Yeni reseptlər

Donuz əti və lobya bişirmə resepti

Donuz əti və lobya bişirmə resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Oyun
  • Əti

Bu yeməyi hazırlamaq bir az vaxt aparır, amma nəticələr buna dəyər. Qış yeməyi kimi dadlı olun.

Bunu 5 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 1 (900 q) sümüksüz geyik əti qovrulması
  • 1 litr zəncəfil
  • 900 ml toyuq bulyonu
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1/4 çay qaşığı qara bibər
  • 1/8 çay qaşığı doğranmış bibər
  • Donuz kolbasa ilə 1 (415 q) qalay bişmiş lobya, doğranmış kolbasa
  • 1 (400 q) qalay qara lobya, süzülür və yuyulur
  • 1 (400 q) qalay qırmızı böyrək, qurudulmuş və durulanmışdır
  • 1 (410g) qalay bişmiş lobya
  • 1 (400 q) qalay doğranmış pomidor
  • 1 böyük yaşıl bibər, incə doğranmışdır
  • 1 böyük qırmızı soğan, incə doğranmışdır
  • 500 ml şüşə barbekü sousu
  • 75 q tünd qəhvəyi yumşaq şəkər
  • 4 xörək qaşığı qara xiyar
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1/8 çay qaşığı doğranmış bibər və ya dadmaq üçün
  • 2 xörək qaşığı bibər tozu
  • dadmaq üçün acı bibər sousu
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 5 səpgili zolaqlı donuz

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 16 saat 30 dəq› Hazırlıq: 17 saat

  1. Geyik əti, zəncəfil yosunu, toyuq bulyonu, 1 çay qaşığı kimyon, bibər və 1/8 çay qaşığı doğranmış bibəri yavaş ocağa qoyun. Əti təxminən 10 saat çəngəl ilə ayrılacaq qədər yumşaq olana qədər örtün və aşağı pişirin. Əti boşaltın və iki çəngəl ilə doğrayın.
  2. Fırını 180 C / Qaza qədər qızdırın 4.
  3. Kıyılmış əti böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun və kolbasa, qara lobya, böyrək fasulyesi, bişmiş lobya, pomidor, yaşıl bibər və soğan ilə lobya ilə qarışdırın. Barbekü sousu, tünd qəhvəyi yumşaq şəkər və qara zibil tökün. 1 çay qaşığı kimyon, 1/8 çay qaşığı doğranmış bibər, acı bibər, acı bibər sousu, duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışana qədər qarışdırın, sonra dərinliyi 23x33 sm və ya oxşar ölçülü şüşə qaba tökün. Donuz ətini üstünə bir qat qoyun.
  4. Əvvəldən isidilmiş sobada 30-40 dəqiqə bişirin ki, donuz bişirilsin və xırtıldayan olsun.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(7)

İngilis dilində rəylər (7)

Bev511 tərəfindən

Bu çox yaxşı idi! Fərqli etdiyim yeganə şey, yaşıl bibərin az olması və bir az sarı və portağal bibərinə bükülməyim idi və təxminən 5 saat yüksək bişmiş geyik əti parçaları istifadə etdim. Nəvələr bunu bəyəndi və bir az şirin tərəfdədir, buna görə qarğıdalı çörəyi və ləpə ləzzəti ilə xidmət etməyi məsləhət görürəm ... öz başına bir az zəngindir. Əminəm ki, bunu bir daha edəcəyəm və çox şey edir! -09 Fevral 2011

carlyzo tərəfindən

Bunu çox bəyəndik! Yalnız dörd nəfər üçün yemək hazırladığım üçün bütün lobya qablarını əlavə etmədim. Pekmezi də almamışdım (almağı unutmuşam) və qaçırmadım. Üzərində parçalanmış çedar pendiri olan qarğıdalı çörəyinin üzərinə xidmət etdim! Ləzzətli! Ətin olduğunu deyə bilmədim. -15 Fevral 2012

by hayday2

Əti haqqında o qədər dəli olmayan ərim bunu SEVDİ və təxminən 5 porsiya yedi! Çox yaxşı idi! Biraz sarımsaq tozu əlavə etməyim istisna olmaqla resepti tam olaraq izlədim. Qəhvəyi şəkər və bəkməzin onu çox şirin etdiyinə görə bir az əsəbi idim, amma çox dadlı idi. Növbəti dəfə hər ikisinin yarısını kəsərək, tatlandırıcıların yarısı qədər yaxşı olub olmadığını öyrənə bilərsiniz. -16 Sentyabr 2009


Kovboy Bişmiş Fasulye (Skillet və ya Yavaş Ocaq)

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Zəhmət olmasa açıqlama siyasətimi oxuyun.

Bu Kovboy Fırında Fasulye, dana əti, kolbasa və ya donuz əti ilə hazırlana bilən asan bir reseptdir.

Yavaş ocaqdan və ya tavadan yalnız bir neçə əsas maddədən ibarət tez və asan yemək üçün istifadə edin. Yemək rotasiyasında bunun ən yaxşı reseptlərdən biri olduğunu söyləyən dostlarımız var!

Böyük Bişmiş Fasulye Partiyamız, ziyafətlər və yeməklər üçün bir qızartma qabı hazırlamaq üçün idealdır!


Geyikli Tater Tot güveç resepti

Tez və asan yeməyə gəldikdə, bir tavalı yemək digərləri üzərində hökm sürür. Minnesota ştatında bir versiya ön plana çıxır və hökmranlıq edir və bu yaxşı bir şeydir. Tater-tot-tepedeki möcüzə, Midwestern kimi kiməsə çarpışmaq və üzr istəmək qədərdirmi? Sən betka.

Tater tot hotdish, istədiyiniz hər hansı bir ləzzətə uyğun gələn məhsullardan biridir. Taco tater tot, çizburger tater tot, özbaşına Joe tater tot, səhər yeməyi tot tot və saysız -hesabsız başqalarını gördüm. Bu ifa üçün yaxşı konservləşdirilmiş klassikaya yaxınlaşırıq. Kremsi, şirəli dad, ənənəvi bir şeydən hazırlanan şorba yerinə qoyun əti, jalapeno, donuz əti və qaymaqlı evdə hazırlanan vəhşi göbələk sosunun əlavə edilməsi ilə bir pilləyə qalxdı.


Qalereya

  • 3 donuz dilimi
  • 1 kilo 85% yağsız mal əti
  • ¾ fincan incə doğranmış Vidalia soğanı
  • 3 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • ½ çay qaşığı kosher duzu
  • ½ çay qaşığı doğranmış qara bibər
  • 1 fincan barbekü sousu (Sweet Baby Ray & rsquos Original Barbekü Sosu kimi)
  • ¼ fincan açıq qəhvəyi şəkər
  • 2 xörək qaşığı alma sirkəsi
  • 1 xörək qaşığı hisə verilmiş bibər
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 2 (22 unsiya) qutu bişmiş fasulye (Bush & rsquos Bourbon və Brown Sugar Grillin & rsquo Beans kimi)

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Donuz dilimlərini 12 düymlük bir tavaya bir qat qoyun. 10-12 dəqiqə qəhvəyi və xırtıldayanadək orta dərəcədə aşağı bişirin. Donuz ətini kağız dəsmallarla örtülmüş bir boşqaba köçürün.

Tava altındakı istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və dana əti əlavə edin. Mal əti xırdalanana və yalnız qəhvəyi olana qədər təxminən 6 dəqiqə bişirin, bəzən qarışdırın. İstidən çıxarın. Damlaların boş tərəfə axmasına icazə vermək üçün tavanı bir tərəfə qoyun. Kağız dəsmallardan istifadə edərək damcıları diqqətlə isladın.

Tencereyi orta istilikdə qızardın və soğan, sarımsaq, duz və istiot əlavə edin. Soğan yumşalana qədər təxminən 5 dəqiqə qarışdıraraq bişirin. Barbekü sousu, qəhvəyi şəkər, sirkə, bibər və darçın yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın. Bişmiş lobya ilə qarışdırın və tez -tez qarışdıraraq qarışığı bir qaynağa gətirin. Qarışığı 1/2 litrlik bir çörək qabına tökün.

Fasulye, qapaqsız, əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 50 dəqiqə mərkəzdə köpüklənənə qədər bişirin. Donuz ətini bərabər şəkildə doğrayın və 10 dəqiqə bişirin. Xidmət vermədən 10 dəqiqə əvvəl sərinləyin.


Borlotti Fasulye ilə Yavaş Ocaqlı Venis Kolbasa Güveç

İndi çox soyuq və soyuq olduğu üçün bu həftə yavaş ocağımda məni qızdıracaq bir yemək hazırlamaq istədim. Hal -hazırda yaxşı yeməyə çalışdığım üçün çox yağlı və ya çox kalorili olmasını da istəmirdim. Bir kolbasa güveç ilk düşüncəm idi, amma bu yaxınlarda ilk dəfə geyik əti kolbasalarını sınadım və çox dadlı gördüm və yağları da çox aşağıdır. Buna görə də bu ətə sosisləri daxil etmək qərarına gəldim.

Cannellini paxlası əvəzinə, bu yeməkdə borlotti paxlasının yaxşı işləyəcəyini düşündüm və bir müddət şkafın içərisində istifadə olunmasını gözləyən bir tənəkə içdim! Həm də güveçə çınqıl əlavə etmək üçün kifayət qədər ətli bir quruluşa sahib olan və uzun bişirməyə yaxşı dayanan böyük yastı göbələklərdən istifadə etdim.

Yeməkdəki ləzzətlər çox yaxşı işlədilər, çünki onlar olduqca sadədir və güveç şirələri silmək üçün sadəcə bir az çörək və kərə yağı ilə dadlı idi. Kərə yağı püresi və yaşıl tərəvəz ilə də yaxşı olardı.


Metod

Fırını 150C/300F/Qaz 2 -ə qədər qızdırın.

Ocağın üstündə zeytun yağı və kərə yağı böyük bir qapaqlı güveç qabına qızdırın. Soğanı əlavə edin və yumşalana qədər bişirin, amma qızardılmayın.

Sarımsaq, donuz əti və göbələk əlavə edin və bir dəqiqə daha bişirin.

Bir qızartma qabda bir anda bir ovuc ətini qızardın və güveçə əlavə edin. Bütün ətlər qızardıqda qırmızı şərab, su, buğda kubları, qarağat jeli və duz və istiot əlavə edin.

Qaynadın və yaxşı qarışdırın. Qapağı güveçə qoyun və sobanın ortasına qoyun - 90 dəqiqə bişirin.

Fırından çıxarın. Qarğıdalı unu və iki yemək qaşığı su ilə bir pasta hazırlayın. Sousu qalınlaşdırmaq üçün lazım olduğu qədər güveçə pasta əlavə edin - nə qədər ehtiyacınız olacağından əmin deyilsinizsə, bir anda bir az əlavə edin.

Tencereyi sobaya köçürün və yavaş bir atəşdə sousu qalınlaşana qədər bişirin - bu təxminən beş dəqiqə çəkəcək.

Yeni kartof və solmuş ispanaqla xidmət edin. Hər bir boşqabı rozmarin və ya kəklikotu və bir dəstə təzə qarağat ilə bəzəyin.


1 qutu (15 unsiya ölçüdə) donuz əti və lobya
1 banka (15 unsiya ölçüsü) pinto lobya, boşaldılır və yuyulur
1 banka (15 unsiya ölçüsü) yağlı fasulye, süzülür və yuyulur
1 banka (15 unsiya ölçüdə) lima fasulyesi, süzülür və durulanır
1 banka (15 unsiya ölçüdə) böyrək fasulyesi, süzülür və yuyulur
1 düymlük parçalara kəsilmiş 1 kilo pastırma
1 orta soğan, donuz əti ilə qovrulur
1 fincan qəhvəyi şəkər
1 stəkan ketçup
1/4 fincan ağ şərab sirkəsi

Fırını 300 dərəcəyə qədər qızdırın.

Donuz ətini böyük bir tavada xırtıldayanadək bişirin. Donuz parçalarını çıxarın və kağız dəsmalların üzərinə boşaltın. Soğan pastırma damlalarına əlavə edin və qəhvəyi qədər qızardın.

Bütün maddələri 3 litrlik bir güveçdə qarışdırın və qızdırılana qədər 45 dəqiqə bişirin və ya bir qazanda 4 saat yüksək, ya da aşağı 6 saat qızdırın.


  1. Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın.
  2. Bir tavada zeytun yağını orta istilikdə qızdırın. Yer ətini əlavə edin və qəhvəyi olmağa başlayın. Ətin bişməsinin təxminən yarısında duz, istiot və kimyon əlavə edin və bişənə qədər qızartmağa davam edin.
  3. Qara lobya qabını boşaltın və yuyun, sonra doğranmış ət ilə tavaya əlavə edin. Rotel qutusunu və bir qutu yaşıl çili enchilada sousunu əlavə edin. Qarışdıraraq qarışdırın və başqa 3-5 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın.
  4. 9 və#21513 nömrəli çörək qabının altını yağlayın. Yaşıl çili enchilada sosunun 1/4 fincanını əlavə edin və yeməyi bütün dibini örtün.
  5. Qarğıdalı tortillas bir qat əlavə edin, təxminən 4-6.
  6. Yer kürəsi əti qarışığının 1/2 hissəsini əlavə edin və tortillaları örtmək üçün yayın.
  7. Ət qatını doğranmış pendirin 1/3 hissəsi ilə örtün.
  8. Pendirin üzərinə 1/4 fincan yaşıl çili enchilada sousu tökün.
  9. Başqa bir qarğıdalı tortillası ilə təkrarlayın. Sonra qalan ət qarışığını əlavə edin və örtün. Kıyılmış pendirin başqa 1/3 hissəsi ilə örtün.
  10. Üstünə bir son qarğıdalı tortillası qoyun. Qalan yaşıl çili enchilada sosunu tortillaların üzərinə tökün və üzərinə doğranmış pendirin qalan 1/3 hissəsini əlavə edin.
  11. İsterseniz qırmızı bibər ləpələri səpin və 20 dəqiqə və ya qaynar və köpüklənənə qədər bişirin.
  12. Çıxarın, 5 dəqiqə istirahət edin, sonra xidmət edin.

Bunu vaxtından əvvəl edə bilərəmmi?

Bəli, bir gecədə enchilada güveç qarışığı hazırlaya bilərsiniz və bişirməyə hazır olduğunuzda sobaya ata bilərsiniz.

Oaxaca və ya Quesadilla pendiri tapa bilməsəm nə edim?

Əksər ərzaq mağazalarında ya pendir tapa bilməlisiniz. Şirniyyat sahəsinin pendir hissəsinə və ya Meksika yemək hissəsinə baxmaq lazım ola bilər. Parçalanmış mozzarella ilə əvəz edə bilərsiniz.

Qoyun əti geyinin dadına baxmamaq üçün necə əldə edə bilərəm?

Əminəm ki, geyik əti və digər vəhşi ov əti dadmaq üçün "geyim" deyən insanlarla tanışsınız. "Oyuncaq" ləzzəti, maralın pəhrizi, ətin emalı, heyvanın yığıldığı mövsüm (məsələn, erkək maral çürük olsaydı), yaşı daxil olmaqla müxtəlif faktorlardan qaynaqlanır. heyvan və daha çox. Bu faktorların xaricində, donuz əti tam olaraq dana əti kimi dadmayacaq, buna görə də bunu gözləyirsinizsə, sürprizlə qarşılaşacaqsınız. Bununla birlikdə, ətin necə bişirildiyini də hər hansı bir güclü oyun dadını əhəmiyyətli dərəcədə azalda biləcəyini də gördüm.

Dana əti "oyun" dadmaqla pis bir təcrübəniz varsa, cəhd edə biləcəyiniz bir neçə şey var.

  1. Əgər öldürməyiniz/yığmağınızdırsa, bu müddət ərzində ətin dadına hansı elementlərin təsir edə biləcəyini bilmək üçün düzgün tarla sarğı, qanama və emal mövzusunda araşdırma aparın.
  2. The Honest Bison kimi bir şirkətdən yer ətini alın. Bunu etməklə, ətin düzgün işlənməsini təmin edəcəksiniz və dadında və toxumasında nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqlənib yaşamadığınızı görəcəksiniz.

Xüsusi avadanlıq

  1. Fırını 400 F dərəcəyə qədər qızdırın və bir güveç qabını və ya çuqun qabını yüngülcə yağlayın.
  2. Olundonuz əti doldurulması. Böyük bir qızartma qabını orta istilikdə qızdırın və yer ətini qəhvəyi edin. Duz, istiot, kimyon və oregano ilə mövsüm edin. Bişmiş maral ətini böyük bir qabda bir kənara qoyun.
  3. Eyni qızardılmış qabda, ehtiyac olarsa, başqa bir yemək yağı əlavə edin. Soğanları yumşaq və qızılı rəng alana qədər qızardın. Sarımsağı əlavə edin və başqa bir dəqiqə bişirin. Geyik əti ilə eyni qaba köçürün və qarışdırın.
  4. Çili bişirin. Brülördəki istiliyi orta səviyyəyə endirin. Tava lazım olduqda soyumaq üçün bir dəqiqə verin. Tava içərisində çox yağ olmamalıdır - varsa, tökün və ¼ fincan yağ və ya donuz yağı əlavə edin. Unu səpin və un hamar olana və heç bir parça qalmayana qədər daim çırpın. Roux bir qədər qızıl rəng alana qədər bir neçə dəqiqə bişirin.
  5. Qızardılmış soğan və sarımsağı qarışdırın və aromaları buraxmaq üçün qısa müddətə bişirin.
  6. Sousu hamar saxlamaq üçün daim çırparkən ehtiyatla yavaş -yavaş tökün. Tomat pastası, duz, istiot, kimyon, oregano və çili tozu əlavə edin. Çili tozu dərhal sosu qalınlaşdıracaq və pomidor sousunun tutarlılığına malik olmalıdır. İstiliyi söndürün və sobanı sobadan çıxarın. Unutmayın ki, sousu bişdikdə və soyuduqda bir qədər qalınlaşacaq. Gerekirse bir damla su əlavə edin.
  7. Tortillaları qızardın. Ayrı bir qızartma qab və ya qızartma qabını yüksək bir atəşə qoyun. Dibinə bir çay qaşığı yağ və ya kərə yağı əlavə edin. Yağ sıçramağa başlayanda, maşa istifadə edərək tortillanı 15 saniyə yatırın, çevirin və qarşı tərəfi başqa 15 saniyə qızardın. Tortilla qızardıqda köpüklənməlidir, lakin yumşaq və elastik qalmalıdır. Yağı islatmaq üçün kağız dəsmal ilə örtülmüş bir tepsiyə köçürün. Hər tortillanı qızardın və lazım olduqda daha çox yağ əlavə edin.
  8. Enchiladaları yığın. Bibər suyunu nazik bir təbəqədə güveç qabının və ya çuqun tavanın altına tökün. Bir tortilla üzərinə kiçik bir qaşıq çili bibəri qoyun və bir donuz əti götürün. Bir az pendir əlavə edin və tortillanı yuvarlayın. Doldurulmuş tortilla dikişini aşağıya doğru çörək qabının içərisinə qoyun. Güveç qabını doldurana qədər bunu hər tortillaya edin. Qalan ətiniz varsa, çili bibəri ilə qarışdırıb tortillaların üstünə tökə bilərsiniz. Səxavətlə örtmək üçün kifayət qədər sos olmalıdır. Enchiladaları bir ovuc pendirlə örtün və folqa ilə örtün.
  9. Enchiladaları 10 dəqiqə bişirin, sonra folqa çıxarın və başqa 5 dəqiqə və ya pendir köpüklənənə qədər bişirin. Fasulye və düyü ilə dərhal xidmət edin.

Babalar Gününü möhtəşəm yeməklərlə qeyd edin və bütün Mega Ədviyyat Kolleksiyasını evinizə gətirin.

& quot; Bu qocanız üçün yaxşıdır, çünki daha yaxşı yeyəcək. Və bu sizin üçün yaxşıdır, çünki qocanızla birlikdə olanda daha yaxşı yeyəcəksiniz. Hədiyyə verməyin mənası budur ki, qalibiyyətdir! " - Steven Rinella


Ağızdan sulanan Venison Enchilada Resepti

Qırmızı qanlı, geyik əti sevən bir ət yiyəsi olaraq, nişanlımla maral ətimlə sınamaq üçün yeni reseptlər tapanda həmişə həyəcanlanıram. Dondurucuda yüz kilodan çox geyik əti ilə biz çoxlu yeni geyik əti olmayan reseptlər sınayırıq və onları vəhşi oyun yeməklərinə uyğunlaşdırırıq. Bu, əldə etdiyimiz hamburger ətini ayda 10 dəfə yeməyə ehtiyac olmadan istifadə etməyə kömək etmək üçün edildi!

Bir neçə gün əvvəl, bunu Pioneer Woman (blogger və Food Network TV şousunun aparıcısı) tərəfindən yaradılmış bir Enchilada resepti ilə etdik. Pioneer Woman ’s sadə enchilada reseptini götürdük, geyik əti əlavə etdik və zövqümüzə uyğun bir neçə bit də düzəltdik.

Nəticə ağlımı uçuran bir boşqab enchiladas oldu. Bunlar indiyə qədər daddığım ən yaxşı enchiladalar idi və yəqin ki, hələ də geyik əti istifadə edərək sınadığım ən yaxşı Meksika yeməyi idi. Düzgün vuruş miqdarı ilə Meksikanın bütün ənənəvi zövqləri və yeməyi evə gətirən saf, saf geyik əti dadı. Bu, həqiqətən də bir müalicə idi və dərhal başa düşdüm ki, bu simli ovlamaq üçün millətlə bölüşməli olduğum bir reseptdir. Deyilənə görə, Kylie, Venison Enchiladas üçün dəyişdirilmiş reseptini bir araya gətirmək üçün xeyirxah idi!

Tərkibi

  • SOS üçün:
  • 1 xörək qaşığı kanola yağı
  • 1 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 1 qutu (28 unsiya) Enchilada və ya Qırmızı Sos
  • 2 stəkan Toyuq Bulyonu
  • 1/2 çay qaşığı Duz
  • 1/2 çay qaşığı Qara bibər
  • 2 xörək qaşığı doğranmış cilantro
  • _____
  • ƏT ÜÇÜN:
  • 1-1/2 kilo Qoyun əti
  • 1 ədəd tam orta soğan, incə doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı Duz
  • _____
  • TORTİLLA ÜÇÜN:
  • 10 ədəd (14 -ə qədər) qarğıdalı tortillası
  • 1/2 fincan kanola yağı
  • _____
  • Yığmaq üçün:
  • 3 stəkan Qızardılmış Kəskin Çedar Pendiri
  • 1/2 fincan Qara Fasulye
  • 1 fincan doğranmış yaşıl soğan
  • 1/2 fincan doğranmış cilantro

Hazırlıq Təlimatları

Addım #1 - Sos
Orta istilikdə böyük bir tencerede, yağ və un əlavə edin və bir dəqiqə qarışdıraraq pasta halına gətirin. Qırmızı sous, toyuq suyu, cilantro, duz və istiot tökün. Bir qaynağa gətirin. İstiliyi azaldın və 30-45 dəqiqə bişirin.

Addım #2 - Ət
Əti bir tavada soğanla qızardın. Yağları boşaltın. Təzə duz ilə qarışdırın. Kənara yığmaq.

Addım #3 - Tortillas
Kanola yağını kiçik bir tavada orta istidə qızdırın. Bir -bir, maşadan istifadə edərək, tortillaları yağda qızardın, hamarlanana qədər - hər tərəfdən təxminən 30 saniyə. Bir kağıza çıxarın - dəsmal astarlı bir plaka. Bütün tortilla qızardılana qədər təkrarlayın.

Addım #4 - Quraşdırma
Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək qabının altına yarım fincan qırmızı sous tökün. Düzləşdirmək üçün yayılır. Hər tortillanı qırmızı sousa batırın, sonra iş səthinə çıxarın. Tortillanın ortasında bir qaşıq ət, bir az qızardılmış pendir, qara lobya və yaşıl soğan. Yuvarlayın və tikin, çörək qabına qoyun. Tava doldurulana qədər təkrarlayın. Enchiladaların üzərinə əlavə qırmızı sous tökün. Üstünə qalan çedar pendiri əlavə edin.

20 dəqiqə və ya köpüklənənə qədər bişirin. Xidmət vermədən əvvəl eniladaların üzərinə cilantro və qalan qara lobya səpin. Və nəhayət, oturun, ağız sulandıran aromadan nəfəs alın və Meksika ləzzətlərinin və təzə geyik ətinin ilham verən birləşməsindən zövq alın.


Videoya baxın: لحم الغزال مع الخبز. يوروماكس (Oktyabr 2021).