Yeni reseptlər

Kolbasa kələm və kartof güveç resepti

Kolbasa kələm və kartof güveç resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Tərəvəz
  • Kök tərəvəzlər
  • Kartof

Sadə, eyni zamanda ləzzətli doyurucu güveç. Öz -özünə yeməkdir. Soyuq qış ayları üçün idealdır.

75 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 6 böyük kartof, soyulmuş və kub şəklində
  • 50 qr kərə yağı
  • 2,5 litr su
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı qara qara bibər
  • 1.1 kq kələm, yuyulur, qurudulur və doğranır
  • 1.25 sm dilimlərə kəsilmiş 300 q kielbasa kolbasa

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Pişirmə: 1 saat 20 dəq› Hazırlıq: 1 saat 35 dəq

  1. Kartofu böyük bir qazana qoyun, orta istilikdə. Kərə yağı və su əlavə edin və qaynadək gətirin.
  2. Kartofu bişənə qədər bişirin. Maye qablaşdırın və kartofu hamarlanana qədər tavada əzin. Kartof suyunu qazana qaytarın və duz və istiot əlavə edin. 20 dəqiqə qaynamaq.
  3. Təzə kələm və kolbasa qarışdırın və başqa 30 dəqiqə qaynamaq. İsti xidmət edin.

Tərkibi

Kielbasa Polşa kolbasasıdır və Polşa şirniyyatında tapıla bilər. Mövcud deyilsə, əvəzinə Mattessons hisə verilmiş kolbasa istifadə edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(86)

İngilis dilində rəylər (65)

shelley tərəfindən

Kale şorbasına gəldikdə, bu mütləq 4 ulduzdur. Bir neçə dəyişiklik etdim. Kartofu hamarlanana qədər qarışdırdıqdan sonra bulyonu ilə püre etməyi seçdim. Su yerinə toyuq bulyonundan istifadə etdim. Ayrıca bir dəstə doğranmış soğan, 3/4 fincan çox incə dilimlənmiş yerkökü yarıya qədər ağardılmış, 3 diş sarımsaq əzilmiş və 1 çay qaşığı rozmarin əlavə etdik. Bütün bunları kolbasa və lahana əlavə edərkən şorbaya əlavə etdik. Ailəm kələmdən necə bişirsəm də nifrət edir və hətta bunun yaxşı olduğunu da söylədilər. 7 yaşlı uşağımı yarım fincan sınamağa məcbur etdim və o heç vaxt fıstıq yağı və ya düyüdən başqa heç nə yemir. -15 Mar 2006

kharma.cat tərəfindən

Digər rəyçilərin və WOW -un təklif etdiyi kimi bir neçə dəyişiklik etdim, bu BÖYÜK bir şorba idi. Ərim kələmdən nifrət edir və hətta onu sevirdi. Çorba qabındakı kolbasanı kəsib qızartmaqla başladım. Çıxarıb kənara qoyun, sonra kartofu 2 toyuq külçə kub ilə 8 stəkan suda qaynadın. Kərə yağını 1 tbl qədər kəsdim. həqiqi kolbasa (hinduşka kolbasasından fərqli olaraq) istifadə edərkən b/c artıq kifayət qədər yağ olduğunu düşünürəm. İstənilən kolbasa edəcək, isti və yumşaq İtalyan dilindən istifadə etdim. Kartoflar yumşaldıqdan sonra mayeni ehtiyatda saxlamaqdan bezmirəm. Bir əl ovucu götürün və suya batırın. Reseptin tələb etdiyi qədər çox kələm istifadə etmədim və bir az isveçrəli və göy qurşağı cücərti də atdım. Bu evimizdə yeni bir favoritdir! Yeniləmə: külçə kublarından uzaqlaşmağa çalışıram (maddələrə baxdınızmı ?!) buna görə də indi 4 c istifadə edirəm. evdə hazırlanan toyuq bulyonu və 4 c. su, üstəgəl bir az daha duz. Son partiyada kələm, pazı və şalgam göyərti, üstəgəl kartofla qarışdırılmış bir neçə şalgam vardı.-12 İyul 2007

trizydlux tərəfindən

Bu reseptdə bir dəyişiklik etdim, düşünürəm ki, digər rəyçilərin sulu dadla bağlı fikirlərinə cavab verə bilər. Kielbasanı uzunlamasına parçaladım və daha sonra kartofu qaynadığım tavada qızartdım. Düşünürəm ki, bu mənim versiyamı bir az daha zəngin və daha ləzzətli etdi (və daha qəhvəyi bir rəng verdi). Yemək mayesinə ham ətirli bulyon kubu da əlavə etdim. Bu iki şey onu kifayət qədər ləzzətli və duzlu etdi. Bu Kielbasa Kale Stew -in ən böyük xüsusiyyəti onun çox yönlü olmasıdır. Fərqli maddələrin geniş çeşidini özündə birləşdirir və hələ də möhtəşəm çıxır. Kələyə əlavə olaraq şalgam göyərti (və bir neçə kiçik şalgam parçası da) əlavə etdim. Mən də kolbasanı 1 lb -ə qaldırdım (1 lb. paketlərdə olduğu üçün!) Və yalnız 4 böyük kartof istifadə etdim. Dadlı, ucuz və asan resept üçün təşəkkürlər! -25 İyun 2006


Portuqal Sosis Kale Kartof Şorbası: Caldo Verde

Məşhur Portuqaliya kolbasa kartof şorbası, başqa adla caldo verde, çox dadlıdır! Dumanlı sarımsaqlı kolbasalar və bolca kələm və kartofdan hazırlanan bu ürəkaçan şorba bir güveçdə yeyilir və təəccüblü dərəcədə doyurucu bir qazan yeməyi hazırlayır.

Portuqaliyada ən populyar ət donuz əti və ən çox sevilən şorbadır kolbasa kartof şorbası. Mən Lissabon və Portoda olanda hər restoran menyusunda caldo verdo versiyası var idi. Toylarda və digər xüsusi günlərdə məşhur bir yeməkdir.

Caldo Verde resepti Portuqaliyanın şimalındakı Minho bölgəsində yaranmışdır. Eyni bölgədən olan Vinho Verde adlı ləzzətli köpüklü şərabla tanış ola bilərsiniz.


Yavaş Ocaq (və ya Ani Qazan) Kolbasa, Kale və Şirin Kartof Şorbası

Instant Potumu tamamilə sevirəm. Hələ biriniz varmı? Yavaş ocağımı işə salmağa və hazırlamağa vaxtım olmadıqda çox işlək günlərdə istifadə edirəm. Bu yaxınlarda rəfiqəm mənə yavaş ocağını sevdiyini söylədi, amma axşam saat 6 -ya kimi yeməyi belə düşünmür. Yavaş ocaqda şam yeməyinə başlamaq çox gecdir! Mən ona "Instant Pot" un Birinci Dünya Probleminin cavabı olduğunu söylədim. Məsələn, bu şorbanı götürək. Başdan sona 30 dəqiqədən az çəkdi. Soba üzərində ən az bir saat çəkəcək tərəvəzləri də düzgün bişirdi. Ən yaxşısı, DÜŞÜK BAKIM.

Yalnız Yavaş Ocağınız varsa narahat olmayın, bunun üçün sizə də göstəriş verdim. Ancaq bəlkə də Instant Pot, Milad siyahınıza və ya doğum gününüzə yol verir? İşdə istifadə etdiyim və SEVDİYİM. İndi bu super asan və ləzzətli şorba haqqında danışaq

Yavaş Ocaqda sevdiyim başqa bir şorba var: Yavaş Ocaqlı Kolbasa və Kale ilə Tortellini Çorbası. Ən populyar reseptlərimdən biridir, amma tez -tez insanlardan resepti müəyyən pəhriz məhdudiyyətlərinə necə uyğunlaşdıracağımı soruşurlar. Mən tortellini şirin kartof və göbələk ilə əvəz etdim və bu şorba pomidorsuz ağ şərabdır. Gülməli dərəcədə ləzzətlidir. Təzə otlar və ağ şərab bir ton ləzzət verir. Kələm haqqında da bir az danışmalıyam. Bilirsiniz ki, mən kələm sevmirəm, amma qida maddələrimi qarışdırıb şorbaya atmağı sevirəm. Kələmdən nifrət etsəniz belə, BURADA SINIYIN. Bu şorba ləzzətlidir. Təzə kələm ən yaxşı işləyir və bişirmə sonuna qədər əlavə edin ki, çox yumşaq olmasın.

Əgər sizin üçün məhdudiyyət qoyulmayıbsa, parmesan pendiri ilə üst -üstə düşə bilərsiniz. Əslində bir neçə gün nahar üçün çoxlu qalıq yedik ki, bu da əlavə bonusdur!

Daha çox üçün ac? Yeni reseptləri birbaşa poçt qutunuza çatdırmaq üçün abunə olun! Ən son yeniləmələr üçün Facebook, Twitter, Pinterest və Instagram -da əlaqə saxladığınızdan əmin olun.


Bu, həyat yoldaşımın Kartof güveç və kolbasa resepti.

Aşağıdakı resept. Bu resepti çox sevirəm, çünki çox insanlara xidmət edir və çox ucuzdur.

Bəyənəcəksiniz, sınayın.


Bütün 30 Yavaş Ocaqdan Toyuq, Kale və Kolbasa Güveç

#JanuaryWhole30 -a bir həftə qaldıqda, ehtimal ki, ləzzətli və asan Whole30 reseptləri axtarırsınız. Burada sizə hədiyyəmiz: yenisindən kiçik bir resept Bütün 30 Yavaş Ocaq.

Həftə ərzində hazırladığınız yeməklərə bu toyuq, kələm və kolbasa güveç reseptini əlavə edin. Ləzzətli olmağın yanında, çöldə hava istidən başqa bir şey olmadığı zaman hazırlamaq üçün mükəmməl bir qış yeməyidir.

Toyuq, kələm və kolbasa güveç

XİDMƏT 4 | HAZIRLIQ: 20 dəqiqə | YAVAŞ PİRİNÇ: 6 saat (Aşağı) və ya 3 saat (Yüksək) | Cəmi: 6 saat 20 dəqiqə

Tərkibi
Rezene və limon tez -tez cütləşir - sanki bir -birlərini çox sevirlər. Rezene toxumlarını əzmək üçün bir havan və havan istifadə edin və ya plastik bir torbaya qoyun və rulonla gəzdirin.

1 kiloluq sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü, 1 düymlük parçalara kəsilmiş
4 fincan Bütün 30 uyğun toyuq suyu və ya toyuq sümüyü bulyonu
1 qutu (14,5 unsiya) Bütün 30 uyğun yenidən qovrulmuş doğranmış pomidor, süzülməmiş
1 böyük sarı soğan, nazik dilimlərə kəsilmiş
2 diş sarımsaq, doğranmışdır
2 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı, üstəlik xidmət üçün əlavə
1 1⁄2 çay qaşığı şüyüd toxumu, əzilmiş
8 unsiya Tam uyğun 30 ətli hisə verilmiş kielbasa və ya toyuq-alma sosis, 1⁄2 düymlük dilimlərə kəsilmiş
2 stəkan qablaşdırılmış doğranmış təzə kələm

Təlimatlar
6 litrlik bir yavaş ocaqda toyuq, bulyon, pomidor, soğan, sarımsaq, limon qabığı və şüyüd toxumlarını birləşdirin.
KAPAĞI və aşağıdan 6-7 saat və ya yüksəkdən 3 ilə 31⁄2 saat bişirin. Kolbasa və kələm əlavə edin. Üzərini örtün və 5 dəqiqə və ya kolbasa qızdırılana və kələm solana qədər dayanın.
SERVE edin, istəsəniz əlavə limon qabığı ilə doldurun.

Sifariş verin Bütün 30 Yavaş Ocaq

The Whole30 Yavaş Ocaqdan alındı. Müəlliflik hüququ © 2018 Melissa Hartwig Urban tərəfindən. Houghton Mifflin Harcourt'un icazəsi ilə istifadə edilmişdir. Bütün hüquqlar qorunur. Fotoşəkil: Ghazalle Badiozamani. Whole30, Thirty & amp Co. LLC -nin qanuni olaraq qeydə alınmış ticarət nişanıdır.

Dərimdə və mətbəxdə özümü daha inamlı hiss edirəm.

Dəyişiklik lazım idi, amma nədən başlayacağımı bilmirdim. Dostumun pulsuz Whole30 məşqi üçün bir hədiyyə haqqında yazdığını gördüm və girməyə qərar verdim. Başqa qüvvələrə inanıram.

Brooklee T. -nin Whole30 Hekayəsini oxuyun

Whole30 Başlanğıc dəstinizi alın

Whole30 e -poçtuna yazılın və sizə Whole30 Başlanğıc Kitini göndərəcəyik: Whole30 proqram qaydalarının çap olunan bir versiyası, Melissa'nın yemək kitablarından 15 resept və digər dəyərli qaynaqlar. (E -poçtunuz bizimlə təhlükəsizdir. Söz verin.)

Whole30 Başlanğıc dəstinizi alın

Whole30 e -poçtuna qeydiyyatdan keçin və sizə Whole30 Başlanğıc Kitini göndərəcəyik: Whole30 proqram qaydalarının çap olunan bir versiyası, Yemək Planlaması şablonu və Melissa'nın yemək kitablarından 15 resept. (E -poçtunuz bizimlə təhlükəsizdir. Söz verin.)

Bu veb saytında təqdim edilən fikirlər və/və ya məlumatlar heç bir şəkildə tibbi məsləhət və ya tibbi müalicənin əvəzi olaraq nəzərdə tutulmamışdır və yalnız həkiminizin rəhbərliyi, baxımı və razılığı ilə birlikdə istifadə edilməlidir. Buradakı heç bir şey hər hansı bir xəstəliyin diaqnozu, müalicəsi, müalicəsi və ya qarşısının alınması üçün nəzərdə tutulmamışdır.


Kale, feta və şüyüd patesi

Duzlu pendirlə birləşdirilmiş və şüyüdün aromatik şüyüdü ilə kəsilmiş buxarlanmış yarpaqların yaşıl qıvrımları-bu hərtərəfli bir ləzzətdir. Tərəvəz çubuqları və ya çox dənli tost ilə bir yulaf tortu üçün əla.

1-2 xidmət edir
2 ovuc buruq kələm
100 q az yağlı yumşaq pendir
100 qr feta
½ çay qaşığı capers
5 q təzə şüyüd, təxminən doğranmışdır
1 xörək qaşığı zeytun yağı
Yulaf kekləri və ya xidmət etmək üçün təzə tərəvəz çubuqları (isteğe bağlı)
Duz və qara bibər

1 Kələm yarpaqlarını saplarından qoparın. Kələmi solğun və yumşalana qədər 5-8 dəqiqə buxarda qoyun. Soyun və axan suyun altında yuyun, sonra boşaltın və soyumağa icazə verin.

2 Bişmiş kələm və qalan bütün maddələri hamar bir paté etmək üçün bir qida prosessoruna və blitsə qoyun. Duz və istiot əlavə edin və möhürlənmiş bir qabda soyuducuda saxlayın.
Dale Pinnock, Dərman Aşbazı (Quadrille)


Kolbasa Kartof Güveç

Yaxşı görünür, elə deyilmi? Tamam, bu, ən sağlam və#8221 qarışıq deyil. Ancaq sizə söz verirəm ki, kələm digər şeyləri balanslaşdırır. Evinizdə seçici bir yeyən varsa, bu, şübhəsiz ki, onu nəinki buna inandıracaq cəhd edin kələm, amma sevgi o da.

Dörd il əvvələ qədər heç özüm belə sınamamışdım. Kiçiyim yeni doğulmuşdu və biz ilk dəfə yerli orqanik fermada CSA -ya qoşulmuşduq. Tərəvəzlərimizi əvvəlcədən ödəyərək, onlardan daha çox yeməyə məcbur edəcəyimizi və daha çox çeşid aldığımızı düşündüm. Sövdələşmədən bəzi uğursuzluqlar oldu –kohlrabi ağla gəlir –, amma əksər hallarda bizim üçün yaxşı işləyirdi. O yay həmişəkindən daha çox göyərti yedim, hətta yeni körpə və ayaq altında iki yaşında bir uşaqla.

Bu yeməyin ilham mənbəyi, oğlumuzun bir neçə günlüyündə bizim üçün hazırlanan yeməkdən gəlir. O vaxt birlikdə olduğum ana qrupu, 1-2 həftə ’ dəyərində yeməklə yeni analar qurmağı vacib etdi. Hər birimiz bir gün seçib könüllü olaraq ailənin kömək etməsi üçün bir şey götürərdik. İlk və ya onuncu uşağı olsun, hər ana bu qədər şanslı olmalıdır. Onların sevgi və dəstəyi bizə çox təsir etdi. Və yeməklər ləzzətli idi, çünki belə bir gərgin vaxtda bir şey yığmaqdan narahat olmaq lazım deyildi.

Xüsusilə bu, bir müddət yemək yeməyimizin bir hissəsinə çevrildi, amma nədənsə xatırlamıram, bunu etməyi dayandırdım. Bu yaxınlarda, lahana reseptləri üçün bir neçə müraciət var idi, buna görə də onu diriltməyin vaxtı olduğunu anladım. Bunun yenidən normal hala gəldiyini görə bilərəm.

Əvvəlcə bu resepti şirin İtalyan kolbasasından istifadə edərək hazırladım, amma isti İtalyan kolbasası bir qədər dərinlik əlavə edir. Ya zövqünüzə görə işləyəcək. Əlbəttə ki, bu pəhriz qidası deyil, amma iştahı mütləq təmin edir. Və kələm onu ​​sizin üçün bir qədər yaxşı edir, elə deyilmi?


Hollandiyalı Boerenkool Stamppot (Kələm və Kolbasa ilə Kartof Püresi)

Müəllif Beynəlxalq Mətbəx

Tərkibi

  • 3 və 32 lbs kartof
  • 1 və#32 böyük ağ soğan
  • 1 və#32 dəfnə yarpağı
  • 1 lb buruq kələm
  • 1 və#32 çay qaşığı və#32 duz
  • 1 və#32 çimdik və#32 yer bibəri
  • 1 lb hisə verilmiş kolbasa
  • 1 və#32⁄2 stəkan süd
  • 2 və#32 yemək qaşığı və#32 kərə yağı

Təlimatlar

Qidalanma


Vegan güveç necə hazırlanır:

Başlamaq üçün soğan, sarımsaq və qırmızı bibəri qovuracağıq. Böyük bir dibli tava istəyirsən və Le Creuset -in dayaz güveç qabımdan istifadə etdim. Soğan yumşaq və şəffaf olduqda sarımsaq və qırmızı bibər əlavə edin. Bibər yumşalana qədər bişirin, bir az qəhvəyi olmağa başlayın.

Sonra qurudulmuş pomidor (umami ləzzətini əlavə etmək üçün ən sevdiyim üsul), pomidor püresi, qurudulmuş kəklikotu və hisə verilmiş bibər gəlir. Qarışdırın və bir dəqiqə qızardın. Günəşdən qurudulmuş pomidorların yağı onu yandırmağı dayandıracaq.

İndi konservləşdirilmiş doğranmış pomidor, tərəvəz bulyonu, dəfnə yarpağı və balsamik sirkə əlavə edə bilərsiniz. Qurudulmuş pomidorlar üçün yağda olanlar istənilir və stok üçün 350 ml su üçün bir küp kub istifadə etdim. Bu sousu gözəl və qalın olana qədər 20 dəqiqə bişirin.

Bu qaynar halda, kolbasaları bir az yağda qızarda bilərsiniz. Ya onları tamamilə tərk edə, ya da kəsə bilərsiniz. Şəkillər üçün hamısını bişirdim, amma xidmət etməzdən əvvəl kəsdim. Qızartmadan əvvəl kəssəniz, gözəl xırtıldayan tərəflər əldə edəcəksiniz!

Konservləşdirilmiş cannellini lobya artıq əlavə edilə bilər, təxminən 5 dəqiqə lazımdır. Bundan sonra dadın və duz və istiot əlavə edin. Tərkibində duz olduğu üçün çox duza ehtiyac olmadığını düşünürəm.

Kolbasanı güveçə əlavə edin, dəfnə yarpaqlarını çıxarın və xidmət etməyə hazır olun! Bütün suyu içmək üçün təzə xırtıldayan çörəklə xidmət etməyi sevirəm. Kartof püresi də əladır!

İstər öz üzərinə xidmət etsəniz, istərsə də bir tərəfdən bütün ailənin sevəcəyi dadlı, sağlam və sağlam bir yemək yeyin! Yaxşı dondurur və bir neçə gün soyuducuda saxlayacaq.

Bir az tərəvəz əlavə etmək istəyirsinizsə, son bir neçə dəqiqədə ispanaq və ya lahana əlavə etməyə çalışın! Fasulye dəyişdirmək və ya dolabınızda fərqli lobya olmaq istəyirsinizsə, kərə yağı, fasulye və ya noxuddan istifadə edə bilərsiniz!

Səhər yeməyi və ya nahar üçün qalıqlara xidmət edin və ndash, bir az səhər yeməyi qəhvəyi və ya qalan sote edilmiş yeni kartof ilə dadlı olar!

Daha rahatlaşdırıcı reseptlər üçün bunlardan zövq ala bilərsiniz!

    & ndash qara lobya ətirli bir dumanlı chipotle sousunda bişmiş və qovrulmuş şirin kartof ilə doldurulmuşdur! & ndash vegan chorizo ​​tərzi kolbasalar, bibər və noxud super təzə və ləzzətli paella hazırlayır! & ndash faydalı qırmızı mərcimək çobanları, qaymaqlı şirin şirin kartof püresi ilə doldurulur!

Həmişə olduğu kimi, bu vegan kolbasasını və cannellini lobya güveçini hazırlasanız, mənə bir şərh yazın, bu resepti qiymətləndirin və məni İnstaqramda etiketləyin. Reseptlərimlə bağlı bütün şəkillərinizi görməyi çox sevirəm!

Facebook, Pinterest və İnstagram -da izləməyi unutmayın & ndash, hamınızı orada görməkdən zövq alıram!

RESEPTİ ASLA QAÇIRMAYIN! GƏLİBİNİZƏ DAHA ÇOX VEGAN TƏCİLİ VERİN & ndash BURADA ABUNƏ OLUN. 🙂


Kolbasa və Collard göyərti güveç resepti

İki addımda doyurucu, rahatlatıcı bir şorba? Mümkündür! Yavaş ocağınızı götürün. Kolbasa, ləzzətli göyərti, pırasa və makarondan hazırlanan bu asan şorba bir az cənublu və bir az italyan olsa da, özəlləşdirmək üçün çox yer var. Burada hər cür kolbasa, ədviyyatlı, hisə verilmiş və ya yumşaq, donuz əti və ya toyuqdan istifadə edə bilərsiniz. Yaxa yerinə kələm, şalgam göyərti və ya digər qış göyərtilərindən də istifadə edə bilərsiniz. Uzun bişirmə vaxtı göyərtiləri parçalayacaq və onları yumşaq və incə edəcək, buna görə ispanaq kimi incə göyərtilər deyil, uzun bişmə müddətinə dözə bilən canlı göyərti seçmək vacibdir. Kolbasa qabından çıxarın və yavaş ocağa əlavə etmədən əvvəl pırasa ilə bir tavada qızardın. Bulyon zəngin və ətirli olana qədər və göyərtilər yumşaq olana qədər bulyon və göyərti ilə bişirin. Xidmət verməzdən əvvəl, bişmiş makaron və zənginlik üçün bir az ağır krem ​​əlavə edin. Bir az yaxşı qızardılmış çörək və bir stəkan qırmızı şərabla xidmət edilən bu, ən sadə və ən çox istiləşən yeməkdir.


Videoya baxın: طريقة طبخ يخنة الفاصوليا البيضاء باللحمة Best white beans Cannellini beef stew (Noyabr 2021).