Yeni reseptlər

Mərci şorbası

Mərci şorbası

Bunu normal etmirsən, amma buna dəyər

  • 1 fincan mərcimək
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 1 ədəd soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • duz
  • kəklikotu
  • bibər
  • 2 L apa

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Mərcimək şorbası:

-mərciməkləri yuyun

-su qaynadılır, qaynadıqda duz, yağ və mərcimək əlavə edin

- təxminən 20 dəqiqə qaynatın

-20 dəqiqə bişdikdən sonra doğranmış soğan, sarımsaq və ədviyyat əlavə edin.

-mərcimək yumşalana qədər bişirin.


Qırmızı mərci şorbası resepti üçün maddələr:

500 qr qırmızı mərcimək
300 ml pomidor sousu (qış üçün hazırlanmış sousdan istifadə edirəm)
2 orta doğranmış soğan 200 qr
2 orta doğranmış yerkökü (300 qr)
3-4 diş doğranmış sarımsaq
70 qr doğranmış kərəviz kökü
20 qr cəfəri kökü
2 çay qaşığı bibər
3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
1/2 çay qaşığı çili tozu
1/2 çay qaşığı kimyon
1.6 litr su / tərəvəz şorbası / mal əti suyu

Qırmızı mərci krem ​​şorbası necə hazırlanır?

1. Yağı dərin bir qızartma qabda qızdırın. Bir az soğan, yerkökü və sarımsağı qaynadın. Pomidor sousu və kərəviz kökü əlavə edin. 10 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
2. Bu vaxt mərciməkləri bol su ilə yuyun. Şorba üçün uyğun bir tava seçin və tərkibini 1-ci addımdan köçürün. Yaxşı yuyulmuş mərciməkləri əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və suyu / suyu tökün. 30 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Bəzən mərci şorbasını qarışdırın.
3. Pişirmə vaxtı bitdikdə ədviyyatlar əlavə edin: kimyon, bibər və çili. Tatlar bir neçə dəqiqə keçsin və sonra incə və homojen bir tutarlılığa çatana qədər mərci şorbasını ovuşdurun. Daha maye bir şorba istəyirsinizsə, bir az qaynadılmış su ilə seyreltin və duz və istiot əlavə edin.

Qırmızı mərci krem ​​şorbası hazırlamaq üçün göstərişlər:

  • Mərcimək şorbası ilə bağlı ən vacib məsləhət, fasulyəni ÇOX yaxşıca yumaqdır ki, suyun göz yaşı kimi təmiz qalsın. ..
  • Bolqar bibəri, kartof və s. Kimi digər tərəvəzləri əlavə edə bilərsiniz, ancaq mərciməklərin dadını azaldır. Bu maddələri tərəvəz kremli şorbalar üçün saxlayın.
  • Əgər vegan / vegetarian deyilsinizsə, ara sıra suyu ət bulyonu ilə əvəz edə bilərsiniz, bərkimiş bir ətyeyənin qürurunu təmin etməyə hazır olan dadlı bir şorba alacaqsınız. ..

Şorbanı hər hansı bir kombinasiyada sevirik: vegan (oruc), parmesan və ya toxum ilə, amma krevetonlarla olmalıdır. Onu süd məhsulları ilə birləşdirməkdən çəkinirəm və tez -tez vegan versiyasında xidmət edirik, çünki giləmeyvə (mərcimək, lobya, noxud) yalnız tərəvəzlə düzgün əlaqələndirilir. Uşaqlarım masada oturub sevdikləri qırmızı şorbanı görəndə çox sevinirlər.

Ümid edirəm ki, yaxın bir neçə gün ərzində bu resepti bişirəcəksiniz və bəyəndiyinizi öyrənməkdən çox məmnun olarıq. Müsbət təəssüratlarınız varsa, burdan mərcimək bişirmə reseptini sınamağı məsləhət görürəm.

Resepti hazırlayırsınızsa, mənə Facebook və ya Instagram səhifəmdə bildirməyi unutmayın & # 8211 Çox xoşbəxt olacağam.

Çap et

Qırmızı mərci şorbası

Qırmızı mərci şorbası və bişmiş bibər şorbası ailəmizin ən çox sevdiyi şorbalardır. Kremli, incə və ətirli olur. İnanılmaz dad və toxumanın yanında mərci şorbası lif, fosfor, maqnezium və tərəvəz zülalları ilə zəngindir. Tamdır və həm nahar, həm də axşam yeməyi üçün yeyilə bilər, arıqlama pəhrizlərində mövqe tutacaq qədər pəhrizlidir. Hələ mərcimək şorbasını sınamamısınızsa, bu günlərdə onu hazırlamağı məsləhət görürəm. Əlverişli və ucuz maddələrdən hazırlanır. Uğurun sirri onların birləşməsindədir.

Tərkibi:
500 qr qırmızı mərcimək
300 ml pomidor sousu (qış üçün hazırlanmış sousdan istifadə edirəm)
2 orta doğranmış soğan 200 qr
2 orta doğranmış yerkökü (300 qr)
3-4 diş doğranmış sarımsaq
70 qr doğranmış kərəviz kökü
20 qr cəfəri kökü
2 çay qaşığı bibər
3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
1/2 çay qaşığı çili tozu
1/2 çay qaşığı kimyon
1.6 litr su / tərəvəz şorbası / mal əti suyu

Təlim:
1. Yağı dərin bir qızartma qabda qızdırın. Bir az soğan, yerkökü və sarımsağı qaynadın. Pomidor sousu və kərəviz kökü əlavə edin. 10 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
2. Bu vaxt mərciməkləri bol su ilə yuyun. Şorba üçün uyğun bir tava seçin və tərkibini 1-ci addımdan köçürün. Yaxşı yuyulmuş mərciməkləri əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və suyu / suyu tökün. 30 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Bəzən mərci şorbasını qarışdırın.
3. Pişirmə vaxtı bitdikdə ədviyyatlar əlavə edin: kimyon, bibər və çili. Tatlar bir neçə dəqiqə keçsin və sonra incə və homojen bir tutarlılığa çatana qədər mərci şorbasını ovuşdurun. Daha çox maye şorba istəyirsinizsə, bir az qaynadılmış su ilə seyreltin və duz və istiot əlavə edin.

İpuçları və göstərişlər:
*** Ləzzətli bir şorba bişirmək üçün ən vacib ipucu, suyu gözyaşı kimi şəffaf olana qədər mərcimi ÇOX yaxşıca yumaqdır.
*** Bolqar bibəri, kartof və s. Kimi digər tərəvəzləri də əlavə edə bilərsiniz, ancaq mərciməyin sıx dadını azaldır. Bu maddələri tərəvəz kremli şorbalar üçün saxlayın.
*** Vegan / vegetarian deyilsinizsə, ara sıra suyu ət bulyonu ilə əvəz edə bilərsiniz, ətyeyən ərin / sevgilinin qürurunu təmin etməyə hazır olan dadlı bir şorba alacaqsınız. :)

Ümid edirəm ki, yaxın bir neçə gün ərzində bu resepti bişirəcəksiniz və bəyəndiyinizi öyrənməkdən çox məmnun olarıq. Müsbət təəssüratlarla qalarsanız, mərciməkli bişirməyi məsləhət görürəm - resept buradadır.


Mərciməkli krem ​​şorbası

Mərciməkli krem ​​şorbası dünyanın hər yerində hazırlanır, hər biri resepti məkanın dadına və adətinə uyğun olaraq hazırlayır. Müxtəlif dadlı reseptlərin hazırlana biləcəyi iqtisadi bir yeməkdir.

Vegan / vegetarian pəhrizində çox tez -tez tapırıq, çünki soya, lobya və noxudla birlikdə ən zəngin protein mənbələrindən biri hesab olunur. Yağ qəbul etmədən 9 q protein / 100 qr ehtiva edir. Və mərci zülalları bədən üçün lazım olan 9 amin turşusunun hamısını ehtiva etdiyi üçün tamamlanır.

Mərcimək əla vitamin (xüsusilə B qrupu vitaminləri), minerallar və lif mənbəyidir. Beləliklə, mərcimək yemək həzmi yaxşılaşdırır, qan şəkərini azaldır və enerji səviyyəsini artırır. Sümüklərin və dişlərin sağlamlığını qoruyur və immunitet sistemini gücləndirir.

Tərkibi:

  • 250 q mərcimək
  • 1 qurudulmuş soğan və bir neçə yaşıl soğan sapı
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 yerkökü
  • 2 ədəd pomidor
  • 1/2 çay qaşığı keşniş
  • 1 çay qaşığı qızardılmış bibər
  • 1/2 çay qaşığı kimyon
  • 1/2 çay qaşığı zerdeçal
  • duz bibəri

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Mərcimi daha çox suda yuyun və qaynadın. Pişirmə vaxtı mərcimək növündən asılı olaraq 20-40 dəqiqə arasında dəyişə bilər. Zaman zaman dadmaq yaxşıdır, çünki çox qaynarsa parçalanacaq. Duz ilə qaynatmayın, çünki yumşaldır. Hazır olduqda onu kənara qoyun və süzün. Çox mərcimək bişirmisinizsə, onları dondurucuda yaxşı saxlayın.

2. Soğanı, sarımsaq mixəklərini və havuçları ayrı-ayrılıqda təmizləyib doğrayın və 2-3 dəqiqə bir kaşığı yağda qızardın. Üstünə ədviyyatlar əlavə edin (zerdeçal, kimyon, keşniş, bibər, duz və istiot), doğranmış pomidor və qaynadılmış mərcimək. Su ilə doldurun, təxminən 2 l, bir qapaq ilə örtün və qaynadın.

3. Bütün tərəvəzlər bişirildikdə, şorbanı kənara qoyun və bir neçə dəqiqə soyudun. Şirəsi çox olarsa, süzə bilərik, amma suyu sonradan ehtiyacımız ola biləcəyi üçün atmırıq.

4. Şaquli bir qarışdırıcıdan istifadə edin və şorbanı krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın. Çox qalındırsa, qaynadandan daha çox suyu əlavə edin. Dadın və duz və istiot əlavə edin.


Gündəlik vitamin xidməti: mərci şorbası

Bilmirsinizsə, mərcimək vegetarianlar üçün müstəsna bir qidadır. Soya kimi çox yaxşı bir əvəzedicidir. Bəzi reseptlərdə bir az da irəli gedə bilərsiniz və hətta lobya əvəz etmək üçün mərciməkdən istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, maddələrin nə üçün olduğunu görək şorba ilə mərcimək:
- 300 q mərcimək
- 150 q soğan
- 100 qr cəfəri kökü
- 4-5 diş sarımsaq
- bir dəstə cəfəri
- yağ
- duz, istiot, kəklikotu


Qırmızı mərciməkli krem ​​şorbası

Mən pərəstiş edirəm qırmızı mərci krem ​​şorbası! Ən çox sevdiyim krem ​​şorbalarından biridir! Əslində, düşünsəm, şərq ləzzətləri olan hər hansı bir yeməyi sevirəm! Onlar möhtəşəmdir! Və Livan mətbəxi mənim ən sevdiyim yeməkdir.

Bu, ənənəvi Livan reseptindən ilhamlanmış və uyğunlaşdırılmış qırmızı mərcimək krem ​​şorbası üçün əsas reseptdir. Çox tez hazırlanır, cəmi 20 dəqiqədə hazır olur. Həm də çox doyurucu, dadlı və sağlamdır! Daha da yaxşı olmasını istəyirsinizsə, bir az əlavə edin krutonlar, bu dəlilikdir!

İstifadə etdiyim qırmızı mərci kremli şorba resepti 100% ənənəvi Livan resepti deyil. Hazırlamaq qərarına gəldim və bu günə qədər sınadığım ən yaxşı seçim mənə elə gəldi. Livan restoranlarında qırmızı mərciməkli krem ​​şorbası da yedim və səmimi olaraq deyə bilərəm ki, evdə hazırlanan daha yaxşıdır!

Beləliklə, ümid edirəm ki, siz də bəyənəcəksiniz!


Mərci şorbası

Mərcimək şorbası ilə bağlı çox gözəl xatirələrim var. Anamın sevimlisi olduğumuz üçün onu tez -tez yeyirik və əvvəlcə çox sevməsəm də, zamanla sevməyə başladım. Bir neçə ildir bunu etməmişəm və dünən dolabda mərcimək çantası tapdığım üçün bu ləzzətli şorbanı qaçırdım. Anamın mərci şorbası reseptində bəzi dəyişikliklər etdim, bu dadlı və sağlam şorbaya ləzzət qatan dəyişikliklər etdim. Pomidor şorbanın əsas tərkib hissələrindən biri olduğu üçün Sun Food -da dostlarımdan bir qabıq soyulmuş pomidor istifadə etdim.


Ləzzətli mərci krem ​​şorbası

Mərcimək, gənc və böyüyən uşaqlar üçün lazım olan bitki mənşəli zülal və dəmir mənbəyidir. Mərciməklər kifayət qədər yaxşı bişirilmədikdə körpələrdə qarın narahatlığına səbəb ola bilər. Bu səbəbdən daha çox təzə tərəvəz ilə balanslaşdırılmış bir resept sınayacağıq. Həzmini asanlaşdırmaq üçün bəzi mərcimək növləri əvvəlki gecə islatıla bilər.

Tərkibi:

1 kiçik soğan
1-2 uyğun yerkökü
1/2 kiçik kərəviz
1.2 diş sarımsaq
1 bolqar bibəri
200 qr qırmızı mərcimək
1 çay qaşığı zeytun yağı
1 yaşdan sonra bir çimdik duz

Hazırlıq vaxtı: 1 saat 30 dəqiqə

Mərciməklər hər biri fərqli bir bişmə müddətinə malik, daha uzun və ya qısa bir neçə rəng və ölçüdə mövcuddur. Qırmızı mərcimək bişirmək ən asandır və körpə püresi və şorbalar üçün çox uyğun bir seçimdir, digər çeşidlər qədər lif baxımından zəngin deyil. Lifin aşağı səviyyəsi həzmi asanlaşdırır və qarında narahatlıq yaratmaq riski azdır.

Mercimekləri suda yuyun və bir çimdik duz ilə 500-700 ml suda qaynadın. Bir qaynadək gətirin və sonra incə doğranmış soğan, yerkökü, kərəviz, bolqar bibəri əlavə edin. Bir saat qaynamağa icazə verin. Sonda bir çay qaşığı zeytun yağı əlavə edin və qaymaqlı bir şorba alınana qədər qarışdırıcıda qarışdırın.

Neçə yaşından?
Bu resept körpə üçün 10-12 aylıq yaşdan etibarən krem ​​şorbası şəklində və ya kiçik çörək qırıntıları ilə təqdim edildikdə uyğundur.

Necə verilir?
Çeşidlənmənin əvvəlində və daha sonra körpəyə krutonlarla çeynəməyi öyrətdikdə tərəvəzli krem ​​şorbası kimi xidmət etmək olar.


Ləzzətli mərci krem ​​şorbası

Mərcimək, gənc və böyüyən uşaqlar üçün lazım olan bitki mənşəli zülal və dəmirin böyük bir qaynağıdır. Mərciməklər kifayət qədər yaxşı bişirilmədikdə körpələrdə qarın narahatlığına səbəb ola bilər. Bu səbəbdən daha çox təzə tərəvəz ilə balanslaşdırılmış bir resept sınayacağıq. Həzmini asanlaşdırmaq üçün bəzi mərcimək növləri əvvəlki gecə islatıla bilər.

Tərkibi:

1 kiçik soğan
1-2 uyğun yerkökü
1/2 kiçik kərəviz
1.2 diş sarımsaq
1 bolqar bibəri
200 qr qırmızı mərcimək
1 çay qaşığı zeytun yağı
1 yaşdan sonra bir çimdik duz

Hazırlıq vaxtı: 1 saat 30 dəqiqə

Mərciməklər hər biri fərqli bir bişmə müddətinə malik, daha uzun və ya qısa bir neçə rəng və ölçüdə mövcuddur. Qırmızı mərcimək bişirmək ən asandır və digər çeşidlər qədər lif baxımından zəngin olmadığı üçün körpə püresi və şorbalar üçün çox uyğun bir seçimdir. Lifin daha aşağı olması həzmi asanlaşdırır və qarında narahatlıq yaratmaq riski azdır.

Mərciməyi suda yuyun və bir çimdik duz ilə 500-700 ml suda qaynadın. Bir qaynadək gətirin və sonra hamısı incə doğranmış soğan, yerkökü, kərəviz, bolqar bibəri əlavə edin. Bir saat qaynamağa icazə verin. Sonda bir çay qaşığı zeytun yağı əlavə edin və kremli bir şorba alınana qədər qarışdırıcıda qarışdırın.

Neçə yaşından?
Bu resept körpə üçün 10-12 aylıq yaşdan etibarən sadəcə krem ​​şorbası şəklində və ya kiçik çörək qırıntıları ilə təqdim edildikdə uyğundur.

Necə verilir?
Şaxələndirmənin əvvəlində və daha sonra körpəyə kruton ilə çeynəməyi öyrətdikdə tərəvəzli krem ​​şorbası kimi xidmət etmək olar.


ABŞ -da Mobil İnternetdə axtarış

Necə inkişaf etdirmək barədə fikirlərinizi yüksək qiymətləndiririk Yahoo Axtarış. Bu forum məhsul təklifləri vermək və düşüncəli rəy vermək üçündür. Həmişə məhsullarımızı yaxşılaşdırmağa çalışırıq və müsbət dəyişiklik etmək üçün ən populyar rəylərdən istifadə edə bilərik!

Hər hansı bir yardıma ehtiyacınız varsa, kömək saytımızda özünəməxsus kömək tapın. Bu forum heç bir dəstəklə əlaqəli problem üçün izlənilmir.

Yahoo məhsul rəy forumunda iştirak etmək üçün etibarlı bir Yahoo ID və parol tələb olunur.

Bizə geribildirim vermək və mövcud fikirlərə səs və şərh vermək üçün Yahoo e-poçt hesabınızdan istifadə edərək daxil olmalısınız. Yahoo ID və ya Yahoo ID-nin şifrəsi yoxdursa, yeni bir hesab üçün qeydiyyatdan keçin.

Etibarlı bir Yahoo ID və şifrəniz varsa, yazılarınızı, şərhlərinizi, səslərinizi və / və ya profilinizi Yahoo məhsul rəy forumundan silmək istəyirsinizsə bu addımları izləyin.


Hazırlanma üsulu

Zeytun yağını bir qazanda qızdırın və tərəvəzləri yüngülcə qızdırın (soğan, yerkökü, kərəviz, dilimlənmiş sarımsağın yarısı). Bir az yumşalın, sonra əvvəlcədən soyuq suda yuyulan dəfnə yarpağı, kimyon və mərcimək əlavə edin.

Tərəvəzlərin üzərinə 1,5-2 litr su tökün və tərəvəzlər yumşalana qədər qaynadın.

Kəklikotu, qalan dilimlənmiş sarımsağı və limon suyunu əlavə edin. Aşağı istilikdə başqa 5 dəqiqə qaynatın, sonra şorbanı keçirin.


Qırmızı mərci şorbası resepti üçün maddələr:

500 qr qırmızı mərcimək
300 ml pomidor sousu (qış üçün hazırlanmış sousdan istifadə edirəm)
2 orta doğranmış soğan 200 qr
2 orta doğranmış yerkökü (300 q)
3-4 diş doğranmış sarımsaq
70 qr doğranmış kərəviz kökü
20 qr cəfəri kökü
2 çay qaşığı bibər
3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
1/2 çay qaşığı çili tozu
1/2 çay qaşığı kimyon
1.6 litr su / tərəvəz şorbası / mal əti suyu

Qırmızı mərci krem ​​şorbası necə hazırlanır?

1. Yağı dərin bir qızartma qabda qızdırın. Bir az soğan, yerkökü və sarımsağı qaynadın. Pomidor sousu və kərəviz kökü əlavə edin. 10 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
2. Bu vaxt mərciməkləri bol su ilə yuyun. Şorba üçün uyğun bir tava seçin və tərkibini 1-ci addımdan köçürün. Yaxşı yuyulmuş mərciməkləri əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və suyu / suyu tökün. 30 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Bəzən mərci şorbasını qarışdırın.
3. Pişirmə vaxtı bitdikdə ədviyyatlar əlavə edin: kimyon, bibər və çili. Tatlar bir neçə dəqiqə keçsin və sonra incə və homojen bir tutarlılığa çatana qədər mərci şorbasını ovuşdurun. Daha çox maye şorba istəyirsinizsə, bir az qaynadılmış su ilə seyreltin və duz və istiot əlavə edin.

Qırmızı mərci krem ​​şorbası hazırlamaq üçün göstərişlər:

  • Mərcimək şorbası ilə bağlı ən vacib məsləhət, fasulyəni ÇOX yaxşıca yumaqdır ki, suyun göz yaşı kimi təmiz qalsın. ..
  • Bolqar bibəri, kartof və s. Kimi digər tərəvəzləri əlavə edə bilərsiniz, ancaq mərciməklərin dadını azaldır. Bu maddələri tərəvəz kremli şorbalar üçün saxlayın.
  • Əgər vegan / vegetarian deyilsinizsə, ara sıra suyu ət bulyonu ilə əvəz edə bilərsiniz, bərkimiş bir ətyeyənin qürurunu təmin etməyə hazır dadlı bir şorba alacaqsınız. ..

Şorbanı hər hansı bir kombinasiyada sevirik: vegan (oruc), parmesan və ya toxum ilə, amma krevetonlarla olmalıdır. Onu süd məhsulları ilə birləşdirməkdən çəkinirəm və tez -tez vegan versiyada xidmət edirik, çünki giləmeyvə (mərcimək, lobya, noxud) yalnız tərəvəzlə düzgün əlaqələndirilir. Uşaqlarım masada oturub sevdikləri qırmızı şorbanı görəndə çox sevinirlər.

Ümid edirəm ki, yaxın bir neçə gün ərzində bu resepti bişirəcəksiniz və bəyəndiyinizi öyrənməkdən çox məmnun olarıq. Müsbət təəssüratlarınız varsa, burdan mərcimək bişirmə reseptini sınamağı məsləhət görürəm.

Resepti hazırlayırsınızsa, mənə Facebook və ya Instagram səhifəmdə bildirməyi unutmayın & # 8211 Çox xoşbəxt olacağam.

Çap et

Qırmızı mərci şorbası

Qırmızı mərci şorbası və bişmiş bibər şorbası ailəmizin ən çox sevdiyi şorbalardır. Kremli, incə və ətirli olur. İnanılmaz dad və toxumanın yanında mərci şorbası lif, fosfor, maqnezium və tərəvəz zülalları ilə zəngindir. Tamdır və həm nahar, həm də axşam yeməyi üçün yeyilə bilər, arıqlama pəhrizlərində mövqe tutacaq qədər pəhrizlidir. Hələ mərcimək şorbasını sınamamısınızsa, bu günlərdə onu hazırlamağı məsləhət görürəm. Əlverişli və ucuz maddələrdən hazırlanır. Uğurun sirri onların birləşməsindədir.

Tərkibi:
500 qr qırmızı mərcimək
300 ml pomidor sousu (qış üçün hazırlanmış sousdan istifadə edirəm)
2 orta doğranmış soğan 200 qr
2 orta doğranmış yerkökü (300 q)
3-4 diş doğranmış sarımsaq
70 qr doğranmış kərəviz kökü
20 qr cəfəri kökü
2 çay qaşığı bibər
3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
1/2 çay qaşığı çili tozu
1/2 çay qaşığı kimyon
1.6 litr su / tərəvəz şorbası / mal əti suyu

Təlim:
1. Yağı dərin bir qızartma qabda qızdırın. Bir az soğan, yerkökü və sarımsağı qaynadın. Pomidor sousu və kərəviz kökü əlavə edin. 10 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
2. Bu vaxt mərciməkləri bol su ilə yuyun. Şorba üçün uyğun bir tava seçin və tərkibini 1-ci addımdan köçürün. Yaxşı yuyulmuş mərciməkləri əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və suyu / suyu tökün. 30 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Bəzən mərci şorbasını qarışdırın.
3. Pişirmə vaxtı bitdikdə ədviyyatlar əlavə edin: kimyon, bibər və çili. Tatlar bir neçə dəqiqə keçsin və sonra incə və homojen bir tutarlılığa çatana qədər mərci şorbasını ovuşdurun. Daha çox maye şorba istəyirsinizsə, bir az qaynadılmış su ilə seyreltin və duz və istiot əlavə edin.

İpuçları və göstərişlər:
*** Ləzzətli bir şorba bişirmək üçün ən vacib ipucu, suyu gözyaşı kimi şəffaf olana qədər mərcimi ÇOX yaxşıca yumaqdır.
*** Bolqar bibəri, kartof və s. Kimi digər tərəvəzləri də əlavə edə bilərsiniz, ancaq mərciməyin sıx dadını azaldır. Bu maddələri tərəvəz kremli şorbalar üçün saxlayın.
*** Vegan / vegetarian deyilsinizsə, ara sıra suyu ət bulyonu ilə əvəz edə bilərsiniz, ətyeyən ərin / sevgilinin qürurunu təmin etməyə hazır olan dadlı bir şorba alacaqsınız. :)

Ümid edirəm ki, yaxın bir neçə gün ərzində bu resepti bişirəcəksiniz və bəyəndiyinizi öyrənməkdən çox məmnun olarıq. Müsbət təəssüratlarla qalarsanız, mərcimək bişirməyi məsləhət görürəm - resept burada.


Video: Healthy Turkish Red Lentil Soup Recipe. Çox ləziz MƏRCİMƏK ŞORBASI resepti. Healthy soup recipes (Yanvar 2022).