməyə davam edin.
  • Otaq istiliyinə qədər sərinləyin. Çörək soyuduqca bişirməyə davam etdiyi üçün otaq temperaturuna qədər soyumasına icazə vermək daha yaxşıdır. Çörəyi tavada 5-10 dəqiqə soyudun və tamamilə soyudula biləcəyi bir tel çarxına çevirin.

Banan çörəyinin saxlanması

Banana çörəyi əslində ikinci gündə daha dadlıdır —, bu da asan ədviyyatlı alma çörəyimizdə belədir! Bunu saxlamaq üçün məsləhətlərimiz:

  • İki günə qədər otaq temperaturunda saxlayın.
  • Soyuducuda bir həftəyə qədər bükülmüş vəziyyətdə saxlayın.
  • Sıx şəkildə sarılmış dilimləri dondurucu torbalarda iki -üç ay dondurun.

Banana çörəyi necə bişirilir

Bir başlanğıcdan imtina etsəniz, banan çörək reseptimiz başlamaq üçün əla bir yerdir. İstədiyiniz zaman banan çörəyi etmək üçün addım-addım təlimatlarımızı izləyin. Həm də bir banan fındıq çörəyi resepti, ancaq qoz-fındıqdan alerjiniz varsa və ya onların kimi apost etməsəniz, qozu meyvədən çıxarın və streusel-qozun üstünə keçin.

Addım 1: Banan qovur və Tava hazırlayın

Fırını 350 ଏ -ə qədər qızdırın. 15x10 düymlük bir çörək qabını folqa ilə örtün. Tava içərisinə beş banan (qabığı qoydu) düzün. 1 düymlük fasilələrlə çəngəl dişləri ilə banan dərilərini vurun. 15 dəqiqə bişirin. Çörək qabında sərin banan. Qovurduqdan sonra banan qaralır və çirkinləşir, ancaq çaxnaşmaya ehtiyac yoxdur. Çox şirin oldular! Onları qovurmaq, təbii şəkərlərini karamelizə edir, onlara zəngin bir şirinlik verir və onları əzmədən xəmirə qarışdıracaq qədər yumşaq edir. Bir ədəd 9x5 düymlük çörək qabının ($ 15, Sandıq və ampul) və ya kənara qoyulmuş iki ədəd 7 ½x3 ½ düymlük çörək qabının altlarını və#xBD düymlərini yağlayaraq çörək qabları hazırlayın.

Test Mətbəx İpucu: Yetişmiş bananları (qabıqdakı qəhvəyi ləkələrlə yumşaq olanlar) ümumiyyətlə banan çörəyi ilə çağırırlar. Əvvəlcə banan qovurduqda, bişirməzdən əvvəl nə qədər yetişmiş olmalarının əhəmiyyəti yoxdur.

Addım 2: Quru maddələri birləşdirin

Böyük bir qabda 2 stəkan çox məqsədli un, 1 x#qaşıq qaşığı qarışdırın. qabartma tozu və#xBD çay qaşığı. çörək soda, və#xBD çay qaşığı. toz darçın və#xBC çay qaşığı. duz və#xBC çay qaşığı. qoz -fındıq və#x215B çay qaşığı. zəncəfil. Bir qaşığın arxasını istifadə edərək, un qarışığının ortasında bir kənara qoyun.


Videoya baxın: Zeyrən və Lənkəranın qardaşlıq çörəyi simvolu.corek reseptleri (Dekabr 2021).