Yeni reseptlər

Blackberry cupcake

Blackberry cupcake

Yumurtaları şəkər və vanil ilə qarışdırın, sonra qatıq və yağı əlavə edib qarışdırın. Un çörək pudrası ilə qarışdırılır və maye tərkibə süzülür. Yaxşı qarışdırın və xüsusi kağız və ya silikon ilə keklere paylayın.

Böyürtkən hər formada paylanır. Tepsini orta temperaturda 15-20 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

100 qram böyürtkən şəkər və 2 xörək qaşığı su ilə birlikdə tavaya qoyulur. Tencereyi atəşə qoyun və bir qaynağa gətirin. Toxumları çıxarmaq üçün qarışıq qalın bir ələkdən keçir.

Krem şəkər tozu və böyürtkən sousu ilə qarışdırılır.


Kakao olmayan mikrodalğalı sobada keks

Sadə reseptlərin pərəstişkarları üçün mikrodalğalı sobada vanil sobası var - həm özünüzü, həm də geniş çeşiddə şərbət, krem, mürəbbə, üst və dondurma olan bir şirkətdə yeyə bilərsiniz. Bu desertin sıxlığı və sıxlığı Yunan yoğurtundan qaynaqlanırdı.

  • un - 25 q
  • şəkər - 30 q
  • qabartma tozu ucu
  • qatıq - 15 q
  • süd - 25 ml
  • vanil ekstraktı - ¼ çay qaşığı.
  1. İstifadə olunmuş kuboku yağlayın və siyahıda göstərilən bütün maddələri əvvəlcədən ayrı bir qabda qarışdıraraq içinə tökün.
  2. Tortu mikrodalğalı sobada 30% gücündə təxminən iki buçuk dəqiqə bişirin.

Juliana Cake & # 8211 Şokolad və Böyürtkən ilə Ev Zövqü Simona Callas tərəfindən

Pastel çalarlarda dadlı və hazırlanması çox çətin olmayan bir tort istədim. Juliananı vəftiz etdiyim bu gün sizə təqdim etdiyim tort belə doğuldu, çünki bu ad Hollandiyada Latın dilində "gənclik" mənasını verir, bu kral addır və bu tortu mənə ilham verdiyinə görə: incəlik, gənclik, bahar , rəng, ətir, zövq.

Böyürtkənləri meyvəli aroması və rənginə görə seçdim, çünki bəyəndim və uzun müddət böyürtkən ilə bir şey hazırlamadım. Və dekorun sadə olmasını, tortun zərifliyinə uyğun olmasını istəyirdim. Haşhaş yumurtasının ağı quruduğundan bir az şərbətə batırmaq lazımdır. Bir kompot şərbətindən və ya bəyəndiyiniz və evdə olan hər hansı bir şərbətdən istifadə edə bilərsiniz.

Beləliklə, Juliana Cake aşağıdakılardan ibarətdir: haşhaş toxumu olan iki yumurta ağı və gofret vərəqi (satın almaq üçün evdə həmişə bu çarşaflarım var, çünki bəyənirəm və tortlarda tez -tez istifadə edirəm - nümunələr tapın) buradaburada ) qatılaşdırılmış südlü keyfiyyətli kərə yağından hazırlanmış ətirli krem ​​(bu kremi əvvəllər də sınamışam burada və çox yaxşı), böyürtkən və üstünə ağ, incə və dadlı şokolad ganache qatını əlavə etdim.


Blackberry şərbəti və # 8211 sadə resept

Maddələr

Hazırlanma üsulu

Böyrəkləri şəkərli bir qaba qoyun və şəkər əriyənə qədər bir neçə saat, 3-4 saat birlikdə buraxın. Bu müddətdən sonra meyvəni əzin və toxumdan suyu ayırmaq üçün bir ələkdən keçirin.

Meyvə və alınan şərbətin üzərinə su əlavə edin və hər şeyi qarışdıraraq təxminən bir saat qaynatın. Pişirmə sonuna yaxın limon suyu əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə atəşə qoyun. Blackberry şərbəti şüşə qablara isti tökülür və soyudulduqda soyuducuda saxlanıla bilər.

Ərik mürəbbəsi üçün dadlı reseptlərə əməl edin

Böyrək siropu
  • 1 kq yaxşı yetişmiş böyürtkən
  • 400-600 q şəkər
  • 1 l spirt (60 ilə 90 ° arasında)
  • isteğe bağlı (darçın çubuğu və ya vanil qabığı)

Meyvəni yaxşıca yuyun və qurudun. Ləkəsiz və yaxşı yetişmiş sağlam meyvələr seçin.

Şəkər və darçın və ya vanil qabığı ilə alternativ olaraq 3 litrlik bir bankaya qoyun (istifadə etməyi seçmisinizsə). 600 q qoydum, çünki çox şirin likörü sevirəm, amma çox şirin deyilsə, yalnız 400 q qoyun. Kavanozu sərin yerdə saxlayın, vaxtaşırı silkələyin.

İki-üç gün sonra, qalın bir şərbət meydana gəldikdə, spirt əlavə edin və yaxşı qarışdırın, qabı kilerə və ya sərin bir yerə qoyun və 1-2 həftə buraxın, sonra meyvə likörünü süzün və yaxşı saxlayın. yivli şüşələr.

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


2 -də 1 resept: Vanil tortu / böyürtkənli krem ​​və kərə yağı ilə keks

Bazar ertəsi olduğu üçün düşündüm ki, həftəyə hazırladığımız tortlardan birinin resepti ilə başlayaq.

Etiraf etməliyəm ki, bu tort indiyə qədərki ən böyük problem idi və bəzi duyğular yaşadım, amma çox gözəl çıxdı və dadlı olduğunu başa düşdüm. ..

Təəssüf ki, tort diliminin şəkli yoxdur, çünki ad günü üçün hazırlanmışdır. Və qeyd etmənin ləqəbi & # 8220Oiță & # 8221 olduğundan, düşünürəm ki, son nəticənin niyə belə göründüyünü başa düşürsən. ..

Bu, sadə bir tort dizaynına gedə bilməyəcəyiniz demək deyil. İlham almaq üçün Facebook, Pinterest və ya Instagram səhifələrimə daxil ola bilərsiniz. Meyvələr bəzək üçün hər zaman yaxşı bir fikirdir, əla görünür və rəng və toxumanın köməyi ilə torta həyat verir. Ayrıca lolipop, şokolad, peçenye, beze, marshmallow və ağlınıza gələn hər şeyi istifadə edə bilərsiniz. ..

Resept heç də ağır deyil və xəmir tərkibi kekler üçün də istifadə edilə bilər. 24 ətrafında çıxırsınız. Əgər oyun əhvalınız varsa, onları bəzəmək və bəzilərini şirin yanğın kekslərinə çevirmək üçün böyürtkənli krem ​​və yağdan istifadə edə bilərsiniz.

Bütün detalları aşağıda qoyuram. Şirinləşdir!

P.S: Bəli, bilirəm! Şəkillərdə şokoladlı kekslərim var. Vanil olanlarını etməliydim, amma sizə fikir vermək üçün taxdım.

Tərkibi:

1 və 1/2 çay qaşığı soda

6-8 yemək qaşığı süd (istədiyiniz tutarlılığa görə)

Prosedur:

Vanilin üstü belə hazırlanır: şəkəri otaq temperaturunda kərə yağı ilə birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Sonra döyülmüş yumurta və süd və ya qatığı əlavə edin. Qalan maddələri süzün, kompozisiyaya əlavə edin və homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər qarışdırın.

Xəmiri 23 sm-lik bir tort qabına qoyun və sobada 30-40 dəqiqə, 180 ° C-də və ya içəri nüfuz edənə qədər saxlayın. Əmin olmaq üçün diş kürəsi testi edə bilərsiniz. Pişirdikdən sonra sərinləmək üçün buraxın.

Böğürtlenli krem: böyürtkən və şəkəri bir qazana aşağı istilikdə qoyun və şəkər əriyənə və tərkibi qalınlaşana qədər buraxın.

Blenderə qoyun və püresi alıncaya qədər qarışdırın. İki dəfə bir ələkdən keçirin və sərinləmək üçün kənara qoyun.

Kərə yağı mikserlə təxminən 5 dəqiqə çalın, sonra ələkdən keçən şəkər tozu, süd və böyürtkən püresi əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Kərə yağı kremi: Kərə yağı mikserlə təxminən 5 dəqiqə çalın, sonra süzülmüş şəkər tozu və südü əlavə edib hamarlanana qədər qarışdırın.

Soyudulmuş üst 3 təbəqəyə kəsilir. Qarağat kremini tezgahın ilk təbəqəsinə qoyun, sonra digər təbəqəni əlavə edin və proseduru təkrarlayın. Kremi sərtləşdirmək üçün soyuducuda 20 dəqiqə saxlayın və sonra kərə yağı ilə örtün.

Zövqünüzə görə bəzəyin və soyuducudan çıxarıldıqdan 15-20 dəqiqə sonra xidmət edin.

Bütün qoyun şəklini vermək istəyirsinizsə, kənardan toxuma yaratmaq üçün xüsusi bir dui etməlisiniz. Qulaqları və burnu zefirdən kəsdim, gözlər və ağız əridilmiş şokoladdan hazırlanmışdı.


Tərkibi Yağlı krem ​​və vanil ilə Cupcakes

Cupcakes üçün
250 qr un
1 paket Dr. Oetker qabartma tozu
bir çimdik duz
175 q şəkər
1 və ya
200 ml süd
50 ml yağ
vanil mahiyyəti

Kərə yağı və vanil krem ​​üçün
100 qr 82% kərə yağı, otaq temperaturunda
200 q şəkər tozu
vanil mahiyyəti
1-2 çay qaşığı süd (isteğe bağlı)
qırmızı boya Dr. Oetker

Dekorasiya üçün
Oetker tərəfindən bəzək əşyaları


Böyürtkən sousu ilə lav tortu

Bir neçə tort "şokoladlı vulkan" lava tortu qədər möhtəşəmdir. Yaxşı xəbər budur ki, bu doldurucu desertin hazırlanması da olduqca asandır, buna görə də qonaqlarınızı asanlıqla heyran edə və ya şirniyyat istəyinizi təmin edə bilərsiniz.

Mükəmməl bir şeyi yaxşılaşdırmaq çətindir, böyürtkən sousu ilə daha da yaxşı bir lava tortu etməyə çalışacağıq.

Tərkibi (4 porsiyon)

  • 100 q tünd şokolad
  • 150 q südlü şokolad
  • 3 yumurta
  • 2 sarısı
  • 60 q şəkər tozu
  • 120 q kərə yağı
  • 80 qr un
  • 2 xörək qaşığı vanil mahiyyəti

Böyürtkən sousu üçün

Xidmət üçün (isteğe bağlı)

Hazırlanma üsulu

Böyrəkləri yuyun və şəkərlə birlikdə bir tencereye qoyun. Atəşə qoyun və bir az qalınlaşana qədər bişirin, sonra sərinləmək üçün kənara qoyun.

Bir qabda şokoladı parçalara ayırın və doğranmış yağı qoyun. Kassanı buxar banyosuna köçürün və şokolad əriyənə qədər davamlı qarışdırın.

Kassanı oddan çıxarın, bir az soyumasına icazə verin, şəkər tozu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yumurtaları və sarısını, sonra süzülmüş unu qarışdırın. Sonda kompozisiyanı vanil özü ilə dadlandırın.

Tercihen keramikadan, eyni zamanda alüminiumdan hazırlanan muffin formalı 6 şəkil alırsınız və onları yağla yağlayırsınız. Kompozisiyanı bərabər şəkildə şəkillərə bölün və bir tepsiyə qoyun.

Onları 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 9-10 dəqiqə qoyun. Hazır olduqdan sonra çıxarın və 1-2 dəqiqə soyumağa buraxın.

İçində xidmət etdiyiniz boşqabları böyürtkən sousu ilə yağlayın və lava tortunu sosun üzərinə yumşaq bir şəkildə tökün. Yanına bir qaşıq dondurma və bir az qarağat qoyun.

Şokoladı ümumiyyətlə olduğu kimi isti suda deyil, yarım fincan qəhvədə əritsəniz, şokolad kremləri daha incə olacaqmı?


Qatıq və albalı ilə vanil keksləri

Bu ləzzətlərlə yoğurt və albalı ilə vanil keksləri Kampaniyada iştirak edirəm & # 8222Yaxşı bir şey paylaşmağın sevinci & # 8221, başlatdı Dr. Oetker, iştirak etmək üçün dəvəti alanda çox sevdiyim bir kampaniya.

Doktor Oetkerdən çox inamla bəyəndiyim və istifadə etdiyim tort maddələrindən ibarət bir keks resepti.

Bunlara öyrəşmişəm yoğurt və albalı ilə vanil keksləri, vanil şəkər, qabartma tozu, vanil mahiyyəti və ulduz maddələr: müxtəlif formalı və gözəl rəngli tort bəzəkləri.

Bu bəzəklər çox təsirlidir, tortların son görünüşünü tamamilə dəyişdirir və daha da iştahaaçan edir.

Bu gözəl kampaniya həqiqətən nə deməkdir & # 8222Yaxşı bir şey paylaşmağın sevinci„?

Dr. Oetkerin maddələrindən istifadə edərək böyük məmnuniyyətlə hazırlanan dadlı tort reseptlərini sizinlə paylaşıram.

Sonra sizi oxşar reseptlər hazırlayaraq kampaniyaya qatılmağa, doktor Oetkerin istifadə etdiyi maddələrlə tort çəkdirməyə və facebook səhifəsində başladığım yarışmalara qatılmağa dəvət edirəm. Cranberry və onun reseptləri və Dr. Oetker tərəfindən mükafatlandırıldı. Daha sonra #impartecevabun və #cupcakesretetemerisor ilə birlikdə facebook səhifənizdə yarışmanı paylaşın və yarışmaya girin. Yazımdan 11 Marta qədər şəkli üçün ən çox bəyənmə toplayan qalib gəlir. Cupcakes kateqoriyasındakı mükafat peşəkar Macarons Madness kursu olacaq!