Yeni reseptlər

Çuğundur, arugula və donuz əti ilə kartof püresi

Çuğundur, arugula və donuz əti ilə kartof püresi

Kartofu soyun, kublara kəsin və 20 dəqiqə duzlu suda qaynatın.

Donuz ətini yağsız bir qabda 15 dəqiqə qızardıncaya qədər qızardın. İsti saxla.

Julienne soğanını doğrayın. Qalan donuz yağını 2 dəqiqə bişirin, sonra çuğunduru böyük rəndəyə əlavə edin. '

Kartofu qaynadıqları 1 stəkan su əlavə edərək qaba püresi halına gətirin. Arugula və soğan əlavə edin və çuğundur qarışdırın və qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.

Donuz parçaları ilə xidmət edin.


Çuğundur pastası

Çuğundur pastası reseptlər: necə bişirmək olar çuğundur pastası və ət ilə çuğundur şorbası, çuğundur yeməyi, ərikli qırmızı kələm, corasla pastası, çırpılmış süd pastası, kəndli ət pastası, şirin kartof pastası, Dobrogean ət pastası, İsveçrə çuğunduru, pendir və alma pastası üçün ən dadlı reseptlər.

Çuğundur salatı

Vegetarian reseptləri, Salatlar 1 kiçik qırmızı çuğundur 20ml zeytun yağı 1/2 limon turşusu sarğı bibər və göyərti yaşıl cəfəri 1 pomidor

Çuğundur krem ​​şorbası

Kərəviz, Su, Çuğundur 1 çuğundur 1 kərəviz deyil kərəviz 1 qurudulmuş sarı soğan 1 xörək qaşığı günəbaxan yağı 600 ml soyuq su bir az muskat duzu və bir az təzə limon suyu.

Çuğundur salatı

Salatlar - qırmızı çuğundur 5 ədəd - zeytun yağı - sirkə - duz - istiot

Çuğundur salatı

Konservlər və turşular, Salatlar 2 kq çuğundur 100 q kimyon 100 ml sirkə 1 ədəd horseradish horseradish duz 50 g şəkər 1,5 l su

Çuğundur salatı

Salatlar 300-400 q çuğundur 1-2 çay qaşığı kimyon duzu alma suyu sirkə balı

Kimyon ilə çuğundur salatı

Oruc reseptləri, Mezeler 1 kq.Qırmızı çuğundur, 100 q horseradish, 20 ml balzamik sirkə, 10 g kimyon, 5 q duz.

Çuğundur krem ​​şorbası

Şorba və bulyonlar, Tərəvəz şorbaları 1 çuğundur, 1 kərəviz kökü, 1 soğan, 4 xörək qaşığı yağ, 600 ml su, hindistan cevizi, duz, limon suyu.

Çuğundur salatı

Salatlar 5 və ya 6 ədəd çuğundur 2 çay qaşığı kimyon duzu sirkəsi 3 xörək qaşığı qızardılmış horseradish.

Alma ilə çuğundur suyu

İçkilər, 2 stəkan üçün şirələr: 2-3 ədəd. çuğundur, orta 5 limon suyu 1/2 kök 2 alma 2 sm təzə zəncəfil

Yunan yoğurtlu çuğundur salatı

1 orta qırmızı çuğundur (təxminən bir yumruğa görə) 1 diş sarımsaq dadmaq üçün 10% yağlı duz və sirkə ilə 500 qr Yunan qatığı

Pancar ilə düyü yeməyi

Tərəvəzli qidalar 1 stəkan düyü 1 bişmiş və ya qaynadılmış çuğundur 50 ml yağ 1 ağ soğan duz bibər su rəndələnmiş pendir.

Çuğundur şorbası

Şorbalar və bulyonlar, Şorbalar 500 qr çuğundur 1,5 l sümük şorbası, 1 soğan, 1,5 l su, 1 kərəviz, yarım limon duzu, 1 ədəd balığ, 125 qr xama,

Çuğundur düyü

Pirinç, Curry, əgər düyü sevirsinizsə, sizi bir hissəyə dəvət edirəm. sadəcə orucdur. 125 q düyü 1 çay qaşığı zeytun yağı 1 qaynadılmış çuğundur 1 qaynadılmış havuç köri duz bibəri

Çuğundur və horseradish ilə Risotto

Orucluq reseptləri, Yeməklər 4 xörək qaşığı zeytun yağı 1 böyük qırmızı soğan 3 diş sarımsaq 400q düyü 1.3l tərəvəz şorbası 425g çuğundur, qaynadılmış və doğranmış 4 xörək qaşığı doğranmış şüyüd 1-2 xörək qaşığı doğranmış turp 50 qr qoz və ya badam duz və istiot

Bukovinian çuğunduru borscht resepti

Çorba və bulyonlar, Borscht 4 ədəd çuğundur 1 soğan 1 kök 1 / 2kq kartof 2 yumurta 1 stəkan xama 1 xörək qaşığı bibər pastası 1 xörək qaşığı pomidor suyu 1l borscht əriştə

Üzüm toxumu yağı ilə çuğundur salatı

Salatlar 4 ədəd çuğundur 1 xörək qaşığı qızardılmış bibər turşusu 1 çay qaşığı kimyon toxumu 1 xörək qaşığı şəkər tozu 3 xörək qaşığı üzüm toxumu yağı 1/2 çay qaşığı duz

Sarımsaq ilə çuğundur salatı

Ehtiyac duyduğumuz salatlar: -1 kq çuğundur -5-6 diş sarımsaq -4 xörək qaşığı zeytun yağı -4 xörək qaşığı balzam sirkəsi -2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon -1/2 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün) -bəzək üçün bir neçə qara zeytun

Ağ sous və karamelize edilmiş qırmızı çuğundur ilə biftek

Yemək, Ət yeməyi bir parça toyuq göğsü 500 qr 2 portağaldan çuğundur suyu 200 ml quru ağ şərab 200 ml xama 50 q şəkər yağı

Kartof salatı, çuğundur və qırmızı soğan

Salatlar 500 qr çuğundur 4 xörək qaşığı zeytun yağı 1 çay qaşığı kimyon 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər 400 q kartof 1 qırmızı soğan 1 limon - qabığı və suyu 1 çay qaşığı sirkə 50 q kişmiş cəfəri

Təbii boyalı yumurta (nənənin reseptlərinə görə)

Sirkə, Çuğundur yumurtası (toyuq, ördək, qaz, hinduşka, bildirçin) sirkəsi

Pendir ilə çuğundur salatı

Salatlar, Soyuq salatlar 4 ədəd. çuğundur, orta 3-4 yetişmiş armud amma möhkəm 200 q keçi pendiri və ya feta 1 buket nanə 1 ovuc günəbaxan toxumu 3-4 xörək qaşığı limon suyu 10 xörək qaşığı zeytun yağı

Çuğundur salatı - iştahaaçan

Qatıq, Qara zeytun, Zeytun 250 q qaynadılmış çuğundur 2 ədəd qabıqda qaynadılmış kartof 400 q ağ lobya - konservləşdirilmiş 3-4 diş sarımsaq 125 ml qatıq 3 -4 xörək qaşığı qarnir üçün evdə hazırlanmış mayonez duz bibəri: qarğıdalı ləpələri - yaşıl cəfəri zeytun konservləri Negros

Çuğundur pancake

Şirniyyatlar, Pancake 400 qr un 1 çay qaşığı qabartma tozu 1 çay qaşığı soda 2 xörək qaşığı şəkər bir çimdik duz 400 ml süd 1 döyülmüş yumurta vanil və ya limon özü bir az yağ 1 qaynadılmış çuğundur yağlı qatıq

Çuğundur və pendir salatı

- 300 qr pendir (feta keçi pendirindən istifadə edə bilərsiniz). Varatec monastırından gətirilmiş ləzzətli şirin pendirdən istifadə etdim - kiçik bişmiş çuğundur. Pişirdikdən sonra çuğundur soyudulur, soyulur və soyuducuda bir neçə saat saxlanılır.

Leurda və çuğundur ilə Tagliatelle

Urda, Leurda qırmızı çuğundur makaronu üçün maddələr: 750 q un (mən dəyirman unu istifadə etdim) 250 ml təzə çuğundur suyu (hər hansı bir vəziyyət üçün & icircndem & acircna 50 ml şirənin olması yaxşıdır) makaron üçün 1 yumurta maddəsi.

Çiyələk və çuğundur milkshake

İçkilər, Şirələr 100 qr çiyələk yarım çuğundur, kiçik, qaynadılmış 100 ml qatıq

Horseradish ilə çuğundur salatı yatağında mal əti biftek

Yeməklər, 4 porsiyon üçün biftek: 700 q mal əti 3-4 xörək qaşığı horseradish ilə çuğundur salatı 1 çay qaşığı fesleğen 1 çay qaşığı kəklik 50 ml zeytun yağı bir neçə arugula yarpağı dadmaq üçün duz və istiot bəzəmək üçün

Çuğundur və horseradish ilə toyuq soyuqdəymələri

Yeməklər, Ət yeməkləri bir toyuq, 2 yerkökü, böyük və qalın kərəviz dilimi, böyük bir cəfəri, 2 xörək qaşığı jelatin, 3 diş sarımsaq, duz, istiot, bibər noxudu, çuğundur və horseradish xidmət üçün.

Çuğundur və Nanəli Makaron

İştahaaçan 180 qr pendir 80 q qaynadılmış və püresi çuğunduru 1/2 limon - incə doğranmış qabığı 1 diş sarımsaq, əzilmiş təzə nanə yarpağı

Horseradish çuğunduru bir bankada qış üçün

Tərəvəz yeməkləri, Turşu, Konservləşdirilmiş 1 kq çuğundur 30 q kimyon toxumu 15 q duz 30 q şəkər 120 q qızardılmış horseradish 100 ml sirkə 200 ml su

Zövqünüzə görə sirkə içərisində çuğunduru olan horseradish

Salatalar 200 q horseradish qızardılmış kiçik təbii arı balı dadmaq üçün alma suyu sirkəsi dadmaq üçün dəniz çuğunduru dadmaq üçün qaynadılmış və soyudulmuş su və ya düz suyu azaltmaq üçün horseradish horseradish bir az parıltı verir.

Çuğundur, hisə verilmiş somon və horseradish ilə tarts

Mezeler, Tarts 250g mascarpone 3 xörək qaşığı qızardılmış horseradish 1 limon - şirəsi 2x320g qatıqlı pasta 500g çuğundur zeytun yağı 1 döyülmüş yumurta 200g hisə verilmiş somon doğranmış cəfəri

Çuğundur ilə şokoladlı tort

Şirniyyatlar, Tortlar 150 qr şəkər 100 qr kərə yağı 65 qr çuğundur, qızardılmış 60 qr un 2 yumurta 3 xörək qaşığı kakao 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı 1/2 çay qaşığı qabartma tozu 100 ml maya krem ​​200 qr südlü şokolad

Gül və Sly Roll "Martisor" çuğunduru ilə - POST

Çörək və şirniyyat məhsulları, İki rulon üçün duzlu xəmir xəmiri -4 uyğun kartof -1 kq un -100 ml yağ -50 qram maya -100 qram qovrulmamış günəbaxan toxumu -Çuğundurla doldurma bəzək üçün mak -1 kq çuğundur pomidor -500 qram alma -100 ml yağ -2 çay qaşığı.

Çuğundur salatı

Salatlar -1/2 kq çuğundur -50-60 ml sirkə -150 ml su -1/2 çay qaşığı şəkər -1 çay qaşığı duz -1 çay qaşığı bibər noxud -1 çay qaşığı kimyon

Çuğundur düyü

Tərəvəzli qidalar, 2 porsiya üçün 200 g basmati düyü üçün vegetarian reseptləri (və ya uzun taxıl olanlardan, paketdə basmati yazılmasa da) 2 ədəd orta ölçülü çuğundur və ya daha böyük bir parça yaşıl balqabaq soğanı (a böyük və ya 2 kiçik əlaqə) 2 stəkan su 2.

Türkiyə şampan, noxud və çuğundur püresi ilə

Ət biftekləri: 1 hinduşka pulpa 2 xörək qaşığı kərə yağı ağ bibər yaşıl cəfəri yarpağı 1 stəkan şampan püresi çuğunduru: 3 çuğundur 2 xörək qaşığı balzam sirkə duzu 1 xörək qaşığı kərə yağı noxud: 300 q noxud 1 xörək qaşığı kərə yağı duzu

Qoç ətirli qabığa, sous sous yemək, çuğundur millefeuille və keçi pendiri, qara sarımsaq və yüngül kəklikotu doğrayın

Yeməklər, Ət yeməkləri 250 q qoyun əti doğranmış 100 q keçi pendiri 150 q qırmızı çuğundur 10 q sarımsaq 30 ml balzam sirkəsi 15 q göyərti 50 qr çörək qırıntıları təzə kəklikotu bir ədəd soya lesitini 1 qr duz bibəri

Çiyələk, çuğundur, pomidor suyu və tapyoka hamuru

İçkilər, Şirələr 100 qr çiyələk yarım çuğundur, kiçik 50-100 ml pomidor suyu tapyoka inciləri

Çuğundur və Feta Salatası ilə Balqabaq və Noxud Küftəsi

Əsas yemək, Ətsiz yeməklər, Vejetaryen reseptlər 320 q dondurulmuş tərəvəz qarışığı 150 q marinadlanmış feta kubları 3 xörək qaşığı un 2 yumurta, ayrılmış 100 q dondurulmuş noxud bitki yağı 70 q çuğundur, qızardılmış 2-3 çay qaşığı acı sous 100 ml xama

Karamelizə edilmiş çuğundur ilə mal əti biftek

Biftek, Ət yeməkləri 600 q ağ çuğundur 1 böyük qırmızı soğan, dilimlənmiş 40 qr kərə yağı 40 q qəhvəyi şəkər 200 ml tərəvəz şorbası, isti 2 xörək qaşığı təzə kəklikotu yarpağı 1-2 xörək qaşığı balzam sirkəsi 4 biftek mal əti zeytun yağı

Çuğundur salatı

Salatlar -2-3 böyük qırmızı çuğundur -horseradish -yağ -sirkə -duz

Zəncəfil ilə kremli çuğundur şorbası

Krem şorbası, Tərəvəz şorbaları, Şorbalar 1 xörək qaşığı zeytun yağı 2 çay qaşığı rəndələnmiş zəncəfil duz bibəri 2 kəklikotu kartof 1 soğan 3 diş sarımsaq 700 q çuğundur 100 ml qatıq

Çuğundur və mal əti ilə borscht

Şorba və bulyonlar, 5 porsiyon üçün Borscht: mal əti - 500 q çuğundur - 600 q soğan - 125 q yerkökü - 100 q kərəviz kökü - 100 q yağ - 30 ml qatıq - 100 q borsch - 750 ml duz dadmaq üçün 2 kub həyat maggi

Salat & quot; Suba & quot;

Salatlar 5 kartof 5 yerkökü 2 soğan hisə verilmiş və ya marinadlanmış uskumru çuğunduru mayonez duzu

Qanlı Ananas

İçkilər, Şirələr və resept: -1 yaxşı yetişmiş ananas -3 orta portağal -1/2 orta çuğundur

Təravətləndirici zövq

İçkilər, Şirələr 10 yerkökü 4 pomidor 2 ədəd çuğundur 2 greyfurt 2 armud 2 yaşıl alma 2 nektarin 2 şaftalı

Yavaş ocaqlı Crock Potda tərəvəz ilə çuğundur yeməyi

Bibər, Qırmızı bibər, Havuç 2 ədəd. çuğundur 4 yerkökü 3 kiçik soğan 1 yaşıl bibər 1 qırmızı bibər 1 çay qaşığı qızardılmış dəniz duzu 1/4 çay qaşığı bibər 1/2 çay qaşığı zəncəfil 2-3 yemək qaşığı zeytun yağı 4-5 diş sarımsaq isteğe bağlı olaraq bir qutu qırmızı lobya və ya qaynadılmış göyərti.

Krem pendir və tərəvəz jeli ilə mini tarts

Duz tozu, Xiyar, Xəmir üçün su 200 qr un 1 duz tozu 2 xörək qaşığı kərə yağı 50 qr yumşaq kərə yağı 1 dənə yumurta kimyon və muskat 500 qr kəsmik (tercihen ölkə) 1 kub kərə yağı (təxminən 50 qr) 3-4 xörək qaşığı xama (tercihen.

Bişmiş qırmızı çuğundur

Tərəvəz və çuğundur ilə qidalar bəzi qırmızı çuğundur zeytun yağı balsamik sirkə qaba duz bibəri


Çuğundur püresi və toyuq

Çuğundur püresi qırmızı və toyuq

Körpələr üçün çuğundur püresi və toyuq

Tərkibi:

toyuq döşü
çuğundur
bir kartof
2 yerkökü
bir kərəviz
soğan


Çuğundur püresi və körpə toyuq

Hazırlanması:

Toyuğu aşağı istilikdə suda qaynatmaq üçün qoyun. Lazım olduqda köpüyü götürün. Çuğundur, kartof və yerkökü kiçik parçalara kəsin. Bütün soğanı əlavə edin və kərəvizi iki və ya dörd hissəyə kəsin (ölçüsündən asılı olaraq).
Tərəvəzləri toyuğun üzərinə su əlavə edin və 45 dəqiqə qaynamaq. Kərəviz və soğanı tökün. Qalan tərəvəz və toyuqları meydana gələnə qədər mikserə qoyun çuğundur püresi və toyuq.

Yaxşı iştaha!

Körpə körpü : Bir az kərə yağı da əlavə edə bilərsiniz çuğundur püresi və körpə toyuq. Çuğundur və toyuq püresi daha qan az olan körpələr üçün çox uyğundur.


daha böyük çuğundur
soğan
pantrunjel
7-8 böyük kartof
qırmızı bibər
yerkökü
xama
yağ
borsch

Bir qazanda soğanı bişirin, sonra kiçik rəndədən və doğranmış kartofdan verilən çuğunduru əlavə edin. Mümkün qədər çox su əlavə edin. Qaynamağa başlayanda yerkökü, bibər və göyərti əlavə edin. Kartof bişirildikdə, evdə hazırlanmış təzə borscht əlavə edin və başqa 10 dəqiqə bişirin. Üstünə xama ilə xidmət edin.

Bu video reseptini də sınayın


PELMENİ

Rusiya yaxşı hava şəraitinin və əkinçiliyin yaxşı dost olmadığı ölkələrdən biridir, ölkə təxminən 5 ay qar altında qalır. Deyərdim ki, bir parça çuğunduru, bir az ət və bir neçə havuçu bütün dünyada məşhurlaşan ləzzətli bir borschtaya çevirməyi necə təsir edici görürəm. Ruslardan da rus salatı (olivie), Stroganoff mal əti və ət, kürü və ya alma ilə doldurulmuş pancake var. Rus xalqının ixtiraçılığı, məhdud miqdarda maddələr olsa da, becərilən və yetişdirilən olsa da, rus mətbəxini ləzzətli bir mətbəxə çevirdi. 18 -ci əsrdən sonra, Rusiya əraziləri genişləndikdə, Avstriya, Almaniya və ya Fransa mətbəxindən ilhamlanaraq daha mürəkkəb reseptlər onların mətbəxində ilhamlandı.

Əsas maddələrdən bəziləri mənim favoritlərimdir: xama, balıq, göbələk, kartof, giləmeyvə.

Keçən il rus reseptləri bişirmək üçün fikir axtararkən çox iştahaaçan tüklü pancake (olduqları), pelmeni & kıyılmış ətlə doldurulmuş bir növ tortellini, bir çox şorba və bulyon, salat (bir çoxu) olduğunu fərq etmək imkanına malik oldum. mayonez ilə hazırlanır).

Ruslar evdə çox bişirirlər və axşam yeməyində hamısı masaya yığılır.

Rus mətbəxinin araq və kürüdən başqa təklif edəcəyi çox şey var və mən onun ətrini, evdəki qoxunu hiss edə bilsəydim, çünki heç bir yerdə evdən daha yaxşı yemək yoxdur. Axı bir xalqı, sivilizasiyasını və mədəniyyətini tanımaq üçün onun mətbəxini daha yaxından tanımaqla başlaya bilərsiniz.

Buna görə də, Moskvanın Dadı üçün Rusiyada bəlkə də ən populyar reseptlərdən birini hazırlamağı seçdim: Pelmeni. Onların doldurulması ümumiyyətlə ət və ya kartofdan ibarətdir, xəmirə bükülür və qaynadılır. Yağda qızardılaraq xama ilə xidmət edə bilərlər. Anam ət köftəsi belə hazırlayır, buna görə resept mənə çox tanışdır.

#HəyatıZövqlü Edin #Electrolux #Moskvadan Dadın

Tərkibi:

Əsas xəmir üçün:

İş masası üçün 500 qr un + un

Donuz və mal əti ilə pelmeni üçün:

120 q donuz əti + 120 q mal əti

1 diş doğranmış və ya incə doğranmış sarımsaq

Balıq doldurulmuş pelmeni üçün:

xəmir üçün:

1 çay qaşığı çuğundur suyu (qaynadılmış çuğundur suyunun azaldılması)

1 xörək qaşığı qızardılmış qaynadılmış çuğundur

iş masası üçün un

Balıq doldurmaq üçün:

75 q fileto ağ üzərində (halibut, morina və ya ağdan başqa hər hansı)

Vejetaryen dolgulu pelmeni üçün:

Xəmir üçün:

50 q haşlanmış və incə doğranmış ispanaq

iş masası üçün un

Sənin üçünVejetaryen doldurulması:

100 q kartof püresi (2 ədəd orta qaynadılmış kartofdan +50 ml süd + 30 q kərə yağı)

Qaynama üçün:

adaçayı sərtləşdirdiyim yağ

1 çay qaşığı çuğundur suyu

Xidmət etmək üçün:

Hamuru əvvəldən hazırlayın: bir qaba duzlu un tökün, döyülmüş yumurta əlavə edin və qarışdırın.

Tədricən isti suyu tökün, xəmiri əllə yoğurun. İş masasına qoyduq, üzərinə əvvəlcədən un səpirik və əllərə yapışmayan hamar bir xəmir alana qədər yoğurmağa davam edirik. Xəmiri üçə bölün, folqa ilə örtün, dincəlsin və bu vaxt xəmir üçün müxtəlif dolmalar və kompozisiyalar hazırlayın.

Balıq ilə doldurulmuş pelmeni üçün xəmirdən başlayırıq. Çuğunduru qızardın, suyunu boşaltın və miqdarı əvvəlkinin üçdə birinə düşənə qədər aşağı istilikdə qaynadın.

Xəmirə 1 çay qaşığı qırmızı çuğundurun azaldılması və bir az rəndələnmiş çuğundur qoyduq. Bir az un əlavə edərək xəmiri yoğurun ki, ilkin tutarlılığına çatsın.

Dartırıq və yuvarlaq formaları kəsirik. İncə doğranmış göbələkləri 1 diş sarımsaq ilə yağda qızdırın. Onları çıxarın və doğranmış balıq və sarımsaqla qarışdırın, duz və istiot əlavə edin və qarışdırın.

Doldurmağı xəmir dairələrinin ortasına qoyun ki, xəmiri yumşaq bir şəkildə dolğunun ətrafına saraq. Barmaqlarınızla kənarları yapışdırın, əldə edilən aypara yuvarlaqlaşdırın ki, uclarını birləşdirək və onları da yapışdıraq. Qalan xəmiri yoğurun və hazır olana qədər kəsməyə və doldurmağa davam edin. Yapışqan filmlə örtün və qaynana qədər soyuducuda saxlayın.

Vegetarian doldurulması üçün xəmirlə də eyni şeyi edirik. Ispanağı qaynadın, incə doğrayın, xəmirə daxil edin və xəmiri iş masasının üzərinə yoğurun, ilkin tutarlılığı və toxumasını əldə edənə qədər un əlavə edin. Yayın, kəsin və sonra keçi pendiri və nanə ilə kartof püresi ilə doldurun.

Ətlə doldurulmuş küftələr də hazırlayırıq, onlara xırtıldayan adaçayı ilə əlavə bir ləzzət qatırıq. Kıyılmış donuz ətini mal əti ilə qarışdırın, duz və istiot əlavə edin, sonra robotla rəndələnmiş və ya makaron soğanı və sarımsağı əlavə edin.

Adaçayı yarpaqları sərtləşənə qədər qızdırın, sonra çıxarın və yağı boşaltın. Hamuru unlu bir səthə yayın, dairələri kəsin və ətlə doldurun. Hər doldurmaya xırtıldayan adaçayı yarpaqlarını əlavə edirik. Xəmiri kənarına, sonra isə aypara uclarını birləşdirin.

3 l qaynar duzlu suya bibər və dəfnə yarpağı əlavə edin. Pelmeni donuz əti ilə, vegeterianla, balığın sonunda qaynadıb bişiririk. Səthə çıxanda hazır olduqlarını biləcəyik. Onları bir qaşıq və ya delikli bir avar ilə sudan çıxarırıq.

Pelmenlər qaynayarkən, adaçayı yarpaqlarını qızardığımız yağı bir az yağ və bir diş sarımsaq ilə qızdırın. Plitəyə qoyulacaq hər pelmenin yanına bir az sous qoyuruq, çuğundurun azaldılmasından bir çay qaşığı və ya pipetlə tökürük, pelemnii düzürük, sonra da onlara çox az sous tökürük.


Çuğundur ilə biftek və alma doldurulmuş divanlar

Əlinizdə olan hər cür ət üçün bu yeməkdən (bir növ yerli dondurma) istifadə edə bilərsiniz. Bir az keçi pendiri ilə yağlanmış kəpəkli çörəyin üzərinə nazik tikə dilimlərinin üstünə qoydum. (Şəkildəki ara sətirə fikir verməyin: bu, əvvəlki yazının iştahasıdır və # 8230.)

Doğranmış qırmızı soğan
Orta bir çuğundur soyulmuş və qızardılmışdır
Bir alma təmizlənir və qızardılır
Bir kaşığı qarışıq "5 ədviyyat"
½ çay qaşığı qoz -fındıq
Bir kaşığı doğranmış zəncəfil
Bir qaşıq şəkər
Bir qaşıq bal
50 ml balzam sirkəsi
Bir az yağ
100 ml su
Duz bibəri

Soğan və çuğunduru qoyun və bir az yağda bir neçə dəqiqə bişirin. Alma və digər ədviyyatlar əlavə edin və ən azı bir saat qaynadın. Şirəsi çox düşərsə daha çox su əlavə edə bilərsiniz. ("5 ədviyyat" yoxdursa, onları aromatik ədviyyatlarla əvəz edə bilərsiniz: darçın, anason, qərənfil və # 8230etc


Çuğundur ilə biftek və alma doldurulmuş divanlar

Əlinizdə olan hər cür ət üçün bu yeməkdən (bir növ yerli dondurma) istifadə edə bilərsiniz. Bir az keçi pendiri ilə yağlanmış kəpəkli çörəyin üzərinə nazik tikə dilimlərinin üstünə qoydum. (Şəkildəki ara xətti görməzdən gəlin: bu, əvvəlki yazının iştahasıdır və # 8230.)

Doğranmış qırmızı soğan
Orta bir çuğundur soyulmuş və qızardılmışdır
Bir alma təmizlənir və qızardılır
Bir kaşığı qarışıq "5 ədviyyat"
½ çay qaşığı qoz -fındıq
Bir kaşığı doğranmış zəncəfil
Bir qaşıq şəkər
Bir qaşıq bal
50 ml balzam sirkəsi
Bir az yağ
100 ml su
Duz bibəri

Soğan və çuğunduru qoyun və bir az yağda bir neçə dəqiqə bişirin. Alma və digər ədviyyatlar əlavə edin və ən azı bir saat qaynadın. Şirəsi çox düşərsə daha çox su əlavə edə bilərsiniz. ("5 ədviyyat" yoxdursa, onları aromatik ədviyyatlarla əvəz edə bilərsiniz: darçın, anason, qərənfil və # 8230etc


5 Kartof Püresi Fikirləri və daha çoxu - Şübhəsiz ki, arıqlamaq və saxlamaq üçün bu qədər yaxşılıq yeməmisiniz.

İlk baxışdan imkansız göründüyünü bilirik, amma heç də belə deyil. Hətta hazırlaya bilərsiniz.

Dəqiqədə 10 yemək - kalori yoxdur, amma ardıcıl

Mümkünsüz görünür? Yaxşı, yox! Hətta sağlam və aşağı kalorili qidalar hazırlamaq mümkündür.

Bu yolla arıqlamaq və bir daha heç vaxt kökəlməmək üçün ət yeyə bilərsiniz

Kökəlmənin bir çox faktoru var, amma çox vaxt həddindən artıq ət istehlakıdır.

Kartof yeməyin qeyri-adi və aşağı kalorili 10 yolu

Kartofun çox dadlı və dolğun olduğunu etiraf etməliyik. Onlar istehlak olunur.

  • 1-2 qaynadılmış çuğunduru bir çəngəl ilə doğrayacaqsınız və ya bir qarışdırıcıda əzə bilərsiniz, ancaq bir az buxarlamadan əvvəl.
  • 3-4 kartof və ya istədiyiniz qədər
  • Yarım kaşığı kosher duzu
  • 1-2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Təzə cəfəri, amma ədviyyat da işləyir
  • Putin bibər qırıntıları
  • Dadmaq üçün yer bibəri
  • 3 xörək qaşığı az yağlı və ya az yağlı Yunan qatığı
  • 3-4 kartof və ya istədiyiniz qədər & ndash ayrıca qaynadın
  • 3 orta yerkökü və ndash buxarlayın və bir qarışdırıcıda və ya çəngəl ilə əzin (püresi vermək istədiyiniz toxumaya görə)
  • 1 ədəd incə doğranmış qırmızı bolqar bibəri
  • 1 dənəsiz incə doğranmış acı bibər
  • Doğranmış cəfəri və ya ədviyyat
  • Bir az kərəviz qızardılır
  • 3 xörək qaşığı az yağlı və ya az yağlı Yunan qatığı
  • Qış və ya təzə üçün torbalarda saxlanılanlardan doğranmış göyərti və ndash (ispanaq, arugula, kələm, sarı kələm və ya əzilmiş kahı yarpaqları)
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 1-2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Bir az şirin və ya isti bibər əlavə edə bilərsiniz

  • 4-5 kartof və ya istədiyiniz qədər
  • 1 böyük yarı bişmiş avokado və ndash yarıya bölün, parçaları çıxarın və çəngəl və ya qarışdırıcı ilə əzin (daha yumşaq bir quruluş istəyirsinizsə) - guacamole salsa arıqlamağa necə kömək etdiyini öyrənin.
  • 1-2 dəstə göyərti (şüyüd, cəfəri, ispanaq, Brüssel lahanası, roka, kahı ola bilər)
  • Yarım incə doğranmış qırmızı soğan
  • 1 xörək qaşığı zerdeçal tozu
  • Yarım limon və ya əhəngdən suyu
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 3 xörək qaşığı az yağlı və ya az yağlı Yunan qatığı-hindistan cevizi südü, badam və ya çətənə toxumlarından da istifadə edə bilərsiniz.
  • 1-2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • İstəsəniz pomidor da əlavə edə bilərsiniz
  • 1 xörək qaşığı sirkə

  • 4-5 kartof və ya istədiyiniz qədər çox qaynadın
  • 1 qırmızı və ya sarı soğan və xırda doğrayın
  • 1 fincan çiy və doğranmış göyərti (istədiyinizi seçin)
  • 1-2 yemək qaşığı sirkə
  • 1 xörək qaşığı köri və ya zerdeçal ədviyyatı
  • 1-2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • İstədiyiniz toxum və ya qoz -fındıq, badam ilə bəzəyə bilərsiniz

  • 4-5 kartof qaynadılır
  • 3 xörək qaşığı Yunan qatığı
  • Bir nar
  • Çia toxumları
  • 1-2 yemək qaşığı yulaf kəpəyi
  • Çili lopaları

Sağlam yaşamağı və sizə uyğun olan pəhrizləri öyrənə biləcəyiniz dietetik.ro saytındasınız!

Oxşar məqalələr

Bişmiş çuğundur ilə humus

Böyük bir məmnuniyyətlə qəbul etdiyim bir şərq aperitifi. Hazırlanması asandır, son dərəcə dadlı və sağlamdır, üstəlik hər hansı bir bayram yeməyində tamamilə gözəl görünür. Və yalnız deyil. Veganlar, vegetarianlar və oruc tutanlar üçün idealdır.

Fırını yüksək temperatura qədər qızdırın.

  1. Çuğunduru yaxşıca yuyun və 45 dəqiqə bişirin (çörək kağızı və ya alüminium folqa ilə örtülmüş). Əgər onu diş çubuğu ilə vuranda asanlıqla içəri girərsə, deməli hazırdır. Fırından çıxarın və 5-10 dəqiqə soyumağa buraxın.
  2. Soyuyanda humusu hazırlayın. Bütün maddələri bir qarışdırıcıda birləşdirin (tədricən yalnız sonunda əlavə etdiyiniz zeytun yağı istisna olmaqla).
  3. Çuğundur soyuduqdan sonra təmizləyin, kiçik parçalara ayırın və tamamilə yumşalana qədər blenderdən keçirin. Daha əvvəl hazırlanmış humusun üzərinə əlavə edin.

Ən yaxşı xırtıldayan və isti tost ilə verilir.