Yeni reseptlər

Turşu Soğan ilə Izgara Karides Tacos

Turşu Soğan ilə Izgara Karides Tacos

Bu resepti yüksək bir atəşə qoyulmuş bir qızartma qab və ya çuqun tava istifadə edərək evdə təkrarlayın.

Tərkibi

  • 1/2 fincan ağ şərab sirkəsi
  • Kosher duzu və təzə qara bibər
  • 1 serrano çili, toxumlu, incə doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı. incə doğranmış əhəng qabığı
  • ¼ baş yaşıl kələm, incə dilimlənmiş (təxminən 3 stəkan)
  • 1 1/2 lb. orta ölçülü karides, soyulmuş, incələnmiş, uzunlamasına yarıya endirilmişdir
  • ¾ çay qaşığı. Chipotle chile tozu
  • 1/2 orta qırmızı soğan, incə doğranmışdır
  • Cilantro budaqları, dilimlənmiş avokado, əhəng dilimləri və isti sous (xidmət üçün)

Resept Hazırlanması

  • Soğanı kiçik bir qaba qoyun. Kiçik bir tencerede sirkə və şəkər qaynadın və soğanın üzərinə tökün; duz və bibər ilə mövsüm. 30-40 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

  • Bu vaxt çili, xama, əhəng qabığı və əhəng suyunu orta qabda çalın; duz və bibər ilə mövsüm. Kələm qatlayın. Ləzzəti kənara qoyun.

  • Orta yüksək istilik üçün ızgara hazırlayın. Karides, yağ, çili tozu və kimyonu orta qabda birləşdirin; duz və istiot əlavə edin və üzərinə sürtün. Karides bişənə və tortilla tost edilənə qədər hər tərəfdən təxminən 1 dəqiqə qızardın.

  • Lahana və karides ilə üst tortillas və turşu soğan, cilantro, avokado, əhəng dilimləri və isti sous ilə xidmət edin.

  • ƏLAVƏ EDİN: Soğan 2 gün qabaq duzlana bilər. Örtün və soyudun. Slaw 6 saat əvvəl edilə bilər. Örtün və soyudun.

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 700Yağ (g) 16Doymuş Yağ (g) 3.5Kolesterol (mg) 270Karbonhidratlar (g) 92Pəhriz Lif (g) 8Toplu Şəkər (g) 3Protein (g) 42Sodyum (mg) 600Rəylər Bölümü

Resept Xülasəsi

  • 3 orta qırmızı soğan
  • 2 diş sarımsaq və ya dadmaq üçün
  • 1 orta jalapeno bibəri, dilimlənmiş və ya dadmaq üçün
  • 2 dəfnə yarpağı
  • ½ çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər və ya dadmaq
  • 3 stəkan alma sirkəsi
  • 1 ½ fincan su
  • ⅓ fincan ağ şəkər
  • 4 çay qaşığı kosher duzu
  • 1 çay qaşığı bütün qara bibər

Soğanları çox nazik dilimlərə kəsin, iki litrlik şüşə qabda və ya bir böyük qabda sıx bir şəkildə yığın. Sarımsaq mixəkləri, jalapeno dilimləri, dəfnə yarpaqları və bibər lopaları əlavə edin.

Sirkə, su, şəkər, duz və bibər noxudlarını orta tencerede orta yüksək istilikdə qarışdırın. Bir qaynağa gətirin. Şəkər və duz həll olunana qədər tez -tez qarışdıraraq bişirin. İstidən çıxarın və 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Soğanın üzərinə isti maye tökün və lazım olduqda batırın. 8 saatdan bir gecəyə qədər örtün və soyudun. Dərhal xidmət edin və ya 1 aya qədər soyuducuda saxlayın.


#Tacotuesday üçün 25 Unikal Taco Fikri!

Bu #tacotuesday və ya #CincodeMayo, və eyni köhnə (çox tanış) takolara sahib olmaq istəmirsən? Sizin üçün 25 Unikal Taco Fikirim var! Hər bir taco reseptində maraqlı bir bükülmə (və ya iki) var, əksəriyyəti həqiqətən sağlamdır və hamısı dad qönçələrinizi qıdıqlayacaq!

Mən McAllen, TX -də sərhəddə yaşayıram. Tacos mütləq bir "şeydir". Nyu Meksikoda hər şey Çiliyə aid idi. Texasın cənubunda söhbət TACOS -dan gedir.

Tacos çox yönlü, ləzzətli və fərdiləşdirmək asandır. Ən sadə tərifə görə, taco bükülmüş tortillaya doldurulmuş yeməkdir. Bir istisna olmaqla (pita taco), bu takoları təsvir edir. Mən sizə toyuq, balıq və dəniz məhsulları, mal əti, donuz əti, quzu, vegan və vegetarian və hətta bizon gətirdim!


Qızardılmış adobo marinadlı karides tacos, doğranmış kələm, salsa verde reseptləri

KANSAS CITY, Mo. — Günəş parlayır və quşlar cırıldayır. Bəlkə də ızgaranın siqaret çəkmə vaxtıdır!

Mart və gözəl havanın qeyd olunmasında (o qədər də gözəl olmayan günlərdən sonra) fantastik bir resept hazırladıq: ızgara karides tacos! American Reserve -dən aşpaz Bryant Wigger, bizə necə edildiyini göstərmək üçün FOX4 -ə qoşuldu.

Hazırlıqdan yuxarıdakı videodan bir neçəsinə baxın. Hamısını necə bir araya gətirdiyiniz burada:

Guajillo Adobo şoraba

  • 5 il Calabrian xlli
  • 2 ədəd çili bibəri
  • 2 x.q alma sirkəsi
  • 2 ədəd sarımsaq mixəyi
  • 1 x.q bal
  • 1 oz evoo

Guajillo bibərini sobada 4 dəqiqə və ya bir qədər qızardılana qədər qızardın.

Toxumları çıxarın və 10 dəqiqə suda isladın.

Guajillou sudan çıxarın və qalan bütün maddələrlə püre edin. Duz və istiot əlavə edin

Salsa Verde

  • .5 soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • ¼ lb tomatillos
  • 2 ədəd Anaheim bibəri qovrulur
  • .5 çay qaşığı oregano
  • .5 çay qaşığı kimyon
  • .5 çay qaşığı keşniş
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Pomidorları qabıqdan çıxararaq hazırlayın, yuyun və dörddə bir hissəyə bölün.

Pomidorları, Anaheim bibərini və soğanı evoo, duz və istiot və ızgara ilə birlikdə 8 – 10 dəq və ya yüngülcə qızarana qədər qızardın.

Bütün maddələri bir qarışdırıcı ilə bir qarışdırıcı ilə bir qazana qoyun. Mövsüm və dad

Karides və montaj

Marinadlı karides 20 dəqiqə bişirin, sonra hazır olana qədər qızardın.

Tortillaları ızgarada qızdırın və qurumaması üçün isti nəmli bir parça qoyun.

Kələm parçalayın və salsa verde ilə qarışdırın və üstünə doğranmış cilantro, əhəng, dilimlənmiş turp və turşu soğan əlavə edin.

Daha çox resept

FOX4 xəbər yayımlarımızda təqdim etdiyimiz reseptlərlə FOX4 -dən həftəlik bir e -poçt almaq üçün qeydiyyatdan keçin.


Karides, Bolqar Bibəri və Soğan Skillet

Bu Karides, Bolqar Bibəri və Soğan Skillet, ləzzətli az karbohidratlı və qlütensiz bir yeməkdir, çox sürətli və hazırlanması asan və ləzzətlə doludur. 15 dəqiqədə hazırdır və qalıqlar kimi əladır!

Son bir neçə gün mənim üçün çox dəli oldu. Bir tərəfdən, gələn həftə Avropaya səfərimizdən çox həyəcanlıyam. Ərim iş üçün İngiltərəyə getməli olduğu üçün bu fürsətdən istifadə edib gözəl bir qitədə yeni bir ölkəni ziyarət etmək qərarına gəldik. Bir buçuk həftəni İngiltərədə, bir həftə daha Portuqaliyada keçirəcəyik. Vay, Avropada üç həftə! Elə sərin!!

Digər tərəfdən, son bir neçə gündə özümü yaxşı hiss etməmişəm, çünki sağ gözümdə əsəbi bir iltihab var. Çox ciddi bir şey deyil və artıq dərman alıram, amma bir az ağrıyır. Özümü daha yaxşı hiss edirəm və həftənin sonunda 100% yaxşı olacağına inanıram. İnşallah!

Özümü yaxşı hiss etməsəm də, yemək bişirdim, amma asan və sürətli yeməkləri seçdim. Ground Turkey Sweet Patates Skillet, 5 tərkibli Toyuq Balqabaq Qayıqları, Karnabahar Qızardılmış "Pirinç" və bu gün sizinlə paylaşdığım Karides, Bolqar Bibəri və Soğan Skilletini hazırladım. Çoxlu maddələr tələb etməyən və çox vaxt tələb etməyən bütün asan reseptlər.

Bu resepti çox bəyənirəm, çünki bolqar bibəri və ya soğan olmasa da, yenə də bu Karides, Bolqar Bibəri və Soğan Skilletini yaşıl lobya və kuşkonmaz kimi digər tərəvəzlərlə hazırlaya bilərsiniz. Bəhanəniz yoxdur yox bu resepti məşğul həftənizdə sınayın! Alternativ olaraq, Sarımsaq Karides və Tərəvəz Yemək Hazırlama Kaselerimi, Sarımsaq Yağı Karides Skillet Tarifini, Şirin Kartof Yaşıl Fasulye Karides Skilletini və ya bu 35 Sağlam Karides Yemək Tariflərindən birini sınaya bilərsiniz! Karides çox ləzzətli və bişirilməsi asan bir proteindir!


Cilantro Lime Sousu və Turşu Qırmızı Soğan ilə Karides Tacos

Bu karides tacos mükəmməl ədviyyəli və etmək çox asan bir dadlı və sağlam yemək edir. Tacos, insanları təsadüfi bir şam yeməyində, ailə yeməyində və ya yaxşı dostlarla bir axşam keçirmək üçün əyləncəli bir şəkildə bir araya gətirməyin əla bir yoludur.

Tacos çox populyardır, çünki bir çox variant var. Toyuq, çəkilmiş donuz əti, mal əti, balıq, karides, ıstakoz, fasulye, istədiyiniz hər şeyi istifadə edə bilərsiniz. Yemək və bir araya gətirmək də əyləncəlidir …a ailə yeməyi başqa bir yemək deyil, birlikdə xüsusi bir vaxta çevrilir.

Karidesdən başlayaq. . .

Karides Tacos üçün maddələr:
1 və#8211 lb. böyük karides (soyulmuş və təravətli)
1/2 və#8211 çay qaşığı. Çili tozu
1/2 və#8211 çay qaşığı. Bibər
1/2 və#8211 çay qaşığı. Adobo ədviyyatı
1/2 və#8211 çay qaşığı. Kimyon
1/4 və#8211 çay qaşığı. Sarımsaq tozu
1/4 və#8211 çay qaşığı. Qara qara bibər
1/4 və#8211 çay qaşığı. Duz (və ya dadmaq üçün)
1 və#8211 tbls. Zeytun yağı
Gerekirse 1 – tbls su
1- qarğıdalı tortillas paketi

İstiqamətlər:
Karidesləri soyun və soyun, sonra soyuq suda yuyun. Kağız dəsmal ilə qurudun. Bütün ədviyyatları bir qaba əlavə edin, zeytun yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

İndi karidesi ədviyyatlara əlavə edin və karidesin hərtərəfli örtülməsi üçün qarışdırın.

Kassanı plastik sarğı ilə örtün və bişirməzdən əvvəl ən azı bir saat soyuducuda marinat edin.

Karides marinat edərkən, ədviyyatlar hazırlayın.

Tacos üçün pico de gallo, guacamole, cilantro, soğan, kahı, pendir, krem ​​və daha çox kimi müxtəlif ədviyyatlar istifadə edə bilərsiniz. Bu gün karidesləri turşu qırmızı soğan, cilantro kireç jalapeño sousu və krem ​​Meksika (Meksika xama) ilə doldururam.

Cilantro kireç sousundan başlayaq.

Cilantro Jalapeño Əhəng Sousu üçün Tərkibi:
2 – dolu fincan təzə kişniş
1 və#8211 böyük əhəng
1 və#8211 nömrələri
1/2 və#8211 çay qaşığı. duz
1/2 və#8211 çay qaşığı. yer bibəri
2 və#8211 tbls. zeytun yağı
1 və#8211 tbls. ehtiyac olarsa su

İstiqamətlər:
Kişniş, bir əhəng suyu, jalapeno, duz, qara bibər və zeytun yağı bir qida prosessoruna əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Tutarlılıq çox qalınsa, bir az su əlavə edin.

Sosu kiçik bir bankada saxlayın və istifadəyə hazır olana qədər soyudun. Soyuducuda təxminən 1 həftə davam edəcək.

İndi turşu soğan hazırlayaq.

Turşu qırmızı soğan:
1 – böyük qırmızı soğan dilimlənmişdir
1/2 və#8211 stəkan sirkə sirkəsi
1/2 və#8211 stəkan su
1 1/2 – tbls bal
1 – tbls şəkər

İstiqamətlər:
Soğanı soyun və yarıya bölün. Soğanı incə doğrayın və soğan dilimlərini bir şüşə konserv qabına qoyun.

Kiçik bir sobaya sirkə, su, bal və şəkər tökün. Bal və şəkəri həll etmək üçün kifayət qədər uzun müddət qızdırın.

Sirkə qarışığını konserv bankasındakı dilimlənmiş soğanın üzərinə tökün. Soğanları örtmək üçün bir qaşıq ilə qarışdırın. Kavanozu bir qapaq ilə örtün və xidmət etməzdən əvvəl ən azı bir saat soyuducuya qoyun.

Turşu soğan soyuducuda iki həftə qalacaq.

Soğanlar turşuya təxminən bir saat qaldıqda, karides bişirə bilərsiniz.

Böyük bir tavada bir az kanola yağı qızdırın, sonra karides əlavə edin. Çəhrayı olmağa başlayana qədər bişirin, sonra çevirin və təkrarlayın. Tez bişirirlər, təxminən 4-5 dəqiqə çəkməlidir.

Tacos yığın. Əvvəlcə tortillaları sobada və ya tost sobasında qızdırın.

Karidesləri qarğıdalı tortillasına qoyun və üzərinə soğan əlavə edin, sonra bir az cilantro kireç sousu və krem ​​çəkin. İstəyirsinizsə, qarğıdalı tortillasını ikiqat artıra bilərsiniz. Bu şəkildə parçalanmayacaqlar.


Chipotle Karides Tacos

Hamımız goopda olduqca taco ilə məşğuluq və bu chipotle karides reseptini bəyəndik. Lazımi miqdarda istiliylə şirin, ləzzətli və dumanlıdır.

1 kilo orta soyulmuş və təravətli yabanı karides, quyruğu çıxarılır

¾ çay qaşığı dəniz duzu, üstəgəl səpmək üçün

½ çay qaşığı çipsotlu çili tozu (və ya daha az ədviyyatlı etmək üçün daha az)

½ çay qaşığı təbii qamış şəkəri, qəhvəyi şəkər və ya ağcaqayın şəkəri

dadmaq üçün təzə üyüdülmüş qara bibər

1 xörək qaşığı təmizlənməmiş soyuq preslənmiş zeytun yağı

8 isti qarğıdalı tortillası (və ya böyük marul yarpağı)

1. Karidesləri yuyun və kağız dəsmallarla qurudun. Kənara yığmaq.

2. Orta bir qabda ədviyyatlar, şəkər, duz və istiotu birləşdirin. Karides əlavə edin və qabığa atın.

3. Böyük bir tavada zeytun yağını orta odda qızdırın. Karidesləri bir təbəqəyə əlavə edin və bişənə qədər təxminən 5-8 dəqiqə bişirin, yarısına çevirin.

4. Karides çox böyükdürsə, xidmət etməzdən əvvəl onları kiçik ölçülü parçalara doğrayın. Əlavə bir çimdik duz əlavə edin və tortilla və istədiyiniz müşayiətlərlə xidmət edin.

-Dən alındı Mətbəx Məsələləri: Yeməyinizi və Yeməyinizi Dəyişdirmək üçün 100 -dən çox Tarif və Məsləhət - Sağlam, Qidalandırıcı, Unudulmaz müəllif Pamela Salzman. Müəlliflik hüququ © 2017. Hachette Book Group, Inc -in törəməsi olan Perseus Books, LLC -nin izi olan Da Capo Lifelong Books -da mövcuddur.


Turşu soğan üçün çeşidlər

  • Meksikalı turşu soğan: turşu mayelərinə dilimlənmiş jalapeno və bütün kimyon, keşniş toxumu və Meksika oregano kimi əlavə maddələr əlavə edin.
  • Skandinaviya versiyası: təzə şüyüd, kimyon və istiot əlavə edin.
  • Hind turşusu soğan: şüyüd toxumu, keşniş və ya çuğundur və ya cilantro birləşdirin.

Duzlama üçün vacib olmasa da, bunlar turşu soğanlarınıza mürəkkəblik qatacaq.


Tərkibi

  1. Turşu qırmızı soğan:
    • 1 böyük qırmızı soğan, yarıya bölünmüş, incə dilimlənmişdir
    • 2 kiçik yaşıl jalapenos
    • 2/3 fincan düyü sirkəsi
    • 1 xörək qaşığı limon suyu
    • 1 çay qaşığı dəniz duzu
  2. Baja Krem:
    • 1/2 fincan mayonez
    • 1/2 fincan xama
    • 2 çay qaşığı limon suyu, əlavə olaraq dadmaq üçün
    • 1 çay qaşığı incə doğranmış əhəng qabığı
    • Bir çimdik dəniz duzu
  3. Baja Kələm Slaw:
    • 2 xörək qaşığı mayonez
    • 3/4 çay qaşığı əhəng suyu
    • 2 damcı jalapeno Tabasco sousu
    • 1/2 kiçik baş yaşıl kələm, incə dilimlənmiş
    • Dəniz duzu və qara bibər
  4. Marinadlı Balıq:
    • 1/4 fincan zeytun yağı
    • 1/2 çay qaşığı çili tozu və ya dadmaq
    • 1 1/2 çay qaşığı qurudulmuş oregano
    • 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
    • 1/4 fincan cilantro yarpaqları, doğranmışdır
    • 1 yaşıl jalapeno, doğranmışdır
    • 1 lb qabıqlı ağ balıq filesi
    • Dəniz duzu və qara bibər
    • Qarğıdalı tortillas, xidmət üçün

Turşu soğan və avokado kreması ilə qızardılmış balıq tacos

Çili, NZ Sauv Blanc'ın kəskinliyi ilə Loirelilərin mineral-sitrus-bitki mənşəli xüsusiyyətləri arasında şirin bir yer tutur. Bununla birlikdə, hər üçü içindəki balığı sıxmadan, cilantro və turşu soğanın sıx ısırılmasına qarşı dura bilir.

Cənubi Kaliforniyalıların il boyu yaxşı bir balıq taco təcəssüm etdirən bir həyat tərzi yaşaya biləcəyi ədalətsiz görünür. Hər kəs üçün yaz, sakit Baja həyatını təqlid etmək üçün mükəmməl vaxtdır. Bu asan resept qızardılmış yerinə ızgara balıq tələb edir. Yalnız daha sağlam deyil, həm də soğan və krem ​​hər bir tacoya çoxlu ləzzət verir.

4 xidmət edir Ümumi vaxt: 40 dəqiqə

8 qarğıdalı və ya un tortillas
1 lb. mahi-mahi, morina və ya tuluq kimi möhkəm ətli ağ balıq filesi, dərisi 1/4 fincan bitki yağı çıxarılır
1 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
2 fincan doğranmış kələm
1/4 fincan doğranmış cilantro
2 ədəd əhəng
Duz və istiot, mövsümə görə
Turşu qırmızı soğan
1 kiçik qırmızı soğan, yarıya bölünmüş və incə dilimlənmişdir
2 təzə jalapenos, köklü və nazik halqalara kəsilmiş (daha az istilik üçün toxum)
1 stəkan ağ şərab sirkəsi
2 xörək qaşığı limon suyu
1 xörək qaşığı şəkər
1 çay qaşığı duz

Avokado Kreması
1 yetişmiş avokado
1 stəkan xama və ya yunan qatığı
Bir limonun suyu
1/2 çay qaşığı. dadmaq üçün duz və daha çox

1. Turşu soğan hazırlayın. Soğan və jalapenosları orta qabda birləşdirin. Kiçik bir qazanda qaynatmaq üçün sirkə, əhəng suyu, şəkər və duz gətirin. Soğan/jalapenosun üzərinə sirkə qarışığı tökün və ən az 30 dəqiqə oturun. Soyuducuda 2 günə qədər saxlayın.

2. Avokado kremini hazırlayın. Avokadonun yarısını kəsin. Əti bir qida prosessoruna doğrayın. Xama və ya qatıq, əhəng suyu və duz əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın. Kremi kiçik bir qaba köçürün, örtün və 2 günə qədər soyudun.

3. Qrilini orta-yüksək istiliyə qədər qızdırın. Otaq temperaturunda olan balıq filetosunu yağla bolca ovuşdurun, sonra duz, istiot və sarımsaq tozu ilə ədviyyat edin. Qril ızgaralarını təmizləyin və yağla fırçalayın (yapışmaması üçün). Balığı ızgaraya qoyun. Hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin. Tortillaları ızgaranın üzərinə qoyun, birbaşa istidən uzaq, istilənsin. Balıqları və tortillaları bir plaka üzərinə köçürün. Balıqları incə doğrayın, sonra isidilmiş tortillalar arasında bölün. Turşu soğan qarışığı, kələm, kişniş və avokado kreması ilə çiləyin. Əhəng dilimləri ilə xidmət edin.


Videoya baxın: Ustadan Sebzeli karides. Karides Güveç. Ustadan Al Tarifi (Yanvar 2022).