Yeni reseptlər

Marinadlı qızılbalıq turları

Marinadlı qızılbalıq turları

Göstərilən maddələrdən yem hazırlayın.Yuyucuları hər iki tərəfdən yağlayın və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Yapışmayan tavanı qızdırın, iki yuvarlaqlaşdırın və qapaq ilə örtün.15 dəqiqədən sonra digər tərəfə qayıdın.


Fırında qızılbalıq bişirin

Bir neçə dəqiqə ərzində somon paketləri şişməyə başladı.

15-18 dəqiqə 180 C-də (əvvəlcədən isidilmiş sobada) və # 8222 kağızlar hazırdır! Balıq parçalarının qalınlığından asılıdır. Fikir çox qurudulmaması üçün bişirmək deyil.


Şüyüd ilə marinadlı qızılbalıq

Zərif, zərif, çox sağlam, yüksək miqdarda omeqa 3 səbəbiylə, qızılbalıq bir çox hazırlanma üsulu olan, bir çoxu daha dadlı nəticələrə sahib bir balıqdır. Bu gün qəlyanaltılar üçün əla olan şüyüddə marinadlanan bir qızılbalıq təklif edirəm, səhər yeməyi üçün gözəl və dadlı sandviçlər və ya tez, lakin dadlı və sağlam qəlyanaltı üçün:


Gözəl qızılbalıq reseptləri! 2021 - Sənəddən masaya

Zövqünüzü oxşayacaq somon resepti istəyirsiniz? Tayland yanaşmasını sınayın! Tay mətbəxinin dörd böyük ləzzəti (şirin, turş, duzlu və ədviyyatlı), balığın təzə ətirini sıxışdırmadan çoxlu dad təqdim edərək qızılbalıq ilə yaxşı gedir. Bu yeməkləri hazırlayan marinadlar / souslar da sizin üçün faydalıdır - yağ və kalorisi azdır, amma çox yüksək bir dadı ilə - somonun sağlamlıq faydalarına mükəmməl bir kompliment. Bu axşam yeməyində sınayın!

    01 of 11 Pan-Saared Somon (Tangy Thai Soslu)

Bu qızılbalıq resepti çox dadlıdır! Marinadlı somon filesi ızgara və ya tavada qızardılır, ləzzətlərdə və balığın omeqa-3-də qızardılır. Somon, təbii somon ləzzətləri ilə mükəmməl qarışan limon-Tayland bal sousu ilə verilir. Sağlam, az yağlı və son dərəcə ləzzətli bir resept 30 dəqiqədən az müddətdə hazırlana bilər. Hətta uşaqlarınızın da sevəcəyi gündəlik şam yeməyi üçün əla seçimdir.

Bu Çindən ilhamlanan qarağat qızılbalığı ləzzətli, ləzzətli, lakin hazırlanması son dərəcə asandır. Zəngin qara lobya sosunun somonun xüsusi ətirini necə zənginləşdirdiyini sevəcəksiniz. Bu bişmiş balıq resepti, cod, taban, ləzzət və ya halibut kimi digər balıq növləri ilə də işləyir - bütün sağlam və təhlükəsiz dəniz məhsulları (təzə və ya dondurulmuş). Bu yüngül bişmiş balıq gündəlik yeməklər üçün əladır, həm də dadlı bir kütləyə xidmət etmək üçün əladır. Zövq alın!

Qızardılmış qızılbalıq üçün bu fantastik resept hazırlamaq asandır və əsl səmavi bir dadı var. Xüsusi Tay şorbası, somonun zənginliyinə mükəmməl uyğun gəlir, təbii şirəli bir dad gətirir və gətirir. Bu yeməyi hindistan cevizi sousu ilə bitirin və qızartmaq və ya bişirmək üçün mükəmməl somon reseptinə sahibsiniz!

Bu bişmiş somon ətirli və dadlıdır. Somon biftekləri və ya fileto, somonun zəngin dadını tamamlayan, hazırlanması asan bir köri sousunda 20 dəqiqə bişirilir. Ancaq bir çox somon sousu reseptlərindən fərqli olaraq, laktozasızdır, krem ​​əvəzinə hindistan cevizi südü tələb olunur. Əgər oynayırsınızsa, banan yaprakları olan bir gəmidə bu somon bişirin və ya xidmət edin (burada göstərildiyi kimi) - reseptə daxil olan "necə" bağlantısı. Zövq alın!

Bal və zəncəfil sousu ilə gözəl qızardılmış qızılbalıq. D. Şmidt

Bu bişmiş qızılbalıq əla çıxır, üstəlik hazırlamaq asandır. Marinad, Asiya sousları və təzə ədviyyatların sadə bir qarışığıdır və Teriyakiyə bənzər bir dad verir, lakin əslində Çin-Taylanddır. Bu, çox narahatlıq və narahatlıq olmadan ləzzətli qızılbalıq dadmaq istədiyim zaman mənim şəxsi reseptlərimdən biridir. Düyü ilə əla, eyni zamanda yeni kartofla da möhtəşəmdir - yeməkdən əlavə sousu götürün və dadlısınız!

Bu yaxınlarda bu balığı qızılbalıq ilə köri etdim və çox dadlı oldu. Somon köri ləzzətləri ilə çox yaxşı işləyir, xüsusən köri sousunun zəngin olduğu, lakin çox güclü olmadığı bu reseptdə tapıram. Dondurulmuş qızılbalıq təzə olduğu kimi işləyir. Zövq alın!

Bu ızgara balıq resepti ızgarada o qədər gözəl qoxuyur ki, nə bişirdiyinizi görmək üçün ətrafa gələn qonşuları tapa bilərsiniz. Tay sosunda marinadlanan (bu da daldırma sousu kimi istifadə olunur) bu sağlam və rəngarəng heyvanlar bütün ailəni doyduracaq - hətta uşaqlarınız da onları sevəcək. Tercihlərinizə və ya əlinizdə nə olduğuna görə tərəvəz və balığın öz birləşməsini hazırlayın, təzə və yaxşı.

Limonata sousu və Tayland hindistan cevizi olan bu qızardılmış qızılbalıq təzə qızıl biftek və ya fileto üçün idealdır (əvvəllər dondurulmuş qızılbalıqdan da istifadə edə bilərsiniz). Sos bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana bilər və şirin, turş və ədviyyatlı ləzzətli bir qarışıqdır. Bütün bu ləzzətlər, somonun mükəmməl birləşməsi üçün limon, limon, hindistan cevizi otu, bal və bir ədviyyat (sarımsaq və bibər) qarışığı ilə bir araya gəlir.

Kuşkonmaz ilə qızardılmış və ya qızardılmış qızılbalıq

Bu qızılbalıq resepti şirin bal-limon otu-zəncəfil şoraba ilə başlayır. Somon daha sonra bu şoraba / sousda qızardılır və ya qızardılır-sonra qarışdırılaraq qızardılmış qulançar qarışdırılır. Yapışqan Tay düyü (aşağıda resept bağlantısına baxın) və ya Yapon suşi düyü ilə xidmət edilən bu qızıl balıq yeməyi zərif görünür və daha dadlıdır. Ya ailəniz üçün (uşaqlar bunu sevir!) Ya bir partiya olaraq, ya da sizin və dostlarınız üçün xüsusi bir yemək olaraq menyunuza əlavə edin.

Müəlliflik hüququ Darlene A. Schmidt, Haqqında. com Corp.

Bu Tay ızgara qızılbalıq "dörd böyük Tay ləzzətinin" gözəl bir qarışığına malikdir: ədviyyatlı, duzlu, şirin və turş. Təzə otlar və ədviyyatlarla hazırlanan bu qızılbalıq, balığın təbii ləzzətli ləzzətini sıxışdırmadan sadəcə ləzzətlə oxuyur. Marinade, ənənəvi Tayland sehrli makaronunun bir variantıdır - təzə otlar və ədviyyatların xüsusi bir birləşməsi ilə sizə "dad qönçələri" gətirəcəkdir.

Tay Barbekü sousunda qızardılmış qızılbalıq

Bu qızardılmış qızılbalıq resepti çox dadlıdır. Xüsusi bir Tay Barbekü sousu onu canlı hala gətirən, böyüyən, lakin qızıl somon ətrini aşmayan şeydir. Mən bunu ən çox qızılbalıq reseptlərindən (ağır krem ​​sousları tələb edən) daha yaxşı və daha sağlam hesab edirəm! Banana yarpaqları bu reseptin isteğe bağlı bir hissəsidir və bir azınız varsa (və ya haradan ala biləcəyinizi bilirsinizsə), bir az ekzotik əlavə edir. artıq bu cür fantastik yeməyə. Zövq alın!


Fırında marinadlı qızılbalıq & # 8211 Həssas bir balıq resepti. Hər kəsin zövqünə uyğun balıq resepti, hətta balacalar da!

1. Balıq filetosunu 4-5 sm genişliyində kəsin. Onları dayaz bir çörək qabına qoyun. Parçalar arasında böyük boşluqlar buraxmamaq üçün onları bir yerə yerləşdirmək məsləhətdir. Somonu duz, istiot və limon suyu ilə ədviyyat edin.

2. Yumurta sarısını bir çəngəl ilə yaxşıca çalın və otaq temperaturunda konservləşdirilmiş krem ​​əlavə edin. Sonra kiçik bir rende vasitəsilə verilən doğranmış göyərti və limon qabığını əlavə edin. Xardal əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

3. Hazırlanmış sousu somonun üzərinə tökün, sonra əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcədə bişirin. Sos qalınlaşana qədər 20-25 dəqiqə bişirin.


Sidr lövhələrini yanmamaq üçün ızgaraya qoymadan əvvəl 2-3 saat suda isladın. Plitələr yüngül və üzür. Suya batırıldığından əmin olun, səthə qalxmamaq üçün üstünə bir ağırlıq qoyun.

İpucu: Sidr taxta lövhələri qızılbalıq bişirmək üçün idealdır, balığa xoş hisə verilmiş ağac ətri və çox maraqlı bir dad əlavə edir.

Fileto bir az limon suyu ilə səpin və bir çimdik duz səpin. Dereotu, çili bibəri ilə mövsüm əlavə edin, üzərinə zeytun yağı səpin və yapışqan filmlə örtün. Somonu soyuducuda 2-3 saat marinat edək.

Kartofu soyun və suyu sıxın. Xiyarları dairələrə, turpu dörddə birinə doğrayın və bir qaba qoyun. Duz və istiot əlavə edin, sirkə, bir neçə damla zeytun yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Balığı marinaddan çıxarın və 2 hissəyə kəsin. Limonun incə dilimlərini kəsin və nəmli qablara qoyun. Somonu limonun üzərinə, dərisini aşağıya doğru qoyun.

Qapaqlı bir ızgaraya ehtiyacınız var. Kömürlər hazırlayın. Kömürlər artıq alovla yanmadıqda və boz kül təbəqəsi ilə örtüldükdə qüsursuzdur. Hazırlıqda dolayı istilik olması üçün közləri yalnız bir tərəfə qoyun. Somon parçalarını kömürün əks tərəfinə qoyun, ızgaranı bir qapaq ilə örtün və təxminən 20-25 dəqiqə bişirin.


Tərəvəz və kartof ilə bişmiş qızılbalıq resepti

Bu resept üçün yerkökü və turp və ya digər tərəvəz növlərindən istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, brokoli ürək -damar xəstəliklərinin qarşısını alan və kilo verməyə kömək edən həll olunmayan lif və zülalla zəngindir.

Həmçinin, Bu bişmiş somon resepti, rəqəminə və sağlamlığına qulluq etmək istəyənlər üçün idealdır. Buna görə də bu preparat aşağı kalorili və karbohidratlıdır. Qızartmadan fərqli olaraq, qızılbalıq bütün sağlam yağlarını sağlam saxlayır, oksidləşməmişdir.

Tərkibi:

  • 3 ədəd somon filesi (təxminən 800 q)
  • 2 stəkan brokoli (240 q)
  • 2 kartof
  • 1 yerkökü
  • 2 ədəd
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı (30 ml)
  • 3 diş sarımsaq
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş kəklikotu (15 q)
  • 1 çay qaşığı duz (5 q)
  • 1/2 fincan ağ şərab (125 ml)
  • 1 çay qaşığı yer bibəri (5 q)
  • 1/2 xörək qaşığı incə doğranmış təzə cəfəri (8 q)
  • 1 xörək qaşığı incə doğranmış pırasa (15 q)

Ehtiyacınız var:

Təlimatlar:

Dadlı bir balıq bişirməyin sirrini bilmirsinizsə, bütün sehrin əti marinad etməkdə olduğunu öyrənin. Bunun üçün səbirli olmalısan. Somonu şərab və ədviyyatla yağlayın və soyuducuda ən az 8-10 saat dayanmasına icazə verin. Qızılbalığı bir gecədə marinat etməyi məsləhət görürük.


5 ən dadlı balıq marinadları. İnanılmaz siyənək, iştahaaçan somon, tender fitofaq & # 8230

Duzlu və ya marinadlı balıq bir çox yeməklərin əsasını təşkil edir: sendviçlər üçün salatlar, qəlyanaltılar və makaron. Bu ləzzətli və ədviyyatlı ləzzəti olan bir dilim çörək belə bir kulinariya ləzzətinə çevrilir! Komanda Bucătarul.eu hər zövqə görə ən dadlı və maraqlı balıq marinadlarını topladı.

İstifadə olunan balığa görə resepti seçin və iştahaaçan dadı və ya zərif və aromatik fitofaqlı, alma sirkəsində, ketçupda və ya yerkökü ilə duzlu somon balığı ilə fövqəladə dadı olan bir siyənək alacaqsınız. Bu marinadlarla hər hansı bir balıq xüsusilə dadlı və ləzzətli olacaq.

Balıqları necə marinad etmək olar?

1. Duzlu qızılbalıq

Tərkibi

-1 qram qara bibər

-2 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı

HAZIRLANMA METODU

1. Duz, istiot və limon qabığı ilə geniş, düz bir plaka səpin, üzərinə somon filetosu qoyun və duz, istiot və limon qabığı ilə ədviyyat edin.

2. Üstünə doğranmış şüyüd səpin (digər göyərtilərdən istifadə etməmək daha yaxşıdır), yapışqan filmlə örtün və balığı soyudun. Balıq 1,5 saatdan sonra hazır olur.

2. Alma sirkəsində marinadlanan siyənək

Tərkibi

-5 yemək qaşığı alma sirkəsi

-1 yer keşniş yuvası

HAZIRLANMA METODU

1. Balığı kəsilmiş parçalara ayırın, soğanı yarıya bölün.

2. Duzu və şəkəri suda həll edin, bibər və alma sirkəsi əlavə edin.

3. Balıq parçalarını keşnişlə səpin, soğanla qarışdırın və şoraba tökün. Balıqları bir gün soyudun.

3. Ketçapda marinadlanan siyənək

Tərkibi

-0,5 çay qaşığı qara qara bibər

HAZIRLANMA METODU

1. Balıq filetosunu dilimlərə kəsin və bir qazana qoyun.

2. Dilimlənmiş soğanı əlavə edin.

3. Digər maddələri ayrı bir qabda birləşdirin və qarışığı bir qaynağa gətirin.

4. Balıqların üzərinə soyuq şoraba tökün və bir gün soyudun.

4. Havuç ilə marinadlanan siyənək

Tərkibi

-8-10 qara bibər (bıçaqla əzilmiş)

HAZIRLANMA METODU

1. Siyənək filetosunu təxminən 2 sm enində parçalara ayırın.

2. Limonu incə dilimlərə kəsin, havuçu doğrayın, soğanı yarıya bölün.

3. Bütün maddələri qatlı bir bankaya qoyun: bir az soğan, bir neçə dəfnə yarpağı, bir ovuc yerkökü, bir neçə dilim limon, 0,5 çay qaşığı şəkər, bir çimdik bibər, sonra siyənək dilimləri.

4. Bütün maddələr bitənə qədər sifarişi qoruyaraq təbəqələri təkrarlayın.

5. Kavanozu bir qapaq ilə örtün və marinat etmək üçün balığı 2-3 gün soyudun.

5. Marinadlanmış fitofaq

Tərkibi

-2 çay qaşığı balıq ədviyyat qarışığı

HAZIRLANMA METODU

1. Təmizlənmiş balığı parçalara ayırın.

2. Soğanları dilimlərə, limon və # 8211 incə dilimlərə kəsin, sarımsağı yarıya bölün.

3. Balıq parçalarını rəndələnmiş havuç, soğan, sarımsaq, limon dilimləri, duz və balıq ədviyyatları ilə səpərək 3 qatlı bir qaba qoyun.

4. Sirkə və yağ səpin, qabı qapaqla örtün və silkələyin.

5. Yeməyi ən azı bir gün soyudun.

6. Balığı daha yaxşı marinad etmək üçün qabı vaxtaşırı silkələyin.

Evdə hazırlanan marinadlı balıq mağazadan daha dadlı və daha ucuzdur. Bunu sınayın və əmin olacaqsınız!


Somon bal və sitrus meyvələrində qabıqlı və şirin kartof püresi ilə marinadlanır

Ailirpa78, Müsabiqəmizə gözəl bir resept göndərdi: Somon balı və sitrus meyvələrində qabıqlı və şirin kartof püresi ilə marinadlanır. Sevdikləriniz üçün hazırladığınız möhtəşəm reseptlərinizlə bahar yanınıza gətirin və əlavə şüşə qapaqlı DeKassa 10 litr təzyiq ocağı, qapaqlı və Bergner keramika interyerli (Vioflam seriyalı) və ya iki Peterhoflu buxar qazan qazana bilərsiniz. Megaplus.ro tərəfindən təklif olunan saytlar (alt 3 təbəqədə örtülmüşdür).

maddələr

2 ədəd somon filesi
2 xörək qaşığı bal
2 xörək qaşığı portağal suyu
2 xörək qaşığı limon suyu
1 çay qaşığı Provence otları
2 xörək qaşığı zeytun yağı (sarımsaq ləzzəti ilə istifadə etdim)
1 torba dondurulmuş yaşıl lobya
1 böyük şirin kartof
1 yerkökü
1 kiçik qırmızı soğan
1 kiçik ağ soğan
1 çay qaşığı kərə yağı
Duz və istiot

Hazırlanma üsulu

Bir qabda 2 xörək qaşığı portağal suyu, 2 xörək qaşığı limon suyu, 2 xörək qaşığı bal və bir kaşığı zeytun yağı şoraba hazırlayın.

Somon parçalarını şoraba qoyun və ən azı bir saat soyuducuda saxlayın.

Kartofu soyun və duzlu suda qaynadın. Yaşıl lobya əvvəlcədən əriməyə ehtiyac olmadan duzlu suda 10-12 dəqiqə qaynadılır.

Soğanı və sarımsağı incə doğrayın və bir kaşığı zeytun yağında 30 saniyə bişirin. Doğranmış havuç və yaşıl lobya əlavə edin. Qabıqların qaynadıldığı bir az suyu ilə söndürün, bir çimdik duz əlavə edin və başqa 4-5 dəqiqə atəşə qoyun.

Qaynadılmış şirin kartofu boşaltın və bir kaşığı kərə yağı və bir çimdik duz ilə boşaltın.

Marine edilmiş somonu Provence otları ilə səpin və hər tərəfdən 3-4 dəqiqə qızardın.

Bal və sitrus meyvələrində marinadlanan qızılbalıq yaşıl lobya və şirin kartof püresi ilə verilir.


Rusiyadan bir evdar qadın bu şəkildə balığa marinat etməyi öyrətdi. Fövqəladə bir resept!

Marinadlı uskumru bayram süfrəsində verilən ən dadlı qəlyanaltılardan biridir. Bu gün sizə qızılbalıq, cod və uskumru kimi bir neçə növ balıq üçün uyğun bir rus şoraba resepti təqdim edirik. Makro ən əlverişlidir, bu resepti sınadığınızdan əmin olun.

Güclü bir dad ilə dadlı, ətirli və gözəl görünüşlü bir qəlyanaltı əldə edəcəksiniz. Marine edilmiş uskumruya bişmiş kartof və ya kartof püresi ilə xidmət edə bilərsiniz, bu əsl müalicədir!

BİRLİKLİ MAKRO

maddələr

- 0,5 stəkan günəbaxan yağı

Hazırlanma üsulu

1. Makrolar donubsa, onları əritməlisiniz, amma sonuna qədər deyil. Sonra balığı təmizləyin, başlarını və üzüklərini kəsin və balığı orta dilimlərə kəsin.

2. Soğanı dairələrə kəsin və şüyüdü doğrayın. Duzu şəkərlə qarışdırın.

3. Balıq parçalarını qatlı bir bankaya qoyun. Hər təbəqəyə duz və şəkər, sonra şüyüd və soğan səpin.

4. Suyu sirkə və yağla qarışdırın. Marinadı balığın üzərinə tökün, bibər və dəfnə yarpağı əlavə edin və bankanı ən azı 6 saat soyudun.


Video: videoкухня baliq shorabasi uxa (Noyabr 2021).