Lecso

Soğanı soyun, incə dilimlərə kəsin və bir az su ilə yağa qoyun. Ağardıqdan sonra bibər əlavə edin, fidelitanı təmizləyin və kəsin, qaynana qədər örtün, təxminən. 15 dəqiqə aşağı istilikdə.

Pomidorları yuyun və incə dilimlərə kəsin, soğan və bibər qarışığına əlavə edin, duz əlavə edin və aşağı istilikdə bişirin. Yemək yaxşılaşana qədər 10 dəqiqə. Yumurtaları şiddətlə döyün və sonunda əlavə edin, yanğın dayandıqdan sonra yumurtaları "pendir etməmək" üçün incə zolaqlar qalır. Yenə bu əməliyyatı qaçırdım, amma doğru yoldayam, zolaqlar ilə "pendir" arasında :))

Təzə evdə hazırlanan çörək ilə bir ləzzət! :)


Yemək 1

Facebook. Facebook. Facebook. Bu marinadlı badımcan reseptini hazırlayın - inanılmaz dərəcədə dadlı və sağlamdırlar! - Bucatarul.tv. Patlıcan aşağı kalorili bir tərəvəzdir və tərkibindəki elementlərə görə bədən üçün bir çox vacib xüsusiyyətlərə malikdir: protein, lif, vitaminlər (C, B, PP), dəmir, kalium, kalsium, fosfor, maqnezium.

Tərkibində təxminən 95%su olan badımcan bədəni detoksifikasiya etmək prosesində faydalıdır. Patlıcan, anemiya, qəbizlik, revmatizm, qaraciyər və pankreas xəstəlikləri, gut, diabet və ürək -damar xəstəliklərində göstərildiyi üçün sağlamlıq mənbəyidir. Bu gün Bucătarul.tv komandası sizi son dərəcə dadlı marinadlı badımcan resepti ilə əyləndirmək istəyir. Bu resepti hazırlamaq çox sadə və asandır, cəmi 3-5 gün ərzində marinadlanır və kartof, ət yeməkləri və s. O qədər dadlıdırlar ki, ertəsi gün dadmaq istəyəcəksiniz, çox ətirli, ədviyyatlı və sadəcə qarşısıalınmaz bir qəlyanaltıdır. Tərkibi Qeyd: Ölçmə Tərkiblərinə baxın. Facebook. Facebook. Facebook. Ən sürətli və dadlı ev mayonezidir. 2 dəqiqədə hazır olan 3 fantastik resept kəşf edin! - Bucatarul.tv. Bu gün Bucătarul.tv komandası sizə evdə hazırlanan mayonez üçün 3 sadə və əlavə sürətli resept təqdim edir ki, bu da bazarda olan sağlam olmayan mayonezləri birdəfəlik unutduracaq.

Bütün addımları və maddələrin miqdarını ciddi şəkildə təqib etsəniz, hazırlıq mümkün qədər asandır. Lecso - ənənəvi Macarıstan qabı. Zamanın sınağından çıxmış bir resept! - Bucatarul.tv. Bu gün hər yay bişirdiyim bibər və pomidor qablarının sensasiyalı reseptini sizinlə bölüşmək istəyirəm və qış üçün belə ləzzətli istehlak olunur.

Qazan çox xoş ətirli, yüngül toxumalı və bir az şirin bir dadı ilə tam uşaqların zövqünə uyğun gəlir. Hazırlanması son dərəcə asandır və nəticə yaxşı gözləntilərdən üstündür. Sadəcə və ya digər yeməklərlə (ət, makaron, düyü, kartof və s.) Dondurucuda qış üçün tərəvəz. Dadlı bir şorba hazırlamaq üçün həmişə əlinizdədir! - Bucatarul.tv. Qışda çoxlu tərəvəzdən zövq almaq istəyirsinizsə, o zaman ehtiyat yığmalısınız.

Dondurulmuş tərəvəzləri birinci, ikinci və müxtəlif garnitürlər üçün hazırlamağı məsləhət görürük. Bu gün sizə təqdim etdiyimiz tərəvəzlər şorba və ya bulyon üçün daha uyğundur. Yayın qoxusu və təravəti ilə sıx və iştahaaçan rəngli yeməklər alacaqsınız. Düzgün hazırlasanız və saxlasanız, vitaminlərini 95%-ə qədər saxlayacaqlar. Bu tərəvəzləri hazırlamaq çox asandır. Tərkibi. Evdə hazırlanan pasta idi. Yarpaqlı pasta dadlı və hazırlanması asandır.

Evdə hazırlanan pasta hazırlamaq heç də çətin deyil, onlar incədir və onları həm duzlu, həm də şirin dolumla doldura bilərsiniz. PIE LEFE ÜÇÜN XAMAR. Hər yerdə pasta vərəqləri olsa da, evdə hazırlamağı üstün tuturam, nənəmin, eləcə də anamın gördüklərini görüb böyümüşəm və onları izləməyə bilməzdim.

Evdə hazırlanmış çarşaflı bir pasta yemək istəyirsinizsə, bu xəmiri məsləhət görürəm, çox yaxşıdır, işləmək asandır və hazırlanması olduqca sadədir. Tərkibi 240 q un 120 ml su 4 xörək qaşığı yağ 1 xörək qaşığı sirkə bir çay qaşığı duz. Pivə ətirli ət: Donuz əti heç vaxt bu qədər şirəli olmamışdı! - Bucatarul.tv. Ev / Donuz əti / Pivədəki ətirli ət: donuz əti heç vaxt bu qədər şirəli olmamışdı!

Sizə həm isti, həm də soyuq halda xidmət edə bilən bişmiş donuz əti üçün xüsusi bir resept təqdim edirik. Pivədə marinadlanan ət çox aromatik, zərif və ədviyyatlıdır, sizi aldadan bir qoxuya malikdir. Facebook. Toyuq rulonları - Bucatarul.tv. Qonaq gözləyirsinizsə və ya sevdiklərinizi iştahaaçan və dadlı bir şeylə əzizləmək istəyirsinizsə, toyuq rulonları idealdır.

Bu ləzzətli rulonlar çox gözəl görünür, qonaqları sevindirəcək və uşaqları kiçik forması və içərisində olan sürprizlə - tərəvəzlərin pendirlə doldurulması ilə heyran edəcək. Çox tez və asanlıqla hazırlanırlar, onlara bir qəlyanaltı və ya qaynar əsas yemək kimi xidmət etmək olar. Tərkibi. Yoğurtlu sürətli pizza. Dadlı, sürətli və hazırlanması çox asandır. - Bucatarul.tv. Bucătarul.tv komandası sizə mayasız, əvəzinə çox dadlı, hazırlanması asan və pizza arzunuzu dərhal təmin edə biləcək orijinal sürətli pizza resepti təqdim edir.

Bu pizzada qatıq üstü var, tez bişirir, ən sevdiyiniz doldurmağı qoyun, 20 dəqiqə bişirin və iştahaaçan və dadlı pizza hazırdır. Sadə və ləzzətli, bu resepti sınadığınızdan əmin olun və ənənəvi pizza ilə müqayisədə daha dadlı bir pizza əldə edəcəksiniz. Tərkibi. Ən uğurlu balqabaq resepti - ləzzətli, çox ardıcıl və ləzzətli qəlyanaltı - Bucatarul.tv.

"Șuberecul" mayasız xəmirdən hazırlanan və quzu, qoyun və ya mal əti ilə doldurulmuş ənənəvi Tatar pastasıdır.


RATATOUILLE, YENİ BİR TƏRBİYƏ TƏMİNİ

Bəzən ət yemək istəmədiyim vaxtlar olur və bu resept hiss etdiyim şeylər üçün idealdır. Çox sadə və sürətlidir, rəng, aranjıman ilə sizi fəth edir, amma dadı daha dadlı olacaq.
Digər Avropa ölkələrində də oxşar reseptlər var: İtalyan mətbəxində kaponata, Macarıstanda lecso, Bolqarıstanda və Rumıniyada tərəvəz qabları deyilir.
Beləliklə, sizə ratatouille versiyamı göstərəcəyəm.

Tərkibi:

1 orta badımcan
1 böyük balqabaq
1 böyük soğan
2 diş sarımsaq
1 kiçik gül kələm
1 yaşıl bolqar bibəri
1 ədəd bolqar bibəri
1 qırmızı bolqar bibəri
100 ml zeytun yağı
¼ çay qaşığı kəklikotu
1/2 çay qaşığı qəhvəyi şəkər
2 xörək qaşığı tomat pastası
1 xörək qaşığı araq
4 xörək qaşığı su.

Zeytun yağını tavada orta istilikdə qızdırın və soğan və sarımsağı qızdırın.
Sərtləşdikdən sonra onları yağdan çıxarırıq, ayrı bir plaka üzərinə qoyuruq və badımcan və balqabaq dilimlərini eyni yağda bir -bir qızdırmağa davam edirik. Bu müddət ərzində gül kələm dəstələrini duzlu suda qaynadın (təxminən 6 dəqiqə, belə ki, hələ də güclüdür).
Fırına qoyacağımız alternativ dilim badımcan, balqabaq, qırmızı bibər, sarı bibər, yaşıl bibər və gül kələm parçaları düzün.

Bunun üzərinə tərəvəzləri, soğanı və sarımsağı sərtləşdirdiyimiz 2 xörək qaşığı yağı qarışdıraraq əldə etdiyimiz bir sousu tökürük, ¼ çay qaşığı kəklikotu, 1/2 çay qaşığı qəhvəyi şəkər və 2 xörək qaşığı tomat pastası 1 xörək qaşığı araq və 4 ilə seyreltilir. yemək qaşığı su.
180 ° C -də 30 dəqiqə bişirin.

Xidmət edərkən üzərinə rəndələnmiş Parmesan və ya keçi pendiri səpə bilərsiniz və ya sadə buraxa bilərsiniz. Həm də kuskusun yanında və ya polenta yatağında əla bir bəzək ola bilər.


12 oktyabr 2012, cümə

Dərs və ya qazan nəzəriyyəsi

Zəhmət olmasa sözümü qəbul edin. Hər şeyin özünəməxsus tipikası var. Serb adlandırdığımız, amma lecso adı altında macarlar ənənəvi yeməklərini hesab etdikləri bu qazan da. Buna görə hər şeyi bir qazana atırsınız və dadlı bir nahar çıxır? Ciddi araşdırdım! Yemek kitablarını vərəqlədim, blogları oxudum və əlbəttə ki, hər biri mükəmməl dərsi iddia edir! Amma oxuduqca və oxuduqca bəzi sirləri tapdım.
-Lecso bişirməyə yalnız təzə tərəvəzlərdən başlayaraq bazara çıxarıldığınız üçün 12 -ci saatdayıq. Yalnız ağ bibər, qalın əti və bənzərsiz dadı ilə bilirik. Yaz günəşinin işığında və istisində yalnız yetişmiş pomidorları seçin.
-Üç əsas komponent arasındakı nisbətə hörmət edin:
Soğanın bir hissəsi
İki qırmızı hissə
Dörd hissə bibər
- Soğan və bibər sərtləşir, az qala yağda qızardılır və yalnız yumşaldıqdan sonra şüşəyə çevrildikdən sonra duzlaya bilərsiniz. Əks təqdirdə, duz tərəvəzlərdən suyu çıxarır və dadı yoxdur.
Pomidor pasta bir tutarlılığa sahib olana qədər bəzən qarışdıraraq aşağı istilikdə bişirin.
Düyü ilə lecso bişirirsinizsə, mənim etdiyim kimi, özünüzü adambaşına bir kaşığı düyü ilə məhdudlaşdırın, tərəvəzlər az qala bişdikdə əlavə edin və lazım olsa bir az su tökün.

Və indi işə başlayın!
4 porsiya üçün:

400 q bibər
200 g yaxşı yetişmiş pomidor
100 q sarı soğan
Bir diş sarımsaq
50 ml yağ
4 xörək qaşığı düyü
Bir çay qaşığı bibər
Bir parça şirəli kolbasa, debret kimi
Tuz, dadmaq üçün təzə yer bibəri

Tərəvəzləri soyun, soğan və bibər zolaqlarını kəsin, istəsəniz pomidorları soyun (soymadım) və kublara kəsin. Kartofu soyun və sarımsağı doğrayın. İstilənmək üçün böyük bir tava və ya qalın dibli bir tencere seçin. Soğanı yumşalana və şüşə halına gələnə qədər yağda yüngülcə qızardın, bibər əlavə edin, diqqətlə qarışdırın və yandırmadan qızardın. İzləmədə qalın, bu, yanında seriallar izləyə biləcəyimiz bir yemək deyil. Yalnız bibər yumşaldıqda və bir qədər sarımtıl, duzlu, bibərli olduqda, bibər və sonra doğranmış pomidor əlavə edin. İndi yeməyiniz təxminən 10 dəqiqə sakitcə qaynana bilər. Kolbasanı dilimlərə kəsin, lecso -ya əlavə edin, bir neçə dəqiqə daha qaynadın, düyü əlavə edin, lazım olsa bir az su tökün və düyü hazır olana qədər odun üstündə saxlayın.
Əlbəttə ki, düyü olmadan bir variant hazırlaya bilərsiniz, sonunda 2-3 yumurta döyün. Ya da yağ əvəzinə bir neçə dilim donuz əti qızardın. Neçə ev, bu qədər resept!
Etdiyim tək şey sənə uğurlar arzulamaqdır!


Tv Paprika Macar Reseptləri

Tv paprika macar reseptləri. Başqa bir krem ​​pendir unu resepti burada bişmiş bibər və sarımsaq reseptidir. 1.835 resept 37.337 şərh və 54.123 səs. Parmesan və kəsmikli ricotta ilə iştahaaçan krem ​​də hazırlaya bilərsiniz. Gülas papricas kurtos kolacs tort dobos və daha çoxunu bişirməyi birlikdə öyrənirik.

Velosipedlər və ayaq barmaqları zəbt edilir. Macarıstan yeməklərində müxtəlif növ qarnir ətləri və ləzzətli desertlər var. Blender tərifləri Reseptlər tap asan toyuq reseptləri 100 resept gordon ramsey sadə tort reseptləri və. Romaniyada Tv paprika paprika tv proqram cədvəlinə gordon ramsay nigella və ya anna olson kimi bütün dünyada tanınan aşpazların təqdim etdiyi beynəlxalq kulinariya şouları da daxildir.

Resept tv paprika səhifə 1 / 1. összes m legsor legfrissebb receptek. Fesleğenli dondurma ilə ekzotik harmoniya. Tortlara həsr olunmuş şouda dóra havas, həm peşəkar, həm də həvəskar aşpazların xəyallarının qənnadı məmulatlarında həmişə mövcud olacaq şirniyyatların necə hazırlanacağını göstərir.

Selgros -dan helgadan 500 q yağlı inək pendiri olan paketlərdə çox yaxşı bir pendir aldım. Toxumsuz xurma 150 qr hindistan cevizi lopası 100 qr badam 50 q incə yulaf lopası 6 xörək qaşığı şəkərsiz kakao 4 xörək qaşığı zeytun yağı 100 q bal 1 çay qaşığı örtük üçün kakao vanil ekstraktı. Lecso razalai kateqoriyalarla. Xaricdə yaşayırsınızsa və nə pendir alacağınızı bilmirsinizsə və ya evdə özünüz kəsmik bişirmək istəsəniz bu resepti izləyə bilərsiniz.

Tərəvəz reseptləri tərəvəz yeməkləri reseptləri makaron reseptləri ucuz reseptlər sadə reseptlər Macarıstandan reseptlər. Hələ də maraqlana bilərsiniz. Yenidən dərs vaxtıdır.


Lecso - ənənəvi Macarıstan qabı. Zamanın sınağından çıxmış bir resept!

Bu gün hər yay bişirdiyim bibər və pomidor qablarının sensasiyalı reseptini sizinlə bölüşmək istəyirəm və qış üçün belə ləzzətli istehlak olunur. Qazan çox xoş ətirli, yüngül toxumalı və bir az şirin bir dadı ilə tam uşaqların zövqünə uyğun gəlir.

Hazırlanması son dərəcə asandır və nəticə yaxşı gözləntilərdən üstündür. Sadəcə və ya digər yeməklərlə (ət, makaron, düyü, kartof və s.) Çox tövsiyə edirəm! Yaxşı iştaha!

maddələr

Hazırlanma üsulu

1. Pomidorları qiymə ilə doğrayın və odun üstünə tencereye qoyun.

2. Pomidorlara şəkər, yağ, istiot, duz, dəfnə yarpağı və sirkə əlavə edin.

3. Pomidorları 30 dəqiqə qaynatın, sonra doğranmış bibər əlavə edin.

4. Kompozisiyanı başqa 5-10 dəqiqə qarışdırın və qaynatın.

5. Kavanozları qablarla doldurun, qapaqları qoyun və sıx bağlayın. Kavanozları tərs çevirin, qalın bir yorğan ilə örtün və yaxşı soyudun.

Qeyd: Hava keçirməyən qapaqlı bankalardan istifadə etdim. Kavanozları sobada maksimum 160-180 dərəcə temperaturda 30 dəqiqə sterilizasiya etdim. Qapaqları 2-3 dəqiqə qaynadaraq sterilizasiya edin.

6. Qazanı otaq temperaturunda yaxşı saxlayın (bütün qış soyuducuda saxlamaq lazım deyil).


Şərqi Avropada ən yaxşı topuq tərifləri

Şərqi Avropadakı dərman fermerləri həmişə gecə-gündüz qida istehlakı ilə, yəni kəsdikləri heyvanların hər hissəsindən istifadə etmələri ilə tanınmışlar. Bir neçə ət parçası, birləşdirici toxumanı parçalamaq üçün nəmlənmiş qabda qalır, ətə əriyən, yağsız bir ət halına gələn və kök tərəvəzlərlə əhatə olunan ət qalana qədər. Ümumi dildə desək, güveç kimi tanınan şey. Bu köftələr tez -tez əriştə və ya köftə və ya çox yaxşı çörək, sağım və ya çovdar ilə müşayiət olunur. Burada ən yaxşı Şərqi Avropa güveçlərinin reseptləri verilmişdir.

Macarıstan zəli bibər, pomidor və bibər - Macarıstanın ən çox sevdiyi üç maddəni birləşdirən tərəvəz güveçidir. Lecso, bir dilim, iştahaaçan və ya əsas yemək olaraq fərqli şəkildə təqdim edilə bilər. Lecso bənzəyir djvece Serb və lətifə Rus.

Bigos Polşanın milli gəmisi hesab olunur. Əsrlərə gedib çıxan dana və inək yumurtasından qalın və uzun bir güveçdir. Ənənəvi olaraq ov mövsümünün əvvəlində, payızdan Çərşənbə axşamına qədər və ya ailə təmiz bir kələm verənə qədər verilirdi! Bu gün bütün il boyu zövq alır. Köhnə günlərdə giləmeyvə, göbələk, qoz -fındıqla dolu idi - amma bu gün hər şey işləyir.

Şərqi Avropalılar öküz balığını sevirlər və qatılaşdırılmış çörək şirələri və qızardılmış kartof ilə təqdim edilən bu ləzzətli güveç hesabı doldurur. Polşada buna belə deyilir gulasz ogonowa və macar dilində belədir tejfölös ököruszály .

Rusiyadan gələn kök tərəvəzlərin güveç üçün bu resept ragu iz ovoshej tünd çovdar çörəyi və bir az kərə yağı ilə dadlıdır və asanlıqla vegetarian əsas yemək ola bilər. Ruslar çox yumşaq tərəvəzləri sevirlər, buna görə tərəvəz anlayışlarınızı unudun al dente bu yemək üçün!

Xorvat karides və ya karides üçün bu sürətli və asan resept şkamp və buzra qonşu İtaliyadan təsirlənən Dalmaçya sahili boyunca zəngin dəniz məhsulları təklifidir. Yeməklər ümumiyyətlə makaron və ya risotto ilə başlayır, sonra təzə balıq və dəniz məhsulları şorba və ya yem şəklində verilir. Dadlı bir sous bişirərkən qabıqları karidesə buraxmaq çiy çörəyi batırmaq üçün idealdır.

Marghita'dan mal əti gulaşı - Marha Gulyas - maddələr dünən axşam hazırlanırsa tez bir araya gələn başqa bir yeməkdir. Yavaş ocaq üçün idealdır, yaxşı donur və ertəsi gün daha dadlıdır. Kimi əriştə və ya köftə ilə xidmət edin csipetke və ya nokedli .

Bu Xorvatiya lobya yeməyi kimi tanınır grah və varivah . Bəziləri buna şorba deyirlər, amma o qədər qalındır ki, güveç hesab edilə bilər. İstənilən növ hisə verilmiş ət, hətta kolbasa da edəcək, amma hisə verilmiş ət ənənəvi ətdir və ən yaxşı ləzzəti təqdim edir. Qurudulmuş lobya kombinasiyasından istifadə edə bilərsiniz, lakin adətən yaban mersini, pinto və ya böyrək fasulyəsindən istifadə edin. Qalın bir çörəklə xidmət edin və xüsusilə havada bir sızma olduqda doldurma masanız olsun.

Macar Paprikash toyuğu üçün bu resept - paprika csirke - Aşpazın anasından Gale Ghent , Öz Macarıstanlı anası Elsie Grossmandan miras alan Myrna Grossman Ghent. Bəziləri bunu yaşıl bibərdən ibarət olmadığı və əriştə deyil, düyü üzərində xidmət edildiyi üçün bunu paprikash və kvotavilik hesab edirlər. Amma toyuq paprikash bölgədən bölgəyə və ailədən ailəyə dəyişir.

Bu resept gulaş ya da gulaş Xorvatiya -Dəndir aşbaz Julia Jaksic , Xorvat-Amerika əsilli bir aşpaz, Nyu Yorkdan. Bu güveç polenta və ya çarpayı üzərində xidmət etməyi sevir Palente xorvat dilində (və ya polenta Rumın dilində), lakin kartof püresi və ya yumurta əriştə də eyni şəkildə işləyir.


Şərqi Avropada səhər yeməyi üçün reseptlər toplusu 2021 - Qida - Nc to do

İçindəkilər:

Nə qədər özəl olduqlarını kiməsə bildirmək istədikdə, yataqda səhər yeməyi ilə onlara ərköyün. İşə başlamaq üçün bəzi reseptlər var, ancaq yaradıcı şirələrinizin portağal suyu qədər sərbəst axmasına icazə verin! Qərbdə səhər yeməyi üçün çox yayılmış waffle və pancake ümumiyyətlə Şərqi Avropada əsas yemək və ya desert üçün ayrılır. Soyuq dənli bitkilər getdikcə daha çox yayılsa da, səhər yeməyi ümumiyyətlə daha əhəmiyyətli bir yeməkdir - kıyılmış ət, hisə verilmiş kolbasa, təzə meyvə və ... DAHA çox tərəvəz, qaynadılmış yumurta, pendir, xəmir və çörək. Bax Şərqi Avropada səhər yeməyi haqqında daha çox .

    01 of 16 Polşa Şirin Tarifləri - Drozdzówki

Vedrana Sucic / EyeEm / Getty Images

Pendir və ya meyvəli şirin maya konfetləri Polşada məşhurdur. Səhər yeməyi üçün otellərdə və restoranlarda bu şirniyyatları görsəniz də, ümumiyyətlə evdə xidmət edilmir.

Andrea D'Agosto / Getty Images

Blynai (BLEE-nigh) və sklindziai olaraq da bilinən Litvalı pancake, Shrove Çərşənbə axşamı (Uzgvenes) ilə birlikdə təmizlənir. Bu resept çox yüngül bir pancake hazırlayan ağ buğda unu və döyülmüş yumurta ağından hazırlanır. Ölçüsü gümüş dollardır və ümumiyyətlə bal və ya meyvə ilə müşayiət olunur. Bəzən onları Litvada səhər yeməyi bufetlərində tapa bilərsiniz.

David Marsden / Getty Images

Xorvat-Serb palacinke nazik pancake pancake. Cem, şirin və ya ləzzətli meyvə və ya pendir və rulonla doldurulduqda yenə də palazinke (blintzes) adlanır. Macarlar onlara krep palacsinta, polyaklar nalesniki, litvalılar naliesnikai, ukraynalılar nalysnyky, rumın dilində isə çörəkçilik deyirlər. Aralarında çox az fərq var, buna görə də bu palacinke xəmir resepti hər kəs üçün kifayət edəcək.

Füme alabalıq croutons resepti

Ərinmiş pendirli bir stəkanda hisə verilmiş somonun bu variantını nəzərdən keçirin. İstəyirsinizsə, əslində, hisə verilmiş qızılbalıqdan istifadə edə bilərsiniz. Bitki mənşəli pendir, balığın siqaret çəkməsini və donuz qarnirini kompensasiya edir. Təzə böyüdülsə heç vaxt ağrımaz!

Macar Lecso (LEH -choh), Macarıstanın ən çox sevilən üç maddəsini - bibəri birləşdirən tərəvəz güveçidir. Lecso bir dilim, qəlyanaltı, səhər yeməyi və ya əsas yemək olaraq fərqli şəkildə verilə bilər.

Səhər yeməyi Skillet.Brian Leatart / Getty Images

Səhər yeməyi qabı üçün bu Polşa resepti, dodağımı verdiyim bir plaka üzərindəki bir uçuşdur və anam kluski qaldıqda edərdi. Onları bir yığın kərə yağında qızardır, bir neçə yumurtanı qarışdırıb sağlam bibər əlavə edərdi. Səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün yeyərdik və ya ət yeyərkən yox idi. İstəyirsinizsə soğan, bibər, kielbasa və pendir əlavə edərək yeniləyə bilərsiniz.

Katie Johnson / EyeEm / Getty Images

Bu mənim qəhvə tortu və ya placek z kruszonka üçün hazırladığım reseptdir, sözün həqiqi mənasında "biftek tortu." Xəmiri bir səs -küy və blister çıxana qədər döymək üçün taxta bir qaşıq və şirənin qarışığından istifadə edərək bütün 5 fut çırpılmış kremi xatırlayıram. Üzümdən heç istifadə etməmişəm, amma isterseniz əlavə edə bilərsiniz.

Granola Parfait Resepti

Acme Food Arts / Getty Images

Avropalılar 1900 -cü illərdə İsveçrə həkimi Maximilian Bircher -Benner tərəfindən bükülmüş yulaf, meyvə və qoz -fındıqları çox sevirlər. Ancaq granola - müslinin şirin və qızardılmış versiyası - tutmağa başlayır.

Polşa Zapiekanka və ya açıq sendviç. GMVozd / Getty Images

Açıq Polşa sandviçləri (Fransız çörək pizza olaraq da bilinir) Polşanın daha böyük şəhərlərində məşhur yeməklərdir. Tək olan zapiekanki (cəm) və ya zapiekank a (zah-peeyeh-KAHN-kah) kimi tanınırlar. Zapiekanka "bişirmək" mənasını verən və güveç üçün kulinariya termini olan zapiekacdan gəlir. Səhər saatlarında bir sərxoşun və bir pivə çubuğunun asılılığı müalicə etmək üçün fikirlərini dəyişdiyini görəndə təəccüblənməyin.

Polşa ağ borscht. Dobromila / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-4. 0, 3. 0, 2. 5, 2. 0, 1. 0

Ağ borscht şorbası - Polşa bialy barszcz - adətən Pasxa səhərində yeyilir və Müqəddəs Şənbə günü mübarək iwieconka səbətindən çox yeməklə hazırlanır. Zurek, səhər yeməyi üçün yeyilən başqa bir şorbadır, tez -tez yuxusuzluq müalicəsi olaraq.

AnnettVauteck / Getty Şəkillər

Ukrayna mətbəxinin bu resepti, qalan hamanı istifadə etmək və səhər yeməyi üçün mükəmməl bir yemək hazırlamaq üçün yaxşı bir yoldur. Shynka "ham" üçün ukraynalı sözdür və lokshyna "yumurta əriştəsi" deməkdir. Yidiş dilində, onlar lokshen və ya lukşendir və ehtimal ki, lakshah adlanan bir fars əriştəsi lövhəsindən götürülmüşdür.

Richard T. Nowitz / Getty Images

Puff Viennoiserie və Danimarka xəmirləri Şərqi Avropadakı lüks otellərdə geniş səhər yeməyi büfəsində çox yaygındır. Evdə hazırlanan xəmir (və ya xəmir) ilə düşündüyünüzdən daha asan hazırlanır. Xəmir günlər əvvəl hazırlana bilər və pençələri, qoltuqaltıları, səbətləri, istənilən ürək forması və şirin pendir və / və ya meyvə dolguları ilə doldurularaq bir sancağa çevrilə bilər.

Balqabaq lentinin sizi aldatmasına imkan verməyin. Bu kekler səhər yeməyi qədər səhər yeməyidir. Onlar nəmləndirilir və xam şəkər topping onlara əlavə bir şirinlik verir. Şəhər praktiki olaraq yox olur və bəziləri hindistan cevizi yediyini düşünür!

Meşə yay pudingi. Dorling Kindersley / Getty Images

Soyuq yaban mersini əvəzinə, yaban mersini modelini sınayın. Yaz pudingləri, İngiltərə də daxil olmaqla, Şərqi Avropada yalnız dadına görə deyil, həm də çörəksiz bir desert olduğuna görə məşhurdur. Qalan çörəkdən houska olaraq yaxşı istifadə edirlər və yetişmiş yaz meyvələrini mərkəzi bir səhnəyə çevirirlər. Bu yay pambıq pudingi 1 litrlik bir qəlibdə hazırlana bilər, ancaq fərdi çərçivələr daha gözəl görünür.

Olena Gorbenko dadlı yemək / Getty Images

Qalet yalnız bir tort üçün Fransız adıdır və bir tart açıq pastadan başqa bir şey deyil. Hər hansı bir təzə meyvə yaxşı olacaq.

Şəkilləri rahatlayın / Getty Images

Bütün taxıl çörəkləri həm qızardılmış, həm də qızardılmış səhər yeməyi üçün Şərqi Avropada yayılmışdır. Şərqi Avropalılar yeməkdə günəbaxan və balqabaq kimi toxumlara çox ehtiraslıdırlar. Bu çörək ertəsi gün yaxşı qızardılır və ya xırtıldayan tost hazırlanır.


10 dadlı və aşağı karbohidratlı reseptlər

Əgər az karbohidratlı bir diyetə riayət edirsinizsə, bu, sadəcə sadə və dadsız yeməklər yeməyiniz demək deyil. Karbohidratlar baxımından da əhəmiyyətli olan qida maddələri ilə dolu saysız -hesabsız ləzzətli reseptlər var, buna görə etməniz lazım olan hər şey sizin üçün uyğun olanları tapmaqdır! Bu yazıda, hər hansı bir hal üçün uyğun olan bəzi dadlı aşağı karbohidratlı reseptlər tapa bilərsiniz, bəziləri hətta yemək hazırlamaq üçün mükəmməldir, bunların hamısı sağlam yemək və arıqlamaq istəyirsinizsə sizə kömək edəcək, buna görə sınamağa dəyər!

Və aşağı karbonhidratlı reseptlər dünyasının heç də cansıxıcı olmadığını sübut etmək istədiyim üçün seçdim Aşağı karbohidratlı 10 sağlam resept və mən bu siyahını hazırladım. Əminəm ki, burada Asiya şorbalarından tutmuş tərəvəzlərə, Çin badımcanına, Fransız yeməyinə və hətta toxumlu dadlı çörəklərə qədər hər hansı bir üstünlük və ndash üçün bir şey tapacaqsınız, bu siyahı sizə axtardığınız hər şeyi və daha çoxunu verəcək.

Əlbəttə ki, bu reseptlər yalnız veganlar və ya oruc tutanlar üçün deyil! Pəhrizdən asılı olmayaraq hər kəs bunu edə bilər. Bütün bu reseptlər ləzzətli, doyurucu və sadədir və əminəm ki, başqaları bir vegan yeməyindən ləzzət aldıqlarını belə anlamayacaqlar! Bütün bu az karbohidratlı reseptlər bütün ailə ilə nahar və ya şam yeməyi üçün verilə bilər və sizi əmin edirəm ki, hətta ən şıltaq olanlar da heyran qalacaqlar. Bir çoxu özü olmayan bir ketogenik pəhriz və ya özü olmayan bir pəhriz izləyənlər üçün də idealdır!

Bu vegan reseptlərinə daxil olmaq üçün başlıqlara vurun. Bu az karbohidratlı reseptləri hazırlayan bütün bloggerlərə təşəkkür edirəm. Bu siyahıda hər dəfə az karbohidratlı bir yeməyə ehtiyacım olanda hazırladığım 5 reseptimi tapa bilərsiniz. Ümid edirəm ki, reseptləri bəyənirsiniz və bu siyahıdan ən çox sevdiyiniz resepti söyləməyi unutmayın!


Macarıstan

Macarıstan çox asan olmayan bir mətbəxə sahibdir, ancaq dünyanın hər yerində həvəskarları var. Tərəvəz olmadan Macarıstanda hər hansı bir yeməyi təsəvvür etmək çətindir. Qidalanma şorbaları əsas yemək üçün zəruri hesab olunur. Həzmi yaxşılaşdırır və maddələr mübadiləsini artırırlar.

Dünyanın gurmelerinin qəlbini qazanan Macar şorbaları arasında xüsusi bir tövsiyəyə layiq olanlar bunlardır: bográcsgulyás & # 8211 gulaş şorbası və halászlé - balıq şorbası. Gulaş şorbası qədər hazırlana bilər gulyásleves - evdə olduğu kimi bográcsgulyás - odun üstündə asılmış xüsusi bir qabda ocağın üzərində.

Çanaqlar hələ də Macarıstanın bütün sakinləri tərəfindən istifadə olunur və unikal reseptin sirri hər bir aşbaz tərəfindən diqqətlə saxlanılır.

Macar mətbəxinin digər xarakterik yeməkləri bunlardır: lecsó - buxarda hazırlanmış tərəvəzlər, csipetke - gulaş və şorba ilə xidmət edilən köftələr. Lángos - yağda qızardılmış pasta, xama, sarımsaq və ya pendir ilə verilir. Çörək çox vacibdir, əksər hallarda buğda əsasında hazırlanır. Kenyér buğda çörəyi və ya zsemle - köfte şorba və ya gulaşdan əskik ola bilməz. Pancake ilə yanaşı, Macar mətbəxində məşhur bir desert, meyvə, pendir, haşhaş və ya qoz dolması olan strudel reseptlər ola bilər.


Video: A spoonful of Balaton - Hungarian lecsó on sourdough bread (Yanvar 2022).