Yeni reseptlər

ElBulli, Hollivud naminə bir ay yenidən açılacaq

ElBulli, Hollivud naminə bir ay yenidən açılacaq

'EL BULLI' prodüseri Jeff Kleeman, Ferran Adria'nın yenidən açılacağını paylaşır ki, aktyorlar təcrübəyə qərq olsunlar.

Ferran Adrià pərəstişkarları qənaət etməyə (və kompüterlərinin yanında gözləməyə) başlasalar daha yaxşı olar: İspan aşpaz Hollivud naminə Kataloniya sahillərindəki əfsanəvi avangard restoranını yenidən açır.

Prodüser Jeff Kleeman ilə söhbət etdik EL BULLI, the dramatik uydurma uyğunlaşma Lisa Abendə aiddir Sehrbazın Şagirdləri: Ferran Adria'nın elBulli mətbəxində bir mövsümvə Kleeman filmin süjeti haqqında çox şey söyləyə bilsə də (daha sonra bu barədə) paylaşmaq üçün bu həyəcan verici sözə sahib idi: "Ferranın obrazını kimə işə götürsək və filmin rejissorluğunu bitirsək, ona çatacaq. Olduqca təcrübəsi var, Ferran bir ay ElBulli'yi yenidən açacaq. " Məqsəd? Aktyorları və rejissorları öyrətmək, onlara elBulli tipli bir restoranın işləməsi üçün tam olaraq nə lazım olduğunu göstərmək. "Dünyada elBulli kimi işləyən başqa bir restoran yoxdur və bunu heç kimə göstərmədən tam şəkildə təsvir etməyin heç bir yolu yoxdur" dedi Kleeman.

Kleeman, elBulli'nin bir ay davam edəcək açılışının ciddi şəkildə təlim məqsədli olacağını söyləyir, çünki aktyorlar təcrübəyə dalmaq üçün mətbəxdə və evin önündə işləyəcəklər. Kleeman bizə dedi: "Oyunçular və ekipaj, elBullidə işləmək və qaçmaq və yemək yemək təcrübəsinin nə olduğunu tam olaraq başa düşməlidirlər". "Əminəm ki, Ferran [köhnə aşpazları geri qaytaracaq] və bunun bir hissəsi heç kimin etdiklərini edə bilməz."

elBulli'nin yenidən açılması yalnız dörd həftə davam edəcək, Kleeman deyir, amma bu, gözlədiyimizdən dörd həftə daha çoxdur. "Bu filmi mümkün qədər orijinal etmək üçün Ferran, insanlara orada yemək yemək üçün son bir fürsət vermək üçün bir ay daha ElBulli'yi diriltməyimdə iştirak edə biləcəyimi düşünməklə [yenidən açmağa] və mənə də razılıq verdi. Bu, məni film çəkmək qədər xoşbəxt edir. "

Əlbəttə ki, var idi elBulli'nin eyni səbəblərə görə yenidən açılması ilə bağlı saxta həyəcan 2011 -ci ilin avqustunda, amma Kleeman'a inanılırsa, bu dəfə doğru ola bilər.