Yeni reseptlər

Noxud ilə kartof yeməyi

Noxud ilə kartof yeməyi

Tərəvəzləri soyun, yuyun və üstünlüklərə görə kəsin (rəndədə yerkökü var).

Tencerede yağı qızdırın. Soğan, yerkökü və kərəviz bişirin. Bir az yumşaldıqdan sonra kartof və noxud əlavə edin. Su ilə örtün və 20 dəqiqə qaynamaq.

Tomat pastası əlavə edin, duzun dadını tənzimləyin və başqa 10 dəqiqə bişirin.

Yaxşı iştaha!


2 vakuum tava dəsti (0.7L + 1.2L)

Fırın qabı, qapaq, emaye çuqun, 2.84L, yuvarlaq, qırmızı

3 vakuum tava dəsti (0.7L + 1.2L + 1.8L)

doimiya proca (Chef de cuisine), 30 iyul 2010

ALINA BANICA (Chef de cuisine), 25 iyun 2010

ALINA BANICA (Chef de cuisine), 25 iyun 2010

Danutza_Retetegg (Chef de cuisine), 16 iyun 2010

Noxudu da sevirəm. Çox yaxşı!

Camelia Grosu (Aşpaz), 5 iyun 2010

Kartofu da noxud qoyuram.

Mihaela11 (Chef de cuisine), 4 iyun 2010

Çox dadlı resept və bişirmə ritual olduğu vaxtdan hələ də reseptlər gözləyirik! *****

ALINA BANICA (Chef de cuisine), 3 iyun 2010

Çox sağ olun! Həmişə noxud bişirirdim. və çox yaxşıdır! Cəhd etdim. yoxsa cəhd edirəm. uşaqlıqda nənəmin hazırladığı köhnə reseptləri yerləşdirmək. Məncə itirilməməlidir. Nə qədər yaxşı etdiyimi bilmirəm, amma hər şey xatirələrdəndir!

doimiya proca (Chef de cuisine), 3 iyun 2010

valentina ionita (Chef de cuisine), 3 iyun 2010

Super noxud yeməyidir və hazırladığınız yemək çox gözəl görünür.

flory avram (Chef de cuisine), 3 iyun 2010

Mən də kartofu sevirəm, çox yaxşıdır!

maria mihalache (Chef de cuisine), 3 iyun 2010

Xüsusilə indi yeni kartof ilə yaz çox yaxşıdır. yaxşı yaxşı.

Piri Piri və Darçın (Chef de cuisine), 3 iyun 2010

Yaxşılıq! Şirəsi və güveç hazırlayanda demək olar ki, hər yerə kartof qoyuram! Təbrik edirəm! *****

Varadi Silvia (Chef de cuisine), 2 iyun 2010

Mən noxudu belə bişirməmişəm, amma Kişinyovda eyni şəkildə bişirən bir dostum var və bəyəndim.


Oruclu noxud ilə kartof resepti & # 8211

1. Kartofu soyun, yuyun və kublara kəsin. Soğanı soyun və incə doğrayın. Bibəri yuyun və nazik dilimlərə kəsin. Kartofu soyun və doğrayın. Yaşılları incə doğrayın.

2. Tencerede yağı qızdırın və soğan, yerkökü və istiotu bir az yumşalana qədər 2-3 dəqiqə qızardın. Bibər, noxud və kartof qoyun və bir neçə dəfə qarışdırın. Tərəvəz səviyyəsinə kəklikotu və isti su əlavə edin. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və orta istilikdə 20 dəqiqə bişirin.

3. Tomat pastası, tomat suyu, duz və istiot əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə bişirin. Gerekirse, bir az isti su əlavə edin. Yeməyin sousu çox olarsa, yaxşı əzib bir az kartof parçası ilə qalınlaşdıra bilərik və yenidən tavaya əlavə edə bilərik. 10 dəqiqədən sonra göyərti əlavə edib ocağı söndürün.

Bu kartof yeməyinə oruclu noxud ilə təzə çörək və salatla xidmət edirik.


Noxud ilə kartof güveç

alınıb resept blogumdan. Xüsusi bir resept deyil, amma blog məzmununu bir qədər şaxələndirməyin vaxtı olduğunu düşündüm, budur. Eyni doyma klassik yemək Dedim ki, bir az şaxələndirin və ət olmadan yüngül bir yemək hazırlayın.

Yəqin ki, Moldovada da deyildiyi kimi noxuddan kartof yeməyi hazırlamağı bilirsiniz, amma gəlin reseptimi təqdim edim.

Soğanı incə doğrayıram, tavaya bir neçə damcı yağ tökürəm və sonra yandırmamaq üçün soğanı bərkiməyə qoyuram. Soğan qızıl rəngə çevrildikdən sonra ocağı götürdüm və bir kaşığı un və bir kaşığı bibər əlavə edib sonra yaxşıca qarışdırdım.

İstifadə etdiyim noxud bankadan idi, buna görə suyu boşaltdım və bankadakı konservantdan qurtulmaq üçün noxudu iki dəfə soyuq su ilə yapışdırdım. Noxudu soğanın üzərinə əlavə etdim və təxminən bir dəqiqə buraxdım, bundan sonra örtmək və qaynatmaq üçün kifayət qədər su əlavə etdim.

Bu vaxt doğranmış kartofu başqa bir qazanda bişirdim. Bu əməliyyat məni ən uzun müddət apardı, kartof çox bişdi və niyə ağ kartof olduğu üçün bilmirəm. Yəqin ki, ağ kartofun püresi / qaynadılmış kartof üçün yaxşı olduğunu bilirsiniz, nəzəri olaraq ümumiyyətlə qızartmaq üçün istifadə olunan qırmızı kartofdan daha sürətli qaynayır.

Noxud qaynamağa başladıqdan sonra istiliyi azaltdım, pomidor sousunu əlavə edib odun üstündə qoydum. Bu vaxt güveçə duz və istiot əlavə edərək ədviyyat etdim. Kartof yaxşı bişdikdən sonra noxudun üstünə əlavə edib güveçdən başqa 3 dəqiqə aşağı istilikdə buraxdım. Sobadan çıxarmazdan əvvəl kompozisiyanı bir qədər qalınlaşdırmaq üçün iki yemək qaşığı süd tökdüm. Yaxşı qarışdırdım, duz və bitki əlavə etdim və hazır oldum noxud ilə kartof güveç.

Süd qoyduğumdan şübhələnə bilərsiniz, amma heç hiss etmədiyini bilin, yalnız sousu qalınlaşdırmağa kömək edir. Mən də miqdarları bir az dəyişdirərək bu resepti aldım.

Varsa təzə cəfəri də qoya bilərsiniz, məndə yox idi, ona görə də qurudulmuş cəfəri qoydum, zərfdə aldım. Yalnız yaxşı görünmədiyi üçün yaxşı görünür. :))

Zamanla, daha doğrusu, əslində bişirməyə başladığım oktyabr ayından başqa yeməklər hazırladım. bəziləri çıxdı, bəziləri daha çox tüstü çıxardı :)). Hamısının bir başlanğıcı var və ehtiyac sizə öyrədir, xüsusən də mədə problemlərinə səbəb olan kolbasa və digər quru cəfəngiyatlardan başqa bişirdiyiniz bir şeyi yeməyə arxadan itələyərkən.

Hər həftə başqa bir reseptlə qayıdacağam. Ümid edirəm bəyənmisiniz və blogda sizi gözləyirəm.


Hazırlanma üsulu

Göbələk ilə toyuq ciulama

Döşü kublara kəsin, mövsüm edin və rəngini dəyişənə qədər yüngülcə qızardın. Ayrılmış

Quş qaraciyəri güveç

Yuyulmuş qaraciyər, soyuducuya, 30 'südlü bir qaba qoyun. Soğanı, sarımsağı doğrayın


Yaşıl mərcimək və kartof ilə noxud yeməyi

Yerkökü və kartoflu noxud yeməkləri xüsusilə oruc zamanı analarımız və nənələrimiz tərəfindən bişirilir.

Yeməyi daha çox protein etmək üçün ümumiyyətlə əlavə mərcimək və ya soya əlavə edirəm. Noxud bir az şirin olduğuna görə bir az acı bibər pastası əlavə edirəm. Əsas prinsiplərə əməl etdiyimiz müddətcə hər yeməyi istədiyimiz və istədiyimiz kimi düzəldə bilərik. Əks təqdirdə, hazırlanması asan bir yeməkdir və həm nahar, həm də şam yeməyi üçün əsas yemək olaraq xidmət edilə bilər.

Noxud aşağı yağ tərkibinə, çox miqdarda lifə və ümumiyyətlə xolesterola malik deyil, bu səbəblərə görə arıqlamaq üçün tez -tez diyetlərdə tapırıq. Bundan əlavə, bədən üçün faydalı olan bir çox vitamin və mineral ehtiva edir.

Aşağıdakı maddələr dörd porsiya ilə nəticələnir.

Tərkibi:

  • 200 q noxud
  • 100 q qaynadılmış yaşıl mərcimək
  • 1 böyük kartof
  • 1 qurudulmuş soğan + bir neçə yaşıl soğan sapı
  • 2 ədəd pomidor
  • 1 yerkökü
  • 1 bolqar bibəri
  • 1/2 çay qaşığı acı bibər pastası
  • bibər
  • yaşıl cəfəri
  • duz bibəri

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Soğanı incə doğrayın və bir kaşığı yağla 2 dəqiqə qızardın. İncə doğranmış bibər, dilimlənmiş havuç və bir fincan qaynar su əlavə edin, qapaq ilə örtün və aşağı odda 7-10 dəqiqə saxlayın.

2. Mərciməyi yuyun və böyük bir qazana qoyun ki, həcmi iki qat artar. Təxminən 20 dəqiqə qaynadın, sonra süzün və sərinləyin. Kartofu təmizləyirik, kublara kəsirik və qazana qoyuruq, noxud və mərci əlavə edirik. Duz və bibər əlavə edin, lazım olduqda daha çox su əlavə edin, yenidən örtün və qaynadın.

3. Bütün tərəvəzlər bişəndə ​​doğranmış pomidor, acı bibər pastası əlavə edin. Bu anda qazanı örtmürük, çünki suyun azalmasını istəyirik. Daha qalın olmasını istəyiriksə, bir qaba bir çay qaşığı un qoyuruq və üstündən cilalanmış qazandan suyu götürürük, unun üzərinə tökürük və çox yaxşı qarışdırırıq. Qarışığı bir ələk vasitəsi ilə yeməyə tökürük ki, un parçaları əmələ gəlsə, yeməyə çatmasın.

4. Yeməyi dadın və daha çox duza ehtiyacınız olub olmadığını yoxlayın, daha ədviyyatlı olmasını istəyirsinizsə, başqa 1/2 çay qaşığı acı bibər pastası əlavə edin. İstiliyi söndürün və incə doğranmış yaşıl cəfəri səpin.

Yaşıl mərciməkli noxudlu yeməyi, turşu və gogonele olan kartofu təqdim edirik!


Tərəvəz ilə noxud qidası

Yeməyi Multicooker -da hazırladım, amma hər dəfə dediyim kimi sobada eyni şəkildə edilə bilər. Düzdür, cihaz məndə olduğundan ocaqda daha çox hazırlanan bu yeməkləri bəyənirəm.
Tərəvəzləri təmizləyirik və yuyuruq. Cihazı yandırın, yağı qaba qoyun və 10 dəqiqə Fry funksiyasını seçin.
İncə doğranmış soğan və istiotu isti yağda qızdırın. Yerkökü və balqabağı bir -bir əlavə edin, dilimlərə / parçalara kəsin.
Noxud, duz və istiot əlavə edin, su tökün və qarışdırın.
Qapağı bağlayın və & # 8216stew & # 8217 funksiyasını və 45 dəqiqə bişirmə vaxtını seçin.
30 dəqiqədən sonra qapağı qaldırın və üzərinə pomidor suyu, dəfnə yarpağı və incə doğranmış sarımsaq əlavə edin. Qalan 15 dəqiqə bitənə qədər yenidən bağlayın.

Bu müddət keçdikdən sonra cihazı söndürürük və isti yemək veririk.
Üstünə yaşıl cəfəri səpə bilərik.
Yaxşı iştaha!


Ət, kartof və noxudlu yeməklər

Hazırlıq müddəti 40 dəqiqə

Pişirmə vaxtı 20 dəqiqə

Maddələr

  • 5-600 q dana əti və ya donuz əti
  • 180 ml qırmızı şərab
  • 200 q noxud
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 1 böyük soğan
  • 5 diş sarımsaq
  • 30 + 30 qram kərə yağı
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 5-600 q soyulmuş kartof
  • marjoram, kimyon, bibər, duz
  • yaşıl cəfəri


1. Kartofu qaynadın (çox çətin deyil, təxminən 20 dəqiqə), qabığını soyun, sonra kublara kəsin və 30 q kərə yağı ilə tavaya qoyun. Qəhvəyi olduqdan sonra kimyon, marjoram, duz və istiot qarışığı səpin, yaxşıca qarışdırın və tavada bir neçə dəqiqə buraxın.
2. Kartof qaynayanda əti yudum, kublara kəsdim, duz və istiotla qarışdırdım və 2-3 xörək qaşığı yağla (dana əti) qovurdum (və ya kənarları yüksək olan tavada). son yeməyi yığmaq üçün yer var. Donuz əti üçün, xüsusilə yağ varsa, daha az yağ əlavə edin. Atəş isti olsun, ət gözəl qəhvəyi olmalıdır, onu boğmuruq. Sousu qızardıb aşağı saldıqdan sonra şərabla söndürdüm. Şərab düşəndə ​​əti qabda çıxarıb qapaqla örtdüm.
3. Voka ucu ilə 1 xörək qaşığı kərə yağı, soğan dilimlənmiş tərəzi və bıçaq bıçağının tərəfi ilə əzilmiş sarımsaq qoydum. Şüşəyə çevrilənə qədər 2-3 dəqiqə sərtləşdim, sonra 1 stəkan qaynar su və dondurulmuş noxud tökdüm. Təxminən 10 dəqiqə qaynadılar. Quru olarsa daha çox su əlavə edin.
4. Maye 3 rüb düşdükdən sonra ət, 1 çay qaşığı bibər (istədiyiniz kimi şirin və ya isti ilə qarışdırılır) əlavə etdim və yüngülcə və zaman zaman qarışdıraraq təxminən 2 dəqiqə qızarddım.
5. Mən də kartof kartofu əlavə etdim və sonunda doğranmış cəfəri qoydum. Darıxdım, əslində bloq üçün poza verməyi planlaşdırmamışdım və bunu son anda etməyə qərar verdim.
Kifayət qədər duz varsa yeməyi dadın. Hazırlanma üsuluna görə çox dadlıdır.
Yaşa (e) elə!

Clujdakı bir restorandan bir resept də tövsiyə edirəm, çox bəyəndik: Tərəvəz və kartof soslu mal əti kotleti & gt & gt & gt resepti

Və ya sürətli noxud yeməyi, oruc & gt & gt & gt resepti

Və sobada yumurta, pendir və xama ilə gözəl Fransız kartofu & gt & gt & gt resepti


Video: ستعشقون اكل البازلاء والبيض والبصل بعد معرفتكم هذه الاكلة الشهية والإقتصادية (Yanvar 2022).