Yeni reseptlər

Toyuq qaraciyəri

Toyuq qaraciyəri

Quzu qaraciyərinin bir variantı.

  • Toyuq döşündən 1 kq kıyma
  • 400 q toyuq qaraciyəri
  • 3 ər yumurtası
  • 1 dəstə yaşıl şüyüd
  • 1 dəstə yaşıl soğan
  • kiçik çörək qırıntıları
  • 1 kiçik qutu göbələk
  • duz bibəri
  • 3 qaynadılmış yumurta

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Qaraciyərli toyuq qaraciyəri:

- Qaraciyəri qaynadıb sonra kub halına kəsdim. Kıyılmış toyuğu qaraciyərlə qarışdırıb duz, istiot, yumurta, doğranmış soğan və təzə yaşıl şüyüd əlavə etdim. Bir neçə yemək qaşığı çörək qırıntıları əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

- Tort qablarına qoyun və zövqünüzə görə ortasına sərt qaynadılmış yumurta qoya bilərsiniz.

- Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və qəhvəyi rəng alana qədər buraxın.

- Soyuduqdan sonra çıxarın və soyuq dilimlə xidmət edin.

Məsləhət saytları

1

İki kiçik rulon aldım.

2

Daha incə bir rulondan çubuq dilimlərindən hazırlanmış yüngülcə qızardılmış bruschettaların üstündə xidmət etdim.


Ənənəvi Pasxa reseptləri: Quzu və ya toyuq

Tərkibi: 1,5 kq quzu orqanları (böyrək, dalaq, qaraciyər, ağciyər, ürək), 3 dəstə yaşıl sarımsaq, 3 dəstə yaşıl soğan, 3 dəstə şüyüd, 3 dəstə cəfəri, 5 çiy yumurta, 5 yumurta qaynadılmış, quzu dadmaq üçün püresi, duz və istiot.

Hazırlanma üsulu: Quzu orqanları dərilərdən təmizlənir, yaxşı yuyulur və sonra bir az duz ilə qaynadılır. Təxminən 30 dəqiqə buraxın, bu müddət ərzində köpük zaman zaman alınır. Beş yumurta qaynadın.

Bu vaxt göyərtini kiçik parçalara ayırın və qaynadıqdan sonra orqanlar da kəsilir və ya qiymədən keçir. Böyük bir qabda, incə doğranmış orqanları və göyərti beş yumurta və ədviyyatla qarışdırın.

Paltarları soyuq su ilə yaxşıca yuyun, boşaltın və yağla yağlanmış bir tavaya yayın ki, kənarları tepsinin kənarlarını aşsın. Quzu filetosunun yarısını tepsiyə qoyun, sonra qaynadılmış yumurtaları qoyun, sonra kompozisiyanın qalan hissəsi ilə örtün. Tozu üstünə qoyun. Xəmiri yağla yağlayın və tepsini isti sobaya qoyun. Qızıl qəhvəyi olana qədər 60 dəqiqə doğru istilikdə bişirin.
Fəndlər: Quzu sevən deyilsinizsə, toyuq orqanlarından (ürək, pipet, qaraciyər) istifadə edə bilərsiniz. Prosedur eynidir. Və püresi donuz əti ola bilər və ya ləzzəti yağ və unla örtərək, kompozisiyanın üstünə döyülmüş yumurta ilə yağlaya bilərsiniz.

Əyləncəli bir bəzək istəyirsinizsə, dovşanı tepsiyə qoymadan əvvəl dovşan şəklinə sala bilərsiniz. Qulaqlar üçün yarpaqlar, gözlər üçün mayonez və zeytun, burun üçün yerkökü, spagetti bığları və ağız üçün yumurta ağı və ya mayonez istifadə edə bilərsiniz.


Oxşar reseptlər:

Livan tərzi toyuq qaraciyəri

Xüsusi ədviyyatlarla Livan tərzi toyuq qaraciyəri (7 Livan ədviyyatının qarışığı)

Toyuq qaraciyəri və düyü

Düyü, qaraciyər pate və göyərti (şüyüd, soğan və yaşıl sarımsaq) ilə toyuq qaraciyərinin resepti

Toyuq qaraciyəri və pomidor sousu ilə makaron

Havuç, kərəviz, pırasa və svayter ilə hazırlanan toyuq qaraciyəri və pomidor sousu ilə makaron resepti


Toyuq döşlərini, ürəklərini və qaraciyərini duzlu suda yuyun və qaynadın, ikincisini ayrı bir qabda qaynadın. Cəfəri, şüyüd, yaşıl soğan və sarımsağı yuyun və incə doğrayın. Toyuq bağırsaqları bişirildikdə, onları sudan boşaltın və kıyıcıdan keçirin, sonra doğranmış göyərti və döyülmüş yumurta ilə qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, tərkibi hamarlanana qədər yaxşıca yoğurun və yağla yağlanmış və buğda unu ilə örtülmüş bir tavaya qoyun. Hamuru döyülmüş yumurta ilə yağlayın və tepsini sobaya qoyun, qəhvəyi olana qədər 35 dəqiqə saxlayın.

İstehlak olunan vitamin və mineralların miqdarını artırmaq üçün toyuq göğsünə müxtəlif tərəvəzlərlə xidmət edin!


Toyuq qaraciyəri. Ən ləzzətli ləzzəti belə hazırlayırsınız

Bu reseptdən toyuq çubuğu bişirmək çox asan gəlir.

Tərkibli Toyuq damlası

6 ədəd. yumurta
500 ml süd
1 çimdik duz
1 ədəd bibər
1 ədəd təxminən 1 kq toyuq göğsü
500 q toyuq qaraciyəri
200 qram pipote və ürək
2 ədəd. yaşıl soğan ilə əlaqələr

Hazırlanması Toyuq qaraciyəri

Toyuq göğsünü və pipetləri yuyuruq, qaraciyər dəridən təmizlənir və süd qoyulur. Toyuq döşünü və pipetləri qaynadın. Qaraciyər süddə qaynadılır (buna görə də xüsusi bir dad əldə edəcəklər). Çörək, pipote və toyuq göbəyinin qarışığını qiyməcdən keçirik və qarışdırırıq. Yaşıl soğanı yuyun və xırda doğrayın, sonra ət doldurulmasına əlavə edin. Dadmaq üçün 5 yaxşı döyülmüş yumurta, duz və istiot əlavə edin. Yağla yağlayın və çörəyi bişirəcəyimiz çörək qırıntılarını düzün. Doldurmağı qablara qoyun və üstünə qalan döyülmüş yumurtanı əlavə edin. Üstü gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin. Bir az soyumağa icazə verin, sonra xəmiri kəsə bilərik.


Ənənəvi Rumıniya qaraciyər pastası və ya "Drob" resepti

Drobul qaraciyər pastasının bir çeşididir, lakin ənənəvi olaraq Pasxa üçün verilir.

Porsiya ölçüsü 10

Xidmət başına miqdar Kalori 241 Gündəlik dəyər% * Ümumi yağ 11.7g 18 % Doymuş yağlar 4.6g 23 % Xolesterol 335mq 112 % Natrium 799mq 34 % Kalium 402mq 12 % Ümumi karbohidratlar 13.3g 5 % Pəhriz lifi 1.9g 8 % Şəkərlər 3g Protein 20.8g 42 % Kalsium 5% Qürur 29% D vitamini 52%

* Gündəlik faizlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır. Gündəlik dəyəriniz kalori ehtiyacınıza görə daha yüksək və ya daha aşağı ola bilər.

Addım 1: - Doğranmış qaraciyəri, doğranmış sarımsağı və doğranmış soğanı 10 dəqiqə yağlı tavada qarışdırın

addım 2: - Bu vaxt təzə cəfəri, təzə şüyüd, yabanı sarımsaq və yaşıl soğanı doğrayın

addım 3: - Qarışığı 1 -ci addımdan doğrayıcı / qida prosessorundan istifadə edərək doğrayın

addım 4: - 3 -cü addımda doğranmış göyərtiləri 2 -ci addımdakı çiy yumurta, kəklikotu, duz, istiot və hindistan cevizi ilə qarışdırın:

addım 5: sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın

addım 6: - xəmiri bir çörək qabına qoyun

addım 7: - 4 -cü addımda əvvəllər hazırladığınız məzmunun yarısını əlavə edin, sonra üç qaynadılmış yumurtanı ortasına qoyun, ya yarıya, ya da dördə bölün. Qarışığın qalan hissəsini qoyun, bir qaşıqla bərabərləşdirin və xəmirin kənarlarını qarışığın üzərinə çevirin

addım 8: - tortu sobanın ən aşağı rəfinə 30-40 dəqiqə qoyun.


Ən yaxşı toyuq drone reseptlərindən biridir

Müxtəlif səbəblərdən quzu qaraciyəri yeməyənlər üçün ən yaxşı toyuq qaraciyəri reseptlərindən birini təklif edirik.

  • 500 q toyuq qaraciyəri
  • 300 q toyuq əti (sümüksüz bud və ya toyuq döşü)
  • 2 ədəd yaşıl soğan
  • 2 dəstə yaşıl sarımsaq
  • 1 link cəfəri
  • 1 şüyüd bağlantısı
  • 6 qaynadılmış yumurta
  • 7 çiy yumurta
  • duz
  • bibər

1. Qaraciyəri və toyuğu yuyun, sonra ayrı qablarda qaynatın. Qaynadıqdan sonra suyu boşaltın və incə doğrayın.

2. Yumurtaları 7 dəqiqə qaynadın.

3. Qaraciyər və ət qaynayarkən soğanı, sarımsağı, cəfəri və şüyüdü yuyun və doğrayın. Hər şeyi böyük bir qaba qoyun və döyülmüş yumurta, duz və istiot əlavə edin.

4. Çörək kağızı ilə örtülmüş və bir az yağla yağlanmış bir tort qabına bir qat kompozisiya qoyun, sonra qaynadılmış yumurta qoyun və kompozisiyanın qalan hissəsi ilə örtün.

5. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə 60 dəqiqə qoyun və ya üstü gözəl qəhvəyi qədər.


Pasxa masası "bir dairədə" & # 8211 Pəhrizli toyuq filesi

Hamımız bilirik ki, Pasxa süfrəsi heç vaxt əskik deyil. Qidalanma mütəxəssisi Teodora Necula bu il ənənəvi resept reseptinin daha yüngül versiyasını təklif edir: pəhrizli toyuq damlası.

Quzu versiyası qədər dadlı və ləzzətli olan toyuq qaraciyərini hazırlamaq çox asandır və daha az kalorili olur.

"Bir dairədə" Pasxa Masası: Diyetik Toyuq Drobu & # 8211 Tərkibi və Hazırlanması

Tərkibi:

  • 600 q toyuq orqanları
  • 2 dəstə yaşıl soğan
  • bir dəstə yaşıl sarımsaq
  • 50 ml sızma zeytun yağı
  • duz bibəri
  • 2 dilim çörək isladılıb sıxılır
  • yaxşı bir dəstə göyərti (cəfəri, şüyüd)
  • 1-2 çiy yumurta
  • əlavə olaraq 3-4 qaynadılmış yumurta

TƏLİMATLAR:

Toyuq qaraciyəri bərabər hissələrə bölünür. Soğanı soyun və xırda doğrayın. Daha yüksək divarları olan bir tavada, soğanı yağla birlikdə orta istilikdə qoyun. Duz əlavə etməyin! Duz qaraciyəri gücləndirir - yalnız sonunda, yanğın söndürüldükdən sonra qoyulur! Soğan yandırmamaq üçün diqqətli olun. Şüşəyə çevrildikdə və yumşaldıqda, qaraciyər dilimlərini tavaya qoyun. Yaxşı qarışdırın və qapağı qoyun (buxar yaratmaq və qaraciyərin suyunu tərk etməsi üçün).

Zaman zaman tavada qarışdırın ki, yapışmasın və yanmasın. Təxminən 15 dəqiqədən sonra qanı hələ də bir neçə hissədə görə bilərsiniz, buna görə də qapaqsız başqa 5 dəqiqə bişirməyə qaytarırıq. Onsuz da sobada bişiriləcək, buna görə də problem yoxdur. Yalnız indi duz və istiot əlavə edirik.

Tava sərinləmək üçün buraxın və sonra qaraciyəri daha böyük bir ələk ilə bir ət dəyirmanı ilə doğrayın. Toyuq ətini bir qaba qoyun və duz və istiotu dadın. Baharatı düzəldirik və bir az hindistan cevizi təraş edirik (isteğe bağlı).

Qaynadılmış yumurtaları soyun və bir tort forması seçin. Uzun müddət ərzində nə qədər qaynadılmış yumurtanın uyğun olduğunu görmək üçün test edirik. Daha uzun şəkilləriniz varsa, qaynadılmış yumurta da qoya bilərsiniz. Tepsiyə girən yumurtaları qoyun, qalanını incə doğrayın və toyuq çubuq pastasının üzərinə əlavə edin. Eyni qabda 2 çiy yumurta da parçalayırıq.

Yaşılları da yuyuruq: yaşıl cəfəri və soğanın birləşməsi. Yaşılları doğrayın və qabdakı toyuq barabanı kompozisiyasının üzərinə əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Keks qabını çörək kağızı ilə örtün və toyuq barabanı tərkibinin alt yarısına qoyun. Bunun üzərinə qaynadılmış yumurtaları hind simli olaraq düzürük və kompozisiyanın qalan hissəsi ilə örtürük. Masanın şəklini yaxşıca aşağı salırıq ki, hər şey düzgün şəkildə düzəlsin və səthi bir spatula ilə düzəldək. Kiçik yağ parçalarını üstünə paylayın və çörəkçilik formasını əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Bu toyuq filesi səthdə qızarana qədər təxminən 40-45 dəqiqə bişirin.


Yavaş Ocaq 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot Chef Maniac üçün Toyuq Ciulama Resepti

Yavaş Ocaq 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot üçün Cilalı Qanad Tarifi

Laura Laurențiu tərəfindən Slow Cooker 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot üçün Ratatouille oruc resepti

Laura Laurențiu tərəfindən hazırlanan Slow Cooker 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot ilə kələm kələmli donuz əti resepti

Tandemdəki Blog tərəfindən Slow Cooker Digital DuraCeramic Sauté 6l -də hazırlanan qızılbalıq puding resepti

Laura Laurentiu tərəfindən Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic-də bişmiş hinduşka resepti

Laura Laurentiu tərəfindən Slow Cooker 6.0L DuraCeramic Saute -də pastırmada bükülmüş kıyılmış ət resepti

Yavaş Ocaq Crock-Pot 6.0L DuraCeramic-də Cranberry Tariflərində hisə verilmiş güveç ilə Transilvaniya kələm şorbası resepti


Toyuq qaraciyəri

Ürəkləri və pipetləri bu vaxt soyuq duzlu suda qaynadıb köpükləndirdim və kifayət qədər qaynadıqda çıxarıb sərinlədim.

Ayrı olaraq, bir tavaya 5 xörək qaşığı yağ tökürəm və qaraciyəri bir az qızardıncaya qədər yandırmadan qoyuram. Onları çıxarıb soyudum.

Eyni tavada doğranmış soğan və bir az duz (həm də lazım olduğu qədər bir az yağ) qoydum və gözəl bir rəng aldıqdan sonra balıq və yaşıl soğan əlavə etdim, bir neçə dəqiqə buraxdım və soyumaq üçün bir kənara qoydum. aşağı.

Pipetlər, ürəklər və qaraciyər soyuduqdan sonra xırda doğrayıb göyərti, bərkmiş soğanı, çiy yumurtanı, duzu və istiotu üstünə qoydum və bütün maddələr qarışana qədər yaxşıca qarışdırdım.

Çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş kiçik bir tort qabına kompozisiyanın yarısını, sonra qaynadılmış yumurtaları, sonra kompozisiyanın digər yarısını gözəl bir şəkildə düzəltdim və təxminən qızdırılan sobaya qoydum. 40 dəq.


Video: Ən ləzzətli Kartoflu toyuq içalatı qovurması. Pambıq kimi приготовить куриные потроха. (Oktyabr 2021).